Варенье из клевера рецепт польза вред

Домашнее варенье из цветков лугового клевера — это вкусный лечебный продукт, который можно использовать как натуральную витаминную добавку для взрослых. Луговой клевер славится своими целебными качествами.

Лучше всего это растение воздействует на иммунитет человека, повышая сопротивляемость организма к болезням и инфекциям. Особенно полезен клеверный состав для женщин, страдающих сильными болями во время месячных. Помогают эти растения и людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Полезные свойства

Варенье из красного или белого клевера очень вкусное и ароматное, оно прекрасно пахнет медовыми травами и летом.

Эту траву очень любят пчёлы и все травоядные животные, содержится много лекарственных компонентов:

витамины групп А, В, С;
изофлавоны;
гликозиды;
фитостеролы;
фенольные кислоты;
дубильные вещества;
эфирные масла;
минеральные соли.

Лечебные свойства клевера доказаны многочисленными исследованиями:

лечит женские заболевания;
снимает боли при месячных;
уменьшает симптомы менопаузы;
оказывает благотворное влияние на работу сердца;
укрепляет сосудистую систему;
очищает и разжижает кровь;
является профилактикой остеопороза;
предупреждает развитие рака молочной железы.

Употреблять растение можно в виде спиртовых настоек, отваров, сиропов или как обычное варенье.

Рецепт приготовления варенья

Для приготовления необходимо собрать свежие цветущие бутоны растения. Делать сбор желательно вдали от оживлённых автомобильных трасс или крупных населённых пунктов.

Собранные цветки необходимо промыть от песка, грязи и насекомых в чистой проточной воде.

Важно! Если насекомых много, то можно замочить бутоны в воде на 20–30 мин, а затем выложить на бумажное полотенце для просушки.

Подготовленные головки можно варить целиком, а можно отделить лепестки. Цветки складывают в любую ёмкость и заливают кипятком, чтобы головки скрылись в воде, оставляют настаиваться на 10–12 часов.

Готовый настой нужно процедить через марлю или другую неплотную ткань и тщательно отжать. Если хочется, чтобы немного лепестков осталось в сиропе, можно процедить настой через дуршлаг.

Теперь можно приступить к варке.

350 г цветков;
1,5 кг сахара;
цедра лимона.

Добавляют в клеверный сок цедру лимона, сахар и ставят на средний огонь. Отвар доводят до кипения, уваривают до нужной консистенции около 30 мин. и отставляют в сторону. Горячий сироп разливают в стерильные банки и закатывают железными крышками.

Баночки обязательно нужно перевернуть вверх дном, чтобы произошла максимальная герметизация продукта.

Полезные советы

Готовое клеверное варенье можно добавлять в чай, воду, делать вкусные коктейли.

Важно! Нельзя допускать передозировки клеверных составов. Употреблять можно не больше 2 ч. ложек продукта.

Сироп клевера оказывает мощное оздоровительное действие. Его лечебные свойства настолько высоки, что существуют противопоказания к использованию.

Запрещается использовать клеверные составы следующим людям:

девочкам до 12 лет;
беременным и кормящим женщинам;
в сочетании с антиэстрогенными лекарствами;
при гормональных нарушениях.

Совет! Открытую баночку с вареньем нужно хранить в прохладном месте.

Использовать составы, содержащие лечебные травы нужно осторожно. Перед применением лучше сделать тест на аллергическую реакцию.

Луговые травы активно используют в народной медицине, применяя их целебные качества в лечении многих заболеваний. Одним из таких растений является красный клевер - польза и вред, методы сбора и рецепты приготовления которого рассмотрены в нашем материале.

Небольшое вечнозеленое дерево, семейства рутовых. В умеренных широтах может культивироваться только в оранжереях, теплицах и утепленных балконах. На открытом грунте может достигать в высоту 3-5 метров.

Красный клевер (лат. Trifolium rubens) имеет второе название - луговой. В дикой природе он произрастает на лесных прогалинах и лугах, по дорожным обочинам европейской части РФ, Средней и Западной Азии.

Красный клевер - описание и полезный состав растения

В дикой природе клевер красный растет как многолетник, в культуре его выращивают как двухлетнее растение. Это трава, высотой до 50 см со стержневым корнем и прямостоячими (восходящими) стеблями. Листья тройчатые, яйцевидные, мелкозубчатые по краю. Неправильные цветки розового, лилового, пурпурного или белого цвета собраны в шаровидные головки.

Полевой клевер - источник полезных веществ

Обильное цветение клеверных лугов начинается в начале июня и продолжается до конца лета. В августе созревают плоды - яйцевидные бобы с круглыми или угловатыми семенами красно-фиолетового цвета.

Красный клевер, применение которого распространено в различных лекарствах, настоях и отварах, содержит множество полезных веществ. Зеленая часть растения насыщена эфирными маслами, органическими и аминокислотами, дубильными веществами, гликозидами и витаминами В, С, Е.

В фазе цветения в зелени и цветках увеличивается содержание белков, жиров, аскорбиновой кислоты, клетчатки, каротина. После скашивания стеблей корни накапливают в себе азот и становятся идеальным удобрением.

Когда собирать клевер для лечения

Клевер используют в животноводстве, кулинарии, народной медицине. Вытяжки эфирных масел и жиров применяют в парфюмерной и косметической отрасли.

Для оздоровления организма, защиты от авитаминоза и повышения иммунитета из молодых листочков растения весной готовят витаминные салаты и супы. Срывают их до начала цветения.

Можно заготавливать листья на зиму. Для этого их раскладывают в один слой на противне и подсушивают в духовке при температуре 30-50 градусов. В дальнейшем заготовку используют для приправки первых и вторых блюд.

В традиционной медицине растение не используют, но лечение красным клевером широко применяется знахарями и в народных рецептах. Для этих целей используют цветки. Собирать их можно на протяжении всего периода цветения.

Цветки клевера применяют в народной медицине

Сбор проводят в местах, отдаленных от автомагистралей, промышленных предприятий и свалок мусора. Цветки срывают с верхними листками в ясный день, когда высохнет роса. Заготовки перед сушкой не моют.

Собранные цветки сушат естественным образом. Их раскладывают в тени деревьев одним слоем. Можно сушить клевер на чердаке, при условии, что он хорошо проветривается. Периодически цветки переворачивают для равномерной сушки. Важно не пересушить клевер, так как в этом случае соцветия распадутся, и полезные свойства будут потеряны.

Лечение клевером различных заболеваний - лучшие рецепты

Отвары и настойки из клевера применяют как для внутреннего употребления, так и в виде примочек, масок и компрессов.

Чай из клевера, польза и вред которого рассмотрены в нашем материале, применяют для лечения терапевтических заболеваний. Его рекомендуют при бронхите, малокровии, ожирении, стенокардии, гипертонии.

Чай из клевера оказывает общеукрепляющий эффект на организм

Для приготовления чая используют столовую ложку сухих или свежих цветков на один стакан кипятка. Напиток настаивают 15-20 минут, после чего пьют с медом. При простудах чай употребляют пять раз в день до полного выздоровления, а после - как общеукрепляющее средство, для профилактики от повторного заражения.

Настойки клевера помогают лечить атеросклероз. С их приемом можно очистить кровеносные сосуды и повысить их эластичность, вывести из организма холестерин. Эффективность и польза красного клевера доказаны при лечении женских заболеваний: раннего климакса, воспаления яичников, внутренних половых инфекций, болезненной менструации.

Готовят настойку из двух столовых ложек цветков, их заливают на один стакан, заливая кипящей водой. Настаивают средство в тепле под крышкой 2-3 часа. Принимают по 2 ст. ложки до еды, курс составляет 21 день.

Усилить эффект лечения клевером можно, принимая водочную настойку. Для ее приготовления литровую банку до половины заполняют сухими цветками, а затем до верха наполняют водкой. Настаивают лекарство три недели в темноте, периодически взбалтывая жидкость. Принимают по чайной ложке до еды на протяжении месяца. После десятидневного перерыва прием возобновляют тем же курсом.

Приготовление настойки клевера на основе водки

В дерматологии отвар клевера эффективен при сухой и стареющей коже, прыщах в юношеском возрасте, фурункулах и нагноениях кожи, секущихся волосах.

Отвар готовят на основе 3 столовых ложек сухих соцветий. Сырье складывают в небольшую кастрюлю, заливают горячей водой (2 стакана), доводят до кипения и томят на медленном огне 15 минут. Настаивают средство до полного охлаждения под крышкой. Хранят отвар в холодильнике не более двух суток.

Для лечения кожи делают маски и компрессы с клеверным отваром. Если использовать клевер для волос, польза его будет заметна уже после двух процедур. При секущихся кончиках после мытья головы проводят ополаскивания отваром, а для укрепления волосяных луковиц отвар втирают в кожу головы каждый день.

Применяем клевер для волос - польза ополаскивания отваром

С помощью отваров свежих листьев клевера на основе масла лечат флегмону, воспаление глаз и ушей. Они оказывают легкое слабительное действие на организм.

Молодые листья (100 г) нужно измельчить и залить в кастрюле половиной стакана оливкового масла, довести до кипения. Остывшее средство наносят на глаза в виде компрессов. При ушных болезнях им пропитывают ватные тампоны. Используют его и при кожных ранах, втирая в поврежденные участки.

Противопоказания к применению красного клевера

Красный клевер, применение в народной медицине так высоко ценится, имеет в основном положительный эффект. Тем не мене, его не рекомендуют при некоторых заболеваниях, а также при беременности и во время лактации.

Применять чай, настойки и отвары с красным клевером рекомендуется только по назначению лечащего врача, если:

Недавно перенесен инфаркт или инсульт;
Хроническая диарея и заболевания ЖКТ;
Низкая свертываемость крови;
Склонность к аллергии.

Аллергикам применение красного клевера рекомендуется по назначению врача

Польза клевера для организма доказана исследованиями, его успешно используют при лечении гинекологических, терапевтических и кожных заболеваний. Его применяют в виде настоек и отваров, а чай из клевера служит общеукрепляющим напитком для здоровья организма. При лечении соблюдайте рекомендованные дозы и не забывайте о противопоказаниях.

Сбор и хранение

Собирать красный клевер следует в начале лета и до начала осени (в период цветения). Лучшее время суток для сбора — утро, как раз, когда сойдет роса. Срезать растение следует вместе с листочками руками или ножом, аккуратно укладывая в корзину. Рекомендуется не собирать клевер вблизи проезжей части и вредных предприятий. Далее цветы нужно отсортировать от лишнего мусора и поврежденных цветков.

Сушить красный клевер необходимо в тени на сухой поверхности, расположив растения в один слой, избегая прямых лучей солнца. Растения поместить в плотно закрытую непрозрачную стеклянную банку. Помещение должно периодически проветриваться при соблюдении комнатной температуры. Корни красного клевера можно сушить обычным способом. Красный клевер нельзя пересушивать, так как он потеряет все лечебные свойства.

Срок хранения шишек клевера в закрытой емкости около 2-х лет, а листьев — 1 год.

Лечебные свойства: от чего помогает

Еще с древних времен красный клевер славился своими целебными свойствами. В народной медицине используется как вспомогательное средство при различных заболеваниях. Растение обладает противовоспалительным, тонизирующим, потогонным, мочегонным, отхаркивающим, противоопухолевым и кровоостанавливающим действием. Очищает организм и избавляет его от шлаков и вредных веществ.

Применяется при таких заболеваниях как:

дерматит;
грипп;
ангина;
воспаление легких;
болезни печени;
заболевание кишечника;
гипертония;
ревматизм;
анемия;
онкологические заболевания.

Красный клевер при дерматологических заболеваниях. С успехом практикуется использование красного клевера в виде чая. Также применяется отвар, который выжимают и оставляют на ночь в виде компресса.

Красный клевер при гриппе, ангине, болезни легких, печени и кишечника. Используются настойки клевера. Салициловая кислота, которая содержится в растении, оказывает положительное действие при данных заболеваниях.

Красный клевер при гипертонии (от давления). Красный клевер нормализует давление и снимает головную боль. Применение отвара способствует нормализации артериального давления (сужению сосудов и спокойствию сердечного ритма).

Красный клевер при ревматизме. Хорошо помогают компрессы и отвары, которые способствуют противовоспалительным процессам.

Красный клевер при анемии. Для вспомогательного лечения широко используется отвар из красного клевера.

Красный клевер при онкологических заболеваниях. Современная медицина обнаружила в красном клевере высокое содержание веществ, которые способствует подавлению, замедлению и даже разрушению роста раковых опухолей. Употребление отваров служит профилактикой онкологических заболеваний. Рак молочных желез и яичников имеет самую высокую эффективность лечебного действия. Клевер также применяется для лечения мастопатии.

Многолетние исследования показали, что клевер луговой содержит гормоноподобные вещества, называемые фитоэстрогенами. Причем в максимальной концентрации они присутствуют в цветках этого растения. В частности, здесь содержатся формононетин, дайдзеин и генистеин. Все эти фитоэстрогены по своему действию напоминают женские половые гормоны, в том числе и потому, что оказывают влияние на те же рецепторы.

Для женщин, таким образом, клевер полезен тем, что:

Уменьшает выраженность болевого синдрома при менструации.
Нормализует состояние организма при наступлении менопаузы.
Оказывает общее оздоравливающее воздействие и предотвращает преждевременное старение. Внешне это проявляется в том, что морщины становятся менее заметными, тонус кожи и ее эластичность повышаются.
Восстанавливает кальциевый обмен и способствует укреплению костей.
Нормализует холестериновый обмен.

Таким образом, применение клевера лугового в достаточно большом количестве выполняет те же функции, что и гормонотерапия. Только эта трава лишена такого количества побочных эффектов.

Видео: полезные свойства лугового клевера Развернуть

Клевер обладает противовоспалительными свойствами, что очень важно для лечения уретрита и простатита. Но при этом он еще и содержит растительные стероиды. Поэтому клевер считается прекрасным средством при лечении эректильной дисфункции. Это растение обладает свойствами афродизиака. Однако следует отметить, что наиболее эффективным средством с этой точки зрения является настойка семян, а не надземной части клевера.

Малышам в возрасте до 3-х лет не рекомендуется давать чай и настой клевера для употребления внутрь. Но детям постарше такие средства могут быть полезны – например, для улучшения пищеварения, а также при склонности к коликам и повышенному газообразованию. Что абсолютно точно противопоказано детям, так это употребление спиртовой настойки.

Из клевера делают отвары и настои, которые применяются для профилактики и лечения рахита у детей – на их основе делают ванны. Эти средства можно использовать аналогичным образом и при диатезе, чтобы снять кожное воспаление. Но желательно предварительно проконсультироваться с педиатром. Поскольку так же, как и любое другое растительное средство, они могут вызывать аллергию.

Противопоказания

При венозном воспалении с формированием тромба (тромбофлебите).
При беременности не допускается использование красного клевера, так как может отрицательно отразиться на развитии плода.
При раннем детском возрасте. Красный клевер запрещено давать детям до 3-х лет.
При острых формах хронических патологий почек и печени.
Не допускается при тяжелых заболеваниях сердца. Противопоказан тем, кто перенес инсульт или инфаркт.

К побочным эффектам относятся:

кожные высыпания;
боль в мышцах;
тошнота;
головная боль.

С данными медикаментами применять запрещается:

противозачаточные средства;
медикаменты, замедляющие свертывание крови;
препараты, содержащие эстрогены.

Следует понимать, что, несмотря на лекарственные свойства красного клевера, длительное самолечение может привести к неблагоприятным последствиям. Поэтому крайне важно наблюдаться и согласовывать методы лечения у специалистов.

Чай с красным клевером: как принимать, рецепты

Чай из красного клевера помогает при многих болезнях. Растение содержит различные витамины, такие как C, B, B1, E, K. Чай славится лечением кашля, болезней печени и кишечника. Отвары и чай следует готовить из цветущих цветков клевера.

Рецепты чая:
Данный рецепт чая отлично подходит для очищения крови. Требуется залить 5-6 сухих шишек красного клевера 1/4 кипятка и оставить настояться на 15 минут. Затем процедить и добавить по вкусу мед. Рекомендуется выпивать не менее одного месяца по 2-3 чашки в день.

Продукт используют обычно при повышенном артериальном давлении. Его богатый состав помогает стабилизировать уровень холестерина. Одновременно укрепляются и становятся более эластичными сосудистые стенки, очищается кровеносная система, растворяются атеросклерозные бляшки.

Для нормализации повышенного давления средство назначают курсами. Рекомендуют применять растительные препараты в течение 10 суток, затем сделать трехнедельный перерыв. При соблюдении правил приема состояние человека улучшится уже после первого восстановительного курса.

Главное действие травы основано на содержании в нем фитоэстрогенов. Чаще всего проблемы с внутренними половыми органами вызваны нестабильной выработкой женских гормонов. В этом случае эффект будет заключаться в стабилизации гормонального фона за счет действия природных эстрогенов.

Если же причина недомогания связана с инфекцией, поразившей внутренние органы, красный клевер тоже будет эффективен. Он оказывает антибактериальное и противовирусное воздействие, блокируя размножение патогенных микроорганизмов.

В состав растения входит большое количество полезных веществ, которые эффективны при доброкачественных кистозных уплотнениях в молочной железе. Фитопрепараты регулируют гормональный фон, налаживают деятельность внутренних органов, а также обеспечивают рассасывание уплотнений.

Рецепты с клевером при лечении опухолей нужно согласовывать с лечащим врачом. Обычно их применяют в комплексе с консервативной терапией для более эффективного рассасывания новообразований. Только в этом случае лечение даст ощутимый результат.

Главными действующими соединениями для борьбы со злокачественными опухолями считаются изофлавоны, входящие в состав красного клевера. Ученые провели многочисленные исследования, доказавшие их эффективность. Они существенно замедляют процесс размножения раковых клеток, а также разрушают уже имеющиеся.

В первую очередь растение дает результат при раке молочной железы, но доказан эффект и при прочих типах злокачественных процессов. Использование добавки помогает снизить вероятность развития рака, если человек входит в группу риска.

Цветки оказывают двойное действие при заболеваниях, связанных с суставами. Во-первых, они обеспечивают противовоспалительный эффект. Уменьшается очаг воспаления внутри сустава, который является главной причиной болезненных ощущений. Во-вторых, уменьшается боль.

Поскольку воспалительные процессы становятся менее выраженными, снижается нагрузка на ткани. Они могут восстановиться при дополнительном поступлении в организм коллагена и прочих необходимых веществ. Комплексное применение клевера с хондропротекторами дает отличный результат.

При простудных заболеваниях средство производит следующий эффект:

противовоспалительный;
отхаркивающий;
антисептический;
укрепляющий иммунитет.

Благодаря богатому составу продукт используют в лечении целого спектра вирусных и бактериальных инфекций. Препараты в короткий срок устраняют насморк, кашель, справляются с болью в горле. Одновременно повышаются защитные силы организма, что помогает быстрее устранить возбудителя. Если употреблять растение профилактическими курсами, можно укрепить иммунитет и на долгое время забыть о простуде. Чем выше защитные силы организма, тем проще справиться с инфекцией. При этом риск развития осложнений после простуды сводится к минимуму.

Для печени подходит такой рецепт – к 1 ч. л. соцветий добавляется 300 мл воды. После их смешивания смесь кипятится примерно 6 минут. Когда чай остынет, его следует процедить и потом принимать по столовой ложке 4 раза за день. Курс терапии составляет один месяц.
Но как заварить клевер для сосудов? Рецепт идентичен приведенному выше, но на 100 г соцветий нужно взять уже 500 мл воды. И полученный отвар следует употребить в течение суток.

В основе напитка 3 ст. л. измельченных корней растения и 1,5 ст. воды.
Смесь помещается в водяную баню на 30 полчаса и процедить.
Принимать настойку 5 раз в сутки до еды в течение 3 недель.
Повторную терапию следует начинать после перерыва в месяц. Пользу чая в этом случае трудно недооценить.

Для такого средства понадобятся соцветия красного клевера в количестве 2 ст. л. и 250 мл воды. Довести смесь до кипения, а потом дать настояться отвару около 40 минут и процедить. Пить по 100 мл три раза за день.

Как правило, при таких заболеваниях пьют готовый экстракт растения, поскольку в промышленных условиях удается сохранить максимальное количество активных веществ. В данном случае важны как противовоспалительные, так и диуретические свойства клевера, поскольку он помогает вывести болезнетворные бактерии вместе с мочой. Чтобы получить нужный мочегонный эффект, можно выпить в течение дня стакан настоя клевера (рецепт будет представлен ниже), разделив его на 3–4 одинаковые по объему порции. На ночь пить его нежелательно, поскольку это может привести к нарушениям сна.

При использовании настоя клевера в течение нескольких дней очень важно соблюдать питьевой режим. В организм должно поступать не менее 2 л жидкости в сутки, чтобы предотвратить обезвоживание и быстро вывести патогенные бактерии.

В надземной части растения содержатся вещества, которые помогают разжижать мокроту, то есть при бронхите клевер облегчает удаление секрета и предотвращает пневмонию. Уже после трех дней применения будет заметен результат. Муколитические и противовоспалительные свойства клевера обусловили его применение при коклюше и других заболеваниях дыхательной системы, сопровождающихся скоплением секрета и влажным кашлем.

В таких случаях можно применять либо настой цветков и листьев клевера (100 г сырья кипятят в стакане воды и оставляют на сутки в термосе, периодически встряхивая этот сосуд). Либо пьют настойку клевера – к полученному отвару добавляют 100 г водки. В любом случае лекарство принимают по 3–4 раза в день перед едой.

Клевер луговой считается эффективным средством как от артрита, так и от ревматизма. В данном случае он оказывает комплексное действие. С одной стороны, его используют как противовоспалительное средство, с другой – важен его болеутоляющий эффект. А поскольку настой клевера является диуретиком, то выведение лишней жидкости позволяет снять отечность, которой сопровождается артрит.

При этом можно использовать:

Настой клевера (2 ст. ложки сухого сырья на стакан кипятка). В этом случае 200 мл делят на 3–4 порции и принимают в течение дня.
Свежие измельченные листья клевера в качестве компресса, который прикладывают к проблемному суставу на полчаса.

Кроме того, клевер может быть актуален и при артрозах. Входящие в него флавоноиды и аминокислоты могут способствовать выработке коллагена, восстанавливающего ткани сустава. В таком случае целесообразно сочетать настой или отвар клевера с приемом хондропротекторов.

Польза чая из клевера лугового также неоценима.

К соцветиям (5 частей) следует добавить по одной части листьев мяты и зверобоя. Заваривается напиток традиционным для обычного чая методом.
При употреблении можно добавить по вкусу мед. Благодаря присутствию мяты отвар приобретает свежесть, особый аромат. Из целебных свойств стоит отметить успокаивающий и расслабляющий эффект.

Список ингредиентов для чая:

4 части цветков растения;
2 части зверобоя;
2 части листьев мяты;
2 части листьев смородины;
1 часть орегано.

Такой чай из клевера для женщин (включая мужчин и детей) заваривается как обычно, а после того как он настоится, приобретает особый и неповторимый аромат.

Также вам понравится: Как заваривать и пить египетский чай хельба.

Спиртовая настойка

Литровую банку наполнить до середины сушеными головками лугового клевера, залить водкой в объеме полулитра или медицинским спиртом, разведенным до сорока градусов. Настаивать в темноте две недели, ежедневно взбалтывая содержимое банки.

По завершении процесса настаивания процедить через мелкое сито или марлю и перелить в темную стеклянную емкость с крышкой. Принимать по чайной ложке три раза в день для улучшения потенции или дважды в сутки по столовой ложке, разведенной водой, для борьбы с атеросклерозом и анемией.

Применение в косметологии: волосы, кожа, лицо

В косметологии это растение применяют, поскольку оно содержит вещества, аналогичные женским гормонам. Их недостаток в организме приводит к преждевременному старению, появлению морщин, дряблости кожи. Использование красного клевера позволяет улучшить состояние изнутри, что положительно сказывается на внешнем виде.

Но цветки помогают улучшить состояние кожи и волос не только при приеме внутрь. Их часто добавляют в косметические средства. Они уменьшают глубину морщин, повышают эластичность кожи, устраняют пигментацию.

Клевер часто входит в состав косметических средств по уходу за волосами. Они избавляют от перхоти, укрепляют волосяные фолликулы, смягчают локоны и делают их более живыми и блестящими. Также косметическая продукция помогает справиться с избыточным выпадением волос.

Заготовка сырья

Клевер луговой – растение с древней историей и широкой географией распространения. Ботаническое название говорит о том, что растет он на лугах, а также открытых участках леса, полях и на обочинах дорог, но его можно также культивировать и на приусадебном участке.

Лечебные свойства клевера применяют в косметологии и народной медицине при условии, что он был собран в экологически чистом районе, а также правильно высушен. При этом выбранные для сбора растения не должны быть подгнившими или порченными, подъеденными насекомыми.

Листья клевера заготавливают в мае-июне до начала цветения. Для сбора цветочных головок приходится весь период цветения с конца мая до осени. Обрывают их вместе с верхушечными листочками.

Сбор осуществляется в сухую и жаркую погоду, лучше всего после обеда, чтобы цветы успели высохнуть после обильной росы. Сушить сырье нужно в хорошо проветриваемом затененном месте, разложив тонким слоем и периодически помешивая.

Чай из клевера – полезный и ароматный напиток, если правильно его собирать, сушить, заваривать и пить в небольших дозировках. Только тогда он принесет пользу, хорошее настроение и тепло вам и вашим близким.

Немного интересного про клевер луговой

Уже много лет трилистник имеет репутацию магической травы. О нем известно немало легенд. Цветок относится к символам баснословной удачи, если у листика четыре лепестка. Каждый из четырех лепестков символизирует славу, любовь, здоровье, богатство. По поверью, тот кто встретит четырехлистник, в последующем обретет необыкновенную удачу. Кроме того, счастливчик принесет удачу и счастье близким людям, а также тем, кого повстречает в жизни.

Клевер-трехлистник использовался в качестве оберега и амулета, а двулистник предвещал скорую встречу с возлюбленным. Если влюбленная пара съедала четырехлистный клевер на двоих, то их отношения крепчали, а любовь становилась более сильной и страстной.

Заключение

Древние культуры и религии, воспевая целебные качества цветка, наделяли его трилистник еще и магическими свойствами. Гармония, совершенство и единство. Небо, земля и потусторонний мир. Прошлое, настоящее и будущее. А в христианстве это символ Святой Троицы.

Во все времена считалось большой удачей найти четырехлистный клевер. У язычников он объединял четыре стихии – огонь, воду, землю и воздух и приносил своему обладателю силу и могущество.

В настоящее время, когда целебные свойства этого удивительного растения подробно изучены, мы можем использовать его природный потенциал во благо нашему здоровью, чего я вам и желаю, дорогие наши читатели.