Шоколадный пирог с бананами в духовке

Обновлено: 01.05.2024

Нет ничего вкуснее быстрого рассыпчатого и нежного бананового пирога с шоколадом. Предлагаем 3 очень простых и быстрых рецепта шоколадных пирогов.

Банановый пирог с шоколадом

• 2 шт. банана;
• 2 шт. яиц;
• 152 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 200 г муки в/с;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 100 г шоколада.

Бананы моют, очищают от кожуры, перекладывают в миску для замешивания теста и разминают вилкой до однородной массы.

Затем добавляют яйца, сливочное размягченное масло, после чего размешивают до однородности.

Муку высшего сорта просеивают, после чего вводят к яичной смеси, добавляют разрыхлитель, размешивая до исчезновения комков.

В конце замеса насыпают кусочки шоколада и перемешивают.

Шоколад можно использовать в плитках или развесной. Его обычно продают на развес. Он продается более мелкой или крупной формы.

Тесто выкладывают на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляют в духовку выпекать при температуре 180 C до румяной корочки.

Шоколадный пирог с бананами и шоколадной глазурью

• 200 г сахарного песка;
• 110 г сливочного масла;
• 135 г сметаны;
• 2 яйца;
• 2 банана;
• 35 г какао;
• 1 г лимонной кислоты.

• 55 г сливочного масла;
• 60 г темного шоколада.

Размягченное масло выкладывают в чашу для взбивания, вводят сахар, ванилин и взбивают венчиком до однородной массы. Затем вводят сметану, продолжая взбивать.

В массу вводят по одному яйцу, продолжая взбивать.

Отдельно в чаше добавляют 2 ст. л. воды, соду и лимонную кислоту, перемешивают до растворения ингредиентов и вводят в сливочную массу.

Отдельно в миску просеивают муку с какао, перемешивают до однородной массы и вводят в тесто, замешивая его до исчезновения комков.

В форму для запекания выкладывают на смазанную пергаментную бумагу. Затем выкладывают тесто, распределяя его по всей форме.

Крупные бананы (2 шт.) нарезают на круглые кусочки и выкладывают сверху на тесто, немного углубляя их вилкой.

Форму с тестом отправляют выпекаться в духовку на 50 минут при температуре до 180 C.

Горячий пирог достают из духовки, проверяют его на готовность деревянной палочкой, протыкая его насквозь. Если палочка будет сухой — пирог готов, после чего его освобождают от формы и пергаментной бумаги.

Пока он охлаждается готовят шоколадную глазурь.

Сливочное масло смешивают с кусочками шоколада и топят на водяной бане до образования однородной массы, после чего заливают пирог.

После того как глазурь застынет, выпечку нарезают на кусочки и подают к чаю.

Шоколадный банановый пирог в мультиварке

• 230 г муки;
• 2 отборных куриных яйца;
• 120 г сахарного песка;
• 35 г какао-порошка;
• 100 г сливочного масла;
• 10 г разрыхлителя;
• 3 шт. бананов.

1. С помощью блендера бананы измельчают в однородную массу. Затем вводят сливочное мягкое масло и блендером перемешивают.
2. В смесь добавляют сахарный песок, яйца, муку, перемешанную с какао и разрыхлителем и перемешивают до полу густого однородного теста.
3. Чашу мультиварки смазывают и выкладывают тесто, закрывают крышку, после чего выпекают на режиме «Мультиповар» или «Выпечка» 1 час при температуре 125 C.

Через час пирог достают с помощью корзины пароварки.

С фото

В духовке

Блюда из бананов

Этот пирог прост в приготовлении. В составе много бананов и немного муки. Бананово-шоколадный пирог прекрасно сочетается с орехами и изюмом.

Такой шоколадный пирог выручит в пост. День рождения никто не отменял. :) Пирог получается нежный, вкусный, ароматный.

Шоколадный рулет с начинкой из мягкого творога и бананов готовится без муки и сахара. Кусочки банана и мёд придают выпечке сладость и аппетитный аромат. Основой для этого рулета служит бисквитный корж, который готовится не с мукой, а с кукурузным крахмалом. Для шоколадного вкуса в него добавляется какао-порошок, а для сохранения пышности - разрыхлитель. Шоколадный рулет без муки и сахара получается мягким и очень нежным. Он понравится тем, кто следит за своей фигурой, да и всем остальным сладкоежкам.

Банановый пирог с шоколадом. Вкуснота, для тех, кто любит бананы. Бесподобный нежный вкус бананово-шоколадного пирога.

Очень простой рецепт шоколадно-бананового рулета с масляным кремом.

Насыщенный вкус шоколадного бисквита с банановыми кусочками. Тесто для шоколадного пирога с бананами приготовлено на основе молока, без добавления яиц.

Ароматный и нежный шоколадно-банановый кекс со сметанным кремом, который можно приготовить не только к домашнему чаепитию, но и на праздничный стол. Насыщенный шоколадный вкус кекса достигается за счёт того, что в тесто добавляется какао-порошок и шоколадные капли, а также благодаря сметанному крему, в состав которого входит молочный шоколад. Мегашоколадный кекс!

Бананабрэд (банановый хлеб) от Энди-шефа - невероятно вкусный шоколадный кекс с бананом, от хлеба здесь только форма. Шоколадно-банановый кекс готовится легко, как все кексы, а результат - просто супер!

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Вкусный, шоколадный, сочный и очень простой в приготовлении пирог! Просто заливаем бананы тестом и пирог к чаю у нас готов!

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с бананами»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 280 г
• Какао-порошок — 50 г
• Сахар — 180 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Соль — 1 щепот.
• Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло подсолнечное — 60 мл
• Молоко — 280 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Банан — 4 шт

Глазурь

• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко (5-7 ст.л.) — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 15 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4403.8 ккал	белки 92.7 г	жиры 165.3 г	углеводы 647.5 г
100 г блюда
ккал 218 ккал	белки 4.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Шоколадный пирог с бананами»:

Смешаем все сухие ингредиенты: просеем муку и какао, добавим разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар.

Добавляем к сухим ингредиентам яйца, подсолнечное масло, молоко, сливочное масло комнатной температуры. Всё хорошо размешаем, можно венчиком, но лучше конечно миксером, чтобы получилось однородное тесто.

Форма у меня 24 см, дно я застелила пергаментной бумагой. Берем бананы, почистим их, нарежем на кусочки и выкладываем в форму. Чем больше будет бананов, тем вкуснее.

Сверху заливаем тестом, чтобы оно закрывало бананы. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем от 40 минут до часа, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если у вас сильно печет духовка, можно через 20-30 минут накрыть пирог фольгой.

Готовому пирогу даем немного остыть и приготовим глазурь.

В сотейнике смешаем сахар, какао, добавляем молоко по ложечке, чтобы не получилась жидкая глазурь. Может понадобится чуть больше или чуть меньше молока. Помешивая доводим до кипения, проварим минут 5. В конце добавляем кусочек сливочного масла и снимаем с огня.

Поливаем пирог глазурью и даём ей остыть.

Нарезаем пирог и зовём всех пить чай. пирог получается очень вкусный, влажный, с ароматом банана. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Шоколадный пирог с бананами

Вкусный, шоколадный, сочный и очень простой в приготовлении пирог! Просто заливаем бананы тестом и пирог к чаю у нас готов!

Похожие рецепты

Булка с шоколадом и арахисом

• 22
• 107
• 950

Пирог с яблоками

• 31
• 47
• 4792

Пирог с персиками консервированными

• 17
• 72
• 4377

Пирожок с мясом

• 25
• 32
• 3901

Шоколадно-клюквенный пирог "Сентябрь"

• 67
• 129
• 8810

Баноффи Пай

• 34
• 167
• 6059

Венский пирог с вишней

• 43
• 616
• 15342

Пирожки с капустой, яйцами, фаршем

• 14
• 25
• 19754

Пирог "Загадки венского леса"

• 177
• 1678
• 26039

Фотографии «Шоколадный пирог с бананами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

20 августа 2020 года darinagannenko #

20 августа 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

3 июля 2020 года felix032 #

3 июля 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

29 мая 2020 года Инночка07 #

28 мая 2020 года VBanane #

1 июня 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

13 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

8 мая 2020 года strann #

8 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

6 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

6 мая 2020 года Anna_usa #

6 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

6 мая 2020 года Anna_usa #

5 мая 2020 года ew o #

6 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Готовим шоколадный пирог с бананами — нежнейшее лакомство для Вас и Ваших близких!

Если вы решили побаловать своих родных и близких вкуснейшим шоколадным пирогом, то воспользуйтесь нашим не сложным рецептом. Результат будет просто великолепен, в этом вы можете не сомневаться. Нежнейший пирог понравится всем, кто его попробует. Он очень прост в приготовлении, и не занимает слишком много времени. Банановый пирог с шоколадом имеет потрясающий вкус за счет сочетания какао и банана.

Что нам понадобится для приготовления вкуснейшего десерта?

Ингредиенты для блюда

• Какао порошок - 5 ст. ложек
• Яйца куриные - 4 шт.
• Пшеничная мука - 170 г.
• Соль - 0.5 ч. ложек
• Сливочное масло - 10 г.
• Сахарный песок - 220 г.
• Бананы - 3 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. ложек
• Ванильный сахар - 1 ч. ложек

Приготовление блюда по шагам

Подготовьте все необходимые ингредиенты: яйца, муку, бананы, сахар, какао, ванильный сахар, соль, а также разрыхлитель и масло. Яйца и бананы необходимо хорошенько помыть в теплой воде.

Разбейте яйца в глубокую тарелку или другую емкость. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль, а также разрыхлитель. Перемешайте содержимое. Лучше всего воспользоваться миксером.

Теперь необходимо добавить какао и перемешать. Делать это нужно осторожно из-за того, что какао может разлететься по сторонам.

Добавьте муку и замесите тесто. Лучше всего добавлять просеянную муку. Тогда готовый пирог будет более пышным и воздушным. Консистенция полученного теста должна напоминать консистенцию сгущенного молока.

Почистите банан. Нарежьте его кружочками. Можно нарезать и как-то по-другому или вообще размять и добавить в тесто. Это на ваше усмотрение.

Высыпаем в тесто порезанные или размятые бананы. Перемешиваем ложкой. Если вы оставили бананы кружочками, то мешать нужно очень осторожно, чтобы они не разломались.

Для выпекания лучше использовать круглую форму. Смажьте форму для запекания кусочком сливочного масла. Если у вас форма с антипригарным покрытием то маслом можно и не смазывать.

Вылейте тесто, распределив его равномерно по всей площади вашей формы для запекания.

Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте пирог примерно на 45 минут. Время приготовления может и меняться. Все зависит от духовки. Готовность можно определить при помощи зубочистки или спички. Просто воткните ее в середину пирога, и если она будет сухая — то пирог готов. Если же влажная со следами теста — то пирогу нужно еще немного постоять в духовке.

Готовый пирог нужно дать остыть при комнатной температуре. Пирог вы можете украсить бананами, посыпать сахарной пудрой, какао-порошком или же покрыть глазурью. Бананово шоколадный пирог получается очень вкусным, так что ваших близких будет просто не оторвать от него. Приятного аппетита!

Вообще вы можете включить фантазию и заменить рецепт, или же внести что-то новое. Украсить можно чем угодно — начиная от бананов и заканчивая мастикой. Зависит это от времени, которым вы обладаете. При возможности, вы можете сделать целое произведение искусства, используя мастику и другие принадлежности для украшения пирога. Сам пирог очень прост в приготовлении и относится к категории вкусной выпечки на скорую руку.

Такой пирог отлично подойдет в качестве праздничного на День рождения ребенка или же взрослого. Если для ребенка — вы можете купить красивые свечки-цифры и украсить ими пирог. Или же нарисовать цифры при помощи взбитых сливок. Вариантов большое количество — всё зависит только от вашей фантазии. Запаситесь терпения, и тогда ваш пирог запомнится всем на очень-очень долгое время. Желаем успехов!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Шоколадный пирог с бананами".

Шоколадный пирог с бананами понравится и детям, и взрослым. Сочетание рассматриваемых ингредиентов придает десерту неповторимый вкус и аромат. Рецепт бананово-шоколадного пирога довольно прост в приготовлении. Его можно готовить и в духовке, и в мультиварке.

Рецепт шоколадно-бананового пирога

Шоколадно-банановый пирог – это идеальное блюдо для тех, кто не имеет в запасе большое количество времени для изготовления торта, но хочет удивить гостей необычным десертом с оригинальным вкусом. Банановый пирог с какао, испеченный в духовке, обладает сочной консистенцией и изумительным ароматом.

Ингредиенты

Для изготовления бананового пирога с шоколадом потребуются следующие ингредиенты:

• 260 г муки;
• сахар и какао – пара стаканов и 80 г, соответственно;
• пара бананов среднего размера;
• масло сливочное – 15 г;
• ч. ложки разрыхлителя;
• половина ч. ложки соли;
• 3 яйца;
• молоко – половина ст.;
• сахар ванильный – 1 ч. л.;
• 1 ст. остывшей кипяченой воды;
• 120 мл растительного масла;
• треть стакана сливок;
• 230 г темного шоколада;
• пакетик ванили.

Как приготовить блюдо пошагово

Действия по изготовлению пирога с бананом и шоколадом:

1. Для начала необходимо соединить муку с какао, сахаром и разрыхлителем. Полученную смесь присолить.
2. Далее размять с помощью вилки спелые бананы.
3. В отдельной посуде взбить яйца, после чего добавить масло, ваниль, бананы, воду и молоко. Тщательно перемешать продукты.
4. Затем полученную массу хорошо смешать с сыпучей смесью в большой миске. Замесить тесто, используя венчик или миксер.
5. Залить заготовку для пирога в форму и запекать 40 минут при 180 градусах.
6. По готовности десерт рекомендуется достать из духового шкафа и остудить.
7. Для глазури следует растопить шоколад, добавив сливочное масло и сливки, смешать компоненты до появления однородной массы.
8. По готовности шоколадную смесь оставить на 5 мин для остывания, после чего взбить.

В конце изготовления ароматное изделие из теста полить глазурью. Приготовленное блюдо считается классическим рецептом бананово-шоколадного пирога.

Шоколадно-банановый пирог в мультиварке

Рецепт бананового пирога с шоколадом в мультиварке считается довольно простым, приготовить данный десерт сможет любая хозяйка. Любителей сладких блюд также может порадовать слойка (слоеный пирог) с шоколадом и бананом, для изготовления которого можно использовать готовое тесто.

• 3 банана;
• пара яиц;
• четверть стакана растительного масла;
• стакан муки;
• ч. ложки ванильного сахара;
• пара больших л. какао;
• разрыхлитель и сахар – 1 ч. ложка и половина стакана, соответственно.

Действия по изготовлению:

1. Для начала рекомендуется взбить яйца, после чего добавить кусочки бананов.
2. Далее бананы необходимо размять с помощью вилки и залить масло, после чего перемешать ингредиенты.
3. В отдельной посуде соединить муку с обычным и ванильным сахаром, разрыхлителем и какао.
4. Засыпать полученную массу к бананово-яичной смеси, перемешать.
5. Готовое тесто перелить в чашу мультиварки, слегка промазанную маслом.
6. Выпекать десерт в закрытой технике, установив режим «Выпечка» и таймер на 60 минут.
7. По готовности следует открыть крышку и оставить десерт на некоторое время для остывания.

Остывший бананово-шоколадный пирог переложить на блюдо и разделить на порционные части.

Видео приготовления шоколадно-бананового пирога

Шоколадно-банановый пирог с кремом

Банановый пирог с шоколадом считается одной из вкуснейшей выпечки, а украшения из крема делают его самым вкусным. Шоколадный банановый пирог можно подавать и к праздничному столу, и использовать в качестве обычного десерта.

• 3 яйца;
• по 150 г сметаны и сахара;
• 3 банана;
• 80 г какао;
• 0,1 сливочного масла;
• пакетик ванили;
• 260 г муки;
• ч. ложки разрыхлителя.

Действия по изготовлению:

1. Сначала взбить яйца, затем засыпать сахарный песок (100 г) и сметану (90 г). Компоненты взбить с помощью венчика до полного растворения сыпучего ингредиента.
2. Далее растопить масло, после чего добавить в яично-сметанную смесь, смешать.
3. Затем засыпать муку с разрыхлителем и какао, снова перемешать продукты.
4. В другой миске 2 банана превратить в кашеобразное состояние с помощью вилки, после чего добавить к тесту, помешать.
5. Слегка промазать емкость для выпекания маслом и присыпать мукой, затем залить в нее замешанное тесто.
6. Поместить заготовку пирога в хорошо прогретый духовой шкаф.
7. Выпекать полчаса при 200 градусах.
8. В это время можно заняться изготовлением крема, для этого нужно хорошо смешать остатки сметаны и сахара.
9. По готовности десерт следует достать из духовки, остудить, после чего залить сметанным кремом.
10. Сверху равномерно распределить кусочки 1 банана.
11. Оставить пирог на 1 – 2 часа. За это время он успеет пропитаться.

Приготовленный десерт с бананом разделить на порционные части.

Шоколадно-банановый пирог с творожными шариками

Данный рецепт шоколадного бананового пирога оригинален, благодаря тому, что готовится из двух слоев с добавлением творожных шариков. В один слой пирога добавляются кусочки банана, другой смешивается с кусочками шоколада, третьим выступают шарики из творожной массы.

Для того чтобы приготовить шоколадно-банановый пирог, понадобится несколько компонентов.

• 260 г муки;
• 4 яйца;
• треть стакана сахара;
• 1 белок;
• 150 г сметаны;
• 0,2 кг сливочного масла;
• 50 мл молока или остывшей кипяченой воды;
• 100 г шоколада
• ч. ложки соды;
• пакетик ванили.

Для творожных шариков:

• 0,2 кг творога;
• треть стакана сахарного песка;
• желток.

• 200 мл сливок высокой жирности;
• сок 1 апельсина.

1. Сначала следует перетереть творог с сахаром и желтком до образования однородной массы.
2. Из полученной массы слепить некрупные шарики и поместить в морозильную камеру.
3. В это время можно заняться замешиванием теста, для этого нужно взбить яйца с сахаром, белком, постепенно добавляя масло, ваниль, разрыхлитель и муку.
4. Бананы размять с помощью вилки и добавить в тесто, тщательно перемешать.
5. Замешанную массу разделить пополам.
6. К одной из частей добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и смешанный с молоком или водой.
7. В емкость для выпекания поместить отрезок пергамента, смазанный маслом.
8. Далее по поверхности формы равномерно распределить слой теста, не смешанного с шоколадной массой.
9. Затем аккуратно залить шоколадное тесто.
10. Сверху разложить шарики из творога и осторожно «вдавить» их в основу.
11. Поместить заготовку пирога в прогретую духовку.
12. Выпекать 45 минут.
13. По истечении времени десерт нужно остудить.
14. Далее взбить сливки с натуральным апельсиновым соком.
15. Затем следует сделать украшение готового пирога с помощью полученного крема, распределив его по бокам и поверхности торта. Для этого можно использовать кондитерский мешочек.
16. Сверху десерт можно слегка присыпать какао и охладить.

Перед подачей к столу пирог с бананом и шоколадом рекомендуется распределить на порционные кусочки.

Рекомендации по приготовлению десертов из бананов

Бананы для выпечки необходимо приобретать спелые, без повреждений и черных пятен. Данный фрукт отлично сочетается со многими продуктами: с шоколадом, какао, малиной, клубникой, кокосовой стружкой, ванилью, сливками, сгущенкой.

Для приготовления бананового пирога с шоколадной крошкой не стоит в тесто добавлять цельные кусочки фрукта, рекомендуется разминать бананы с помощью вилки. Такой десерт получается воздушным и слегка влажным.

В случае отсутствия шоколада при изготовлении пирога с бананами его можно заменить какао, что не испортит вкус торта.

Для изготовления пирога с бананом из слоеного теста можно использовать шоколадную пасту, который можно выпекать как в духовом шкафу, так и в мультиварке.

Читайте также:

  
• Квадратики из теста для супа
  
• Радуга из скитлс на торте
  
• Буше пирог с черникой
  
• Рецепт шведского яблочного пирога
  
• Вегетарианская пицца из слоеного теста рецепт