Смешной стишок про пирог

Обновлено: 26.04.2024

Замесила мама тесто
Стряпает пирог,
Мне безумно интересно
Я верчусь у ног.
Вот мука, а вот начинка,
Пробую чуть-чуть,
Это ягода-малинка —
Вот бы всю слизнуть!
Только это все напрасно —
Маму не отвлечь,
И, пирог с начинкой красной,
Влез в электропечь.
Ах, какой же вкусный запах
И румяный бок!
Вот придет с работы папа,
И съедим пирог!
Коркин С.

Если бабушка сегодня
Испекла пирог с изюмом,
И никто еще не кушал
Тот изюмовый пирог,
То тебе сегодня нужно
Во дворе гулять подольше —
Пусть родители с бабулей
Без тебя чаек попьют!
Ведь они еще не знают,
Что глубокие траншеи
В пироге ты рыл-старался,
Когда в нем изюм искал!
Лист Лариса

Посадила бабка в печь
Пирожки с капустой печь,
Для Наташи, Коли, Вовы
Пирожки уже готовы.
Да еще один пирог
Кот под лавку уволок.
Да в печи четыре штуки.
Пироги считают внуки.
Если можешь, помоги
Сосчитать пироги!

Ах, какой приятный запах.
Как нам душу теребит.
Мы не видели, но запах,
Очень много говорит.
Он о том, что есть начинка.
Что поднялось тесто в срок.
Что сегодня день чудесный.
Что печем большой пирог.
Правый бок и левый тоже.
Подрумянился уже.
Я сижу сейчас на стуле.
А как будто на еже.
С ароматным мятным чаем.
Мне дадут сейчас кусок.
Приглашаю всех вас в гости.
Очень вкусный наш пирог!

Испекла пирог с капустой,
Ты всегда любил его.
В моем доме стало пусто
От ухода твоего.
Чашки цвета малахита.
В вазе ароматный мед.
Вся любовь тобой испита
Кто ее теперь вернет
На столе пирог, варенье,
Мед и черный крепкий чай,
Но тебя нет к сожаленью,
Заглянул бы невзначай.
Чашку битую не склеить.
Разошлись, но не враги,
Буду ждать тебя и верить,
Что придешь на пироги.

Пыхтел устало самовар
Потому, что был он стар.
Чашки, блюдца щебетали,
Гостей к чаю приглашали.
Толстый праздничный пирог
Сдержать восторг уже не мог.
Суета и восхищенье,
У хозяйки день рожденья!

На пригорке возле речки
Было жарко, словно в печке.
Мы пекли пирог с малиной:
Вместо теста взяли глину,
Раскатали и в начинку
Положили две травинки,
Три цветочка, горсть земли
И на солнце испекли.
Есть у нас пирог с секретом:
Там внутри хранится лето.
Салий М.

Сделать нужно нам пирог,
Чтоб отведать каждый мог.
Граммов сто возьмем улыбок,
И совсем чуть-чуть ошибок,
Смеха, звонкой радости
Полкило — для сладости.
Горстку доброты добавим,
Лаской, нежностью приправим,
Сердца пыл и жар души.
В печь сажай и не тужи.
Наш пирог на удивленье
Получился — загляденье!
Просто чудо — не стряпня,
Угощайся вся родня!

На бабулин день рожденья
Мы пекли пирог с вареньем.
Я, конечно, помогала,
Вместе с мамой украшала.
Получился пышный он,
С корочкой со всех сторон.
Будет много угощений,
Я хочу пирог с вареньем,
Нужно сесть к нему поближе,
Вкусный, пальчики оближешь.
Чекмарева Л.

Только я шагну на порог,
Тёплый воздух кинется встречь.
Ароматом рыбный пирог
Отнимает связную речь.
Из-под кипени рушника
Слепит солнцем корочки он,
И курится паром слегка,
В сан царя стола вознесён.
Разломлю я кус поперёк,
Пополам развалю ломоть.
Где ты прячешь, рыбный пирог,
Сочной рыбы сладкую плоть?
Описать не в силах твой вкус
Даже самый высокий слог.
Враг диеты, сочный искус —
Деревенский рыбный пирог!
Шагрон Кира

Я захотела печь пирог.
Купила сахар и творог.
Муку и манку припасла,
А соль на полочке нашла.
Достала яблок из корзинки
Из них я сделала начинку.
Густое тесто замесила,
На жаркий противень положила.
Ждала я час, ждала другой.
И вдруг я вспомнила: «Огонь!».
Ну как же я могла забыть,
Огонь в своей плите включить!
Включила я плиту скорей,
Чтобы пирог испечь быстрей.
И знайте ровно через час,
На чай я приглашаю вас!

Вот вам пирог. Он приготовлен
По спецрецепту, и притом
Искусно, с чувством и с любовью
И в экземпляре лишь в одном.
Он — эксклюзив, как говорится.
Для вас, и только лишь для вас.
И вам дарю его сейчас,
Чтоб чудным вкусом насладиться
Могли вы, откусив кусок
И, как бы невзначай, заметить:
«Ах! Замечательный пирог!
Подобных нет на целом свете!»

Голосовые поздравления с праздником

Copyright 2012-2021 г. Поздравления красивые на сайте Поздравкин
Копировать материалы можно только с активной ссылкой на этот сайт
Политика конфиденциальности | Служба поддержки |

Пирожки с повидлом, пирожки с картошкой!
Встав пораньше, бабушка, нынче, испечёт.
Мягкие и пышные, вынет из духовки,
И внучат любимых, нежно позовёт.

Поговорим о пирогах…
Не часто пироги пекутся.
Зато в тот день я на ногах,
Когда и птицы не проснутся!

Пущу я дрожжи в молоко,
Потом поставлю к батарее,
Они ведь спали глубоко,
В тепле проснутся поскорее.

Когда опара оживёт,
Процесс тот не без интереса!
С водой в муку её — и вот
Готова масса для замеса.

Её я в кухонный комбайн
Спускаю ложкой постепенно —
Для тех в готовке нету тайн,
Кто образован современно.

Машина будет тесто бить,
Вертеть и мять без сожаленья.
Потом его я подходить
Поставлю вновь у отопленья.

Оно созрело наконец!
От рук прилежно отлипает.
Теперь настал всему венец:
Оно на противень поступает.

Оно уже почти пирог.
С начинкой тонких сочетаний
Перешагнёт оно порог
Печи — предел его мечтаний.

Ещё немного потерпеть
Ему в огне, а мне на стуле —
И станет тесто розоветь,
И закалится в душном гуле!

И наконец пирог готов…
Уж сад наш звёзды держит в лапах,
И гость валит со всех концов,
Вдыхая грудью вкусный запах…

Да, говорить о пирогах
Легко. Их проглотить — мгновенье…
Но тесто повертеть в руках —
Тут нужно время и уменье!

Сделать нужно нам пирог,
Чтоб отведать каждый мог.
Граммов сто возьмем улыбок,
И совсем чуть-чуть ошибок,

Смеха, звонкой радости
Полкило — для сладости.
Горстку доброты добавим,
Лаской, нежностью приправим,

Сердца пыл и жар души.
В печь сажай и не тужи.
Наш пирог на удивленье
Получился — загляденье!

Просто чудо — не стряпня,
Угощайся вся родня!

Напеку вам, друзья, пирожков.
Брызги радости брошу я в тесто,
Подолью аромата цветов,
Чтобы выпечка пахла чудесно.
Покрошу много ласковых слов,
Приплюсую улыбку, терпенье.
И добавлю в опару любовь,
И еще хоть немного везенья.
Я присыплю все это мечтой,
Подолью остроумия каплю,
Подслащу пирожки добротой,
Поцелуям местечко оставлю.
И начинку вложу в пироги:
Она будет из щедрости, ласки,
Благородства, доверья, любви
И чудес, хоть немного, из сказки.
Слезой счастья слегка подсолю,
Чтобы кушанье не было пресным.
И добавлю чуть-чуть похвалу,
Вкус от этого станет чудесный.
Пирожки вам с любовью пекла,
Заходите, прошу, не стесняйтесь.
Отложите скорее дела.
Что ж вы ждете, друзья?
Угощайтесь.

Вышла мама за порог —
Мы бегом смотреть пирог.
Попробовали крошечку,
Потом ещё немножечко —
От пирога с начинкой
Исчезла половинка.
Вернётся мама, скажем: «Мам,
Он проглотился как-то сам.»

Испекла пирог с капустой,
Ты всегда любил его.
В моем доме стало пусто
От ухода твоего.

Чашки цвета малахита.
В вазе ароматный мед.
Вся любовь тобой испита
Кто ее теперь вернет

На столе пирог, варенье,
Мед и черный крепкий чай,
Но тебя нет к сожаленью,
Заглянул бы невзначай.

Чашку битую не склеить.
Разошлись, но не враги,
Буду ждать тебя и верить,
Что придешь на пироги.

Мама стряпала пирог,
Я немного ей помог.
Пирожок печется в печке,
А меня купают в речке.

Если бабушка сегодня
Испекла пирог с изюмом,
И никто еще не кушал
Тот изюмовый пирог,

То тебе сегодня нужно
Во дворе гулять подольше —
Пусть родители с бабулей
Без тебя чаек попьют!

Ведь они еще не знают,
Что глубокие траншеи
В пироге ты рыл-старался,
Когда в нем изюм искал!

Я захотел устроить бал,
И я гостей к себе…

Купил муку, купил творог,
Испек рассыпчатый…

Пирог, ножи и вилки тут —
Но что-то гости…

Я ждал, пока хватило сил,
Потом кусочек…

Потом подвинул стул и сел
И весь пирог в минуту…

Когда же гости подошли,
То даже крошек…

Испеки нам бабушка пироги с капустой,
Чтобы теста мало, а начинки густо!
Мы тебе поможем, всю муку просеем
И капусту с огорода принести сумеем.
Мелко крошится вилок, в миске дышит тесто
Быстро растолстело, стало ему тесно.
Дружно лепим пироги, печка пышет жаром,
Там они покроются корочкой с загаром.
Из духовки старенькой пахнет очень вкусно!
Скоро будут каждому пирожки с капустой.
Пышные, румяные просто загляденье!
Горкою на блюде всем на удивленье.
Закипает самовар на столе в беседке,
Сосчитали пироги воробьи на ветке.
Удался обед в саду, бабушка довольна,
Заходите к нам друзья, встретим хлебосольно!

Был одной сороконожкой
Испечен пирог с морошкой.
Был пирог румян и свеж,
Хоть сейчас же с чаем ешь.
Без гостей же, всем известно,
Есть пирог неинтересно,
А с компанией гостей
Сахар слаще, чай густей.
Кулинар-сороконожка
Поразмыслила немножко,
И улиток-недотрог
Пригласила на пирог.
От крылечка до калитки
Целый день ползли улитки,
Да потом два дня в пыли
От калитки в лес ползли.
Да еще два дня подружки
Добирались до опушки,
Да потом еще два дня
До хозяйкиного пня.
Сели дружно вкруг стола…
Что за странные дела:
Где ж пирог сороконожки?
На столе одни лишь крошки.

Сыплется мука
Через край мешка.
Станет тестом —
В квашне тесно.
Поставишь в печь,
Пироги печь,
Запах таков —
Сыт без пирогов.
А кусочек проглотишь —
Ещё захочешь.

— Почему у нашей Тани
Нос в муке, а рот в сметане?
— Были важные дела,
Пирожки она пекла!

В сковородке пирожок
Получил спины ожог.
Повернулся на живот,
Так не очень сильно жжёт.
А внутри — варёный рис
Пирожку сказал: «Держись»,
Если много белых мест,
Нас с тобой никто не съест.

Умоляет, просит будущий пирог,
Испеки меня скорее, мой дружок.
Я хочу покрасоваться на виду,
И на стол, конечно, быстро попаду.
Ты меня поставь посередине,
Пусть любуются, каков я на витрине.
Пышный, нежненький и вкусненький такой,
Ну, любуйтесь же скорее, гости мной.
Только просьба у меня для всех гостей.
Налюбуетесь? Съедайте побыстрей!
Острой вилочкой прошу Вас не колоть.
Нежно ножиком отрежете ломоть.
И прошу Вас не глотать и торопиться,
Можно мною, как ни странно, подавиться.
Я не потерплю такого трюка,
От напившегося, красного индЮка.
Так и знайте, Вы, товарищи, друзья!
Аккуратно кушайте меня!

Утром с бабушкой Алиной
Мы пекли пирог с малиной.
Но малина возражала —
Через щёлку убежала…
Нам оставила две корки,
Рядом с корками — пригорки.

Он поспеет ровно в срок,
С свежей рыбою пирог.
Тесто нужно дрожжевое,
Полотенчиком накроем,
Пусть немножко постоит,
Чтобы вызвать аппетит.
Чистим рыбку от костей,
Маслица в нее налей,
Если мало жира в рыбке.
Друг, не совершай ошибки,
Много масла плохо тоже.
Оставляй у рыбы кожу,
Чисти лук, затем картошки
Можешь взять совсем немножко.
Раскатай потоньше тесто,
И на нижнее, на место
Положи сперва картошку
И лучка совсем немножко.
Рыбку, перец, соль немного,
Сверху лук колечком строго.
Верхней коркою закрой,
И почти готов, герой.
В этой корке сделай дырки,
Это вместо носопырки,
Должен наш пирог дышать,
И ничто ему мешать
Не должно. А корку нашу
Мы яйцом и маслом смажем,
Сухарями чуть присыпим,
И в духовку. Братцы, выпьем!
Пахнет вкусно. Все, готово!
Наливайте, выпьем снова
Мы под свежий пирожок…
Ты со мною, мой дружок!

С кухни тянется парок,
Запах ванилина:
Мама стряпает пирог
К дню рожденья сына;
Сверху персиковый джем,
Тающий, манящий,
А внутри ванильный крем,
И края хрустящие.
Ох, и славный наш пирог,
Он поспеет точно в срок.
Гости приходите,
Сами оцените.

Это вам не пирожок
С корочкой хрустящей,
А румяный теплоход,
Самый настоящий.
— Полный ход!
— Есть полный ход!
— Прямо в рот!
— Есть прямо в рот!
Этот вкусный теплоход,
Испеченный мамой.
Вишни сочные везет
В середине самой.

Мама делала пирог,
Я немного ей помог.
В тесто положил корицы,
Вылил баночку горчицы,
Всыпал ложку чечевицы…
В общем, сделал все, что мог.

Милый мой дедуля Эл,
Плюшек с чаем захотел?
Так садись за стол, дружок.
Есть в ватрушках творожок,
Пироги с начинкою —
Капустой и малинкою.
Что не сделаешь, любя,
Для хорошего — тебя?

Как-то грустно, в сердце пусто…
Е-рун-да!
Замешаем тесто густо —
Кра-со-та!
Яблок горы режем споро
На пи-рог!
Ах, пахуче, сок липучий…
Ре-жем впрок!
И капусту мнем до хруста
В пи-ро-ги —
Это тоже будет вкусно;
К нам бе-ги!
Платье в крошках; цап ладошкой
Слад-кий бок!
И бульдожке дам немножко
На зу-бок!

Пирожок и плюшка. Басня

По зелёной, по аллее,
Пирожок шёл в бакалею,
От жары весь засыхал,
Очень медленно шагал.
Вдруг ему навстречу Плюшка, —
Давняя его подружка
При параде, хороша,
Романтичная душа.
— Здравствуй, здравствуй, — говорит, —
Отчего усталый вид?
Почему в такой ты зной,
С непокрытой головой?
Пирожок ей отвечал:
— Шапку где-то потерял…
Что об этом говорить,
Мне бы жажду утолить…
Объясняла Плюшка путь,
Как идти, куда свернуть.
То, что рядом есть один
Бакалейный магазин.
— Я тебя бы довела,
Только ждут меня дела.
Он кивнул с последних сил,
А её уж след простыл.
Наконец до бакалеи,
Он добрался еле-еле.
Отдохнул там пирожок,
И воды напиться смог.
Стал он думать, размышлять,
Да о Плюшке вспоминать:
«Почему же Плюшка эта,
Помогла одним советом
И оставила меня,
Погибать на склоне дня?»
Думал, думал он, гадал,
На скамейке задремал.
И увидел он во сне,
Как однажды по весне
Реку он переходил
И по льду домой спешил.
Крик услышал вдалеке:
— Погибаю я в реке,
Помогите кто-нибудь
И не дайте утонуть!
Это Плюшка та была,
Горько плакала, звала
Руку помощи подать,
Из воды её достать.
Пирожок ответил ей:
— Надо звать друзей скорей,
За подмогой побегу
И тебе я помогу!
Долго бегал пирожок…
Плюшку спас герой-рожок.
Он услышал плюшкин зов,
Прибежал БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ.
Басни такова мораль:
Слово — улетает вдаль,
Им ты мало, что решишь…
Надо действовать, малыш!

Он поспеет ровно в срок,
С свежей рыбою пирог.
Тесто нужно дрожжевое,
Полотенчиком накроем,

Пусть немножко постоит,
Чтобы вызвать аппетит.
Чистим рыбку от костей,
Маслица в нее налей,

Если мало жира в рыбке.
Друг, не совершай ошибки,
Много масла плохо тоже.
Оставляй у рыбы кожу,

Чисти лук, затем картошки
Можешь взять совсем немножко.
Раскатай потоньше тесто,
И на нижнее, на место

Положи сперва картошку
И лучка совсем немножко.
Рыбку, перец, соль немного,
Сверху лук колечком строго.

Верхней коркою закрой,
И почти готов, герой.
В этой корке сделай дырки,
Это вместо носопырки,

Должен наш пирог дышать,
И ничто ему мешать
Не должно. А корку нашу
Мы яйцом и маслом смажем,

Сухарями чуть присыпим,
И в духовку. Братцы, выпьем!
Пахнет вкусно. Все, готово!
Наливайте, выпьем снова

Мы под свежий пирожок.
Ты со мною, мой дружок!

Утром с бабушкой Алиной
Мы пекли пирог с малиной.
Но малина возражала –
Через щёлку убежала.

Нам оставила две корки,
Рядом с корками – пригорки.

В сковородке пирожок
Получил спины ожог.
Повернулся на живот,
Так не очень сильно жжёт.

А внутри — варёный рис
Пирожку сказал: "Держись",
Если много белых мест,
Нас с тобой никто не съест.

Был одной сороконожкой
Испечен пирог с морошкой.
Был пирог румян и свеж,
Хоть сейчас же с чаем ешь.

Без гостей же, всем известно,
Есть пирог неинтересно,
А с компанией гостей
Сахар слаще, чай густей.

Кулинар-сороконожка
Поразмыслила немножко,
И улиток-недотрог
Пригласила на пирог.

От крылечка до калитки
Целый день ползли улитки,
Да потом два дня в пыли
От калитки в лес ползли.

Да еще два дня подружки
Добирались до опушки,
Да потом еще два дня
До хозяйкиного пня.

Сели дружно вкруг стола.
Что за странные дела:
Где ж пирог сороконожки?
На столе одни лишь крошки.

Мама делала пирог,
Я немного ей помог.
В тесто положил корицы,
Вылил баночку горчицы,

Всыпал ложку чечевицы.
В общем, сделал все, что мог.

Мама стряпала пирог,
Я немного ей помог.
Пирожок печется в печке,
А меня купают в речке.

Колоритом порадовал сад,
Появились осенние нотки,
Продолжается яблокопад -
Значит, будет сегодня шарлотка.

Орион, Джонатан, Айдаред -
Вкус у них кисло-сладок и нежен!
Собираю приличный пакет,
Мою, чищу и тоненько режу.

Понимая задачу свою -
Чтоб красиво, и вкусно, и сытно! -
Яйца с сахаром после взобью,
В них муку постепенно подсыплю.

Мой пирог скоро будет готов!
Не забывши ваниль и корицу,
Заливаю кусочки плодов,
Отправляю в духовку - томиться.

А в гостиной томится Петро,
Призывая с десертом не мешкать.
Пьёт пока без закуски ситро
Этот самый большой сладкоежка.

Он устал слишком долго терпеть
И взирать умоляюще-кротко.
Не волнуйся, пожалуйста, Петь!
Скоро будет и чай, и шарлотка.

Полчаса - и пирог испечён!
Вот и сладкая жизнь - dolce vita!
Мы совместно его извлечём,
А потом поглотим с аппетитом!

Испеки нам бабушка пироги с капустой,
Чтобы теста мало, а начинки густо!
Мы тебе поможем, всю муку просеем
И капусту с огорода принести сумеем.

Мелко крошится вилок, в миске дышит тесто
Быстро растолстело, стало ему тесно.
Дружно лепим пироги, печка пышет жаром,
Там они покроются корочкой с загаром.

Из духовки старенькой пахнет очень вкусно!
Скоро будут каждому пирожки с капустой.
Пышные, румяные просто загляденье!
Горкою на блюде всем на удивленье.

Закипает самовар на столе в беседке,
Сосчитали пироги воробьи на ветке.
Удался обед в саду, бабушка довольна,
Заходите к нам друзья, встретим хлебосольно!

Общее·количество·просмотров·страницы

3 октября 2016 г.

ПИРОГИ и пирожки*

Сочник

Анатолий Ягудин

Даже если ты мужчина
И сомненьям вышел срок.
Нету видимой причины.
Чтобы не испечь пирог.

Не пугай себя до дрожи -
Нам не пригодятся дрожжи.

Полтора муки стакана
Через сито сеем рьяно,
Чтобы было у народа
В тесте больше кислорода.

А потом - полпачки масла,
Чтоб желанье не угасло,
Растолчем его с мукой
И отправим на покой.

Тут сметана подоспела -
Полстакана, это дело,
Полстакана и песку,
Чтобы разогнать тоску.

Тщательно перемешаем,
В миску с тестом добавляем,
А потом одно яйцо -
Прямо к солнышку лицом.

Соль - по вкусу, соды малость,
Загасить ее осталось.
Каплей уксуса залей,
Пусть шипит, ты не жалей.

Как же так, скажи на милость
Сразу тесто получилось?

Толстым слоем тесто мнем
И начинку достаем.

Вот изюм, орехи, творог
И варенья целый ворох.
Если любишь родину,
Добавляй смородину.

Печь в духовке полчаса -
Будет пышная краса.

Что ж, пора открыть мне карты:
Это вам, к восьмому марта!

О еде и питии. Кулебяка

Андрей Скляров

Пирогов немало всяких
Человечий ум создал,
Но вкуснее кулебяки
Я, пожалуй, не едал.

Ох, и сколько же начинки
В этом русском пироге,
Съел его я без заминки,
Крикнув радостно: "Эге!"

Сахарный пирог

Жизнь - не сахар? Это плохо,
Но есть сахарный пирог
И улучшить настроенье
Очень многим он помог.

Так что, время не теряйте,
Быстро тесто замешайте,
По рецепту выпекайте,
Настроенье поправляйте!

Учимся готовить - постный пирог

Валентина Ассорти

Расскажу, как нужно в срок
Подать к столу большой пирог,
Он будет не такой "спесивый"
Но, полезный и красивый,
В приготовлении он прост
И подойдет тем,
Кто соблюдает пост.

Сначала мы замесим тесто,
Туда пойдет: мука, вода,
Грамм сто оливкового масла
И соль - как видите,
Сплошная ерунда.

А для начинки повкуснее -
Ты в магазин беги скорее-
Купи шпинат и лук порей,
Укроп, петрушку - не жалей!
Измельчи, полей все маслом
Оливковым - так будет "классно!"

Обильно смазываем противень,
Потом - слой тонкий, а затем-
Начинки расправляем слой,
А после - снова лист мучной.

Разрежем на четыре части,
Проделаем все это ловко
И отправляем наш пирог
В горячую духовку.

Готов он будет
К столу скоро,
Он - диетический,
Не надо спорить!

А если ждете Вы гостей -
Добавите в начинку брынзу,
Яйцо сырое, лучше Фету
И вот пирог готов к обеду!

Осетинский пирог с сыром

Владимир Кулаев

Накормлю вас пирогом,
Кто не любит, пусть не ест!
Осетинский он, с сырком,
И рецепт из горных мест!

Значит так, начнём с муки,
В углубленье - молоко!
Замесить! Не жаль руки!
Тесто сделать всем легко!

Фаршем будет свежий сыр:
Подготовить не забудь!
Предвкушаю этот пир,
Приглашаю заглянуть!

Заверну края в средину,
Там же сделаю надрез,
Представляете картину?
Всем лепёшкам лёгкий пресс!

Зарумянились и вкусны,
Три лепешки одному!
Поделись рецептом устно,
Дай и другу своему!

Пироги подруга напекла
И на чай нас в гости позвала.
Собрались подружки за столом
Побеседовать о том, о сем.

Пироги с капустой и с картошкой,
С яблоками, с яйцами, с морошкой
И с брусникой - очень хороши.
Пили чай, болтали от души
О работе, ценах и о даче,
Пенсиях, о счастье и удаче,
Про ремонт в квартире и о том,
Как в России нашей мы живем.

Незаметно вечер пролетел.
Завтра ждет опять немало дел.
Пироги на славу удались,
Хорошо, что вместе собрались!

Пироги разрезая чудесные эти.

Пироги разрезая чудесные эти,
Удержите к ноздрям подступающий чих
И к тому же учтите, что малые дети,
Все - любители порций больших пребольших.
Не куски малышам положите - кусища,
Газировку разлейте по чашкам большим,
А иначе зачем и к чему ваши тыщи,
Если вы угодить не сумеете им?
И зачем, для чего вы просили удачи,
У Всевышнего Бога - небесных щедрот,
Если кто-то на празднике вашем заплачет
И, надувшись на вас, потихоньку уйдёт?

Бабушкины пирожки

Порой, замешивая тесто,
"Творя" изделья из муки,
Я вспоминаю свое детство
И бабушкины пирожки.

Она, владея божьим даром,
Покуда не взошла зоря,
В макитре ставила опару,
При этом что-то говоря.

Ее подмешивать вставала,
Чтоб никого не разбудить,
Из шкафа тихо доставала
Все то,что в тесто ей ложить.

И вот уже готово тесто!
Оно лежало на столе,
Вздыхало томно, как невеста,
И ждало участи своей.

Как жарко в доме печь горела!
И в этой простенькой печи
Рождались чудные творенья-
Хлеб,пирожки и куличи.

И было празднично и сладко
В дому от бабкиных хлопот
И было все у нас в порядке,
Житейских не было невзгод.

Не долгим было счастье это,
Не вечна бабушка.Слегла.
И все старинные секреты
Она с собою унесла.

И я не знаю тех секретов,
Но вам,друзья,хочу сказать
"Спешите бабушек советы,
Пока не поздно,записать!"

Испеку пирог

Испеку пирог, добавив в тесто
Пару строк о том, что вдохновит.
О ночной феерии небесной,
О полёте грустном персеид.

Пару строк о яблоках на ветках,
Что стучат о землю, как картечь.
Я пеку пирог довольно редко,
Столько яблок - как же не испечь?

Это просто август, по уставу
Плод дозрел уже - исполнен долг.
И удастся мой пирог на славу,
И ванилью будет пахнуть слог.

Испеку пирог для тех, кто рядом,
Кто грустит, как я, совсем чуть-чуть,
По ночам любуясь звездопадом,
Провожая лето в дальний путь.

Жанна Зудрагс

Я сегодня в настроении, кулинарный дам урок:
Приготовить с вдохновением для семьи большой пирог!
Может быть, пирог открытым, просто взглядом посмотри,
Или, может быть, закрытым, вся начинка там внутри.
Яйца, сахар, соль, вода, дрожжи, масло*, всё туда.
Смесь опарой называем, очень тщательно мешаем.
Медленно муку всыпаем, вместе всё уже взбиваем.
И мешаем, что есть сил, чтоб пирог красивым был.
И растительного масла не забудьте чуть подлить,
Чтоб смогли сырое тесто от руки вы отлепить.
Накрываем, и в тепло, чтоб немного подошло.
Пусть поднимется не раз, оцените всё "на глаз".
А с начинкой будет лучше, с ней пирог вкусней и круче.
Делайте, что вам по нраву, чтобы вышло всё на славу.
Иль капусту, иль картошку или яблочек немножко.
Как с начинкой разберётесь, снова к тесту вы вернётесь.
Тесто чтоб в тепле стояло, забродило, поднялось,
Главное - "не убежало", чтоб ловить вам не пришлось.
Тесто делите на части, внутрь начинку положив,
Ведь готовка - это счастье! Поварской души мотив!
Формируете красиво и опять, накрыв, в тепло,
Чтоб потом сказать: "спасибо", что с рецептом повезло.
А когда всё настоится, смажете яйцом и - в печь!
Главное: не торопиться, чтобы пальцы не обжечь!
Если что-то упустила, то простите за совет,
Прочитайте, тогда сами в Интернете сей рецепт.

* - масло сливочное, растопить.

P.S. Повар - я, в готовке - профи, а не нравится, мне пофиг.

Ода пирожкам

Игорь Белкин

Ах, люблю я пирожки
с ливером и мясом,
запивая в две руки
их шипучим квасом!
Нет, не тем, что продают,
тем, что сам заквашивал,
не шампанское, не брют,
но зато по-нашему:
сухари, чуть-чуть дрожжей,
сахару немножко.
Встанешь утром неглиже,
тяпнешь кружку-плошку -
на душе светло-легко,
а в глазницах искры,
Барменталь и рококо,
киски-миски-Фриске.
А с капустою пирог
с яйцами вразбежку? -
Отмахнёшь большой кусок,
чтобы в обе клешни,
и жуёшь его, жуёшь,
жмурясь сладко-сладко:
хорошо, ядрёна вошь,
хоть пляши вприсядку!

В общем, делать нечего,
ожидаю вечера,
жонка жарит пирожки,
руки у неё легки,
поступь величава,
я сижу за клавой,
буквы пляшут под пальцОм,
не ударю в грязь лицом,
ей скажу:спасибо,
вот ещё бы с рыбой
расстегайчиков поесть
в честь твою, супруга, честь!

Пирог с чаем

Однажды на рассвете утром рано
Мне в дверь тихонько кто-то постучал.
Я дверь открыла: «Счастье. Так нежданно..»
«Я просто в гости. Завтракать. На чай!»

Оставив у порога два ботинка,
Протопало на кухню через холл.
Достало аккуратно из корзинки
Пирог горячий. «Ну, садись за стол!»

И в доме стало радостно, уютно.
Ведь счастье перешло его порог.
Не каждому приносят ранним утром
Красивый, вкусный, праздничный пирог.

Отрезало кусок, роняя крошки,
«Немного он горяч. За то - прости».
О жизни поболтали мы немножко.
Сказала я ему: «Не уходи!»

«Но мне пора». Обуться помогаю.
«Пойду к другому дому. Не грусти».
Оно ушло к тебе, я точно знаю.
Открой на стук и Счастье в дом впусти.

Ай да тесто!

Ай да тесто, ай да тесто,
И ему всё мало места,
Всё растёт оно, растёт -
Скоро всех перерастёт!
Все скорее за работу,
Скуку прочь и прочь дремоту,
Образуем-ка кружок -
Слепим вкусный пирожок!
Слепим чашку и тарелку,
Слепим зайчика и белку,
Все к столу спешим-летим -
Лепим вместе, что хотим!

Людмила Воронова

В новомодных передачах
Кулинары учат нас -
Как готовить. Наудачу
Поучусь и я сейчас.

Вот ревень порезан крупно,
Сахар - ровно двести грамм.
И - в духовку - по минутам
Рассчитала все, как там,

В телевизоре сказали.
Получилась карамель.
Сверху крошка. "Трали-вали!"-
Все в духовочку теперь!

Время вышло. Пахнет гарью.
Видимо, готов пирог.
Чем достать его, не знаю,
Чтобы ты покушать мог.

О, попробую лопаткой.
Фу, зараза, не берет!
Ложка, ножик, шпатель гладкий -
Все пустить пытаюсь в ход.

К карамели прикипела
Крошка - мне не отодрать!
Форма с пирогом сгорела
И духовку - не узнать.

Хоть готовить я умею,
Получила вновь урок.
Хочешь хлопоты на шею?
Приготовь такой пирог!

Как испечь нам пироги?

Людмила Гульева

Как испечь нам пироги?
«Мама, мама помоги».
Ласково сказала мама:
«Испечём с тобой на славу,
В миску молочко нальём
Сахар, дрожжи разведём
А потом в тепло поставим
И на времечко оставим.
Только пузырьки пойдут
Мы муку добавим тут
И опять в тепло поставим
И на времечко оставим,
Постоит ещё немножко
Яйца, соль добавить можно
Масло обязательно
Вот как мы старательны
А теперь муки опять
И мешать, мешать, мешать.
И опять в тепло поставим
Мы на два часа оставим».
Тесто поднимается
Дети собираются.
Всем же хочется поспеть,
Чтобы пирожки испечь
Пирожки на лист кладём
Долго, долго, долго ждём.
Вот маленечко осталось,
Испеклись - какая радость.
Достаём мы пироги
Как они нам дороги.
Приглашаем всех на чай.
Успевай гостей встречай.

Рецепт пирога

Людмила Свирская

Клиентки,
коллеги,
соседки,
подруги
На разных концах этой грустной земли,
Поройтесь в блокнотах своих на досуге:
Рецепт пирога не отыщете ли?
Румяного, круглого. Пышного, точно
Из сказки про Золушку бальный наряд.
С жемчужинкой риса. лавровым листочком.
И запахом детства - на годы подряд.

Нет-нет - и приснится смешная нелепость:
Под белой тряпицей отщипанный край.
Да я б за него отдала не колеблясь
Весь мой круассаново-кнедличный рай!
Чтоб стало любви в теплой кухоньке тесно,
Чтоб вновь заискрила, как в детстве, душа,
Мне б, с бабушкой рядом присев, наконец-то
Рецепт пирога записать не спеша.

Сладкий пирожок

Людмила Тутова

Принесу тебе, дружок,
С пылу, жару пирожок.

Утоли свой голод,
Станешь сразу молод.

Пирожочек непростой,
Виртуально золотой.

В нём молекулы добра,
А ещё любви гора.

Ешь и радуйся, дружок,
Этот сладкий пирожок!

Вкусная выпечка

Людмила Фирсова-Сапронова

Отгадай, что я в духовке
Испекла на сковородке?
В середине - творожок,
А румян, как колобок
Из весёлой детской сказки.
Он сметанный, вкусный, сладкий.
И ещё один из яблок,
Ароматен он и мягок.
Что из теста, мой дружок,
Испекла я? . -
/доскажи словечко/
(кожориП)

Обожаю пироги, слойки с маком, плюшки.
Сдобы пышные круги, да ещё ватрушки!
Их пеку, пеку, пеку каждую неделю.
Я их так испечь смогу, чтобы в рот летели!

Остывает у меня в кухне под салфеткой
Пирожковая родня: пирожочки-детки!
Я слоёных пирожков кучу налепила,
Что малым-малым мала - с мизинчик от силы.

Консомэ, да с пирожком, что быть лучше может?
Нежная начинка в нём сердце растревожит.
Приезжайте на чаёк, пирожка отведать!
Посидите, хоть часок, будем мы обедать!

Пирожки румяные на блюдечке лежат,
Хочется начинку мне скорее угадать:
Вот у этого бочок покраснел от сока,
И попробовать его очень мне охота.

Лишь кусочек маленький,
Пирожочек сладенький
Вишнево-ежевичный
С прослоечкой черничной.
Раз кусочек, два кусок -
Съелся как-то пирожок…

Золотистый пирожок - виден с краюшку грибок,
Пирожки грибные, вкусные такие!
С луком иль картошкой? Откушу немножко!
Раз кусочек, два кусок -
Съелся как-то пирожок…

Пирожок лежит бочком, золотым манит лучком,
Да начинкой рыбною, с лещом, да осетринкою..
Удержаться не могу, лишь попробовать возьму…
Раз кусочек, два кусок -
Съелся как-то пирожок…

Загадка Пирожок

У него внутри начинка,
С золотым загаром спинка.
Облизнулся пёс Дружок -
Тоже хочет .
(пирожок).

Гости будут дорогие,
Сердцу милые, родные -
Натопила жарко печь,
Надо пироги испечь.

Вот готовая опара,
Замесить мне тесто надо,
Где духовка место есть -
Там тепло ему и честь.

Запыхтело, заворчало -
Стало тесту место мало,
Выползает за края,
Еле подоспела я.

Приготовлена начинка -
Сладка ягодка малинка.
- Ну-ка, печка, принимай!
Пироги мне выпекай!

Вкусный запах появился,
Из духовки он струился,
Манит сладостью своей,
И зовёт к столу гостей!

Стол заставлен пирогами,
Манят сладкими боками,
С аппетитом съели всё,
Завтра испеку ещё!

Пироги, пироги

Тамара Второва

Пироги, пироги,
Словно лодочки - ладьи,
Выплывают из ладоней
И на противень пристав,
Уплывают в жаркий шкаф.
К нам они ещё вернуться,
А пока расставим блюдца,
Чашки, ложечки, варенье…
Не забудем и про чай,
Самовар от нетерпенья
Пар пускает. Примечай,
Как запахнет пирогами
Все на кухне тут, как тут.
Дети вьются под ногами
Пирожков горячих ждут.
Пироги, пироги,
Словно лодочки с руки,
Завершая разворот,
Уплывают прямо в рот!

Сергей Прилуцкий

Я выпекаю свой продукт
Старательно, пусть неумело
И пробую его на зуб
Сначало сам, пускай несмело.
Попробуйте и вы вкусить,
Чтоб оценить моё творенье.
То, что останетесь вы жить
Я обещаю без сомненья.

Пирожку с повидлом посвящается

Налетайте, угощайтесь!
Сладкой горкой пирожки манят с блюда: «Наслаждайся!»
Детства милые дружки, словно в маленьких ладошках,
Прячут бабушкин секрет: яблоки или картошка?
Съел один - вот и ответ!

Пирожок с повидлом! Вкусный,
С нежным лаковым бочком - кулинарное искусство
С лаской, светом и теплом…

Посиделки с пирожками…
К чаю с рюмочкой вина в разговор вплетем стежками
Из повидла «кружева».

Пирожки с вареньем

Фаина Фанни

За дело взявшись с рвеньем,
Просею я муку.
Я пирожки с вареньем
Сегодня испеку.

С вареньем ароматным,
Из тёмно-синих слив.
Стол вытру аккуратно,
Я тесто замесив.

Кладу начинку в тесто
Защипываю край.
В духовке много места.
Хоть двадцать выпекай.

А тесто на кефире,
Меня не подведёт
И вот по всей квартире
Чудесный дух идёт

Дождь за окном, и ладно.
Не велика печаль.
Ах, как это приятно,
Пить с пирожками чай

Фомина Ольга Алексеевна

Есть в исконно русской кухне
Чудо. Чудо это береги,
Как свечу, чтоб не потухла.
Чудо это - пироги.

Вот поставлена опара
Из муки и молока…
Что с дрожжами эта пара
Дружит об руку рука,

Знает каждая хозяйка,
Та, что дом ведёт, семью,
Но рецепт поди, узнай-ка:
За печатями семью.

Никому она не скажет,
Не откроет свой секрет,
Как взбивает, гладит, мажет
И какой даёт обет.

Не в одних продуктах дело, -
Вывод делать не спеши:
Тесто, как живое тело,
Тесто требует души!

Не придётся с ним лукавить,
Чтоб заставить подойти:
Тесто может вас заставить
Ключ к душе его найти!

У того оно подходит,
Кто душой и телом чист,
Кто часок-другой находит
Тесто выложить на лист.

Вот тогда оно покажет,
Что такое пироги
И тихонько вам подскажет:
Ты живот побереги!

С вкусной корочкой румяной,
Ароматны, горячи.
Лишь бы вынуть без изъяна
С пылу, с жару, из печи.

А начинка - объеденье,
Хороши они с любой!
Это просто наслажденье,
Это праздник в день простой!

. Не красна изба углами, -
Так пословица гласит.
Вас Россия пирогами
В каждом доме угостит!

Сладкий пирог

Фаина Фанни

Снизу тесто, сверху джем,
А поверху полоски,
Вот пирог, на радость всем,
Угощайтесь гости.

ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

ВЫПЕЧКА (530)
- НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (86)
- ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА (453)
  - Бездрожжевое тесто для пирогов (8)
  - Белковое тесто (5)
  - Бисквитное тесто (47)
  - Блинное тесто (24)
  - для наливных пирогов (2)
  - Дрожжевое тесто (200)
  - Заварное тесто (6)
  - Пельменное тесто (17)
  - Песочное тесто (29)
  - Пряничное тесто (6)
  - Слоеное тесто (64)
  - Творожное тесто (21)
  - Тесто для пиццы (9)
  - тесто для тонких вафель (2)
  - Тесто для чебуреков (6)
  - Тесто на кефире (16)
  - Универсальное тесто (5)
  - Фило — тесто (3)
- СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (251)
  - ОСНОВНЫЕ ВИДЫ КРЕМОВ (70)
    - Айсинг (12)
    - Банановый крем (1)
    - Белковый крем (9)
    - Глазурь (19)
    - Заварной крем (6)
    - карамель (3)
    - Крем Патисьер (1)
    - Крем-суфле (4)
    - лимонный крем (1)
    - Масляно — заварной крем (8)
    - Масляный крем (6)
    - Мастика из маршмеллоу (1)
    - меренгово-масляный крем (1)
    - сливочный крем (1)
    - Сметанный крем (17)
    - Творожный крем (5)
    - Шоколадный крем (1)
  - Пасхальные угощения (14)
  - Торты (40)
ДОМАШНЯЯ КУХНЯ (644)
- ВТОРЫЕ БЛЮДА (232)
- ГАРНИРЫ (51)
- ДЕСЕРТЫ (47)
- ЗАКУСКИ (65)
- КАШИ (8)
- КОНСЕРВИРОВАНИЕ (55)
- КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ (15)
- НАПИТКИ (6)
- САЛАТЫ (86)
- СЛАДОСТИ (15)
- СОУСЫ (25)
- СУПЫ (41)
- ХЛЕБ (26)
Кухни народов МИРА (77)
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ИДЕИ (146)
Рецепты посетителей (115)

Стихи про пирог

Взгрустнулось что-то мне под воскресенье —
Не выспался, от холода продрог,
Не хочется ни чая, ни варенья,
Лишь вкусный, сладкий яблочный пирог.
Но кто его сегодня приготовит? —
На даче мама, знатный кулинар…
А впрочем… Разве это остановит?
Сегодня я на кухне super star!
Возьмём яйцо — да не одно, а тройку,
Один стакан муки, стакан песка —
Готовим мы, товарищи, шарлотку,
Что, будто пух, воздушна и мягка.
Муку смешаем с солью и ванилью,
И сахар взбивши венчиком с яйцом,
Припорошим мучной душистой пылью…
Сковороду помажем мы сальцом,
И выльем половину теста сразу,
А на неё положим не спеша
Кусочки яблок из красивой вазы —
Шарлотка наша будет хороша!
Остатком теста сверху заливаем…
Задав для жару двести пятьдесят,
Мы полчаса шарлотку выпекаем…
Ах, как дурманит корочка мой взгляд!
Как розовятся яблоки румянцем,
Как золотится сеточка-узор…
Ах, мой пирог! Достоин ты на глянце
Произвести негаданный фурор!
И вот, заткнув салфеточку за ворот,
Шарлотку сам себе к столу подам,
Её я съем один, утешу голод —
Я никому пирог мой не отдам!
Кофе Гляссе