Сладкий пирог из кабачков с манкой

Обновлено: 04.05.2024

Манник – это настоящее чудо кулинарии. Готовить не сложно, продукты используются доступные для каждой семьи, а сам пирог получается нежным и мягким. Кроме того возможность использования всевозможной начинки предоставляет широкий простор для кондитерских экспериментов.

Твоя I зюминка предлагает сегодня испечь сладкий пирог в духовке, сделать «Манник с кабачками». Рецепт приготовления данного манника отличается от от традиционного добавлением в него полезного овоща, который повсюду сейчас продают в магазинах и на рынках — кабачка. Кабачок, это самый диетический овощ, который на 90% состоит из воды. Поэтому сладкие кексы с ним содержат минимум калорий, при этом выходят очень вкусными и легко готовятся. Особую популярность блюда из кабачков приобретают у людей, которые сами выращивают овощи на своем огородике. Поэтому нам ничто с вами не может помешать разнообразить свое меню и сделать в домашних условиях манник с кабачками.

Секреты приготовления вкусного манника

Для того чтобы пирог из манки по настоящему удался, необходимо обязательно соблюсти два основных условия:

1. Придать тесту пышность.
2. Дать разбухнуть манке.

Первое условие — пышность теста достигается за счет таких жидких ингредиентов как: кефир, йогурт, сметана либо яйца. Самый популярный и классический вариант манника на йогурте либо кефире, им пользуется большинство хозяек. Поскольку именно кисломолочные продукты делают выпечку высокой, пористой, пышной и вкусной. Но если вы желаете попрактиковаться, то можно использовать не только кефир, натуральный йогурт или сметану, но и яйца. Поскольку взбитые белки придают тесту необходимую пышность и объем, делая выпечку, аналогично добавлению в теста кефира, более легкой и высокой. А поскольку сегодня у нас день экспериментов, то и печь мы будем манник в духовке из теста, пышность которого достигается за счет взбитых белков, а в его начинку мы добавим натертую мякоть кабачка.
Второй секрет приготовления вкусного манника заключается в правильной подготовке крупы. Это, пожалуй, главный секрет того, чтобы пирог получился нежным: обязательное размачивание манной крупы в жидких составляющих, чтобы она хорошо набухла и пропиталась влагой. Для этого ее выдерживают от 30 до 60 минут, но можно и дольше. Если это действие пропустить, то манка в готовом пироге плохо разойдётся и будет слегка хрустеть на зубах. Разбухшая крупа придаст выпечки вкус пирога из теста. Если манку не размачивать, тогда в готовое изделии будет похоже на запеканку, а не на манник. Хотя оба варианта неплохие, поэтому начинающим поварам советую испробовать оба способа. Поскольку вопрос вымачивания манки – вопрос личных предпочтений. Мне лично больше нравится вариант сладкого пирога в виде манника, чем запеканки.

Как испечь манник в духовке, рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

• Кабачок – 300 г (готового веса)
• Манная крупа – 150 г
• Яйца – 2 штуки
• Апельсиновая цедра – 1 столовая ложка
• Мед – 3 столовые ложки
• Сливочное масло – 100 г
• Пищевая сода – 1 чайная ложка без горки

1. Кабачки вымоем, обсушим с помощью бумажного полотенца, очистим от кожуры и семян. Однако в случае молочного сорта кабачков, имеющим нежную, тонкую кожицу и мягкие семена, кабачок можно использовать целиком, не очищая его.

2. Мякоть кабачков натрем на крупной терке и переложим в миску для замеса теста. Вы можете также кабачок пропустить через мясорубку или другой измельчитель, имеющийся в вашем домашнем хозяйстве.

3. Добавим к кабачковой стружке манную крупу, мед, апельсиновую цедру, пищевую соду.

4. Сливочное масло положим в глубокую миску.

5. Растопим масло на паровой бане или в микроволновой печи.

При этом следите, чтобы оно не закипело, нам нужно, чтобы масло только стало жидким.

6. После выльем его в тесто.

7. Вымешаем продукты до однородности и оставим настаиваться на полчаса, чтобы крупа набухла.

8. Затем яйца разобьем, желток аккуратно отделим от белка, добавим в тесто и хорошо вмешаем до однородности.

9. Белок поместим в чистую сухую емкость и миксером на больших оборотах взобьем до пиков – устойчивой белой пены, которую переложим в тесто.

10. Аккуратными, движениями снизу вверх вмешаем белок в тесто.

Делайте это следует медленно, чтобы тесто не осело и не утратило воздушность.

11. Форму для выпекания застелем пергаментом для выпечки и выльем тесто.

12. Духовку нагреем до 180°С и отправим выпекаться манник на 35-40 минут. Готовность изделия пробуйте деревянной тонкой лучинкой или зубочисткой – на ней не должно оставаться налипшего теста.

13. Готовую выпечку остудим до комнатной температуры, не извлекая из формы, чтобы не поломать, поскольку в горячем виде манник очень ломкий. После этого достанем теплый пирог, нарежем кусочками и можно подавать в таком виде к столу. Манник с кабачками хорошо пропекся и поднялся, получился необычайно вкусным, нежным и воздушным!

PS: Если ваша семья любит шоколадные изделия, чтобы сделать шоколадный манник в домашних условиях, рекомендую в тесто положить 1 столовую ложку какао-порошка. Помимо этого, в зимнее время года, когда кабачковый сезон закончен, манник можно печь с сезонными добавками, к примеру, тыквой, морковью, яблоками, апельсинами, бананами. Также неплохо подойдут орехи, сухофрукты и т.д. Приготовить манник можно с абсолютно любыми начинками и у вас всегда будет к чаю или кофе вкусная, ароматная, домашняя выпечка!

Очень летний, лёгкий и в меру сладкий пирожок:) Была удивлена, не обнаружив на "Поварёнке" такого рецепта. Этот манник будет нелишним в копилочке постящихся хозяюшек и поможет справиться сезонным нашествием кабачков :D Рецепт выкладываю в первый раз, прошу не судить строго:)

Ингредиенты для «Манник из кабачка»:

• Кабачок (примерно) — 400 г
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Крупа манная — 1 стак.
• Сахар (количество сахара варьируется по вкусу, можно, к примеру, часть сахара заменить мёдом.) — 1 стак.
• Масло растительное — 0.5 стак.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3147.6 ккал	белки 39.7 г	жиры 104.4 г	углеводы 506.1 г
Порции
ккал 393.5 ккал	белки 5 г	жиры 13.1 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 286.1 ккал	белки 3.6 г	жиры 9.5 г	углеводы 46 г

Рецепт «Манник из кабачка»:

Это наши исходные материалы.

Кабачок натираем на крупной тёрке. Кожицу можно удалить, тогда кабачок в пироге станет абсолютно неуловимым. Но меня очень радует зеленоватый цвет мякиша, поэтому я этого не делаю :D

Вливаем в кабачок растительное масло и засыпаем сахаром. Ждём минуточку, чтобы кабачок дал сок.

Кладём и гасим ложечку соды.

Всыпаем манку и муку, замешиваем негустое тесто.

Выпекаем в соответствии со нравом своей духовки :D Я пеку 30-40 минут при 200 градусах.

Даём пирогу полностью остыть и только потом выкладываем на из формы, поскольку мякиш очень нежный.

А теперь вкушаем:)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Манник из кабачка

Очень летний, лёгкий и в меру сладкий пирожок:) Была удивлена, не обнаружив на "Поварёнке" такого рецепта. Этот манник будет нелишним в копилочке постящихся хозяюшек и поможет справиться сезонным нашествием кабачков :D Рецепт выкладываю в первый раз, прошу не судить строго:)

Похожие рецепты

Мандариновый пирог

• 4
• 47
• 1915

Творожно-лимонная запеканка

• 81
• 252
• 3095

Пирог наливной "Уютный завтрак"

• 15
• 156
• 2278

Пирог на сметане с хурмой

• 41
• 225
• 2890

Яблочный пирог с овсяными хлопьями

• 33
• 197
• 23320

Слоеные пирожки с грибами и рисом

• 10
• 120
• 1818

Шоколадный пирог с кокосово-вишневой начинкой

• 53
• 180
• 1853

Пирог с вишней

• 4
• 33
• 1613

Шарлотка постная "Секретная"

• 44
• 285
• 12633

Фотографии «Манник из кабачка» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

28 июля 2020 года Елена Бельтан #

7 августа 2018 года Zhanitka #

2 августа 2017 года Людмила Козеева #

9 июня 2017 года anetushka13 #

16 августа 2016 года shemet777 #

22 августа 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

14 августа 2016 года белошвейка #

14 августа 2016 года ofeliandra #

22 августа 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

25 июля 2016 года Honey-day #

27 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

27 июля 2016 года Honey-day #

8 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

7 июля 2016 года laka-2014 #

7 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

7 июля 2016 года laka-2014 #

7 июля 2016 года 7ЖУЖА7 #

7 июля 2016 года ryajenka66 #

7 июля 2016 года manirka #

7 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Многие полагают, что выпечка с кабачками получается пресной и невкусной. На самом деле пирог из кабачков – это аппетитное лакомство, которое можно приготовить разными способами и с самыми разнообразными добавками в виде других овощей, мяса и специй.

Пирог из кабачков — простой рецепт

Пирог из кабачков – это возможность быстро и вкусно накормить свою семью необычной овощной выпечкой.

Ингредиенты:

• молодой цукини;
• 115 мл сметаны;
• одно крупное яйцо;
• 225 г муки;
• 115 г ветчины;
• зубчик чесночка;
• соль, перец, орегано, зелень.

Приготовление:

1. Молодой овощ пропускаем через терку, отжимаем лишнюю жидкость и складываем в миску. Если кабачок перезревший, то его обязательно очищаем от кожицы и семян.
2. К овощу засыпаем соль, специи и прессованный зубчик чесночка.
3. Ветчину режем маленькими кубиками и вместе с мелко нашинкованной зеленью отправляем к кабачкам.
4. В сметану вбиваем яйцо, подсыпаем муку и немного рыхлителя, размешиваем.
5. Соединяем мучную массу с овощем и ветчиной, выкладываем в форму и запекаем пирог полчаса (температура 180°С).

Кабачковый пирог в духовке

Просто и вкусно можно испечь пирог из кабачков в духовке с добавлением сыра. Выходит сытное и питательное блюдо.

Ингредиенты:

• 365 г цукини;
• 85 сыра (твердого);
• немного зелени лука;
• 115 мл молочного напитка;
• три сырых яйца;
• долька чесночка;
• 85 мл воды;
• 175 г муки;
• масло, соль.

Приготовление:

1. В емкость миксера вбиваем яйца, подсыпаем соль и взбиваем до однородности.
2. В ячную смесь вливаем воду, молочный напиток и размешиваем.
3. Вводим муку и тщательно все вымешиваем.
4. Зубчики пряного овоща и зелень лука мелко шинкуем, кабачок нарезаем тонкими пластинами, сыр измельчаем на терке.
5. Все ингредиенты засыпаем в мучную массу, смешиваем и перекладываем в смазанную маслом форму.
6. Готовим пирог в духовке 35 минут (температура 180°С).

Слоеный пирог с кабачками

В каждом магазине можно купить уже готовое слоеное тесто, благодаря которому можно быстро приготовить вкусную выпечку.

Ингредиенты:

• готовое тесто (пласт);
• одно сырое яйцо;
• два молодых цукини;
• 155 г сыра;
• приправы, зелень.

Приготовление:

1. Размороженный пласт готового теста кладем в форму и прямо руками распределяем его по всей поверхности и боковым сторонам, так как нам нужны бортики.
2. Для начинки измельчаем на терке цукини (не забываем отжать овощ от сока), смешиваем с нашинкованной зеленью, яйцом, перетертым сыром и приправами.
3. Выкладываем начинку поверх теста и запекаем пирог 45-50 минут (температура 180°С).

Готовим в мультиварке

В мультиварке также можно быстро и просто испечь кабачковый пирог, который понравится как взрослым, так и детям. Для рецепта лучше использовать молодые кабачки, они более нежные и мягкие на вкус.

Ингредиенты:

• среднего размера цукини;
• два сырых яйца;
• 155 мл сметаны;
• 185 г сыра (голландского);
• 65 г муки;
• ложечка рыхлителя;
• ложечка соли;
• 0,5 ложечки перца;
• ложка топленого масла;
• пучок зелени (петрушка, базилик, кинза).

Приготовление:

1. Молодой цукини измельчаем на терке и складываем в миску (от сока не отжимаем).
2. Вбиваем к овощу яйцо и засыпаем перетертый сыр, размешиваем.
3. Теперь подсыпаем мелко нашинкованную зелень, кисломолочный продукт и муку вместе с рыхлителем, солью и перцем, тщательно все вымешиваем.
4. Чашу мультиварки смазываем топленым маслом, выкладываем полученное тесто и в режиме «Выпечка» готовим пирог 70 минут.

Заливной на кефире

Заливной пирог с кабачками может стать вашим любимым рецептом. При этом в выпечку можно добавлять самые разные ингредиенты и тем самым создавать собственные варианты аппетитной выпечки.

Ингредиенты для теста:

• 285 г муки;
• два сырых яйца;
• 215 мл кислого молока;
• ложечка рыхлителя, соль.

Для начинки:

• один цукини;
• кунжутные семечки;
• приправы, зелень.

Приготовление:

1. В кислый напиток засыпаем рыхлитель, соль и вбиваем яйцо, взбалтываем до однородности.
2. Теперь подсыпаем муку и вымешиваем жидкое тесто.
3. Для начинки в миску засыпаем измельченный на терке и отжатый от сока кабачок, добавляем специи, мелко нашинкованную зелень и все перемешиваем.
4. В форму выливаем половину мучной массы, затем распределяем начинку и закрываем ее оставшимся тестом, присыпаем кунжутом.
5. Ставим форму с содержимым в духовку и печем пирог 35-40 минут (температура 190°С)

Открытый пирог с кабачками и курицей

Многие недооценивают вкус кабачков, а ведь из них можно сделать самые разнообразные блюда, в том числе и сытную выпечку, если добавить в рецепт курицу и другие овощи.

Ингредиенты для теста:

• 225 г муки;
• 115 г творога;
• 85 г масла (слив.);
• по 0,5 ложечки соли и рыхлителя.

Для начинки:

• 225 г отварного куриного мяса;
• 380 г цукини;
• один томат;
• одна луковица;
• 155 мл сметаны;
• 55 г сыра;
• одно сырое яйцо;
• приправы по вкусу.

Приготовление:

1. Муку смешиваем с солью и рыхлителем.
2. Сливочный продукт достаем из морозилки и измельчаем на терке, перемешиваем с мукой до состояния крошки.
3. После добавляем творожный продукт и замешиваем однородное тесто.
4. Кладем в форму, распределяем по всей поверхности, делаем бортики, затем накалываем основу вилкой и ставим в прохладное место на полчаса.
5. Кабачки и томаты нарезаем кольцами.
6. Лук и отварное куриное мясо режем кубиками.
7. В сметану вбиваем яйцо и засыпаем перетертый сыр, перемешиваем.
8. На противне раскладываем кружочки кабачков, присаливаем и ставим в духовку на 10 минут (температура 200°С), чтобы овощи немного подпеклись.
9. Затем достаем форму с тестом, выкладываем на основу мясо с луком, сверху послойно кладем цукини и томаты.
10. Заливаем все сметанным соусом и ставим пирог в духовку на 25 минут (температура 180°С).

Сладкий пирог из кабачков

Из кабачков можно сделать не только сытную закуску, но и сладкий десерт. Если вы считаете, что овощи и сладости несопоставимы, то записывайте рецепт.\

Ингредиенты:

• один кабачок;
• 395 г муки;
• 215 г сахара-песка;
• ложечка гашеной соды;
• два крупных яйца.

Приготовление:

1. С кабачка счищаем кожицу и измельчаем его на мелкой терке или блендером.
2. В перетертый овощ вбиваем яйца, засыпаем сладкий песок и гашеную соду, перемешиваем.
3. Теперь вводим муку и замешиваем не слишком жидкое тесто.
4. Полученную массу отправляем в смазанную маслом форму и печем сладкий пирог 45 минут (температура 180°С).

Описание

А ну-ка, кто отгадает, что за «секретный ингредиент» в этом шоколадном пироге? Все, кто пробовал, не догадываются, пока не скажешь:)

А при чём тут на фото сладкого пирога кабачок? Вот он-то и есть этот секретный ингредиент!

А что? Помните, как мы пекли шоколадный пирог с гречкой и с буряком? Необычные ингредиенты иногда очень здорово вписываются в рецепт, так что получается отличная выпечка!

отовили и кабачковые оладушки, пироги, пиццу и запеканки, объелись жареными и фаршированными кабачками, и даже испекли овощной торт?

Да-да, с добавлением цуккини можно сделать не только закусочный несладкий киш, но и шикарный сладкий пирог из кабачков, потрясающе нежный и пышный! Именно кабачок придаёт пирогу восхитительную структуру: он особенно воздушный, влажный и пористый. Отличный способ «спрятать» полезный кабачок там, где его с удовольствием съедят все - и детки-неедяки, и мужчины, которым подавай не овощи, а мясо!

За идею благодарю автора Наталью с сайта Zefira.net!

Пирог получается большой и высокий. Я пекла в форме 24 см, но вполне можно и в 26 см. Или в квадратной 30х30 см, как автор рецепта.

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла;
• 100 мл растительного масла без запаха;
• 200 г сахара (1 стакан объёмом 200 мл);
• 2 средних яйца;
• 100 мл сметаны;
• ¼ чайной ложки соли;
• Ванилин на кончике чайной ложки;
• 6 столовых ложек какао-порошка;
• 300 г муки (2 стакана объёмом 250 мл);
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 300-350 г кабачков цуккини;
• 50-60 г шоколада.

Для шоколадной глазури:

• 2 столовых ложки какао-порошка;
• 3 столовых ложки сахара;
• 75 мл молока;
• Десертная ложка сливочного масла.

Как испечь:

Для теста размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром.

Вливаем растительное масло и ещё чуть взбиваем либо перемешиваем.

Яйца добавляем по одному, каждый раз до однородности взбиваем, секунд по 20-30.

Теперь добавим сметану и ещё раз перемешаем миксером.

Просеиваем в тесто все сухие компоненты: муку, смешанную с разрыхлителем, содой, ванилином и какао, солим и перемешиваем. Получается густое шоколадное тесто.

Тёртый кабачок рукой отжимаем от сока и выкладываем в тесто вместе с шоколадными кусочками.

Ещё раз перемешиваем и перекладываем тесто в форму, дно которой затянуто пергаментом. Чтобы пирог легко доставался, бумагу и стенки формы нужно смазать маслом, сливочным или подсолнечным.

Разравниваем тесто ложкой и ставим пирог в духовку, разогретую до 200С. Выпекать можно на средней полочке или чуть выше. Вы узнаете, что шоколадный пирог с кабачком готов, когда он заметно поднимется, станет пышным, возможно, верхушка пирога слегка растрескается, а бамбуковая шпажка при проверке теста будет выходить сухой из самого высокого места пирога. Выпекание займёт примерно 40 минут.

Можно достать пирог, пусть немного остынет, а тем временем приготовим шоколадную глазурь, с которой он будет ещё аппетитнее и вкуснее!

Смешиваем в кастрюльке какао-порошок и сахар, добавляем сливочное масло и вливаем молоко.

Помешивая, нагреваем на маленьком огне до растворения сахара. Когда глазурь соберётся закипать, снимаем с огня. Перекладываем пирог на блюдо и поливаем шоколадной глазурью.

Сладкий пирог с кабачком готов! Да это практическим торт получился!

Если дополнительно прослоить корж кремом - сметанным либо сливочным - точно будет торт:)

Нарежьте пирог на порции и украсьте ягодками.

Можно приступать к дегустации:)

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Опубликовать запись в социальных сетях

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий ↓

Спасибо огромное за рецепт, - за один день съели почти весь торт. Действительно кабачка там совсем не ощущается. Торт влажный и сочный, не приторный, но очень шоколадный (хотя я и не положила кусочков шоколада в тесто, как в конце рецепта написано). Дети каждую новую порцию выпрашивали, объясняя тем, что он овощной, а потому очень полезный.

Ого, а где Вы взяли кабачок среди зимы?:)

Он уже, к сожалению, был не особо молодой, но это со своего огорода из запасов. Даже с ним получилось, хотя я сама первый раз попробовала сделать разрыхлитель и не была уверена в результате. Вопреки всем моим достаточно большим отклонениям от рецепта всё получилось с первого раза! Точно буду повторять.

А это у меня с осени остался кабачок со своего огорода. Не знала что с ним сделать, чтоб дети поели свойских овощей и тут нашла ваш рецепт. Теперь обязательно повторю при случае!

Здорово! 🙂
Очень рада, что Вам понравился рецепт! ))

Когда на огороде дозревают овощи и фрукты, у хозяек появляется огромный выбор блюд, которые они могут приготовить. Один из них может быть пироги из кабачков.

Если вы любитель этих чудо-овощей, то наша статья поможет вам стать мастером их приготовления. Их можно потушить, пожарить, замариновать, запечь, именно поэтому есть очень много рецептов даже на скорую руку.

Пирог в мультиварке

Развитие техники не стоит на месте, и сейчас очень популярной кухонной техникой является мультиварка. С ее помощью можно готовить супы, печь торты и делать разные рагу. Почему бы не использовать ее для приготовления блюд из кабачков?

Прочтите рецепт приготовления блюда с этим овощем и он станет вашим незаменимым помощником, когда понадобится накормить свою семью на скорую руку.

• 1 кабачок;
• 2 яйца;
• стакан сметаны;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 3 столовых ложки муки;
• щепотка соли;
• сливочное масло.

Для того чтобы приготовить пирог, вам понадобится один час. Порция рассчитана на восьмерых человек.

Пирог из кабачка в мультиварке

Есть и другой способ приготовить пирог на скорую руку из кабачков с помощью мультиварки. Она сэкономит наше время, а летом не будет мучить нас жарким паром.

• молодой кабачок;
• два яйца;
• стакан сметаны;
• 3-4 столовых ложки муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя для теста (его можно заменить содой);
• щепотка соли;
• черный молотый перец (половина чайной ложки);
• любая зелень в небольшом количестве;
• сливочное масло

1. Сорвите с огорода или купите кабачки;
2. Очистите от кожуры и сердцевины;
3. Протрите сквозь терку и не отжимайте;
4. Добавьте два яйца и перемешайте;
5. Затем налейте сметану и введите нарезанную зелень, хорошенько перемещайте;
6. Насыпьте муку, затем разрыхлитель или погашенную соду и размешайте;
7. Сливочным маслом смажьте мультиварку и запекайте около часа;
8. На мультиварке выберите режим «выпечка» ;
9. Достаньте готовое изделие и наслаждайтесь его неповторимым вкусом. Можете сверху полить еще и сметанкой и смело подавать на стол.

Как вы уже убедились, запеканку очень легко приготовить, и для этого не нужны сверхспособности.

Готовим пирог с сыром

Если вы и ваша семья обожает и сыр, и кабачки, то все это можно совместить в одном блюде. Приготовьте им французский пирог и они скажут вам спасибо за такую вкуснятину.

1. Нарежьте овощи кругами и посолите;
2. Очистите лук и нарежьте его, затем подогрейте сковороду и жарьте его несколько минут;
3. Потом введите туда кабачки и жарьте 10 минут, после чего выключите сковородку и высыпьте содержимое в мисочку;
4. Затем займитесь приготовлением теста. Для этого смешайте муку, масло, одно яйцо, долейте молоко и посолите. Сделайте из этого шарик и поставьте охлаждаться в холодильник;
5. Когда тесто охладится, положите его в формочку для выпекания и обязательно сделайте каемку;
6. На протяжении 10 минут выпекайте тесто в духовке, разогретой заранее;
7. Для начинки смешайте яйца, сливки, сыр (тертый), посолите и поперчите по вкусу;
8. После этого вынете выпечку из духовки и залейте его приготовленной смесью;
9. Запекайте еще примерно полчаса, а перед подачей на стол сначала охладите блюдо.

Мы уверены, что у вас получилось приготовить это вкусно, сочно и аппетитно, ведь как иначе?

Сладкий пирог из кабачков

Невероятно, но факт, что это блюдо может быть и сладким! «Но как?» , — спросите вы. Очень просто, нужно всего лишь подобрать нужные продукты и чаепитие станет еще приятнее и вкуснее. Для этого ознакомьтесь с рецептом пирога из кабачка в духовке.

1. Обрежьте кожуру и вырежьте сердцевину из овоща;
2. Начинайте готовить тесто. Для этого натрите яблоко и кабачок, посолите по вкусу и добавьте сахарную пудру. Затем тщательно перемешайте;
3. Яйца взбейте и вылейте к приготовленной смеси и не забудьте перемешать;
4. Насыпьте муку, ванилин, налейте масло и хорошо перемешайте;
5. Добавьте погашенную соду;
6. Тесто поместите в духовку на 40 минут;
7. Чтобы узнать, готов ли пирог из кабачков в духовке, проткните его спичкой. Если она сухая, можете вынимать блюдо.

Не спешите доставать его из формы, дайте ему остынуть и лишь после этого переместите на другую плоскую тарелку. Сверху можно украсить фруктами или полить сиропом или вареньем.

Не бойтесь экспериментировать, ведь наш сегодняшний мастер-класс показал вам, что можно придумать много вариантов приготовления одного продукта. Включите свою фантазию и радуйте семью вкусными творениями.

Читайте также:

  
• Как сделать фигурки для торта из зефира
  
• Финский картофельный хлеб рецепт
  
• Как приготовить тесто для хинкала дагестанского
  
• Картофельное рагу с печенью
  
• Торт с кремом внутри рецепт с фото