Торт крем брюле в мультиварке

Обновлено: 01.05.2024

Всем радостно приветствую на канале "Конди 5+"

Сегодня я расскажу как приготовить вкуснейший торт , который многим придется по вкусу. Приготовим нежный шоколадный бисквит и вкуснейший крем-брюле . Отмечу, что готовится все очень просто , крем получается стабильным, бисквит не требует дополнительной пропитки сиропами. Так же немного поделюсь личными советами по выбор у продуктов для крема , расскажу как собрать торт и что подходящее можно добавить внутрь торта.

Приготовим влажный шоколадный бисквит (шифоновый, не требует пропитки сиропом):

1. Перечисленные ниже ингредиенты смешиваем венчиком в сотейнике с толстым дном и ставим на средний огонь:

Какао - порошок 30 г. (без ароматизаторов и добавок)
Растительное масло без запаха 125 г.
Вода 80 мл.
Сахар 100 гр.

2. В отдельной глубокой емкости:

4 крупных яйца (категории СО) начинаем взбивать миксером на средних оборотах, постепенно добавляя
сахар 130 грамм. Взбиваем 3-4 минуты. По желанию, добавляем пакетик ванильного сахара или сахара с натуральной ванилью во время работы миксера.

3. Просеиваем к яичной массе сухие ингредиенты в несколько заходов (перемешанные между собой, можно соединить их в отдельной тарелке):

Пшеничная мука 180 г
Сода 0,5 ч. л.
Разрыхлитель 4 г
Соль 1 щепотка.

Вымешиваем силиконовой лопаткой аккуратными круговыми движениями снизу в верх до однородности.

4. Остывшую шоколадную смесь в несколько этапов вводим к основной массе и каждый раз аккуратно вымешиваем лопаткой. Нам нужно делать это быстро, но аккуратно, без резких интенсивных движений.

5. Выливаем в подготовленную форму (16-18 см) и отправляем в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Если у Вас металлическая форма с дном, то на дно уложите пергаментную бумагу, бока ничем смазывать ни в коем случае не нужно. Если кондитерское кольцо, то низ затените фольгой в два слоя. Силиконовая форма так же не нуждается в смазке маслом, просто заливайте.

Готовый бисквит извлекаем из формы, даем немного остыть и убираем в пищевую пленку и в холодильник на несколько часов для "созревания".

Вкуснейший, быстрый и стабильный крем-брюле:

1. В глубокой посуде соединяем

вареную сгущенку (качественную, густую, от любимого производителя) 200 грамм,
сливочный творожный сыр без добавок 450 грамм и
жирные сливки (от 33% жирности) 100 грамм.

2. Начинаем взбивать миксером на низких оборотах, постепенно увеличивая до высоких, буквально 2-3 минуты до однородности и плотности. Вкуснейший крем готов. Накройте пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник до сборки торта.

Все просто, не правда ли? И еще несколько советов лично от меня по выбору продуктов для крема:

Советую брать качественное вареное сгущенное молоко, от него на прямую зависит вкус и консистенция крема.
Сливки жирностью менее 33% не подойдут. Берите 33-35% жирности. На таких сливках часто указано "для взбивания". Если процент жирности менее, то сливки не взобьются и крем по консистенции будет более жидким, хоть и по-прежнему очень вкусным.
Творожный сыр продается так же практически в любом продуктовом магазине на полках с молочной и сырной продукцией в ванночках. Главное не путать с плавленным! Нам нужен именно творожный сливочный сыр.
Для прослойки торта Вы можете включить кусочки мягкого чернослива и/или орехи. Хорошее сочетание с этим кремом гарантируется. В самостоятельном варианте крем так же идеален.

Сборка торта:

Бисквит разрезаем горизонтально струной или хлебным ножом (зубчиками) на 3-4 коржа высотой 2-3 см.

Укладываем первый бисквит (корж) на подложку - далее прослойка крема высотой как корж (удобно использовать одноразовый кондитерский мешок) - бисквит - крем - бисквит.

В прослойках с кремом, по желанию, добавки (чернослив, орехи).

Сверху обмазываем торт остатками крема и украшаем по своему вкусу. По бочкам можно присыпать дробленными орешками или тертым холодным шоколадом (завитушками).

Всем радостно приветствую на канале "Конди 5+"

Приготовим влажный шоколадный бисквит (шифоновый, не требует пропитки сиропом):

1. Перечисленные ниже ингредиенты смешиваем венчиком в сотейнике с толстым дном и ставим на средний огонь:

Какао - порошок 30 г. (без ароматизаторов и добавок)
Растительное масло без запаха 125 г.
Вода 80 мл.
Сахар 100 гр.

2. В отдельной глубокой емкости:

4 крупных яйца (категории СО) начинаем взбивать миксером на средних оборотах, постепенно добавляя
сахар 130 грамм. Взбиваем 3-4 минуты. По желанию, добавляем пакетик ванильного сахара или сахара с натуральной ванилью во время работы миксера.

3. Просеиваем к яичной массе сухие ингредиенты в несколько заходов (перемешанные между собой, можно соединить их в отдельной тарелке):

Пшеничная мука 180 г
Сода 0,5 ч. л.
Разрыхлитель 4 г
Соль 1 щепотка.

Вымешиваем силиконовой лопаткой аккуратными круговыми движениями снизу в верх до однородности.

Вкуснейший, быстрый и стабильный крем-брюле:

1. В глубокой посуде соединяем

вареную сгущенку (качественную, густую, от любимого производителя) 200 грамм,
сливочный творожный сыр без добавок 450 грамм и
жирные сливки (от 33% жирности) 100 грамм.

Все просто, не правда ли? И еще несколько советов лично от меня по выбору продуктов для крема:

Советую брать качественное вареное сгущенное молоко, от него на прямую зависит вкус и консистенция крема.
Сливки жирностью менее 33% не подойдут. Берите 33-35% жирности. На таких сливках часто указано "для взбивания". Если процент жирности менее, то сливки не взобьются и крем по консистенции будет более жидким, хоть и по-прежнему очень вкусным.
Творожный сыр продается так же практически в любом продуктовом магазине на полках с молочной и сырной продукцией в ванночках. Главное не путать с плавленным! Нам нужен именно творожный сливочный сыр.
Для прослойки торта Вы можете включить кусочки мягкого чернослива и/или орехи. Хорошее сочетание с этим кремом гарантируется. В самостоятельном варианте крем так же идеален.

Сборка торта:

Бисквит разрезаем горизонтально струной или хлебным ножом (зубчиками) на 3-4 коржа высотой 2-3 см.

В прослойках с кремом, по желанию, добавки (чернослив, орехи).

У двоих моих сыночков, день рождения в один день. Дети просили торт с начинкой крем-брюле. Начала выдумывать. Торт делала большой, чтобы всем хватило. Нежный, воздушный, лёгкий, очень-очень вкусный.

Ингредиенты для «Торт "Крем-брюле"»:

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар (1ст.тесто + 1 ст. сироп) — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Фундук (обжаренный) — 0,5 стак.
Молоко сгущенное (варёное) — 2 бан.
Желатин — 30 г
Сливки (33% 900 мл крем + 100мл сгущ + 500мл верх слой) — 1,5 л
Вода (200 мл сироп + 100 мл для желатина) — 300 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Сок апельсиновый (из ) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9062.2 ккал	белки 165.8 г	жиры 445.9 г	углеводы 1120.9 г
100 г блюда
ккал 284.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 14 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Торт "Крем-брюле"»:

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. (20-30 мин) Включаем духовку на 180 гр. Затем аккуратно лопаткой подмешиваем измельчённый фундук, перемешанный с мукой. Выпекаем. Смотрите по своей духовке. (около 30 мин) За счёт орехов, бисквит высоко не поднимается.

Остудить его и разрезать на 2 части. В это время варим сироп до шарика. (12-15 мин).

Пока он варится, мы отожмём сок из апельсина.

Как только сироп готов, добавляем сок и перемешиваем. Даем остыть.

Желатин замочить в 100 мл воды. Остывшим сиропчиком пропитать бисквит. Выложить один корж в форму. Бисквит получается не мокрый и не сухой, а самое что надо!!

900 мл сливок взбить до устойчивых пиков. А в это время сгущёнку выкладываем в кастрюльку +100 мл. сливок ставим на огонь и размешиваем. Сильно нагревать не надо.

Желатин подогреть (я это делаю в микроволновке) и добавить в сгущёнку. Всё взбить миксером или блендером.

Как только сливки взбились быстро, но очень аккуратно, добавляем в ТЕПЛУЮ сгущёнку. (я добавляла уже в холодную, поэтому в конце перемешивания появились комочки сгущёнки). Хорошо перемешиваем. Крема получается 3 х литровая кастрюлька.

Выливаем сразу 2/3 крема в форму, накрываем вторым коржом и выливаем оставшийся крем. Разровнять и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Через 3 часа ставим взбивать оставшиеся сливки с сахарной пудрой и кукурузным крахмалом (его можно заменить на загуститель для сливок) до пиков. Достаём тортик, вынимаем из формы и делаем последний слой, равномерно обмазываем края торта и верх взбитыми сливками. (Можно обойтись и без этого шага)

Украшаем по желанию. Я использовала вафельные цветочки и гелевые карандаши впервые. Очень об этом пожелела, гель то писал, то тёк, приходилось снимать надпись и переписывать несколько раз. Получилось не очень аккуратно в конечном варианте. А разукрашивать шоколадные шары гелевыми карандашами уже не рискнула, правильно и сделала. Гель со временем начинает растекаться. я очень ими расстроена.

Дети, конечно, на такие тонкости, внимания не обратили. Мамин тортик оценили на 10 баллов.

Тортик был очень вкусный, нежный и лёгкий. Взрослые съедали сразу по 2 кусочка и просили контакт мастера.

Предлагаю на ваш суд, дорогие поварята. Угощайтесь!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Торт "Крем-брюле"

Фотографии «Торт "Крем-брюле"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

16 декабря 2018 года nichiva #

16 декабря 2018 года wise1288 #

9 мая 2017 года melenav78 #

5 мая 2016 года ITN-2016 #

31 декабря 2015 года Петрова Юлия #

18 июня 2015 года vilkamanka #

15 августа 2015 года 8 марта # (автор рецепта)

27 мая 2015 года mira16 90 #

15 августа 2015 года 8 марта # (автор рецепта)

27 мая 2015 года zaika0535 #

15 августа 2015 года 8 марта # (автор рецепта)

8 марта 2015 года Buffik #

15 августа 2015 года 8 марта # (автор рецепта)

13 октября 2014 года Люси Доценко #

3 марта 2014 года Konfityurka #

3 марта 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

14 февраля 2014 года малинка-калинка #

14 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

2 февраля 2014 года Konfityurka #

3 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

3 февраля 2014 года Konfityurka #

7 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

7 февраля 2014 года Konfityurka #

7 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

19 ноября 2013 года lenapav #

22 ноября 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

15 ноября 2013 года mariana82 #

15 ноября 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

26 июня 2013 года tkachiha #

28 июня 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

25 июня 2013 года Zhanna58 #

28 июня 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

18 мая 2013 года МамаЗахара #

19 мая 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

15 июня 2013 года tkachiha #

19 июня 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

19 июня 2013 года tkachiha #

22 июня 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

22 июня 2013 года tkachiha #

22 июня 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

18 мая 2013 года МамаЗахара #

19 мая 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

19 февраля 2013 года Kalinka-a #

20 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

21 февраля 2013 года Kalinka-a #

21 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

19 февраля 2013 года alisa-108 #

19 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет

Советы и тонкости приготовления
Классический крем-брюле
Рецепт на молоке
Мороженое крем-брюле
Рецепт для торта
Крем-брюле — рецепт Юлии Высоцкой
Видео-рецепты

Крем-брюле — кулинарная классика, к которой многим страшно подступиться. По сути, это заварной крем с яичными желтками, сахаром и ванилью. Хотя вариантов приготовления сладкого и вкусного десерта множество. Поэтому вкус лакомства в любом десерте может быть совершенно разный. В данном материале узнаем все правила и советы кондитеров, а также ТОП-5 самых вкусных рецептов приготовления крем-брюле.

Советы и тонкости приготовления

Делают крем-брюле из молока смешанного с желтками или из жирных сливок с содержанием не меньше 30% жирности.
Для ароматизации добавляют цедру цитрусовых, шоколад, орехи, чай, корицу, ром, лаванду и другие специи. Есть даже соленый крем-брюле.
Все продукты для крема должны быть комнатной температуры.
В оригинальном рецепте используется именно стручок ванили. Но его можно заменить ванилью или ванильным сахаром.
В некоторых рецептах можно встретить желатин, который придает крему более плотную текстуру.
Для запекания крем-брюле в духовке используйте керамику или стекло, специально предназначенные для духовых шкафов.
Запекают десерт в духовке при температуре не больше 170°С. Иначе есть риск, что желтки свернутся. Выпекают его около 45 минут, но на водяной бане он пропечется гораздо быстрее.
Готовым считает лакомство, если по краю формочки слегка стукнуть, масса начинает медленно шататься и покачиваться.
После выпечки обычно крем брюле, накрывают полиэтиленовой пленкой и отправляют в холодильнике от 3 часов до 3 дней.
После охлаждения крем-брюле придают карамельную корочку, т.к. это «визитная карточка» десерта. Для этого крем обсыпают сахарным песком и используют кулинарную паяльную лампу для обжига или ставят емкости под гриль на несколько минут.
Чтобы придать крем-брюле карамельную корочку без специальной газовой горелки, используйте имеющуюся утварь на кухне. Приготовьте карамельную глазурь из растопленного сахара с небольшим количеством воды до приобретения коричневого цвета. И пока карамель еще не остыла, равномерно ею покройте готовый десерт. Вскоре она застынет.
Подают десерт теплым или холодным.
Для украшения десерта используйте листья мяты, мелисы, кусочки фруктов, сладкое конфетти.
Обычно один десерт должен весить не более 120 г.

Классический крем-брюле

Готовится не сложно, а получается восхитительно и невероятно вкусно — изумительное лакомство крем-брюле.

Калорийность на 100 г — 398 ккал.
Количество порций — 6
Время приготовления — 1 час 45 минут, плюс 8 часов для охлаждения

Ингредиенты:

Сливки жирные — 500 мл
Сахар — 6 ч.л.
Сахар — 100 г
Яичные желтки — 5 шт.
Клубника — 6 шт. для украшения
Вода — 2 л
Ваниль — 1 стручок

Приготовление крем-брюле по классическому рецепту:

Воду поставьте на плиту подогреваться, т.к. для рецепта нужен кипяток.
Желтки отделите от белков. Белки для рецепта не понадобятся, а к желткам насыпьте сахар и взбейте их миксером до образования воздушной массы.
Из стручка ванили извлеките серединку и добавьте в сливки. Перемешайте и поставьте их на огонь нагреваться. До кипения не доводите. Когда увидите признаки закипания, сразу снимите емкость с огня.
В горячие сливки тонкой струйкой вливайте взбитые желтки с сахаром, при этом не прекращайте интенсивно перемешивать миксером продукты.
Все хорошо взбейте и процедите массу через мелкое сито, чтобы не было комочков.
Разлейте массу по керамическим порционным формочкам, не доходя до верха 1-1,5 см.
Поставьте формочки на противень и влейте в него кипяток, чтобы вода дошла до середины форм.
Отправьте противень в разогретую духовку до 150°С на 50 минут.
Готовое крем брюле извлеките с противня, остудите при комнатной температуре и отправьте в холодильник на 6-8 часов.
Перед подачей сделайте карамельную корочку. Для этого в формочку равномерно насыпьте 1 ч.л. сахара, и горелкой на минимальном режиме растопите сахар. Если нет горелки, включите в духовке «гриль» и поставьте формочки, при этом контролируйте процесс, чтобы не пережечь сахар.
Готовый крем брюле украсьте клубникой.

Крем-брюле на молоке

Крем-брюле на молоке эффектно будет смотреться в чайных или кофейных чашках, либо в красивой жаропрочной посуде. Секрет данного рецепта в использовании нескольких капель лимонного сока, который добавит легкий кислый привкус, при этом крем не свернется.

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Яичные желтки — 4 шт.
Яичные белки — 2 шт.
Лимон — 0,25 шт.
Сахар коричневый — 150 г
Сахарная пудра — 1,5 ст.л.
Сахар белый — 2 ч.л.

Приготовление крем-брюле на молоке:

Молоко налейте в кастрюлю и подогрейте, но до кипения не доводите.
Из лимона выдавите сок, чтобы получилось 0,5 ч.л.
Яичные желтки поместите в чашу блендера, насыпьте коричневый сахар и все хорошо взбейте. Не выключая блендер влейте лимонный сок и взбейте продукты в воздушную светлую массу.
Продолжая взбивать желтки, вливайте небольшими порциями половину горячего молока.
Яично-молочную смесь перелейте в кастрюлю, добавьте оставшееся молоко и включите умеренный огонь. Непрерывно помешивая, уваривайте крем 5 минут на медленном огне до загустения.
Белки взбейте в плотную белую устойчивую массу, добавьте сахарную пудру и еще взбейте 1 минуту.
Пока крем не остыл введите взбитые белки. Перемешайте все сначала лопаткой, затем взбейте блендером на низкой скорости.
Разложите крем-брюле по креманкам и отправьте в холодильник.
Остывший десерт посыпьте мелким сахаром и поставьте под гриль с самой большой мощностью на 1 минуту.
Перед подачей крем-брюле остудите.

Мороженое крем-брюле

Нежное сливочное мороженое крем-брюле со вкусом карамели родом из детства быстро и легко готовится. Оно необыкновенно вкусное и значительно полезнее магазинного аналога.

Ингредиенты:

Молоко — 580 г в мороженое, 80 г для карамели
Сухое молоко — 60 г
Сливки с жирностью 33 % — 200 г
Крахмал кукурузный — 16 г
Сахар — 120 г в мороженое, 80 г для карамели

Приготовление крем-брюле мороженое:

Для карамели в сотейнике расплавьте сахар на среднем огне до светло-коричневого цвета.
Влейте подогретое молоко и проварите 3-5 минут до растворения сахарных комков. Массу процедите через мелкое сито.
В другую кастрюлю насыпьте сахар, сухое молоко, влейте 2/3 части молока, карамель и все доведите до кипения.
В оставшемся молоке разведите крахмал и получившуюся смесь введите в кипящую молочную массу.
Проварите все 5 минут до загустения, перелейте в миску, накройте пищевой пленкой и полностью остудите при комнатной температуре, затем отправьте в холодильник на 3 часа.
Сливки взбейте миксером до мягких пиков и перемешайте обе массы.
Перелейте смесь в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Периодически взбивайте ее погружным блендером, чтобы масса не кристаллизировалась.

Крем-брюле для торта

Любой торт будет изумительно вкусный, если коржи пропитать невероятно вкусным кремом. Крем-брюле для торта похож на растаявшее мороженое «крем-брюле». Он обладает приятной карамельной ноткой и характерным кремовым цветом.

Ингредиенты:

Молоко — 750 мл
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахар — 300 г
Сливочное масло — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 5 ст.л.

Приготовление крем-брюле для торта:

В кастрюлю влейте молоко, насыпьте сахар с ванильным сахаром, вбейте яйца, добавьте муку и всё хорошо перемешайте венчиком.
Массу перелейте в кастрюлю и поставьте на плиту, включив средний огонь.
При постоянном помешивании доведите крем до кипения и уменьшите огонь до минимума.
Не переставая мешать, варите крем несколько минут до загустения.
Снимите смесь с огня, добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры и хорошо взбейте миксером до пышности и однородности.
Готовый крем остудите и используйте для прослойки коржей.

Крем-брюле — рецепт Юлии Высоцкой

Классический Cr?me Br?l?e по рецепту Юлии Высоцкой получается гладкий, очень нежный и сдобный, а в фаянсовых порционных формочках красиво и празднично смотрится.

Ингредиенты:

Сахар коричневый — 70 г
Яичные желтки — 4 шт.
Ваниль в стручках — 1 шт.
Сливки 35% — 500 мл
Сахар коричневый — по вкусу для обсыпки

Приготовление крем-брюле по рецепту Юлии Высоцкой:

Желтки отделите от белков и выложите в чашу миксера.
Соедините желтки с сахаром и не сильно взбейте миксером.
Сливки с ванилью прогрейте, не доводя до кипения, чтобы они напитались запахом ванили. Затем уберите стручок и перелейте их к желткам.
Все взбейте. Полученную массу процедите через сито и разлейте крем в формочки.
На дно противня постелите полотенце и поместите формочки с кремом.
Уберите с поверхности крема пузырьки с помощью газовой горелки или разгладьте их ложкой.
Воду вскипятите и кипяток налейте в противень, чтобы он доходил до половины высоты формочек.
Разогрейте духовку до 170°C и отправьте в нее противень с крем-брюле запекаться на 35-40 минут.
Достаньте формы из духовки и после остывания поместите их в холодильник на 4 часа.
Спустя время посыпьте десерт коричневым сахаром и карамелизируйте поверхность удобным способом.

Видео-рецепты приготовления крем-брюле.

Oyunçu kontrollarını göstərin

Tarixində dərc edildi 20 Yan 2019
Как приготовить торт крем-брюле в мультиварке вкусно. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой - поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!
Состав:
Бисквит:
5 - отборных яиц
160 гр. - сахарного песка
170 гр. - муки
10 гр. - разрыхлителя теста
Крем:
400 гр. - творожного сыра
380 гр. - вареной сгущенки
Фрукты
Время приготовления:
Для приготовления бисквита взбить яйца и сахарный песок, в полученную смесь добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо размешать. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки выпекать 1 час на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С». Получившийся бисквит разделить на 3 коржа, каждый корж пропитать молоком или сладкой водой, на каждый корж выложить крем (взбить с помощью миксера творожный сыр и вареную сгущенку). Украсить по желанию.
Не забудьте Подписаться на мой Канал, и нажать "колокольчик" что бы Первым получать сообщения о новых рецептах!
Что приготовить сегодня? - goo.gl/nYX1NF
Если у Вас есть желание поддержать меня материально, вот мои реквизиты:
Яндекс - 5106 2180 3186 0984
PayPal - paypal.me/petrushenko
Заранее большое спасибо!
Семейный канал goo.gl/xZhwmr
Первое блюдо goo.gl/pjjRbR
Вторые блюда goo.gl/UwSWgW
Выпечка goo.gl/XK8rs3
Салаты, закуски и десерты goo.gl/Ab67rX
Заготовки на зиму goo.gl/QdtB62
Постные блюда goo.gl/uxtqWp
Мультипекарь и вафельница goo.gl/TMC4GM
ЛУЧШАЯ МУЛЬТИВАРКА REDMOND 2019 goo.gl/w7TGJ5
#Мультиварка #Рецепт #Блюда #Рецепты #Еда #РецептыВмультиварке #Блюдо #РецептыДляМультиварки #Redmond #МультиваркаРедмонд #Кулинария #Multicooker #ВыпечкаВмультиварке #ТортВмультиварке
"Necə etməli" & Üslub

Şərh • 31

Сегодня у нас ароматный, нежный, просто тающий во рту торт с крем-брюле. Вкус крема невероятно похож на растаявшее мороженое "крем-брюле"- такой же сладкий, с приятной карамельной ноткой и характерным кремовым цветом. Он вызывает восторг у всех, кому его довелось попробовать. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита и спасибо за лайки и комментарии!

Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко не люблю вареную сгущенку, а если заменить ее на обычную, густую сгущенку?! Или крем будет жидкий?

Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко ыц

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, коржи пропитывать теплым молоком?

@Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко спасибо 😊

Не имеет значения

Марина, спасибо огромное за рецепт! Готовила такой тортик ребенку на день рождения и все были в диком восторге. А вообще я постоянно готовлю ваши рецепты, всё получается очень просто и вкусно. Благодарю Вас. 💋💜

Спасибо за отзыв, очень приятно это слышать)

Марина, здарвствуйте! Рецепт как обычно супер👍😉Мы теперь в поиске лучшей мультиварки, после неудачного первого опыта)) ваше мнение очень важно, как опытной хозяйки, Redmond RMC-M90 как эта модель вам, стоит брать? Заранее, спасибо!😃🌹🌹🌹

@Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко Спасибо огромное!😍🙏

Это лучшая мультиварка из классики, без наворотов, все необходимые программы есть.

Марина подскажите, какое покрытие у чаши у вашей мультиварки?

@Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко спасибо большое, хочу свою продать, т.к. у моей покрытие тифлоновое и мне оно как то не по душе, а куплю как у вас.

Керамическое, считаю его лучше чем тифлоновое

Марина, подскажите, пжл, а бисквит хорошо пропекается? Внутри не сырой?

@Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко спасибо!)))

Хорошо пропекается, вы же видите в видео, я его разрезала на коржи.

Спасибо Мариночка.Вы просто чудо! Ваш канал и вы самые лучшие. Всегда с нетерпением жду новых роликов и практически все рецепты любят в моей семье. Удачи вам и вашей семье.

Спасибки большое, очень приятно это слышать)

Здравствуйте!красота🤗Мариночка,посоветуйте пожалуйста,какой тортик приготовить новичку, для первой выпечки в мульте?

@Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко спасибо,буду пробовать🤗

Начните с любого бисквитного тортика. Можете начать с этого. При желании вместо творожного сыра можно использовать сливочное масло 200 грамм. Крем из вареной сгущенки и масла тоже очень вкусный, в прослойку или сверху лучше добавить орехи вместо фруктов. Чтобы бисквит получился пышным надо хорошо взбить яйца с сахаром, не менее 1,5 минут на каждое яйцо. Разрыхлитель возьмите д.окер, он мне больше всех нравится, а вот дрожжи у них не очень. Мультиварку во время выпечки не двигайте и не открывайте.

Читайте также:

Торт крем брюле в мультиварке

Всем радостно приветствую на канале "Конди 5+"

Приготовим влажный шоколадный бисквит (шифоновый, не требует пропитки сиропом):

1. Перечисленные ниже ингредиенты смешиваем венчиком в сотейнике с толстым дном и ставим на средний огонь:

2. В отдельной глубокой емкости:

3. Просеиваем к яичной массе сухие ингредиенты в несколько заходов (перемешанные между собой, можно соединить их в отдельной тарелке):

Вкуснейший, быстрый и стабильный крем-брюле:

Все просто, не правда ли? И еще несколько советов лично от меня по выбору продуктов для крема:

Сборка торта:

Всем радостно приветствую на канале "Конди 5+"

Приготовим влажный шоколадный бисквит (шифоновый, не требует пропитки сиропом):

1. Перечисленные ниже ингредиенты смешиваем венчиком в сотейнике с толстым дном и ставим на средний огонь:

2. В отдельной глубокой емкости:

3. Просеиваем к яичной массе сухие ингредиенты в несколько заходов (перемешанные между собой, можно соединить их в отдельной тарелке):

Вкуснейший, быстрый и стабильный крем-брюле:

Все просто, не правда ли? И еще несколько советов лично от меня по выбору продуктов для крема:

Сборка торта:

Ингредиенты для «Торт "Крем-брюле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Крем-брюле"»:

Похожие рецепты

Семолиново-малиновый торт "Манго-манго"

Торт "Зимний цветок"

Торт "Птичье молоко"

Торт с черничным муссом

Торт "Криольо"

Муссовый торт «Сердце»

Клубничный торт

Торт с банановым и шоколадным муссом

Торт "Птичье молоко" с начинкой

Фотографии «Торт "Крем-брюле"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Советы и тонкости приготовления

Классический крем-брюле

Приготовление крем-брюле по классическому рецепту:

Крем-брюле на молоке

Ингредиенты:

Приготовление крем-брюле на молоке:

Мороженое крем-брюле

Ингредиенты:

Приготовление крем-брюле мороженое:

Крем-брюле для торта

Ингредиенты:

Приготовление крем-брюле для торта:

Крем-брюле — рецепт Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

Приготовление крем-брюле по рецепту Юлии Высоцкой:

Видео-рецепты приготовления крем-брюле.

Şərh • 31