Десерты со вкусом от светланы рудневой

Как приготовить
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

1 банка персиков в сиропе - 850 мл.
100 мл. жирных сливок
100 мл. молока
2 пакетика желатина (один пакет рассчитан на 0,5 л жидкости) (у меня д-р оеткер)
300 мл. йогурта со вкусом персика - жирность 0,3%
кусочки готового бисквитного рулет с клубничной начинкой

Пошаговый рецепт приготовления

В молоке распустить пакет желатина согласно инструкции

Йогурт аккуратно соединить с желатином и перемешать

Сливки взбить и частями ввести йогурт

Выложить в форму,положить сверху тоненькие кусочки рулета и убрать в холодильник

Персики пробить блендером

Персиковый сироп слить и распустить в нем 1 пачку желатина согласно инструкции

Персиковое пюре соединить с желе и миксером взбивать ,пока масса не станет пышной

Выложить на бисквитный слой

Убрать в холодильник на 2-3 часа

Достать и наслаждаться!

Дополнительная информация

Светик,этот легкий десерт в весе пера для тебя - наслаждайся! в нем 2 оттенка - легкая кислинка и сладкая сливочность,я уверена,что тебе понравится.

У любой хозяйки наверняка в морозилке есть замороженные ягоды. Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и красивый десерт из простого набора продуктов. Такой десерт явно понравится вашим деткам, а за праздничным Пасхальным столом придётся по вкусу подружкам, которые следят за своей фигурой.

Творог — 300 г
Йогурт (нежирная сметана, кефир, простокваша) — 200 г
Ягода (любая ягода: смородина, клубника, вишня и т.д.) — 100 г
Мед (или сахар) — 3 ст. л.
Желатин (ТМ Dr.Oetker) — 20 г
Ванильный сахар (ТМ Dr.Oetker) — 1 пакет.
Вода — 100 мл

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 982.6 ккал	белки 76.4 г	жиры 7.9 г	углеводы 154.1 г
Порции
ккал 245.7 ккал	белки 19.1 г	жиры 2 г	углеводы 38.5 г
100 г блюда
ккал 131 ккал	белки 10.2 г	жиры 1.1 г	углеводы 20.5 г

Берём не сухой, пастообразный творог. Добавляем йогурт без добавок. Можете брать любой кисломолочный продукт или сметану. Добавляем мёд, если вы против мёда, то положите сахар по вкусу. Кладём ванилин, у меня ванильный сахар ТМ Dr.Oetker.
Всё тщательно пробиваем блендером до однородной массы. Если масса слишком густая, то разбавьте молоком или 10% сливками.

Отливаем в миску часть массы, грубо 2/3.

В оставшуюся массу кладём любую ягоду по вкусу и наличию, у меня смородина. Тщательно пробиваем блендером до однородности. Для яркости можете положить больше ягоды.

Заливаем водой желатин согласно инструкции, у меня ТМ Dr.Oetker, он не требует предварительного замачивания. Нагреваем желатин (не кипятим. ) до полного растворения, постоянно помешивая.

Делим раствор желатина пополам и переливаем в миски с творожной и творожно-ягодной массой. Тщательно быстро перемешиваем.

Берём креманки, бокалы или стаканы. Наливаем на дно 2 ложки белой творожной массы.

Далее аккуратно в центр наливаем 2 ложки ягодно-творожной массы.
Далее опять в центр белую массу, потом опять цветную и т. д. до наполнения креманки. Делать надо аккуратно и быстро, ровно в центр. Если масса начинает густеть и с ней трудно работать, то нагреваем на водяной бане.

В завершении аккуратно зубочисткой проводим полоски от края к центру и обратно. Ставим десерт для застывания в холодильник минимум на 3 часа.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

356
2557
1240838

117
193
8967

21
165
5603

47
149
9076

15
79
1929

179
1045
51172

15
248
3040

33
40
3699

49
137
6078

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

22 мая мисс # (автор рецепта)

13 апреля мисс # (автор рецепта)

27 декабря 2019 года Хлоркина #

28 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

28 декабря 2019 года Хлоркина #

22 июня 2019 года nanagagnidze #

23 июня 2019 года мисс # (автор рецепта)

4 мая 2019 года мисс # (автор рецепта)

28 апреля 2019 года лакомка42 #

29 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

25 апреля 2019 года PYMA-2016 #

25 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

23 апреля 2019 года hitech89 #

24 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

22 апреля 2019 года ирпенчанка #

23 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

22 апреля 2019 года Ксения40 #

22 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

21 апреля 2019 года batanechka #

22 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

21 апреля 2019 года Мантра #

22 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)