Как приготовить скумбрию с медом

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #58525130-b1b8-11ea-bc3e-1b354dda1da7

Морская рыба скумбрия пользуется большой популярностью. Её невозможно испортить, она вкусна в любом виде. Скумбрию отваривают, запекают, тушат и маринуют. Предлагаем вам рецепт приготовления скумбрии в необычном маринаде. На первый взгляд сочетания компонентов кажется сомнительным, но уверяем вас этот рецепт станет вашим любимым. Способ приготовления очень простой, не требует термообработки, а с маринованием справится даже начинающий кулинар.

Для рецепта выбирайте качественную крупную тушку, лучше без головы. Кожица у рыбы должна быть неповрежденная. Для маринада можно использовать уксус из зелёного винограда или яблочный аналог. Мед предпочтительнее с нейтральным вкусом, специи можно подобрать по своему предпочтению.

Ингредиенты:

Скумбрия – 1 тушка.
Мед – 1 ст. л.
Лимон – 0,5 шт.
Лук – 1 шт.
Соль –1 ст. л.
Уксус яблочный – 2 ст. л.
Кипяченая вода – 2 ст. л.
Тмин –1 ч. л.
Чабрец – 1 ч. л.
Мускатный орех – 1 ч. л.

Как приготовить:

1. Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами. Выложить его в миску для перемешивания маринада.

2. Лимон нарезать полукружьями, удалить косточки. Уложить поверх лука.

3. Добавить специи и соль. Перемешать содержимое руками, слегка перетирая компоненты.

4. Влить уксус, воду, добавить мёд. Маринад готов.

5. У скумбрии удалить плавники, выпотрошить рыбу. Бумажной салфеткой удалить чёрную плёнку из брюшка.

6. Филировать рыбу. Удалить мелкие косточки.

7. Филе нарезать на кусочки шириной 1,5 см.

8. Выложить скумбрию в маринад, перемешать, оставить на 30 минут при комнатной температуре.

9. Достать рыбу из маринада, обсушить бумажным полотенцем. Выложить скумбрию на тарелку для подачи, каждый кусочек украсить фиолетовым луком, вокруг разложить мелко нарезанный разноцветный болгарский перец.

Сбрызнуть рыбу оливковым маслом и подать к столу.

У скумбрии великолепный среднесоленый вкус с ароматом специй и аппетитный вид. Такую рыбу не стыдно подать на праздничный стол в качестве закуски или разнообразить с ее помощью повседневное меню.

Скумбрия запеченая с медом

скумбрия среднего размера - 3шт.
соевый соус - 2 ст. ложки
мед - 1 полная ст. ложка (можно и больше, тут на любителя)
имбирь - 1-2 ст. ложки сока или 1 ч. ложка молотого имбиря
смесь перцев - 1/4 ч. ложки
лимон - 1 шт. (или уксус 9% - 1 ч. ложка)
соль - 2 щепотки

Скумбрию вымыть, почистить, сделать продольные надрезы на спине с 2-х сторон от головы до хвоста
Все специи развести в отдельной емкости, перемешать до однородной консистенции
Рыбу положить в стеклянную емкость брюшком вверх
Залить равномерно внутрь рыбы маринад, оставить на 2-3 часа, можно оставить в холодильнике на ночь
Промаринованную рыбу выложить на решетку и запечь на решетке на углях или в духовке. В духовке выпекать при 180 градусах 20 минут, потом, перевернув, еще минут 10-15, в самом конце можно включить гриль + обдув на 5-10 минут, чтобы получилась корочка.

А еще я так же делала крылышки куриные, тоже очень вкусно)

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Текст видео

СКУМБРИЯ в духовке в медово-горчичном маринаде * Нежнейшая - достойное блюдо на праздничный стол !

Рецепт:
скумбрия-2шт(примерно 1кг)
натуральный мед-2ст.л
горчица французская - 120гр
майонез-1ст.л
соль-1ч.л
перец молотый - 0.5 ч.л
травы - орегано и к грилю
лимон-0.5шт
петрушка пучок

Mackerel in the oven in a honey mustard marinade * Delicate - a worthy dish on the festive table!

#mackerel # mackerel in the oven # mackerel in a honey mustard mustard # fisherman festive table # fish #elenaturian # how to cook mackerel

Recipe:
2 mackerel (about 1 kg)
natural honey-2 tablespoons
French mustard - 120g
mayonnaise-1 tablespoon
salt-1 tsp
ground pepper - 0.5 tsp
herbs - oregano and grill
lemon-0.5pcs
parsley bunch

Subscribe to the channel and do not forget to click on the bell so as not to miss new videos;) Comment, put your finger up - I will be very pleased . Share recipes that you liked on social networks)))
💖 Tell your friends about the channel - there is still a lot of interesting things ahead and I have something to surprise you with)))
💖 Bon appetit .
💖All good and positive .

У скумбрии нежное и бескостное мясо, высоко ценимое гурманами. Однако находятся те, кто относятся к ней с пренебрежением из-за довольно выраженного запаха рыбьего жира. С этой проблемой замечательно справляется обычный медовый соус. Скумбрия получается необыкновенной: сладковатой и пряной одновременно.

Рецептура

Ингредиенты (из расчета на 3–4 порции):

1 тушка скумбрии;
1 лимон;
2 столовые ложки меда;
соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Блюдо готовится легко и быстро:

Сначала требуется выпотрошить и промыть рыбу, снять мясо с костей.
Затем филе нарезать на порционные кусочки.
Посолить и поперчить.
Выжать сок из лимона, полить им рыбные кусочки.
Обжарить рыбу в раскаленном растительном масле. Не следует переворачивать кусочки часто! Правильно будет перевернуть один раз — после пятиминутного обжаривания с одной стороны. Еще 5 минут для другой стороны – скумбрия почти готова.
В завершение полить рыбу медом, накрыть крышкой и тушить в течение 7–8 минут.
Выложить порциями на тарелки, гарнировать отварным картофелем, рисом, макаронами или овощами.

Вкусная, пикантная рыбка хороша как к ужину, так и к обеду в качестве второго блюда.

Помните, как в старые добрые времена были рыбные дни? В четверг в столовых на всех предприятиях в меню присутствовали блюда из рыбы. По какой причине был введен рыбный четверг мы с вами спорить не будем, но фактом остается то, что хоть раз в неделю рыбу нужно есть. Рыба – продукт полезный.

Сегодня будем готовить скумбрию разными способами: варить, тушить, запекать в горшочках, а рецепты украсим фотографиями пошагового приготовления.

В прошлой статье мы рассмотрели рецепты ее запекания в фольге в духовке. Преимущество запекания этой рыбы в фольге в том, что она получается очень сочная и нежная, все ее соки остаются в ней, подробнее рецепты можно прочитать тут. Однако многие не хотят использовать фольгу по разным причинам, поэтому сегодня запекаем эту рыбку и в фольге, и без фольги.

Скумбрия богата натуральным витамином D и жирными кислотами омега-3. При этом она обладает умеренной калорийностью, всего 200 ккал на 100 г., а белки, из которых состоит рыба, усваиваются легко и быстро. 100 г. свежей рыбы в среднем содержит: белки – 18 г., жиры – 13,2 г., углеводы – 0 г.

А еще, у этой рыбки нет мелких острых костей и это большой плюс к ее полезным свойствам.

Очень вкусный рецепт с картошкой и овощами

В этом рецепте мы будем готовить рыбу сразу с гарниром – с картошкой. Очень удобный и вкусный вариант приготовления. Это может стать полноценным ужином для семьи, можно даже сказать – праздничным ужином. Полезную скумбрию будем фаршировать овощами, и запекать с картошкой в духовке. Пропорции и состав овощного фарша можно менять по своему вкусу или в зависимости от сезона.

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия – 2 шт.
Картофель – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Салатный перец – 1 шт.
Зелень – 1 ст. ложка
Майонез – 0,5 ст. ложки
Соль, перец
Масло растительное – 2 ст. ложки

1. Рыбу чистим и моем.

Внутри в брюшке у рыбы есть черная пленочка на хребте и на ребрах, ее нужно убрать, потому что из-за нее мясо будет горчить. Удобно снимать эту пленку с помощью салфетки.

2. Делаем начинку для рыбы. Для этого овощи и зелень измельчаем, солим, перчим и перемешиваем. Добавляем приправы по вкусу и майонез. Можно менять состав овощей, например, можно добавить кукурузу или горошек, кабачок, брокколи.

3. Рыбу солим, перчим.

4. Картофель очищаем, нарезаем кружками и тоже солим, перчим.

5. Фаршируем брюшко скумбрии начинкой, чуток поливаем растительным маслом. Выкладываем рыбу на фольгу на противне брюшком наверх.

6. Вокруг рыбы выкладываем нарезанный картофель, а края фольги заворачиваем, чтобы не вытекал образовавшийся сок. В таком варианте рыба останется сочной, а сверху зарумянится.

7. Отправляем рыбу в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут. В процессе готовки ложкой поливаем картофель образовавшимся соком 2-3 раза.

Запекаем скумбрию, фаршированную сыром и грибами

Эту рыбу мы будем, фаршировать не с брюшка, а со спины. Это очень эффектная подача рыбки, с головой и приподнятым хвостиком она выглядит очень кокетливо. А еще и вкусно… Фаршировать будем грибами, сыром и со сметанкой.

Придется немного повозиться с подготовкой тушки, из нее необходимо будет извлечь хребет и кости.

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия – 2 шт.
Шампиньоны – 200 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Сметана – 2 ст.ложки
Соль, перец по вкусу

1. На рыбе делаем небольшой поперечный надрез перед головой и перед хвостом. Разрез глубиной 1/3 рыбы, не больше, чтоб потом тушка не разваливалась и начинка не выпадала из нее.

2. На спинке, вдоль хребта, сначала по одну сторону, потом по другую от позвоночника делаем длинный разрез. Мы должны отделить хребет от мяса, затем надрезать и убрать его.

3. Через образовавшуюся пустоту вычищаем все внутренности из брюшка. Салфеткой убираем черную пленочку и хорошо вымываем.

4. Лучше вытащить мелкие косточки, кушать такое блюдо будет очень удобно. Солим рыбку.

5. Готовим начинку. Для этого морковь трем на крупную терку. Грибы, перец и лук мелко нарезаем.

6. Смазываем растительным маслом сковороду и слегка обжариваем лук. К луку добавляем остальные овощи, солим и жарим еще 3 минуты, добавляем сметану и тушим еще 2 минуты.

5. Этой начинкой фаршируем скумбрию, посыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Рыбка получается очень симпатичной. Приятного аппетита!

Самый быстрый рецепт приготовления скумбрии в луковой шелухе

Устроим рыбный день? Для вас очень простой и быстрый рецепт приготовления этой рыбы. Будем ее варить в луковой шелухе. Варится такая рыбка всего 3 минуты и максимально сохраняет в себе все полезные микроэлементы.

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия – 3 шт.
Соль – 6 ст. ложек
Вода – 1.5 литра

1. Луковую шелуху замачиваем и когда она хорошо пропитается водой, ставим на огонь. Кипятим пока вода не станет насыщенного лукового цвета. Добавляем в отвар соль.

2. Тем временем скумбрию очищаем от внутренностей, убираем черную пленку, убираем голову, хорошо моем тушку.

3. Помещаем рыбу в кипящий луковый навар и варим на среднем огне 3 минуты.

4. Достаем и остуживаем рыбу.

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт.

Скумбрия запеченная в духовке с горчицей

В этом рецепте рыба запекается кусочками в горчичном соусе. Очень простой и быстрый рецепт, который подойдет и на праздничный стол, и на каждый день. Такую рыбку удобно кушать, потому что она уже порезана на порционные кусочки.

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия – 3 шт.
Лук – 2 шт.

Соус соевый – 3,5 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Сметана – 2 ст. ложки
Горчица – 1 ст. ложка
Зелень для украшения
Масло растительное – 1,5 ст. ложки

1. Рыбу чистим от внутренностей, салфеткой снимаем черную пленку в брюшке, чтоб она не горчила. Отрезаем голову и хвостик, моем. Режем на порционные кусочки.

2. Лук чистим, режем на полукольца и высыпаем в миску к рыбке. Пусть лук немного промаринует скумбрию, пока мы будем заниматься приготовлением соуса.

3. Для соуса смешаем сметану, майонез, горчицу и соевый соус. Перемешиваем и заливаем им рыбу с луком.

4. В таком соусе маринуем рыбу 30 минут, периодически перемешиваем.

5. Размещаем в посуду для запекания, поливаем растительным маслом.

6. В предварительно разогретую до 200 градусов, размещаем рыбу на 30 минут.

7. Готовую, зарумяненную скумбрию достаем, сервируем, посыпаем зеленью и кушаем с удовольствием.

Видео-рецепт приготовления рыбы в горшочке

Очень простой рецепт приготовления скумбрии, никаких особых навыков вам не потребуется. Получается очень нежная и сочная рыбка т.к. все соки остаются в горшочке. Мясо пропитывается приправами, лучком и овощами. Еще плюс такого способа приготовления в том, что каждый горшочек – полноценная порция обеда или ужина. Всем по горшочку и все довольны.

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Горчица в зернах – 1 ч. ложка
Лавровый лист – 5 шт.
Соль – 1 ст. ложка
Растительное масло – 5 ст. ложек
Смесь перцев – 1 ч. ложка
Горшочки для запекания

Ниже можно посмотреть пошаговый видео рецепт приготовления скумбрии в горшочках.

Скумбрия с майонезом и медом

Рыба запеченная в духовке с лимоном – простое, но очень вкусное и питательное блюдо. Кисло-сладкая румяная корочка и мягкое сочное мясо рыбы – так выглядит идеальный полезный ужин.

Употребление скумбрии благотворно влияет на состояние костной системы, зубов, волос, ногтей, кожных покровов. Улучшает память, снижает уровень холестерина.

Так что не забывайте готовить себе и своей семье эту полезную рыбку.

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия – 2 шт.
Майонез – 3 ст. ложки
Мед – 1 ст. ложка
Лимон – 0,5 шт.
Соль по вкусу
Масло растительное – 1 ст. ложка

1. Рыбу очищаем от внутренностей, салфеткой удаляем черную пленку в брюшке, отрезаем голову, плавники, хвостик. Хорошо моем, солим и оставляем тушку на 15 минут, чтобы соль впиталась.

2. Для приготовления соуса смешиваем мед с майонезом.

3. Лимон очищаем от кожуры, чтобы она не горчила, нарезаем на тонкие дольки.

4. Рыбу режем на кусочки, выкладываем на фольгу, смазанную растительным маслом. Между кусочками рыбы размещаем дольки лимона.

5. Рыбу смазываем приготовленным соусом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Рецепт запекания скумбрии с плавленым сыром

Рецепт для любителей сыра. Плавленый сырок придаст рыбе сливочный вкус и аромат. Выложите готовую рыбу на листочки салата и украсьте лимончиком.

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия – 1 шт.
Сырок плавленый – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез
Соль.
Перец молотый.
Растительное масло для жарки

1. Лук чистим, нарезаем мелко и обжариваем до золотистого цвета.

2. В скумбрии вычищаем внутренности и жабры. Плавники срезаем, удаляем черную пленку из брюшка и хорошо ее моем.

3. Возле головы и хвоста надрезаем хребет и вытаскиваем его вместе с мелкими косточками.

4. Рыбу солим, перчим и смазываем майонезом.

5. Сыр натираем на крупную терку. Добавляем к нему обжаренный лук, майонез, соль, перец и все перемешиваем.

6. Приготовленную начинку выкладываем в брюшко рыбы. Рыбу солим, перчим, декоративно промазываем майонезом и выкладываем брюшком вниз на формочку для запекания.

7. В разогретую до 180 градусов духовку помещаем рыбу на 35 минут.

8. Готовую рыбу выкладываем на сервировочную тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Видео приготовления скумбрии в рукаве

Замечательный рецепт рыбки. В этом рецепте мы добавим к ней имбирь, и вкус рыбки будет с небольшой остринкой. Ниже вы можете посмотреть подробный видео рецепт.

Запекать будем без применения фольги в рукаве. Это очень удобно т.к. все соки остаются в мясе и рыба не пересушивается, а получается сочная и нежная.

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Имбирь корень – 2 см.
Лимон (сок) – 0,5 шт.
Сладкий перец
Соль
Рукав для запекания

Если вы любите жареную рыбу, то можно просто пожарить скумбрию на растительном масле и получить хорошее рыбное блюдо на ужин. Однако лучше немного замариновать рыбу в медово-соевом маринаде и получить восхитительно вкусное рыбное блюдо, которое не оставит равнодушным всех тех, кто любит рыбу.

Ингредиенты на 2 порции:

1 свежемороженая скумбрия;
2 ст. ложки соевого соуса;
1 ст. ложку меда;
1 ч. ложка имбиря;
оливковое масло.

Приготовление:

Скумбрию разморозить при комнатной температуре, отрезать голову и хвост, выпотрошить, промыть холодной водой. Удалить плавники, кости, разделав рыбу на филе.

В глубокой миске смешать мед, соевый соус и имбирь.

Немного маринада вылить в плоскую тарелку, уложить филе скумбрии кожей вниз. Сверху на рыбу вылить остальной маринад, оставить мариноваться на 40 минут (можно оставить на час), перевернув рыбу один-два раза.

В сковороде разогреть оливковое масло, уменьшить огонь до среднего. Выложить рыбу кожей вниз, жарить с двух сторон до румяной корочки, примерно по 2 минуты.

В скумбрии, как в любой жирной рыбе, в изобилии присутствуют ненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые на биохимическом уровне помогают поддерживать эмоциональную устойчивость, питают мозг и вообще служат "строительным материалом" для клеток. И, что важно, по количеству полезных жирных кислот скумбрия вполне может тягаться с лососем и стерлядью, а стоит - в разы дешевле.

Скумбрия на гриле, сковороде или мангале

Это не так страшно, как может показаться. Никаких ассоциаций с общежитием, где жарят селедку вьетнамские студенты, разгоняя запахом соседей, от жареной скумбрии у вас не возникнет. Скорее, жареная на углях скумбрия, - важная часть черноморской кухни. Попробуйте, например, подать жареную скумбрию с винегретом, получится совершенно летнее, пикниковое блюдо. В этом случае даже никакого особенного маринада не нужно - просто оливковое масло, немного соли и перца. Разве что потом лимон на рыбку выжать. Впрочем, можно обойтись и без лимона - подав жареную скумбрию с яблочным пюре, которое добавит рыбе свежести и кислинки. Кстати, такая жареная скумбрия запросто превратиться в турецкий сэндвич - балык экмек, стоит лишь вложить ее в багет вместе с салатными листьями и спелым помидором. В Стамбуле сэндвичами с рыбой обычно торгуют лавки по обе стороны Босфора, но в том, чтобы приготовить эту вкуснятину на подмосковной даче — тоже нет ничего сложного.

Скумбрия на гриле с летним винегретом

Шашлык и такос из скумбрии

Шашлык из скумбрии готовят не часто, а зря: нежное жирное мясо этой рыбы идеально подходит для жарки на мангале. Рыбу предварительно маринуем с луком и помидорами, как проделали бы это с мясом, и выдерживаем в холодном месте 48 часов. Помидоры отлично отбивают специфический запах, которым скумбрия иногда грешит. А кусочки рыбы с плотной мякотью хорошо держатся на шпажках или шампурах.

Шашлык из скумбрии

А если что-нибудь от шашлыка останется (в чем мы лично сомневаемся) давайте превратим шашлык в такос. Традиционное мексиканское блюдо в готовят с самыми разными начинками. Неизменна только подача: хорошо сдобренные соусом (чаще всего - овощной сальсой или гуакамоле), такос подаются в круглой пшеничной или кукурузной лепешке, вот как такос со скумбрией по рецепту Джейми Оливера. В ней Джейми добавляет к скумбрии целый букет специй: паприку, зиру, лук, острый перец. В сумме получается "обалденно-незабываемый" (по словам самого Оливера) деликатес.

Такос со скумбрией по рецепту Джейми Оливера

Скумбрия запеченная

Вот, например, отличный рецепт на скорую руку, из того, что есть в холодильнике - скумбрия, запеченная в фольге с начинкой их тертого сыра, яиц и зелени. Еще одно блюдо "на каждый день" - скумбрия в укропно-томатном соусе. Летом, когда все его ингредиенты - помидоры, лук, упроп, можно найти на грядки, такое такой роскошный обед обойдется вам с сущие копейки .

Другой интересный способ использовать дачные дары - нафаршировать скумбрию смородиной. Смородина выступит в роли и соуса, и начинки, придав рыбе незабываемый вкус и аромат. Если же сочетание рыбы с ягодами кажется вам слишком уж необычным, попробуйте более традиционный способ приготовления - скумбрию по-болгарски. Здесь мы добавляем к рыбе грибы, помидоры, овощную зажарку, такое блюдо понравится и взрослым, и детям и не напугает их свой новизной. Или приправьте запеченную рыбку йогуртом или мацони, как обычно делают в морских ресторанах. Все элементарно - горячая рыба, холодный соус с зеленью, а в сумме - такое свежее ощущение, будто рыбу только что поймали и поджарили прямо на берегу.

Скумбрия в йогуртовом соусе

А в том, чтобы быстро накормить большую семью, нет равных скумбрии по-деревенски. Основной принцип - все взять и свалить на противень. Практически, каша из топора. Подойдут любые овощи, что есть под рукой. Нет кабачков? Используйте цукини, тыкву или баклажаны. Вместо шампиньонов можно взять лесные грибы (со скумбрией божественно сочетаются лисички), а набор специй целиком зависитот вашего вкуса. Экспериментируйте!

Скумбрия по-деревенски

Скумбрия маринованная

Можно попробовать замариновать рыбу по-грузински, приготовив скумбрию киндзари. В переводе с грузинского киндзмари - "уксус с кинзой". Обычно под этим соусом маринуют щуку или сома, но скумбрии он тоже подходит, если немного изменить его состав, добавив молока. В таком маринаде скумбрия киндзмари получается особенно нежной, молоко отлично маскирует ее запах и рыба кажется куда благороднее, чем ей положено по рождению.

Скумбрия киндзмари по грузинскому рецепту

Способ для настоящих гурманов — приготовить скумбрию в чайном маринаде. Такое приготовление не только отбивает специфический дух, но и придает рыбе приятный аромат копчености. Чайный маринад готовится очень легко и быстро. А вот чтобы попробовать это чудо, да с жареной картошечкой, придется запастись терпением на целых четыре дня, за которые рыба успеет промариноваться. Но, поверьте, оно того стоит!

Скумбрия в чайном маринаде

Скумбрия копченая

Зачем коптить рыбу дома, если ее полно на полках магазинов? Это вопрос для тех, кто никогда не пробовал скумбрию, копченую в чае. Этот нежный вкус, сумасшедший аромат никогда не сравнится с покупным аналогом. И, кстати, совсем не обязательно обзаводиться коптильней - этот способ копчения можно осуществить даже на городском балконе, поскольку запахов и дыма при нем практически не будет. Из копченой на чае скумбрии получается гениальная закуска под любые спиртные напитки. Подавать ее можно с дайконом, свежим огурцом или салатом чука. А можно пустить копченую рыбу на салат - например,с картошкой или с рисом.

Скумбрия, копченная на чае

Читайте также: