Как называется блюдо из кусочков рыбы в соусе из красного вина и разных приправ

Отгадайте загадку:

Летом шубку серую, А зимой белую Носит попрыгайчик — Боязливый… Показать ответ>>

Летом — в огороде, Свежие зелёные, А зимою — в бочке, Жёлтые, солёные. Отгадайте, молодцы, Как зовут нас. Показать ответ>>

Лик пахучий, А хвост колючий. Показать ответ>>

Другие значения этого слова:

Голландский старинный матросский танец
Кушанье в виде кусочков рыбы в соусе из красного вина и разных приправ

Сколько в яркой радуге цветов? Сколько на земле есть чудес света? Сколько у Москвы всего холмов? Нам цифра эта так подходит для ответа!

Разpешите пpедставиться - Михаил Ваpшавский, ypолог. Сpеди дpyзей известен как доктоp Х##болит.

Петрушка сделает нас мужественными. Еще в Древнем Риме гладиаторам перед боем давали петрушку.

Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн

Всего найдено: 8

кушанье, мясное блюдо из мелких кусочков мяса в остром соусе

кушанье из кусочков мяса в соусе

кушанье из овощей и фруктов под соусом или облитых вином

кушанье из вареных овощей и фруктов под соусом

кушанье из кусочков рыбы в соусе из красного вина в разных приправ

кушанье из кусочков рыбы в соусе из красного вина и разных приправ

кушанье: тонкая лепешка из теста с запеченными на ней под соусом кусочками мяса, сыра, овощей

кушанье под соусом

кушанье из кусочков мяса в соусе

мясное кушанье под соусом

кушанье из мелких кусочков мяса в каком-либо соусе (французское)

кушанье из мелких кусочков мяса в каком-либо соусе (фран.)

Вопрос: Кушанье из кусочков рыбы в соусе из красного вина в разных приправ. (Слово состоит из 6 букв)

Ответ: Матлот (6 букв)

Если этот ответ не подходит, пожалуйста воспользуйтесь формой поиска.
Постараемся найти среди 1 126 642 формулировок по 141 989 словам.

Разбор ответа по буквам:

Первая буква: м
Вторая буква: а
Третья буква: т
Четвертая буква: л
Пятая буква: о
Шестая буква: т

Ниже вы найдете правильный ответ на Кушанье в виде кусочков рыбы в соусе из красного вина и разных приправ 6 букв, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска.

ответ на кроссворд и сканворд

связанные кроссворды

Матлот
1. Голландский старинный матросский танец 6 букв
Матлот
1. Голландский старинный матросский танец
2. Кушанье из кусочков рыбы в соусе из красного вина и разных приправ

интересные слова

Тикет
Тилло
Птицесовхоз
Титов
Фактура
Тилла

самые популярные слова

Крукс
Келейст
Керазин
Эльгыгытгын
Либра
Пудель
Ньюмар
Дуньки
Салезит
Кушва

Этот веб-сайт использует сторонние инструменты и устанавливает файлы cookie, необходимые для работы и целей, описанных в политике использования файлов cookie.

Главная
Новости
Блоги
Клубы
F&Q
- Медоносы
- Методы пчёловождения
- Начинающему пчеловоду
- Помощь по сайту
Объявления
- Подать объявление
Люди
Статьи
- Болезни пчёл
- Разведение пчёл
- Продукты пчеловодства
- Методы пчеловождения
- Начинающему пчеловоду
- Зарубежное пчеловодство
- Пасечное оборудование
- Экономический ликбез
Фото
- Общий альбом
- Лента изображений
- Альбомы пользователей
Видео

Ещё.

Викторина
Лента
Фотоблоги
Пчеловодная викторина
Каталог
Народный календарь
Книги по пчеловодству-онлайн
Пчеловод Чат

Главная
Викторина
Сортировка по 1000
с по

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

на скорую руку
постные
Для диеты
Для беременных и кормящих
вегетарианские

соль
рыбное филе (морской окунь, тилапия и т. д.)	400 г
свежемолотый перец
Для зеленого соуса
зелень петрушки или кинзы
чеснок	1-2 зубчика
растительное масло	2-3 ст.л.
белое сухое вино	1-2 ст.л.
соль
свежемолтый перец

30 минут

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
Выложить рыбу в форму для запекания и запекать при температуре 180°С около 8 минут.

Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, положить чеснок, зелень, перемешать и готовить 1-2 минуты на среднем огне (чеснок и зелень практически не должны менять цвет).

Влить вино, перемешать, довести до кипения и готовить еще 1 минуту. Соус посолить и поперчить.
В сковороду с соусом положить кусочки рыбы и прогреть 5-6 минут.

При подаче рыбу выложить на тарелку, полить соусом и сбрызнуть соком лимона или лайма.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Очень вкусное, нежное блюдо из морской рыбы Сайда с соусом.

Рыба (морская рыба, Сайда)
Лук репчатый (или порей)
Бульон (рыбный)
Зелень
Масло сливочное
Соль
Специи
Вино белое сухое

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Чистим, моем, режем рыбу большими ломтями. Укладываем на противень и запекаем до полуготовности. После этого рыба не разваливается.

Вынимаем рыбу из духовки. Распускаем в сковородке сливочное масло, бросаем туда мелко нарезанный лук (можно репчатый, можно порей). Тушим лук пока не подрумяниться, потом добавляем бульон и вино, соль и специи, и все это тушим еще несколько минут.

Затем кладем туда запеченную рыбу,желательно чтобы она была утоплена в соусе. Для этого просто поливаем ее соусом в сковородке. Накрываем крышкой и тушим до готовности. За несколько минут до снятия с огня бросаем мелко порезанную зелень.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

94
379
42451

11
90
2416

75
90
7467

14
18
4634

46
534
4989

12
170
5332

30
127
16314

40
170
7778

79
51
87876

38
198
34157

68
805
18824

98
347
57370

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

22 декабря 2010 года iskatelnica #

17 апреля 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

15 февраля 2009 года Косой #

22 февраля 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

13 октября 2008 года Тсаис #

22 февраля 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

30 марта 2008 года Mrs_Tea #

22 февраля 2009 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

30 марта 2008 года elena_110 #

30 марта 2008 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

30 марта 2008 года elena_110 #

30 марта 2008 года DAISY # (модератор)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Подготовьте рыбу и овощи. Промойте рыбное филе холодной водой и снимите с него кожу. Порежьте по диагонали на кусочки чуть больше 1 см шириной, присыпьте солью и перцем.

Почистите и мелко покрошите лук-шалот и чеснок. У порея отрежьте корешки и зеленые верхушки и порежьте по диагонали кружками шириной чуть больше 1 см. Положите в дуршлаг и промойте под струей холодной воды, оставьте в дуршлаге, пока не стечет вся вода. У шампиньонов отрежьте ножки. Шляпки вымойте в холодной воде, обсушите на полотенце и порежьте на четыре части. Цукини вымойте, просушите полотенцем, затем, удалив черешки, порежьте на кусочки по 5 см. Каждый кусочек разрежьте вдоль на четыре части, удалите семена и придайте кусочкам цилиндрическую форму

Отделите листочки петрушки от черешков и мелко нашинкуйте.

Приготовьте овощи. В большом сотейнике

растопите сливочное масло и потушите лук-шалот, чеснок и порей 3—5 минут, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте шампиньоны, тмин. лавровый лист; соль и перец, все перемешайте. Влейте вино и рыбный бульон, накройте крышкой и тушите 10-15 минут.

Затем добавьте кусочки цукини и готовьте еще 5-10 минут, пока они не станут мягкими.

Тем временем приготовьте гренки. Разрежьте каждый кусочек хлеба толщиной не более 1 см на четыре треугольника. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте немного растительного масла и пожарьте получившиеся треугольники до золотистой корочки. Выложите гренки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Приготовьте рыбу. В сотейник с овощами выложите рыбу, при необходимости добавьте немного воды, столько, чтобы покрыть рыбу. Накройте сотейник крышкой, доведите до кипения и тушите еще 3-5 минут до готовности рыбы. В небольшой миске сливочное масло смешайте с мукой до состояния мягкой пасты и выложите ее в сотейник с овощами и рыбой. Тушите еще 2 минуты. Из сотейника выньте лавровый лист, всыпьте мелко нарубленную петрушку и снимите с огня.

Переложите овощи и рыбу в подогретую сервировочную супницу, присыпьте свежей петрушкой. На отдельную тарелку выложите гренки. Можно подавать к столу.

Гарум (этим.: древнегреч. γάρον) – знаменитый рыбный соус, главный деликатес Древнего Рима, восхищённые отзывы о котором можно прочитать во многих литературных произведениях того времени, хотя Cенека и называл его "сукровицей разлагающихся рыб", которой "отравляют себя" его современники. Этот соус входил в состав практически всех блюд римской кухни, наиболее полно описанной Апицием в кулинарной книге "De Re Coquinaria" (ок. 400г. н.э.), и являлся настолько востребованной приправой той эпохи, что во многих регионах полностью заменил соль. В частности, вместо "посолить блюдо" Апиций часто пишет: "Если блюдо пресно, добавь гарум, если солоно – немного мёда". Ни один званый обед, ни один пир не обходились без гарума, а каждый уважающий себя купец считал делом чести иметь его в продаже. Производился он по всей империи, но особенно налажено было его производство и экспорт в Помпеях.

"Гарум" был известен ещё в эпоху неолита, его готовили племена, населявшие северо-западную Францию (совр. Бретань), а затем усовершенствовали кельтские друиды. Для приготовления соуса использовалась мольва (морская щука).

После захвата Арморики, римляне переняли этот "эликсир" у порабощенных народов (как, впрочем, и всё остальное) и начали его использовать в качестве лекарства широкого спектра действия (garum armoricum): от упадка сил и депрессии, от головной боли, гнойных инфекций, поноса и укусов собак, его давали солдатам перед долгими походами и битвами, а врачи императора Клавдия (43 г. н.э.) называли продуктом, имеющим сотни полезных свойств.

Начиная со II в. до н.э. гарум начинает пользоваться всё возрастающей популярностью. Блюдо составляет неотъемлемую часть стола древних римлян, причем употребляется не только в качестве соуса, но и как закуска. Стоимость такого соуса, однако, была очень высока: по словам Плиния Старшего, "не было жидкости, кроме духов, которая стоила бы дороже: за два конгия (около 6,5 л) первосортного гарума платили тысячу сестерций".

В таких амфорах римляне хранили гарум

Наиболее полное описание приготовления гарума представлено у писателя Гаргилия Марциала (III в. н.э.), у Апиция оно не встречается вовсе, наверное, в силу того, что тогда и так все знали рецепт. По словам Марциала, нужно взять большой чан, на дно положить плотный слой измельчённых ароматических трав (тимьян, кориандр, укроп, фенхель, сельдерей, шалфей, мяту и душицу), затем слой цельной маленькой рыбёшки, после чего - слой крупной рыбы, порезанной на куски. Засыпать всё крупной солью примерно на два пальца. Операцию повторить по желанию сколько угодно раз. Закрыть сосуд деревянной или пробковой крышкой и оставить стоять на солнце два-три месяца, перемешивая 1 раз в сутки деревянной ложкой или прутом, начиная с седьмого дня, и так - в течение 20 дней. Наименование рыб не указано, предполагается, что под мелкой рыбой подразумевались бопсы, барабульки или анчоусы, а под крупной – макрель, скумбрия или тунец.

Когда весь засол превращался в сплошную массу, в чан опускали большую корзину частого плетения, постепенно в нее набиралась густая жидкость - гарум. Разливали гарум по кувшинам (до 0,5 м) с узеньким горлышком и одной ручкой, на которых чернилами писали название соуса, сорт рыбы, имя производителя и год. Этот способ впоследствии претерпел много вариаций с целью создания разных сортов гарума, число которых, по словам Плиния, увеличивалось до бесконечности. Для приготовления одного из лучших сортов брали внутренности скумбрии, вместе с жабрами и кровью засаливали в глиняном кувшине, а через два месяца пробивали в кувшине дно и давали жидкости стечь. Из-за распространения зловонного запаха производство соуса в городах было запрещено всем, кроме специальных фабрик - оффицин.

Одними из лучших сортов гарума, производимых в Помпеях, были:

Garum Excellens (из анчоусов и потрохов тунца)

Garum Flos Floris (из разных видов рыб – скумбрии, анчоусов, тунца и т.д.)

Garum Flos Murae (из мурен)

Особый высокий сорт гарума назывался в обиходе просто "жидкостью" — Liquamen.

Гарум также подразделялся на "чистый" (иногда добавляли вино, уксус или воду) и "постный" (из рыб с чешуей). Halex, или allec – твёрдые остатки рыбного соуса или не прошедший все стадии обработки гарум, - продавался по доступной цене и предназначался для плебса, крестьян и римских солдат.

По римским законам каждый имел право, не платя никаких налогов, ловить рыбу в море, поэтому производство гарума было чрезвычайно прибыльным делом, которое открывали даже вольноотпущенные рабы. Кроме того, учитывая обилие оффицин в Помпеях, наперебой рекламировавших свой товар как первосортный гарум из макрели, соус часто подделывали, т.е. заявленную на амфоре рыбу заменяли на другую, менее ценную, подобно тому, как в наши дни в Италии зачастую под видом меч-рыбы продают сельдевую акулу, стоящую намного дешевле. Недаром эксперты рекомендуют покупать порезанную на куски меч-рыбу только в те дни, когда в рыбной лавке выставляют голову акулы.

Интересная история связана с именем одного из главных производителей гарума в Помпеях – Умбрицием Скавром, придумавшим популярный сорт гарума - скавров. На протяжении последних лет сотрудники Лаборатории прикладных исследований в области Кампания изучали его дом. При раскопках удалось обнаружить 7 сосудов, на дне которых остался гарум. Ученые установили, что последний приготовленный в Помпеях соус был полностью приготовлен из распространенной в Средиземноморье рыбы - большеглазого бопса, или полосатика. Кроме того, именно благодаря этой рыбке, найденной в гаруме, удалось подтвердить точную дату извержения Везувия, разрушившего Помпеи, известную до этого только по двум письмам Плиния Младшего к Тациту, где тот описывает события, свидетелем которых он был.

Надо отметить, что гарум не канул в лету вместе с Древнеримской империей. Этот соус упоминался в гастрономическом трактате греческого врача Антима "De observatione ciborum" (VI в. н.э.) при описании типичного римского соуса enogaro (вино и гарум), в VIII в. н.э. купцы из Комаккио торговали гарумом вдоль реки По, в IX в. н.э. инвентарные описи монастыря в Боббио (в пьячентинских Апеннинах) регистрируют приобретение двух сосудов с гарумом на рынке в Генуе для нужд пропитания братии. Кроме того, производство гарума было в Адриатическом бассейне, в Истрии (письмо Кассиодора, VI в. н.э.) и в Византии. Подобие этого соуса есть в Италии и в наши дни – это процеженная жидкость из анчоусов - colatura di alici di Cetara, традиционный продукт области Кампания, производимый на Амальфитанском побережье, в Четаре. В Италии можно встретить и garum armoricum - биологически активную добавку в капсулах, эффективность которой не доказана.

Все о соусах и не только

Рубрики

Разнообразные винные соусы, пожалуй, самая популярная приправа у европейцев. Они
хорошо сочетаются как с мясными блюдами, так и с птицей, свининой, рыбой. Винные
соусы готовят из портвейна, шампанского, сухих и крепленых вин. Выбор напитка –
настоящее искусство, которым важно овладеть в совершенстве, если вы хотите получить
оригинальный, ни с чем не сравнимый, вкус.

Консерваторам лучше предпочесть вина с терпким, травянистым вкусом.
Экспериментаторам – пикантные фруктовые напитки. Под говядину и грибы хорошо идет
Каберне-совиньон. Это вино можно использовать для приготовления подливы для блинов
и мяса. Со свининой, курицей, салатами и десертами великолепно сочетаются Бастардо и
Пино-нуар.

Во время приготовления соуса важно помнить, что чем выше содержание алкоголя, тем
слаще получится конечный продукт. Прекрасную приправу для салатов можно
приготовить из холодного вина с сахаром и оливковым маслом. Лук, брюссельская
капуста, картофель приобретут необыкновенный вкус, если заправить их красным вином с
оливковым маслом. Вкусными и полезными получатся бутерброды с овощами,
замаринованными в винном соусе.

Ну, а секреты приготовления хорошего соуса – просты.

Это качественные ингредиенты,
хорошее настроение и правильная технология.

Красный винный соус: классический рецепт приготовления

Технология приготовления приправы проста, однако занимает около шестидесяти минут.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 ст. красного сухого вина;
— 2 ст. говяжьего бульона;
— 100 г сливочного масла;
— 2 ст. л. муки;
— молотый перец/соль.

Технология приготовления:
1. В емкость средних размеров положить 50 г сливочного масла. Подогреть на
медленном огне до появления золотисто-коричневого оттенка.
2. Помешивая, засыпать муку, размешать до однородной консистенции.
3. Добавить говяжий бульон, варить в течение двух минут.
4. Постепенно вылить алкоголь, варить 40-50 минут. Исходная масса, как правило,
уваривается вдвое.
5. В самом конце посолить, поперчить, варить 10 минут до полного загустения.

Белый винный соус – рецепт для гурманов

Белый винный соус традиционно подают с блюдами из рыбы и птицы. Приготовить его
сможет любая хозяйка, причем, сам процесс займет у нее не более десяти минут. Для
приправы, рассчитанной на четыре порции, понадобится следующий набор ингредиентов:
— 0,5 ст. белого сухого вина;
— 0,5 ст. сливок;
— 0,5 ст. молока;
— 2 ст. л. сливочного масла;
— 3 ч. л. муки;
— лук перьевой;
— соль/перец.

Технология приготовления:
1. Лук – нарезать, поджарить на сливочном масле 1-2 минуты.
2. Влить вино, уварить до половины.
3. Добавить молоко со сливками, варить до кипения.
4. Размешать масло с мукой до однородной консистенции.
5. Помешивая, варить на медленном огне в течение четырех минут. В конце добавить
соль, перец, зелень. Подавать в теплом виде.

Сливочно-винный соус: нежная приправа для любимых блюд

Эта изысканная приправа украсит любое рыбное или мясное блюдо. Для приготовления
возьмите:
— 30 г масла;
— лук;
— 100 мл белого вина;
— 1 ч. л. горчицы;
— 250 мл сливок;
— черный перец/соль.

Технология приготовления:
1. Растопить сливочное масло в компактной емкости, мелко нарезать лук, прожарить
2 минуты.
2. Добавить вино, перемешать, уварить полученную массу вдвое.
3. Влить сливки, добавить горчицу, соль, перец. Подавать к столу в горячим.

Винно-медовый соус: вкусно и полезно

Винно-медовый соус превосходно сочетается с жареными свиными ребрышками. Для его
приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г меда;
— 70 г бальзамического уксуса;
— 150 г белого вина.

Технология приготовления:
1. Смешать мед с бальзамическим уксусом.
2. Влить вино, довести до кипения. Следить за тем, чтобы жидкость не вылилась за
края.
3. По консистенции соус должен напоминать карамель. Подавать к столу в теплом
виде.

Что приготовить с винным соусом

Как видите, приготовление винного соуса – дело нехитрое. Главное – определиться с
меню и решить, с какими блюдами его подавать. В первую очередь винный соус готовят к мясу или стейку. Но и с другими продуктамисоус тоже отлично сочетается. Особенно вкусной получается сельдь в винном соусе.

Чтобы приготовить аппетитный деликатес, возьмите:
— 2 сельди;
— по 1 шт. корицы, имбиря;
— 6 шт. гвоздики;
— перец, соль, сахар;
— 1 ст. л. вина;
— 1 ст. л. яблочного уксуса;
— 50 мл растительного масла.

Технология приготовления:
1. Очистить сельдь от костей, порезать тонкими кусочками.
2. В кастрюлю налить воду, положить 4 ст. л. сахара и специи.
3. Варить 15 минут. Остудить, добавить вино и яблочный уксус.
4. Выложить селедку на блюдо, залить растительным маслом и небольшой порцией
приготовленного соуса, сверху положить слой сельди, залить маринадом, и так
два-три слоя. Поставить в холодильник на ночь.

Хотите побаловать близких или друзей вкусным диетическим продуктом? Отличный
вариант – кролик в винном соусе. Особую популярность это блюдо получило в
средиземноморских странах. Полюбилось оно и у нас, так как мясо кролика обладает
нежным вкусом и пикантностью. Для приготовления вам понадобится:
— кролик 1,5 кг;
— томат – 1 шт.;
— лук – 1 шт.;
— чеснок – 2 зубчика;
— масло (сливочное + оливковое) – по 50 г;
— красное сухое вино – 250 мл;
— мука – 3 ст. л.;
— специи/соль.

Технология приготовления:
1. Кролика вымыть, обсушить, крупно нарезать.
2. Очистить овощи, нарезать.
3. Залить масло в глубокую емкость, кусочки мяса обвалять в муке, поджарить до
золотистой корочки.
4. Затем добавить овощи, посолить, жарить в течение 10 минут. Помешивая, тушить
на медленном огне 1,30.
5. Долить вино, добавить специи, душистые травы. Соус, оставшийся от
приготовления, слейте в соусницу и подавайте вместе с мясом.

Ягненок в винном соусе, или чакапули, относится к традиционным блюдам грузинской
кухни. Мясо с тонким ароматом и аутентичным вкусом превосходно сочетается с лавашем
и зеленой алычой. Возьмите такие составляющие:
— 2 кг мясной вырезки;
— 250 мл белого вина;
— 4 ст. ложек ткемали;
— 4 зубчика чеснока;
— зелень, соль.

Технология приготовления:
1. Нарезать мясо, положить в емкость для варки.
2. Нарезать зелень, добавить к мясу.
3. Влить ткемали, вино, как следует размешать, тушить на медленном огне в течение
60 минут.

Подобным образом готовиться и стейк в винном соусе. Приправы, приготовленные на
вине, особо прижились в блюдах европейской кухни. Впрочем, благодаря своей
универсальности, они могут украсить и любое блюдо восточной кухни. Хорошо сочетается
винный соус с жареным, запеченным, отварным и отбивным мясом, салатами из овощей,
курицей и куриной грудкой. Особую пикантность ароматная приправа придает свиным
ребрышкам и блюдам, приготовленным из морепродуктов – мидий и креветок.

Как сделать винный соус еще более вкусным: советы хозяйкам

Для того, чтобы получить соус более густой консистенции, его необходимо уварить в
течение десяти минут.

Во время приготовления на соусе образовалась пленка? Добавьте сливочное масло, и соус
будет выглядеть идеально перед подачей на стол.

Соус остыл, а гости еще не пришли? Не беда. Подогрейте его на паровой бане.

Не секрет, что винный соус превосходно сочетается с рыбой. Чтобы придать ей еще
больший аромат и пикантность, добавьте немного сушеного базилика или тимьяна.

Вот такой он – универсальный винный соус. Экспериментируйте, и пусть каждое новое
блюдо будет вкуснее предыдущего.

Читайте также:

Как называется блюдо из кусочков рыбы в соусе из красного вина и разных приправ

Отгадайте загадку:

Другие значения этого слова:

ответ на кроссворд и сканворд

связанные кроссворды

похожие кроссворды

интересные слова

самые популярные слова

Пошаговый рецепт с фото

Пищевая и энергетическая ценность:

Все о соусах и не только

Все о соусах и не только

Рубрики

Рубрики

Красный винный соус: классический рецепт приготовления

Белый винный соус – рецепт для гурманов

Сливочно-винный соус: нежная приправа для любимых блюд

Винно-медовый соус: вкусно и полезно

Что приготовить с винным соусом

Как сделать винный соус еще более вкусным: советы хозяйкам