Как хранить льняную кашу

Льняная каша (каша из семени льна) – высокобелковый продукт (более 30% белка).

Олигонуклеотиды и олигосахариды, содержащиеся в ней, способствуют хорошему перевариванию пищи в организме.

Льняное семя способствует хорошему перевариванию пищи

Льняная каша богата грубыми волокнами, которые стабилизируют перистальтику кишечника, предотвращают развитие запоров.

Много в ней витаминов группы В, которые активно участвуют в работе нервной системы, лигнина – вещества, которое снижает вероятность развития рака молочной железы. Многочисленные исследования показали, что продукты, богатые лигнином, снижают количество приливов, которые возникают у женщин в постклимактерическом периоде.

Льняная каша содержит Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина в крови, препятствуют развитию атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

Кроме того, Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты формируют миелиновые оболочки – специфические оболочки нервных волокон, которые дают возможность нейронам правильно проводить электрический импульс.

Как льняную кашу выбрать?

1. Покупайте льняную кашу в герметичной упаковке.

Покупать льняную кашу в герметичной упаковке

2. Отдавайте предпочтение льняной каше с добавлением ростков пшеницы, так как в ней содержится намного больше витаминных и белковых комплексов, полезных для организма.

3. В льняной каше не должно быть сахара и консервантов.

Как льняную кашу хранить?

Открытую банку с льняной кашей храните в прохладном сухом месте не более 30 дней, а закрытую – около года.

Как льняную кашу приготовить?

Не варите льняную кашу, а залейте кипятком. Когда каша дойдет до нужной консистенции, добавьте в нее любые фрукты, орехи и съешьте.

Любому человеку, ведущему правильный и активный образ жизни, надо помнить о том, что льняная каша - это высокопитательный полезный диетический продукт и её ежедневное употребление необходимо для его здоровья и поддержания отличной физической формы.

Льняная каша — это здоровье, молодость, отличная фигура. Кто об этом не мечтает? Кто к этому не стремится? Сегодня хочу рассказать вам о простом продукте — гениальном, растительном, который позволяет сохранить здоровье нашего организма и поддержать его функции в отличном состоянии. А все это сохраняет нашу красоту снаружи. Этот продукт полезен для каждого — для мужчин, женщин и детей.

Льняная каша — каша из льняного семени. Как это ни странно, но в России практически не едят такую замечательную кашу. А вот в Европе культ льняных каш начался лет 10 назад. Я не так давно встречалась со своей подругой, а у неё гостила сестра из Англии. Так вот, она себе не представляет утра без льняной каши. Готовит её с пророщенной пшеницей и авокадо. Причем, все уже рассчитано. Это кусочек авокадо в кашу, этот в салат, а еще один для маски.

А мы вот проходим мимо полок с такими удивительными продуктами и даже не смотрим на них. Как правило, все самые лучшие продукты для здоровья в супермаркетах располагаются на самых низких полках. Стоят недорого. Зачем цеплять наш взгляд? Лучше уж что-то более дорогое и менее полезное предлагать нам.

Льняная каша. Польза.

Итак, чем полезна льняная каша?

• Льняная каша содержит много белка. А это значит, что любой человек, даже активно занимающийся спортом, может её активно применять для здоровья.
• Льняное семя содержит Омега — 3 жирные кислоты, которые очень важны для нашего организма.
• Способствует хорошему пищеварению. 40% содержания грубых волокон — просто праздник для пищеварения.
• Благотворно влияет на сердечно — сосудистую, нервную, гормональную системы, опорно-двигательный аппарат.
• Улучшает состояние костной и хрящевой ткани.
• Синтезирует коллаген, поэтому для красоты кожи обязательно включайте в рацион такую кашу.
• В льняной каше высокое содержание микроэлементов и витаминов группы B.
• Льняная каша — незаменимое средство при менопаузе. Прекрасно применять её женщинам в предклемактерический период. Благодаря содержанию в льняном семени лингнина, мы можем избавиться от приливов. А лингнины еще предотвращают развитие рака молочной железы. Так что для женщин льняная каша — просто находка.
• Каша активизирует обменные процессы в организме. Идеальна для похудения.
• При длительном употреблении снижает уровень сахара в крови.

Как выбрать льняную кашу? Важно выбрать правильную кашу, чтобы получить максимум пользы.

Льняная каша продается в различной упаковке: в банках, картонной и мягкой упаковке. Предпочтение нужно отдать льняной каше в банке. Смотрите также на состав. Есть каши с фруктами, но их можно и самим добавить. Есть каши с проростками зерна — это добавляет им полезность. Но, опять же, любые проростки можно самим добавить. Смотрите внимательно состав. Так должно быть указано только льняное семя, не должно быть консервантов и сахара.

Льняная каша. Как хранить?

Хранить льняную кашу в сухом, прохладном месте при температуре не более 20 градусов. Содержимое открытой банки нужно использовать в течение 30 дней. В закрытой банке — смотрите срок хранения на упаковке. Если вы купили льняную кашу в мягкой упаковке, то нужно пересыпать содержимое в керамическую емкость с плотно прилегающей крышкой.

Не варить. Не кипятить. Просто заварить водой при температуре 60 градусов. Пропорции воды разные, в зависимости от консистенции, которая вам нравится. Добавить можно все вами любимое — любые фрукты, орехи, для любителей молочных продуктов — йогурт. Можно добавлять и зелень: укроп, петрушку, кинзу. Льняная каша полезнее всеми нами знакомой овсянки. Про другие каши и говорить нет смысла. По вкусу без добавок каша напоминает хлебцы.

Вы можете и сами смолоть льняное семя на кофемолке. И также приготовить кашу. Все просто и доступно. Начните с пропорции 1 столовая ложка на 60 мл горячей воды. Потом сами выберете, какая консистенция вам больше нравится.

Льняная каша. Противопоказания.

Льняная каша для похудения.

Вы можете сделать себе разгрузочный день на продуктах из льняного семени. Это будет льняная диета для похудения на 1 день .

Утром натощак выпить 1 столовую ложку льняного масла. Можно запить стаканом теплой воды. Через час после этого приготовьте себе легкий салат – огурцы, помидоры, перец, добавьте 1 десертную ложку льняного семени. Можно заправить все льняным маслом, специями, зеленью.

Через пару часов второй завтрак – льняная каша. Добавьте в неё все, что вам нравится. На обед фрукты, если считаете, что этого очень мало, то приготовьте себе овощной суп с сельдереем.

На ужин – легкий овощной салат, как на завтрак. Постарайтесь принять расслабляющую ванну, пораньше лечь спать, можно выпить травяной чай из мяты, ромашки.

Льняная диета. Очистительная.

Если хотите применить льняную диету более длительно, то вот примерное меню на день.

Завтрак. Приготовьте льняную кашу. Добавьте туда грушу или яблоко. Пить можно только через час после приема каши.

Второй завтрак. Легкий салат. Например, морковь с апельсином. Заправьте все льняным малом. Можно съесть хлебец.

Обед. Овощной суп (только без традиционной зажарки). И отдельно на пару приготовьте 150 граммов нежирного мяса, лучше куриной грудки.

Полдник – стакан обезжиренного кефира с 1 ст.л. семени льна.

Ужин. 150 граммов рыбы, приготовленной на пару.

Льняная каша. Цена.

Примерная цена 120 – 250 руб. в зависимости от упаковки и объема.

Вот видеоматериал Льняная каша — диетический завтрак. Для тех, у кого остались вопросы, предлагаю посмотреть.

Я предлагаю вам еще почитать мои статьи Применение семени льна и Польза льняного масла. Надеюсь, что вы найдете полезные рецепты для здоровья.

Традиционно заканчиваю статью душевным подарком. Сегодня это будет легкий джаз с англо — американской джазовой певицей Стэйси Кент . Я не так давно открыла её для себя. И вот часто наслаждаюсь… Мягкий, лирический вокал, искренние чувства, тонкая романтика — все, как я люблю. Надеюсь, и вам понравится.

Желаю всем здоровья, новых, здоровых рецептов, красоты, стройности, прекрасного, летнего настроения.

Каша о которой пойдет речь, некогда славилась на Руси и занимала видное место в рационе питания. После некоторого периода пребывания в забытьи, льняная каша снова становится популярным блюдом.

Особенно ее почитают в Западной Европе, англичане даже сменили свое пристрастие с овсяной на льняную.

Каша из льняного семени ценится поклонниками здорового питания не напрасно: этот продукт обладает уникальными свойствами, помогающими сохранить здоровье и стройную фигуру.

Иммуномодулирующее и противовоспалительный эффект зерен делает ее полезной для поддержания иммунитета, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Кроме того, она проста в приготовлении и не имеет противопоказаний, купить ее можно в любом магазине.

Льняная каша: польза и вред

Действие на организм, в том числе польза для здоровья человека, которую оказывает льняная каша, обусловливается особенностями самого семени льна, являющегося основой для приготовления.

Семя содержит важнейшие и незаменимые для человеческого организма вещества:

• грубые волокна – до 40 %;
• белки;
• полный комплекс витаминов, особенно выделяются А, В и С;
  жирные кислоты, омега-3, омега-9, омега-6. Эта особенность позволяет полностью отказаться от неприятного на вкус рыбьего жира, ведь содержание жирных кислот в ней не меньше. А с учетом полного комплекса витаминов и минеральных элементов, лен оказывается более полезным.
• целый ряд микроэлементов: медь, калий, кремний, железо, магний и другие.

Калорийность полезного блюда относительно невысокая, за счет сниженного количества углеводов в сравнении с содержанием белка.

В сухом виде его пищевая ценность составляет 312 ккал в 100 г, а при приготовлении на воде содержит — 297 килокалорий, если сварить крупу на молоке, этот показатель составит 305 ккал.

Норма суточного потребления семян ограничена 50 г, что составляет около 2-х столовых ложек.

Наличие большого содержания грубых волокон в составе, благотворно воздействует на перистальтику желудка и кишечника, способствует мягкому слабительному эффекту. А сочетание значительного количества волокон, белков, витаминов и жирных кислот помогает при регулярном употреблении снизить уровень сахара в крови и предотвратить возникновение или развитие диабета.

Кроме того, свойства семени льна способствуют восстановлению костной и хрящевой ткани, улучшению состояния опорно-двигательного аппарата.

Интересным для приверженцев здорового образа жизни и натурального лечения будет и такой продукт, как льняные отруби. Являясь фактически отходами при переработке семян, они содержат до 90 процентов всех полезных веществ, которыми богато семя.

Основным ценнейшим компонентом отрубей считается клетчатка, богаты они и железом, калием, кальцием и другими незаменимыми микроэлементами, основными витаминами, жирными кислотами и фолиевой кислотой.

Богатый минерально-витаминный состав делает этот продукт хорошим натуральным лечебным и профилактическим средством. Включение его в постоянный рацион дает следующие результаты:

Антиоксидантное действие. Льняное семя защищает организм человека от действия свободных радикалов, вызывающих ряд расстройств здоровья и прежде всего опасных риском развития онкологии;

Обволакивающее и стабилизирующее действие, полезное для желудочно-кишечного тракта. Благодаря такому действию регулярное употребление в пищу помогает побороть гастрит, язву и другие расстройства пищеварительной системы, а также предотвратить их появление. Флавоноиды и фенольные кислоты, присутствующие в нем, оказывают антибактериальное действие, восстанавливая полезную микрофлору кишечника;

Улучшение синтеза коллагена в организме, что особенно благоприятно для состояния кожи, волос и ногтей. В результате постоянного употребления в пищу возможен легкий омолаживающий эффект;

• Противовоспалительное действие;
• Укрепление иммунитета за счет большого количества флавоноидов;
• Укрепление сердечно-сосудистой системы, благодаря наличию большого количества калия;
• Уменьшение уровня сахара в крови;
• Антиканцерогенное действие;
• Снижение уровня холестерина;

Видео с Е. Малышевой, о пользе каши из льна:

Нормализация гормонального фона, что особенно полезно женщинам в период менопаузы и мужчинам в среднем возрасте. Выравнивание гормонального фона способствует снижению риска возникновения рака простаты и восстановления потенции.

Добавляя, помимо льняного семени — отруби, можно усилить эффект и достичь более активного очищения организма от шлаков, токсинов. В результате налаживается работа желудочно-кишечной системы, улучшается общая физическая форма. Благодаря наличию в составе комплексного набора витаминов и минералов возможно существенное улучшение состояния кожи и волос, увеличение общего тонуса организма.

Эффект для похудения

Сочетание растительного белка и клетчатки в составе каши из льняного семени и производных продуктов, идеально для улучшения обмена веществ, ускорения метаболизма и выведения вредных шлаков и веществ из организма. Именно эти условия необходимы для избавления от лишних килограммов.

Для похудения можно использовать обычные рецепты, но существуют методы приготовления, позволяющие максимально сохранить содержащиеся в этом продукте полезные вещества и усилить эффект.

Как приготовить: 100 г семян заливают стаканом теплой воды, настаивая в течение ночи. Затем, измельчив до консистенции пюре, в эту массу добавляют 3 капли лимонного сока, зелень или сухофрукты. Если основной целью ставится избавление от лишних килограммов, в процессе не стоит класть сахар, ограничив добавки малокалорийными ягодами или ложкой меда.

Для максимального эффекта рекомендуют время от времени делать разгрузочные дни на каше: за счет содержания полного комплекса необходимых человеку веществ такая диета не будет ослаблять организм, позволяя сохранять энергичность на протяжении целого дня.

Ограничив питание этим блюдом, можно вывести лишние токсины и шлаки из желудка и кишечника и ускорить метаболизм. Дополнительным преимуществом продукта питания, является его способность снижать аппетит. Разбухая и заполняя большую часть желудка, каша создает ощущение сытости, позволяя долго не испытывать голод.

Особая польза наблюдается для женского гормонального фона: в составе льняного семени присутствуют растительные гормоны, благотворно действующие на организм. При постоянном употреблении этого блюда налаживается системность цикла, уменьшаются болезненные ощущения при ПМС, а также улучшается самочувствие в период менопаузы.

Результатом гармонизации женской гормональной системы при включении продукта в постоянный рацион, станет ускорение обмена веществ, выведение лишней жидкости и токсинов из организма, улучшение состояния кожи, ногтей и волос.

Период беременности и грудного вскармливания – еще один повод обогатить питание этой целебной кашей – большое количество растительного белка, микроэлементов и витаминов будут полезны для здоровья ребенка и молодой мамы.

Полезна каша и для мужчин. Благодаря ее химическому составу в организме мужчин активизируется выработка тестостерона — полового гормона мужчин. Что благотворно сказывается на стимулирование сперматогенеза, эрекцию и другие нарушения половой функции.

Рецепты и правила приготовления каши

Существует несколько основных способов приготовления полезного блюда. Наиболее простой рецепт требует только наличия семени льна и кофемолки или блендера. Чтобы приготовить одну порцию, понадобится измельчить 3 столовые ложки семян выбранным способом и залить их водой (теплой или комнатной температуры), затем настоять до получаса, после чего принимать в пищу. В зависимости от того, какая консистенция должна получиться в итоге, определяют количество воды. Дополнительно в конце можно положить мед, сухофрукты, ягоды или кунжут и прочие натуральные добавки.

Усилить свойства льна и разнообразить вкусовые качества помогут полезные добавки с:

• расторопшей;
• кунжутом;
• зародышами пшеницы;
• овсянкой;
• медом;
• молоком;
• фруктами.

Расторопша станет полезной добавкой: оба компонента, являясь основными в рецепте, помогут активизировать моторику желудка и кишечника, окажут противовоспалительное и регенерирующее действие, снизят уровень холестерина и очистят организм.

Рецепт льняной каши с расторопшей предусматривает предварительную подготовку семян льна и расторопши – их измельчают при помощи блендера (можно замачивать и целые семена, но тогда блюдо будет немного грубее). Предварительно, перед измельчением в кофемолке можно замочить семена в течение 5 – 8 часов, но это не обязательное условие. Затем оба ингредиента заливают теплой водой и перемешивают. После того как каша немного настоится, можно добавить мед, амарант, банан или другой фрукт, либо ягоды.

Рецепт с кунжутом содержит немало необходимых организму человека жирных кислот и считается полезной добавкой. Приготовление блюда: около 2 ложек измельченного семени насыпают в тарелку, заливая кипятком или горячим молоком, а также, при желании, добавляя мед, сахар или другие добавки. Варка в этом случае не требуется.

Рецепт с зародышами пшеницы дает дополнительный терапевтический эффект. К примеру, сочетание полезных качеств, присутствующих в семени льна и большого количества витамина Е и цинка, которыми богата пророщенная пшеница, эффективно для профилактики онкологической и гинекологической сфер, а также способно предотвращать развитие импотенции и заболеваний предстательной железы у мужчин.

Эта каша должна стать обязательным пунктом в рационе больных сахарным диабетом, страдающих болезнями дыхательной, эндокринной и мочевыводящей систем. Как приготовить: льняные семена привычным способом заливают на ночь стаканом воды, с утра эту массу измельчают в блендере и добавляют ложку предварительно пророщенной пшеницы.

Употреблять в пищу можно за полчаса до завтрака примерно по 2 столовые ложки. Для похудения съедают по несколько ложек такой каши каждый 2 часа, в том числе вместо основных приемов пищи.

Вкусный и полезный рецепт, подходящий на каждый день – молочная каша с овсянкой. Как варить: Для ее приготовления нужно подготовить по 2 ложки сырых овсяных хлопьев, льняной муки и стакан нежирного молока. Ингредиенты заливают небольшим количеством воды и проваривают на небольшом огне около 5 минут, после чего вливают молоко и добавляют ложку меда. Хорошо перемешав, можно принимать в пищу.

Противопоказания и побочные эффекты

Лен и продукты на его основе не имеют строгих противопоказаний, но некоторые особенности все же есть. Так, иногда возникает индивидуальная непереносимость этого продукта. Ответ организма проявляется сбоями в пищеварении после употребления продукта или в виде аллергических реакций.

Запрещено частое его употребление тем, кто страдает холециститом, колитом в острой или хронической форме, при панкреатите, наличии камней в почках или мочевом пузыре, а также при склонности к метеоризму.

Употребляя продукт, следует помнить о мере: в качестве добавки к основному питанию, каши съедают всего несколько ложек в день. Если это блюдо будет основным, в промежутках между приемами пищи обязательно выпивают достаточное количество жидкости.

Если в результате приема пищи возникают какие-либо неприятные ощущения в желудке, начинается метеоризм, запор или другие проявления, следует уменьшить дозировку или на время убрать этот продукт из рациона.

Таким образом, льняная каша – отличный способ укрепить здоровье и избавиться от многочисленных хронических заболеваний. Отзывы тех, кто регулярно включает ее в рацион, носят положительный характер. Наиболее важно при этом, соблюдать основные требования безопасности и учитывать возможные побочные эффекты.

Наиболее популярными считаются каши торговых марок:

Цена на каши у всех производителей разная, все зависит от веса продукта, упаковки, полезных добавок, поэтому она разнится от 150 руб. до 350.

По вкусовым качествам каша из семян льна немного напоминает вкус каши манной.

Готовится она легко и быстро, без варки, стоит лишь на пару залить ее муку водой теплой или разогретым молоком и перемешать. Ассортимент выпускаемых каш довольно разнообразен, можно купить с семечками и орехами, фруктами и ягодами.

Льняная каша, за счет содержащейся клетчатки придает чувство сытости на длительное время. Отзывы адептов здорового образа жизни и приверженцев диет говорят о том, что при постоянном употреблении каши, можно снизить свой вес до 5 кг за месяц.

Будьте здоровы, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Льняная каша – диетическое блюдо, обладающее множеством полезных свойств. Даже после небольшой термической обработки семена не теряют полезность. Употребление кашки из льна восполняет недостаток необходимых веществ.

Блюдо помогает очищению организма, выведению токсинов и шлаков. Семена льна могут навредить организму, как и любой продукт при неправильном использовании.

Питательная ценность

Льняные семена богаты ценными веществами, которые способствуют поддержанию красоты и здоровья.

В состав входят: тиамин, ниацин, омега-3 и омега-6 и пр. Семена льна содержат намного больше жирных кислот, чем рыба. Эти вещества способны нормализовать давление, снизить уровень холестерина в крови, улучшить метаболизм, ускорить сжигание жира. Данные свойства продукта позволяют эффективно бороться с лишним весом.

В каше содержатся:

• натрий,
• магний,
• цинк,
• кальций,
• фосфор,
• бор,
• железо,
• калий.

Причем, концентрация калия в семенах больше, чем в бананах. Компоненты каши из льна поддерживают нормальное функционирование внутренних систем организма.

В льняной кашке содержится более 700 гормонов растительного происхождения. Это компонент, нужный для поддержания упругости и молодости кожи, а также здоровья половой системы.

Льняное семя гипоаллергенно. Эта особенность позволяет употреблять льняную кашу всем, не имея исключений.

Соотношение белков, жиров и углеводов оптимально, и составляет 6%/15%/43% соответственно. Данные пропорции легко всасываются и распределяются по внутренним системам организма.

Калорийность льняной каши составляет 83 ккал на 100 г. Добавление молока, сахара и других продуктов увеличивает энергетическую ценность блюда. Калорийность кашки также зависит от концентрации семян в составе.

В чем польза продукта

Полезные элементы, содержащиеся в продукте, способствуют профилактике различных заболеваний. Положительно влияют на функционирование всех систем организма, поддерживают работу. Льняная каша полезна для организма любого человека.

Основные свойства блюда:

1. Уменьшение уровня холестерина, нормализация давления. Способствует активизации обмена веществ. Эти эффекты достигаются благодаря содержанию оптимального количества жирных кислот.
2. Льняная каша обладает свойствами лечебных круп. Способствует удалению мокроты при пневмонии, бронхите, плеврите. Обладает отхаркивающим эффектом. Курильщикам продукт также будет полезен, поскольку способен выводить смолу из легких.
3. Ежедневное однократное употребление способствует нормализации уровня сахара в крови и профилактике появления и развития диабета.
4. Пищевые волокна способствуют похудению и очищению организма. Семена льна стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают легкое слабительное действие. Употребление блюда рекомендовано людям, страдающим язвой, гастритом, гепатитом и геморроем.
5. Растительные гормоны антиоксидантные, препятствуют появлению аллергии. Благодаря этому каша рекомендована людям, страдающим онкологическими, эндокринными и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
6. Способствует выведению из организма токсинов. Мягко проводит очистку кишечника за счет содержания большого количества клетчатки.
7. Помогает против болезней мочеполовой системы.
8. Продукт богат белками растительного происхождения. Блюдо будет полезно спортсменам, вегетарианцам и людям, ведущим активный образ жизни. Кашка подходит для питания во время диеты, а также в случае необходимости замены белков животного происхождения.
9. Кашка полезна при уходе за волосами, благоприятно влияет на состояние волос, ногтей и кожи, за счет содержания большого числа витаминов. Укрепляет иммунитет, зубы и хрящи.
10. Блюдо применяется при лечении паразитозов, вирусов и грибков.
11. Продукты быстрого приготовления не менее полезны и обладают теми же свойствами. Перед покупкой следует изучить состав товара, чтобы быть уверенным в отсутствии вредных компонентов.

Ежедневное употребление блюда из льна способствует профилактике рака простаты, повышению уровня тестостерона и увеличению полового влечения.

Стимулирует выработку гормонов, оказывая профилактическое действие в борьбе с импотенцией.

Помогает справиться с болями и неприятными ощущениями во время и перед месячными.

Низкая калорийность и соотношение белков, жиров и углеводов позволяет быстро и эффективно избавиться от лишнего веса, не причиняя вред здоровью и не изнуряя организм жесткими диетами.

Улучшает состояние кожных покровов, волос и ногтей, за счет стимулирования выработки коллагена.

Беременным и кормящим продукт полезен как дополнительный источник витаминов и микроэлементов. Перед тем, как включить кашу в рацион, следует обратиться к врачу, поскольку содержание растительных гормонов может стать противопоказанием к употреблению кашки.

Для правильного роста и развития детям необходим кальций, содержащийся в данном блюде, а также белки. Лен способствует укреплению костей и формированию опорно-двигательной системы. Также продукт повышает выносливость и благотворно влияет на мозговую активность.

Предупреждения для использования

Льняная каша обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями:

1. Нельзя употреблять кашку людям, страдающим поликистозом, эндометритом, фибромой матки и раком предстательной железы.
2. Запрещено есть блюдо при непроходимости кишечника или воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта. Состояние может ухудшиться.
3. С осторожностью потребляйте продукт при наличии камней в желчном или мочевом пузыре. Проконсультируйтесь со специалистом. Холецистит и панкреатит также являются противопоказаниями к употреблению каши из льна.
4. Блюда быстрого приготовления могут вызвать аллергические реакции. В случае возникновения симптомов аллергии, откажитесь от магазинных товаров и готовьте кашу самостоятельно.

Изредка встречается индивидуальная непереносимость льняных семян.

Не злоупотребляйте продуктом. Излишнее потребление способно нанести вред организму.

Использование для похудения

Каши на воде – основа рациона для быстрого и эффективного похудения. При всей полезности овсянки, постоянно принимать ее не стоит, следует вспомнить о пользе льняной каши. Во время диеты рацион должен быть разнообразным и богатым необходимыми организму веществами.

Льняная кашка – низкокалорийный продукт, способствующий ускорению метаболизма. Он способствует расщеплению жиров, что помогает бороться с лишним весом. Попадая в желудок, семена разбухают и появляется ощущение сытости, сохраняющееся долгое время. Вес уходит также за счет легкого слабительного действия продукта.

Лен вбирает много воды, поэтому следует соблюдать питьевой режим (2 литра воды в день) для поддержания здорового состояния.

Как приготовить

Достаточно легко приготовить вкусные, полезные и низкокалорийные блюда на основе каши из семян льна дома.

В продуктовых магазинах продают упаковки семян льна. Для приготовления каши на одного человека понадобится три горсточки семян.

Семя измельчается в муку, пересыпается в тарелку и замачивается горячей водой (до 80 градусов, т.к. под воздействием кипятка гранулы могут свернуться). Настаивают до впитывания воды. Количество жидкости зависит от вкусовых предпочтений. Излишняя вода даст в результате блюдо, похожее на суп.

Варить лен не рекомендуется, поскольку полезные свойства блюда сократятся.

Правильное употребление каши способно оказать положительное воздействие на организм человека. Лен улучшает здоровье, поддерживает тонус и заряжает энергией. Решая укрепить иммунитет, убедитесь в отсутствии противопоказаний и наслаждайтесь видимым эффектом от употребления продукта.