Десерты со сгущенкой в мультиварке

Мультиварка — это незаменимая помощница на любой кухне. Этот прибор замечательно справляется с приготовлением всевозможных тортиков, кексов и пирогов. А главное, что выпечка никогда в мультиварке не подгорает, чего нельзя сказать об изделиях, испеченных в обычной духовке. Мы сделали для вас подборку очень вкусных рецептов приготовления домашних тортиков данным способом.

Быстрый торт к чаю

Этот рецепт покорил многих хозяек своей простотой приготовления. Делается быстро, а вкус десерта просто великолепен!

Ингредиенты

Баночка сгущенного молока
Стакан муки
Яйцо — 2 шт
Гашеная сода — 1 ч.л

Сметана — 230 гр
Мелкий сахар — полстакана

Простой пирог с какао и сгущенкой

Этот пирог со сгущенкой в мультиварке также примечателен тем, что готовится за несколько минут, однако вкус получается изысканный, просто тает во рту.

Ингредиенты

Яйца — 2 шт
Баночка сгущенки
Стакан муки
Сода — 1 ч. л
Какао — 20 гр
Щепотка соли

Торт с вареной сгущенкой и фруктами

Отличный вариант для любителей нежных десертов с фруктовой ноткой. Этот бисквит с фруктами и со сгущенкой в мультиварке делается с двумя видами крема. Тортик получается красивым и ароматным.

Ингредиенты

Яйца — 2 шт
Сахар — 20 гр
Масло — 100 гр
Молоко сгущенное — 1 баночка
Сода гашеная — 1 ч. л
Стакан муки

Желатин — 1 ст. л
Любые фрукты (например, киви, бананы или апельсин без плёнок)
Полстакана сахара
Йогурт натуральный или жирная сметана — 300 гр

Крем для пропитки:

Варенка — 200 гр
Сметана — 200 гр

Видео

Смело добавляйте в копилку ваших рецептов пирог со сгущенкой в мультиварке. Не для кого сейчас не секрет: мультиварка стала незаменимым помощником на кухне. Именно этот кухонный гаджет лучше всего справляется со всевозможными пирогами, тортами и кексами. Самое главное, что пироги в мультиварке не подгорают! Пирог со сгущенкой хорош тем, что его приготовление занимает всего несколько минут. И в тоже время, не смотря на простоту его приготовления, вы получаете очень нежный, изысканный вкус.

Ингредиенты для пирога:

Куриные яйца – 2 штуки.
Сгущенное молоко – одна банка (берите только натуральное без добавок).
Сода – 1 чайная ложка (гашеная).
Мука – 1 стакан.
Какао порошок – 2 столовые ложки.

Пошаговое приготовление пирога со сгущенкой в мультиварке:

Этот рецепт пирога со сгущенкой в мультиварке хорош тем, что с ним можно импровизировать. Вместо какао можно положить мак, дробленые грецкие орехи, изюм, цукаты или сушеную вишню. Если есть желание, вы можете разрезать пирог на несколько коржей, прослоить заварным кремом и залить сверху шоколадной глазурью. Ну и самый простой вариант крема – это сметана, взбитая с сахаром, а сверху свежие или консервированные фрукты.

Содержание статьи:

Десерты украшают любой праздничный стол. Ни одно застолье не обойдется без вкусной и нежной домашней выпечки.

Медовик в мультиварке — настоящий спаситель для любой хозяйки. Ведь сделать его можно сделать буквально за полтора часа, а в процессе понадобятся продукты, которые имеются практически в каждом доме.

Медовик считается вкусным и сочным тортом, который был распространен в СССР. Однако появился он намного раньше — во времена правления императрицы Елизаветы Алексеевны. Она не любила мед и все блюда, в состав которых он входит. Заступивший на царскую кухню новый повар этой информацией не располагал, поэтому приготовил вкусный медовый тор для Елизаветы Алексеевны. Лакомство пришлось ей по вкусу, что повлекло за собой награду для угодившего императрице повара.

С того времени медовик стал известным десертом. Но особая популярность его ждала в период СССР. Здесь было создано множество различных рецептов сочного медового торта с добавлением ягод, орехов и лимонного сока.

Особенности приготовления в мультиварке

Опытные кулинары поделились своими хитростями в приготовлении медовика:

для хорошей пропитки рекомендовано делать крем на основе сметаны с высоким процентом жирности;
чтобы десерт издавал тонкий и нежный аромат, в крем добавляют немного ванилина;
бисквит медовика легко пересушить, поэтому в процессе приготовления важно учитывать все указанные сроки;
ингредиенты для крема рекомендовано предварительно вытащить из холодильника и продержать их некоторое время при комнатной температуре;
готовый десерт для лучшей пропитки отправляют в холодильник на 3-5 часов.

При желании добавить изюминку в торт, можно соединить тесто с несколькими ложками растворимого кофе.

Классический медовик в мультиварке

Классический медовик приготовленный в мультиварке - это стандартный торт с минимальным количеством ингредиентов. Несмотря на простоту он получается нежным и сочным.

Ингредиенты:

300 г процеженной муки;
3 куриных яйца;
140 г жидкого меда;
стакан белого сахара;
20 г сливочного масла;
разрыхлитель для теста на кончике ножа;
немного ванили;
щепотка соли.

Способ приготовления:

Когда торт медовик в мультиварке будет готов, то не нужно сразу доставать его. Надо дать ему время настояться в пропаренной среде. Через 30 минут медовик украшают сахарной пудрой, остужают и отправляют в холодильник. Уже через несколько часов его можно подавать к чаепитию.

Бархатный медовик в мультиварке

Бархатный медовик в мультиварке получается пышным и воздушным.

Ингредиенты:

1 ложку растворимого кофе;
50 мл кипящей воды;
5 куриных яиц;
300 г сахара;
6 ложек густого меда;
2 стакана пшеничной муки;
1 чайная ложка пищевой соды;
банка сгущенного молока;
пачка сливочного масла.

Способ приготовления:

Подготовленные яйца разделить на белки и желтки.
Белковую смесь размешать венчиком, а потом взбить при помощи миксера.
Когда масса станет воздушной, в нее высыпают половину подготовленного сахара и продолжают процесс взбивания.
В отдельной посуде взбить желтки с оставшимся сахаром.
В желтковый раствор вмешать мед.
В кипятке растворить кофе до однородности, влить его в медовую массу.
Следом высыпать соду.
Последним делом вмешивают муку.
Полученную заготовку нужно тщательно вымешать миксером до получения густоватой смеси.
Теперь можно смешать белковую и желтковую заготовку и тщательно их между собой перемешать.
Чашу смазать маслом, вылить в нее мягкое и нежное тесто.
Активировать режим "Выпечка" и подождать установленное время.
Когда пришло время, вытащить бисквитный тортик и выложить его на плоское блюдо.
Когда медовик остынет, его разрезают на 3-4 одинаковые части. Одна из них понадобится в качестве посыпки.
В глубокой миске смешать сливочное масло и сгущенку, взбить заготовку миксером.
Смазать кремом все коржи, боковую и верхнюю часть десерта.
Оставленный корж измельчить и посыпать им торт.

После этого бархатный медовик ставят в холодильник на несколько часов, а затем подают к столу.

Медовик со сметанным кремом в мультиварке

Медовик со сметанным кремом в мультиварке готовится просто и быстро. Чтобы торт получился питательным и сочным, в процессе используют домашнюю сметану с высоким процентом жирности.

Ингредиенты:

4 яйца;
250 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя (неполная);
2 стакана сахара;
5 ложек жидкого свежего меда;
600 г сметаны, желательно с жирностью 21 %.

Способ приготовления:

В глубокой миске взбить яйца с подготовленным стаканом сахарного песка. Сделать это можно при помощи венчика или миксера. В первом случае потребуется чуть больше времени.
Постепенно влить в заготовку мед, снова размешать массу до однородности.
В отдельной тарелке смешать муку и разрыхлитель.
После этого сухую смесь добавляют к медовой массе. Полученное тесто тщательно вымешивают.
Пиалу от мультиварки смазать маслом, чтобы десерт к ней не прилипал.
Выложить тесто, распределить его равномерным слоем.
Активировать режим выпечки на устройстве.
Пока медовик запекается, можно приступить к созданию крем. Для этого нужно соединить сметану с сахаром, взбить массу миксером до однородности и воздушности.
Когда вкусный медовик в мультиварке будет готов, его разрезают на несколько коржей (один из них используют для присыпки).
Медовик тщательно вымазывают кремом и посыпают натертым коржом.

Десерт отправляют в холодильник, а потом подают к застолью.

Медовик с заварным кремом в мультиварке

Медовик с заварным кремом в мультиварке получается насыщенным и воздушным. Приготовить его несложно.

Ингредиенты:

стакан сахара;
3 куриных яйца;
100 мл растопленного сливочного масла;
чайная ложка соды;
2 стакана муки;
5 ложек густого меда.

Для крема понадобится:

1 яйцо;
2 ложки муки;
стакан молока;
половина стакана сахара.

Способ приготовления:

Медовик с вареной сгущенкой в мультиварке

Медовик с вареной сгущенкой приготовленный в мультиварке считается вкусным и очень сладким лакомством. При желании сделать торт менее приторным, можно уменьшить количество сахара в процессе приготовления.

Ингредиенты для основы:

5 яиц;
200 мл молока;
4 ложки меда;
немного сахарной пудры;
150 г сахара;
400 г пшеничной муки;
50 мл растопленного масла;
чайная ложка корицы и такое же количество соды.

Ингредиенты для крема:

250 г варенной сгущенки;
150 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 1 час 5 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Бисквит со сгущёнкой в мультиварке

Предлагаю приготовить бисквит со сгущённым молоком в мультиварке. Такой бисквит очень беспроблемный. Его нужно держать в своей кулинарной книге для случаев, когда требуется приготовить что-то вкусное очень быстро. Готовить его легко и просто. Получается бисквит со сгущённым молоком пышным, нежным, слегка влажным, имеет однородную нежную структуру. Такой бисквит отлично режется и его смело можно разрезать на три пласта.

Бисквит на сгущённом молоке можно приготовить и традиционным способом — в духовке. Время выпечки в духовке — 35-40 минут при 180 ºC для формы диаметром 22 см.

Как приготовить "Бисквит со сгущённым молоком в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления бисквита со сгущенным молоком нам понадобится сахар, мука, сода, яйца куриные, сметана, сгущённое молоко.

Торт в мультиварке со сгущенкой – отличный вариант десерта для тех хозяек, которые не хотели бы тратить много сил и времени на приготовление лакомства. Сделать такую выпечку совсем не сложно. Ведь современный кухонный прибор значительно облегчает эту задачу. В состав десерта входят доступные ингредиенты. О нескольких вариантах приготовления выпечки рассказывается в статье.

Торт с вареным сгущенным молоком на сметане

Для приготовления основы требуются такие компоненты:

Около 60 г сливочного масла.
Два яйца.
2 столовые ложки сахарного песка.
Приблизительно 200 граммов сметаны.
Упаковка сгущенки массой 380 г.
Разрыхлитель в количестве 2 чайных ложек.
Приблизительно 400 граммов муки.

Для крема нужна упаковка сгущенного молока в вареном виде массой 0,5 л.

Блюдо украшают ядрами орехов.

Приготовление десерта

Чтобы сделать это лакомство, нужно совсем немного времени.

Рецепт торта в мультиварке со сгущенкой выглядит так:

Яйца растирают с сахарным песком до появления пены. Помещают в эту массу расплавленное масло. Добавляют смесь разрыхлителя с мукой, сметану. Продукты тщательно растирают.
Тесто для торта со сгущенкой в мультиварке кладут в посудину, покрытую пергаментом и смазанную ломтиком масла. Готовят в режиме "Выпечка" полтора часа.
Через пятнадцать минут после окончания режима крышку прибора открывают, чтобы корж охладился. Его достают с помощью емкости для варки блюд на пару. Делят пласт на три фрагмента одинаковой величины.
Коржи покрывают слоем вареного сгущенного молока. Соединяют друг с другом, посыпают рублеными ядрами орехов.

Лакомство следует оставить на некоторое время, чтобы оно пропиталось.

Десерт с добавлением меда

Для его приготовления необходимы такие продукты:

Пять яиц.
Сахарный песок – примерно половина стакана.
Разрыхлитель (1 упаковка).
Мука в количестве 300 граммов.
Корица измельченная (половина чайной ложки).
Ванильный порошок – по вкусу.
Полторы банки сгущенного молока.
Масло сливочное (приблизительно 200 г).
Мед жидкий в количестве 100 граммов.

Как сделать такой десерт?

Чтобы приготовить медовый торт по рецепту в мультиварке со сгущенкой, нужно растереть яйца с сахарным песком. Добавить ванильный порошок. Поместить в массу молотую корицу, муку. Затем в полученную смесь вливают жидкий мед.

Тесто кладут в чашу прибора. Готовят в программе "Выпечка" сорок пять минут.

Сгущенное молоко растирают со сливочным маслом. Охлажденный пласт десерта делят на два коржа одинаковой величины. Покрывают ярусы кремом, кладут друг на друга.

Торт со сгущенкой из мультиварки можно посыпать измельченным шоколадом или ядрами орехов.

Десерт с добавлением бананов

Для него понадобится:

Яйца (четыре штуки).
Упаковка сгущенного молока.
Половина стакана сметаны с высокой жирностью.
4 банана.
Мука – приблизительно 450 граммов.
Сахарный песок (не менее 4 стаканов).
100 миллилитров воды.
Пачка разрыхлителя.
Ядра земляных орехов или миндаля.
Украшения шоколадные.

Чтобы сделать такой десерт, нужно соединить яйца с песком сахарным в количестве 100 граммов. Добавить в массу муку, разрыхлитель. Влить сгущенное молоко. Компоненты тщательно перемешать.

Тесто следует поделить на 2 фрагмента одинаковой величины, из которых раскатывают пласты. Чашу прибора смазывают кусочком масла. Каждый корж готовят с обеих сторон в программе "Выпечка" шестьдесят минут.

Полтора стакана сахарного песка соединяют с водой. Подогревают на огне до растворения крупинок. Этим сиропом следует пропитать остывшие ярусы десерта.

Для крема охлажденную сметану растирают с оставшимся сахарным песком до получения плотной массы. Бананы делят на ломтики. Помещают на поверхность коржей. Покрывают пласты кремом из сметаны. Торт со сгущенкой и бананами посыпают шоколадными украшениями и ядрами орехов.

Десерт с добавлением кокоса

Для основы необходимо:

Два яйца.
Половина упаковки сгущенного молока.
Сметана – не менее 1 стакана.
Пачка ванильного порошка.
Половина чайной ложки смеси соды с уксусом.
Мука пшеничная – приблизительно 400 граммов.
Ломтики кокоса.
Лепестки миндальных орехов.
Сахарный песок (1,5 стакана).

Для приготовления крема требуется:

Половина упаковки сгущенного молока.
Сливочное масло в количестве 200 граммов.
Пудра сахарная – 3 столовых ложки.

Рецепт

Чтобы сделать торт в мультиварке со сгущенкой и кокосом, нужно соединить сметану с яйцами. Хорошо растереть. Добавить половину порции сгущенки, ванильный порошок, песок сахарный. Ингредиенты следует взбить с помощью миксера. В эту массу помещают соду, смешанную с уксусом, и муку. Чашу прибора покрывают маслом, кладут в нее тесто. Готовят его в режиме "Выпечка" 60 минут, затем охлаждают.

Теплое масло соединяют со сгущенкой и растирают. Добавляют пудру сахарную. Продукты перемешивают, ставят в холодное место. Пласт десерта делят на 2 куска. Ярусы покрывают кремом, соединяют. Поверхность блюда посыпают ломтиками кокоса и миндалем.

Выпечка в мультиварке относится к одним из самых сложных рецептов. Ведь необходимо четко соблюдать пропорции ингредиентов, иначе тесто получится не вкусным. Такие блюда отлично подойдут к чаю и на десерт, а разнообразие рецептов позволит внести новое в рацион питания. Выпечка в мультиварке – рецепты, которые смогут порадовать членов семьи, а некоторые варианты блюда можно приготовить на скорую руку. Давайте рассмотрим, как приготовить в мультиварке вкусную выпечку.

Особенности выпечки в мультиварке

Рецепты выпечки для мультиварки имеют особенности, поэтому рекомендуется соблюдать правила и советы, которые будут указаны ниже. Простые рецепты в мультиварке десерта найти сложно, но в этой статье будут несколько таких рассмотрено. В большинстве рецептов, к сожалению, процесс приготовления трудный и долгий, но итоговое блюдо стоит всех потраченных усилий. К тому же мультиварка значительно облегчает задачу, делая часть работы самостоятельно, без участия хозяйки.

Одна из главных ошибок в процессе приготовления блюда – хозяйка открывает крышку в мультиварке. Пока выпечка готовится в кухонном приборе, крышку открывать запрещено. После звукового сигнала о завершении программы следует подождать еще 10-15 минут и только после этого открывать мультиварку.

Чашу мультиварке необходимо смазывать маслом, чтобы выпечка не пригорела, и десерт можно было легко достать. Еще можно обработать стенки электроприбора панировочными сухарями, так блюдо заиграет новыми красками, а достать выпекаемый десерт будет просто.

Те рецепты, в которых присутствуют дрожжи, имеют одну особенность: нельзя заполнять контейнер мультиварки более, чем на 1/3 от объема. Ведь тесто будет увеличиваться и может закрыть паровой клапан на крышке электроприбора.

Выпечка без яиц получается тоже вкусной, а некоторые виды десерта даже трудно отличить: с яйцами или без. Этот важный ингредиент для выпекания блюд можно заменить содой и уксусом. Вместо последнего ингредиента можно использовать лимонный сок, но тогда у десерта будет характерный привкус. Всех вышеперечисленных ингредиентов достаточно взять по одной чайной ложке, можно чуть меньше. Все остальное делается, как в обычном рецепте пирога в мультиварке.

Варианты рецептов выпечки в мультиварке

Быстрая выпечка из слоеного теста в мультиварке относится к самым простым рецептам, поэтому таких блюд в статье ниже будет немного. Лучше сделаем трудное, но вкусное и сытное блюдо в электроприборе. Во время выпекания важно учитывать температурные условия готовки блюда, поэтому в рецептах будет указана, какая температура должна стоять в программе. Но в большинстве случаев электроприбор автоматически выставляет необходимые температурные условия. Теперь давайте узнаем, как приготовить вкусную выпечку в мультиварке своими руками.

Сладкая выпечка в мультиварке порадует не только детей, но и взрослых. Одним из лучших рецептов в этой категории является апельсиновый пирог с шоколадом в мультиварке, который часто выделяется вкусным белковым кремом. Будем честны, приготовить блюдо не так просто, да и времени уходит много, но жалеть вы об этом не будете. Так как десерт получается невероятно вкусным. Вот как можно приготовить блюдо.

155 г сахара;
165 г сливочного масла;
115 г муки;
11 г разрыхлителя;
4 яйца;
65 г шоколада (желательно брать темный).

3 белка;
125 г сахара;
апельсин;
3-5 г лимонного сока.

Рыбный пирог трудно отнести к десерту, так как это полноценное сытное блюдо, которое можно использовать вместо хлеба на обед. Тесто лучше готовить по такому же рецепту, как в первом блюде. Только следует убрать сахар и шоколад, а разрыхлитель заменить 5 граммами дрожжей. Для начинки понадобится 255 грамм сайры и 135 грамм картофеля. Тесто готовиться следует по точно такому же рецепту, только запекать блюдо следует вместе с начинкой.

Манник на сгущенке не похож на пироги, описанные выше. Такое блюдо полностью готовится по-другому, даже большинство ингредиентов используется другое. Манник со сгущенкой характеризуется своей нежностью и приятным вкусом со сливочным ароматом. Кстати, готовить по этому рецепту гораздо проще, чем по рецептам, которые были описаны выше. Поэтому давайте уже начнем готовить это вкусное блюдо.

255 г манки;
210 г сметаны;
банка сгущенки;
3 яйца;
пара ложек сливочного масла;
½ чайной ложки соды и соли.

Манник на кефире готовится точно так же, как и на сгущенке. Единственное отличие, сгущенка заменяется одним стаканом кефира. Для вкуса можно добавить немного ванилина, чтобы блюдо было еще нежнее. На кефире манник получается не таким сладким, поэтому дети больше предпочитают блюдо на сгущенке. По времени все остается точно так же, как и в предыдущем рецепте.

Шарлотка – один из самых популярных и сложных десертов. Приготовить это блюдо сможет не каждая хозяйка, но мультиварка значительно облегчает задачу. Чтобы было понятнее, как приготовить такой десерт в мультиварке, рекомендую посмотреть видео ниже. В нем подробно рассказан пошаговый рецепт шарлотки в мультиварке.

Творожная выпечка в мультиварке получается вкусной, сытной, к тому же полезной. Приготовить такой десерт проще, так как рецепт сильно похож на другие блюда. Взять рецепт теста можно из самого первого рецепта в этой статье. К этому блюду следует добавить 300 грамм творога и по желанию 100-200 грамм сметаны. Два новых ингредиента смешать между собой, а затем добавить к массе из сахара и яиц. Все остальное необходимо делать по рецепту.

Кофейный кекс на кефире в мультиварке отличается своим особенным вкусом. Такое блюдо идеально подойдет любителям кофе и кофейных напитков. Рецепт такого теста сильно отличается от того, что описан выше, поэтому пирог с кофейным привкусом будет описан пошагово. Приготовить блюдо достаточно просто, а по вкусу кекс превосходит многие десерты. Давайте узнаем, как приготовить кофейную выпечку в мультиварке.

210 г сахара;
310 г муки;
110 г маргарина;
3-5 г разрыхлителя;
2 яйца;
10-20 г майонеза;
20-30 г кофе растворимого;
щепотка соли.

Взбить сахар и куриные яйца.
Постепенно добавлять муку, затем майонез и маргарин.
Замесить массу.
Примешать разрыхлитель и соль, хорошо перемешать.
Налить 1/3 часть стакана воды и растворить кофе.
Добавить кофейный напиток к тесту.
Перемешать.
Смазать мультиварку маргарином.
Уложить на дно заготовку.
Выпекать блюдо в течение часа и 10 минут.
Приятного аппетита!

Особый пирог – зебра на кефире в мультиварке отличается оригинальным дизайном, благодаря которому было получено такое название. По вкусу блюдо сильно похоже на кофейный кекс, но готовится совершенно по-другому. Поэтому этот рецепт будет рассмотрен тоже максимально подробно с пошаговой инструкцией, хоть и набор ингредиентов классический. Давайте уже научимся готовить пирог зебра в мультиварке.

2 яйца;
110 мл кефира;
165 г сахара;
маленькая ложка разрыхлителя;
55 г муки;
20 г какао;
соль;
растительное и сливочное масло.

Смешать яйца и сахар при помощи миксера до однородности.
70 мл сливочного масла растопить и смешать с яйцами.
Примешать к массе кефир комнатной температуры, посолить.
Муку смешать с разрыхлителем, заранее просеять.
Смешать с яичной массой муку.
Разделить полученное тесто на две равные половины.
В одну часть теста присыпать какао и перемешать.
Смазать мультиварку маслом.
Сначала положить темное тесто, затем светлое и так чередовать.
Выпекать в течение часа, дать остыть.

Резюмируя

Вот и рассмотрели основные варианты выпечки в мультиварке. Тесто в большинстве случаев готовится по одному и тому же сценарию. Делитесь рецептами с близкими людьми, оставляйте под статьей комментарии. До скорых встреч!

Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

Ингредиенты для пирога:

Куриные яйца – 2 штуки.
Сгущенное молоко – одна банка (берите только натуральное без добавок).
Сода – 1 чайная ложка (гашеная).
Мука – 1 стакан.
Какао порошок – 2 столовые ложки.

Пошаговое приготовление пирога со сгущенкой в мультиварке:

Быстрый торт к чаю

Ингредиенты

Баночка сгущенного молока
Стакан муки
Яйцо — 2 шт
Гашеная сода — 1 ч.л

Сметана — 230 гр
Мелкий сахар — полстакана

Простой пирог с какао и сгущенкой

Ингредиенты

Яйца — 2 шт
Баночка сгущенки
Стакан муки
Сода — 1 ч. л
Какао — 20 гр
Щепотка соли

Торт с вареной сгущенкой и фруктами

Ингредиенты

Яйца — 2 шт
Сахар — 20 гр
Масло — 100 гр
Молоко сгущенное — 1 баночка
Сода гашеная — 1 ч. л
Стакан муки

Желатин — 1 ст. л
Любые фрукты (например, киви, бананы или апельсин без плёнок)
Полстакана сахара
Йогурт натуральный или жирная сметана — 300 гр

Крем для пропитки:

Варенка — 200 гр
Сметана — 200 гр

Видео

Торт с вареным сгущенным молоком на сметане

Для приготовления основы требуются такие компоненты:

Около 60 г сливочного масла.
Два яйца.
2 столовые ложки сахарного песка.
Приблизительно 200 граммов сметаны.
Упаковка сгущенки массой 380 г.
Разрыхлитель в количестве 2 чайных ложек.
Приблизительно 400 граммов муки.

Для крема нужна упаковка сгущенного молока в вареном виде массой 0,5 л.

Блюдо украшают ядрами орехов.

Приготовление десерта

Чтобы сделать это лакомство, нужно совсем немного времени.

Рецепт торта в мультиварке со сгущенкой выглядит так:

Яйца растирают с сахарным песком до появления пены. Помещают в эту массу расплавленное масло. Добавляют смесь разрыхлителя с мукой, сметану. Продукты тщательно растирают.
Тесто для торта со сгущенкой в мультиварке кладут в посудину, покрытую пергаментом и смазанную ломтиком масла. Готовят в режиме "Выпечка" полтора часа.
Через пятнадцать минут после окончания режима крышку прибора открывают, чтобы корж охладился. Его достают с помощью емкости для варки блюд на пару. Делят пласт на три фрагмента одинаковой величины.
Коржи покрывают слоем вареного сгущенного молока. Соединяют друг с другом, посыпают рублеными ядрами орехов.

Лакомство следует оставить на некоторое время, чтобы оно пропиталось.

Десерт с добавлением меда

Для его приготовления необходимы такие продукты:

Пять яиц.
Сахарный песок – примерно половина стакана.
Разрыхлитель (1 упаковка).
Мука в количестве 300 граммов.
Корица измельченная (половина чайной ложки).
Ванильный порошок – по вкусу.
Полторы банки сгущенного молока.
Масло сливочное (приблизительно 200 г).
Мед жидкий в количестве 100 граммов.

Как сделать такой десерт?

Тесто кладут в чашу прибора. Готовят в программе "Выпечка" сорок пять минут.

Торт со сгущенкой из мультиварки можно посыпать измельченным шоколадом или ядрами орехов.

Десерт с добавлением бананов

Для него понадобится:

Яйца (четыре штуки).
Упаковка сгущенного молока.
Половина стакана сметаны с высокой жирностью.
4 банана.
Мука – приблизительно 450 граммов.
Сахарный песок (не менее 4 стаканов).
100 миллилитров воды.
Пачка разрыхлителя.
Ядра земляных орехов или миндаля.
Украшения шоколадные.

Десерт с добавлением кокоса

Для основы необходимо:

Два яйца.
Половина упаковки сгущенного молока.
Сметана – не менее 1 стакана.
Пачка ванильного порошка.
Половина чайной ложки смеси соды с уксусом.
Мука пшеничная – приблизительно 400 граммов.
Ломтики кокоса.
Лепестки миндальных орехов.
Сахарный песок (1,5 стакана).

Для приготовления крема требуется:

Половина упаковки сгущенного молока.
Сливочное масло в количестве 200 граммов.
Пудра сахарная – 3 столовых ложки.

Рецепт

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 1 час 5 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Бисквит со сгущёнкой в мультиварке

Как приготовить "Бисквит со сгущённым молоком в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Содержание статьи:

Особенности приготовления в мультиварке

Опытные кулинары поделились своими хитростями в приготовлении медовика:

для хорошей пропитки рекомендовано делать крем на основе сметаны с высоким процентом жирности;
чтобы десерт издавал тонкий и нежный аромат, в крем добавляют немного ванилина;
бисквит медовика легко пересушить, поэтому в процессе приготовления важно учитывать все указанные сроки;
ингредиенты для крема рекомендовано предварительно вытащить из холодильника и продержать их некоторое время при комнатной температуре;
готовый десерт для лучшей пропитки отправляют в холодильник на 3-5 часов.

При желании добавить изюминку в торт, можно соединить тесто с несколькими ложками растворимого кофе.

Классический медовик в мультиварке

Ингредиенты:

300 г процеженной муки;
3 куриных яйца;
140 г жидкого меда;
стакан белого сахара;
20 г сливочного масла;
разрыхлитель для теста на кончике ножа;
немного ванили;
щепотка соли.

Способ приготовления:

Бархатный медовик в мультиварке

Бархатный медовик в мультиварке получается пышным и воздушным.

Ингредиенты:

1 ложку растворимого кофе;
50 мл кипящей воды;
5 куриных яиц;
300 г сахара;
6 ложек густого меда;
2 стакана пшеничной муки;
1 чайная ложка пищевой соды;
банка сгущенного молока;
пачка сливочного масла.

Способ приготовления:

Подготовленные яйца разделить на белки и желтки.
Белковую смесь размешать венчиком, а потом взбить при помощи миксера.
Когда масса станет воздушной, в нее высыпают половину подготовленного сахара и продолжают процесс взбивания.
В отдельной посуде взбить желтки с оставшимся сахаром.
В желтковый раствор вмешать мед.
В кипятке растворить кофе до однородности, влить его в медовую массу.
Следом высыпать соду.
Последним делом вмешивают муку.
Полученную заготовку нужно тщательно вымешать миксером до получения густоватой смеси.
Теперь можно смешать белковую и желтковую заготовку и тщательно их между собой перемешать.
Чашу смазать маслом, вылить в нее мягкое и нежное тесто.
Активировать режим "Выпечка" и подождать установленное время.
Когда пришло время, вытащить бисквитный тортик и выложить его на плоское блюдо.
Когда медовик остынет, его разрезают на 3-4 одинаковые части. Одна из них понадобится в качестве посыпки.
В глубокой миске смешать сливочное масло и сгущенку, взбить заготовку миксером.
Смазать кремом все коржи, боковую и верхнюю часть десерта.
Оставленный корж измельчить и посыпать им торт.

После этого бархатный медовик ставят в холодильник на несколько часов, а затем подают к столу.

Медовик со сметанным кремом в мультиварке

Ингредиенты:

4 яйца;
250 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя (неполная);
2 стакана сахара;
5 ложек жидкого свежего меда;
600 г сметаны, желательно с жирностью 21 %.

Способ приготовления:

В глубокой миске взбить яйца с подготовленным стаканом сахарного песка. Сделать это можно при помощи венчика или миксера. В первом случае потребуется чуть больше времени.
Постепенно влить в заготовку мед, снова размешать массу до однородности.
В отдельной тарелке смешать муку и разрыхлитель.
После этого сухую смесь добавляют к медовой массе. Полученное тесто тщательно вымешивают.
Пиалу от мультиварки смазать маслом, чтобы десерт к ней не прилипал.
Выложить тесто, распределить его равномерным слоем.
Активировать режим выпечки на устройстве.
Пока медовик запекается, можно приступить к созданию крем. Для этого нужно соединить сметану с сахаром, взбить массу миксером до однородности и воздушности.
Когда вкусный медовик в мультиварке будет готов, его разрезают на несколько коржей (один из них используют для присыпки).
Медовик тщательно вымазывают кремом и посыпают натертым коржом.

Десерт отправляют в холодильник, а потом подают к застолью.

Медовик с заварным кремом в мультиварке

Медовик с заварным кремом в мультиварке получается насыщенным и воздушным. Приготовить его несложно.

Ингредиенты:

стакан сахара;
3 куриных яйца;
100 мл растопленного сливочного масла;
чайная ложка соды;
2 стакана муки;
5 ложек густого меда.

Для крема понадобится:

1 яйцо;
2 ложки муки;
стакан молока;
половина стакана сахара.

Способ приготовления:

Медовик с вареной сгущенкой в мультиварке

Ингредиенты для основы:

5 яиц;
200 мл молока;
4 ложки меда;
немного сахарной пудры;
150 г сахара;
400 г пшеничной муки;
50 мл растопленного масла;
чайная ложка корицы и такое же количество соды.

Ингредиенты для крема:

250 г варенной сгущенки;
150 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Прекрасный и вкусный пирог или кекс получается на сгущенке в мультиварке буквально за 45 минут. Мы привыкли печь пироги на кефире, йогурте, молоке, но если у вас сегодня этих ингредиентов в холодильнике не оказалось, а есть в запасе баночка сгущенного молока, то вкусной выпечкой вы себя сегодня точно побалуете. Прекрасная начинка – это вишня, в выпечке этот фрукт побеждает многие ягоды. Вишня может быть замороженная, свежая, консервированная, не имеет значения. Пирог будем выпекать в мультиварке, но и в обычной духовке тоже можно его приготовить по этому рецепту.

Ингредиенты:

яйца куриные – 4 шт.
сгущённое молоко – 3-4 ст. ложки.
сахарный песок – 1 стакан.
ванилин – 1 пакетик.
мука высшего сорта – 1 стакан с горкой (или 150 грамм.).
разрыхлитель теста – 1,5 ч.л. ложки.
сливочное масло для смазывания чаши.
вишня – по вкусу (у меня 3 ложки консервированной и 3 ложки замороженной).

Как приготовить пирог со сгущенкой в мультиварке:

Если мы готовим пирог на сгущенном молоке , значит нужно положить больше яиц, чтоб пирог получился пышным и не ломался. Куриные яйца вбиваем в большую миску, добавляем сахарный песок и ванилин. Взбиваем смесь миксером или венчиком.

После этого добавляем сгущенное молоко (любой фирмы) и вишню. В тесто я добавила три ложки консервированной вишни.

Перемешиваем всё венчиком, до однородной массы. Муку отдельно просейте через сито, чтоб она обогатилась кислородом. Порциями высыпьте муку и разрыхлитель в миску с тестом, перемешивая, чтоб не было комков.

Чашу мультиварки смазываем любым маслом. Выливаем тесто. Раскладываем ягоды вишни на тесто. Если у вас замороженная вишня, то предварительно ее разморозьте и слейте лишнюю жидкость.

После этого аккуратно извлекаем готовую выпечку при помощи корзинки для варки на пару и перекладываем на тарелку.

Пирог с вишней из сгущенки готов! Цвет просто потрясающий и вкус тоже. Вишенки красиво смотрятся сверху и не засушились, значит, будут сочными в пироге. Всё-таки аромат вишни в выпечке – это волшебно! С помощью мультиварки вы сможете творить чудеса на кухне.

Мультиварка Philips HD3039. Мощность 980 Вт.

Особенности выпечки в мультиварке

Варианты рецептов выпечки в мультиварке

155 г сахара;
165 г сливочного масла;
115 г муки;
11 г разрыхлителя;
4 яйца;
65 г шоколада (желательно брать темный).

3 белка;
125 г сахара;
апельсин;
3-5 г лимонного сока.

255 г манки;
210 г сметаны;
банка сгущенки;
3 яйца;
пара ложек сливочного масла;
½ чайной ложки соды и соли.

210 г сахара;
310 г муки;
110 г маргарина;
3-5 г разрыхлителя;
2 яйца;
10-20 г майонеза;
20-30 г кофе растворимого;
щепотка соли.

Взбить сахар и куриные яйца.
Постепенно добавлять муку, затем майонез и маргарин.
Замесить массу.
Примешать разрыхлитель и соль, хорошо перемешать.
Налить 1/3 часть стакана воды и растворить кофе.
Добавить кофейный напиток к тесту.
Перемешать.
Смазать мультиварку маргарином.
Уложить на дно заготовку.
Выпекать блюдо в течение часа и 10 минут.
Приятного аппетита!

2 яйца;
110 мл кефира;
165 г сахара;
маленькая ложка разрыхлителя;
55 г муки;
20 г какао;
соль;
растительное и сливочное масло.

Смешать яйца и сахар при помощи миксера до однородности.
70 мл сливочного масла растопить и смешать с яйцами.
Примешать к массе кефир комнатной температуры, посолить.
Муку смешать с разрыхлителем, заранее просеять.
Смешать с яичной массой муку.
Разделить полученное тесто на две равные половины.
В одну часть теста присыпать какао и перемешать.
Смазать мультиварку маслом.
Сначала положить темное тесто, затем светлое и так чередовать.
Выпекать в течение часа, дать остыть.

Резюмируя

Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

Читайте также: