Тайяки кафе-магазин японских десертов

Уголок настоящей Японии в сердце Петербурга.
Японский стрит-фуд и японская домашняя кухня.

Телефон для предзаказа и выдачи на Бринько 3: +7 (931) 363-00-95
Телефон для предзаказа и выдачи на Марата 57: +7 (931) 961-49-61

Часы работы в карантин:

Бринько 3: с 11:00 до 20:00
Марата 57: с 10:00 до 20:00

Друзья, мы также СОХРАНЯЕМ выезды в дальние регионы, такие как Петергоф, Шушары, Всеволожск, Кронштадт и так далее – к Вам мы продолжим ездить по расписанию, которое можно будет найти на нашем сайте, также мы будем вывешивать посты с расписанием в Инстаграм и в нашу группу ВКонтакте :3

Подарки при заказе от 1000 рублей мы тоже СОХРАНЯЕМ – Вы всё ещё будете получать милые подарочки от Тайяки, если сумма заказа (с учётом скидок и комбо) будет выше 1000 рублей ^^

Если у Вас появились какие-то вопросы, звоните нам напрямую в кафе – 8(931)961-49-61 – мы с радостью проясним любой момент!

Сладкие и не очень рыбки из теста с начинкой

Лена Кончаловская , 5 сентября 2017
22644
5

Адрес: Лаврушинский пер., 17, стр. 4,

Ice Cream by Mitro Food Cafe

Кафе-магазин японских десертов Тайяки (рейтинг на Zoon - 4.3) предлагает своим посетителям окунуться в атмосферу вкусной еды и прохладных напитков. Здесь можно быстро и недорого перекусить как в одиночестве, так и с друзьями или семьей.

Если запах свежеиспеченного теста пробуждает в вас сильный голод, то это заведение сможет доставить вам радость. Помимо умопомрачительных ароматов вас ждет горячий кофе, чай, а также прохладительные напитки.

Специально для вас повара приготовят блюда японской кухни. Тут же возможно оформить выездной банкет.

Всех гостей ждут по адресу: Марата, 57. Ехать нужно до станции Лиговский проспект. Для гостей заведение работает Пн-Чт, Вс: 11:00 - 21:00; Пт-Сб: 11:00 - 22:00.

Тайяки- японские десерты. Популярный Японский десерт Тайяки теперь доступен для заказа и в Санкт-Петербурге! Наше заведение специализируется на приготовлении японских блюд Тайяки и Онигири по традиционным японским рецептам. Желаете ощутить истинный вкус Японии? Закажите Тайяки !

Отличное кафе с потрясающими японскими вкусняшками! Обязательно попробуйте необычный чай Маття Латте.

Обожаю необычные вафли. Решили заказать Тайяки.И не прогадали. Заказали 5 разных вафель.Латте маття и латте ходзи просто супер.

Спасибо за супер вкусных рыбок. Сливочного сыра стало меньше в онигири, но возможно мне кажется.

Все последние акции от наших партнеров

Очень вкусно и по-домашнему. Ел шашлык, хачапури и долму, пил домашнее . и морс) Цена и качество соответствуют

Удивительное сочетание вкусной пиццы и высокого уровня доставки. В пятницу, вечером, после работы заказать на дом огромную вкусную пиццу, что может быть лучше!. Спасибо, Экспресс-траттория!

А мы постоянно берем здесь шаверму - классическую, грибную и техасскую резню. Всегда вкусно :) Даже рискнули взять лимонады их собственного производства. Выглядят очень прикольно, на вкус тоже, но химия жуткая :)

АНИ-спасибо вам огромное. Все очень вкусно. У мужа скоро День Рождения, думали в ресторанчик сходить, а теперь решили, что дома и с вкусняшками от вас. Еще раз спасибо. Молодцы. P.S. Делали сегодня заказ, сказали, что привезут примерно через 1,5 часа, а привезли через 45 минут!

Очень рекомендую наборчик Пельменный микс! Беру его на одного, хоть и весит кг. съедаю за милую душу. Нравятся морсы, насыщенные реально. И сырные палочки. Не хватает в этой доставки супов. Необходима уха или борщ

Сегодня оформили заказ из Макдонпльдса на детский праздник, к назначенному времени всё привезли, всё горячее, дети рады. Большое спасибо, выручили!

Кафе создано для ценителей традиционной восточной кухни! Большие порции и высокое качество блюд. Рекомендую!

На бейгл с тунцом возлагала более радужные надежды :) Тунец как тунец. Дополнительные добавки особо как-то не распробовались. Я даже не поняла, где там был шпинат.

Оформил доставку на дом из Фазенды.Мясо по-домашнему было жесткое,картофель полусырой.Таже ситуация с харчо.все недоварено

Заказывал с коллегами доставку пяти бургеров в офис. По бургерам нареканий нет - все было очень вкусно. По комплектации и доставке есть следующие замечания: - очень мало салфеток, хотя в заказе специально указал, что планируется пять персон - бургеры приехали в обычном бумажном пакете. к счастью, не успели помяться и "поплыть", но было бы хорошо упаковывать их, например, в коробку - заказ привезли с опозданием в 10 минут

Кроме тайяки, в меню вошли рисовые треугольнички онигири с начинками — на них действует то же ценовое предложение. В качестве напитка предлагают японские чаи (по 90 руб.): маття с сентя, маття с геймантя или генмайтя, а также чайные напитки на молоке, в том числе, ставший популярным в первом кафе маття-латте (160 руб.). К чаю есть пара десертов.

Процесс готовки тайяки
Онигири, 110 руб.
Мороженое с базиликом (слева) и мороженое с черным кунжутом (справа)
Сакура-моти, 140 руб. (доступно только по предварительному заказу)

Еще в кафе предлагают мороженое ручной работы (2 шарика — 220 руб.) с начинками из гречки, ходзи, или, например, адзуки. Сами шарики можно дополнить различными топпингами от заварного крема до шоколадки Kit-Kat.

Примечательно, что для художественно настроенных посетителей тут завели целый запас альбомов, пастели и цветных карандашей. А для всех поклонников японской культуры здесь планируют устраивать регулярные встречи, посвященные ее истории, языку и живописи.

ГЛАВНАЯ
О NAGOYA
МЕНЮ
ЗАКАЗАТЬ ЕДУ
АКЦИИ
НОВОСТИ
КОНТАКТЫ

Заказы обрабатываются с 11:00 до 21:30 ежедневно.

Минимальная сумма заказа - 1000 руб.

Доставка пешим курьером в пределах МКАД (время доставки 90-120 мин) - 300 руб.
Доставка на автомобиле в пределах МКАД (время доставки 60-90 мин) - 500 руб.

Доставка на автомобиле в пределах МКАД при заказе от 3500 руб. (время доставки 60-90 мин) - бесплатно

За пределы МКАД время и стоимость доставки рассчитывается индивидуально, для уточнения условий напишите нам в социальные сети @nagoyamsc

Японская традиционная еда не ограничивается столь популярными в нашей стране роллами и суши. Даже в обычном стрит-фуде найдутся удивительные блюда и десерты, которые непременно порадуют вас особенным вкусом.

Заведение сочетает два формата в одном: это и кафе с необычной и при этом здоровой, полезной едой, и место встречи поклонников Японии. Ценители Востока смогут ближе познакомиться с культурой Страны восходящего солнца с помощью журналов, музыки и душевных тематических мастер-классов.

Всё о гастрономической культуре Петербурга
Лучшие обзоры ресторанов и кафе
Кругом еда: главные гастрономические события города
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга
Только попробуй: новые рестораны, кафе и бары

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵

Японский стрит-фуд в Санкт-Петербурге: если вы всегда хотели попробовать этих милых рыбок, вам сюда!

Если ваши познания относительно японской кухни не уходят дальше суши, роллов, рамена и гедза, то, возможно, текст данного отзыва окажется для вас относительно сложным, но познавательным. Если же вы интересуетесь современной культурой Японии и ее кухней, то описанные блюда уже хорошо вам знакомы. Но, возможно, вы не знали, где их можно попробовать в Санкт-Петербурге, и стоит ли это делать)

"Тайяки" - это два (на данный момент) кафе в Санкт-Петербурге, расположены по адресам:

переулок Бринько, 3 (ст.метро Сенная Площадь\Спасская\Садовая)

улица Марата, 57 (ст.метро Лиговский проспект, Владимирская)

С режимом работы кафе можно ознакомиться на официальной странице (которую вам придется искать самим в гугле).

Основу меню кафе составляют вагаши - традиционные японские сладости, а также японский чай.

Что собой представляют тайяки, давшие название кафе?

Тайяки - это японская выпечка с начинкой, изготавливается в форме рыбок.

Обычно тайяки позиционируются как стрит-фуд, а также являются неотъемлемым атрибутом японских фестивалей. Их готовят на специальных сковородах непосредственно перед покупателями\посетителями.

Что входит в основу меню Тайяки-кафе?

Тайяки. Тесто напоминает несладкую вафлю, начинки могут быть различными.

Начинки:

Традиционной является начинка из анко - так называется сладкая паста, изготавливаемая из красной фасоли адзуки. Сама по себе адзуки не сладкая, при приготовлении анко добавляется сахар (кстати, анко придумали китайцы, а не японцы).

Также начинку тайяки делают из заварного крема с добавлением порошкового чая матча или ходжи.

В меню представлены и более европейские варианты начинок: различные джемы, ореховые и шоколадные пасты.

Несладкие начинки с рыбой или мясной продукцией.

Подробнее с постоянным меню можно ознакомиться на фото:

Кроме перечисленных начинок в меню вносятся сезонные изменения, "рыбка недели" (начинка меняется каждую неделю и больше не повторяется), некоторые начинки доступны только в одном из двух кафе.

Онигири -

отварной рис, сформованный в виде шариков или треугольников, содержат различные начинки (это могут быть рыба, креветки и другие морепродукты, огурец, маринованная слива и т.д.). Обернуты небольшим кусочком нори. Рис пресный, но по желанию онигири можно приправить соевым соусом. Обычно онигири имеют удобную упаковку, чтобы их можно было брать с собой в дорогу\на работу\учебу и удобно есть.

В меню Тайяки-кафе представлены онигири с начинкой из тунца, лосося, краба и нори, маринованных огурцов.

Мороженое

Японское мороженое отличается от традиционного европейского не только набором вкусовых добавок (матча, ходжи, черный кунжут, адзуки и т.д.), но и меньшим содержанием сахара. Поэтому, если вы любите выраженную сладость, то рекомендуется "добирать" топпингами.

Данго

- еще один традиционный японский десерт, представляет собой шарики из нежной рисовой муки, надетые на деревянную шпажку. Подаются с адзуки или сладким соевым соусом.

Новинка меню кафе на ул. Марата! В меню кафе на Бринько не представлены.

Чай и чайные напитки

Напитки представлены двумя категориями:

Заварной японский чай (3 вида)
Чай-латте, то есть чайные напитки на основе молока с добавлением порошкового чая матча или ходжи, адзуки, цикория и т.д. Также в меню может быть холодный айс-латте.

Обратите внимание, что если вы хотите несладкий чай-латте, то необходимо предупредить об этом персонал. Однако в состав некоторых ингредиентов для приготовления напитка уже входит сахар (например, в пасту из адзуки), поэтому они обладают некоторым "базовым" уровнем сладости.

Готовая продукция японского производства

Также в кафе можно приобрести различные сладости (мочи, шоколад, печенья, конфеты и т.д.), жевательную резинку и газированные напитки в банках, произведенные в Японии.

Другие традиционные японские десерты (свежеприготовленные мочи, йокан, мандзю и т.д.) не представлены в меню кафе, но их можно заказать заранее и забрать в кафе! В официальной группе кафе размещаются объявления с набором заказов на вагаши ручной работы.

Личные впечатления: я пробовала большую часть ассортимента начинок тайяки, самой интересной из сладких для меня является классическая начинка с адзуки. Она в меру сладка, не приторная, с приятной обволакивающей, немного "крахмалистой" текстурой.

Начинки с заварным кремом с матча и ходжи - достаточно интересные, матча мне нравится в виде наполнителя, кажется, везде. Однако сам заварной крем почему-то ассоциируется с манной кашей, что лишает начинку изысканности.

Все начинки с джемами (включая начинку "яблоко с корицей") для меня очень сладкие и приторные, однако их можно смело рекомендовать любителям сладкого.

Ветчина+сыр - хорошая сытная начинка, если вы не хотите сладкого или устали от него.

Онигири вкусные и сытные, но меня не впечатлили (пробовала с начинкой из тунца)

Мороженое с зеленым порошковым чаем матча - пожалуй, именно здесь можно сейчас заказать самое вкусное мороженое "зеленый чай". У него очень насыщенный вкус зеленого чая, не сильно выраженная сливочность вкуса, мало сладости.

Горячий заварной чай сенча и генматча весьма вкусный, с тонким вкусом и ароматом, генматче надо больше времени, чтобы раскрыться, при этом у него нет вкуса горелого риса.

Чай-латте с порошковым чаем матча - очень оригинальный и вкусный напиток! Если вам нравится матча, то обязательно попробуйте и это сочетание, лично меня оно покорило)

Увы, данго я попробовать пока не удалось, они появились в меню ровно после окончания моей последней поездки в Санкт-Петербург, но надеюсь весной исправить это)

О помещении, интерьере, персонале

До ноября 2016 года "Тайяки" располагали только одним помещением в переулке Бринько. Оно крошечное, кроме прилавка, за которым готовятся тайяки, вмещает стойку на 4 стула и не вмещает даже всех ожидающих свой заказ. Меню кафе соответствует формату стрид-фуда: блюда и напитки предполагается брать на вынос. Однако даже с учетом этой особенности в "людное" время часто приходится долго ждать заказ, и это не очень удобно (особенно в случае непогоды).

Плюсом кафе на Бринько является его расположение - совсем рядом с Сенной площадью.

Также в кафе на Марата проводят различные мастер классы (изготовление вагаши, традиционных японских украшений и обуви, косплей-крафта и т.д.).

Персонал приветливый и очень вежливый, вас всегда встретят и проводят с улыбкой и захотят увидеть еще (особенно, если вы - гость города на Неве).

Также на столиках в распоряжении посетителей томики с мангой и коробочки с квадратиками цветной бумаги, из которой можно сложить какую-либо фигуру оригами, например, журавлика (инструкцию вы найдете там же):

Если вы оставите отзыв на работу и продукцию Тайяки-кафе на одном из указанных ресурсов (список можно посмотреть на официальной странице, он может меняться), то совершенно бесплатно получите один тайяки с "секретной" начинкой.
Если у вас есть ненужная манга (рейтингом не выше 16+), то вы можете обменять ее на любую рыбку по выбору при заказе одного чая-латте. То есть, вы заказываете чай-латте, отдается томик манги и получаете рыбку в подарок. Можно принести несколько томиков, но тогда нужно заказать такое же количество латте. Нежный чай-латте определенно стоит избавления от макулатуры!)
Каждый шестой чай-латте - в подарок (вам выдают карточку, куда ставят штампы по количеству заказанных латте).

Итого. Вроде, ничего особенного, но каждый раз, когда я приезжаю в Санкт-Петербург, прихожу есть кавайных рыбок и привожу с собой разных друзей, которые остаются в восторге)

4.8 cредняя оценка на основе 13 отзывов.

Юридическое лицо имеет 2 филиала в пределах города.

Контактная информация

Адрес: Санкт-Петербург, Бринько переулок, 1/3/5 — 1 этаж (посмотреть на карте).

Закрыто сейчас — 23:51

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
12:00–21:00	12:00–21:00	12:00–21:00	12:00–21:00	11:00–22:00	11:00–22:00	11:00–21:00

Адрес: Санкт-Петербург, Марата, 57 — 1 этаж (посмотреть на карте).

Закрыто сейчас — 23:51

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
11:00–21:00	11:00–21:00	11:00–21:00	11:00–21:00	11:00–22:00	11:00–22:00	11:00–21:00

Карта проезда

Перед тем, как собираетесь поехать в Тайяки, изучите местоположение учреждения на карте.

Дополнительная информация

Виды деятельности

Учреждение специализируется на 1 типе деятельности.

Кофейни и кондитерские

На основе типов деятельности Тайяки, мы подобрали максимально близкие, аналогичные организации:

Адреса:
— Энгельса проспект, 124 к1 лит А — 1 этаж
— Приморский проспект, 137 к1 — 1 этаж
— Суворовский проспект, 6 — цокольный этаж
Ещё 62 адреса

4.5 cредняя оценка на основе 180 отзывов

Адрес:
— Лиговский проспект, 74 к4

Адреса:
— Чкаловский проспект, 15
— Славы проспект, 58 к2

Адрес:
— Курская, 28 — 1 этаж

Адрес:
— Красносельское шоссе, 56 к2 — 1 этаж

Адрес:
— Шлиссельбургский проспект, 6 — 1 этаж

Адрес:
— Марата, 30 — 1 этаж

5.0 cредняя оценка на основе 3 отзывов

Адрес:
— Полюстровский проспект, 84а — 3 этаж

3.1 cредняя оценка на основе 6 отзывов

Адрес:
— Красноармейская 3-я, 10 — 1 этаж

5.0 cредняя оценка на основе 1 отзыва

Адрес:
— Оптиков, 51 к1 — 1 этаж

Отзывы (13)

Пришел в Тайяки за минуту до закрытия. А тайяки готовится дольше, чем одну минуту. И чикори латте (вкусная штука!) тоже готовится дольше.
Но мне приготовили и то, и другое, и дали возможность посидеть и обстоятельно съесть и выпить заказанное. И пожелали всякого хорошего!)

Молодцы, с таким подходом всё должно быть отлично.

Информация

+7‒931‒961‒49‒61 Показать телефон единый номер - пн-чт11:00-21:00; пт-сб 11:00-22:00; вс 11:00-21:00
+7‒931‒363‒00‒95

Кафе-кондитерские / Кофейни
Доставка готовых блюд

Средний чек 300 ₽
Бизнес-ланч от 300 ₽
Ланч 12:00-16:00
Бизнес-ланч

Доставка

Горячие вторые блюда
Десерты
Салаты
Супы

Оплата картой
Наличный расчёт

Отзывы

Отличное место, очень вкусно тут, действительно ничего подобного я раньше не кушала, здесь же очень приятная атмосфера, все очень понравилось, обслуживание очень хорошее, качество продуктов и конечно же цены, все очень приемлимо, каждый может себе позволить!

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Это замечательное место. Отличное меню и профессиональное обслуживание. Можно прекрасно провести время и отдохнуть от суеты)

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Очень классное заведение, не часто встретишь такое необычное блюдо, как рыбку ! Обязательно вернусь за ней ещё!

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Моя маленькая любовь в самом центре Санкт Петербурга 💜

Перепробовали все вегетарианское меню, все чудесно! Очень нравится атмосфера, которую создают сотрудники, приветствуя вас на японском :)

Часто длинные очереди, место людное, но не могу назвать это минусом.

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Открыли это месть благодаря подруге и каждое помещение северной столицы теперь не обходится без этого кафе😁 хорошо чувствуется, как много трудов вложено в создание кафе, как избирательно подошли к выбору начинок, как хотят с каждым разом стать лучше. Очень по-японски.

Мы попали сюда в последний рабочий день в году, народу было прилично, ребята.

Мы попали сюда в последний рабочий день в году, народу было прилично, ребята бегали в запарке и это, увы, сказалось на качестве блюд. Вкус как и раньше-умопомрачительный, а вот вид неаккуратных тайаки и тяп-ляп онигири немного расстроил.

Мне очень понравились тайаки с омлетом, а также с заварным кремом, но хотелось перепробовать всё 😁

Уголок настоящей Японии в сердце Петербурга.
Японский стрит-фуд и японская домашняя кухня.

Телефон для предзаказа и выдачи на Бринько 3: +7 (931) 363-00-95
Телефон для предзаказа и выдачи на Марата 57: +7 (931) 961-49-61

Часы работы в карантин:

Бринько 3: с 11:00 до 20:00
Марата 57: с 10:00 до 20:00

Специально для вас повара приготовят блюда японской кухни. Тут же возможно оформить выездной банкет.

Читайте также: