Десерт из овсяных хлопьев в микроволновке на молоке

Ингредиенты
Пошаговое приготовление овсяного пудинга на молоке в микроволновке с яйцами и сливами
Видео-рецепт

Микроволновая печь упрощает жизнь многим хозяйкам. С ее помощью не только разогревают блюда, но и готовят разные вкусные блюда, как сладкие, так и соленые. Сегодня сделаем овсяный пудинг на молоке в микроволновке с яйцами и сливами. Это вкусный и полезный рецепт для завтрака, приготовление который не отнимет много времени. Он вкусный, быстрый, свежий, горячий, не требуют никакого внимания. То, что нужно для быстрого утреннего блюда.

Микроволновая печь в сегодняшние дни имеется практически в каждом доме. Поэтому такой рецепт в микроволновой печи станет актуальными и будет пользоваться повышенным спросом, особенно у занятых хозяек. Ведь для готовки понадобится любая удобная емкость, можно воспользоваться даже обычной кружкой. Получится удобная порционная подача. Если ваши детки не хотят кушать овсяную кашу, то изменив ее вкус, и приготовив такое блюдо, у них наверняка изменится к ней отношение. Ведь отказываться от овсянки нельзя. Все врачи рекомендуют начинать завтрак именно с этой каши. Она заряжает энергией и придает бодрости на весь день и помогает организму справляться со стрессами.

Смотрите также, как приготовить рисовый пудинг.

Калорийность на 100 г — 98 ккал.
Количество порций — 1
Время приготовления — 7 минут

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 25 г
Сливы — 1 шт. (в рецепте используются замороженные)
Яйца — 1 шт.
Соль — щепотка
Сливки — 30 мл
Мед — 1 ст.л.

Пошаговое приготовление овсяного пудинга на молоке в микроволновке с яйцами и сливами, рецепт с фото:

1. В глубокую небольшую емкость влейте сырое яйцо.

2. Венчиком его перемешайте до однородности, чтобы белок и желток между собой перемешались. Миксером взбивать не нужно, достаточно работы венчиком или вилкой.

3. К яйцам добавьте сливки. Их можно заменить молоком, а для диетического блюда — питьевой водой или фруктовым соком.

4. Перемешайте продукты.

5. В жидкую массу влейте мед и добавьте щепотку соли. Если мед сильно густой, растопите его на водяной бане. А если его нельзя употреблять, замените сахаром или любимым вареньем.

6. Насыпьте к продуктам овсяные хлопья и хорошо перемешайте продукты.

7. Возьмите емкость среднего размера, которую можно ставить в микроволновую печь. Сливы помойте, высушите, разрежьте пополам и удалите косточку. Нарежьте плод дольками, которые положите в выбранную посуду.

8. Залейте сливы овсяной массой.

9. Овсяный пудинг на молоке с яйцами и сливами отправьте запекаться в микроволновку. Готовьте его при мощности 850 кВт 4-5 минут. Если мощность прибора у вас другая, корректируйте время приготовления. Готовое блюдо употребляйте в теплом или охлажденном виде. Его можно дополнить любыми топингами по вкусу: шоколадной или арахисовой пастой, сгущенкой, сиропом, мороженым и пр.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить банановый пудинг в микроволновке.

Вкусная, нежная и быстрая в приготовлении каша на завтрак! Многие люди не представляют для себя идеального начала дня без овсянки на завтрак. И не зря, этот полезный продукт, богатый витаминами, благотворно влияет на работу всего организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, влияет на нервную систему, а также обеспечивает организм энергией на долгое время. Но не всем хочется по утрам варить эту кашу, стоя у плиты. Такой помощник как микроволновая печь, позволяет приготовить вкусный завтрак, буквально, за пару минут.

Главная
Категории рецепта
Овсянка в микроволновке на молоке

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	175 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	8 гр
Углеводов:	20 гр
Б/Ж/У:	15 / 24 / 61
Н 15 / С 75 / В 10

Время приготовления: 5 мин

Пошаговое приготовление

Приготовим ингредиенты по списку. Нужно учитывать, что сорт овсяной крупы влияет на время приготовления каши. Овсянку быстрого приготовления достаточно варить 1-2 минуты в зависимости от объема ингредиентов, но так как она уже термически подготовлена к приготовлению каши, в ней содержится мало полезных веществ. Геркулес варится дольше всех, но считается самым полезным продуктом.

Овсяные хлопья насыпаем в огнеупорную форму, желательно крупу промыть, даже, если это овсянка быстрого приготовления, пыль и мука все равно при промывке будут заметны в крупе, и их лучше удалить. Добавляем сахар и соль по вкусу. По желанию можно добавить промытые и мелко порезанные сухофрукты и орехи.

Заливаем овсянку молоком. По желанию, если молоко с высоким процентом жирности, деревенское, его можно развести чистой фильтрованной водой. Но, конечно, каша, приготовленная лишь на одном жирном молоке, получится намного вкуснее и полезнее. Молоко нужно добавить к крупе в соотношении пропорции 1 к 2. Но если при варке будут использоваться крупы типа Геркулес или Экстра-1, то, соответственно, время варки будет дольше, чем овсянка быстрого приготовления.

Следовательно, жидкости нужно будет больше для получения вязкой каши, тогда лучше соблюсти пропорцию 1 к 3. Чем дольше будет варится каша, тем она получится гуще. Ставим миску с крупой в микроволновку. Включаем микроволновую печь на мощность 600 Вт на 2 минуты. В это время можно смело заниматься другими делами, молоко в микроволновке при такой мощности не убежит.

Вынимаем миску с кашей, перемешиваем ее ложкой и при необходимости ставим еще в микроволновку на пару минут. Можно добавить жидкости, если кажется, что каша получается густой.

Вынимаем готовую кашу, добавляем кусочек сливочного масла и подаем к столу, по желанию со свежими или замороженными ягодами, вареньем или иными добавками. Приятного аппетита!

Пп-пирожное из овсянки можно приготовить просто и быстро!

Ингредиенты:
— 100 г овсяной муки ( или овсяные молотые хлопья);
— 2 яйца;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 100 мл молока;
— подсластитель по вкусу.

Для верхнего слоя:
— 200 г мягкого творога 5%;
— 2 ст.л. какао;
— 15 г желатина;
— 100 мл молока;
— подсластитель по вкусу.

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для коржа до однородности (яйца с молоком и подсластителем взбить, потом всеять муку с разрыхлителем).
2. Вылить в форму (желательно квадратную) и отправить в микроволновку на 3-4 минуты. Получается кордж 1,5см.
3. Растворить желатин в молоке, сначало дать набухнуть, потом довести до готовности по инструкции в микроволновке или на плите.
4. Снять с огня, добавить творог, какао и подсластитель. Перемешать до однородности.
5. Постелить пищевую пленку под корж в форме и залить желатиновым творогом так, чтобы не вытекал крем.( Я взяла форму чуть меньше размером).
6. Отправить в холодильник застывать, а по готовности можно разрезать на порционные кусочки.

Долгое время думала, что готовить овсяную кашу на молоке в микроволновке просто невозможно. Даже когда такую кашу варишь на плите, ей удается убежать. А в СВЧ уловить момент закипания молока практически невозможно. Но я нашла выход из этого положения и все-таки научилась готовить в микроволновке.

Делюсь с вами секретами приготовления овсяной каши на молоке на 1 порцию и прикладываю пошаговые фото к рецепту.

Ингредиенты:

овсяная крупа – 0,5 ст.;
молоко – 1 ст.;
сливочное масло – 5-10 г;
сахар – 1 ч.л.;
соль – 1 щепотка;
курага – 3 шт.

Как приготовить овсяную кашу в микроволновке

Подготавливаем все необходимое для приготовления каши. При необходимости овсяную крупу промываем холодной проточной водой. Мы в семье любим густую кашу, если вы предпочитаете есть ее в более жидком виде, то молоко необходимо увеличить еще на пол стакана.

Берем любую посуду, в которой можно готовить в микроволновой печи. Помещаем туда овсянку. Подготовленную овсяную крупу заливаем молоком. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем.

Далее кладем в тарелку с крупой и молоком кусочек сливочного масла и порезанную на мелкие кусочки курагу. Вместо кураги можно использовать любые другие сухофрукты или сушеные ягоды. Активное время готовки на этом закончилось. Помещаем тарелку с будущей кашей в микроволновку. Пришло время открыть секрет, как добиться того чтобы каша не убежала. Все дело в том, что мощность работы микроволновой печи можно регулировать. Если он будет работать на максимальной мощности, то молоко вскипит быстро и может убежать. Поэтому мощность СВЧ вручную устанавливаем на 500 Вт. Тарелку ничем не прикрываем. Готовим кашу 5-6 минут.

Осторожно вынимаем тарелку с кашей из микроволновки. Добавляем любимые добавки: кукурузные хлопья, шарики, сухофрукты. И наслаждаемся вкусной, нежной и полезной овсяной кашей.

Порой ребенок просит чего-то вкусненького или друзья звонят, собираясь забежать на чай через несколько минут, а угощения никакого нет. Бывает, что просто хочется чего-то ароматного к чаю рано утром, а до выхода на работу или учебу осталось минут десять — пятнадцать. Тогда выручит вкусный кекс в кружке в микроволновке, который испечется, пока вы чистите зубы. Существует много рецептов, которые можно легко воплотить в жизнь. Давайте рассмотрим только наиболее популярные и простые из них, хорошо вписывающиеся в концепцию правильного питания.

Рецепты кекса в кружке в микроволновке: быстро и вкусно

Многих пугает готовка в микроволновке, однако ученые уже довольно давно доказали, что пища из нее получается совершенно безопасной. Кроме того, принцип работы такой печи позволяет существенно сократить время, выделяемое вами на готовку. Кроме того, в итоге можно получить очень вкусную выпечку, которую трудно отличить от той, что готовилась в духовке.

Мед натуральный пчелиный – 2 столовые ложки.
Масло сливочное (можно Гхи) – 2 столовые ложки.
Мука – 4 столовые ложки.
Яйца -1 штука.
Ванилин – на кончике ножа.
Сахар – 1 столовая ложка.
Разрыхлитель для теста – 0.25 чайной ложки.
Соль – несколько крупинок.

Сахарная пудра – 4 столовые ложки.
Сливочное масло – 2 столовые ложки.

Выложите масло в емкость, к примеру, в небольшую мисочку. Поставьте его в микроволновку на пятнадцать — двадцать минут. После этого достаньте из печи, добавьте остальные ингредиенты по очереди и качественно размешайте. В итоге получиться должна однородная масса. Залейте тесто в кружку, выпекайте приблизительно от сорока секунд до полуторы минуты.

Смешайте масло с сахарной пудрой при помощи вилки. Полученный крем лучше выкладывать на кекс, когда тот уже немного остынет.

Для приготовления этого лакомства понадобится изюм без косточек (кишмиш). Его можно предварительно залить на одну минуту кипятком. Так вы его и промоете, а также заодно он наберется влагой и станет сочным и вкусным.

Половинка большого банана или целый маленький.
Мука цельнозерновая – 3 столовых ложки.
Мед натуральный пчелиный – 2 столовые ложки.
Молоко – 2.5 столовые ложки.
Корица – 0.25 чайной ложки.
Разрыхлитель – 0.5 чайной ложки.
Изюм – одна столовая ложка в сухом виде.

При помощи обычной вилки, нужно размять банан в мисочке. К полученной кашице добавьте все остальные компоненты. Все это тщательно перемешайте, пока не получится однородная масса. В тесто добавьте изюм и еще раз смешайте все вилкой.

Этот рецепт рассчитан на три порции. Потому лучше заранее приготовить именно столько емкостей. При желании или потребности можно пропорционально уменьшить или увеличить количество компонентов.

Мука – 0.5 стакана.
Сахар-песок – 0.5 стакана.
Какао-порошок (можно растворимый) – 0.25 стакана.
Молоко (2.5%) – 0.5 стакана.
Сливочное масло – 75 граммов.
Мороженое (на выбор) – 2 стандартных шарика.

В емкость высыпьте муку, добавьте туда же сахар и какао-порошок. Все это тщательно перемешайте. Добавьте молоко, затем масло, а потом тщательно=смешайте, пока тесто не станет гладким и однородным.

Выложите тесто в три формы (кружки). Установите в микроволновку на тридцать секунд или одну минуту. Получившийся кексик украшается шариками мороженого и подается к столу.

Этот продукт в итоге получается очень пышным пористым. Его любят и взрослые, и дети. Едва ли кто-то сможет навскидку определить из чего он приготовлен.

Мука – 5 столовых ложек.
Морковка тертая – 3 столовых ложки.
Молоко (2.5%) – 4 столовых ложки.
Масло (растительное или Гхи) – 2 столовые ложки.
Сахар-песок – 2 столовые ложки.
Разрыхлитель – 0.25 чайной ложки.
Соль – маленькая щепотка.
Корица, ванилин – по желанию.

Морковку выбирайте ярко-оранжевого цвета, сочную и сладкую. Тогда кекс получится вкуснее, насыщеннее. Протрите е на мелкой терке. В емкости смешайте молоко и выбранное масло. После этого добавьте туда же соль, сахар. Морковку выложите в полученную массу, все тщательно перемешайте. Туда же выкладывайте муку, корицу, ванилин.

Полученное тесто нужно аккуратно разложить по формам. Смело ставьте будущие кексы в микроволновку, ждите две минуты. Тут придется проследить, ведь в некоторых печках хватает минутки, чтобы лакомство приготовилось.

Творог – 200 граммов.
Манная крупа – 2 столовые ложки.
Сахар – 2 столовые ложки.
Яйцо – 2 штуки.
Ванилин – на кончике ножа.
Соль – маленькая щепотка.
Лимонный сок – пара капель.

Яйца разбить в мисочку, высыпать туда же сахар, добавить соль, ванилин. Все это нужно тщательно растереть, пока сахар полностью не растворится. Капнуть несколько капель лимонного сока, желательно свежего, снова перемешать. Добавить в полученную массу творог, а также манную крупу. Снова все хорошенько размешать.

Такой кекс подойдет для всех, даже для любителей здорового питания и правильного образа жизни. Он совершенно диетический, потому его можно готовить на завтрак без опаски. Он получается ароматным, вкусным и питательным, дает много энергии, не откладываясь при этом на боках и бедрах некрасивыми складками.

Овсяная или рисовая мука – 3 столовые ложки.
Фруктовое пюре (яблочное, грушевое) – 2 чайные ложки.
Яйцо – 1 штука.
Сахар или стевия – 1 чайная ложка.
Масло Гхи – 0.5 чайной ложки.
Корица – для посыпки.

Фруктовое пюре из яблока или груши можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно очистить плод от кожуры, а потом протереть на мелкой терке. Как вариант, можно приобрести его в маленьких баночках для детского питания. Стоимость его невысока, а качество хорошее.

Яйцо, пюре, муку и сахар смешайте в мисочке, пока не получится однородная масса. Выложите тесто в кружку, чтобы его было не более трети емкости. Установите в микроволновку на одну минутку. После этого кекс нужно проткнуть деревянной палочкой. Если она осталась чистой, значит он готов. Если же нет, то можно допечь его еще тридцать секунд.

Выглядит десерт потрясающе. Он сохраняет свой белоснежный цвет даже после запекания, а вкус и запах у него сногсшибательные. Приготовить его проще простого, это занимает минимальное время. Но учтите, что сюда пойдет только пшеничная мука высшего сорта, а на крайний случай можно взять рисовую.

Мука – 4 столовые ложки.
Сахар – 2.5 столовые ложки.
Молоко (коровье, кокосовое, соевое) – 4 столовые ложки.
Кокосовая стружка – 1-2 чайная ложка.
Разрыхлитель – 0.25 чайной ложки.
Цедра лайма или лимона – 0.5 чайной ложки.

Все составляющие, кроме цедры и кокосовой стружки, нужно смешать в мисочке и тщательно растереть. Нужно добиться, чтобы тесто стало бархатистым и гладким. Только после этого всыпайте стружку, а затем добавляйте цедру. Еще раз аккуратно все перемешайте.

Чашку заполнять можно на две трети, такой кекс не сильно растет. Запекать нужно на полной мощности одну или две минуты. Подавать можно без ничего, а можно полить топпингами, сиропами или чем-то иным по вкусу, к примеру, растопленным шоколадом.

Такой полезный десерт можно приготовить из остатков того, что есть дома. Для него не нужно никаких особых компонентов, но получается он легким, воздушным, очень вкусным.

Кефир – 4 столовые ложки.
Мука – 3 столовые ложки.
Варенье (на выбор) – 2 столовые ложки.
Растительное или сливочное (Гхи) масло – 0.5 столовой ложки.
Разрыхлитель – 0.25 чайной ложки.

Все компоненты выложите в мисочку и хорошенько перемешайте. Должна получиться однородная масса, равномерно окрашенная под цвет выбранного вами варенья. Тесто будет жидким. Разлейте его в чашки, установите в микроволновку на 2–3 минуты. По истечении этого срока проверьте готовность, а при потребности допеките.

В это рецепте не применяется мука, потому нужно было подыскать ей замену. Вместо нее взяты овсяные хлопья, польза которых для здоровья очевидна. В остальном рецепт и способ приготовления не отличается от обычного кексика в чашке, но подойдет он даже когда вы придерживаетесь диеты Дюкана.

В емкость сложите все составляющие, аккуратно, но тщательно смешать все, а потом взбить при помощи блендера. Вылейте тесто, а оно будет довольно жидкое, в заранее приготовленную чашку. Установите в микроволновку на три минуты. После этого нужно попробовать палочкой, пропекся ли кекс. При потребности добавить время на приготовление.

Такое лакомство отлично отходит от формы, не пристает и не пригорает. Подавать его можно, полив йогуртом, посыпав орешками, семечками, изюмом.

На приготовление такого кекса, вместе с подготовкой, придется потратить не больше десяти минут. В рецепте имеется сливочное масло, но его смело можно менять на яблочное пюре, если оно имеется под рукой. Приготовить его за две минуты тоже не составит труда – нужно просто протереть сладкие яблоки на терке.

Мука – 4 столовые ложки.
Масло Гхи (или яблочное пюре) – 2 столовые ложки.
Мелко нарезанное яблочко – 2 столовые ложки (1 штука).
Сахар – 2 столовые ложки.
Молоко – 1.5 столовых ложки.
Разрыхлитель – 0.25 чайной ложки.
Корица по вкусу.

Яблоко нужно вымыть, очистить от кожицы, а потом мелко нашинковать крохотными кубиками. Все остальное смешать, добившись однородной консистенции. Туда же положите яблоки и еще раз перемешайте. Массу высыпьте в кружку на треть от полного объема посудины.

Установите кекс в печку на одну минуту, но если он не успеет пропечься, тогда можно добавить еще секунд пятнадцать — двадцать. Подавать можно с разными соусами сиропами или йогуртами.

Для здорового завтрака отлично подойдет такой незамысловатый, но очень вкусный кекс с добавлением кофе и орехов. Это будет хорошее начало утра, а главное – заряд бодрости, энергии на целый день.

Кефир (ряженка или йогурт) – 40 граммов.
Рисовая мука – 1 столовая ложка.
Овсяная мука – 1 столовая ложка.
Яйцо – 1 штука.
Разрыхлитель – 0.5 чайной ложки.
Растворимый кофе – 1 чайная ложка.
Корица – по вкусу.
Дробленый миндаль – 10 граммов.
Орехи (на выбор) – 10 граммов.

Все составляющие, кроме орешков, миндаля и корицы, высыпьте в мисочку с высокими бортиками, смешайте при помощи блендера. После того как масса станет однородной, выложите остальные компоненты и аккуратно перемешайте снова.

Выложите тесто в кружку приблизительно на две трети. Выпекайте в микроволновке на протяжении 1–3 минут. Подавать можно с различными топпингами, взбитыми сливками, или просто так, к чаю или кофе. Хорош такой кекс как в горячем, так и в охлажденном виде.

Так как мой сынок не очень жалует овсяную кашу, часто делаю запеканку из овсянки. Обычно в духовке. Но утром возиться с духовкой как-то не очень хочется, и я решила приспособить этот опробованный рецепт на завтрак – чтобы быстро и без хлопот. Получилась такая удобная порционная подача, а на вкус – так же нежно, сочно и вкусно, как всегда:). Запеканок овсяных здесь много, но таких быстрых не нашла, поэтому рискну разместить.

Хлопья овсяные — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко (крупные, желательно кислые) — 2 шт
Сахар (количество можно уменьшить по вкусу) — 3 ст. л.
Ванилин — 1 щепот.
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1382.3 ккал	белки 34.3 г	жиры 61.5 г	углеводы 173.9 г
Порции
ккал 460.8 ккал	белки 11.4 г	жиры 20.5 г	углеводы 58 г
100 г блюда
ккал 155.3 ккал	белки 3.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 19.5 г

. слегка обжариваем на сливочном масле с 2 ст. л. сахара до появления приятного орехового запаха.

В это время чистим яблочки от кожуры.

. и натираем на крупной терке.

Теперь – заливка: 2 яйца слегка взболтать с молоком, ванилином и 1 ст. л. сахара.

Готовим формочки, которые можно поставить в микроволновую печь. У меня – вот такие порционные, из жаропрочного стекла. Можно и силиконовые использовать, а можно в одной форме побольше сделать. Смазываем слегка маслом и посыпаем манной крупой.

Теперь кладем слой овсяных хлопьев.

Затем – слой тертых яблок.

Сверху – опять хлопья. И аккуратно заливаем заливкой – она должна показаться сверху.

Теперь отправляем наши запеканочки в микроволновку на 5-6 минут при максимальной мощности (у меня – 900 Вт). Они чуточку поднимутся, заливка впитается в хлопья, поплывет вкуснейший аромат.
Кушать запеканку лучше всего теплой со стаканчиком молока. Холодная, кстати, тоже вкусна.

Ну, и на всякий случай замечу, что, когда делаю запеканку в духовке, увеличиваю количество ингредиентов вдвое и выпекаю в большой форме при 170-180 градусах 25-30 минут.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

9
36
4965

4
40
2003

33
17
1255

2
99
1447

30
108
5067

72
94
2176

64
169
5872

53
105
10030

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

17 ноября 2018 года ivkis1999 #

17 ноября 2018 года Nuta12 # (автор рецепта)

18 ноября 2018 года ivkis1999 #