Овсяная каша быстров сколько грамм в одном
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 кКал | 1684 кКал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 2.6% | 1167 г |
| Углеводы | 64 г | 219 г | 29.2% | 8.7% | 342 г |
| Пищевые волокна | 13 г | 20 г | 65% | 19.5% | 154 г |
Энергетическая ценность Овсяная каша без варки "Быстров" составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
- Вступить в сообщество
- Рекламировать сообщество
- Избранное сообщества
- Цитатник сообщества
- Альбом сообщества
- Написать на U-mail
- Календарь записей
- Темы записей
- Все дневники
- Главная страница
- Каталог сообществ
- Случайный дневник
- @дневники: изнутри
- Техподдержка
- FAQ
- Ссылки
- Правила сообщества
- Конкурс "КГ-МАРАФОН"
- Диета Кима Протасова (описание)
- Отчетный блог "Они худеют с нами!"
- Главная
- Все дневники
- Случайный дневник
- @дневники: изнутри
- FAQ
- ← Предыдущая запись
- Следующая запись →
это вы на этих кашах худеете? Оо мда.
ну вообще все зависит от того, кто как их потом готовит. кто-то на молоке варит, а кто-то на воде. вот и считайте.
.похудеть
Калорийность заваренной каши, если вы ничего дополнительно не добавляли (сахар, молоко и т.д.) равна калорийности сухого продукта, использованного для этой порции.
Если вы готовите кашу из 100г сухого продукта, калорийность которого 370 ккал, то вы получите (100+вес воды) грамм, но калорийность всего этого останется равной 370 ккал.
Соответственно, если вы завариваете кашу из содержимого одного пакетика, то посмотрите на нём массу нетто, и рассчитайте по пропорции. Скажем, если в одном пакетике 40 г, то соответственно калорийность полученной из него каши:
Новинка от Быстров..Овсянка может быть по-новому? Интересно
_______________________ღღღ Всем Привет! ღღღ_________________
Сегодня я вам расскажу о новинке от Быстров "Овсянка по-новому". Казалось бы как овсянку можно приготовить по-новому? Но есть способ. есть ее в сыром виде))) Ну давайте обо всем по порядку.
*Место покупки: супермаркет "Кировский"
*Цена: 120 рублей за пачку (6 пакетиков)
*Вес: Одного пакетика 35 грамм, вес коробки 210 грамм.
Овсянку я люблю, но иногда она надоедает, и хочется чего-то нового, тогда на помощь приходят мюсли, обычные и запеченные. Но я всегда в поисках нового и вкусного, а если будет еще и полезно, тогда вообще прекрасно. Вот и нашла новинку от уже любимого производителя Быстров.
☀Внешний вид:
Не обычное оформление для Быстров. Привлекает внимание кричащей надписью ОВСЯНКА ПО-НОВОМУ. Аппетитная картинка с сочными ягодами.
Крупно написан и нарисован способ приготовления. Расписаны полезные вещества основных ингредиентов.
Семена чиа и льна-источник и кальция.
Они богаты пищевыми волокнами, способствующими пищеварению, содержат витамины и микроэлементы, необходимые для обмена веществ и энергии.
+Белок и другие минеральные вещества
Ниже есть информация о пищевой и энергетической ценности:
А так же информация о обратной связи:
По бокам коробки есть информация о составах( 2 состава ):
В коробке 6 пакетиков с кашей, 3 со вкусом "Лесные ягоды и семена льна" и 3 со вкусом "Клубника и Чиа".
Пакетики с кашей вполне стандартные, отличаются от "классических" каш только цветом.
На упаковках крупно написано, что нужно просто в овсянку добавить йогурт.
На пакетиках так же есть вся информация, что и на коробке.
☀ Способ приготовления:
1. Высыпьте содержимое пакетика в тарелку.
2. Добавьте 3-4 столовые ложки йогурта.
3. Тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут.
☀ Состав:
Хлопья овсяные из цельных злаков(содержат глютен(клейковину)) (79,5%), сахар, семена льна (2,1%), лесные ягоды кусочки (ежевика, черная смородина, малина, черника) (1,9%), сыворотка молочная сухая, соль морская (0,9%), натуральный ароматизатор. Продукт может содержать орехи.
Хлопья овсяные из цельных злаков(содержат глютен(клейковину)) (81,3%), сахар, клубника (1,9%), семена чиа (1,4%), соль морская (0,9%), натуральный ароматизатор. Продукт может содержать орехи.
☀Давайте приготовим Овсянку по-новому? За одно посмотрим, что внутри!
1. В тарелку я выкладываю йогурт.
☀Консистенция:
Овсянка крупная, чистая, много крупных кусочков ягод. Пыли и инородных тел не обнаружено.
3. Высыпаем овсянку к йогурту.
4. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.
☀ Вкус:
Овсянка немного разбухла, но все же "сыровата", есть вкус сырой крупы. как мучной вкус что ли? Мучной вкус с кислинкой от ягод, к кусочкам ягод претензий нет, сушенные ягоды, они как говорится и в Африке сушенные. А вот овсянка мне не понравилась. Да она мягкая, но к зубам прилипает. Как то не очень.
☀Итог:
Овсянку Быстров я покупать буду еще не раз, но данную новинку больше не куплю, рекомендовать не буду. Чисто купить, попробовать и забыть! Может это конечно на любителя, начиталась в интернете что в сыром виде ее едят, добавляют в разные блюда. Но я не любитель)))
Современное общество все чаще задумывается о здоровом питании. Ведь на магазинных полках все труднее найти действительно полезные и экологические продукты. Один из таких продуктов это овсяные хлопья. Из этих хлопьев готовят вкусную и полезную кашу овсянку. Поэтому очень часто овсяные хлопья называют овсянкой. Люди которые уделяют правильному рациону внимание, выбирают овсянку (овсяную кашу) на завтрак. Научно доказано что овсянка является легкой и полезной пищей. С которой очень правильно начинать свой день. Но для того чтобы приготовить действительно вкусную и легкую кашу овсянку, нужно соблюдать пропорции по рецепту. Очень часто в рецептах количество ингредиентов измеряется в граммах. Но не всегда имеются весы чтобы измерить вес в граммах, к счастью можно воспользоватся обычной ложкой. Об этом и будет наша статья, мы ответим на вопрос сколько грамм овсянки в ложке столовой и чайной.
Внимание! Рецепты очень хорошо использовать когда Вам нужно рассчитать количество порций. Это хорошо тогда когда боишься приготовить мало или много.
Сколько грамм в чайной ложке сухой овсянки?
1 чайная ложка вмещает 6 грамм овсяных хлопьев (с горкой)
В одной чайной ложке 4 грамма овсянки (без горки)
Сколько грамм в столовой ложке овсянки (овсяных хлопьев)?
1 столовая ложка вмещает 16 грамм овсянки (с горкой)
В одной столовой ложке 12 грамм овсянки (без горки)
В таблице ниже расчеты проводились с обычной сухой овсянкой по типу Геркулес, которая самая популярная в наших широтах.
| Вид ложки | Вес в граммах | Калорийность ложки |
|---|---|---|
| Столовая ложка овсянки с горкой это | 16 грамм | 56 калорий |
| Столовая ложка овсянки без горки это | 12 грамм | 42 калории |
| Чайная ложка овсянки с горкой это | 6 грамм | 21 калория |
| Чайная ложка овсянки без горки это | 4 грамма | 14 калорий |
Таблица вес овсяной каши готовой (сырой) в ложке
| Вид ложки | Вес в граммах |
|---|---|
| Столовая ложка вареной овсянки с горкой это | 35 грамм |
| Столовая ложка вареной овсянки без горки это | 25 грамм |
| Чайная ложка вареной овсянки с горкой это | 15 грамм |
| Чайная ложка вареной овсянки без горки это | 7 грамм |
Вес готовой овсянки может отличатся! Все зависит на сколько густую или жидкую овсянку Вы приготовили. В нашей таблицы, мы брали среднее значение.
Внимание! Овсянка (овсяные хлопья) это не только каша, правильней назваться это самый быстрый способ получить вкусное и здоровое блюдо. Овсяные хлопья используют даже в косметологии и в медицине.
- 30 гр овсянки это сколько ложек? 30 г овсяных хлопьев это 2 столовых ложек овсяных хлопьев (с горкой)
- 40 гр овсянки это сколько ложек? 40 г овсяных хлопьев это 2 столовых ложки сухой овсянки (с горкой) плюс 2 чайных ложки овсянки (с горкой)
- 50 гр овсянки это сколько ложек? 50 г овсяных хлопьев это 3 столовых ложки овсяных хлопьев (с горкой) плюс 1 чайная ложка овсянки (с горкой)
- 60 гр овсянки это сколько ложек? 60 г овсяных хлопьев это 4 столовых ложки овсяных хлопьев (с горкой)
- 70 гр овсянки это сколько ложек? 70 г овсяных хлопьев это 4 столовых ложек овсянки (с горкой) плюс 1 чайная ложка овсянки (с горкой)
- 75 гр овсянки это сколько ложек? 75 г овсяных хлопьев это 5 столовых ложек овсянки (с горкой)
- 80 гр овсянки это сколько это ложек? 80 г овсяных хлопьев это 5 столовых ложек овсянки (с горкой) плюс 1 чайная ложка (с горкой)
- 85 гр овсянки это сколько ложек? 85 г овсяных хлопьев это 5 столовых ложек овсянки (с горкой) плюс 2 чайных ложки овсянки (с горкой)
- 100 гр овсянки это сколько ложек? 100 г овсяных хлопьев это 6 столовых ложек овсянки (с горкой) плюс 2 чайных ложки овсянки (с горкой)
- 150 гр овсянки это сколько ложек? 150 г овсяных хлопьев это 10 столовых ложек овсянки (с маленькой горкой)
- 170 гр овсянки это сколько ложек? 170 г овсяных хлопьев это 11 столовых ложек овсянки (с горкой) плюс 1 чайная ложка овсянки (с горкой)
- 200 гр овсянки это сколько ложек? 200 г овсяных хлопьев это 13 столовых ложек овсянки (с горкой) плюс 1 чайная ложка овсянки (с горкой)
- 250 гр овсянки это сколько ложек? 250 г овсяных хлопьев это 16 столовых ложек овсянки (с горкой) плюс 2 чайных ложки овсянки (с горкой)
| Вес овсянки в граммах | Количество ложек |
|---|---|
| 30 грамм овсянки это | 2 столовых ложек с горкой |
| 40 грамм овсянки это | 2 столовых ложек с горкой 2 чайных ложки с горкой |
| 50 грамм овсянки это | 3 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой |
| 60 грамм овсянки это | 4 столовых ложек с горкой |
| 70 грамм овсянки это | 4 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой |
| 75 грамм овсянки это | 5 столовых ложек с горкой |
| 80 грамм овсянки это | 5 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой |
| 85 грамм овсянки это | 5 столовых ложек с горкой 2 чайных ложки с горкой |
| 90 грамм овсянки это | 6 столовых ложек с горкой |
| 100 грамм овсянки это | 6 столовых ложек с горкой 2 чайных ложки с горкой |
| 150 грамм овсянки это | 10 столовых ложек с небольшой горкой |
| 200 грамм овсянки это | 13 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой |
| 250 грамм овсянки это | 16 столовых ложек с горкой 2 чайных ложки с горкой |
| 300 грамм овсянки это | 20 столовых ложек с небольшой горкой |
| Количество ложек овсянки | Вес овсяной крупы |
|---|---|
| 1 столовая ложка овсянки это | 15-16 грамм |
| 2 столовых ложек овсянки это | 32 грамма |
| 3 столовых ложек овсянки это | 48 грамм |
| 4 столовых ложек овсянки это | 64 грамма |
| 5 столовых ложек овсянки это | 80 грамм |
| 6 столовых ложек овсянки это | 96 грамм |
| 7 столовых ложек овсянки это | 112 грамм |
| 8 столовых ложек овсянки это | 128 грамм |
| 9 столовых ложек овсянки это | 144 грамм |
| 10 столовых ложек овсянки это | примерно 150-160 грамм |
Внимание! Для того чтобы измерять вес овсянки без погрешностей, советуем измерять мерными весами.
Надеемся что наша статья Вам понравилась! Поддержите наш проект, добавьте наш сайт в свои закладки веб браузера. У нас много интересного. Например кулинарная мерная таблица. Делитесь статьей в социальных сетях. Спасибо!
- 12 Октября, 2018
- Вторые блюда
- Гарфутдинова Светлана
Есть в жизни место перфекционизму. А также диетам и правильному питанию. Вот, к примеру, диетолог приказал, а здоровый образ жизни намекает: принимайте утром натощак 100 граммов овсянки. Хорошо еще, если разрешил заварить кипятком (хуже - если соевым молоком).
А если вы - человек послушный? Сказали сто граммов - значит сто граммов, ни граммом больше, ни граммом меньше. И что, бежать за аптекарскими весами? Нет! Читать нашу статью.
Овсяная крупа или хлопья овсянки?
Отмерить 100 граммов овсянки проще всего столовыми ложками. Они всегда под рукой. Итак, 100 гр овсянки - это сколько ложек?
Овсянка тоже разная бывает, поэтому мы приготовили то, что вам требуется измерить ложками:
- сухая овсяная крупа;
- сухие овсяные хлопья.
И, конечно же, столовую ложку.
Итак, перед нами 100 граммов овсяной крупы и 100 граммов овсяных хлопьев в сухом виде в отдельных емкостях. Старательно черпаем их и пересыпаем в другую емкость столовой ложкой. Но ложки бывают с горкой и без горки. Давайте попробуем оба варианта.
Сухой продукт в столовых ложках с горкой
Первый вариант - зачерпываем с горкой. 100 грамм овсянки - это сколько столовых ложек? Оказалось, что в наших емкостях:
- 5 ст. ложек сухой овсяной крупы;
- 7 ст. ложек сухих овсяных хлопьев.
Сухой продукт в столовых ложках без горки
Второй вариант - без горки. Посмотрим, 100 грамм овсянки - это сколько столовых ложек.
Подсказка: удобнее выравнивать уровень содержания ложки с помощью ножа. Зачерпните крупу и лезвием ножа проведите по краям, "срезая" лишнее. Ложка станет наполненной ровно до краев.
Итак, начинаем процесс. Зачерпываем, ножом убираем лишнее, пересыпаем. И так далее, пока емкости не опустеют. При этом старательно ведем счет нашим ложкам.
Что же получилось в итоге? Емкости со 100 граммами нашего исходного сухого содержимого равны:
- 8 ст. ложкам сухой крупы;
- 9 ст. ложкам сухих овсяных хлопьев.
Но, может, не стоит каждое утро возиться с этими столовыми ложками, с горкой и без горки? Может, в целях экономии времени сварим овсянку на всю неделю? И уже в готовом виде отмерим в тарелку 100 граммов овсяной кашки, запьем чашкой кофе и побежим по делам? Согласны? Тогда переходим к измерению.
Вареный продукт в столовых ложках с горкой
Сначала измерим, сколько будет 100 граммов вареного продукта в ложках с горкой. Оказалось:
- 2 ст. ложки вареной крупы;
- 3 ст. ложки сваренных овсяных.
Вареный продукт в столовых ложках без горки
А если измерим то же самое содержимое столовыми ложками без горки, то будет:
- 3 ст. ложки вареной овсяной крупы;
- 4 ст .ложки сваренных хлопьев.
Надеемся, что наша статья подсказала вам все возможные варианты решений. Теперь вы знаете, в какое количество ложек 100 грамм овсянки разных видов может поместиться.
Пользу овсяных хлопьев сложно недооценить: это и необходимый организму белок, и железо, которого нам вечно не хватает, и низкая калорийность, и, конечно, клетчатка, которая позволяет этому блюду усваиваться легко и быстро, лишний раз не перегружая и очищая наш желудок.
Мы привыкли есть овсяную кашу на завтрак — это именно тот полезный продукт, который надолго зарядит нас энергией, при этом не навредив фигуре. Тем не менее даже это, казалось бы, безобидное диетическое блюдо может здорово поспособствовать набору лишних килограммов. В обзоре рассказываем об основных промахах, которые мы часто допускаем, стремясь приготовить себе полезный и легкий завтрак, превращая его в очень калорийный и совсем не здоровый прием пищи.
Слишком большие порции
Завтрак, согласно известной пословице, нужно съедать самому, но не слишком ли мы следуем этому золотому правилу правильного питания, стремясь утром съесть как можно больше? Да, завтрак пропускать нельзя, и он должен быть максимально питательным и полноценным, но плотно поев с самого утра мы перегружаем свой организм, который еще не успел проснуться и настроиться на рабочий лад.
Если вы хотите плотно позавтракать, выбирайте не слишком большие порции овсяной каши: благодаря высокому содержанию в хлопьях клетчатки, вы быстро насытитесь средней и даже маленькой чашкой овсянки.
40 грамм сухой овсянки это сколько вареной?
50 грамм сухой овсянки это сколько вареной?
100 грамм сухой овсянки это сколько вареной?
150 грамм сухой овсянки это сколько вареной?
200 грамм сухой овсянки это сколько вареной?
Для тех, кто сидит на диете, или восстанавливается после болезни, или просто любит варёную овсянку, часто встает вопрос: сколько необходимо взять сухой овсянки, чтобы в итоге получилось заданное количество варёной овсянки. Понятно, что варёная овсянка поглощает воду, в которой варится, в результате чего она естественно становится тяжелее.
Из практики известно, что варёная овсянка тяжелее сухой примерно в 2,9-3,3 раза. Зная этот коэффициент утяжеления легко посчитать вес сваренной овсянки. Для удобства приведу небольшую таблицу с готовым пересчётом некоторых значений веса сухой овсянки в вес варёной:
- 200 гр. сухой = 580-660 гр. варёной;
- 150 гр. сухой = 435-495 гр. варёной;
- 100 гр. сухой = 290-330 гр. варёной;
- 50 гр. сухой = 145-165 гр. варёной;
- 40 гр. сухой = 116-132 гр. варёной.
Прежде чем перейдем к составу, давайте посмотрим, что пишет производитель на упаковке:
"Хлопья в кашах Быстров - это высококачественные хлопья из цельных злаков, которые сохраняют всю природную пользу - ценные пищевые волокна (клетчатку), минеральные вещества и витамины."
Сначала о том, что такое хлопья, и не только овсяные. Хлопья делают из злаковых, и их изготовление возможно в промышленных условиях, т.к. требует специального оборудования и специальных мощностей.
Прежде чем стать хлопьями, зерна моют (это понятно), просушивают, очищают от оболочки и шлифуют (ставим на этом пункте звездочку), пропаривают и прогоняют через пресс. Таким образом, в конечном продукте мы имеем зерно, очищенное от оболочки, т.е. уже без той самой клетчатки и без львиной доли витаминов, которые отшлифовались. Другими словами, у нас некий рафинированный продукт.
Слово "высококачественные" на этикетке настораживает. Потому что непонятно, по каким критериям эта высота определялась. Впрочем, в отношении Nestle это простительно, поскольку философия компании построена именно на изготовлении продуктов высокого качества. В других случаях это не более чем рекламное слово.
"Хлопья из цельных злаков" - мы уже поняли, что да, злаки приходят на производство цельные, т.е. с оболочкой. А вот дальше по ходу обработки оболочка теряется. И сами по себе хлопья - уже не цельные злаки. Но игра слов выстраивает ассоциацию, что как бы вся польза зерна сохранилась и в его производном. Включаем бдительность!
"сохраняют . ценные пищевые волокна (клетчатку)" . Здесь какая-то белиберда маркетинговая. Во-первых, пищевая ценность определяется тем, сколько белков, жиров, углеводов из данного продукта может усвоить организм. А клетчатка не усваивается, и, соответственно, не может нести пищевой ценности.
Во-вторых, оболочку зерна сняли, значит, там уже никакой клетчатки не осталось.
И в-третьих, если посмотреть на предложение с точки зрения грамматики русского языка, то сохранность ценных пищевых волокон скорее относится к цельному зерну, а не к самим хлопьям.
*Есть среди моих подписчиков учителя? Возьмите эту фразу в качестве примера для темы сложноподчиненных предложений 😄
"сохраняют . минеральные вещества и витамины". На самом деле не так их уж там и много осталось, в этом отшлифованном зерне. К тому же максимальная сохранность минеральных веществ и витаминов - это общие стандарты пищевого производства. Так что заслуга Быстрова только в том, что он соблюдает требования законодательства.
"Отборные злаки бережно очищаются".
Очевидно, что их будут очищать бережно. Ведь и мякина (это которая оболочка зерна), и та пыль, которая после шлифовки остается, и само зерно - все пойдет в производство. Только мякина и пыль - на корм животным или на производство продуктов линейки "с отрубями", а зерно - на хлопья.
Смысл в том, что всю эту обработку нужно производить в надлежащих условиях, соответствующих санитарным нормам. Чтобы ни грибка, ни плесени, ни грязи. Т.е. если перевести текст с упаковки, то получается буквально "Мы очищали злаки в санитарных условиях". Ну что ж, приятно 😄
"Злаки деликатно обрабатываются паром, как в пароварке, чтобы они стали мягкими"
Такую обработку зерна начали применять во второй половине XIX века. Очень даже хорошая обработка, в том смысле что это действительно бережный подход с максимальной сохранностью всех витаминов и микроэлементов.
Вместе с тем это все-таки тепловая обработка. Что это значит для нас с точки зрения диетического питания? В растительной пище, которой в том числе является зерно и всего его производные, для нас самую важную ценность имеют углеводы. Углеводы, они же полисахариды, могут производить только растения под воздействием солнечного света. Однако нашему человеческому организму не дано перерабатывать примерно треть этих углеводов. Так предусмотрено природой и в этом есть большой биологический смысл, но мы сейчас не об этом.
Тепловая обработка растительных продуктов существенно увеличивает усвояемость углеводов. Так что промышленное пропаривание отшлифованного зерна приводит к тому, что повышается гликемический индекс конечного продукта. И наша овсянка из сложноуглеводистого продукта перемещается в сторону быстроуглеводного. Причем мы не знаем, сколько по времени длилась обработка (хотя я лично верю Nestle и наверняка это было минимально необходимое время).
"Под давлением пресса хлопья становятся тоньше, чем в обычной каше, и поэтому так быстро завариваются."
Это тоже не новая технология, она появилась даже раньше, чем пропаривание. Примерно тогда же, когда и первые каменные жернова у пещерных жителей. Если раскатать зерно под прессом, то увеличивается площадь поверхности, и оно действительно быстрее пропитывается водой. Никаких нанотехнологий или химии, все натуральное 😄
" При заваривании хлопья быстро насыщаются водой и превращаются во вкусную и полезную кашу "Быстров"!"
А это тоже самое, что и в предыдущем пункте, только другими словами. Ничего, кроме маркетингового мусора, в этой фразе я не вижу.
Овсяные хлопья, сахар, инулин (натуральный пребиотик), сыворотка молочная сухая, молоко сухое цельное, клубника, соль, ароматизатор (клубника).
Про хлопья мы подробно поговорили чуть выше. Зафиксируем для себя: это шлифованное зерно, обработанное паром и раскатанное под прессом.
Сахар.
Опа! А что он тут делает? Мы же вроде бы говорили о здоровом питании, а здесь у нас сахар, да еще на втором месте.
Лично для меня это однозначный сигнал поставить упаковку обратно на полку в магазине. Если мне захочется сладкой кашки, я сама туда все что мне нужно добавлю: и сахар, и мед, и сухофрукты. А для тех, кто решил устроить разгрузочный день на овсянке и рассчитывает заваривать такой пакетик на работе - это вообще не вариант. У нас тут хлопья рафинированные, да еще и сахар. Полный набор продуктов для запуска инсулиновых качелей и высокого колебания уровня глюкозы в крови. Надолго такой каши не хватит, чувство сытости пройдет очень быстро. Уж лучше на пирожных, так хоть удовольствия больше 😄
Инулин.
Хорошая добавка. Снова отдаю должное Nestle, они впереди технологий. Если раньше каши были действительно сверхрафинированными, то теперь вот стали заботиться о таких добавках. Инулин - это полисахарид, т.е. сложный углевод. Он не переваривается в человеческом организме, но его использует микрофлора кишечника под свои нужды. По сути, это те самые неперевариваемые пищевые волокна, которые клетчатка. Приятно, что их добавили заранее. Правда, непонятно в какой форме. Живые отруби лично мне кажутся более натуральной добавкой, чем готовый инулин, который требует сложного производственного цикла.
Между прочим, инулин придет легкий сладковатый привкус, поэтому вопрос с использованием сахара всплывает еще раз.
Сыворотка молочная сухая.
Я не знаю, зачем она тут. Вот правда не знаю. На вкус не влияет, на витамины и наличие белков - тоже. Порошок что ли девать некуда было?
*Кстати, учитывая объемы Быстрова, я в очередной раз задаюсь вопросом: если у нас так много продуктов из сухой молочной сыворотки, например, каша и протеиновые коктейли из спортпита, то когда успевают сделать столько творога? И куда его девают?
Молоко сухое цельное.
Можно отнести к компонентам, которые дают скорее вкус, чем какую-то пользу. Сухое молоко успешно используют полярники и военные в тех условиях, где нет возможности питаться натуральными продуктами. В жизни же простых людей намного полезнее использовать настоящее молоко, в нем и витаминов больше, и белков. Сухое молоко становится чисто углеводным продуктом, к тому же с высоким гликемическим индексом. И его свойства не восстанавливаются после разбавления водой.
Если вы решили использовать кашу Быстров (ну мало ли, где-нибудь на бегу или в офисе), то лучше подогреть молоко в микроволновке, и уже горячим молоком залить кашу. У Быстрова есть варианты без сухого молока.
Клубника.
Хорошая натуральная добавка (ням-ням). Видимо, имеется в виду натуральная сушеная ягода. Но смущает две вещи:
1. Клубники в этом продукте меньше, чем сахара, и даже меньше, чем сухого молока. Т.е. представим, что на чашку каши нам нужна чайная ложка сухого молока. Стало быть, клубники на эту порцию будет еще меньше, чем чайная ложка. Так что большая аппетитная ягодка на упаковке - это далеко от реальности. 😕
2. Для заваривания каши требуется всего 5 минут. При этом для восстановления сухой клубники требуется минимум 20 минут. Вопрос: как обрабатывали клубнику перед тем, как положить ее в кашу, если она восстанавливается в 4 раза быстрее своих обычных параметров? Если тоже обрабатывали паром, то придется честно забыть о витаминах.
*Впрочем, при такой пропорции клубники в каше о них можно было и не вспоминать.
Про соль говорить не будем, просто учтем, что она тут есть. Это актуально для тех, кто стремится снизить потребление соли.
А вот ароматизатор со вкусом клубники меня смутил. Очевидно, он используется для усиления вкуса, ведь собственно клубники здесь мало. Но я лично не люблю ароматизаторы, потому что они обманывают мозг, формируют неправильные ощущения и в итоге мешают контролировать аппетит. Просто потому, что сбивается сигнальная система.
1) Овсяные хлопья, которые без варки - это продукты с высоким гликемическим индексом. Т.е. это уже не та порция каши, которая дает сытость надолго и обеспечивает постепенное поступление глюкозы в кровь.
2) В варианте сухой каши из пакетика слишком много ненужных и спорных ингредиентов: сахар, соль, сухое молоко и сыворотка, ароматизатор. И эти ингредиенты только увеличивают показатель гликемического индекса.
3) Несмотря на безусловное качество продукта, такую кашу можно рассматривать как лакомство, а не как полноценный завтрак на основе злаковых.
4) На упаковке очень много рекламных уловок, рождающих ассоциации со здоровой пищей в пользу продукта. Нужно бдить.
Так что, друзья, #ЧитайтеЭтикетки и до новых встреч в моей авторской рубрике!
С пожеланиями доброго завершения трудовой недели,
ваша Мария Верченова
ведущий эксперт Школы осмысленного питания
(с) Мария Верченова
При перепечатке материалов ссылка на блог обязательна
Читайте также: