Мясо с кашами в горшочках

Блюда из круп в горшочках в зависимости от использованных ингредиентов могут быть полноценным ужином, обедом или завтраком. На этой странице можно узнать о том, как приготовить самую простую кашу с мясом на основе ячневой, перловой и другой крупы. Рассмотрен рецепт популярной диетической гречки, насыщающей организм человека массой питательных веществ и минералов. Отобраны только самые лучшие и проверенные рецепты.

Рецепт гречневой каши с мясом в горшочке в духовке

Гречневая каша с мясом в горшочке в духовке может стать великолепным ужином для всей семьи. Предлагаем рецепт каши с мясом в духовке, основанный на опыте и знаниях наших мам и бабушек.

Ингредиенты

500 г свинины
150г гречки
2 бульонных кубика
2луковицы
500 мл воды
1 лавровый лист
соль

Способ приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками. Лук почистить и порезать полукольцами. Лук и мясо выложить в горшочки. Гречку хорошо промыть и засыпать в горшочки. Лавровый лист раскрошить и добавить к гречке. Воду довести до кипения и развести в ней бульонные кубики.

Залить в горшочек бульон. Духовку разогреть до 180 °С. Готовить 1 час.

Ячневая каша с мясом в горшочке в духовке

Каша ячневая в духовке получается рассыпчатой и вкусной, а с мясом еще и очень питательной. Ячневая каша в духовке в горшочке готовится достаточно быстро и не требует постоянного контроля со стороны хозяйки.

Ингредиенты

1 стакан ячневой крупы
500 г мяса
1 луковица
1 морковь
2 ст. л. томатной пасты
2 помидора
4 ст. л. растительного масла
вода
соль

Способ приготовления

Крупу хорошо промыть. Морковь помыть и почистить, назреть на терке. Лук почистить и мелко порезать. Помидоры помыть и порезать тонкими ломтиками. Мясо промыть и порезать небольшими кусочками.

Выложить на сковороду и варить на масле на слабом огне 10 минут. Добавить лук и обжаривать еще 7 минут. Добавить морковь и готовить 3 минуты. Добавить помидоры и готовить еще 10 минут на среднем огне. Добавить томатную пасту и посолить.

В горшочки выложить мясо и овощи, немного крупы. Продолжать выкладывать слоями в горшочки мясо и крупу. Добавить воду почти до заполнения горшочков. Готовить 50 минут при 180 °С.

Гречка постная

Ингредиенты

1 стакан гречки
300 г грибов
1/2 стакана воды
2 луковицы
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. томатной пасты
петрушка
соль

Способ приготовления

Гречку промыть и отварить в подсоленной воде. Грибы промыть и почистить, порезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на масле на среднем огне в течение 7 минут. Добавить томатную пасту и тушить еще 5 минут. Лук почистить и порезать полукольцами, обжарить на масле до золотистого цвета.

В горшочки выложить гречку, лук и грибы слоями.

Готовить при 180°С 15 минут. Подавать, посыпав петрушкой.

Рецепты перловой каши в горшочках в духовке: как варить

Перловая каша в горшочке в духовке является истинным русским блюдом. Существуют различные рецепты перловой каши в горшочке, но далее приведены лишь самые лучшие из них. Предлагаем узнать о том, как варить перловую кашу в горшочке так, чтобы она казалась всей семье изумительно вкусным блюдом.

Перловая каша с грибами

Ингредиенты

1 луковица
1 морковь
150 г грибов
70 г перловой крупы
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. растительного масла
100 мл воды
черный молотый перец
соль

Способ приготовления

Перловку промыть и отварить в подсоленной воде на среднем огне 40 минут. Лук почистить и мелко порезать. Морковь помыть и почистить, натереть на мелкой терке. Обжаривать на масле морковь и лук до прозрачного цвета лука. Грибы порезать тонкими ломтиками, выложить к луку и моркови. Готовить, пока не выпарится вода, затем добавить сметану.

В горшочек выложить грибы с пассеровкой, перловку и залить водой. Готовить при 180 °С 30 минут.

Ингредиенты

1 морковь
1 ч. л. соевого соуса
1 луковица
3 стакана перловой крупы
200 г фарша
500 мл молока
2 яйца
30 г сливочного масла
100 г твердого сыра
300 мл воды
растительное масло
зелень
черный молотый перец
соль

Способ приготовления

Перловку промыть и залить водой. Оставить на ночь. Морковь помыть и почистить, натереть на терке. Лук почистить и мелко порезать. Лук и морковь обжаривать на сливочном масле в течение 3 минут на среднем огне. Выложить к овощам перловку и фарш, хорошо перемешать.

Выложить все в горшочки. Яйца смешать с молоком, соевым соусом, водой, черным молотым перцем, посолить по вкусу. Вылить полученную смесь в горшочки.

Готовить 40 минут при 180 °С.

Пшеничная каша с мясом

Ингредиенты

250 г пшеничной крупы
300 г мяса
2 луковицы,
3 помидора
2 ст. л. томатной пасты
1 лавровый лист
3 горошины перца
вода
растительное масло
черный молотый перец
соль

Способ приготовления

Крупу хорошо промыть и залить водой. Оставить на 20 минут. Морковь (1 шт.) и лук (1 шт.) почистить и сложить в кастрюлю. Довести до кипения. Добавить перец горошком и лавровый лист. Мясо порезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю. Варить 25 минут на среднем огне.

Помидоры помыть и измельчить блендером, добавив стакан воды. Добавить томатную пасту и посолить. Хорошо перемешать. Лук почистить и мелко порезать, обжаривать на масле на среднем огне до прозрачности лука.

С крупы слить воду и выложить к луку. Мясо с полученным бульоном соединить с крупой. Добавить еще 2 ст. л. мясного бульона и 1 ст. л. томатного соуса, посолить и посыпать перцем. Готовить 15 минут на среднем огне.

Крупу с мясом разложить по горшочкам, соусом. Готовить при 180 °С 45 минут.

Ячневая каша с мясом и тыквой

Ингредиенты

120 г ячневой крупы
300 г свинины
2 стакана бульона
1 стакан воды
300 г мякоти тыквы
150 г моркови
50 г сливочного масла
3 ч. л. томатной пасты
черный молотый перец
соль

Способ приготовления

Свинину порезать небольшими кусочками. Томатную пасту развести водой и залить мясо, посолить и посыпать перцем, оставить на 20 минут. Морковь помыть и почистить. Тыкву и морковь порезать кубиками. Мясо обжарить на масле на сильном огне до корочки. Добавить тыкву и морковь и обжаривать 7 минут, постоянно помешивая. Крупу хорошо промыть.

Выложить мясо с овощами в горшочки и засыпать крупу, залить бульоном и посолить. Готовить при 180 °С 20 минут.

Достать горшочки, хорошо перемешать содержимое и добавить томатную пасту (разведенную), сливочное масло. Готовить еще 20 минут.

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (27715)
платья (3629)
топы (3232)
жакеты (3050)
туники (3005)
пуловеры (2426)
Узоры,мотивы (2031)
блузки (1925)
головные уборы (1181)
юбки (1079)
жилеты (977)
филейное (886)
безотрывное (767)
вязание+ткань (721)
накидки,шали,шарфы (671)
болеро (602)
ленточное кружево (569)
подиум (488)
кардиганы (434)
костюмы (328)
кайма (315)
фриформ (310)
цветы (305)
для "роскошных" дам (304)
шнуры. тесьма (236)
пальто (226)
купальники,белье (218)
варежки,перчатки (149)
брюггское кружево (124)
шорты,брюки (113)
с бисером (102)
румынское кружево (78)
из меха (66)
на тенерифе (41)
КУЛИНАРИЯ (5057)
птица (678)
овощи (536)
выпечка (458)
мясо (441)
салаты (404)
рыба (331)
заготовки (322)
сало,буженина (272)
супы (221)
грибы (199)
засолка рыбы (194)
закуски (192)
пицца (190)
разное (185)
мультиварка (154)
пироги (133)
кальмары (118)
домашние колбасы и рулеты (115)
блюда из круп (100)
в микроволновке (96)
напитки (96)
блюда из лаваша (75)
макароны (75)
соусы, заправки (68)
украшение блюд (67)
без выпечки (59)
пельмени (25)
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (4917)
модели (2959)
мотивы (1765)
техника (481)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (4134)
пуловеры (1346)
жакеты (833)
узоры (480)
топы (326)
туники,платья (322)
головные уборы (303)
жилеты (125)
для "роскошных" дам (103)
варежки, перчатки (88)
юбки (67)
шарфы,шали (49)
с бисером (19)
подиум (7)
ЖУРНАЛЫ,КНИГИ ПОВЯЗАНИЮ (3513)
Дуплет (593)
Разные (430)
L.K.S. (312)
Азиатские (264)
Журнал Мод (236)
Сабрина (153)
Crochet (150)
Diana (130)
Узоры,мотивы (129)
Книги (105)
Для полных (75)
Вяжем крючком (74)
Ирландское вязание (69)
Вязание модно и просто (64)
Burda,Verena,Drops (64)
Для интерьера (63)
Стелла, Amu,Pacios (54)
головные уборы (52)
Вязание-ваше хобби (50)
Keito Dama (45)
Золотая коллекция (45)
Ксюша (42)
Сандра (41)
Меланж (40)
Вяжем сами (38)
Вязание для взрослых (32)
Детям (32)
L.B.S. (30)
Лена,Натальяs,Золушка (30)
Ondori (30)
Top-Down (21)
Пушистые модельки. Подборки (20)
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (2583)
народные рецепты лечения (972)
массаж (332)
маски, кремы (298)
гимнастика (296)
очистка организма (234)
для похудения (179)
мода (127)
диагностика (116)
медицина (79)
прически (78)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (2094)
платья (660)
кофты (655)
головные уборы (403)
юбки (392)
разное (113)
для фотосессии (64)
Арине (56)
СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ (2058)
спицами (280)
обработка горловины и планок (277)
крючком (224)
реглан спицами (199)
таблицы , выкройки,расчеты (196)
схемы юбок и кокеток (135)
наборный край спицами (132)
разное (121)
соединение мотивов крючком (116)
пряжа (90)
закрытие петель (83)
пуговицы (64)
вязание по выкройке крючком (57)
вязание рукава сверху (49)
реглан крючком (37)
наборный край крючком (30)
вшивание молнии (27)
пико крючком (17)
регилин (12)
КНИГИ (1989)
иностранные (768)
российские (588)
библиотеки (143)
Александра Маринина (63)
разные (60)
Дарья Донцова (49)
Татьяна Устинова (49)
Агата Кристи (45)
Стивен Кинг (40)
Виктория Токарева (40)
Екатерина Вильмонт (39)
Татьяна Полякова (30)
Полина Дашкова (29)
Борис Акунин (23)
Артур Конан Дойл (18)
Жорж Сименон (17)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА (1871)
пледы (494)
салфетки, скатерти (466)
коврики (330)
прихватки, подставки (217)
посуда и др. объемное (189)
подушки, сидушки (174)
игольницы, мочалки (112)
зонтики (13)
ЭЗОТЕРИКА (1153)
магия денег (269)
разное (256)
исполнение желаний (146)
обереги (104)
снятие негатива (84)
руны (74)
магия чисел (56)
симорон (55)
гадания (51)
календарь (38)
хиромантия (32)
гороскоп (25)
новогодние ритуалы (17)
ШИТЬЕ (1073)
для женщин (573)
для дома (220)
технология (147)
для детей (74)
шторы (67)
сайты (28)
для мужчин (8)
ВЯЗАНЫЕ СУМКИ (1042)
ФИЛЬМЫ,ЮМОР,ИГРЫ (999)
фильмы (566)
сериалы (172)
киносайты (126)
фильмы документальные (36)
игры (36)
ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ (831)
носки (257)
ЦВЕТОВОДСТВО (822)
разное (234)
уход (123)
фиалка (113)
герань (76)
роза (49)
толстянка,замиокулькас (44)
фуксия (43)
ахименес, глоксиния (38)
огород на окне (38)
литература (17)
стрептокарпус (8)
бальзамин (5)
ДЛЯ ДОМА (643)
интерьер (205)
уборка,стирка (189)
разное (154)
ароматы для дома (81)
переделка мебели (22)
МЕЧТАТЬ НЕ ВРЕДНО (340)
ДЛЯ ДНЕВНИКА (265)
ПОДЕЛКИ (252)
ВЫШИВКА (249)
ПЛЕТЕНИЕ (236)
ПСИХОЛОГИЯ (234)
Для пряжи SILKY (218)
РАДИО,TV,МУЗЫКА,ТЕАТР (161)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН (160)
КОМП ДЛЯ ЧАЙНИКОВ (156)
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТАМ И ФОРУМАМ (144)
ИГРУШКИ (127)
РЕЛИГИЯ (111)
ВЯЗАНИЕ ИЗ ПАКЕТОВ (98)
ЗАРАБОТОК (98)
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ОСИНКЕ (93)
ЯНЕ (77)
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ (41)
ИЗ ПРЯЖИ ROSE (37)
ИНТЕРНЕТ (31)
КАНЗАШИ (10)

Самые вкусные каши в горшочках – 6 рецептов.

Для тех, кто умеет и любит готовить разные блюда в горшочках, не секрет – они получаются в этой чудо-посуде удивительно вкусными. Среди таких блюд, конечно же, каши, которые сможет легко приготовить даже неопытный кулинар. Давайте поговорим о самых вкусных кашах в горшочках – их рецептах и приготовлении.

В горшочках можно готовить любые каши – гречневую, пшенную, рисовую и т.д. При этом из-за особенностей термической обработки крупы при приготовлении в горшочках, где продукт томится, получаются особенно вкусными. Именно таким образом сотни лет готовили каши наши предки, и при этом о силе русских богатырей слагались легенды – все потому, что при таком приготовлении в продуктах сохраняется больше витаминов и ценных веществ. В общем, причин готовить различные каши именно в горшочках масса. Так что вооружаемся качественными глиняными горшочками и готовим на радость всей семье!

В горшочках можно готовить каши на воде, молоке и их смеси. Может использоваться как одна крупа, так и две сразу (например, рис и пшено).

Если каша готовится с мясом или овощами (обычно это перловка, гречка и рис), то эти дополнительные ингредиенты предварительно обжариваются, затем кладутся в горшочек, а крупа кладется сверху и заливается водой или другой жидкостью.

Для риса необходимо в два раза больше жидкости по объему, чем сама крупа, а для остальных круп достаточно чтобы жидкость покрывала их на пару пальцев выше.

Не забывайте о пряностях и специях, которые обогащают вкус любого блюда.

Понадобится: 500г мяса, 2 помидора, по 1 моркови и луковице, 12 ст.л. ячневой крупы, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты, соль.

Как приготовить ячневую кашу в горшочке. Промыть крупу, обсушить, морковь потереть на терке, нарезать некрупно помидоры, лук и мясо. Потушить мясо 10мин на сковороде, добавить лук, тушить 3-4мин, положить морковь, тушить еще 2мин, добавить помидоры – когда они дадут сок, положить томат-пасту, подсолить, приправить специями по вкусу, перемешать, прогреть пару минут. Выложить тушеные овощи с мясом (четверть) на дно горшочка, сверху насыпать 3 ст.л. крупы, далее еще четверть овощей с мясом – и так далее, пока не кончатся ингредиенты, последним должен быть слой крупы. Залить кипятком – он должен покрыть продукты, поставить в духовку, включить температуру 180 градусов, томить кашу 50мин.

Понадобится: 150г любых грибов, по 1 моркови и луковице, 4 ст.л. перловой крупы, по 2 ст.л. сметаны и растительного масла, соль.

Как приготовить перловую кашу с грибами. Перловую кашу отварить, измельчить лук и морковь, пассеровать их на масле до мягкости, добавить грибы, выпарить всю жидкость, затем добавить сметану и перемешать. Выложить на дно горшочка грибы с овощами, сверху – перловку, влить 100мл кипятка, поставить в духовку на полчаса, включив нагрев 180 градусов. Перед подачей посыпать зеленью.

Приготовление каш в горшочках – это очень просто. Любая из таких каш достойна внимания, но особенной любовью у поклонников таких блюд пользуется гречневая каша, которая в горшочках получается особенно вкусной. Ее можно приготовить с грибами, мясом, овощами, печенью и т.д.

Понадобится: 500г куриной печени, 300г гречневой крупы, по 2 помидора и зубчика чеснока, по 1 кабачку, моркови, болгарскому перцу и луковице, 1 ст.л. уксуса винного, черный перец, зелень, растительное масло, соль.

Как приготовить гречку с овощами и печенью в духовке. Промыть печень, обсушить, подсолить и поперчить, 3мин обжарить на масле. Промытую гречку поджарить на сухой сковороде, помешивая, пока не появится яркий запах. Нарезать брусочками морковь, на масле обжарить, положить так же нарезанный кабачок, жарить еще 2мин, добавить измельченный чеснок, лук, соломкой нарезанный сладкий перец, 3мин жарить, влить винный уксус, поперчить и посолить, можно слегка присыпать сахаром, перемешать и пару минут потомить. Выложить на дно горшочков печень, затем гречку, а сверху овощи, посыпать рубленой зеленью, выложить сверху очищенные от кожицы помидоры. нарезанные крупно, подсолить, влить воду чтобы она почти покрыла продукты, накрыть горшочки крышками, поставить в холодную духовку, включить температуру 190 градусов и готовить 30минут.

Понадобится: 100г говядины, 2 стакана воды, 2/3 стакана гречневой крупы, 1 морковь, шампиньоны, зелень, черный перец, соль.

Как приготовить гречневую кашу с грибами и мясом в горшочке. Брусочками нарезать мясо, морковь – тонкими полукружками, грибы – мелкими кубиками, порубить зелень. Выложить в горшочки сначала мясо, затем морковь, грибы, промытую гречку, влить воду, поперчить и посолить, поставить в духовку, включить температуру 180 градусов и готовить 40мин. Готовую кашу посыпать зеленью.

Сегодня многие рецепты наших бабушек и прабабушек незаслуженно забываются, уступая место блюдам зарубежных кухонь, а зря, ведь такие проверенные поколениями русские блюда, как правило, очень вкусные и полезные. Среди них – пшенно-рисовая каша. Попробуйте ее приготовить и, вне сомнений, очень высоко оцените этот старинный рецепт.

Понадобится: 30г сливочного масла, 1л молока, по 2/3 стакана пшена и риса, 3 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли.

Как приготовить пшенно-рисовую кашу. Промытое пшено насыпать в горшочек, затем всыпать промытый рис, перемешать, влить молоко, не доходя до края горшочка 1,5см, всыпать сахар и соль, перемешать, положить масло. Поставить горшочек в духовку, готовить кашу 40мин при температуре 180 градусов.

Просто изумительно получается при приготовлении в горшочке и гороховая каша. Ее в этом случае можно также приготовить в лучших традициях – с копченостями.

Понадобится: 300г грудинки/окорока/бекона, 2 стакана лущеного гороха, 2 луковицы, 3-4 лавровых листа, перец черный, соль.

Как приготовить гороховую кашу в горшочке. Залить горох холодной водой на 5-6ч или на ночь, затем промыть проточной. Далее горох нужно снова залить чистой холодной водой так, чтобы она покрыла его на 3-4см и, накрыв, оставить при комнатной температуре до тех пор, пока он не впитает жидкость. После этого еще раз промыть горох. Грудинку нарезать некрупно, нашинковать полукольцами лук и обжарить их до зарумянивания. Выложить горох в горшочки, положить мясо с луком, подсолить, поперчить и в каждый горшочек положить по лавру. Влить в горшочки горячую воду почти до краев, накрыть крышками или фольгой, запекать в духовке 1,5-2ч при температуре 160 градусов.

Многие любители каш считают каши, приготовленные в горшочках, самыми вкусными. Попробуйте сделать такое блюдо и вы – домашние обязательно оценят!

Очень ароматное, вкусное и сытное второе в горшочках! Блюда в горшочках всегда получаются очень вкусными, сытными и ароматными! А самое главное, что готовятся они очень просто и довольно быстро. И гречка по-купечески - это одно из этих блюд. А при правильном соотношении гречки и воды, она получается рассыпчатая и при этом совсем не сухая!) Горшочки, используемые в рецепте, имеют объем = 0,7л.

Главная
Категории рецепта
Гречневая каша в горшочке в духовке с мясом

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	120 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	5 гр
Углеводов:	12 гр
Б/Ж/У:	29 / 21 / 50
Н 8 / С 92 / В 0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Пошаговое приготовление

Подготовить ингредиенты. Гречку хорошо промыть. ПРИМЕЧАНИЕ: Для удобства, я изначально разделяю гречку по 100 гр. по мисочкам, и промываю каждую порцию отдельно. Потому как, когда гречка уже влажная, её довольно проблематично разделить на порции.

Подготовить бульон. Я обычно завариваю мясной бульонный кубик (пол кубика на 900-1200 мл.)

Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.

Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать не мелко, но немного меньше, чем четвертинками - примерно так, как на фото. (Но тут, конечно, уже на ваш вкус)

Мясо обжарить на больше среднего огне, посолить, поперчить. После разложить мясо по горшочкам.

Лук и морковь пассировать на растительном масле до золотистости. После также разложить овощи по горшочкам поверх мяса. Посолить (примерно немного меньше, чем пол ч.л. в каждый горшочек), поперчить и положить в каждый горшочек по лавровому листу.

Далее разложить гречку по горшочкам и залить в каждый по 200 мл. бульона и 100 мл. воды - это в том случае, если в вашей семье, как и в моей не любят рассыпчатую гречку) В противном случае, чтобы гречка была рассыпчатой, в каждый горшочек нужно залить по 150 мл бульона и 50 мл воды. В принципе, чтобы не заморачиваться, можно изначально смешать бульон с водой и заливать в горшочки по 300 или 200 мл жидкости.

Горшочки накрыть крышками и отправить в разогретую до 180 гр. духовку запекаться на 35-40 минут. После запекания дать гречке еще минут 10 отдохнуть в горшочках, а после можно накладывать по тарелкам. Приятного аппетита! ПРИМЕЧАНИЕ: Если готовить рассыпчатую гречку, то время запекания возможно нужно немного сократить до 30 мин., поэтому первый раз стоит проверить гречку на готовность по истечении этого времени.)

Только перед тем, как раскладывать гречку по тарелкам, не забудьте её перемешать!!))

Очень вкусная рисовая каша с мясом и сыром, с нежным сливочным вкусом. Готовится в горшочках - что может быть вкуснее?

Мясо — 350 г
Рис — 1,5 стак.
Масло растительное — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Сыр твердый — 100 г
Молоко — 150 мл
Бульон (примерно) — 600 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2339.8 ккал	белки 90.3 г	жиры 74.1 г	углеводы 152.9 г
100 г блюда
ккал 155 ккал	белки 6 г	жиры 4.9 г	углеводы 10.1 г

Я готовила кашу из круглого риса "Кубань" от Мистраль

Нарежьте кусочками мясо и нарубите чеснок

На сковороде раскалите масло и обжарьте слегка мясо, в конце добавьте чеснок и снимите с огня.

Всыпьте рис, добавьте соль и перемешайте

Сыр натрите на терке и добавьте сюда же, перемешайте

Разложите рис с мясом по горшочкам (до половины горшочка). Влейте в горшочки молоко

Долейте бульоном до "плечиков"

Поставьте горшочки без крышки в холодную духовку, включите на 200 градусов. Как только увидите, что жидкость начинает закипать, переключите на 100 градусов и готовьте около 30-40 минут.