Выпечки и десерты от бабушки

Абрикосовый рулет из слоеного теста

У Вас есть слоёное тесто? У вас есть абрикосовый джем?

Австрийские блинчики с творогом

Сегодня готовим очень нежные и вкусные австрийские блинчики с творогом.

12 штук
6
01:00 мин

Австрийский маковый кекс Mohngugelhupf

Австрия славится прекрасными ландшафтами и большим количеством привлекательных

Айва, фаршированная орехами с мёдом запечённая в духовке

Айву не часто используют в пищу, так как в сыром виде плоды её мало съедобны

Американский яблочный пирог

Пирог, действительно, очень вкусный, красивый и простой в приготовлении.

1 пирог
16
00:30 мин

Безе с сюрпризом

Безе – лёгкое воздушное печенье из белкового теста

Белый Сливочный шоколадный Крем (Ганаш)

Это вкусный, воздушный, нежный и гладкий крем, который очень легко приготовить.

1000 грамм
00:15 мин

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом, приготовленные по этому рецепту, – это очень вкусное блюдо.

16 штук
8
00:30 мин

Брауниз

Шоколадный Брауни – это один из самых популярных в мире десертов.

Ванильный соус

Предлагаем вам рецепт нежного и очень вкусного ванильного соуса.

Варёная сгущёнка

Предлагаем вам простой рецепт приготовления Вареного сгущенного молока.

Варенье из айвы

В сыром виде айва мало съедобна. Но зато варенье из айвы – пальчики оближешь

Что может быть вкуснее бабушкиных пирогов и пирожков. Но бабушка уже старенькая, ей тяжело. Попробую я порадовать свою бабулю, правда русской печки нет, но и в духовке получилось вкусно!

Сыворотка — 0,75 л
Дрожжи (или сухие-2 ст. л.) — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 2 кг
Печень говяжья (начинка) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное ( отварное в начинку-3 шт., в тесто сырое-2 шт.) — 5 шт
Творог — 800 г
Лук зеленый — 1 пуч.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9177.8 ккал	белки 450.9 г	жиры 121.2 г	углеводы 1596.2 г
Порции
ккал 458.9 ккал	белки 22.5 г	жиры 6.1 г	углеводы 79.8 г
100 г блюда
ккал 246.7 ккал	белки 12.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 42.9 г

В теплой сыворотке развести дрожжи, добавить сахар и оставить на 15 мин. Затем посолить и начинаем, постепенно добавляя муку, вымешивать тесто. В процессе замеса добавить 3 ст. ложки растительного масла. Вымесить мягкое тесто и положить его в кастрюлю на мин 40.

Вот что будет через полчасика. Тесто обмять обмять и снова дать ему подойти.

В это время можно заняться начинкой. Отварную печень пропустить на мясорубке вместе с жаренным луком и добавить порезанные яйца.

Разделить тесто на небольшие кусочки и оставить их ещё на 15 мин.

Каждый шарик раскатываем, укладываем начинку

И сворачиваем такой восьмеркой

Уложить на противень, накрыть, дать отдохнуть 20 мин. Затем смазать крепким чаем и отправить в горячую духовку. Через 10 мин огонь убавить на 1 и печь ещё мин 10-15 (в зависимости от духовки) Ещё горячими смазать растительным маслом

Начинка творожная №1 творог, яйца, соль и лук перемешать.

Начинка творожная №2 творог, сахар, ванильный сахар, сметана (немного) перемешать, выложить на тесто и добавить нарезанное яблочко.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

76
82
1956

48
315
23812

79
128
3384

80
109
8098

35
35
24417

258
1771
58159

7
105
1741

36
214
8209

58
285
10336

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

19 сентября 2017 года caramel77 #

27 февраля 2014 года Хамися #

29 мая 2011 года logika #

29 января 2010 года tanu6kin21 #

5 февраля 2010 года NATALIAna # (автор рецепта)

14 августа 2009 года Lorkin #

15 августа 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

5 августа 2009 года polka2006 #

15 августа 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

3 августа 2009 года багираа #

15 августа 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

29 июля 2009 года Любашечка #

15 августа 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

19 июля 2009 года ganna-kaptur #

15 августа 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

19 июля 2009 года zelenka82 #

15 августа 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

16 августа 2009 года zelenka82 #

24 августа 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

19 июля 2009 года Dinni #

19 июля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)