Каша пшенная с тыквой и черносливом

Хотите приготовить вкусный, яркий , осенний завтра? Приготовьте пшенную кашу с тыквой, морковью и черносливом!

• Крупа пшенная — 200 г;
• Молоко — 2 стак.;
• Вода — 1 стак.;
• Тыква — 300 ;
• Морковь — 1 шт;
• Чернослив (без косточки) — 10-12 шт;
• Соль (по вкусу) ;
• Сахар (по вкусу) ;
• Масло сливочное (по вкусу) ;

Пшено перебрать, промыть, обдать кипятком.

Тыкву и морковь потереть на крупной терке, положить в кастрюлю, залить водой, протушить на медленном огне до полуготовности.

Добавить пшено,варить до загустения( пока крупа не впитает воду), затем влить горячее молоко, добавить соль, сахар. Варить до готовности пшена, добавив чернослив, за 5 минут до готовности.

При подаче, добавить сливочное масло.

Не забывайте, что пшено должно быть свежим, лежалое пшено даст горкий вкус.

• пшено - 1 стакан
• вода - 2.5 стакана
• чернослив - 1/2 горсть
• тыква (очищенная и нарезанная на кусочки) - 1/2 шт.

Чтобы приготовить Каша пшенная с черносливом и тыквой необходимо.

Поставить кипятиться воду. В это время перебрать и промыть пшено. Засыпать его в кипящую воду и варить.

Чернослив перебрать, при необходимости удалить косточки, промыть. Крупный чернослив можно перерезать пополам. Тыкву очистить и нарезать на квадратики. Чернослив и тыкву добавлять в кашу за 5-7 минут до готовности.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой и черносливом я

Пшенная крупа, пшено шлифованное	20 г
Тыква	75 г
Чернослив (слива сушеная)	16 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
Вода	85 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой и черносливом я составляет 73,8 кКал.

• Порция = 200 гр (147.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

еще скрыть

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 300 гр мякоти тыквы
• 1/2 стакана чернослива
• 2 ст. ложки меда
• 2-3 ст. ложки измельченных грецких орехов
• 50 гр сливочного масла
• соль по вкусу

Рецепт приготовления рисовой каши с тыквой:

1. Рис тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 30-40 минут. Чернослив тщательно промыть и нарезать кусочками.

2. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками, обжарить на сливочном масле 3-5 минут, выложить рис, тщательно перемешать. Залить водой (2 стакана) и варить на слабом огне 15 минут, в конце немного посолить.

3. После добавить чернослив, мед и орехи, тщательно перемешать и варить на слабом огне еще 7-10 минут, до готовности риса и полного выпаривания жидкости. Накрыть плов крышкой, укутать и дать постоять 20-30 минут до подачи.

14 октября 2014

Сухофрукты – это подлинный кладезь витаминов. Трудно найти человека, который не любил бы сухофрукты – изюм, курагу, чернослив и др. Из сухофруктов можно приготовить много всего вкусного, начиная с простого компота и заканчивая такими блюдами, как плов, выпечка, десерт и многое другое, например, сладкий плов к празднику Затик, постный пирог с сухофруктами и десерт творожный с сухофруктами.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пшенной каши с тыквой и сухофруктами. Предлагаю вам совершенно не сложный рецепт, получается очень вкусная и питательная каша, с добавлением нескольких видов сухофруктов и орехов.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал

1. Пшено переложить в миску, залить водой, затем слить воду, снова залить водой и так промывать пшено до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Взять кастрюлю (не эмалированную!), лучше с толстым дном, переложить в нее пшено.
2. В кастрюлю с пшеном влить сливки, посолить по вкусу (я добавляю всего щепотку соли, ведь каша будет сладенькая, поэтому много соли не нужно добавлять).
3. Тыкву вымыть, очистить от кожуры и от семян, отрезать нужное количество тыквы и нарезать на мелкие кубики, тыкву всыпать в кастрюлю с пшеном.
4. Курагу, чернослив и изюм сложить в миску, залить кипятком и дать постоять 10 минут. Затем слить воду, чернослив и курагу нарезать кусочками и вместе с изюмом добавить в кастрюлю с пшеном и перемешать.
5. Кастрюлю поставить на плиту, помешивая, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности, не забывать помешивать кашу время от времени.
6. Кастрюлю снять с плиты, добавить орехи и перемешать. Готовую кашу разложить по порционным тарелкам и подавать к столу. Добавить мед. При желании можно добавить еще немного сливочного масла.

По своему вкусу кашу можно украсить дольками сухофруктов, орехами или чем-то на ваш вкус и фантазию. Такая каша понравится не только взрослым, но и детям, мои детки едят ее с огромным удовольствием.

Вкусную тыквенную кашу можно приготовить в духовке. Там она получается особенно ароматной и насыщенной.

Мы советуем сделать тыквенную кашу на основе пшенной крупы и добавить чернослив, мед и колотые миндальные орехи.

• Пшенная крупа – 0,5 стакана
• Тыква – 250-300 г
• Сливки 10% – 1,5 стакана
• Чернослив – 5-6 шт.
• Масло сливочное – 40-50 г
• Мед – 1 ст.л.
• Орехи миндальные – 2 ст.л.

Тыкву почистить и разрезать на маленькие кубики.

Залить тыкву сливками, поставить на плиту и дать закипеть. Снять пенку.

Пока сливки с тыквой закипают, крупу сначала помыть в теплой воде, а потом в горячем кипятке. Это нужно для того, чтобы она не горчила.

Когда тыква закипит, выложить к ней крупу, перемешать, снова дать закипеть и готовить под крышкой на средне-медленном огне 20 минут.
Пока каша варится, мелко нарезать чернослив.

Положить чернослив, масло и мед в кашу.

Разогреть духовку до 130 ºС.

Все тщательно перемешать, положить в горшочек, накрыть крышкой и отправить запекаться в духовку на 35-40 минут. Если нет горшочка, выложить кашу в жаропрочную форму и плотно закрыть сверху фольгой.

Готовить в течение 40 минут.

Измельчить орехи, разложить кашу по мискам, посыпать сверху орешками и подавать.

Для приготовления пшенной каши с тыквой, черносливом и орехами вам понадобятся:

-1 стакан пшена,
-1 стакан молока,
-0,5 кг. тыквы,
-0,5 ч.л. соли,
-1 ст. л. сахара,
-200 грамм чернослива,
-горсть орехов.

1. Пшено промыть горячей водой.

2. Залить 2 стаканами подсоленной воды и сварить до готовности.

3. Тыкву очистить и потереть на терке. Проварить в не большем количестве воды 5 минут.

4. Чернослив залить кипятком и промыть. Орехи измельчить.

5. Смешать пшенную кашу и тыкву. Добавить сахар, молоко и проварить 5-10 минут.

6. При подаче на стол добавить чернослив и орехи по вкусу. Пшенная каша с тыквой, черносливом и орехами готова!

• Комментарии
• В избранное

• Пшено 200 г
• Тыква 200 г
• Мандарин 2 шт.
• Чернослив 4 шт.
• Корица 0,5 чай.ло
• Сахар по вкусу
• Соль щепотка
• Розмарин по вкусу
• Сливочное масло для подачи
• Вода 500 мл.

• Вам понадобится: 30 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Пшено
• Тип блюда:Завтрак

Кубиком нарежьте тыкву, мандарин разделите на 4 части и нарежьте поперек на тонкие пластины. Отправьте в кастрюлю.

Всыпьте сахар, соль, корицу и бросьте розмарин.

Пшено нужно хорошо вымыть и отправьте в кастрюлю.

Залейте водой или смесью с молоком, доведите до кипения и варите потом на малом огне до готовности.

А пока варилась каша, чернослив нужно замочить в воде, а потом мелко нарезать. Отправьте в кашу и томите еще минут пять, перемешав.

Горячую кашу смешайте со сливочным маслом или густыми сливками на свой вкус. Посыпьте корицей.

Пшённая, рисовая, кукурузная, овсяная или манная каша с тыквой станет ещё вкуснее, красивее и ароматнее.

1. Пшённая каша с тыквой на плите

• 200 г пшена;
• 500 г мякоти тыквы;
• 400 мл воды;
• 400 мл молока;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 2 столовые ложки сливочного масла.

Выложите пшено в кастрюлю и залейте водой так, чтобы её было примерно в 2 раза больше, чем крупы. Доведите воду до кипения, откиньте крупу в сито и промойте несколько раз под проточной водой.

Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Переложите пшено в кастрюлю, залейте 400 мл воды и доведите её до кипения на среднем огне. Затем добавьте тыкву.

Помешивая, дайте воде закипеть ещё раз. Убавьте огонь, прикройте кастрюлю крышкой и варите кашу 10 минут. Влейте молоко, добавьте соль, сахар и масло и перемешайте.

Убавьте огонь до минимума. Варите под крышкой 25–30 минут, часто помешивая кашу, чтобы она не пригорела. Снимите кашу с огня и оставьте её под крышкой ещё на 5–10 минут.

2. Пшённая каша с тыквой в духовке

• 100 г пшена;
• 250 г мякоти тыквы;
• 600 мл молока;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 30 г сливочного масла.

Хорошенько промойте пшено. Залейте крупу кипятком на 3 минуты и слейте воду. Нарежьте тыкву небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке. Выложите её в стеклянную или керамическую форму для запекания.

Сверху распределите пшено. Залейте его молоком или смесью молока и воды, добавьте соль, сахар и кусочки масла. До края формы должно оставаться минимум 2 см. Закройте форму крышкой или фольгой.

Запекайте кашу при температуре 180 °C примерно час. Выньте форму из духовки, оставьте кашу под крышкой ещё на 5–10 минут и перемешайте.

3. Рисовая каша с тыквой на плите

• 250 г мякоти тыквы;
• 500 мл молока;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 100 г белого риса;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте соль и сахар и поставьте на средний огонь.

Тщательно промойте рис. Как только молоко начнёт закипать, выложите в кастрюлю тыкву и рис. Перемешайте, доведите до кипения и убавьте огонь.

Прикройте кастрюлю крышкой и готовьте 20–25 минут. Перемешайте и при желании помните кашу ложкой, чтобы измельчить тыкву.

Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. При подаче добавьте кусочек масла.

4. Рисовая каша с тыквой в мультиварке

• 200 г мякоти тыквы;
• 100 г белого риса;
• 1½ столовой ложки сливочного масла;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 650 мл молока.

Нарежьте тыкву мелкими кубиками. Хорошенько промойте рис. Смажьте чашу мультиварки половиной столовой ложки масла.

5. Кукурузная каша с тыквой на плите

• 200 г кукурузной крупы;
• 400 мл воды;
• 100 г тыквы;
• 300 мл молока;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Промойте крупу, переложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и, помешивая, доведите её содержимое до кипения.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Выложите их в кипящую кашу и варите пару минут, постоянно помешивая. Добавьте молоко, соль и сахар и тщательно перемешайте.

Варите кашу под крышкой, часто помешивая, 30–40 минут на слабом огне. Затем добавьте масло и хорошенько перемешайте.

6. Овсяная каша с тыквой на плите

• 150 г мякоти тыквы;
• 250 мл молока;
• 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте её водой и варите 7–10 минут до мягкости. Слейте воду и пюрируйте тыкву блендером или толкушкой.

В другой кастрюле подогрейте, но не кипятите молоко. Выложите тыквенное пюре и перемешайте. Всыпьте овсяные хлопья, соль и сахар и, помешивая, доведите кашу до кипения. Варите ещё минуту на умеренном огне.

Снимите кастрюлю с кашей с огня, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем добавьте масло и перемешайте.

7. Манная каша с тыквой на плите

• 100 г мякоти тыквы;
• 400 мл молока;
• 3 столовые ложки манной крупы;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву мелкими кусочками, выложите в кастрюлю и полностью залейте водой. Варите 7–10 минут, пока овощ не станет мягким. Слейте воду и пюрируйте тыкву блендером или толкушкой.

Влейте в кастрюлю с пюре молоко и, помешивая, доведите до кипения на умеренном огне.

Не переставая мешать, постепенно всыпьте манку. Добавьте соль и сахар.

Варите кашу, постоянно помешивая, ещё примерно 7 минут. В готовое блюдо выложите масло и перемешайте.

Вкусная, наваристая и полезная пшённая каша с тыквой. Понравится такая кашка даже тем, кто тыкву не любит, так как тыква разваривается и становится незаметна) Каша сытная, а за счет тыквы сладкая и красивого желтого солнечного цвета! Попробуйте - очень вкусно!

• Пшено — 0,5 стак.
• Вода — 1 стак.
• Молоко (можно больше) — 1 стак.
• Тыква — 300 г
• Сахар — 1,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Масло сливочное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 211.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 2.2 г	углеводы 45.4 г
100 г блюда
ккал 26.1 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 5.6 г

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 83
• 1211
• 19388

• 132
• 1069
• 266868

• 66
• 319
• 11342

• 71
• 269
• 46209

• 78
• 231
• 65857

• 81
• 149
• 37278

• 69
• 115
• 12754

• 24
• 111
• 1423

• 6
• 92
• 2066

• 18
• 85
• 4566

• 32
• 85
• 18455

• 17
• 72
• 7888

• 4
• 42
• 12304

• 3
• 28
• 1649

• 26
• 26
• 1321

• 74
• 141
• 4193

• 7
• 40
• 1648

• 26
• 112
• 17901

• 17
• 42
• 2416

• 20
• 423
• 25409

• 7
• 24
• 1576

• 16
• 150
• 16048

• 22
• 329
• 3773

• 55
• 56
• 2724

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 февраля anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

12 февраля anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

7 февраля anastasia 86-2016 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: