Детокс диета на кашах

7-дневный детокс – отличное решение для всех, кто накопил Слизь и лишние килограммы, употребляя много тяжелой пищи – пшеничной выпечки, картошки, капусты, молочных продуктов и так далее.

Признаки накопленной Слизи (избытка элементов Земли-Воды в организме):

кожа стала более отечной;
увеличились проявления целлюлита;
язык утром белесого оттенка;
дыхание несвежее;
вы чувствуете тяжесть после еды;
2-3 раза в год вы болеете простудами слизистого характера: синуситами, гайморитами, ларингитами, ОРЗ – заболеваниями, которые сопровождаются обложенным горлом и обильным насморком.

Детокс нужен для того, чтобы уменьшить тяжесть в организме, убрать накопившуюся Слизь и привести себя в форму. Но важно, чтобы диета, на которую мы садимся, грамотно работала не только со Слизью, но и другими дошами. Почему?

Как не перегреть Слизь

Многие совершают одну и ту же ошибку, активно борясь со Слизью и забывая про другие жизненные начала. Согласно тибетской медицине, делать ставку только на уменьшение Слизи неправильно, потому что упорно уменьшая одно, можно расстроить другое. Например, весной, во время детокса многие начинают активно пить имбирный чай. Да, имбирь делает слизь более жидкой, помогает ей расплавиться и покинуть организм, но при этом он делает ее более горячей: эта горячая Слизь всасывается в кровь, и если этот процесс не контролировать, можно в итоге из Слизи получить расстройство Желчи. Так у вас и похудеть не получится, и плюс к Слизи вы внутренний Жар разозлите. Вот почему в любой диете так важен баланс.

3 лучшие каши, собирающие Слизь

Итак, если взять все продукты, работающие со Слизью, можно выделить те, что ее расплавляют (например, упомянутый имбирь, большинство специй и т.п.), и те, что собирают, впитывают Слизь. Чтобы не перегреть организм, безопаснее делать упор на еду, собирающую слизь . И лучшим выбором здесь для вас станут зерновые. Какие именно?

Все просто: самые сухие – те, что можно варить до рассыпчатого состояния, те, что хорошо вбирают воду. По этому же принципу они будут действовать в вашем организме – забирать лишнюю воду, из которой и состоит Слизь.

Гречка. Легкая по свойствам, очищает сосуды. Ее не рекомендуется употреблять в чистом виде. Также ей нельзя питаться более 5 дней подряд.
Рис. Лучший рис, собирающий Слизь, басмати. Покупайте индийский басмати в проверенных магазинах (часто он продается в 5-килограммовых матерчатых мешках).
Пшено (просо). Хорошо впитывает накопившуюся в организме воду, но немного хуже, чем первые 2 крупы. Подойдет также киноа .

Также Слизь отлично собирает ячмень, но в России нет культуры его правильного приготовления. Тибетцы, например, делают цампу: ячмень обжаривают и затем перемалывают в муку, которая способствует похудению, устраняет расстройства всех трех жизненных начал (доша). Перловка же – уже очищенный продукт и обладает другими свойствами. Можно использовать ячменные хлопья: такая каша тоже будет собирать слизь, но не так хорошо, как первые три.

Чтобы детокс прошел успешно, чтобы мягко и быстро уменьшить Слизь и похудеть, не потревожив другие доша, нужно знать, в какое время суток, как и в каких сочетаниях употреблять вышеназванные 3 крупы. И конечно, помимо этих каш вам нужен грамотно составленный полноценный рацион , который будет включать в себя практически все, к чему вы привыкли, но в правильных пропорциях и в правильное время. Умный детокс поможет вам нормализовать вес и гармонизировать все системы организма без голоданий и насилия над собой.

Легкость и бодрость
Сильный иммунитет
Отличное пищеварение
Энергия и хорошее настроение
Идеальный вес

Вы получите меню на каждый день, состоящее из 50 уникальных рецептов. Однако это не все! Умный детокс – это целая обучающая программа . Вы узнаете основополагающие принципы и правила здорового питания, которые станут залогом вашей красоты, здоровья и долголетия.

Меню на 7 дней
Обучающую программу (материалы для изучения на 7 дней)
Список продуктов для завтрака, обеда, перекуса и ужина
12 рекомендаций для похудения
Исчерпывающий список несовместимых продуктов
33 секрета отличного пищеварения
8 полезных статей
Общение с ведущей

Подписаться на бесплатную версию программы – в форме ниже.

В современном мире существует бесчисленное множество диет, одна из самых действенных – диета на кашах, которая помогает быстро и надолго скинуть лишние килограммы.

Описание диеты, особенности

Диета на кашах прекрасно подходит не только для похудения, но и для детоксикации организма. Она относительно проста при приготовлении блюд, доступна по стоимости ингредиентов и далека от мучительных голодовок. Почему же стоит выбрать именно каши?

Это здоровый способ похудения. Организм получает все необходимые витамины и микроэлементы, быстро наступает чувство сытости без вреда для талии и других проблемных мест. Несмотря на то что крупы – источник углеводов, которые, в свою очередь, влияют на набор массы тела, при правильном подходе всё выглядит совсем иначе. Важно понимать, что в кашах содержатся медленные (сложные) углеводы, которые необходимы организму в отличие от вредных быстрых, которые входят в состав сладостей. Крупы богаты клетчаткой, которая благотворно влияет на очистку кишечника от шлаков, и витаминами группы В, их польза многогранна.

Существуют три основных вида диет на кашах: диета на неделю, диета на 10 дней и непродолжительная монодиета на кашах, рассчитанная на 3–6 дней.

Детокс — система питания, благодаря которой происходит очищение организма от токсинов, а также с ее помощью можно избавиться от лишнего веса.

В очищении кишечника от токсинов могут помочь в том числе сорбенты растительного происхождения.

Вредные факторы способствуют накоплению в организме токсичных веществ, которые могут привести к нарушению баланса микрофлоры кишечника.

Препарат Лактофильтрум® выводит токсины из кишечника, способствуя нормализации микрофлоры.

Узнать больше о препарате.

Детокс — это одно из самых модных бьюти-направлений. Производители косметики выпускают крема, маски и очищающие средства с детокс-эффектом, и, безусловно, они оказывают действие. Но, как известно, красота начинается изнутри, и поэтому детокс-диета должна стать первым этапом очищения организма.

Детокс-диета — неновое изобретение. Основные принципы такой диеты были разработаны еще в конце XIX века австрийским диетологом Феликсом Майером. Он разработал целую систему для очищения организма — кроме правильного питания, она включала в себя массаж, купания в термальных источниках (доктор Майер жил и работал на известном курорте Карловы Вары) и упражнения. Система пользовалась огромной популярностью.

Стоит ли говорить, что в наши дни она все еще актуальна? Пациенты Феликса Майера ничего не знали о напичканных консервантами полуфабрикатах, питались в основном натуральными продуктами, жили в тиши загородных поместий, а не в центре загрязненного мегаполиса. По этой причине нашим современникам детокс-диета необходима даже больше, чем аристократам викторианской эпохи.

В детоксикации нуждается практически каждый городской житель, но особенно она необходима тем, кто курит или употребляет алкоголь, людям с избыточной массой тела, тем, кто обычно не придерживается принципов правильного питания, регулярно позволяя себе слишком жирную или соленую пищу.

Как и когда проводить детокс, чтобы он принес как можно больше пользы и при этом не навредил организму? Вот самые основные правила детокс-диеты в домашних условиях:

Итак, на каких же продуктах должна основываться правильная детокс-диета? Очищение организма предполагает по большей части потребление растительной пищи, поэтому детокс-диету часто относят к веганской. Вот что можно есть практически без ограничений:

Брокколи. Этот овощ насыщен фолиевой кислотой, витамином С и клетчаткой.
Свекла. Она помогает восстановить запасы железа в организме и помогает работе печени.
Виноград. Настоящий кладезь микроэлементов — он содержит калий, фосфор, железо, марганец и магний. Пектины в составе винограда выводят тяжелые металлы, а энзимы улучшают всасывание полезных веществ из пищи и ускоряют пищеварение.
Спаржа. В ней содержится кумарин — вещество, улучшающее деятельность сосудов и сердца. Это источник витамина В6, который нормализует уровень сахара в крови. Кроме того, спаржа оказывает мягкое мочегонное воздействие.
Цитрусовые. Обеспечивают организм витамином С, а пищеварительный тракт — необходимой ему клетчаткой.
Сладкий перец. Чрезвычайно богат витаминами С и А, улучшает работу ЖКТ и поджелудочной железы.
Бананы. Заряжают энергией и обеспечивают достаточное поступление калия и магния.
Яблоки. Содержат довольно редкий витамин Р, железо и большое количество легкоусвояемой фруктозы. Помимо этого, они, как и виноград, содержат пектины, помогающие избавиться от тяжелых металлов.
Артишоки. Обладают желчегонными свойствами, улучшают обменные процессы и оказывают противовоспалительное воздействие.
Гранаты. Богаты витаминами С, Р и Е, улучшают кровообращение.
Огурец. Обладает легким мочегонным воздействием.
Морская капуста. Это источник йода, который нужен нашей нервной системе.
Сухофрукты. Они содержат все те же витамины и минералы, что и свежие фрукты, но в большей концентрации. Сладкие сухофрукты помогают справиться с тягой к десертам во время диеты. Но они весьма калорийны, так что увлекаться ими все же не следует.
Злаки в небольшом количестве. Они быстро насыщают, причем чувство насыщения после тарелки каши сохраняется достаточно долго. Практически все злаки содержат витамины группы В.
Проростки. В пророщенном овсе, пшенице и сое содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, это настоящая биодобавка — только не аптечная, а природная.
Детокс-соки, смузи и чаи на травах. Из всех этих овощей и фруктов можно делать свежевыжатые соки и смузи, если вам не нравится грызть их просто так. Утренний кофе можно заменить имбирным напитком или напитком из цикория, а вечерний чай — отваром валерианы или чабреца.

Все эти продукты крайне эффективны в деле очистки организма. По желанию вы можете добавлять и другие овощи и фрукты. Во время продолжительной (от 7 дней) детокс-диеты раз в день можно также съедать одно вареное яйцо или паровой омлет, небольшую порцию творога или нежирной рыбы, приготовленной на гриле или на пару. Заправлять блюда следует оливковым или кунжутным маслом, лимонным соком.

Чтобы детокс диета была эффективной, необходимо не только добавить в рацион вышеуказанные продукты, но и исключить все вредное. Под запрет попадают сахар и любые сладости, соленое, жареное и копченое, готовые соусы, алкоголь, кофе, какао, сладкие газированные напитки, любые изделия из муки — от печенья до хлеба, а также животные жиры.

Детокс-рецепты могут быть интересными и вкусными. Главное — приложить немного фантазии.

Детокс-сок из перца и лайма. Свежевыжатый сок сладкого перца прекрасно сочетается с кислым лаймовым соком. Это легкий освежающий напиток, богатый витаминами группы В и витамином С. Такой сок не только очищает организм, но и снимает нервное напряжение.
Детокс-смузи из банана и яблока. Положите в блендер один банан и одно очищенное и нарезанное на дольки яблоко, добавьте несколько кубиков льда и стакан свежевыжатого апельсинового сока. Взбейте все до однородной консистенции — получится сытный и вкусный детокс-смузи. Им можно заменить один из приемов пищи.
Детокс-смузи из яблок и имбиря. Измельчите в блендере нарезанное кубиками яблоко, добавьте сок половины лайма и натертый на мелкой терке свежий имбирь. Такой коктейль заряжает энергией.
Цуккини на гриле. Смешайте в миске 50 г оливкового масла и измельченные пряные травы — орегано, базилик и розмарин. Нарежьте цуккини кружочками толщиной 1–1,5 см, перемешайте с маслом и оставьте на 20 минут. Выложите пропитавшиеся ароматом трав цуккини на гриль (подойдет и гриль-сковорода) и жарьте до мягкости, не добавляя масла.
Японский детокс-суп. Залейте литром кипятка упаковку (50 г) сушеных водорослей и щепотку измельченного на терке имбиря, добавьте две столовых ложки пасты мисо и сок половинки лайма.
Детокс-салат. Смешайте чашку мелко нашинкованной красной капусты, полчашки нарезанной соломкой вареной куриной грудки, натертые на терке яблоко, огурец и морковку. Добавьте несколько щепоток дробленого миндаля и заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока.

Существует несколько вариантов детокс-диеты.

По продолжительности различают детокс-диеты, рассчитанные на 1 день, 3 дня, 7 и 10 дней. Чем дольше диета, тем выраженнее ее эффект. Однодневная детокс-диета переносится очень легко, такой разгрузочный день можно устраивать еженедельно для поддержания работы организма, она практически не требует подготовки. Однодневный детокс можно провести на следующий день после обильного застолья. Детокс-диета, продолжительность которой составляет 3 дня, уже позволяет вывести значительную часть токсинов и избавиться от отеков. 7- и 10-дневные диеты предназначены не только для очищения, но и для ускорения регенерации.

Некоторые предпочитают моно-диеты для детокса, во время которых разрешен всего один продукт — например, яблоки или морковь — но зато без каких-либо ограничений. У моно-диет есть существенный минус — при таком питании организм получает очень много одних витаминов и минералов, но испытывает недостаток веществ, которые не содержатся в выбранном продукте. К тому же однообразное питание быстро надоедает.

Завтрак: смузи из яблока, сельдерея и лимонного сока.

Обед: овощной суп из моркови, цуккини, сельдерея, помидоров и капусты. Для вкуса можно добавить пару зубчиков чеснока, петрушку и черный перец.

Полдник: смузи из банана, клубники и яблока.

Первый ужин: зерновой хлебец с запеченными на гриле цуккини и сладким перцем, стакан ромашкового отвара.

Второй ужин: запеченное с изюмом и черносливом яблоко.

День первый

Завтрак: целый грейпфрут.

Обед: вареный коричневый рис, заправленный любыми отварными овощами.

Полдник: смузи из половинки банана, киви и кислого яблока.

Первый ужин: фруктовый салат из киви, яблока, винограда и ананаса. В качестве заправки используйте лимонный сок.

Второй ужин: отварное яйцо, стакан чая из чабреца.

День второй

Завтрак: несладкий йогурт с зерновыми хлопьями и курагой.

Обед: чечевичный суп.

Полдник: два апельсина средних размеров.

Первый ужин: салат из разных видов листовых овощей с огурцами, морковью и заправкой из оливкового масла с укропом.

Второй ужин: стакан гранатового сока.

День третий

Завтрак: свежевыжатый яблочный сок.

Обед: овощной суп.

Полдник: несладкий творог с черносливом.

Первый ужин: овсяная каша.

Второй ужин: салат из отварной свеклы и свежей капусты.

Самое важное в детокс-диете — систематический подход. Конечно, посидев на ней три дня, вы уже заметите разницу в самочувствии, но если после диеты вы вернетесь к прежнему образу жизни, эффект продлится недолго. Очищение организма нужно делать регулярно. Лучше один детокс-день, но ежемесячно, чем 7-дневный пост во имя красоты и здоровья, но раз в год.

Плохая экология, обилие полуфабрикатов и консервированных продуктов, постоянные стрессы и малоподвижный образ жизни постепенно приводят к появлению различных заболеваний, полной зашлакованности организма и преждевременному старению. Кожа лица становится тусклой, волосы – ломкими и секущимися, появляются лишние килограммы. Избежать всех этих проблем просто – достаточно время от времени проводить такую процедуру, как детокс – диета. Что это такое, спросите вы? Сейчас расскажем.

История появления

Детокс-диета это специальная система питания, позволяющая очистить организм от токсинов, укрепить иммунитет, обрести колоссальный запас сил и энергии. Кроме того, она поможет устранить ряд других проблем со здоровьем:

Очищение от шлаков и токсичных веществ;
Нормализация обмена веществ и улучшение работы ЖКТ;
Быстрое усваивание витаминов и микроэлементов;
Уменьшение уровня холестерина и общей детоксикации организма;
Очищение кожи от прыщей и других кожных заболеваний;
Лечение мочеполовой системы (почечные и гинекологические заболевания);
Снижение лишнего веса;
Снятие воспалительных процессов;
Избавление от аллергии;
Улучшение самочувствия.

Сама система очень проста, а эффект от нее колоссальный! Миллионы людей по всему миру придерживаются данной программы 365 дней в году.

Detox диета в Голливуде

Многие голливудские звезды являются поклонниками этой методики. Деми Мур, Алисия Сильверстоун, Гвинет Пэлтроу, Джулия Робертс, Энн Хэтуэй, Сальма Хайек… Только вспомните, как изумительно они выглядят: ни одной из них внешне невозможно дать больше, чем 25-30 лет. А ведь многим из них за 40, а то и за 50 лет.

В нашей стране пока не очень много поклонников такой диеты, и совершенно напрасно. Положительные изменения заметны уже через пару дней, а после прохождения полного курса вы почувствуете себя заново родившейся. Фигура станет стройной и подтянутой, волосы заблестят и станут невероятно шелковистыми, а кожа лица обретет здоровый ухоженный вид. Зачем тратить деньги на дорогих косметологов, салоны красоты и БАДы для похудения, если стать сказочно красивой можно благодаря правильному питанию?

Инструкция

Большая часть сторонников данной программы рекомендуют проводить ее после новогодних праздников, весной и осенью – три раза в году. Существует несколько вариантов проведения:

Однодневная – это своеобразный разгрузочный день, позволяющий разгрузить пищеварительную систему и немного очистить организм от вредных веществ;
Трёхдневная – этого времени вполне достаточно для того, чтобы вывести из организма шлаки и токсичные вещества. Свой путь к похудению и укреплению иммунитета лучше начинать именно с нее;
Пятидневная – более эффективная, чем предыдущая. За это время вы успеете привыкнуть к новому рациону питания – при желании вы сможете придерживаться такого меню всю жизнь;
Десятидневная – происходит полное очищение организма от токсинов, обновляется кровоток, нормализуется обмен веществ и укрепление иммунитета.

За эти дни вы привыкнете к правильному питанию, и вернуться к прежнему рациону для вас будет затруднительно. Загорелись идеей вести здоровый образ жизни? Начать стоит с подготовки:

Каждое утро начинайте со стакана теплой воды, в которую добавлен лимонный сок;
Откажитесь от употребления жирной, мучной, острой и сладкой пищи;
Ужин не позднее 8 часов вечера;
Рацион состоит из вегетарианских блюд (никакого мяса и крахмала).

Только через месяц вы сможете приступить к полному очищению организма. Впрочем, есть еще несколько правил, которых должны придерживаться все, кто перешел на детокс питание.

Золотые правила детокс-диеты

Американский профессор Сюзан Зильберштейн и французский диетолог Анри Шено вывели несколько принципов, которые сделают этот способ оздоровления еще эффективнее:

Полноценный сон – его продолжительность должна составлять не менее 8 часов;
Сбалансированное питание – обязательно принимайте витаминные комплексы;
Detox меню на весь курс поможет получить необходимые витамины и микроэлементы;
Настройка на позитив – вы должны быть уверены в отличном результате, тогда он не заставит себя ждать;
Спорт и SPA-процедуры – они помогут улучшить внешний вид и быстрее избавиться от токсинов. Купите спортивный инвентарь (обруч, диск здоровья, велотренажер, прыгалка) – они усилят эффект от этой оздоровительной программы;
Специальные коктейли помогут зарядиться здоровьем и улучшат настроение (кстати, купить их можно на нашем сайте);
Плавный возврат к привычному рациону.

Только после тщательной подготовки, можно приступать к выбранному курсу. И начать стоит с самого важного: что можно кушать, а что строго-настрого запрещено.

Думаете, что программа будет состоять исключительно из невкусных продуктов? На самом деле, всё совсем наоборот – в списке всё очень вкусное и полезное. Смешивайте, измельчайте, ешьте фрукты и овощи в сыром виде или заправляйте лимонным соком – вариаций множество. Итак, давайте посмотрим, что же можно употреблять в пищу во время домашней детокс-диеты:

Злаки (пшеница, рожь);
Морская капуста и водоросли;
Сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
Каши (овсянка, красный рис, гречка);
Овощи (артишоки, брокколи, руккола, морковь, свекла, сладкий болгарский или красный перец, спаржа, шпинат, огурцы, листовые салаты);
Фрукты (гранаты, яблоки, цитрусовые, грейпфруты);
Низкокалорийные ягоды (виноград, малина, смородина, вишня и черешня);
Нежирные молочные продукты (творог, сыр, натуральные йогурты, кефир);
Нежирная рыба и морепродукты (пикша, тунец, горбуша, креветки, мидии, кальмары);
Чистая (негазированная) вода, травяные чаи и сборы.

Согласитесь, список очень внушительный? На самом деле, сложно вам будет только в первую неделю – потом вы привыкнете правильно питаться, и уже не сможете употреблять в пищу что-то из того, что ели раньше.

Запрещённые продукты

Сладкоежкам и любителям мясных блюд придется непросто, ведь придется отказаться от всего самого любимого – в это время в холодильнике не должно быть ни одного продукта из этого списка:

Кондитерские и мучные изделия (шоколад, булочки, пирожные, хлеб, макароны);
Соль и сахар;
Фрукты с повышенным содержанием жира (авокадо, бананы);
Любые алкогольные и газированные напитки;
Пакетированные и свежевыжатые соки;
Крепкий чёрный чай и кофе;
Грибы;
Чечевица;
Сладости;
Фаст-фуд, полуфабрикаты и консервы;
Все виды крахмала;
Жирные молочные продукты (сыр, молоко, сливки, сметана, йогурты с добавками);
Специи.

Детокс диета: примерное меню

Мы собрали самые лучшие рецепты, которые вы можете менять и полностью перестраивать под себя. Вот пример программы, рассчитанной на три дня:

Очищающий коктейль (в стакан теплой воды добавляем половину чайной ложки тертого имбиря и сок половины лимона). Можно использовать и уже готовые коктейли – купить их можно на нашем сайте;
Смузи. Рецепт прост: вылейте в блендер стакан воды, добавьте листья капусты и яблоки, добавьте немного петрушки и сельдерея, сок половины лимона и тертый имбирный корень, один огурец и все хорошенько перемешайте – ваш напиток здоровья готов.

Здесь есть целых два варианта:

Суп из мелко нарезанного цукини, томатов, сельдерея, моркови и капусты. Варите около получаса. Помните, что специи и соль под запретом;
Салат. К шпинату добавьте немного брокколи и рукколы, несколько помидоров черри, петрушку, листья салата и немного нежирного сыра. Заправить все это можно лимонным соком или натуральным йогуртом.

Ужин снова состоит из смузи (комбинируйте всё, что захотите – но только из списка).

Завтрак состоит из овсяных хлопьев и отрубей, смешанных с мелко нарезанным зеленым яблоком.
На обед можно съесть немного риса с морской капустой или салат из спаржи со шпинатом.
Ужин порадует вас овощным рагу или фруктовым салатом.

На завтрак можно съесть фруктовое пюре или горсть бурого риса.
На обед приготовьте овощной суп-пюре.
Ужин – салат из овощей, приправленный лимонным соком.

На самом деле, существует огромное количество разнообразных комбинаций меню – вы можете смешивать разрешенные продукты между собой, делать различные коктейли и смузи, есть сырую морковь или виноград. Главное не забывать, что для достижения оптимального результата без вреда для здоровья просто необходимо грамотно сочетать их между собой. Такое диетическое питание непременно принесет пользу вашему организму и вернет вам молодость и красоту. Уже через неделю вы заметите, что сбрасывание жировых отложений началось – за полный курс вы избавитесь от 5-7 килограмм лишнего веса.

Противопоказания

Несмотря на всю привлекательность этого метода, эта методика запрещена при некоторых заболеваниях:

Проблемы с ЖКТ;
Сердечно - сосудистые заболевания;
Сахарный диабет;
Пониженный уровень сахара в крови;
Беременность или кормление грудью.

Начните детокс-диету уже сегодня, и через месяц вы просто не узнаете свое отражение в зеркале. Минус 10 лет и 10 лишних килограммов, сияющая кожа лица, роскошные волосы – разве не об этом мечтают миллионы женщин по всему миру? После этого курса вы смело сможете позировать для обложки глянцевого журнала – ваша красота затмит всех окружающих, а отличное здоровье подарит силы для осуществления самых заветных желаний. Детокс – диета способна повернуть время вспять – попробуйте, и убедитесь в этом сами.

Эффективность: лечебный эффект через 7 дней
Сроки: от 3 до 10 дней
Стоимость продуктов: 1200-1300 руб. в неделю

Общие правила

Детокс диета, что это такое? Суть ее заложена в названии — detox обозначает детоксикацию или очищение. Медицинская процедура детоксикации применяется при алкогольной, наркотической и прочих интоксикациях и включает массивные внутривенные вливания, прием энтеросорбентов (Полисорб, Смекта, Энтеросгель).

Но последнее время разрабатываются также программы питания, в результате которых организм избавляется от вредных веществ. Это больше, чем диета, их можно назвать оздоровительной системой, задача которого вывести токсины, улучшить микрофлору кишечника, ускорить метаболизм, улучшить функционирование органов и систем.

После выполнения этой диеты человек чувствует бодрость, прилив сил, исчезают головные боли, улучшается настроение, теряется лишний вес. Связано это с тем, что рацион состоит из продуктов растительного происхождения (овощи, соки, фрукты, ягоды, крупы) и большого количества жидкости.

Соки с мякотью, овощные и фруктовые смузи способствуют выходу токсичных веществ благодаря содержанию клетчатки и пектинов (они являются мощными абсорбентами). В этот период рекомендуется ограничить белки, исключить жиры и быстрые углеводы: жареные, жирные блюда, сладости и сладкие газированные напитки. Нельзя употреблять алкоголь, крепкий кофе и чай, соления, острую пищу. Ограничение белковой пищи и сахара с одновременным включением большого количества клетчатки способствует оздоровлению флоры кишечника.

На время диеты рекомендован отказ от курения, следует избегать конфликтных ситуаций. Эффективность оздоровления повышается при любых водных процедурах, посещении сауны, проведении массажа и обертывания, лимфодренажных процедур и гидроколонотерапии.

Эти процедуры включены в программы медицинских центров и санаториев. В санаториях это сочетается с климатотерапией и терренкурами (дозированная ходьба на свежем воздухе), детокс-йогой. Суть последней заключается в стимуляции лимфатической системы, кровеносной и ЖКТ для ускоренного выведения токсинов. Параллельно может рекомендоваться прием витаминно-минеральных комплексов.

В домашних условиях детокс очищение организма можно проводить в виде одно-двухдневных разгрузочных дней: яблочный, огуречный, соковый (соки грейпфрута, огурца, апельсина, моркови, тыквы и сельдерея), на смузи из овощей и фруктов, на овощных супах–пюре и на отварных овощах (последние 2 варианта более щадящие для ЖКТ). Возможно, они не столь кардинальны в плане лечения и очищения, но в любом случае полезны для разгрузки пищеварения.

Овощи и фрукты — основные поставщики клетчатки и пектинов, стимулируют функцию кишечника и способствуют очищению организма

Более длительное очищение предпринимают при отсутствии противопоказаний. Прежде всего, со стороны желудочно-кишечного тракта — это гастрит, язвенная болезнь, колиты, желчекаменная болезнь, панкреатит. При всех этих заболеваниях, особенно в период нестойкой ремиссии, противопоказано употребление большого количества овощей и фруктов в сыром виде — это может вызывать обострение. Детокс программу можно предпринимать мужчинам и женщинам и проводить раз в полгода — 3 месяца. Лучшее время — начало весны и осени.

Перед выполнением любой программы нужно подготовиться. За две недели до 10 дневной разгрузки необходимо перейти на правильное, здоровое питание. За несколько дней до конца подготовки употреблять только растительные продукты (каши, овощи и зелень, как во время поста). Раз в три дня вводится нежирная рыба или мясо в отварном виде, можно сыр. Также стоит переключиться на дробное питание — мало и часто. После восьми часов есть нежелательно.

Общие правила детокс-питания:

Утром натощак выпивать стакан воды с лимонным соком, а также на ночь перед сном.
Основа меню — зерновые и овощи.
Равномерное распределение пищи в течение дня, прием пищи приблизительно в одно и тоже время.
Приготовление блюд без соли (или минимумом ее, предпочитая морскую).
Посещение бани, массаж, ходьба, йога, несложные упражнения усилят эффект.
Устранение стресса и полноценный отдых. Пребывание на диете лучше приурочить к отпуску.
Увеличение времени сна.
Употребление достаточного количества воды (2 литра).
Плавный выход и переход на правильное питание.

Сначала стоит предпринять разгрузку только на 3 дня. Подготовительный период сокращается, поэтому достаточно 1-2 дней. Выход из диеты составляет 2-3 дня. Существует много вариантов трехдневного детокс-питания. Приводим один из них, в котором меню на три дня одинаково. Дальше будет приведен еще один вариант питания.

Утром натощак — стакан теплой воды с добавлением 0,5 ч.л. тертого свежего имбиря и сока лимона.
Завтрак — смузи, вариантов которых очень много. Это зависит от предпочтений и желания. Для приготовления можно брать только овощи (предпочтение отдается зеленым), можно сочетать овощи с яблоком и грушей. Распространенные овощи для приготовления: белокочанная капуста, огурец, сельдерей, яблоко, сок лимона, имбирь, петрушка, огурец, шпинат, сельдерей, груши. Все ингредиенты измельчают блендере с добавлением стакана воды.
Второй завтрак — любой сок.
Обед — овощной суп, в состав которого могут входить цуккини, томаты, сельдерей, морковь, лук репчатый, китайская листовая капуста, чеснок, петрушка, орегано. Кроме супа можно съесть салат (шпинат, цветная капуста, авокадо, огурец с растительным маслом).
Ужин — овощной смузи.
На ночь — травяной чай.

Приведенное ниже меню схематично показывает основные этапы питания и разрешенные продукты, которые по своему усмотрению, соблюдая шестиразовый прием, нужно распределить в течение дня. Большей частью это будет зависеть от возникшего чувства голода.

Первый день — полная разгрузка от твердой пищи. Употребляется только чистая вода без газа, травяные чаи (ромашка, зверобой, мята, мелиса, фенхель, отвар льна, настой шиповника), овощные и фруктовые соки или их смесь.

Второй день — на фоне употребления жидкости и соков вводятся фрукты с негрубой клетчаткой. Это могут быть сливы, киви, абрикосы, персики, яблоко, манго, а также сухофрукты (лучше чернослив). Не стоит употреблять цитрусовые, которые содержат органические кислоты и витамин С в большом количестве, которые могут раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта.

Третий день — в течение дня употребляются жидкость, соки, отвары трав, фрукты предыдущего дня и добавляются овощи в свежем виде. Овощи и зелень можно использовать в виде салатов. Подойдут шпинат, листовая зелень, листовой и корневой сельдерей, листья салата, пекинская капуста, все виды моркови.

Четвертый день — отварные овощи на выбор и бурый рис. Не забывать о питьевом режиме.
Пятый день — соки, фрукты, овощи (свежие и отварные), орехи в сыром виде. Суп вегетарианский, каши в рационе отсутствуют.

Шестой день — разрешено употребление каш (гречневая, овсяная, бурый рис), натуральных йогуртов, кефира, фруктов и овощей. Введение кисломолочных продуктов способствует восстановлению кишечной микрофлоры.

В последний день — питание состоит из овощей (тушеных или сырых), каши и вводится отварная или запеченная рыба. Ее лучше сочетать с овощными салатами или тушенными овощами.

Считается оптимальной разгрузка в течение 3-7 дней. Дальнейшая продолжительность зависит от самочувствия. Если все нормально, вы чувствуете прилив энергии и отсутствует дискомфорт (в виде головных болей, раздражительности, болей в желудке и кишечнике, чувства постоянного голода) можно продолжать диету. За 10 дней происходит полная детоксикация организма.

После окончания программы отдавайте предпочтение овощам, кашам, несладкому печенью, хлебцам, постепенно увеличивайте количество мяса и бобовых (они трудно усваиваются), а через неделю можно есть обычный хлеб и сахар. В дальнейшем старайтесь раз в неделю исключать хлеб, дрожжи (имеется в виду любая выпечка) и сахар.

При всех программах главное — отказ от курения, регулярная физическая нагрузка и поддержание правильного питания: свежие фрукты, молочные продукты, овощи, цельнозерновые крупы, полезные растительные масла, ягоды, орехи. Только это в комплексе позволит организму эффективно функционировать. Если вы вернетесь к привычному питанию все потерянные килограммы вернутся, а смысла в детоксе не будет, если вашим питанием снова станут копчености, колбасы, торты, бургеры и прочий фаст-фуд, пиво и чипсы.

Читайте также: