Свадебные торты оформление сливки

Обновлено: 04.05.2024

Обязательным завершением свадебного банкета становится торт. Большую популярность завоевали торты, покрытые мастикой. Но десерт, украшенный кремом из сливок, также остается одним из самых любимых среди многих молодоженов. Только выбрать его порою не легче, чем свадебные наряды, потому что современное кондитерское искусство позволяет создавать не просто десерты, а настоящие шедевры.

Фото сливочного свадебного торта

Почему стоит выбрать сливочный торт?

Удивительно, но именно выбор свадебного торта может вызвать споры. Ведь необходимо определиться не только с формой и украшением, но и выбрать начинку, которая понравится всем гостям.

Сливочный торт перед всеми остальными вариантами имеет несколько важных преимуществ:

надежная форма – торт не покосится и не сломается, ожидая своего «выхода» на праздничный стол, чего нельзя сказать о десертах на йогуртовой основе или безе;
чаще всего он готовится из бисквита, который в процессе взбивания увеличивается в несколько раз: получается большой выход итогового продукта;
сливочный торт – очень сытный, в отличие от безе или суфле, которые тают во рту, поэтому гостям не захочется просить добавки, и десерт не нужно будет заказывать с запасом;
сливочный торт может принять абсолютно любую форму и быть украшенным в любой манере.

Сливочный трехъярусный свадебный торт

Одноярусный торт со взбитыми сливками и фигурками новобрачных

При выборе свадебного торта из сливок нужно определить количество ярусов, из которых он будет состоять. Число этажей зависит от веса и объема всего торта. Если крем получается тяжелым, то на одного гостя рассчитывается кусочек в 200 гр., если легкий – будет достаточно 150 гр.

Если общий вес торта получился не более 6 кг, то ярусы можно поставить друг на друга, а если больше, то воспользоваться специальной подставкой в виде пирамиды

Большинство новобрачных останавливают свой выбор на бисквитном или йогуртовом торте, который дополняется свежими ягодами и фруктами. Многим придутся по душе прослойки из нежного суфле, желе с ягодами, сливочного крема из сыра или взбитых сливок невысокой жирности.

Торт на свадьбу из взбитых сливок и ягод

Варианты оформления свадебных тортов сливками

Оформление торта сливками может самым разнообразным. Для свадьбы чаще всего торт украшается взбитыми сливками пастельных оттенков: розовых, бежевых или белого цвета. Но от этой традиции постепенно отходят, отдавая предпочтение современным способам:

цвет металла;
эффект омбре (плавный переход с темного к светлому оттенку);
цвет, совпадающий с тоном платья невесты или декором зала.

Взбитые сливки белого цвета можно разнообразить с помощью пищевых красителей и придать им совершенного любые оттенки

Добиваясь нужного оттенка, краситель нужно вмешивать постепенно, по одной капле.

Для приятного аромата сливок можно добавить к ним молотую корицу, ваниль, какао-порошок, цедру цитрусовых или ликер и ром.

Разные способы украшения торта на свадьбу со сливками:

сливочные розочки по бортикам десерта, в центр каждого цветка вкладывается малина, вишня или другая ягода;
для летней свадьбы лучшим вариантом будет украшение в виде цветов: ромашек, лилий, роз или хризантем;
чтобы сделать красивую надпись, используется шприц со специальной насадкой, чтобы буквы получились объемными и фигурными;
из подкрашенных взбитых сливок можно сделать не только цветы, но и листья к ним, и веточки.

Фото торта на свадьбе со взбитыми сливками

Самыми популярными становятся торты, украшенные «рюшами» ‒ ими полностью покрывается боковая часть десерта. Их можно сделать разного цвета, добиваясь плавного перехода от более насыщенного к светлому – получится модное оформление в стиле омбре.

Украшение торта сливками своими руками

Чтобы сделать оформление взбитыми сливками, нужен будет специальный кондитерский мешок и разные фигурные насадки. Их можно приобрести в крупных супермаркетах или специализированных магазинах.

Чтобы украшение получилось гармоничным и красивым, рекомендуется заранее прорисовать его на бумаге, изобразив торт в натуральную величину

Действуя по эскизу, получится сделать именно тот рисунок, который и планировался. Наполнив мешок кремом, приступить к процедуре украшения торта. В первую очередь бока торта нужно смазать тонким слоем глазури или кремом, чтобы они стали липкими и сливки хорошо держались.

Чтобы сделать розочки, потребуется насадка с косым срезом, для бордюра – тонкий наконечник с зубчатым краем. Перед нанесением рисунка на торт, нужно протестировать наконечники на пищевой бумаге, чтобы не ошибиться в выборе.

Варианты рисунков с разными насадками

Дополнительно сливки можно присыпать тертым шоколадом, конфетти или другими сладкими посыпками. А также украсить свежими (или замороженными) ягодами или фруктами.

Как приготовить взбитые сливки для украшения торта?

Сливки – очень нежное, воздушное украшение для торта, которое особенно подходит для оформления свадебного десерта. Чтобы их приготовить, не нужно обладать особыми кулинарными навыками.

Взбиваются они очень быстро, поэтому все инструменты и ингредиенты должны быть заранее приготовлены к работе, а поверхность торта, которая будет украшаться, ровной и слегка липкой.

Открытый свадебный торт со взбитыми сливками

Чтобы приготовить взбитые сливки, потребуется:

0,5 л. сливок жирности 33%;
ваниль (пакетик);
неполный стакан сахарной пудры;
желатин (пакетик);
пищевой краситель (если нужен).

Перед приготовлением необходимо выдержать сливки в холоде не менее 12 часов. Если сливки будут теплыми, то при взбивании они расслоятся на масло и сыворотку

Сливки налить в большую чашку. Поставить ее в емкость, наполненную льдом или очень холодной водой.
Растворить желатин согласно инструкции на его упаковке.
Сливки взбить с помощью миксера до того момента, пока пена не станет устойчивой. Блендером так взбить сливки не получится.
Всыпать ваниль и пудру, размешать венчиком. Тонкой струйкой влить растворенный желатин и размешать.
Перелить сливки в мешок для кондитерского шприца. Немного утрамбовывать ложкой, иначе попавшие пузырьки воздуха не позволят сделать четкий, ровный рисунок.

Готовые взбитые сливки

Двухъярусный бисквитный открытый торт из взбитых сливок, ягод и цветов

Сливочный торт – хороший выбор десерта для свадебного праздника. В нем сочетаются разнообразие вкуса и внешнего вида, в зависимости от выбранного рецепта теста и начинки. Сливочный десерт обладает универсальным вкусом, который знаком практически всем еще с детства, так что можно быть уверенным, что он понравится всем приглашенным на свадьбу гостям. Важно украсить торт разными декоративными съедобными элементами: фигурками, лентами, цветами и рисунками.

Использование в кремах сливок помогает добиться воздушной консистенции, легкости и нежного вкуса. Взбитые сливки – само по себе вкусное лакомство, особенно если сдобрить их сахарной пудрой. А добавление различных ингредиентов – масла, лимонного сока, шоколада или порошка какао – позволяет сделать качественный крем для украшения торта.

Какие сливки можно использовать?

Качественный крем делается исключительно из сливок подходящего вида:

жирность – не менее 33%;
натуральные;
без примесей растительного жира.

Перед взбиванием сливки охлаждаются в течение минимум 5 часов. В самом процессе можно установить миску с ними в другую посуду с очень холодной водой или льдом. Если крем не получился густым, допустимо использовать специальный загуститель. Однако качественные сливки и соблюдение технологии позволит вам приготовить отличный сливочный крем, подходящий для украшения торта.

Допустимо использовать для крема магазинные сливки в аэрозольных баллонах для создания небольших компонентов. Однако для прослаивания коржей или выравнивания торта все же применяют натуральный взбитый продукт.

Рецепты

Ингредиенты:

Стакан сливок;
10 граммов желатина;
Половина стакана сахарной просеянной пудры;
100 миллилитров кипяченой (фильтрованной) воды;
Ваниль.

Процесс приготовления:

Начинаем с желатина. Замочите его в воде, оставьте минимум на полчаса для набухания.
Затем поставьте емкость с ним на водяную баню и, помешивая, растопите (но не кипятите). Как только масса стала однородной – снимайте с огня и охлаждайте.
Тем временем взбивайте сливки – 5 минут при средней скорости и еще 5–10 – на предельной. В процессе постепенно всыпайте пудру, а в самом конце – ваниль.
Во взбитые сливки влейте понемногу желатин, еще раз вымешайте.
Крем не должен храниться при комнатной температуре. Поэтому либо сразу же декорируйте торт, либо убирайте его в холодное место.

Основной рецепт без желатина

Ингредиенты:

Сахарная пудра просеянная – 2 с горкой столовых ложки;
Сливки – пол-литра;
Ваниль – 4 грамма.

Процесс приготовления:

Сливки перелейте в холодную миску и установите ее на лед.
Взбивайте миксером или вручную (венчиком) до густой пены и появления пиков.
Затем добавляйте ваниль, смешанную с пудрой, по частям.
Продолжайте взбивать еще 3 минуты и сразу же оформляйте торт. Хранить такой крем нельзя, необходимо сразу же его использовать.

Яичный

В этом рецепте так же используется желатин, поэтому масса длительное время сохраняет форму и не растекается. Добавление яиц делает конечный продукт более плотным, тяжелым. Подходит для создания цветов из крема, объемных форм в украшении торта.

Ингредиенты:

3 яйца;
Одна чайная ложка порошкового желатина;
60 граммов сахара;
Сливки – 1 стакан;
Ваниль.

Процесс приготовления:

Сахар и яйца разотрите в однородную массу и взбейте на водяной бане, охладите.
Желатин залейте водой и прогрейте на пару, сливки взбейте и соедините с холодным желатином.
Смешайте обе массы миксером и в конце добавьте желатин.

Оформление торта

Белоснежный крем может использоваться в чистом виде. С помощью красителей можно придать ему любой цвет согласно рецепту. Добавлять красители можно в готовый крем по одной капле, постоянно перемешивая массу. Для аромата можно добавлять не только ваниль, но и порошок какао, цедру лимона или апельсина, стручковую ваниль, корицу или ром, ликер по рецепту.

Выбор способа украшения зависит от фантазии хозяйки и рецепта приготовления торта:

Формируются бортики из сливочных розочек. В центр каждой выкладывается вишенка, малина или другая ягода.
Отлично смотрятся цветы из крема – розы, лилии, хризантемы, ромашки.
Бока торта украшаются плетенкой, маленькими розами или просто аккуратно выравниваются.
Надписи делаются при помощи шприца с насадкой. Буквы получаются объемными и достаточно толстыми.
Из крашеного крема можно сделать любой цветок, листья к нему.

Видеогалерея

Сливочный крем готовить просто, если соблюдать рецепт приготовления. Главное – все должно быть холодным: сливки, посуда, яйца и другие компоненты.

В наличии. Доставка из Москва

В наличии. Доставка из

В наличии. Доставка из Москва

В наличии. Доставка из

В наличии. Доставка из Москва

Цена на свадебные торты из сливок в магазинах Балашихе

На сайте можно выбрать и приобрести свадебные торты из сливок по доступной цене. Ознакомится с техническими характеристиками, посмотреть детальные фотографии, почитать отзывы и сравнить цены в Балашихе. Купить свадебные торты из сливок недорого (в том числе в кредит) просто! Вам достаточно перейти на понравившееся предложение от интернет-магазина, ознакомиться с условиями оплаты и оставить заявку на доставку в Балашихе.

Свадебные торты из сливок позволяют разумно и экономично подойти к организации свадебного стола. При меньшей стоимости сливок относительно мастики, они тем не менее позволяют создавать прекрасные и вкуснейшие решения к свадьбе.

Велюр
Гель
Мастика
Сливки

Дорогие
Недорогие
Средние

Большой (от 11 кг)
Небольшой (3-5 кг)
Средний (6-10 кг)

4 яруса
5 ярусов и более
Двухъярусные
Одноярусные
Трехъярусные

Капкейки
Квадратные
Круглые
На подставке
Падающие
Пирожные

Цветы
- Живые цветы
- Каллы
- Орхидеи
- Пионы
- Розы
- Ромашки
Фигурки
- Жених и невеста
- Кольца
- Лебеди
- Мишки
- Птички
- Сердца
Фрукты
Ягоды

Креативные
Кружевные
На годовщину
Оригинальные
Прикольные
С надписями
Эксклюзивные
Элитные

Синий
Коричневый
Зеленый
Красный
Бежевый
Белый
Голубой
Желтый
Золотой
Оранжевый
Розовый
Серебряный
Сиреневый
Фиолетовый

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Сливки
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Фото
Яркие
Клубника
20 человек
Порционные
Бабочки
Интересные
25 лет свадьбы
50 лет свадьбы
Тиффани
Натуральные
150 человек
7 лет свадьбы
Картинки
Морская тематика
Снеговики
Бело-красные
30 лет свадьбы
Новые
Золотая свадьба
Осенние
С бантом
Бирюзовый
Хрустальная свадьба
Черно-белые
Рубиновая свадьба
60 человек
Бело-синие
30 человек
Самые вкусные
80 человек
300 человек
Чугунная свадьба
Вкусные
40 человек
Шоколадные
Зимние
С лилиями
Жемчужная свадьба
Двухъэтажные
Медная свадьба
1 год свадьбы
Ярусные
40 лет свадьбы
Красивые
90 человек
Летние
Машина
Кружева
Авторские
Бисквитные
Серые
Фарфоровая свадьба
Коты
Мотоцикл
Шикарные
Деревянная свадьба
Маленькие
200 человек
Омбре
100 человек
5 лет свадьбы
Сапфировая свадьба
10 человек
Бумажная свадьба
Дешево
Кремовые
15 человек
Изумрудная свадьба
С приколом
Весенние
Персиковые
Современные
Открытые
Лучшие
2014
Свадебное платье
3 года свадьбы
Коралловая свадьба
Love is
Марципан
Оловянная свадьба
15 лет свадьбы
Ситцевая свадьба
50 человек
70 человек
Подушка
Модные
Самые красивые
Смешные
Юбилей свадьбы
2015
С шишками

Начинки
Цены и доставка
Районы доставки
Акции и скидки
Карта сайта

Отзывы
Поиск
Компания
Контакты

Люберцы, ул.Привольная, 49к1
Режим работы 10.00 - 20.00

Свадебный торт – это прекрасная традиция и украшение вашего торжества. Какими бывают свадебные торты, как их правильно выбирать и подавать – читайте в нашей статье.

Фото: Лиля Ардабаева

Типы свадебных тортов

Первое, что вам необходимо решить при выборе свадебного торта, это его тип и внешний вид. Каким будет главное украшение банкета? Свадебный торт может быть прямоугольным, овальным или более привычным круглым, сделанным из одного или нескольких коржей. Однако самым популярным остается многоярусный торт из бисквита, крема и сахарной мастики.

• Торт с кремом. Нежные бисквитные коржи и сливочный крем между ними — это так аппетитно! В качестве крема можно использовать взбитые сливки с наполнителями (маскарпоне, фрукты, ягоды, творог), классические масляные крема с наполнителем, муссы и др.
• Открытый торт – простой и лаконичный дизайн для домашней и душевной свадьбы. Как правило, это небольшой торт, состоящий из нескольких открытых коржей с кремом, украшенный ягодами и фруктами между ярусами.
• Торт-суфле. Такой торт будет легким и в то же время плотным по консистенции. Суфле может быть разноцветным и с разными добавками (творожное, йогуртное, птичье молоко).
• Торт с мастикой – более традиционный вариант для классической свадьбы. Обычно такие образцы украшают айсингом – узором по ярусам, ягодами, цветами и другими декоративными элементами.

Разные виды свадебных тортов можно украсить глазурью, орехами, кокосовой или шоколадной крошкой, фруктами, лентами, цветами и др. Традиционно верх свадебного торта украшают фигурками жениха и невесты, но можно использовать любые другие топперы: сердца, голуби, кошечки, олени и др.

Как рассчитать вес свадебного торта?

К моменту заказа торта вы должны знать точное количество гостей, так как его вес рассчитывается, исходя из этого показателя. В среднем кондитеры рекомендуют норму в 150 грамм на человека, но она может увеличиться, если коржи пропитаны ликером, залиты толстым слоем шоколада и вдобавок украшены мастикой. В таком случае лучше «выделить» 200-250 грамм на каждого гостя.

Количество ярусов зависит от веса торта. Распределение примерно следующее:

• до 2,5 кг — 1 ярус
• 3-4 кг — 2 яруса
• 5-6 кг — 3 яруса
• 7-8 кг — 4 яруса
• 9-10 кг — 5 ярусов

Ярусы в торте весом до 7 кг могут располагаться друг на друге, если вес больше – рекомендуется использовать специальные подставки.

Как хранить свадебный торт?

Хранение торта напрямую зависит от тех ингредиентов, из которых он изготовлен. Торты с миндалем, цукатами или темным шоколадом хранятся дольше, чем десерты из белого шоколада. А самые скоропортящиеся торты — те, в составе которых есть сливки и свежие фрукты.

Торты, покрытые мастикой, нормально переносят хранение в холодильнике. А вот торты, украшенные айсингом, не переносят даже минимальной влажности, поэтому их не следует ставить в холодильник, так как глазурь растает.

Обязательно обсудите вопрос хранения десерта со своим банкетным менеджером: надо заранее оставить место в холодильнике, чтобы торт там поместился, особенно если он высокий и многоярусный. Также ему нужна постоянная температура, поэтому не рекомендуется часто открывать дверцы. Убедитесь, что в том же холодильнике не хранится мясо, рыба или другие продукты, которые могут передать свой запах нежному крему, и обязательно накрывайте торт.

Основные ошибки при выборе свадебного торта

1. Сочетание несочетаемого

Если вы выбираете несколько начинок для торта, помните о том, что они должны сочетаться между собой. Например, чизкейк и медовый торт сочетать трудно, а вот испортить угощение соседством этих вкусов очень легко. Поэтому заранее закажите дегустационный набор с выбранными начинками, чтобы убедиться в том, что торт действительно будет вкусным.

2. Слишком много начинок

Не знаете, какой вкус выбрать, и хотите заказать торт с пятью разными начинками? Понимаем, что выбрать что-то одно из такого многообразия бывает очень непросто, и все же советуем не перегружать торт вкусами. Хотите разнообразия – подготовьте сладкий стол из капкейков с разными начинками.

3. Торт не подходит стилистике свадьбы

Торт с открытыми коржами не подойдет для классического торжества в ресторане, и наоборот, многоярусный торт с мастикой будет смотреться неуместно на празднике в стиле «барбекю». Поэтому при выборе торта следуйте общему правилу оформления свадьбы: все детали должны сочетаться друг с другом и создавать общую гармоничную картинку.

4. Много красителей и добавок

Пусть торт не будет слишком ярким, зато он будет вкусным и не нанесет вреда ни вашему организму, ни здоровью ваших гостей. К тому же, у кого-то из гостей может быть аллергия, которую легко спровоцировать искусственными красителями.

5. Отсутствие красивой подставки и ножа для разрезания

Шикарный торт, великолепный фон, красивые и счастливые жених и невеста — всю эту картинку может испортить только обычный столовый нож, который на скорую руку нашли официанты на кухне. Поэтому о красивом наборе для разрезания и подходящей подставке стоит позаботиться заранее.

Как подавать свадебный торт?

Подача свадебного торта — это искусство, поэтому об этом стоит позаботиться особенно тщательно. Например, для больших и многоярусных тортов не выбирайте подставку на ножке, она слишком неустойчива.

Классическая подача свадебного торта выглядит так: торт выкатывают в зал в темноте при свете свечей или пиротехники, под аккомпанемент живой музыки или под вашу любимую композицию. Здесь особое внимание следует уделить подставке — никаких плоских металлизированных листов, в силах которых удешевить даже настоящее произведение искусства, только элегантные подставки из качественных материалов.

Фон для разрезания тоже должен быть приятным: это может быть свадебная арка, фотозона или специально подготовленный фон. Другие идеи красивой подачи ищите в нашей статье.

Первые кусочки молодожены по традиции должны отрезать сами, вместе взявшись за рукоятку ножа, при этом, если торт многоярусный, начинать рекомендуется с нижних ярусов. Дальнейшую разделку можно поручить персоналу заведения.

Читайте также: