Пшеничная каша с сердечками в мультиварке

Пшеничная каша в мультиварке – один из популярных завтраков в России. Эту кашку готовят везде: дома, в кафе, в детских садиках и школах. Все благодаря полезным свойствам каши, к тому же такое блюдо обладает рядом полезных свойств. В кастрюле приготовить пшеничную кашу трудно, так как крупа старается убежать, а молоко быстро выкипеть. Поэтому лучше готовить такой завтрак в мультиварке, кухонный электроприбор самостоятельно сможет сварить вкусный завтрак. Итак, как приготовить такое блюдо, как рассыпчатая пшеничная каша на молоке в мультиварке.

Польза пшеничной каши

Пшеничная каша – одна из самых полезных каш, которые можно встретить в меню. Так, в составе пшеничной крупы есть практически все витамины группы В, а также витамины А, С, Е и другие. Из полезных элементов можно выделить клетчатку, кальций, железо, магний и так далее. В первую очередь пшеничная каша влияет на печень, регулирует уровень холестерина, поддерживает в тонусе ЦНС, сетчатку глаза, давление.

Пшеничная каша в мультиварке – классический рецепт на молоке

К классическому рецепту относится каша из пшеницы в мультиварке на молоке. Молочная кашка – любимое лакомство детей. Поэтому, чтобы приготовленной кашей лакомились детишки, следует правильно соблюдать пропорции. Тогда завтрак получится вкусным и сытным, а ребятишки будут просить добавки. Но главный вопрос: сколько варить пшеничную кашу в мультиварке. Ответ будет дан в рецепте ниже, давайте приступим к готовке.

220 г пшеничной крупы;
610 мл молока;
56 г сливочного масла;
щепотку соли.

Нюансы приготовления в мультиварках

Крайне важно правильно подготовить пшеницу к готовке. Этот ингредиент следует промыть в нескольких водах. Иначе блюдо получится клейким и не таким вкусным, из-за оставшейся мульчи.

Для вкуса классическому рецепту следует изюм, курагу, орешки или какие-либо овощи. Некоторые рецепты будут рассмотрены ниже.

Калорийность продуктов возможных в составе блюда

К сожалению, калорийность такого блюда большая: 299 ккал на 100 грамм, если говорить о классическом рецепте. Но этот показатель можно уменьшить. Например, приготовить кашу на воде или вместо сливочного масла использовать оливковое. Но зато такой завтрак полезный, так как в составе содержится огромное количество полезных веществ.

Сваренную кашу в мультиварке можно приготовить несколькими способами. Например, можно разнообразить блюдо овощами и даже мясом. Особенно вкусно получается каша с тушенкой в мультиварке. Рецепты ниже будут рассмотрены вкратце, так как сильно похожи на классический. Основные отличия, в том числе в процессе готовки, будут указаны и расписаны. Теперь давайте приступать к готовке.

Желаете приготовить сладкую кашу на завтрак, тогда этот рецепт для вас. Кашка получается вкусной, сладкой и привлекательной на вид. Именно поэтому маленькие дети так обожают такой завтрак. Для приготовления достаточно взять 2 ложки меда и несколько измельченных орехов. В качестве основы лучше смешать молоко и воду в равных количествах. Орехи и мед добавляются в кашу после завершения готовки блюда, непосредственно в тарелку с завтраком.

Пшеничная каша с мясом в мультиварке – распространенное блюдо, особенно пшеничная каша с курицей в мультиварке. Но такое блюдо с куриными сердечками готовят редко, поэтому рассмотрим этот рецепт сейчас. Для вкуса следует добавить лук, пару морковок, куриные сердечки, крупу, воду и приправу. Сначала овощи обжариваются с субпродуктом, а затем добавляется крупа, вода, остальные ингредиенты и все это тушится в течение 20 минут.

Молочная каша не сочетается с томатной пастой, поэтому блюдо следует готовить на воде. Но даже такой рецепт не будет сочетаться с томатными нотками. Лучше томатную пасту добавить в пшеничную кашу с куриными сердечками в мультиварке, ну или с любым другим мясом. Все дело в том, что томатная паста отлично сочетается с мясом, а не с крупой. Добавлять этот ингредиент следует в небольшом количестве – примерно 1-2 ложки, не больше.

Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

Комментарии
В избранное

Сердечки куриные 150 гр.
Капуста цветная 0,5 качана
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Пшено 0,5 стакан
Сметана 2 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Сердечки куриные
Тип блюда:Горячее блюдо

Сердечки разрезать на две части, лук и морковь нарезать кубиком.

Выложить в чашу мультиварки с растительным маслом и жарить минут 20 на программе "Выпечка".

Капусту разобрать на соцветия.

Отварить минут 5-7, слить воду.

Через 20 минут добавить сметану с водой и выставить программу "Тушение". Воды должно быть на два пальца выше продуктов.

Всыпать пшено, перемешать. Когда закипит, нужно посолить и поперчить.

Когда каша будет готова - выложить соцветия капусты. Перемешать. Если желаете кашу жиже, можно свободно добавить воду или бульон. Если хотите кашу сытную, добавьте еще сметану или сливочное масло.

Куриные сердечки - около 350 г, упаковка
Крупа пшеничная - 2 мультистакана
Соль - 1,5 чайная ложка
Перец черный - на кончике ножа
Морковь - 2 штука (не очень крупные)
Лук - 1 штука (не очень крупная)

Сердечки размораживаем, промываем, я обрезала с них часть жира (всегда) и разрезала пополам (иногда и целиком готовлю)

Закидываем в мультиварку, наливаем водички (100 мл), включаем режим "Тушение" на 1 час и идем заниматься другими делами. Авторежим у меня два часа, т.е. я просто возвращаюсь примерно через час и отключаю.

Пока сердечки тушатся режем лук и морковку (как на плов).

Включаем режим жарка и обжариваем сердечки, в течение 20 минут с открытой крышкой, пока не выпарится вся вода. Помешиваем.

Далее сдвигаем сердечки к краям, закидываем жариться лук с морковкой. Жарим до золотистого цвета. Добавляем соль, специи.

Отключаем режим "Жарка", засыпаем пшеничную крупу (2 мультистакана), заливаем водой - 3 мультистакана.

Ставим режим "Ускоренное приготовление" (время он сам определяет). Я люблю когда вода не совсем выпаривается, поэтому слежу за этим - иногда добавляю.

После того как режим закончил работу я еще включила режим "Корочка" на 5 минут слегка поджарить все это снизу.

Содержание статьи:

Каша из пшеничной крупы только на первый взгляд кажется простой в приготовлении. Для того, чтобы смесь получилась вкусной и рассыпчатой, нужно знать секреты приготовления этого блюда. Способ приготовления во многом зависит от фракции помола. Крупный помол (Полтавская) используется для приготовления каши. Мелкий помол (Артек) подойдет для запеканок, битков, жидкой или молочной каши. Также в продаже встречаются целые очищенные зерна. Из такой крупы тоже можно варить кашу, но чаще всего эту крупу добавляют в суп.

В составе пшеничной крупы есть большое количество микро и макроэлементов. Ее рекомендовано для употребления людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Такой продукт не только дает большое количество энергии, но и стимулирует иммунитет.

Секреты приготовления пшеничной каши:

Прежде, чем приступать к готовке, крупу перебирают и промывают. Особенно это касается крупы крупного помола. В составе могут встречаться небольшие камешки, отруби, шелуха и другой мусор.
Для приготовления пшеницы используют посуду с толстым дном или мультиварку, иначе каша не приготовится, и будет подгорать снизу. На 1 стакан крупы дают три стакана воды или другой жидкости, например молока. С такими пропорциями готовое блюдо будет иметь нормальную консистенцию.
Сначала в кастрюлю добавляют воду (2 стакана), кипятят, добавляют пшеничную крупу. Каша готовится на медленном огне до тех пор, пока жидкость не выкипит полностью. После этого в емкость заливают еще 1 стакан кипятка, тщательно перемешивают, и продолжают приготовление на очень медленном огне. После испарения жидкости в массу добавляют сливочное масло, не перемешивая, закрывают крышку, и оставляют настаиваться в течение 20 минут.
Для того, чтобы крупа была более рассыпчатой, ее поджаривают (на сухой поверхности без масла) около пяти минут.
Если для варки используются целые зерна, крупу предварительно замачивают в холодной воде. Зерна должны напитываться водой в течение 3-4 часов. После этого пшеницу промывают, и засыпают в кипяток из расчета 1 мерная емкость крупы на 1 емкость кипятка.
Для того, чтобы приготовить рассыпчатую массу из крупы Артек, во время варки в воду добавляют три столовые ложки молока. В этом продукте содержится особый жир, который обволакивает каждую крупинку, не позволяя слипнуться. Крупа мелкого помола варится 15 минут.
При выборе пшеничной крупы стоит обращать внимание не на дату фасовки, а на дату изготовления. Пшеница не хранится дольше, чем 12-14 месяцев.

Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке

В мультиварке приготовить пшеничную кашу получается намного лучше, чем в кастрюле. Сам по себе этот продукт немного пресноват, но если добавить пряности и масло, то можно придать блюду яркий вкус и аромат.

Этапы приготовления пшеничной каши в мультиварке:

Такая каша может использоваться как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Ее можно варить на молоке, добавлять соль или сахар, мясо, овощи, сухофрукты.

Пшеничная каша на воде в мультиварке

Пшеничная каша на воде, приготовленная в мультиварке, полезна для системы пищеварения. Низкий гликемический индекс позволяет включать кашу в рацион детей, спортсменов или людей, которые сидят на диетах. В блюде очень много клетчатки, которая выводит токсины, и улучшает самочувствие.

Ингредиенты:

200 г крупы пшеничной;
250 мл жидкости (можно взять воду, молоко, мясной, овощной или грибной бульон);
80 г сливочного или растительного масла;
соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Пшеничку перебрать, замочить в воде, промыть и отжать.
Готовую массу засыпать в мультиварку, залить жидкостью и готовить в течение 30 минут.
Добавлять сахар, соль и масло стоит непосредственно перед подачей на стол.
Если соблюдается строгая диета, то в составе блюда есть только крупа и вода.

В том случае, когда каша готовится как постное блюдо, для того, чтобы сделать ее более ароматной и вкусной, можно добавить сухие или свежие грибы, кусочки овощей.

При желании сахар можно заменить медом, но, важно учесть, что этот продукт добавляется непосредственно в тарелку, поскольку при нагревании меда в нем начинают образовываться токсические вещества. Также блюдо можно дополнить сухими фруктами или ягодами.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Пшеничная каша на молоке, приготовленная в мультиварке - это идеальный здоровый завтрак, который насытит организм на длительное время. Можно использовать крупу разного помола. Чем крупнее фракции, тем больше пользы для организма. В качестве дополнительных ингредиентов для такой каши можно использовать орехи и сухофрукты.

Ингредиенты:

200 г пшеничной крупы;
600 мл молока;
50 г сливочного масла;
0,5 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Пшеничная каша с мясом в мультиварке

Пшеничная каша с мясом, приготовленная в мультиварке, это один из самых сытных и калорийных вариантов блюда. Кусочки мяса получаются мягкими и сочными. Такую кашу подают на обед или ужин. Свинину можно заменить любым другим мясом.

Ингредиенты:

320 г пшеничной крупы;
350 г свиного или говяжьего филе;
600 мл бульона или воды;
1 морковка;
1 средняя луковица;
60 мл масла растительного происхождения или смальца;
2-3 дольки чеснока;
соль, специи на усмотрение.

Способ приготовления:

Пшеничная каша с тыквой в мультиварке

Это густое блюдо, которое подается как самостоятельное, или гарнир к мясным блюдам. В таких случаях в кашу не дают сахар.

Ингредиенты:

1 мерная емкость крупы;
4 мерные емкости жидкости;
280 г мякоти тыквы;
соль, сахар, ваниль.

Способ приготовления:

Если блюдо будет подаваться в качестве десерта, то можно дать сахар, и воду заменить молоком. Также тыква хорошо сочетается с медом.

Пшеничная каша с курицей в мультиварке

Куриное мясо готовится быстро и относится к диетическим продуктам. Для приготовления каши можно взять филе, бедро, голень или даже куриные сердечки. Для того, чтобы ускорить приготовление блюда, куриное мясо сначала отваривают. Для приготовления пшеничной каши с курицей в мультиварке стоит использовать крупу мелкого помола.

Ингредиенты:

400 г промытой крупы;
300 г куриного филе;
2 ст. л. растительного масла;
1 луковица;
1 средняя морковка;
1 л мясного бульона;
пряности, соль по усмотрению.

Способ приготовления:

При подаче сверху на кашу можно положить кусочек масла или свежую зелень.

Пшеничная каша с тушенкой в мультиварке

Мясо можно успешно заменить тушенкой. В таком случае время каша приготовится намного быстрее. Для такого блюда подойдет тушенка не только из свинины, сюда можно добавлять телятину, говядину, конину, кролика и птицу.

Ингредиенты:

1 банка тушенки (до 200 мл);
230 г пшеничной крупы;
1 средняя морковка;
1 средняя луковица;
50 г смальца или сливочного масла;
2 клубни картофеля;
вода;
соль, черный молотый перец и другие пряности по усмотрению.

Способ приготовления:

Описание рецепта — Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке:

Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке - вкусное, простое, недорогое, не жирное, питательное и полезное блюдо. Приготовленное в этой чудо-кастрюле, оно становится еще полезней, ведь все ингредиенты в ней не варятся, а буквально томятся. Пшено - просто кладовая жиров, белков, витаминов, микроэлементов и необходимых для организма аминокислот. Углеводы, содержащиеся в этой крупе помогают выводить из организма шлаки и токсины. Также пшено снижает риск образования холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Блюдо приготовлено в мультиварке Maxwell MW - 3801 BN, мощность 700 Вт. и может быть рекомендовано для диетического питания.

Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления пшенной каши с куриными желудками в мультиварке понадобятся такие продукты: куриные желудки, лук репчатый, морковь, шампиньоны, пшено, подсолнечное масло, смесь сухих трав, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

Куриные желудки тщательно моем, удаляем жир и разрезаем на две части.

Вымытые и нарезанные желудки кладем в чашу мультиварки и начинаем тушить. На это понадобится приблизительно один час. Если сок от желудков будет оставаться в кастрюле в процессе тушения, доливать воду не нужно.

Когда желудки станут мягкими, приступаем к следующему этапу приготовления блюда.

Морковь чистим, моем и нарезаем соломкой. Понадобится одна крупная морковка.

Лук репчатый чистим, моем и мелко нарезаем.

На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук с морковью.

Припускаем овощи на сковороде 7-10 минут.

Добавляем припущенные лук и морковь в чашу мультиварки к куриным желудкам.

Шампиньоны чистим, моем и нарезаем. Я нарезала пластинами, но это не принципиально, можно просто кусочками.

Нарезанные грибы кладем в чашу мультиварки к желудкам и овощам.

Пшено перебираем(если это необходимо), тщательно моем горячей водой и кладем в кастрюлю мультиварки.

Добавляем лавровый лист, смесь сухих трав, соль и перец черный молотый.

Наливаем воду в чашу мультиварки. Варим в режиме “Тушение” 30 минут.

Через 30 минут блюдо будет готово.

Сытная, полезная, рассыпчатая, золотистая пшенная каша с куриными желудками в мультиварке готова. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Пшеничная каша в мультиварке — классический рецепт на молоке

Этот рецепт используется современными хозяйками чаще всего. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 полноценные взрослые порции: 5 мультиварочных стаканов жирного молока и 1 ст. крупы, большая ложка сахара, щепоть соли, ломтик сливочного масла.

Крупа заливается водой, слегка перемешивается и оставляется на 3-4 минуты. Вся грязь в процессе всплывет наверх. Менять жидкость нужно до тех пор, пока муть полностью не исчезнет.
Подготовленная крупа перекладывается в емкость кастрюли, солится, подслащивается и заливается молоком.
Сливочное масло добавляется в чашу небольшими кусочками.

Готовится пшеничная каша в мультиварке на молоке в соответствующем режиме 70 минут.

Готовим на воде

На основе обычной питьевой воды угощение получится диетическим. Оно особенно придется по вкусу тем, кто считает калории и следит за своей фигурой. В состав рецепта входит: 1 мультистакан пшеничной крупы, щепоть соли, 70 г сливочного масла, 3 мультистакана очищенной воды.

Подается пшеничная каша на воде с мясным гуляшом.

С мёдом и орехами

Угощение, приготовленное по такому рецепту, будет представлять собой настоящий десерт. Полезное лакомство станет идеальным завтраком для детей и взрослых. Оно готовится из: 2 мультиварочных стаканов молока и аналогичного количества воды, 1 стакана крупы, щепотки соли, 2 больших ложек натурального пчелиного меда, горсти измельченных грецких орехов.

Измельченные орехи и жидкий мед добавляется в уже готовое лакомство.

С тыквой

Свежая спелая тыква не только улучшит вкус блюда, но также сделает более аппетитным его внешний вид, добавив яркие оранжевые краски. Кроме того, она используется в диетическом питании, поскольку обладает низкой энергетической ценностью. Готовится каша из: 4 мультиварочных стаканов воды, 270 г овощной мякоти, 45 г качественного сливочного масла, 2,5 десертных ложек сахарного песка, 1 мультиварочного стакана крупы (пшеничной), соли на кончике ножа.

При желании можно заменить воду молоком или смешать эти ингредиенты 50/50.

С мясом

Рецепт приготовления такого блюда с мясом практически не отличается от стандартного варианта. Готовое угощение получается особенно сытным и питательным. Оно станет полноценным полезным обедом для всей семьи. Из мяса лучше использовать мякоть свинины без костей и с минимальным количеством сала (370 г). Кроме того, требуется подготовить: пару морковкой, 1,5 ст. пшеничной крупы, в 2 раза больше воды, 4 чесночные дольки, соль, 1-2 репчатых луковицы.

Если вместо обычной воды использовать мясной или овощной бульон, вкус угощения получится более ярким и насыщенным.

С куриными сердечками

Чтобы сделать блюдо экономным, вместо свиной мякоти можно взять куриные сердечки. Этот субпродукт имеет привлекательную цену и нежный приятный вкус. Помимо сердечек (340 г), необходимо использовать: 2 мультиварочных стакана пшеничной крупы, 1,5 ч.л. мелкой соли, 2 морковки, щепотка смеси молотых перцев, репчатая луковица.

Сочетание нескольких режимов приготовления позволит в итоге получить мягкое рассыпчатое угощение с аппетитной корочкой снизу.

Нюансы приготовления в мультиварках: Редмонт, Поларис, Панасоник

Часто бывает, что придя с работы нужно ещё успеть приготовить вкусный ужин для всей семьи. В этом случае нас, как всегда, могут выручить блюда из куриных субпродуктов с несложным гарниром. И именно таким гарниром может служить каша, приготовленная на пару.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал

1. Как это ни странно, но каша в нашем случае будет готовиться дольше, поэтому сначала мы ставим вариться именно её. Сварить кашу можно любым удобным для вас способом: на пару, в кастрюле или сковороде. Так, чтобы она не отнимала время – поставил и забыл до готовности. Сегодня я готовила в пароварке — 20 минут и готово.
2. Куриные сердечки промываем под холодной проточной водой и, если есть время, разрезаем на половинки. Если времени нет, то оставляем в целом виде.
3. Чистим луковицу и измельчаем. Затем обжариваем в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде.
4. После этого выкладываем сердечки, солим, добавляем специи по вкусу и тушим под закрытой крышкой 10 минут, изредка помешивая.
5. Добавляем 2-3 ст.л. сметаны, перемешиваем и тушим ещё 3 минуты.
6. В это время мелко нарезаем зелень, добавляем в сковороду, доводим до кипения и выключаем. Оставляем, пока приготовится каша, а сами в это время накроем на стол. Можно приготовить лёгкий овощной салат.
7. Раскладываем кашу по тарелкам, добавляем сердечки и подаём. Наш быстрый сытный ужин готов.

Читайте также: