Торты от палыча банановый

Обновлено: 04.05.2024

Персики в креме, бананы в карамели. Вкусно, нежно, очень красиво.

Я очень люблю тортики. Хоть и ограничиваю себя, но на праздник торт должен быть, даже если это совсем маленькое семейное торжество.

Мне нравится пробовать что-то новое, когда в магазинах такой огромный выбор разных вкусностей, не хочется повторятся. И вот совсем недавно у меня был прекрасный повод для покупки торта, день рождения.

Мое внимание привлек торт "Карамельный" "У Палыча". В последнее время я выбираю торты именно этого производителя. Заинтересовал он меня своим эффектным оформлением, тем, что относился к категории песочных тортов, ну и вообще я люблю фрукты и карамель.

Мне хотелось купить именно песочный торт, но кроме "Ленинградского", других не попадалось, и тут такая удача! Конечно, я сразу его купила, не смотря на цену.

Место покупки: гипермаркет Глобус. Стоимость: 869,99 рублей за торт массой 800 г.

Описание торта, данное производителем, звучит так:

Свежие бананы, отборные персики, молочный шоколад, карамельный крем и песочные коржи.

Очень заманчиво. Но немного не соответствует действительности. Коржи не во множественном числе, песочный корж один. А персики может и отборные, но не свежие, как может показаться, а консервированные. Эти мелочи немного подпортили моё впечатление от торта, так как я получила не совсем то, что ожидала.

Упакован торт стандартно. Большая прозрачная крышка позволяет рассмотреть содержимое сверху и частично с боку. Так как сам торт обернут еще полосой золотистой пленки (для красоты и поддержания формы), слои, из которых он состоит не видны.

Торт перевязан шелковистой ленточкой с фирменным логотимом "У Палыча". Смотриться красиво и нести удобно.

Вся необходимая информация есть на этикетке, наклеенной на крышку сбоку:

крем на растительном масле (вода, эквивалент масла какао, сахар,стабилизатор (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгнатор (соевый лецитин), соль), бананы свежие (15%), сахар, персики консервированные (11%)(персики, вода, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота)), сыр твороженный (8%)(творог, масло сливочное, сливки 33%-ной жирности, соль, стабилизатор (гуаровая камедь)), мука пшеничнаяв/с, молоко сгущеное с сахаром вареное (сахар, молоко сухое обезжиренное, вода, масло сливочное), яйцо куриное пищевое, вода очищенная, масло сливочное (сливки пастеризованные), шоколад белый (сахар, масло какао, молоко цельное сухое, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (экстракт натуральной ванили)), шоколад горький (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор (соевый лецитин)), патока, крахмал картофельный, желирующие агенты (желатин, агар), солодовый экстракт, краситель натуральный (сахарный колер Е150а), соль, разрыхлитель (сода пищевая (гидрокарбонат натрия)), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбиновая кислота).

Первый пункт в составе меня сразу расстроил, вот не люблю я крем и прочие кондитерские радости на растительном масле, включающие в себе эквивалент или заменитель какао масла. Покупая дорогой торт я хочу получить вкусное и полезное, а не суррогат. Поифакту вкус крема оказался довольно приятным, видимо благодаря добавлению в него твороженного сыра. В остальном с составом все хорошо. Ну разве что присутствует традиционный для тортов "У Палыча" консервант - сорбиновая кислота, компонент неоднозначный, но позволяющий увеличить время хранения готового торта.

Для торта "Карамельный" срок годности составляет

Трое суток это совсем немного, например, у других тортов "У Палыча" "Ленинградского" и "Трюфеля" срок годности был семь суток, а у "Медовой фантазии" - пять. Думаю, дело тут в большом количестве крема.

В течении всего срока годности и ~~даже дольше~~ торт сохраняет свои вкусовые качества.

Калорийность для торта не такая уж и высокая:

Вкус

Фактически торт состоит из трех слоёв: сверху тонкие ломтики банана в желе с карамельным вкусом, далее толстый слой нежного крема и снизу корж из песочного теста.

Когда разрезаешь торт ножом, он легко проходит сквозь крем и резко упирается в твердый слой теста, чтобы сним справится надо иложить усилие. Но когда пробуешь на вкус, корж совсем не жесткий, ну может только верхняя корочка. Песочное тесто довольно плотное, но мягкое и не сухое, слегка рассыпчатое, но не хрустящее. В целом песочный корж вкусный, без избытка сладости.

Слой крема самый большой, торт на 2/3 состоит из крема. Он нежный, взбитый, не жирный. Но всё же для меня его слишком много. Крем достаточно сладкий и имеет карамельный вкус. Но самое интересное, что внутри крема спрятались большие кусочки консервированных персиков, судя по всему целые половинки. Персики сочные, сочетание с карамельным вкусом крема приятное.

Сверху самый тонкий слой из свежих бананов залитых желе. Здесь самая насыщенная карамель и натуральный банановый вкус.

Всю эту вкуснотищу дополняют лепестки из молочного шоколада, окружающие торт и украшающие его сверху, и, конечно, традиционная шоколадка с логотипом "У Палыча".

Шоколад вкусный, это не какая-нибудь кондитерская глазурь, а хороший натуральный шоколад.

Торт достаточно сладкий, но не приторный.

Моим родным торт «Каремельный» «У Палыча» понравился, муж даже взял второй кусочек, что с ним редко бывает, к мучному и сладкому он равнодушен. Мне же из-за большого количества крема одного куска было вполне достаточно.

В целом торт создаёт очень приятное впечатление. Нежная текстура, карамельный вкус, большие кусочки сочных фруктов, натуральный шоколад, прекрасное оформление - все в нём хорошо. Такой торт несомненно украсит праздничный стол и порадует гостей. Единственный минус для меня - это переизбыток крема и его состав. Но это уж дело личных предпочтений.

Свежие торты Компания у Палыча Торт У Палыча Любимый 1.4кг