Торт белковый с фиксиками

Обновлено: 03.05.2024

«Фиксики» — любимый многими детьми мультсериал. Его герои популярны и у малышей, и у детей постарше. Торт «Фиксики», а также десерты, украшенные героями этого замечательного мультфильма, запомнятся маленьким именинникам на целый год.

Оригинальное украшение детского десерта

Ванильные кексики, украшенные сахарными картинками, понравятся маленьким сладкоежкам.

мука – 1,5 ст.;
сахар – 1 ст.;
сливочное масло – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
сметана 20 % – 2 ст. л. с горкой;
молоко цельное – ¾ часть ст.;
сливки 34 % – 0,5 кг;
пудра сахарная – 50 г;
сода – щепоть:
соль, разрыхлитель – ½ ч. л.;
ваниль;
бумажные формочки для кексов;
сахарная бумага с круглыми картинками «Фиксики».

Сахар, яйцо, ваниль, сметану и молоко перемешать, добавить растопленное и остывшее масло и снова перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем, содой и солью, просеять смесь в яичную массу и перемешать до однородности.
Тесто разлить по формочкам на 2/3, вставив в них бумажные стаканчики для капкейков, поставить в разогретую до 175 ℃ духовку и печь четверть часа.
Охлажденные сливки взбить (начиная с малых оборотов и постепенно увеличивая темп), в процессе взбивания добавляя частями сахарную пудру. Крем можно сделать разноцветным, так десерт получится еще ярче и наряднее.
Остывшие изделия украсить кремом при помощи кондитерского мешка. На каждый кекс уложить сахарную картинку с изображением фиксика.

Картинки могут быть как одинаковыми, так и разными.

Торт «Фиксики» для девочки

Ананасовый торт с фиксиками для девочки непременно обрадует именинницу.

бисквитные коржи – 300 г;
сметана жирная – 1000 мл;
сахар – 200 г;
ананасы консервированные, кусочками – 500 г;
грецкие орехи обжаренные – 100 г;
шоколад – 100 г;
ваниль;
пряники для топпинга;
сахарные бусины;
белок от одного яйца;
пудра сахарная – 200 г;
сок лимона;
пищевая краска.

Взбить холодную сметану с сахаром и ванилью, пока сахар не растворится.
Бисквит нарезать кубиками по 2 см.
На дно формы вылить пару ложек сметанного крема, выложить слой бисквитных кубиков, налить слой крема.
Уложить слой ананасовых кусочков, присыпать измельченными орехами.
Далее опять бисквит, крем, ананас с орехами. Верхний слой должен быть кремовым.
Для глазури в высокой емкости взбить яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. Взбивать до тех пор, пока масса не загустеет. Конечный результат должен иметь приятный атласный блеск и снежную белизну. Готовую массу для айсинга разложить по разным емкостям и покрасить в необходимые для декора цвета.
На каждый имеющийся топпер приложить вырезанную из бумаги фигурку девочки-фиксика: Симки, Верты и Шпули. Иголкой наметить силуэты тела, детали лица и одежды. Затем по точкам от иголки нанести айсингом при помощи корнетика или кондитерского шприца силуэт и основные детали. Когда они подсохнут, можно закрасить лицо и одежду фиксиков разноцветной глазурью.
Готовые подсохшие топперы насадить на деревянные палочки.
Украсить торт тертым шоколадом, сахарными бусинами и декорированными пряниками.

Из мастики для мальчика

Бисквитный радужный торт с фиксиками для мальчика, украшенный мастикой, выглядит невероятно эффектно.

Нужны следующие продукты:

мука – 1 ½ ст.;
яйца столовые – 6 шт.;
сахар – 1 ½ ст.;
разрыхлитель – 1 ½ ч. л.;
ванилин;
масло сливочное – 75 г;
свекла, морковь, черника (смородина), шпинат, лимон;
сметана – 500 г;
маскарпоне – 250 г;
сгущенка – 5 ст. л.

Морковь, свеклу и шпинат поочередно измельчить блендером и отжать из пюре сок через марлю. К свекольному соку добавить пару чайных ложек сока лимона, чтобы сохранился цвет. Ягоды черники размять и разделить на 2 порции, в одну из них добавить свекольно-лимонную смесь. Таким образом, должно получиться 5 натуральных красителей, примерно по 2 ст. л. каждого. Сок разлить по таким емкостям, чтобы поместилось еще немного теста.
Для бисквитного теста взбить яйца с сахаром, ванилином до светлой пены, всыпать муку с разрыхлителем и жидкое сливочное масло. Взбить миксером на малых оборотах.
Разделить тесто по количеству красителей, лучше это делать просто столовой ложкой. Перемешать тесто с соком до однородности.
Выпекать каждый корж в разогретом духовом шкафу при 175 ℃ по 10-15 минут в силиконовой форме. Готовность каждого коржа проверить спичкой.
Пока выпекаются коржи, из бумаги можно вырезать значок «Тыдыщ!» – руку с двумя поднятыми вверх пальцами.
Сделать крем: взбить сгущенное молоко со сметаной и маскарпоне.
После того как коржи остынут, собрать торт, промазывая кремом сверху и с боков равномерным слоем.
Оставить в холодильнике на пару часов.
Из оранжевой мастики раскатать лепешку толщиной 2-3 мм и перенести на торт с помощью скалки.
Белую мастику раскатать, приложить бумажную заготовку и вырезать по ней значок. Значком украсить центр торта.
Мастику можно протереть спонжем, пропитанный водкой – он придаст глянец.

Готовый торт оставить в холодильнике до прихода гостей.

Дети — наше все! Подумайте только, как много мы делаем и как много готовы сделать для своих любимых «крошек». Чтобы порадовать детей, подарить им незабываемые эмоции, не обязательно выбирать дорогостоящие подарки. Главное подходить ко всему с душой, учитывая предпочтения и увлечения малыша.

Если у вас намечается такой серьёзный праздник, как детский День Рождения, тогда эта статья придется как нельзя к стати! Речь пойдет о том, без чего не обойдется ни один День Рождения — о торте !

Прежде всего, нужно определиться с тематикой самого праздника. В этом плане, вариантов просто множество. Для девочек актуальные тематики — « Мини Маус «, «Холодное сердце». Для мальчиков — « Черепашки Ниндзя «, « Лего Ниндзяго «. К тематикам унисекс можно отнести десерты по мотивам таких популярных мультфильмов как « Малышарики «, « Лунтик » и конечно же «Фиксики». Сегодня остановимся на героях именно этого сверх познавательного мультика.

Милые человечки, придуманные Эдуардом Успенским, покорили сердца маленьких телезрителей. Смышленая Симка, забавный Нолик, квалифицированная Мася и другие замечательные герои нашли отклик не только в творчестве детей, но и в кондитерских произведениях. Торт «Фиксики» создаст атмосферу праздника, устроит настоящий взрыв эмоций на любом детском торжестве.

Основа

Для начала разберемся с основой для «Фиксик торта». При выборе внутренности десерта, руководствуйтесь вкусовыми предпочтениями вашего малыша. А также, не забывайте об аллергичности некоторых продуктов, таких как: шоколад, мед, орехи и тд. Прежде чем окончательно определится, узнайте у родителей всех приглашенных деток, о наличии реакций на те или иные компоненты. Это поможет избежать неприятных ситуаций.

Проще всего сделать торт с фиксиками на основе бисквитных коржей. Прекрасно подойдет классический рецепт ванильного , либо шоколадного бисквита. Готовится очень просто. А благодаря длительному взбиванию яиц, тесто получается очень воздушным и нежным. Подобная технология приготовления позволяет исключить добавление разрыхлителя или соды. Однако подобные бисквиты желательно дополнительно пропитывать сиропом при сборке для придания сочности.

А чтобы детский торт «Фиксики» поразил и привел в восторг деток не только внешним видом, но и внутренним — воспользуйтесь рецептом приготовления восхитительно нежных и влажных радужных бисквитных коржей . Для малышей это просто восторг!

Крем

Очень важным моментом в десерте является прослойка. Чтобы получить действительно вкусный торт «Фиксики», кремовый слой не должен быть слишком жирным и приторным. Лучше всего подбирать рецепты без добавления сливочного масла. Это может быть супер легкий и воздушный крем на йогурте , либо на основе творожного сыра . Если День Рождения попадает на сезон свежих ягод и фруктов, смело добавляйте их в прослойку. Можно просто порезать кубиками, например, персик, и вмешать прямо в крем. Можно сделать слой компоте из любых ягод, как в этом рецепте .

Для выравнивания поверхности используйте только «стабильные» кремы. Чтобы определится, читайте публикацию « Какой крем лучше использовать для выравнивания… «.

Фигуры из мастики

Маленькие герои, сделанные из мастики — это особый декор. Но задача это не самая простая. Если вы все такие решились создать героев собственноручно, тогда рекомендуем просмотреть мастер-класс на видео ниже.

Топперы

Топперы — это, на мой взгляд, один из самых простых и эффектных декоров. Если вы решили обойтись в оформлении торта «Фиксики» без мастики, обязательно используйте топперы для декора. Это поможет поддержать тематику, а к тому же, некоторые из них можно съесть, что также является преимуществом.

Одними из самых популярных «украшений на палочке» являются пряничные и карамельные топперы . Последние, кстати, стали использовать не так давно. Только делаются они не из обычной карамели, а из «прозрачной».

Использовать декор для торта «Фиксики» с пряниками — это тоже прекрасный вариант. Их можно расписать специальной глазурью под названием « Айсинг «, либо приклеить сахарную картинку .

Подробно о том, как сделать топперы в домашних условиях мы рассказывали в этой публикации .

Верьте в себя, и у вас обязательно получится! Возможно на первый взгляд покажется, что все очень сложно. Но стоит только начать, и вы «утоните» в этом с головой.

Подписывайтесь на канал и ставьте лайки нашим рецептам!

Торт Фиксики – 7 рецептов приготовления тортов для девочек и мальчиков

Торт

Герои познавательного мультсериала настолько популярны среди детей, что они воплотились в игрушках, рисунках на детской одежде, сувенирах и элементах сладкого декора. Не обязательно быть профессиональным кондитером, чтобы сделать торт «Фиксики». Достаточно просто иметь огромное желание порадовать своего маленького сладкоежку.

Торт с фиксиками для мальчика из мастики

Основой такого десерта может стать любой торт, украшенный одним из описанных ниже способов. А те хозяйки, которые только начинают осваивать «сладкое» искусство, могут испечь нежный бисквитный торт со вкусным и полезным творожным кремом. Его можно дополнить фруктами.

Чтобы испечь вкусный бисквитный торт с любимыми героями мультфильма «Фиксики» для коржей нужно взять:

2 яйца;
3 г соли;
220 г сахара;
8 г ванильного сахара;
90 г растительного масла;
240 мл кефира;
7,5 г соды;
5 г разрыхлителя;
30 г крахмала;
260 г муки.

С такими влажными бисквитными коржами будет прекрасно сочетаться универсальный твороженный крем:

50 г сахарной пудры;
50 г сгущенного молока;
180 г сливочного масла;
250 г 9% творога.

Выпечка и оформление торта:

Теплый кефир смешать с содой, а когда на поверхности кисломолочного продукта появится пенка, влить растительное масло и размешать.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Яйца взбить с обоими видами сахара до пышности. Затем в яичную пену поочередно вводить мучную смесь и кефир с растительным маслом.
Из готового теста выпекают коржи любой формы при 190 – 200 градусах. Перед сборкой им обязательно дают отлежаться ночь в холодильнике, обернутыми пищевой пленкой.
Для крема мягкое сливочное масло взбить добела с сахарной пудрой. Творог и сгущенное молоко перебить погружным блендером до состояния однородной пасты. Затем, чтобы крем не расслоился, обе массы перемешать лопаткой.
Отлежавшиеся бисквитные коржи переслоить кремом. Им же выровнять поверхность и боковины.

Далее есть два варианта изготовления мастичных фигурок фиксиков.

Первый заключается в собственноручной лепке мультяшных героев. Для этого кроме мастики потребуются стеки для работы и определенная усидчивость, чтобы воплотить в реальность задуманное.
Для второго варианта нужны будут силиконовые молды, которые можно купить в кондитерских магазинах, и мастика. Кусочек мастики распределяют по молду и отправляют на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы масса попала даже в самые труднодоступные места. Затем дают фигурке застыть в морозильнике, после чего извлекают и при необходимости раскрашивают или прорисовывают отдельные элементы фигурки.

Готовые мастичные фигурки остается только расположить на подготовленном торте. Дополнить их можно вырезанными из мастики разноцветными гайками, болтиками и винтиками, а также добрыми пожеланиями маленькому имениннику.

Десерт для девочки

Готовя торт с фиксиками для девочки, лучше украсить его такими героями мультфильма, как Симка, Верта и Шпуля. Вот только без хотя бы начальных умений лепки трудно будет воспроизвести эти фигурки из мастики. Но есть другой вариант мастичного декора – цветная картинка-аппликация из сахарной пасты.

Подобрав красивую картинку из любимого мультфильма, нужно подготовить пищевые красители и мастику из маршмеллоу:

100 г жевательного зефира маршмеллоу;
200 – 300 г сахарной пудры;
20 мл лимонного сока.

Как приготовить мастику и сделать аппликацию из нее:

На паровой бане или в микроволновке растопить зефир с лимонным соком. Затем понемногу добавлять в получившуюся массу просеянную пудру, замешивая сладкое тесто.
Вымешанную мастику окрасить в нужные цвета, обернуть каждый цветной комочек пленкой и дать им полежать в холоде примерно один час.
Каждую деталь изображения вырезать отдельно из бумаги, а потом из мастики соответствующего цвета, раскатанной в пласт толщиной 3 – 4 мм.
Собрать из цветных мастичных деталей картинку на поверхности торта, выровненного кремом или обтянутого мастикой.
При необходимости мелкие элементы можно прорисовать кисточкой.

Для глянцевого блеска мастики можно пройтись по ней кистью, смоченной в водке. Не стоит переживать о присутствии в детском десерте алкоголя – он очень быстро испарится с поверхности.

С вафельной картинкой

Этот вариант подходит для начинающих тортоделов, поскольку требует минимума материальных и временных затрат. Оформить торт «Фиксики» вафельной картинкой с любимыми героями, не сложнее, чем сделать аппликацию из бумаги, но все же есть ряд нюансов, которые обязательно нужно учитывать.

Чтобы оформить десерт, потребуются следующие материалы и инструменты:

вафельная картинка;
декор-гель;
ножницы;
кисть из искусственного ворса.

Очередность оформления:

Готовый торт выровнять шоколадным ганашем и при желании обтянуть сверху мастикой. Если сладкоежки не относятся к любителям мастики, то боковины и поверхность десерта можно просто выровнять ганашем, масляным или творожным кремом. Слишком влажные кремы (заварной, белковый и различные курды) не подходят для выравнивания, картинка на них может поплыть и растаять.
Ножницы дезинфицировать, протерев их водкой или спиртом. Затем вырезать вафельную картинку по размерам торта. Кистью, смоченной в декор-геле, пройтись по изнаночной стороне картинки и аккуратно приклеить ее на торт.
Далее разровнять изображение на торте с помощью сухой бумажной салфетки, уделяя особое внимание краям. Их обязательно нужно прижать, чтобы не топорщились. После этого останется только сверху покрыть картинку декор-гелем для глянцевого блеска и, возможно, внести еще дополнительные декоративные элементы.

Кремовый торт «Фиксики»

Этим способом можно украсить любой торт с бисквитными, медовыми, песочными или другими коржами. В процессе оформления понадобятся: красивая картинка с любимыми героями мультфильма, канцелярский файл, шоколад или кондитерская глазурь, пищевые красители, кондитерские насадки с мешком или пергамент для корнетиков, а также порция белково-заварного крема.

Для приготовления последнего понадобятся:

4 белка куриных яиц;
380 г сахара;
100 мл воды.

Последовательность приготовления крема и оформления торта:

Из воды и сахара сварить сироп. Его нужно уваривать до консистенции, при которой температура кипения будет составлять 117 – 120 градусов (без термометра – до пробы на мягкий шарик).
Белки взбить миксером до мягких пиков. Затем, продолжая взбивание, тонкой струйкой ввести горячий сироп. Обрабатывать крем до красивого глянцевого блеска и остывания до комнатной температуры.
В канцелярский файл положить картинку, протереть поверхность пленки ватным диском, смоченным в водке. Далее растопленным шоколадом через корнетик обвести контуры рисунка и отправить картинку в холодильник для застывания шоколада.
Собранный торт покрыть тонким слоем приготовленного крема. Вытащить из файла картинку и аккуратно перенести шоколадный контур на поверхность десерта.
Крем разделить на части и окрасить их пищевыми красителями в нужные цвета. Используя насадку «закрытая звезда», заполнить цветным кремом рисунок между контурами. Если нет специальной насадки, то же самое можно проделать корнетиком из бумаги для выпечки.
Далее остается оформить по своему вкусу бока торта, например, покрыв их крошкой или кремом. Десерт готов к подаче!

С пряниками

У имбирных пряников есть одно достоинство – они до полугода сохраняют свои вкусовые качества при хранении в плотно закрывающемся контейнере.

Это очень удобно для оформления домашнего торта. Есть возможность изготовить декор заблаговременно, а потом просто украсить пряниками угощенье.

Для выпечки пряников понадобятся:

120 г сахара;
60 г меда;
5 г имбиря;
5 г корицы;
1 яйцо;
150 г сливочного масла;
3,5 г соды;
350 г муки.

Как испечь пряники и украсить ими детский торт:

½ часть рецептурного количества сахара соединить с медом, имбирем и корицей. Поставить получившуюся смесь на огонь и довести до кипения. Как только на поверхности появится красивая пенка, мед со специями убрать с огня.
В горячий состав выложить нарезанное кусочками сливочное масло и размешать до абсолютной однородности. Далее яйцо взбить с оставшимся сахаром и смешать с немного остывшей сладкой масляной смесью.
Муку просеять и смешать с содой. Эти сыпучие компоненты вмешать в жидкую основу. Полученное тесто обернуть пищевой пленкой и выдержать не менее шести часов в холоде.
Картинки фиксиков из бумаги, подходящих для пряника размеров, обвести по контуру ножом на раскатанном до толщины в 5 – 7 мм тесте. Полученные заготовки испечь до красивого золотистого колера при 180 градусах. Если это предусмотрено композицией, то в основание еще горячих пряников нужно вставить деревянные палочки, чтобы потом установить пряники на торте вертикально.
Далее нужно перенести на пряник изображение любимого мультяшного героя.

Существует несколько способов сделать это, но каждый предполагает использование глазури из яичного белка и сахарной пудры.

Самый легкий способ: вафельную или сахарную картинку приклеивают на смазанный глазурью пряник.
Второй способ: залить пряник белой глазурью, дождаться ее застывания, потом с помощью копирки перенести контуры изображения на пряник и раскрасить картинку пищевыми красителями, разбавленными водкой.
Третий способ: перенесенное изображение залить разноцветной глазурью, что позволит получить объемную картинку.

Готовые пряники устанавливают на выровненный кремом готовый торт: с помощью бамбуковых шпажек – на верх торта, и с помощью крема – на его боковины. Дополняют такой декор разноцветными безе, маршмеллоу, цветными драже и другими сладостями.

Как сделать с фотопечатью

Все чаще на просторах Интернета и в различных городах можно встретить фирмы, занимающиеся съедобной печатью. И если к украшению тортов фотографиями живых людей большинство сладкоежек относится негативно, то красивое изображение героев из любимого мультфильма порадует всех и, в первую очередь, маленького именинника.

Выше был описан пример украшения торта вафельной картинкой, но существует и другая основа для съедобной печати – сахарная бумага.

Она хоть и дороже, в сравнении с вафельным аналогом, но имеет свои преимущества:

возможность размещения на абсолютно любом виде крема без опасений, что картинка поплывет;
ненужно покупать дополнительно декор-гель – изображение и без него будет ярким.

Как украсить торт «Фиксики» сахарной фотопечатью:

Вырезать сахарную картинку по размерам торта.
Снять защитную пленку с бумаги и переложить ее на подготовленный торт.
Движениями от центра к краям разгладить изображение, выгнав из-под бумаги воздух.

С топперами

Торт «Фиксики» из мастики оформляют не только сахарными фигурками или аппликацией. Мастика может стать основой для топперов, по аналогии с пряничными украшениями.

В процессе изготовления таких мастичных украшений могут понадобиться:

мастика (ее можно купить или изготовить самостоятельно из жевательного зефира);
вафельные или сахарные изображения мультипликационных героев;
декор-гель;
пищевые красители и кисточки;
бамбуковые шпажки.

Последовательность изготовления топперов:

Мастику раскатать достаточно толстым слоем, чтобы после того, как в нее будет вставлена шпажка, она не порвалась и не деформировалась. Обычно бывает достаточно 5 – 7 мм.
Вставить в пласт мастики с одной стороны шпажку. Затем приложить картинку для будущего топпера и аккуратно вырезать мастику по контуру.
Если используются вафельные или сахарные изображения, то их приклеивают декор-гелем и дают мастичной подложке полностью затвердеть.
Если картинка будет нарисована собственноручно, то сначала ее рисуют пищевыми красителями, а потом топпер высушивают.
Готовый декор размешают на подготовленном торте и дополняют другими сладкими украшениями (конфеты, безе, зефир, печенье и другие).

Идеи оформления тортов

Листая изображения тортов, украшенных в стиле «Фиксики», кажется, что сделать такое самостоятельно будет невозможно. Но подробно изучив приведенные выше варианты украшений, можно без особого труда создать свой неповторимый детский торт.

Необязательно использовать только один вид декора, их можно сочетать между собой: кремовое украшение и отдельные элементы из мастики, пряничные топперы и мастичные фигурки.

Не стоит бояться ошибок и при первых неудачах опускать руки, ведь никто сразу не становился великим кондитером. Помните, что дочка или сын больше оценят мамины старания, а не фотографическую точность воспроизведения героев мультика.

Торт Фиксики – 7 рецептов приготовления тортов для девочек и мальчиков

Торт

Торт с фиксиками для мальчика из мастики

Чтобы испечь вкусный бисквитный торт с любимыми героями мультфильма «Фиксики» для коржей нужно взять:

2 яйца;
3 г соли;
220 г сахара;
8 г ванильного сахара;
90 г растительного масла;
240 мл кефира;
7,5 г соды;
5 г разрыхлителя;
30 г крахмала;
260 г муки.

С такими влажными бисквитными коржами будет прекрасно сочетаться универсальный твороженный крем:

50 г сахарной пудры;
50 г сгущенного молока;
180 г сливочного масла;
250 г 9% творога.

Выпечка и оформление торта:

Теплый кефир смешать с содой, а когда на поверхности кисломолочного продукта появится пенка, влить растительное масло и размешать.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Яйца взбить с обоими видами сахара до пышности. Затем в яичную пену поочередно вводить мучную смесь и кефир с растительным маслом.
Из готового теста выпекают коржи любой формы при 190 – 200 градусах. Перед сборкой им обязательно дают отлежаться ночь в холодильнике, обернутыми пищевой пленкой.
Для крема мягкое сливочное масло взбить добела с сахарной пудрой. Творог и сгущенное молоко перебить погружным блендером до состояния однородной пасты. Затем, чтобы крем не расслоился, обе массы перемешать лопаткой.
Отлежавшиеся бисквитные коржи переслоить кремом. Им же выровнять поверхность и боковины.

Далее есть два варианта изготовления мастичных фигурок фиксиков.

Первый заключается в собственноручной лепке мультяшных героев. Для этого кроме мастики потребуются стеки для работы и определенная усидчивость, чтобы воплотить в реальность задуманное.
Для второго варианта нужны будут силиконовые молды, которые можно купить в кондитерских магазинах, и мастика. Кусочек мастики распределяют по молду и отправляют на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы масса попала даже в самые труднодоступные места. Затем дают фигурке застыть в морозильнике, после чего извлекают и при необходимости раскрашивают или прорисовывают отдельные элементы фигурки.

Десерт для девочки

Подобрав красивую картинку из любимого мультфильма, нужно подготовить пищевые красители и мастику из маршмеллоу:

100 г жевательного зефира маршмеллоу;
200 – 300 г сахарной пудры;
20 мл лимонного сока.

Как приготовить мастику и сделать аппликацию из нее:

На паровой бане или в микроволновке растопить зефир с лимонным соком. Затем понемногу добавлять в получившуюся массу просеянную пудру, замешивая сладкое тесто.
Вымешанную мастику окрасить в нужные цвета, обернуть каждый цветной комочек пленкой и дать им полежать в холоде примерно один час.
Каждую деталь изображения вырезать отдельно из бумаги, а потом из мастики соответствующего цвета, раскатанной в пласт толщиной 3 – 4 мм.
Собрать из цветных мастичных деталей картинку на поверхности торта, выровненного кремом или обтянутого мастикой.
При необходимости мелкие элементы можно прорисовать кисточкой.

Для глянцевого блеска мастики можно пройтись по ней кистью, смоченной в водке. Не стоит переживать о присутствии в детском десерте алкоголя – он очень быстро испарится с поверхности.

С вафельной картинкой

Чтобы оформить десерт, потребуются следующие материалы и инструменты:

вафельная картинка;
декор-гель;
ножницы;
кисть из искусственного ворса.

Очередность оформления:

Готовый торт выровнять шоколадным ганашем и при желании обтянуть сверху мастикой. Если сладкоежки не относятся к любителям мастики, то боковины и поверхность десерта можно просто выровнять ганашем, масляным или творожным кремом. Слишком влажные кремы (заварной, белковый и различные курды) не подходят для выравнивания, картинка на них может поплыть и растаять.
Ножницы дезинфицировать, протерев их водкой или спиртом. Затем вырезать вафельную картинку по размерам торта. Кистью, смоченной в декор-геле, пройтись по изнаночной стороне картинки и аккуратно приклеить ее на торт.
Далее разровнять изображение на торте с помощью сухой бумажной салфетки, уделяя особое внимание краям. Их обязательно нужно прижать, чтобы не топорщились. После этого останется только сверху покрыть картинку декор-гелем для глянцевого блеска и, возможно, внести еще дополнительные декоративные элементы.

Кремовый торт «Фиксики»

Для приготовления последнего понадобятся:

4 белка куриных яиц;
380 г сахара;
100 мл воды.

Последовательность приготовления крема и оформления торта:

Из воды и сахара сварить сироп. Его нужно уваривать до консистенции, при которой температура кипения будет составлять 117 – 120 градусов (без термометра – до пробы на мягкий шарик).
Белки взбить миксером до мягких пиков. Затем, продолжая взбивание, тонкой струйкой ввести горячий сироп. Обрабатывать крем до красивого глянцевого блеска и остывания до комнатной температуры.
В канцелярский файл положить картинку, протереть поверхность пленки ватным диском, смоченным в водке. Далее растопленным шоколадом через корнетик обвести контуры рисунка и отправить картинку в холодильник для застывания шоколада.
Собранный торт покрыть тонким слоем приготовленного крема. Вытащить из файла картинку и аккуратно перенести шоколадный контур на поверхность десерта.
Крем разделить на части и окрасить их пищевыми красителями в нужные цвета. Используя насадку «закрытая звезда», заполнить цветным кремом рисунок между контурами. Если нет специальной насадки, то же самое можно проделать корнетиком из бумаги для выпечки.
Далее остается оформить по своему вкусу бока торта, например, покрыв их крошкой или кремом. Десерт готов к подаче!

С пряниками

У имбирных пряников есть одно достоинство – они до полугода сохраняют свои вкусовые качества при хранении в плотно закрывающемся контейнере.

Для выпечки пряников понадобятся:

120 г сахара;
60 г меда;
5 г имбиря;
5 г корицы;
1 яйцо;
150 г сливочного масла;
3,5 г соды;
350 г муки.

Как испечь пряники и украсить ими детский торт:

½ часть рецептурного количества сахара соединить с медом, имбирем и корицей. Поставить получившуюся смесь на огонь и довести до кипения. Как только на поверхности появится красивая пенка, мед со специями убрать с огня.
В горячий состав выложить нарезанное кусочками сливочное масло и размешать до абсолютной однородности. Далее яйцо взбить с оставшимся сахаром и смешать с немного остывшей сладкой масляной смесью.
Муку просеять и смешать с содой. Эти сыпучие компоненты вмешать в жидкую основу. Полученное тесто обернуть пищевой пленкой и выдержать не менее шести часов в холоде.
Картинки фиксиков из бумаги, подходящих для пряника размеров, обвести по контуру ножом на раскатанном до толщины в 5 – 7 мм тесте. Полученные заготовки испечь до красивого золотистого колера при 180 градусах. Если это предусмотрено композицией, то в основание еще горячих пряников нужно вставить деревянные палочки, чтобы потом установить пряники на торте вертикально.
Далее нужно перенести на пряник изображение любимого мультяшного героя.

Самый легкий способ: вафельную или сахарную картинку приклеивают на смазанный глазурью пряник.
Второй способ: залить пряник белой глазурью, дождаться ее застывания, потом с помощью копирки перенести контуры изображения на пряник и раскрасить картинку пищевыми красителями, разбавленными водкой.
Третий способ: перенесенное изображение залить разноцветной глазурью, что позволит получить объемную картинку.

Как сделать с фотопечатью

Она хоть и дороже, в сравнении с вафельным аналогом, но имеет свои преимущества:

возможность размещения на абсолютно любом виде крема без опасений, что картинка поплывет;
ненужно покупать дополнительно декор-гель – изображение и без него будет ярким.

Как украсить торт «Фиксики» сахарной фотопечатью:

Вырезать сахарную картинку по размерам торта.
Снять защитную пленку с бумаги и переложить ее на подготовленный торт.
Движениями от центра к краям разгладить изображение, выгнав из-под бумаги воздух.

С топперами

В процессе изготовления таких мастичных украшений могут понадобиться:

мастика (ее можно купить или изготовить самостоятельно из жевательного зефира);
вафельные или сахарные изображения мультипликационных героев;
декор-гель;
пищевые красители и кисточки;
бамбуковые шпажки.

Последовательность изготовления топперов:

Мастику раскатать достаточно толстым слоем, чтобы после того, как в нее будет вставлена шпажка, она не порвалась и не деформировалась. Обычно бывает достаточно 5 – 7 мм.
Вставить в пласт мастики с одной стороны шпажку. Затем приложить картинку для будущего топпера и аккуратно вырезать мастику по контуру.
Если используются вафельные или сахарные изображения, то их приклеивают декор-гелем и дают мастичной подложке полностью затвердеть.
Если картинка будет нарисована собственноручно, то сначала ее рисуют пищевыми красителями, а потом топпер высушивают.
Готовый декор размешают на подготовленном торте и дополняют другими сладкими украшениями (конфеты, безе, зефир, печенье и другие).

Идеи оформления тортов

Торт ФИКСИКИ Украшение торта белково заварным кремом Торты без мастики

Торт ФИКСИКИ Украшение торта белковым кремом Кремовые Торты для детей

Торт с топперами МК Детский торт ФИКСИКИ без мастики Olya Tortik

Тортик для девочки Щенячий патруль крем БЗК A Paw Patrol Cake For Girls Protein Custard

Торт И снова розы Торт Фиксики Cake Rose Again Cake Fixiki

Торт для девочки на 1 годик Cake For The Girl For 1 Year

ТОРТЫ Торт Божья Коровка Кремовый Торт Сборка и украшение торта Ladybug Cake

Кремовый торт на Юбилей Украшение тортов Торт без мастики

Торт раскраска Фиксики Украшение БЗК кремом Cake Fixies Coloring Page

Торт с машиной МК Кремовые торты для детей Cake Machine MK

Кремовый торт Фиксик с безе своими руками Наталья Торт Sweet Stories

Кремовый торт МАША Кремовые торты для детей Торт раскраска Cake Masha And The Bear

ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА Торт на День рождения своими руками

Торт ФИКСИКИ Как украсить торт кремом Торт раскраска Cake Fixiki

Детский торт Фиксики

ТОРТ РОБОКАР ПОЛИ ФОРС МАЖОР СПАСАЮ ТОРТ

ТОРТ ФИКСИКИ вафельная картинка фиксики

Как Украсить Детский Торт Свинка Пеппа

Новогодний Торт ЁЛКА Как украсить торт на Новый Год Кремовые торты

Топ 10 удивительных украшений на день рождение в домашних условиях

Торт солнышко Кремовые торты для детей Cake Honey

Новогодний торт Ёлка Кремовые торты Christmas Tree Cake

Кондитер Владислава Булыгина и её авторские масштабные торты ЛИЦА УЛИЦ

3 д Торт кукла Торт Фея Динь Динь Как сделать кремовый торт куклу мастер класс

Топперы для торта Имбирные пряники Торт Свинка Пеппа

Делаем торт Фиксики с вафельной картинкой

Украшение БелковоЗаварнымКремом Как украсить торт How To Decorate The Cake With Cream

Кремовый торт Маша и Медведь

Торт без мастики Северодонецк

ДЕТСКИЙ ДЕКОР ТОРТА для ДЕВОЧКИ

Торт ЗАЙКА МИ Украшение торта пряничными топперами Зарема Тортики Bunny Cake Mi

КРАСИВЫЙ ДЕТСКИЙ ТОРТ из м ф Смешарики Крош

Топперы на Торт Как сделать Топпер Топпер своими руками Топеры Фиксики

Потрясный Марио торт без мастики Торт вопрос Mario Cake

Торт кремовый Cream Cake

ДЕТКИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ ОЛЕНЬ БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ РОЖКИ ИЗ ШОКОЛАДА

Украшение торта розами

ТОРТЫ ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ Кремовый торт с цветами Как украсить торт кремом Cream Cake

Как украсить торт Детский торт Пчёлка Майя Кремово мастичное оформление

Вафельная Картинка Как Приклеить Камуфляж Из Крема

ТОРТ БАРБОСКИНЫ ТИМОФЕЙ Готовьте с любовью

Торт Май Литл Пони Кремовые торты для детей Cake My Little Pony

Торт Холодное сердце Eiskönigin Torte

Кремовый торт Лунтик надпись из Шоколада

Торт Принцессы Диснея Топперы для торта Как украсить торт кремом Olya Tortik

Торт раскраска кукла лол

Здесь Вы можете скачать Торт Фиксики Украшение Торта Белково Заварным Кремом Торты Без Мастики. Также рекомендуем скачать бесплатно mp3 песню Торт ФИКСИКИ Украшение торта белково заварным кремом Торты без мастики размером 21.23 MB. Слушайте онлайн и скачивайте mp3 в высоком качестве.

Слушают

Торт Фиксики Украшение Торта Белково Заварным Кремом Торты Без Мастики

اغنيه شددتني ليك

Туған Күніңмен Балаларға

Mmd Best Girlfriend 3D

Rondels Op 11 Iii Irgendwohin Weht Der Wind

Loboda Стерва Cover

Улуу Тоо Туулган Кун

Виктория Качур Все Песни

Uthando Lwakho By Hlengiwe Mhlaba

Витя Ай Дигидай

Porgy And Bess Suite Act Ii Scene Ii It Ain T Necessarily So

Justine Bieber Ft Chance The Rapper

Zawanbeats X O D Original Mix

Duji Vaar Pyar À À À À À À À Sunanda Sharma Sukh E Jaani New Punjabi

Егор Крид Грехи

Мот Соло Премьера Клипа 2018

Rachmaninoff Piano Concerto N 2 Iii Allegro Scherzando Excerpt Marcelo Thys Piano

Final Pick Video Big Country X Cookie

Izzamuzzic Скриптонит Положение

Heraxosi Tuyn Zanger 2020

Я Катаю На Машине Мои Волосы Назад

Porn Star Scarlet Red

La Tua Ragazza Sempre Versione Strumentale

А Он Уже Немолодой И Даже Чуточку Седой

Medicine Miyagi Andy Panda

Kédalos Noixes Majesty

The Guns Of Navarone Scene

Day 46 Wisdom Cries Dish Soap 90 Day Bible Reading Challenge April 4 2014

Эни Турында Шигырьлэре

Halsey Still Learning Yonexx Remix

Cool Love Songs

Скачивают

Garri Processing Machines

Contra Shattered Soldier Ps2 Rip Game Music Mp3

Wo Konsi Cheez Hai Jiska Saya Nahi Hota Urdu Hindi Riddles Urdu Pahelian Hindi Riddles

Wo Konsi Aisi Cheez Hai Jo Tootne Par He Kam Aati Hai

Garri Processing Machine Garri Processing Line Garri Fryer Garri Making Machine

Подготовка Байдарки Под Установку Паруса Neris

Урок Рисования С Клубом Учимся Рисовать Аниме Луи Широсаги Из Бейблейд Берст

Madison Time Madison

Si Kakek Legend Dan Keponakan

Манипуляторы Кто Попадает На Манипуляторов Психолог Ирина Лебедь

Hxevolve Brx Su Sketchy Fragmovie

Священникам За Веру Убиенным

Hurshel Home Lyrics

Scarlet Red Fight Fire

Если В Треке Прозвучит Название Трека То Трек Переключится На Рандомный

Very Good Nice Тима Inferno Cs 1 6

Я Бодя Сюка Моя Автьо Биография

Ada Yang Bulet Tapi Bukan Tahu Cewe Cantik Toge Tanpa Bra

Читайте также: