Свадебный торт на 3кг фото

Обновлено: 25.04.2024

Небольшой торт весом 3 кг, 4 кг или 5 кг удачно подойдет для свадьбы с небольшим числом гостей (15-30 человек), либо как дополнительное угощение на церемонию бракосочетания в ЗАГСе.

Велюр
Гель
Мастика
Сливки

Дорогие
Недорогие
Средние

Большой (от 11 кг)
Небольшой (3-5 кг)
Средний (6-10 кг)

4 яруса
5 ярусов и более
Двухъярусные
Одноярусные
Трехъярусные

Капкейки
Квадратные
Круглые
На подставке
Падающие
Пирожные

Цветы
- Живые цветы
- Каллы
- Орхидеи
- Пионы
- Розы
- Ромашки
Фигурки
- Жених и невеста
- Кольца
- Лебеди
- Мишки
- Птички
- Сердца
Фрукты
Ягоды

Креативные
Кружевные
На годовщину
Оригинальные
Прикольные
С надписями
Эксклюзивные
Элитные

Синий
Коричневый
Зеленый
Красный
Бежевый
Белый
Голубой
Желтый
Золотой
Оранжевый
Розовый
Серебряный
Сиреневый
Фиолетовый

Тип отделки -Велюр
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Гель
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Тип отделки -Мастика
Минимальный вес - 1,5 кг
Доставка - 500 рублей
Самовывоз - Бесплатно
Ленты, надписи - в Подарок!

Кружева
Медная свадьба
Красивые
Оловянная свадьба
200 человек
Современные
Марципан
Хрустальная свадьба
15 лет свадьбы
Летние
Love is
Бело-синие
Чугунная свадьба
150 человек
С шишками
15 человек
Клубника
Натуральные
Самые вкусные
10 человек
1 год свадьбы
Авторские
Открытые
Бирюзовый
Мотоцикл
Порционные
30 человек
Вкусные
7 лет свадьбы
Свадебное платье
25 лет свадьбы
Омбре
Картинки
40 лет свадьбы
20 человек
Коты
Смешные
Бумажная свадьба
2014
Изумрудная свадьба
Снеговики
60 человек
Шоколадные
Рубиновая свадьба
Дешево
Ярусные
Шикарные
Бело-красные
Весенние
С лилиями
Подушка
С бантом
Бисквитные
2015
Лучшие
Модные
Зимние
Жемчужная свадьба
Яркие
300 человек
Самые красивые
Тиффани
40 человек
Маленькие
80 человек
Ситцевая свадьба
Двухъэтажные
Интересные
30 лет свадьбы
Деревянная свадьба
Фарфоровая свадьба
Фото
Кремовые
50 лет свадьбы
Персиковые
5 лет свадьбы
90 человек
100 человек
С приколом
Серые
Новые
Машина
Черно-белые
Сапфировая свадьба
Бабочки
70 человек
Осенние
Золотая свадьба
50 человек
3 года свадьбы
Юбилей свадьбы
Морская тематика
Коралловая свадьба

Начинки
Цены и доставка
Районы доставки
Акции и скидки
Карта сайта

Отзывы
Поиск
Компания
Контакты

Люберцы, ул.Привольная, 49к1
Режим работы 10.00 - 20.00

Небольшие советы перед заказом торта на свадьбу в Москве. Приезжайте на бесплатную дегустацию, чтобы попробовать начинки и обсудить детали заказа с кондитерами. Возможно изготовление по вашему эскизу. Для украшения можно использовать сезонные ягоды и живые цветы. По желанию заказчика подставка для торта может быть взята в аренду. В зависимости от ингредиентов и вариантов оформления, вес свадебного торта рассчитывается со скидками.

С Цветами
- С Розами
- С Ромашками
- С Пионами
- С Орхидеями
- С Лилиями
- С Живыми цветами
- С Георгинами
Классические декоры
- С Кружевом
- С Лебедями
- С бабочками
- Крокембуш
- С Инициалами
- Сердце
- С Кольцами
- С Жеодами
- С Голубями
- С Лентами и Бантами
- С Узорами
- С Жемчугом
- С Женихом и Невестой
С Ягодами
- С Вишней
- С Малиной
- С Клубникой
Без мастики (Голые)
Одноярусные
- Без мастики
Двухъярусные
- Без Мастики
Трехъярусные
Четырехъярусные
Пятиярусные
Большие
Маленькие
С Капкейками
По Стилям
- Рустик
- Тиффани
- Прованс
- Омбре
- Бохо
- Морские
- Гэтсби
- Чикаго
- Шебби Шик
По Цветам
- Синие
- Сиреневые
- Красные
- Бирюзовые
- Фиолетовые
- Красно-белый
- Бежевые
- Розовые
- Бордовые
- Марсала
- Зеленые
- Золотые
- Шоколадные
- Белые
- Желтые
- Персиковые
- Пудровые
- Айвори
- Серебряные
- Градиентные
По Сезонам
- Весенний Сезон
- Зимний Сезон
- Летний Сезон
- Осенний Сезон
Из Крема
Из Мастики
На Годовщину
- Ситцевая Свадьба 1 год
- Бумажная Свадьба 2 года
- Льняная Свадьба 4 года
- Агатовая Свадьба 14 лет
- Бирюзовая Свадьба 18 лет
- Бриллиантовая Свадьба 60 лет
- Бронзовая Свадьба 22 года
- Деревянная Свадьба 5 лет
- Жемчужная Свадьба 30 лет
- Золотая Свадьба 50 лет
- Изумрудная Свадьба 55 лет
- Кожаная Свадьба 3 года
- Коралловая Свадьба 35 лет
- Кружевная Свадьба 13 лет
- Маковая Свадьба 8 лет
- Медная Свадьба 7 лет
- Нефритовая Свадьба 26 лет
- Никелевая Свадьба 12 лет
- Розовая Свадьба 10 лет
- Ртутная Свадьба 38 лет
- Рубиновая Свадьба 40 лет
- Сапфировая Свадьба 45 лет
- Серебряная Свадьба 25 лет
- Стальная Свадьба 11 лет
- Топазовая Свадьба 16 лет
- Фарфоровая Свадьба 20 лет
- Фаянсовая Свадьба 9 лет
- Хрустальная Свадьба 15 лет
- Чугунная Свадьба 6 лет
Недорогие
На Девичник
На Мальчишник
Оригинальные формы
- Хрен Разведемся
Шикарные
Квадратные
Круглые

Свадебный торт – это прекрасная традиция и украшение вашего торжества. Какими бывают свадебные торты, как их правильно выбирать и подавать – читайте в нашей статье.

Фото: Лиля Ардабаева

Типы свадебных тортов

Первое, что вам необходимо решить при выборе свадебного торта, это его тип и внешний вид. Каким будет главное украшение банкета? Свадебный торт может быть прямоугольным, овальным или более привычным круглым, сделанным из одного или нескольких коржей. Однако самым популярным остается многоярусный торт из бисквита, крема и сахарной мастики.

• Торт с кремом. Нежные бисквитные коржи и сливочный крем между ними — это так аппетитно! В качестве крема можно использовать взбитые сливки с наполнителями (маскарпоне, фрукты, ягоды, творог), классические масляные крема с наполнителем, муссы и др.
• Открытый торт – простой и лаконичный дизайн для домашней и душевной свадьбы. Как правило, это небольшой торт, состоящий из нескольких открытых коржей с кремом, украшенный ягодами и фруктами между ярусами.
• Торт-суфле. Такой торт будет легким и в то же время плотным по консистенции. Суфле может быть разноцветным и с разными добавками (творожное, йогуртное, птичье молоко).
• Торт с мастикой – более традиционный вариант для классической свадьбы. Обычно такие образцы украшают айсингом – узором по ярусам, ягодами, цветами и другими декоративными элементами.

Разные виды свадебных тортов можно украсить глазурью, орехами, кокосовой или шоколадной крошкой, фруктами, лентами, цветами и др. Традиционно верх свадебного торта украшают фигурками жениха и невесты, но можно использовать любые другие топперы: сердца, голуби, кошечки, олени и др.

Как рассчитать вес свадебного торта?

К моменту заказа торта вы должны знать точное количество гостей, так как его вес рассчитывается, исходя из этого показателя. В среднем кондитеры рекомендуют норму в 150 грамм на человека, но она может увеличиться, если коржи пропитаны ликером, залиты толстым слоем шоколада и вдобавок украшены мастикой. В таком случае лучше «выделить» 200-250 грамм на каждого гостя.

Количество ярусов зависит от веса торта. Распределение примерно следующее:

• до 2,5 кг — 1 ярус
• 3-4 кг — 2 яруса
• 5-6 кг — 3 яруса
• 7-8 кг — 4 яруса
• 9-10 кг — 5 ярусов

Ярусы в торте весом до 7 кг могут располагаться друг на друге, если вес больше – рекомендуется использовать специальные подставки.

Как хранить свадебный торт?

Хранение торта напрямую зависит от тех ингредиентов, из которых он изготовлен. Торты с миндалем, цукатами или темным шоколадом хранятся дольше, чем десерты из белого шоколада. А самые скоропортящиеся торты — те, в составе которых есть сливки и свежие фрукты.

Торты, покрытые мастикой, нормально переносят хранение в холодильнике. А вот торты, украшенные айсингом, не переносят даже минимальной влажности, поэтому их не следует ставить в холодильник, так как глазурь растает.

Обязательно обсудите вопрос хранения десерта со своим банкетным менеджером: надо заранее оставить место в холодильнике, чтобы торт там поместился, особенно если он высокий и многоярусный. Также ему нужна постоянная температура, поэтому не рекомендуется часто открывать дверцы. Убедитесь, что в том же холодильнике не хранится мясо, рыба или другие продукты, которые могут передать свой запах нежному крему, и обязательно накрывайте торт.

Основные ошибки при выборе свадебного торта

1. Сочетание несочетаемого

Если вы выбираете несколько начинок для торта, помните о том, что они должны сочетаться между собой. Например, чизкейк и медовый торт сочетать трудно, а вот испортить угощение соседством этих вкусов очень легко. Поэтому заранее закажите дегустационный набор с выбранными начинками, чтобы убедиться в том, что торт действительно будет вкусным.

2. Слишком много начинок

Не знаете, какой вкус выбрать, и хотите заказать торт с пятью разными начинками? Понимаем, что выбрать что-то одно из такого многообразия бывает очень непросто, и все же советуем не перегружать торт вкусами. Хотите разнообразия – подготовьте сладкий стол из капкейков с разными начинками.

3. Торт не подходит стилистике свадьбы

Торт с открытыми коржами не подойдет для классического торжества в ресторане, и наоборот, многоярусный торт с мастикой будет смотреться неуместно на празднике в стиле «барбекю». Поэтому при выборе торта следуйте общему правилу оформления свадьбы: все детали должны сочетаться друг с другом и создавать общую гармоничную картинку.

4. Много красителей и добавок

Пусть торт не будет слишком ярким, зато он будет вкусным и не нанесет вреда ни вашему организму, ни здоровью ваших гостей. К тому же, у кого-то из гостей может быть аллергия, которую легко спровоцировать искусственными красителями.

5. Отсутствие красивой подставки и ножа для разрезания

Шикарный торт, великолепный фон, красивые и счастливые жених и невеста — всю эту картинку может испортить только обычный столовый нож, который на скорую руку нашли официанты на кухне. Поэтому о красивом наборе для разрезания и подходящей подставке стоит позаботиться заранее.

Как подавать свадебный торт?

Подача свадебного торта — это искусство, поэтому об этом стоит позаботиться особенно тщательно. Например, для больших и многоярусных тортов не выбирайте подставку на ножке, она слишком неустойчива.

Классическая подача свадебного торта выглядит так: торт выкатывают в зал в темноте при свете свечей или пиротехники, под аккомпанемент живой музыки или под вашу любимую композицию. Здесь особое внимание следует уделить подставке — никаких плоских металлизированных листов, в силах которых удешевить даже настоящее произведение искусства, только элегантные подставки из качественных материалов.

Фон для разрезания тоже должен быть приятным: это может быть свадебная арка, фотозона или специально подготовленный фон. Другие идеи красивой подачи ищите в нашей статье.

Первые кусочки молодожены по традиции должны отрезать сами, вместе взявшись за рукоятку ножа, при этом, если торт многоярусный, начинать рекомендуется с нижних ярусов. Дальнейшую разделку можно поручить персоналу заведения.

Желанное лакомство на любой свадьбе – это торт. Его хотят попробовать все без исключения: и взрослые, и дети. На свадебных торжествах обычно много гостей, поэтому трудно определиться с размером главного десерта. Если его будет мало, не хватит для всех, а если слишком много, это понесет пустые траты. Существует методика, которая позволит как можно точнее рассчитать размер и количество свадебного торта.

Свадебный торт среднего размера

Советы по расчету веса торта для свадьбы

Чаепитие на свадьбе обычно начинается после завершения развлекательной программы. Гости могут отдохнуть от танцев и конкурсов и насладиться вкусным тортиком. Даже тот, кто равнодушен к сладкому, не упустит возможности отведать праздничный десерт.

Чтобы самому рассчитать, сколько кг торта нужно на свадьбу, нужно отталкиваться от основного меню. Если на банкете будет много сытных блюд, салатов и закусок, то к концу вечера вряд ли гости смогут съесть по большому куску торта. В таком случае порция может быть несколько меньше.

Еще один нюанс – это начинка десерта. Прослойка суфле между коржами придаст ему большой объем, но по весу он будет значительно легче торта с кремом из вареного сгущенного молока.

Когда десерт состоит из воздушной начинки, ориентироваться нужно на его размер, а не на вес. Торты, обернутые мастикой, будут тяжелее, чем кремовые, но по сытости они примерно одинаковы.

Важно учитывать и вес несъедобных деталей: фигурок или инициалов новобрачных. Эти дополнения следует вычесть при расчете общего веса торта

Как рассчитать торт на свадьбу – в первую очередь, нужно знать точное количество гостей, которые придут на праздник. В среднем на одного гостя нужно выделить от 100 до 200-250 гр. десерта, в зависимости от его состава.

Сколько граммов торта нужно на 1 человека, если основное меню состоит из легких блюд – количество десерта в этом случае 250 гр. на гостя. Но чаще всего на свадьбах стол ломится от разнообразных яств, так что оптимальный вес – 150 гр. на человека.

Порция свадебного торта на человека

Дополнительные способы расчета торта для свадьбы

Есть и несколько других способов и нюансов, на которые стоит обратить внимание при подборе количества торта для свадьбы. Если в планах организовать небольшой фуршет или шведский стол, то на одного гостя полагается не один, а два стандартных кусочка десерта.

Если в меню много мясных или рыбных блюд, то на гостя достаточно будет одного кусочка, который не должен быть слишком большим. Если же меню большое, но низкокалорийное, то в этом случае порция снова увеличивается.

Когда подсчитано точное количество гостей и определен вес торта, то к этому значению нужно добавить запас: на каждые 10 гостей по 500 г десерта

Возможно, что кто-то из гостей пожелает съесть больше одной порции, либо взять лакомство домой, чтобы угостить детей.

Еще несколько нюансов, которые нужно принять во внимание:

На празднике могут присутствовать люди, которым нельзя есть сладкое по медицинским показателям. Нужно уточнить, вычитать их порции при расчете торта или же оставить для возможности взять кусочек им для угощения дома.
Если свадебное лакомство состоит из нескольких ярусов, то верхняя часть будет весить около 500 гр., ее обычно оставляют для новобрачных, поэтому для гостей рассчитывается вес без верхушки.
В дополнение к торту можно сделать небольшие капкейки. Они станут и дополнительным украшением, и запасным количеством десерта. Особенно такие пирожные понравятся детям – это стоит учесть, если на свадьбе будет много малышей.

Ягодный свадебный торт и капкейки

Расчет веса свадебного торта на определенное количество гостей

Есть вспомогательные готовые расчеты веса торта по количеству гостей. На них можно опираться при выборе десерта, но надо помнить, что это усредненные цифры. А торт может отличаться по весу благодаря своей начинке и способу декорирования.

Вес торта, если порция на одного гостя равна 150 гр.:

Для небольшой компании на 20 человек вполне хватит свадебный торта на 2-3 кг. Но если основное меню не будет слишком сытным, то можно подстраховаться и взять с запасом торт 4 кг.
Когда численность приглашенных достигает 30 человек, то оптимальным вариантом будет свадебный торт весом 5 кг. При этом делается не всегда только 1 ярус.
Рассчитывать бюджет на торт весом 6 кг на свадьбу нужно, если приглашено 30-40 человек. В этом случае рекомендуется сделать десерт в 2-3 этажа: будет смотреться красивей и эффектней.
Тортик из трех ярусов весом в среднем от 6,5 до 8,5 кг подойдет, если на свадьбе будет не более 50 приглашенных. На 50-60 человек нужно будет уже от 9 кг торта. Количество ярусов соответственно, увеличивается до 4 шт.
Свадебный торт весом 10 кг и более не должен быть слишком высоким, иначе верхний ярус проломит нижние коржи. Разумно установить каждый ярус на отдельную подставку. Или нижние коржи делать более прочными: медовыми, ореховыми;
Большая свадьба на 100 человек потребует и большого десерта. Достаточно будет торта весом в 17-17,5 кг.

Визуальная подсказка расчета веса торта

Расчет веса свадебного торта с помощью калькулятора

Онлайн-калькулятор для подсчета оптимального веса торта по количеству гостей – это удобный инструмент, которым очень легко пользоваться

С его помощью можно учесть и такие моменты, как аукцион торта и количество человек, которые не будут есть сладкое.

Конечно, подсчеты онлайн-калькулятора будут только приблизительными, поэтому нужно брать во внимание и другие факторы того, как рассчитать вес торта для свадьбы:

ввести количество гостей, приглашенных на банкет;
следом ввести число тех, кто точно откажется от десерта по каким-либо причинам;
примерно оценить, насколько гости в общем любят сладкое (этот параметр также зависит от калорийности основного меню, поэтому обычно предлагается 3 варианта ответа: сильно, средне, мало);
отметить, будет ли проходит аукцион, когда продается каждый кусочек торта;
нажать кнопку «рассчитать».

В итоге калькулятор выведет приблизительный вес свадебного торта, а также среднюю стоимость. Она рассчитывается по усредненным показателям самых популярных кондитерских фирм.

Фото свадебного торта на 3 кг
Фото свадебного торта на 5 кг
Фото свадебного торта на 6 кг

Какая цена торта на свадьбу?

При подборе торта для свадьбы можно заметить, что цены на них очень разнятся. Есть некая средняя стоимость, которую некоторые кондитеры заметно увеличивают, а другие, наоборот, уменьшают.

За торт с обычным свадебным украшением без особых изысков нужно будет отдать около 600-1000 руб. за кг. Чем интереснее и сложнее декор, тем выше будет и стоимость

Самый дорогой декор тортов:

краски под золото и серебро;
марципановое покрытие (их сахаренного миндаля);
цветы сложной техники выполнения;
фигурки молодоженов ручной лепки.

Когда нужен торт небольшого веса, но чтобы при этом он смотрелся как настоящий шедевр, можно воспользоваться картонным каркасом. Такая технология позволяет даже небольшому десерту выглядеть очень эффектно.

Каркас способен придать торту форму и декорировать его сложными украшениями, которые невозможны для маленького торта. Таким образом, получится сэкономить средства, не тратя их на лишние килограммы десерта.

Стоимость зависит также и от того, какая выбрана начинка:

кремовая начинка на основе сливочного масла будет самой недорогой, но самой тяжелой пищей для завершения сытного вечера;
торт на основе легкого суфле – средний по стоимости, выдерживает разные украшения десерта;
торт из йогурта или марципана обойдется дороже всех остальных, главным его плюсом является то, что такой десерт и красив внешне, и очень вкусный.

Четырехъярусный свадебный торт с лентой весом 9 кг

Если учесть нюансы по выбору свадебного торта и соблюсти все рекомендации, то неприятная ситуация с нехваткой десерта для гостей будет исключена. Желанного лакомства хватит для всех приглашенных людей и для самих молодоженов. Свадебный торт – это вкусная традиция на каждом подобном торжестве. А традиции нужно поддерживать и соблюдать!

Читайте также: