Запеканка с творогом и овсяной кашей и бананом

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Запеканка из творога и овсяных хлопьев с бананом

Этот рецепт для приверженцев правильного питания (ПП), потому что не содержит сахара и муки. За сладость отвечать будет банан, а вместо муки будем использовать овсяные хлопья. Одна сплошная польза.

Готовится запеканка всего из четырёх ингредиентов, которые всегда можно найти на любой кухне.

Можно есть на завтрак или в качестве перекуса. Обязательно попробуйте приготовить.

Как приготовить "Творожно-овсяная запеканка с бананом" пошагово с фото в домашних условиях

Для запеканки возьмите творог, банан, яйцо, овсяные хлопья.

1 куриное яйцо смешайте с 20 граммами овсяных хлопьев и оставьте на 10 минут.

Ух ты,какая вкусняшка. Спасибо огромное за рецептик ,обязательно приготовлю .

Сделала вчера. Ну о-очень вкусно. Поливать ничем не стала. В след раз сахара меньше положу

Вчера готовила. Моим домашним очень понравилось

Очень вкусная запеканка . Спасибо

Оля, здравствуйте! Приготовила запеканку, вкусная, но она развалилась в готовом виде, нарезать невозможно. Не могу сказать, что творог изначально был слишком влажным…Оля, как вы думаете, в следующий раз увеличить количество овсяных хлопьев или добавить манки? И ещё… По виду у меня запеканка получилась, как на вашем предпоследнем фото, но на вашем последнем фото какая-то другая запеканка и форма другая, и верх красиво-ровно зарумянен.

Луана, просто на последнем фото запеканка в перевернутом виде. Возможно, творог у вас наоборот, был суховат. Либо добавьте еще яйцо для связки.

Оля, спасибо за ответ!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Я снова к Вам, друзья, с детским рецептом. мне он на столько понравился, что мы с дочерью его честно разделили на 2х :) Изюминка этой запеканки - отсутствие муки, что совсем не плохо как для деток, так и для их мам. Угощайтесь!

Хлопья овсяные — 250 г
Молоко — 150 мл
Творог — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Банан — 2 шт
Корица — 3 г
Сахар тростниковый — 15 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1532.7 ккал	белки 67.7 г	жиры 25 г	углеводы 273.8 г
Порции
ккал 383.2 ккал	белки 16.9 г	жиры 6.3 г	углеводы 68.5 г
100 г блюда
ккал 164.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 29.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: запеканка (25 минут)

Для приготовления этой запеканки нужен совсем не хитрый набор продуктов - овсяные хлопья, у меня 4 злака, творог, молоко, банан и яйцо. Сахар и корица - по вкусу :) Если банан спелый, то сахар вообще можно не добавлять.

Сделаем пюре из 1,5 бананов. Добавим яйцо и творог.

Продолжая смешивать продукты, добавим молоко, корицу и сахар.

В жидкое тесто насыпаем хлопья и перемешиваем, тесто должно быть тягучим, но не литься.

Чашу мультиварки смажем маслом, выпиваем нашу запеканку, а сверху укладываем кружочки бананов.

Выбираем режим Запеканка 25 минут, достаем готовый десерт, даем немного остыть и падаем к столу.

У нас остыть обычно не получается, дочка готова обжигаться, но есть. Эта запеканка одно из ее любимых лакомств. Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

1 января 2017 года vimark7 #

14 июля 2017 года statmag #

8 сентября 2017 года Мария Матвейчук #

19 октября 2016 года krolya13 #

19 сентября 2016 года Никуся Счастливая #

12 мая 2016 года Moxxi #

17 марта 2016 года Germiona24 #

26 января 2016 года София Петровна #

25 апреля 2016 года Moxxi #

15 октября 2015 года mamusii #

1 сентября 2015 года Катерина2107 #

2 августа 2015 года Злата Митчел #

20 апреля 2015 года svetanatoch #

2 марта 2015 года юлек2 #

25 февраля 2015 года debest03 #

13 февраля 2015 года chikomo #

2 января 2015 года machehina1984 #

7 ноября 2014 года Маша1505 #

7 октября 2014 года egorova86 #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Когда вы худеете, как правило, приходится придерживаться низкокалорийного питания. Однако это не означает, что вам придется наложить табу на сладости, ведь вы можете побаловать себя диетической запеканкой из овсянки. Благодаря многообразию рецептов, вы всегда сможете приготовить оригинальный десерт.

Правила запекания
Овсяная запеканка с яблоками и корицей
Запеканка с овсянкой и бананом
Шоколадная овсяная запеканка
Овсяная запеканка с сушеными ягодами и орехами
Рецепты геркулесовой запеканки
Рецепты творожно-овсяной запеканки

Правила запекания

Предлагаем вам правила запекания, которые актуальны для всех рецептов:

Форма для запекания обязательно смазывается маслом и только после этого в нее вливается овсяная масса для приготовления.
Десерт запекается в духовке при температуре 170-180 градусов.
Время выпекания – около 30-40 минут до появления золотистой корочки.

Взяв на вооружение правила запекания, можете приступить к выбору диетического рецепта.

Овсяная запеканка с яблоками и корицей

Приготовление такой запеканки не займет более 40 минут, при этом калорийность на 100 г не превышает 150 ккал, поэтому можно смело подавать утром со стаканом апельсинового сока или кофе.

Выкладываем на стол:

яблоки – 2 ед.;
овсяные хлопья – 1 стакан;
молоко маложирное – 300 мл;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
корица – 3 ч.л.;
оливковое масло – 1 ч.л.;
куриное яйцо – 1 ед.;
сахарозаменитель или мед.

Приступаем к готовке:

Очищенные яблоки нарезаем кубиками, в миске соединяем с корицей, овсянкой, разрыхлителем и подсластителем. Все смешиваем.
В отдельной емкости смешиваем молоко и масло, взбиваем яйца. Перемешиваем до однородной массы, а далее добавляем яблоко с овсянкой.
Овсяную массу заливаем в форму для запекания и отправляем в духовку!

Блюдо подается в холодном виде, а при желании можно присыпать тертым грецким орехом.

Вы можете приготовить яблочно-овсяную запеканку с вишней на воде по рецепту из видео:

Запеканка с овсянкой и бананом

Рецепт этой запеканки очень прост и требует минимальных базовых ингредиентов, которые к тому же вы можете дополнять на свое усмотрение. Калорийность этой выпечки без муки на 100 г – не более 180 ккал.

Выкладываем на стол:

овсяные хлопья – 2 стакана;
банан спелый – 2 ед.;
куриное яйцо – 1 ед.;
маложирное молоко – 200 мл;
маложирный кефир – 200 мл;
сода – 1 ч.л.;
корица – 1 ч.л.;
мед по вкусу.

Приступаем к готовке:

В миске смешиваем молоко, кефир, а далее добавляем овсянку, соду, корицу и мед.
Вбиваем в миску яйцо и тщательно всё взбиваем, желательно при помощи блендера.
Овсяную массу вливаем в форму для запекания.
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кольцами, а далее выкладываем на тесто.
Отправляем массу запекаться.

Вы можете использовать только молоко. В этом случае потребуется заменить соду разрыхлителем или погасить ее уксусом.

В следующем видео можно наглядно увидеть, как готовится банановая запеканка с овсяными хлопьями:

Шоколадная овсяная запеканка

Если вы любители шоколада, этот рецепт непременно придется вам по вкусу. Также читайте о шоколадной диете, которая так популярна среди сладкоежек.

Выкладываем на стол:

овсяные хлопья – 2 стакана;
молоко маложирное – 2 стакана;
какао – полстакана;
банан зрелый – 3 ед.;
куриные яйца – 2 ед.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
соль – щепотка;
подсластитель (мед, сахарозаменитель).

Приступаем к готовке:

Бананы очищаем от кожуры, измельчаем вилкой или блендером до состояния кашицы. Добавляем какао, подсластитель, разрыхлитель, соль, яйца. Всё смешиваем до однородной массы.
В емкость с полученной смесью заливаем молоко, взбиваем всё блендером, а далее добавляем овсянку и смешиваем.
Полученную массу вливаем в посуду для выпекания и отправляем готовиться.

Готовую запеканку при желании можно украсить сухофруктами, ягодами или орешками.

Овсяная запеканка с сушеными ягодами и орехами

Если вы любите орехи, приготовьте запеканку по этому рецепту.

Выкладываем на стол:

овсяные хлопья – 2 стакана;
йогурт низкокалорийный – 2 ст.л.;
куриные яйца – 3 ед.;
молоко маложирное – 300 мл;
сушеные ягоды и орехи по вкусу;
сахарозаменитель, ваниль, корица;
соль – щепотка.

Приступаем к готовке:

В миске смешиваем яйцо и молоко. Взбиваем блендером или миксером, постепенно добавляя сахарозаменитель.
Заливаем овсяные хлопья йогуртом, а через несколько минут добавляем ягоды.
Смешиваем молочную массу с овсянкой, а после крошим орехи, добавляя корицу и ванилин. Всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем готовую массу в посуду и отправляем готовиться.

Способ приготовления овсяной запеканки с ягодами, орехами и яблоком предлагается на видео:

Рецепты геркулесовой запеканки

Геркулес – это тонкие овсяные хлопья, которые станут основным ингредиентом в рецептах следующих запеканок.

Выкладываем на стол:

геркулес – 1 стакан;
творог маложирный – 150 г;
сметана маложирная – 4 ст.л.;
молоко маложирное – 1 стакан;
яблоко – 1 ед.;
изюм – 3 ст.л.;
куриное яйцо – 1 ед.;
сахарозаменитель.

Приступаем к готовке:

Геркулес заливаем молоком и оставляем на 10-15 минут, чтобы он набух.
Смешиваем творог и сметану, превратив в однородную массу. Добавляем изюм и натёртое яблоко.
Творожную массу соединяем с овсянкой и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Отправляем готовиться.

Когда запеканка будет готова, она будет иметь аппетитную верхушку, которую можно присыпать какао или корицей. Калорийность такой запеканки на 100 г – не более 180 ккал.

Выкладываем на стол:

геркулес – 2 стакана;
черника (свежая, замороженная) – 2,5 стакана;
молоко маложирное – 300 мл;
куриное яйцо – 1 ед.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
лимонная цедра – 1 ч.л.;
сок лимона – 2 ст.л.;
соль, ванилин – щепотка;
подсластитель (сахарозаменитель, мед).

При необходимости чернику можно заменить другими ягодами по вкусу, причем как свежими, так и замороженными.

Приступаем к готовке:

В миске смешиваем геркулес с солью, разрыхлителем и лимонной цедрой.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в 4 слоя геркулес и чернику.
В новой посуде смешиваем яйцо и молоко, добавляем лимонный сок, ванилин и соль. Всё взбиваем блендером или миксером.
Геркулесовую смесь заливаем молочной массой и отправляем запекаться.

Готовую запеканку можно подавать со сметаной или йогуртом. Вы можете приготовить овсяную запеканку с черникой и бананом по рецепту из видео:

Выкладываем на стол:

геркулес – 2 стакана;
молоко маложирное – 200 мл;
куриное яйцо – 2 ед.;
сметана маложирная – 2 ст.л.;
морковь – 1 ед.;
сухофрукты (по желанию: сушёные вишни, курага, изюм, чернослив) – 100 г;
сахарозаменитель;
соль – щепотка.

Приступаем к готовке:

В миске смешивает геркулес и соль, вливаем молоко. Все смешиваем и оставляем на полчаса.
Взбиваем венчиком яйца с сахарозаменителем, добавляем в миску с геркулесом.
Очищаем морковку и пропускаем через мелкую терку, а далее смешиваем со сметаной и сухофруктами.
Все продукты соединяем и отправляем запекаться на 45 минут.

Готовую запеканку нужно подавать в остывшем состоянии.

Рецепты творожно-овсяной запеканки

Творог отлично комбинируется с хлопьями, причем вариантов запеканок с этими ингредиентами множество. Далее представляем рецепты вкусных десертов, которые пригодятся вам при похудении.

Выкладываем на стол:

творог обезжиренный – 500 г;
овсянка – 75 г;
молоко маложирное – 100 мл;
куриное яйцо – 2 ед.;
орехи (фундук, миндаль) – по 30 г;
изюм – 30 г;
подсластитель.

Приступаем к готовке:

В миске выкладываем творог, взбиваем яйца и перемешиваем венчиком с добавлением подсластителя.
В отдельной посуде овсянку заливаем молоком.
Измельчаем орехи и соединяем с изюмом, добавив в миску с овсянкой.
Все ингредиенты соединяем, смешиваем и отправляем готовиться.

Готовую запеканку можно подавать с любимым соком или с кофе без сахара.

Эта запеканка будет иметь кисловатые нотки от вишни, что делает десерт более изысканным.

Выкладываем на стол:

творог – 500 г;
овсяные хлопья – 125 г;
вишня без косточек (свежая, замороженная) – 300 г;
куриные яйца – 4 ед.;
молоко маложирное – 50 мл;
ликер – 1 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
сливочное масло – 50 г;
соль – щепотка;
подсластитель.

Приступаем к готовке:

В миске соединяем овсянку с подсластителем и солью. Топим сливочное масло, которое добавляем к овсянке. Когда масса полностью остынет, вливаем молоко и ликер.
В новой посуде творог соединяем с яичным желтком, добавляем подсластитель и разрыхлитель. Все смешиваем так, чтобы получить однородную массу. Это можно сделать с помощью блендера, миксера или венчика.
В творожную массу добавляем вишню и яичный белок, и смешиваем с овсянкой.
В форму для запекания выкладываем творожно-овсянную массу, после чего отправляем готовиться.

Вкусная запеканка на 6 порций готова! Также рекомендуем прочесть о творожной диете, в меню которой как раз таки встречаются запеканки из творога.

Выкладываем на стол:

творог маложирный – 500 г;
овсяные хлопья – 200 г;
куриные яйца – 2 ед.;
яблоко – 1 ед.;
подсластитель.

Приступаем к готовке:

Творог без комочков выкладываем в миску и соединяем с овсянкой.
В творожно-овсяную массу вбиваем яйца и всё соединяем с помощью венчика.
Яблоко натираем на мелкой терке, добавляем в полученную смесь.
Добавляем последние ингредиенты – подсластитель и при желании щепотку корицы для пикантного вкуса.
Все тщательно перемешиваем, выкладываем в посуду для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут.

Это классический рецепт, но если вы в поисках оригинальной запеканки с необычным сочетанием продуктов, воспользуйтесь рецептом из видео:

Если вам приелась диета на овсяной каше, разнообразьте свое меню запеканками из овсянки. Такой десерт можно подавать как в качестве завтрака, так и в качестве ужина. Взяв за основу классические рецепты, вы можете экспериментировать, добавлять любимые фрукты, ягоды, сухофрукты и орехи.

Такая запеканка станет чудесным завтраком - сытным и полезным. Приготовить творожную запеканку с овсянкой и бананом можно с вечера, а утром лишь слегка подогреть ее в микроволновке.

Итак, потребуются: творога триста грамм, пол стакана хлопьев и два яйца, банан один и соли щепотка, масла сливочного две столовых ложечки, разрыхлителя чайная ложка и сахара треть стакана (можно чуть больше взять, если сладкое любите).

Готовим запеканку: творог следует перетереть с солью, сахаром и яйцами, овсянку измельчить и всыпать в творожную массу, всыпать разрыхлитель и добавить нарезанный мелко банан. Полученную массу вымешать и добавить масло.

Форму (или несколько формочек) маслом смазать, массу выложить и разровнять. Выпекать при невысокой (не выше +150) температуре пол часа.

Готовую горячую запеканку остудите, затем извлеките из форм, украсьте любым ягодным сиропом и подавайте с чаем или утренним кофе. Очень сытное блюдо, буквально двух кусочков запеканки на овсянке с бананом хватает для того, чтобы "дожить" до обеда и не чувствовать голода.

Ингредиенты Бананово-творожно-овсяная запеканка

Овсяные хлопья + Отруби Myllyn Paras	100 г
Творог Дикси	370 г
Яйцо куриное	50 г
Банан	574 г

Энергетическая ценность Бананово-творожно-овсяная запеканка составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.

• Яйца — 2 шт.
• Творог (у меня домашний) — 300 гр.
• Хлопья овсяные — 1/2 стак.
• Коричневый сахар (у меня обычный) — 1/4 стак.
• Сливочное масло — 40 гр.
• Банан — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сахарная пудра (для посыпки)

Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте творог протертый через крупное сито, разрыхлитель и соль. Всыпьте овсяные хлопья (можно использовать и быстрого приготовления). Растопите сливочное масло и влейте в тесто. Добавьте нарезанный на кусочки банан. Выложите тесто в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекайте около 30-35 минут при 175 градусах. Перед подачей немного остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Творожная запеканка подходит для сытного завтрака или ужина. Ее можно сочетать с чаем или кефиром. Такое блюдо считают диетическим. Оно приходится по вкусу и взрослым, и детям, прекрасно подходит для пп (правильное питание). Основными продуктами является творог и мука, иногда добавляется овсянка. Но можно разнообразить рецепт и добавить другие ингредиенты, например, фрукты. Запеканку из творога можно готовить в духовке, в пароварке и мультиварке. Выбирайте любой способ и начинайте готовить вкусный и нежный десерт!

Запеканка из творога с бананами: рецепт для духовки

Десерт из творога получается нежным и сладким, если приготовить его с бананами. Это излюбленное блюдо детей. Рецепт приготовления очень простой, достаточно смешать все ингредиенты и запечь.

Необходимые продукты:

3 ст. л. манной крупы;
соль по вкусу;
пара яиц;
молоко;
500 грамм творога;
2 банана;
цедра лимона;
3 ст. л. сахарного песка.

Приготовление:

Вначале необходимо залить манку молоком и оставить на полчаса. За это время она полностью набухнет.
Теперь следует взбить яйца с сахаром. Для лучшего эффекта можно воспользоваться миксером.
Творог перетереть через сито.
Яичную смесь соединить с творогом, все перемешать.
Затем к подготовленной массе выложить манку и посолить.
Цедру лимона натереть на терке и добавить в массу. Смесь должна получиться жидкой.
Приготовленное тесто вылить в форму для запекания. Использовать нужно только половину смеси.
Бананы нарезать кружочками и выложить сверху.
Затем выливаем оставшееся тесто.
Отправляем форму в духовку на полчаса.

Десерт можно подавать к столу со сметаной, йогуртом или сгущенкой.

Диетическая творожная запеканка с бананом: рецепт с добавлением киви

На приготовление этого блюда уйдет около 40 минут.

Необходимые продукты:

210 грамм нежирного творога;
яйцо;
40 грамм меда;
банан;
киви;
разрыхлитель;
75 грамм манной крупы;
210 мл кефира.

Приготовление:

Творог необходимо перетереть через сито.
К нему отправить кефир, яйцо, манную крупу, разрыхлитель и мед.
Все компоненты хорошенько перемешать.
Фрукты очистить и нарезать кружочками. Отправить к подготовленной массе.
Вылить готовую смесь в форму и поместить в духовку на 40 минут.

Творожная запеканка с бананом: рецепт в мультиварке

Если хотите приготовить необыкновенный, а самое главное полезный завтрак, то лучше обратить свое внимание на запеканку из творога с бананом в мультиварке.

Необходимые продукты:

510 грамм творога;
100 грамм сметаны;
100 грамм манной крупы;
4 яйца;
4 ст. л. сахарного-песка;
3 банана;
ванилин;
щепотка соли.

Приготовление:

В конце выпекания нужно открыть крышку и остудить запеканку.

Творожная запеканка с бананом: рецепт с шоколадной заливкой

Творожная запеканка с шоколадной глазурью – настоящая находка для сладкоежек. Этот рецепт считается универсальным, ведь в нем разрешается сочетать различные фрукты по своему вкусу.

Необходимые продукты:

210 грамм творога;
яйцо;
80 грамм сметаны;
200 грамм сахара;
половина банана;
90 грамм манной крупы;
90 грамм какао-порошка;
3 ст. л. пудры;
35 грамм сливочного масла;
3 ст. л. молока;
несколько листиков мяты.

Приготовление:

Сначала необходимо в чистую миску выложить творог.
Затем вбить к нему яйцо.
После этого выложить сметану.
Сахар следует перемешать с творогом.
Сверху посыпать манкой и оставить смесь в таком состоянии на 10 минут.
Теперь нужно очистить банан и нарезать маленькими кубиками. Отправить в миску.
Массу хорошенько перемешать. Форму смазать кусочком сливочного масла и выложить тесто.
Десерт следует выпекать в духовке около 40 минут.
Тем временем можно подготовить заливку. Для этого первым делом нужно подогреть молоко. Когда оно будет теплым, выложить сливочное масло и подождать, пока оно растает.
Туда же всыпать сахарную пудру и какао. Все хорошенько перемешать.
Готовый десерт вытащить из духовки и полить шоколадной заливкой.

При подаче можно выложить на запеканку несколько листиков мяты в качестве украшения.

Рецепт творожной запенканки с бананом и орехами

Можно приготовить творожную запеканку, сочетая бананы с орехами. Для этого блюда используются самые обычные продукты, зато в итоге получается ароматная запеканка с насыщенным вкусом.

Необходимые продукты:

255 грамм творога;
банан;
яйцо;
80 грамм сахара;
55 грамм манной крупы;
110 мл сметаны;
грецкий орех.

Приготовление:

Для начала в миску нужно вбить яйца и соединить их с сахаром. Ингредиенты взбить миксером.
В смесь из яиц следует добавить творог. Все перемешать и добавить сметану.
Туда же всыпать манную крупу. Все компоненты размешать до однородной консистенции.
Банан очистить и нарезать маленькими кубиками. Затем добавить в массу.
Подготовленную смесь нужно выложить в форму для запекания и посыпать орехами. Затем установить форму в духовку на полчаса.

Вместо грецких орехов можно использовать изюм.

Творожная запеканка с бананом и яблоком: простой рецепт

Традиционная семейная запеканка из творога – идеальное блюдо для приятного чаепития. Дополнить нежный творожный вкус помогут любимые плоды, среди них – яблоки и бананы. Такой десерт популярен еще и благодаря скорости приготовления, ведь на это уйдет совсем мало времени.

Ингредиенты:

240 г молока сгущенного;
480 г творога (лучше домашнего жирного);
3 куриных яйца (крупных);
70 г крупы манной;
400 г бананов;
350 г яблок;
8 г соды.

Приготовление:

Тщательно размять творог, не оставляя комочков. Можно использовать для этого вилку, еще лучше – дуршлаг или сито.
Белки яиц отправить на охлаждение в холодильник, желтки, воспользовавшись блендером, превратить в белую густую массу.
Смешать творожную и желтковую массу. Сюда влить сгущенку и всыпать соду, манную крупу.
Плоды (яблоки, банан) порезать среднего размера кубиками, добавить к творожному тесту. Все тщательно и аккуратно перемешать лопаткой.
Холодные белки взбивать, пока не превратятся в пышную пористую пену. Понемногу добавить в творожно-плодовое тесто.
Форму (лучше квадратную) подготовит с помощью масла и сухарей. Выложить всю массу и красиво разровнять поверхность.
Отправить на выпечку. При 200 градусах обычно достаточно получаса, но это зависит от духовки, времени может понадобиться немного больше.

Рецепт творожной запеканки с бананом и грушей

О пользе творога говорилось уже столько, что не знают об этом факте только младенцы. А вот что будет, если сочетать с молочным продуктом грушевый аромат и нежный вкус банана? Узнать об этом можно приготовив необыкновенное нежнейшее чудо – румяную запеканку!

Ингредиенты:

520 г творога;
1-2 домашних яйца (куриных крупных);
55 г песка сахарного;
65 г манки;
300 г груши;
240 г бананов;
25 мл сметаны;
20 г сухарей для панировки;
12 г корицы.

Приготовление:

Нарезать грушу и бананы небольшими брусочками или кубиками.
Желтки смешать с предварительно протертым творогом, белки взбить с добавлением песка сахарного и отправить в холод.
Творожно-желтковую массу соединить с манкой, сметаной. Всыпать плодовые кусочки, перемешать.
Белки выложить в массу, перемешать кондитерской лопаткой.
Подготовленную форму (смазанную маслом, обильно припорошенную сухарями) наполнить творожным тестом, посыпать корицей.
Выпечка проходит в два этапа – четверть часа при слабой (180 градусов) температуре, затем 20 мин – при 200 градусах.

Быстрый рецепт творожной запеканки с бананом и йогуртом

Замечательный рецепт непременно порадует вечно занятую хозяйку, ведь можно в считанные минуты всех домочадцев накормить сытным завтраком и отправить в школу или на работу.

Ингредиенты:

135 г творога;
110 г йогурта (без ароматизаторов и наполнителей);
220 г бананов;
28 г сахара-песка;
14 г сока лимона;
яйцо.

Приготовление:

Очищенный банан порезать средней толщины кружочками, выложить равномерно на дно формы (предварительно смазанной), сбрызнуть соком лимона.
Смешать в отдельной емкости мягкий творог (без комочков), йогурт, песок сахарный, яйцо. Перемешивать лучше кулинарной лопаткой, она поможет равномерно распределить ингредиенты.
Выложить массу из творога с йогуртом поверх банановых кусочков, разровнять и отправить в духовой шкаф на четверть часа (температура 180 градусов).
Готовый десерт можно полить любимым джемом или плодовым вареньем.

Творожная запеканка с бананом и овсяными хлопьями

Часто женщины или девушки, соблюдающие за своей фигурой, с опаской готовят запеканки, боясь набрать немного лишнего веса. Воспользовавшись простым рецептом, можно не волноваться за талию, ведь здесь только полезные компоненты. Творожный десерт вкусен как горячим, так и охлажденным (на следующий день).

Ингредиенты:

460 г творога;
125 г хлопьев овсяных;
115 г творога;
45 г масла сливочного;
4 яйца;
470 г вишен (предварительно удалить косточки);
55 мл молока;
20 г крахмала;
16 г разрыхлителя.

Приготовление:

Растопить масло и смешать с хлопьями (оставить 2 ложки), песком сахарным (третьей частью от всего количества). Оставшиеся хлопья залить молоком (в отдельной емкости).
Творог растереть с яйцами, оставшимся песком сахарным и разрыхлителем.
Вишни (предварительно слегка отжать сок) припорошить крахмалом и через несколько минут осторожно добавить к творогу.
Выложить на дно смазанной формы хлопья с маслом, затем творожно-ягодный слой. Сверху – хлопья с молоком.
Выпекать до полной готовности – не менее 40-ка минут при 200 градусах. Готовность проверять периодически деревянной длинной шпажкой – если творожная масса после прокалывания запеканки не липнет, полезный десерт можно подавать к столу.

Сочная творожная запеканка с бананом и отрубями (видео)

Если хотите попробовать вкусный и нежный десерт, который так и тает во рту, то приготовьте творожную запеканку!

Читайте также: