Как приготовить бисквит в мультиварке с вареньем

Сегодня я расскажу, как готовится бисквит с вареньем в мультиварке. В каких только вариациях не готовится бисквит, причем в каждой из них он обладает своим уникальным вкусом.

Следует уделить особое внимание выпечке с вареньем. Обычно коржи разрезаются на несколько частей и покрываются слоем вкуснейшего варенья. В данном рецепте оно добавляется в основу, за счет чего меняется цвет теста. К тому же изменяется еще и консистенция, она становится воздушной и нежной, это ощущается во время перемешивания лопаткой.

Что же касается главного ингредиента – варенья, то желательно выбирать заготовки не слишком густой консистенции. Можно поэкспериментировать, добавив варенье с фруктовыми кусочками. Тогда они будут четко прослеживаться в разрезе.

Если для теста была выбрана сладкая заготовка, тогда можно не добавлять сахар. Либо взять половину стакана варенья и столько же сахарного песка. Бисквит с вареньем можно готовить без добавления сливочного, либо растительного масла, сметаны, кефира и других подобных продуктов.

Ингредиенты для приготовления бисквита с вареньем

Яйцо куриное – 2 шт.
Варенье сливовое – 0,5 ст.
Сахар – 100 г.
Пшеничная мука высшего сорта – 1 ст.
Разрыхлитель теста – 8 г.
Соль – ½ ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить бисквит с вареньем в мультиварке

Скрап-наборы (511)
Романтические скрап-наборы (146)
Детские скрап-наборы (115)
Цветочные скрап-наборы (83)
Сказочные скрап-наборы (66)
Летние скрап-наборы (61)
Винтажные скрап-наборы (55)
Весенние скрап-наборы (50)
Зимние, рождественские и новогодние скрап-наборы (37)
Кулинарные скрап-наборы (24)
Осенние скрап-наборы (23)
Морские скрап-наборы (21)
Скрап-наборы - рукоделие (12)
Пасхальные скрап-наборы (9)
Свадебные скрап-наборы (8)
Прочие (7)
Гламурные скрап-наборы (7)
Календари (5)
Готические скрап-наборы (4)
Скрап-наборы стимпанк (1)
Все для дневника (118)
Оформление дневника и "украшалки" (67)
flash (34)
Мои дизайны (16)
Новичкам. (14)
Аватары (8)
Оптимизация блога (3)
Моим читателям (62)
Анимация (57)
Рукоделие (45)
Иконки (25)
Интернет-шоппинг (19)
Дизайн интерьера (18)
Обои для рабочего стола (10)
Экономика, политика, просто мысли вслух.. (4)
Сделай сам (3)
Рамки (1)
Html (для оформления постов) (1)
Домоводство (21)
Женские хитрости (7)
Живопись (181)
Здоровье (29)
Интересно (54)
Клипарт (337)
Коллажи (12)
Красота (141)
Кулинария (997)
Сладкая выпечка и изделия из теста (399)
Мастер-классы (305)
Салаты и закуски (196)
Несладкая выпечка и изделия из теста (169)
Прочее (123)
Блюда для детей (73)
Блюда из мяса (73)
Десерт и торты без выпечки (63)
Вторые блюда (59)
Блюда из птицы (58)
Блюда из рыбы (42)
Запеканки (22)
Консервирование и заготовки (21)
Готовим в мультиварке (13)
Борщи, окрошки, солянки (6)
Блюда из кролика (2)
Мода и красота (27)
Открытки (47)
Поэзия и проза (89)
Психология (6)
Разделители (17)
Рамки (59)
PNG (для оформления фотографий) (5)
Рисуем с детьми (1)
Фотография как искусство (90)
Фотошоп (87)
Маски (12)
Уроки фотошоп (41)
Я мама (66)
Занятия логопеда (7)

К приложению

Все (6)

Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.

Ингредиенты:
яйцо - 3 шт
стакан сахара
стакан кефира,
стакан варенья (лучше - из смородины),
соду (много - 3 чл, загасить уксусом),
щепотка соли.
2 стакана муки.

Приготовление:
Постепенно добавляя сахар взбить яйца, взбить до пены.
Далее добавить кефир и варенье, соду и щепотку соли.
В конце добавить муку, ее взбивать недолго.
Перелить тесто в смазанную чашу мультиварки.
Выпечка - 80 минут (включить 60, потом сразу 20).
Не переворачивать.
После приготовления выключить мультиварку, минут через 10-15 открыть крышку и пусть еще полчасика постоит, остынет.
Вытащить и полностью охладить.
Далее режем основу на коржи, обычно получается 5-6 коржей.
Пропитываем кремом - сливочным,заварным, сметанным (на ваше усмотрение).
Сверху можно украсить глазурью.

Примечание:
- стакан обычный, граненный;
- не пугайтесь: со смородиновым вареньем тесто будет зеленого цвета, потом после выпечки исправится на привычный

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка и изделия из теста
Кулинария/Готовим в мультиварке

Метки: бисквит высокий на варенье для мультиварки проверенный рецепт фотография основа торт

Процитировано 813 раз
Понравилось: 115 пользователям

Содержание статьи:

Пирог с вареньем в мультиварке получится пышным, пористым и нежным. Коржи хорошо поднимаются, не пригорают и равномерно пропекаются. Готовую выпечку можно декорировать ломтиками фруктов, кремом, вареной сгущенкой или шоколадом.

Рецепт пирога с вареньем, приготовленного в чаше мультиварки – идеальный вариант быстрой и простой домашней выпечки. В процессе готовки варенье можно добавлять в тесто или выкладывать в виде сладкой начинки. Важно помнить, что от количества варенья зависит сладость выпечки, а фруктовый вкус доминирует в пироге. Также для начинки подходит джем или повидло.

Пирог с вареньем без кефира в мультиварке

Мультиварка позволяет готовить воздушные пироги из-за широкого выбора функций, равномерного прогрева рабочей поверхности чаши и удержания стабильной температуры. Ароматный пирог с любым вареньем легко приготовить перед самым приходом гостей.

Ингредиенты:

250 мл смородиново-клубничного варенья;
1 ч. л. без верха пищевой соды;
200 г муки высокого качества;
крупное яйцо;
150 г сахара;
ломтик 10 г для промазки формы.

Способ приготовления:

При подаче пирог с вареньем без кефира, приготовленный в мультиварке, присыпать сахарной пудрой, сверху выложить консервированные малиновые ягоды и ветку мяты.

Пирог с вареньем на кефире в мультиварке

Кефирное тесто в пироге с вареньем получается мягким, нежным, с чуть уловимой молочной кислинкой, фруктовый наполнитель придает сладость и яркий аромат. Выпечка хорошо поднимается в мультиварке и не опадает. Блюдо подходит для приготовления десерта на скорую руку.

Ингредиенты:

100 г песка сахарного;
200 мл 2.5% кефира;
200 г вишневого варенья без косточки;
пара яиц;
300 муки высокого качества;
1 неполная ч. л. соды;
по усмотрению ванили.

Способ приготовления:

Готовый ароматный пирог с вареньем на кефире, приготовленный в мультиварке, декорировать тертым шоколадом или ганашем. Для презентабельного праздничного вида сверху можно выложить шарик мороженого и вишню в сахаре.

Пирог с вареньем на молоке в мультиварке

Простой и доступный пирог с вареньем на молоке, приготовленный в мультиварке, особенно подходит для зимнего чаепития. Для начинки отлично подойдет консервация из смородины, также вкусной выпечка получается с малиновым, абрикосовым и персиковым вареньем.

Ингредиенты:

250 мл молока любой жирности;
пара яиц;
2 стакана качественной муки;
1 стакан сахара (менять в зависимости от сладости варенья);
1 ч. л. кондитерского порошка для выпечки;
1 ч. л. ванили по усмотрению;
1 стакан варенья из смородины (или любого по выбору).

Способ приготовления:

Перед презентацией дать выпечке остыть, чтобы не обжечься сладкой горячей начинкой.

Постный пирог с вареньем в мультиварке

В период соблюдения поста можно побаловать семью приятным кисло-сладким десертом без яиц и молока. Приготовление в мультиварке облегчит процесс, так как не нужно следить за подгоранием или степенью готовности пирога.

Ингредиенты:

320 г муки высшего качества;
250 мл черного крупнолистового чая;
3-4 ст. л. густого малинового варенья;
1 стакан сахара;
3 ст. л. масла рафинированного;
1 ч. л. ванили;
300 г орехов или сухофруктов на выбор;
щепотка мелкоперебитой соли;
10 г пекарского порошка;
по вкусу пудры для декора.

Способ приготовления:

Постный пирог с вареньем, приготовленный в мультиварке, подавать порционно в теплом виде с сахарной посыпкой и кусочками орехов в соленой карамели.

Тертый пирог с вареньем в мультиварке

Тертый пирог с вареньем в мультиварке получается рассыпчатым, по-домашнему аппетитным и золотистым. Тесто не подгорает, начинка сгущается и становится похожей на джем.

Ингредиенты:

6 ст. л. вишневого или клубничного варенья;
120 г (1/2 пачки) масла;
250 г высокого сорта муки;
50 г сахара;
яйцо;
щепотка мелкой соли.

Способ приготовления:

Пирог остудить в мультиварке при открытой крышке, осторожно извлечь и подавать целиком на плоском блюде.

Заливной пирог с вареньем в мультиварке

Тесто пропитывается сладкой фруктовой начинкой, получается чуть влажным и мягким. Выпекание в мультиварке делает процесс безопасным, так как корж не подгорит, а начинка не вытечет из пирога.

Ингредиенты:

200-250 мл черничного или любого другого варенья;
2 крупных яйца;
2 стакана муки;
200 г масла высокой жирности;
100 г сахара;
7 г разрыхляющего порошка.

Для заливки:

100 мл сливок;
яйцо;
50 г сахара.

Способ приготовления:

Подавать заливной пирог с вареньем, приготовленный в мультиварке, в теплом виде, чтобы заливка успела стабилизироваться и не потекла.

Дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

Аромат домашней выпечки символизирует уют. Дрожжевой пирог с вареньем получается пышным и пористым в мультиварке, начинка дарит десерту сладость и приятную фруктовую кислинку.

Ингредиенты:

200 мл цельного молока;
1 ст. л. быстродействующих дрожжей;
100 г 82%-ого масла;
100 г сахара;
пара яиц;
щепотка мелкоперебитой соли;
350 г высокосортной муки;
1 упаковка ванилина;
1 полный стакан густого яблочного варенья.

Способ приготовления:

Готовый рулет полностью остудить и подавать порционными кусочками к чашке теплого молока.

Домашние пироги с вареньем позволят со вкусом использовать заготовки на зиму. При этом выпечка в мультиварке получится нежной, воздушной и пористой. Из приготовленных пирогов можно собирать высокие торты с любым кремом и прослойками.

Пироги с вареньем в мультиварке можно считать скоростным вариантом традиционного сладкого пирога, распространенного на постсоветском пространстве.Подробней про пироги с вареньем в мультиварке.

Пирог с вареньем очень мягкий, нежный и сочный. Можно вообще ничем не промазывать, а есть просто так. А можно использовать пирог из варенья как основу для тортиков. Готовится пирог с вареньем в мультиварке или в духовке. Сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой так подробны, понравится всем.

Пирог с вареньем, рецепт которого мы предлагаем, - просто находка для домохозяек. Двадцать минут вашего времени и минимальный набор продуктов. Варенье можно использовать абсолютно любое. Мы выбрали вишнёвое без косточек. А выпекать наш пирог мы будем в мультиварке.

Очень простой шоколадный торт в мультиварке. Такой себе "шоколадный шоколад в шоколаде". Торт-пирог с вареньем получается очень нежным, мягким и в меру сладким.

Приготовление пирога из готового слоеного теста осилит даже начинающий кулинар. Сделать этот пирог с вареньем и орехами проще простого. Тем более используя мультиварку.

Рецептов приготовления пирога с вареньем в мультиварке достаточно, чтобы каждый день пробовать что-то новенькое. Отличаться друг от друга они будут не только начинкой, но и способом приготовления теста. Даже при очень скромном наборе продуктов пирог с вареньем в мультиварке получается вкусным и мягким. Варенье для такого пирога можно использовать любое, но лучше подойдет не приторно сладкое и не очень жидкое. Но даже самый простой пирог с вареньем в мультиварке предполагает ряд обязательных действий. Готовится тесто с применением муки, яйца, масла, сахара. Тесто делится на две порции, одна раскатывается и закладывается вниз, потом слой варенья, сверху еще один слой теста. Но возможен вариант, когда варенье добавляется прямо в тесто. Можно приготовить пирог на кефире с вареньем в мультиварке, он получается более мягким и нежным. Выбор зависит от ваших предпочтений. Для диетического питания есть рецепт постного пирога с вареньем в мультиварке, в который закладываются продукты без яиц и сливочного масла. Рецептов такого пирога тоже достаточно.

Интересный вариант – песочный пирог с вареньем в мультиварке, который придется по вкусу любителям песочной выпечки.

Если вы решили приготовить пирог с вареньем в мультиварке, вас должны заинтересовать наши советы:

- муку перед приготовлением следует просеять через сито. Этим она насытится воздухом, а пирог из такой муки получится пышным.

- для начинки можно использовать не только варенье, но и различные джемы, повидло, а также замороженные или свежие ягоды по своему усмотрению.

- для аромата в тесто можно добавить ванильный сахар, цитрусовую цедру.

- подавать пирог нужно посыпанным сахарной пудрой и украшенным листиками мяты.

- готовность пирога в мультиварке можно определить с помощью спички или зубочистки. Проткните спичкой готовый пирог, и если спичка осталась сухой, пирог готов.

- для того, чтобы пирог имел красивую корочку со всех сторон, нужно перевернуть его через час и продолжить готовку до готовности.

- слишком жидкое варенье можно загустить с помощью тертых орехов или крахмала.

Комментарии
В избранное

Варенье абрикосовое 1 ст.
Мука пшеничная 360 г
Сахар 180 г
Сода 1 ч.л.
Кефир 180 г
Яйцо куриное 1 шт

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Варенье абрикосовое
Тип блюда:Ужин

Подготовить абрикосовое варенье.

В варенье всыпать сахар.

В кефир всыпать соду, для реакции.

В варенье с сахаром влить кефир с содой, вбить желток.

Смесь с вареньем хорошо размешать, постепенно всыпать муку.

Всыпать взбитый белок, осторожно перемешивая с мукой сверху вниз.

Чашу мультиварки застелить пергаментной бумагой.

Закрыть чашу мультиварки, поставить режим "Выпечка" на 1 час. После сигнала мультиварки открыть крышку, выпустить пар и оставить бисквит на 15 минут в режиме "Подогрев", чтобы он отошел от стенок мультиварки.

Достать готовый бисквит из мультиварки с помощью контейнера для пара.

Украсить на свой вкус, у меня помадка из сметаны (1 ст.л) и сахара (2 ст.л.) и шоколадная стружка.

Бисквит в мультиварке – это не только основа для тортов, но и вкусный самостоятельный десерт. Любой кондитер знает, что приготовить бисквит не просто. Ведь это капризное блюдо, готовя которое необходимо строго придерживаться рецепта. Поэтому в этой статье рецепты расписаны максимально подробно. Пышный бисквит в мультиварке Редмонд получается вкусным, он отлично подойдет для десерта или чаепития.

Простой бисквит в мультиварке

Простой бисквит в мультиварке готовиться быстро с минимально потраченными силами. Главное условие – соблюдать пропорции ингредиентов. Если сделайте правильно – бисквит получится в мультиварке пышным и воздушным. Испечь его не составит труда, да и ингредиенты найти просто. В дальнейшем использовать такой бисквит можно для торта в мультиварке. Итак, давайте научимся готовить бисквитный десерт.

Сейчас будем готовить бисквит на молоке в мультиварке. Главный вопрос: при какой температуре следует выпекать тесто бисквитного десерта? Обычно мультиварка самостоятельно определяет температуру, в зависимости от выбранного режима, поэтому беспокоиться по этому поводу не стоит. Теперь давайте готовить молочный бисквит в мультиварке на скорую руку с минимальным набором ингредиентов.

2 яйца;
2 ст сахара;
255 мл молока;
2 ст муки;
30-40 г раст.масла;
5 г соды;
5 г 6% уксуса.

Секреты приготовления вкусных бисквитов в мультиварке

Разные модели мультиварок имеют разную мощность. Поэтому иногда бисквит может не дойти или, наоборот, слишком долго выпекаться. Поэтому регулируйте время готовки в зависимости от мощности электроприбора.

Чтобы бисквит получился высокий, ни в коем случае нельзя открывать крышку до завершения программы. Иначе десерт упадет и может вообще развалиться, когда будете его доставать.

Чтобы бисквит точно не развалился по завершению готовки, ему следует дать остыть около 20-30 минут.

Влажный бисквит из кукурузной муки в мультиварке получается вкусным и сытным. Кукурузная мука даст десерту особое послевкусие, которое понравится всем. Если сделаете блюдо по такому рецепту – ваши домочадцы точно скажут спасибо. Правда, этот рецепт по вкусу сильно похож на предыдущий, но некоторая изюминка все равно присутствует. Поэтому давайте рассмотрим его подробнее.

175 г кукурузной муки;
215 г сахара;
4 яйца;
37 г сливочного масла;
6 г ванилина.

Варианты бисквита в мультиварке

Есть еще 6 отличных рецептов бисквита в мультиварке, которые будут рассмотрены в этой статье. Кроме них также хотелось бы отметить следующие рецепты: бисквит с вареньем в мультиварке, творожный бисквит в мультиварке, морковный бисквит в мультиварке, бисквит с яблоками в мультиварке и кофейный бисквит в мультиварке. Все рецепты, которые попали в эту статью, будут рассмотрены максимально подробно.

В этом блоке будет рассмотрен необычный рецепт – бисквит на лимонаде в мультиварке. Да, газировка тоже хороший ингредиент для десерта. Правда, если есть проблемы с желудком – лучше отказаться от этого блюда. По вкусу это блюдо похоже на лимонный бисквит в мультиварке. Давайте рассмотрим этот рецепт на скорую руку.

335 г муки;
215 г сахара;
210 мл газировки;
4 яйца;
35 мл раст.масла;
2 маленьких ложки разрыхлителя.

Медовый бисквит в мультиварке резко отличается от всех других рецептов. Ведь здесь не используется ни молоко, ни кипяток, ни сметана. Вся основа будет держаться на вкусном сладком меде. Единственный минус такого десерта – он получается иногда приторным (в зависимости от сорта меда), и его много съесть невозможно. Давайте попробуем его приготовить.

235 г муки;
240 г сахара;
5 яиц;
110 г меда;
капельку подсолнечного масла;
11 г соды.

185 г пшеничной муки;
135 г сахар;
3 яйца;
130 мл раст.масла;
95 мл воды;
немного соли и разрыхлителя.

Приготовить десерт можно на разных основах: бисквит на кефире в мультиварке, бисквит с творогом в мультиварке, бисквит со сметаной в мультиварке, бисквит со сгущенкой в мультиварке, бисквит с какао. Но лучше всего готовить бисквит на горячем молоке в мультиварке. Еще можно выделить бисквит на сметане в мультиварке. Но мы будем готовить нежный десерт на молоке.

125 мл молока;
170 г муки;
65 г сливочного масла;
8 г разрыхлителя;
170 г сахара;
3 яйца;
немного ванилина и соли.

Разбить яйца, добавить соль.
Взбить, потихоньку добавлять сахар и взбивать массу.
Просеять муку и смешать с разрыхлителем, постепенно добавлять к яйцам.
Миксер переключить на минимальную мощность, взбить до однородности.
Молоко смешать с маслом и подогреть на плите, главное – не доводить до кипения.
Влить ½ молока в массу, перемешать, затем влить остальное и опять перемешать.
Смазать маслом мультиварку, переместить заготовку внутрь кухонного прибора.
Выпекать в течение 48 минут при температуре 185 градусов Цельсия.
Дать десерту остыть.

Шоколадный бисквит в мультиварке – один из любимых рецептов, так как этот вкус невозможно забыть. Все дело в том, что бисквит на кипятке становиться более нежным, а шоколадный бисквит на кипятке и вовсе раскрывает все свои вкусовые качества. В итоге получается десерт-зебра, выглядит круто. Шоколад на кипятке получается вкусным, вкус шоколадного бисквита не сможете забыть. Давайте научимся готовить шоколадный шифоновый бисквит в мультиварке.

325 г муки;
225 г сахара;
85 г какао;
2 яйца;
255 мл молока;
8 г разрыхлителя;
105 г раст.масла;
6 г ванильного сахара;
8 г соды;
255 мл воды.

Смешать все ингредиенты в отдельной миске (порядок можно посмотреть в рецептах выше, шоколад добавлять в самом конце).
Залить кипятком все ингредиенты и перелить массу в мультиварку.
Выпекать блюдо в течение часа, затем дать остыть.
Приятного аппетита!

Шоколадный бисквит в мультиварке можно приготовить еще одним способом. Он отличается от предыдущего тем, что здесь нет кипятка, зато добавляется ряд новых ингредиентов, среди которых вишня и орешки. Этот рецепт больше нравится детям, да и многие взрослые отдают предпочтение ему.

85 г муки;
205 г вишни;
4 яйца;
25 г орехов;
25 г какао;
110 г сахара;
25 кукурузного крахмала;
10 г соли.

Отделить белки от желтков, последние смешать с практически всем сахаром при помощи миксера.
Белки посолить и смешать с 10-15 граммами сахара.
Смешать белковую и желтковую массу.
Муку просеять, добавить ее к крахмалу, орешкам и какао.
Смешать муку с яйцами, сначала делать это аккуратно сверху вниз, нельзя сбивать и растирать.
Смазать мультиварку маслом и добавить тесто внутрь.
Сверху уложить вишню, желательно без косточек.
Выпекать в течение 40 минут, затем дать постоять десерту.

Заключение

В качестве вкусного десерта отлично подойдет бисквит в мультиварке. Рекомендую в первую очередь попробовать шоколадный вариант десерта, приготовленного в мультиварке. Делитесь рецептами с родственниками, оставляйте свое мнение под этой статьей. Всем приятного аппетита!

Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

Ингредиенты для приготовления бисквита с вареньем

Яйцо куриное – 2 шт.
Варенье сливовое – 0,5 ст.
Сахар – 100 г.
Пшеничная мука высшего сорта – 1 ст.
Разрыхлитель теста – 8 г.
Соль – ½ ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить бисквит с вареньем в мультиварке

Скрап-наборы (511)
Романтические скрап-наборы (146)
Детские скрап-наборы (115)
Цветочные скрап-наборы (83)
Сказочные скрап-наборы (66)
Летние скрап-наборы (61)
Винтажные скрап-наборы (55)
Весенние скрап-наборы (50)
Зимние, рождественские и новогодние скрап-наборы (37)
Кулинарные скрап-наборы (24)
Осенние скрап-наборы (23)
Морские скрап-наборы (21)
Скрап-наборы - рукоделие (12)
Пасхальные скрап-наборы (9)
Свадебные скрап-наборы (8)
Прочие (7)
Гламурные скрап-наборы (7)
Календари (5)
Готические скрап-наборы (4)
Скрап-наборы стимпанк (1)
Все для дневника (118)
Оформление дневника и "украшалки" (67)
flash (34)
Мои дизайны (16)
Новичкам. (14)
Аватары (8)
Оптимизация блога (3)
Моим читателям (62)
Анимация (57)
Рукоделие (45)
Иконки (25)
Интернет-шоппинг (19)
Дизайн интерьера (18)
Обои для рабочего стола (10)
Экономика, политика, просто мысли вслух.. (4)
Сделай сам (3)
Рамки (1)
Html (для оформления постов) (1)
Домоводство (21)
Женские хитрости (7)
Живопись (181)
Здоровье (29)
Интересно (54)
Клипарт (337)
Коллажи (12)
Красота (141)
Кулинария (997)
Сладкая выпечка и изделия из теста (399)
Мастер-классы (305)
Салаты и закуски (196)
Несладкая выпечка и изделия из теста (169)
Прочее (123)
Блюда для детей (73)
Блюда из мяса (73)
Десерт и торты без выпечки (63)
Вторые блюда (59)
Блюда из птицы (58)
Блюда из рыбы (42)
Запеканки (22)
Консервирование и заготовки (21)
Готовим в мультиварке (13)
Борщи, окрошки, солянки (6)
Блюда из кролика (2)
Мода и красота (27)
Открытки (47)
Поэзия и проза (89)
Психология (6)
Разделители (17)
Рамки (59)
PNG (для оформления фотографий) (5)
Рисуем с детьми (1)
Фотография как искусство (90)
Фотошоп (87)
Маски (12)
Уроки фотошоп (41)
Я мама (66)
Занятия логопеда (7)

К приложению

Все (6)

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка и изделия из теста
Кулинария/Готовим в мультиварке

Метки: бисквит высокий на варенье для мультиварки проверенный рецепт фотография основа торт

Процитировано 813 раз
Понравилось: 115 пользователям

Содержание статьи:

Пирог с вареньем без кефира в мультиварке

Ингредиенты:

250 мл смородиново-клубничного варенья;
1 ч. л. без верха пищевой соды;
200 г муки высокого качества;
крупное яйцо;
150 г сахара;
ломтик 10 г для промазки формы.

Способ приготовления:

Пирог с вареньем на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

100 г песка сахарного;
200 мл 2.5% кефира;
200 г вишневого варенья без косточки;
пара яиц;
300 муки высокого качества;
1 неполная ч. л. соды;
по усмотрению ванили.

Способ приготовления:

Пирог с вареньем на молоке в мультиварке

Ингредиенты:

250 мл молока любой жирности;
пара яиц;
2 стакана качественной муки;
1 стакан сахара (менять в зависимости от сладости варенья);
1 ч. л. кондитерского порошка для выпечки;
1 ч. л. ванили по усмотрению;
1 стакан варенья из смородины (или любого по выбору).

Способ приготовления:

Перед презентацией дать выпечке остыть, чтобы не обжечься сладкой горячей начинкой.

Постный пирог с вареньем в мультиварке

Ингредиенты:

320 г муки высшего качества;
250 мл черного крупнолистового чая;
3-4 ст. л. густого малинового варенья;
1 стакан сахара;
3 ст. л. масла рафинированного;
1 ч. л. ванили;
300 г орехов или сухофруктов на выбор;
щепотка мелкоперебитой соли;
10 г пекарского порошка;
по вкусу пудры для декора.

Способ приготовления:

Тертый пирог с вареньем в мультиварке

Ингредиенты:

6 ст. л. вишневого или клубничного варенья;
120 г (1/2 пачки) масла;
250 г высокого сорта муки;
50 г сахара;
яйцо;
щепотка мелкой соли.

Способ приготовления:

Пирог остудить в мультиварке при открытой крышке, осторожно извлечь и подавать целиком на плоском блюде.

Заливной пирог с вареньем в мультиварке

Ингредиенты:

200-250 мл черничного или любого другого варенья;
2 крупных яйца;
2 стакана муки;
200 г масла высокой жирности;
100 г сахара;
7 г разрыхляющего порошка.

Для заливки:

100 мл сливок;
яйцо;
50 г сахара.

Способ приготовления:

Дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

Ингредиенты:

200 мл цельного молока;
1 ст. л. быстродействующих дрожжей;
100 г 82%-ого масла;
100 г сахара;
пара яиц;
щепотка мелкоперебитой соли;
350 г высокосортной муки;
1 упаковка ванилина;
1 полный стакан густого яблочного варенья.

Способ приготовления:

Готовый рулет полностью остудить и подавать порционными кусочками к чашке теплого молока.

Комментарии
В избранное

Варенье абрикосовое 1 ст.
Мука пшеничная 360 г
Сахар 180 г
Сода 1 ч.л.
Кефир 180 г
Яйцо куриное 1 шт

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Варенье абрикосовое
Тип блюда:Ужин

Подготовить абрикосовое варенье.

В варенье всыпать сахар.

В кефир всыпать соду, для реакции.

В варенье с сахаром влить кефир с содой, вбить желток.

Смесь с вареньем хорошо размешать, постепенно всыпать муку.

Всыпать взбитый белок, осторожно перемешивая с мукой сверху вниз.

Чашу мультиварки застелить пергаментной бумагой.

Достать готовый бисквит из мультиварки с помощью контейнера для пара.

Украсить на свой вкус, у меня помадка из сметаны (1 ст.л) и сахара (2 ст.л.) и шоколадная стружка.

Людмила Семенова 28.05.2019, 19:14 1.5k Просмотры

Мультиварка давно уже стала привычным помощником на нашей кухне.

Приготовление некоторых блюд она сделала таким простым и нехлопотным, что уже трудно готовить их по-другому. Особенно если учесть то, что мультиварка практически всегда гарантирует качественный результат.

Вы любите выпечку? А бисквиты?

И конечно знакомы с тем, что бисквит не всегда одинаково хорошо получается, то осядет, то слипнется, а то и не пропечется. Сегодня мы поделимся с вами рецептом и способом приготовления бисквита, который всегда получается воздушным, пышным и не мокрым.

Такой бисквит можно есть просто так — и это очень вкусно и относительно диетично. Можно намазать джемом или шоколадной пастой. А можно на основе этого бисквита приготовить прекрасный торт с любимым кремом.

Ингредиенты:

+ 4 яйца,
+ 1 стакан муки,
+ 1 стакан сахара,
+ кусочек сливочного масла или маргарина для смазывания поверхности чаши мультиварки.

Как приготовить

1. Подготовьте чашу мультиварки: нужно смазать дно и стенки чаши сливочным маслом.
2. Просейте муку тщательно, это одна из хитростей, которая сделает бисквит пушистым.
3. Яйца заранее достаньте из холодильника, пусть они полежат при комнатной температуре как минимум 30 минут.
4. В миску разбейте яйца и размешайте, добавьте сахарный песок и еще раз хорошо перемешайте.
5. Это самый важный пункт, для того, чтобы ваш бисквит получился пышным. Взбивайте яйца при помощи миксера в течении 7-10 минут, не меньше. Нужно, чтобы смесь превратилась в пышную массу и увеличилась в объеме (примерно раза в 3). Не пугайтесь, именно это и произойдет примерно на 7 минуте взбивания.
6. Незамедлительно в эту пышную массу добавляйте просеянную муку. НО. Не пользуйтесь в этой операции миксером! Перемешивайте муку аккуратно лопаткой, делайте это аккуратно, но быстро. Когда добавите и перемешаете всю муку, тесто готово.
7. Аккуратно перелейте тесто в чашу мультиварки.
8. Закройте мультиварку и включите режим выпечка. Время выпечки — 1 час.
9. Ни в коем случае не открывайте мультиварку до окончания выпечки, особенно первые полчаса, для того чтобы бисквит не осел.
10. После завершения режима выпечки, извлеките чашу и дайте ей постоять на столе минут 10. Затем переверните бисквит на тарелку и оставьте его остывать.

Бисквит принято считать достаточно капризной выпечкой. Чтобы получить пышную и в то же время плотную основу нужно знать немало кулинарных секретов. Но мультиварка сводит к минимуму возможность любых неудач. Приготовленный в ней бисквит неизменно выходит легким, вкусным и высоким.

Классический бисквит в мультиварке — рецепт с фото

Приготовление:

Бисквит в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Для получения оригинального бисквита в мультиварке можно использовать любые ягоды и фрукты по сезону. Следующий рецепт предлагает сделать это с замороженными вишнями.

400 г вишни;
1 ст. уже просеянной муки;
¾ ст. сахара;
3 крупных яйца.

Приготовление:

Вишню разморозьте заблаговременно. Слейте выделившийся сок, если нужно удалите косточки.

2. Отделите белки и уберите их в холодильник. Желтки энергично разотрите с половиной порции сахара. Добавьте муку, хорошо перемешайте.

3. Достаньте белки и пробейте их с щепоткой соли до стойкой консистенции. Не прекращая взбивание, всыпьте остатки сахара.

4. Аккуратно соедините тесто со взбитыми белками. Выкладывайте их по одной ложке, медленно помешивая тесто в строго одном направлении.

5. Смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла, вылейте в нее тесто, сверху произвольно выложите вишневые ягоды. Или же добавьте вишни непосредственно в тесто.

7. Подождите, пока вишневый бисквит хорошо остынет, и выложите его на плоскую тарелку.

Шоколадный бисквит в мультиварке

Кто же может отказаться от вкуснющего шоколадного бисквита, покрытого сладкой глазурью? Особенно, если тортик приготовлен собственными силами при участии умной техники.

На бисквит:

3 яйца;
1 ст. молока;
1 ст. мелкого сахара;
1.5 ст. муки;
1/3 ст. масла растительного;
3 ст.л. какао;
2 ч.л. кофе растворимого;
1 ч.л. разрыхлителя;
0.5 ч.л. соды.

На крем:

1 ст. молока;
2 желтка;
1 ст.л. муки;
100 г черного шоколада;
2 ст.л. сахара.

На глазурь:

½ ст. сметаны;
плитка горького шоколада;
25 г сливочного масла.

Как приготовить бисквит в мультиварке Редмонд

Любая мультиварка отлично справляется с выпечкой бисквита. Но используя различные модели, следует учитывать небольшие нюансы приготовления.

180 г муки;
150 г сахара;
6 небольших яиц;
1 ч.л. разрыхлителя;
по желанию немного ванилина.

Для помадки:

плитка шоколада;
3–4 ст.л. молока;
а также любое варенье.

Рецепт бисквита в мультиварке Поларис

Следующий рецепт раскроет секреты приготовления бисквита в мультиварке марки Поларис.

1 ст. муки;
4 средних яйца;
1 ст. сахара.

Видео рецепт подробно расскажет, как сделать необычный бисквит с бананами и мандаринами в мультиварке Панасоник.

Бисквит для торта в мультиварке

Бисквит на сметане в мультиварке готовить также просто, как и классический. Он станет отличной основой для праздничного торта.

4 яйца;
1 ст. сахара песка;
100 г сливочного масла;
200 г сметаны;
столько же муки;
1 ст.л. разрыхлителя;
пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Традиционно пробейте сахар с яйцами, пока не образуется пышная пена.
Растопите сливочное масло (лучше сразу в мультиварке, после чего ее можно не смазывать). Чуть охладите и влейте его вместе со сметаной в яичную массу. Еще раз пробейте.
Добавьте разрыхлитель и ванилин, а затем частями просеянную муку. Аккуратно вымешайте.
Слейте бисквитное тесто в уже промасленную мультиварочную чашу. Выпекайте 60 минут в стандартном режиме выпечки.
После сигнала оставьте бисквит в мультиварке под крышкой еще на 20 минут и только затем вынимайте.

Пышный и простой бисквит в мультиварке — очень вкусный рецепт

Всего один простой ингредиент сделает бисквит, приготовленный в мультиварке, необычайно пышным и воздушным. К тому же пара ложек какао поможет приготовить настоящий шедевр – бисквит мраморный.

5 яиц;
неполный (180 г) ст. сахара;
100 г муки;
50 г крахмала;
2 ст.л. какао.

Скажите, кто не любит вкусные бисквитные торты, с кремом, фруктами, шоколадом, с… На самом деле их столько, что все и не счесть. Что их объединяет? Бисквит. Чем он легче, пористей, мягче, тем вкуснее и воздушнее торт. Вы уже знакомились у нас с тем, как испечь классический бисквит в духовке по всем правилам. Он требует времени, сил и некоторого опыта. Что делать, если времени в обрез, сил ни на что не хватает или опыта еще не поднабрался? Покупать готовые торты, приготовление которых вызывается сомнения? Попробуйте свои силы и силы свой мультиварки – испеките бисквит в ней, а мы все вместе поможем вам в этом, поделимся своими проверенными рецептами и покажем пошагово, как справиться с задачей.

Если ли какие-либо подводные камни, о которых нужно знать перед тем, как приступать к работе? Конечное, есть.

Учтите все это, но не пугайтесь так сразу – выпечка бисквитного коржа в мультиварке – это просто и быстро. Давайте, посмотрим?

Бисквит в мультиварке на скорую руку: рецепты с фото

яйца – 4шт;
сахар песок – 1ст;
мука – 1стак;
разрыхлитель – 0.5ч.л.

Медовый бисквит в мультиварке

яйца – 5 штук;
мед – 6 ст.л.;
сода – 1 ч.л.;
сахар – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
растительное масло – 1/2 ч.л.

Шифоновый бисквит для торта в мультиварке

яйца – 3шт;
вода – 70мл;
сахар – 120гр;
мука – 170гр;
масло подсолнечное – 125мл;
разрыхлитель – 10гр;
соль – на кончике ножа.

Бисквит на молоке в мультиварке

молоко – 120гр;
масло сливочное – 60гр;
мука пшеничная – 165 гр;
разрыхлитель – 7гр. (1 пакетик);
сахар – 165гр;
яйца – 3шт;
ванилин – на кончике ножа;
соль – щепотка.

С молоком, какао, с вареньем, да с чем вам больше нравится – наслаждайтесь!

Рецептов такого изделия насчитывают множество. Мы с вами поделились только самыми популярными и проверенными. А вы можете к указанным ингредиентам добавлять тертую лимонную или апельсиновую цедру. Не испортят вкус как орехи, так и мак, изюм тоже отлично впишется. Какао порошок придаст выпечке приятный шоколадный цвет и вкус, такой десерт неизменно пользуется популярностью у детей. Это их любимое лакомство. И всем известная шарлотка – это тоже бисквит с яблоками. Еще есть варианты с творогом. Вкус запоминается надолго. И, конечно, главную роль играют различные кремы, начинки, как ягодные, так и ореховые. Пробуйте приготовить, как вам подсказывает ваш вкус, и вы не ошибетесь.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 2

Редко можно встретить человека, который не любит вкусную выпечку, но готовить пироги и бисквиты дома могут далеко не все. Кому-то не хватает времени, а кто-то боится, что ничего не получится. Однако, если у вас есть мультиварка, не будет никаких больших затрат на время и сложности с готовкой отпадут сами собой. Итак, вашему вниманию предлагается рецепт вкусного бисквита, приготовленного в мультиварке.

Бисквит с апельсиновым вареньем в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

яйца — 4 штуки;
сахар- один стакан;
мука — 1 с половиной стакана;
апельсиновая цедра — 2 чайные ложки;
разрыхлитель теста — одна чайная ложка;
апельсин — 2 штуки;
варенье из апельсинов — 200 грамм;
киви — 2 штуки (для украшения, так что это по желанию).

Процесс приготовления:

Куриные яйца разбить в глубокий сосуд и взбивать, пока не поднимется пена.

После этого постепенно вводить сахар и взбивать, пока он не растворится.

Затем необходимо ввести муку и продолжить работу миксером до тех пор, пока не получится однородное воздушное тесто.

Следующим шагом следует добавление разрыхлителя теста и приготовленной заранее цедры апельсина.

Все, что получилось, нужно тщательно перемешать и выгрузить в чашу мультиварки половину теста. Затем разложить нарезанные дольки апельсина, залить их вареньем (но так, чтобы оно сконцентрировалось в середине, а то растечется) и вылить оставшееся тесто. (Можно проделать этот шаг в три этапа. То есть тесто, апельсины, варенье, тесто, апельсины, варенье, тесто. Получится вкуснее.)

Осталось только закрыть крышку мультиварки и поставить готовиться бисквит в режиме выпечка. Время приготовления невозможно определить на сто процентов, все зависит от фирмы вашей мультиварки. Вообще ориентировочно готовится бисквит с апельсиновым вареньем 50 минут, но лучше определить готовность по румяности пирога.

Готовый пирог перевернуть на тарелку, по желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой и уложить кружочки киви в произвольном порядке.

Бисквит в мультиварке на скорую руку: рецепты с фото

яйца – 4шт;
сахар песок – 1ст;
мука – 1стак;
разрыхлитель – 0.5ч.л.

Приготовление

1. Чтобы получить хороший бисквит, продукты нужно брать примерно одинаковой температуры, поэтому все ингредиенты выложите на рабочую поверхность сразу. Да, будет немного неудобно, но сейчас важен не комфорт, а удачно приготовленная выпечка.

Отделяем белки от желтков и начинаем работать с белками.

2. Хорошенько их взбиваем до появления крепкой пены.

3. Для этого понадобятся 4-5 минут. Дальше частями всыпаем сахар: добавили – минуту/полторы взбили, добавили – взбили.

4. Важно не дать белкам осесть.

Следом перекладываем в белково-сахарную массу желтки и продолжаем работать миксером.

5. Не забываем про ванилин: он придаст бисквиту тонкий ванильный аромат и замаскирует яичный запах. Чаще всего именно для этого и добавляют его в тесто.

Просеиваем муку, обогащая ей кислородом, и всыпаем в ёмкость.

6. Откладываем миксер в сторону, он нам больше не понадобится, и аккуратно лопаточкой вводим муку в тесто. В итоге оно стало напоминать сладкую кремообразную массу, которую съесть хочется даже в сыром виде.

7. Смазываем маслом форму мультиварки и перекладываем в неё сырую бисквитную основу.

9. Ваш бисквит будет готовиться час, из которого первые минут 40 не нужно его вообще беспокоить – пусть спокойно стоит и поднимается.

Когда запрограммированное время истекло, открываем крышку и даем выпечке постоять минуты 3-4. После чего достаём и разрезаем на два коржа.

Если вы любите обычные бисквиты, можете оставить его в цельном виде. А можете сделать домашний бисквитный тортик, промазав коржи вареньем, джемом, сгущёнкой или взбитой сметаной с сахаром.

Ингредиенты:

Варенье — 1 Стакан
Сода пищевая — 1 Чайная ложка
Кефир — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Яйца — 2 Штуки
Мука — 2 Стакана

Количество порций: 5-6

Бисквит с клубничным вареньем в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

яйцо куриное — 1 штука;
сахарный песок — половина стакана;
кефир средней жирности — один стакан;
варенье из клубники — 1 стакан;
мука пшеничная — 2 стакана;
разрыхлитель теста — столовая ложка;
сода пищевая — половина чайной ложки;
ванилин — на глаз, примерно щепотка.

Процесс приготовления:

Подготовить глубокий сосуд и вылить в него кефир (молочный продукт должен быть обязательно доведен до комнатной температуры). Добавить разрыхлитель и соду. Сода придает бисквиту особенную пышность. Размешать разрыхлитель теста и соду в кефире и отставить это на несколько минут.

В другой тарелке необходимо взбить яйцо до густой пены, после этого впустить постепенно сахар с ванилином и взбивать до растворения кристалликов.

Затем соединить кефир с яйцом и впустить муку. Перемешивая добавить клубничное варенье и тщательно замесить получившееся тесто.

Далее смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить готовое тесто.

Закрыть крышку мультиварки и выпекать бисквит с клубничным вареньем примерно час и двадцать минут в режиме выпечка.

Когда бисквит подрумянится и время приготовления закончится, нужно, используя корзинку для пароварки, извлечь пирог из чаши мультиварки и дать ему остыть. Когда бисквит остынет, можно проявить фантазию и украсить его так, как захочется.

Медовый бисквит в мультиварке

Очень интересный вариант бисквитного теста – медовый. Только представьте себе, какой аромат будет наполнять вашу кухню! Все зависит от сорта меда. Но какой бы вы не выбрали, вкусно будет точно. Мед – отличный природный ароматизатор.

яйца – 5 штук;
мед – 6 ст.л.;
сода – 1 ч.л.;
сахар – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
растительное масло – 1/2 ч.л.

Подготовим необходимые ингредиенты.

Варенье (яблочное, клубничное) смешиваем с содой. Ждем 5 минут.

Добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Шифоновый бисквит для торта в мультиварке

яйца – 3шт;
вода – 70мл;
сахар – 120гр;
мука – 170гр;
масло подсолнечное – 125мл;
разрыхлитель – 10гр;
соль – на кончике ножа.

Бисквит на молоке в мультиварке

Рецепт отлично подходит для любого чаепития – хочешь на праздничный стол, хочешь смажь любым вареньем и все — готово. Корж получается не сухим, легкая светлая корочка, нежнейшая текстура. Что еще надо для хорошего настроения?

молоко – 120гр;
масло сливочное – 60гр;
мука пшеничная – 165 гр;
разрыхлитель – 7гр. (1 пакетик);
сахар – 165гр;
яйца – 3шт;
ванилин – на кончике ножа;
соль – щепотка.

С молоком, какао, с вареньем, да с чем вам больше нравится – наслаждайтесь!

Читайте также: