Постные рецепты из тунца консервированного

Овощи в этом салате нарезаны очень мелкими кубиками. Поэтому салат получился хрустящим, но очень нежным!

Очень простой и вкусный слоеный салат - рыбный, с овощами, но без яиц. Хорош в пост. Пусть это и ненастоящая "мимоза", но яркий салат с кукурузой может украсить любой праздничный стол, даже новогодний:)

Второй вариант салата из консервированной фасоли и тунца. Салат подходит и для поста, и для жаркого лета. Хоть и постно, но так вкусно. =))

Для любителей неординарных вкусов предложу сделать салат из тунца консервированного с рисом, помидорами и бананами. Оригинально, вкусно и необычно.

Все (2)

Все (1)

Все (12)

К приложению

без выпечки вкусно (373)
беляш (38)
блины (326)
блюда из кефира (116)
Блюда из консервы рыбной (116)
блюда из яиц (134)
бутерброды (74)
вареники и не только (138)
видео и фото интересно (205)
видио рецепты (122)
выпечка (1859)
не сладкая (191)
гарнир (289)
горшочки (87)
грибы (276)
дача (575)
вредители прфилактика (42)
комнатные цветы (45)
подкормка рассады (28)
полезности (176)
хранение (4)
десерт (538)
детишки (81)
детское питание (44)
дневник и настройки для компьютера (441)
еда разное (450)
завтрак (82)
заготовки (1450)
аджика (51)
арбузы (10)
варенье (75)
кабачки (39)
капуста (5)
кетчуп (27)
огурцы (88)
перец (60)
помидоры (108)
салат (77)
синенькие (98)
фасоь (14)
фрукты (7)
закуски (1017)
запеканки (464)
рыбная (8)
здоровье (3353)
глаза (19)
голова (27)
желудок (12)
желчный (4)
женщинам (29)
мази (32)
настойки .элексиры (99)
ноги (81)
печень (31)
поджелудочная (15)
почки (14)
простуда (138)
руки (5)
сердце (17)
спина (18)
суставы (38)
УШИ И НОС (3)
цистит (3)
щитовидка (41)
из курицы (1291)
интересно (1231)
кабачки (262)
картошка (630)
кексы и рулеты (939)
книги рецептов (43)
коктели (97)
конфеты (308)
красота (1830)
волосы (180)
лицо (280)
ногти (42)
пяточки (39)
кремы (239)
кухня мира (259)
микроволновка и не только (178)
море продукты (242)
музыка (100)
мультики (81)
мясные блюда (1407)
кролик (16)
напитки (632)
новогодние рецепты (157)
овощные (692)
оладки (117)
открытки и др (335)
пароварка (1)
паштеты (130)
печень (244)
печенье (747)
пироги (1834)
начинка (3)
пицца (302)
плов (31)
полезное (1125)
выведение пятин (34)
дом помощь (189)
помощь в кулинарии (84)
стирка (21)
уборка (18)
диетическое (136)
постное меню (123)
праздничное (389)
куличи (104)
салаты (25)
рамочки (133)
РУКОДЕЛИЕ (108)
рыбные блюда (1225)
жарим (311)
посол рыбы (111)
с орехами (66)
салаты (1709)
с грибами (132)
с языком (17)
синенькие (276)
соусы и маринады (301)
суп первое (375)
сырные (324)
творог (745)
тесто (343)
торты (1604)
украшения и еда (160)
фильмы (173)
фотошоп (126)
фруктовые рецепты (78)
халва (1)
хобби (1180)
стихи (60)
худеем (650)
чебуреки (88)
шашлык (204)
шоколад и блюда (281)
шпроты (10)

Все (38876)

Салаты с жареными шампиньонами Шампиньоны - популярный ингредиент в кулинарии. С ними можно п.

Если у вас осталось картофельное пюре с ужина, не спешите его выбрасывать, а попробуйте этот рец.

Целебная чесночная вода. От давления, тромбов, инсультов, суставных болей Чтобы сделать самую.

Жизнь полна сюрпризов. И мы должны быть готовы к ним. У каждого бывали такие ситуации, когда.

Салат с консервированным тунцом

Понадобится: 1 банка консервированного тунца, 2 огурца, 1 болгарский перец, 8—11 листьев салата

Для заправки: 2–3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, молотый перец

Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать. Огурцы очистить, нарезать небольшими ломтиками. Болгарский перец нарезать четвертькольцами или соломкой. С консервов слить жидкость, рыбу разобрать на небольшие кусочки (косточки удалить). Овощи и рыбу аккуратно перемешать, выложить в салатник. Для заправки соединить оливковое масло, лимонный сок, добавить немного соли и перца. Салат полить заправкой и подавать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Бутерброды с консервированным тунцом Что понадобится: 1 батон, 280 г консервированного тунца, ? красной луковицы, 2 ст. л. рубленого укропа, 3 стебля сельдерея, майонез, ? ч. л. цедры лимона, ? ч. л. горчицы И начинаем готовить: Батон нарезать ломтиками,

Солянка с консервированным тунцом 1 банка (250 г) консервированного тунца, 1 1/2 л воды, 70 г соленых огурцов, 20 г томата-пасты, 2–3 луковицы, 30 г зеленого горошка, петрушка, укроп, соль, перец по вкусу. В воде отварить лук и корень петрушки. В кипящий отвар заложить

Рулет из слоеного теста с консервированным тунцом Тесто слоеное – 400 гТунец консервированный – 350 гЯйцо – 1 шт.Мука пшеничная – 20 гМасло сливочное – 20 гМасло растительное – 30 млСметана – 50 гСоль, перец черный молотый по вкусуКусочки тунца, вынув из консервной банки и

97. Рассольник с консервированным тунцом 300 г тунца в собственном соку • 4 ст. ложки перловой крупы • 2 соленых огурца • 1 морковь • 1 корень петрушки • 1 головка репчатого лука • 2 зубчика чеснока • 2 лавровых листа • 20 г сливочного масла • зелень кинзы • перец черный

Салат из белых грибов с консервированным тунцом ? По 200 г белых грибов, консервированного тунца? 2 яйца? 1 головка репчатого лука? 3 ст. л. майонеза? зелень петрушки? черный молотый перец? сольГрибы вымойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте

Сэндвичи с консервированным тунцом и фасолью 2 пшеничные булочки, 70 г консервированного тунца, 50 г красной консервированной фасоли, 1 помидор, 1 яйцо, 50 г сыра, 2 ст. ложки майонеза, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Яйцо сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Рыбу

Салат из куропатки с консервированным ананасом 500 г вареного мяса куропатки, 500 г консервированных ананасов, 200 г майонеза. Мясо куропатки и ананасы нарезать мелкими кусочками, смешать с майонезом. Пряности не

Салат рыбный с консервированным перцем 300 г филе отварной рыбы (треска, морской окунь, хек), 100 г консервированного зеленого горошка (без жидкости), 2 свежих помидора, 2 консервированных сладких перца, 1/2 мандарина, 1 головка цветной капусты, 200 г майонеза, 1 вареное яйцо.

Пицца с консервированным тунцом и яйцами 1 замороженна основа для пиццы. Для начинки: 200 г консервированного тунца, 2 луковицы, 50 г маслин, 20 г каперсов, 5 яиц,3 дольки чеснока, 4 помидора, 100 г сыра чабер, соль. Для противня: 1 ст. ложка растительного масла. Яйца сварить вкрутую,

Салат с консервированным перцем и картофелем 30 мин5 порций500 г. консервированного перца, 5–6 шт. картофеля, 2 вареных яйца, 100 г. зеленого лука, укроп, соль по вкусу.1. Картофель отварить и вместе с яйцом нарезать тонкими ломтиками. Добавить перец, нарезанный на части,

Яичная закуска с консервированным тунцом Яйца – 4 шт., тунец консервированный – 150 г, сливки – 2 ст. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 30 г, соль, перец.Яйца смешивают со сливками, перцем и солью, взбивают. Смесь выливают в смазанную растопленным маслом

Салат картофельный с консервированным тунцом 3–4 вареные картофелины, ? корня сельдерея, 1 луковица, 200 г консервированного тунца.Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла, 1–2 ст. ложки белого и красного вина, лимон, зелень петрушки, базилик, ? ч. ложки горчицы, соль,

Что можно приготовить из консервированного тунца? Самые очевидные варианты - салаты и бутерброды. Однако это далеко не все блюда, в которые можно добавить консервированного тунца. По большому счёту с консервированным тунцом сочетаются любые гарниры (особенно хорошо с тунцом "заходят" макароны), из тунца можно приготовить соус, сварить суп, добавить его в рулет (желательно с листьями салата), в начинку для пирожков, можно есть вилкой прямо из банки. Наверное, вы сможете придумать ещё с десяток блюд, которые только выиграют от добавления консервированного тунца. Ну, а если нет - не отчаивайтесь, мы вам в этом поможем .

В данном разделе наши кулинары делятся рецептами блюд с консервированным тунцом с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что приготовить из консервированного тунца!

В дни, когда церковным уставом разрешается вкушать рыбу, можно приготовить различные рыбные блюда, как с добавлением растительного масла, так и без него.

С рыбой можно приготовить не только вкусную уху или рыбный суп, но и сварить не менее вкусный борщ. А уж о вторых блюдах и закусках и говорить не приходится. Масса рецептов мировой кулинарии позволяет готовить вкусные и полезные блюда, как в пост, так и в остальное время.

Вот только несколько рецептов приготовления тунца, рыбы одинаково полезной людям всех возрастов. И, что немаловажно, по этим рецептам можно приготовить не только тунца, но и любую другую рыбу.

Рыбные котлеты

Главное условие для постного питания – не использовать в фарше яйца. И это вполне возможно. Котлетки будут мягкими, сочными и не будут разваливаться, не смотря на отсутствие яиц. А в качестве гарнира к котлетам подойдет отварной или жареный картофель, картофельное или овощное пюре, макароны или любая рассыпчатая или вязкая каша, а также салат из свежих овощей.

Филе тунца (либо другой рыбы) дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и смешать с припущенным репчатым луком. Добавить немного манной крупы и кусочек батона, не замачивая. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Сформовать небольшие котлетки, обвалять их муке или сухарях и обжарить на растительном масле.

Котлеты из консервированного тунца

Эти котлетки можно приготовить буквально за 30 минут.

2-3 баночки консервировано тунца выложить в миску, размять вилкой, добавить кусок белого хлеба, мелко порезанный зеленый лук, 2 ст. ложки постного майонеза.

Для того чтобы котлеты не разваливались, можно добавить немного манной крупы или сырую картофелину, натертую на средней терке.

Вымешать фарш, сформировать маленькие котлетки, которые разложить на противне. Запекать в духовке 15 минут.

Пицца с консервированным тунцом

Для этой постной пиццы, на приготовление которой у вас уйдет чуть больше получаса, потребуется постное тесто. Его можно купить в магазине или приготовить из муки и воды с добавлением растительного масла, соды и соли. А чтобы тесто было мягким и быстро не черствело, при его изготовлении можно добавить пару отварных картофелин, натерев их на терке.

Готовое тесто для пиццы раскатать, выложить на противень, смазать маслом.

Первый слой – свежие помидоры, нарезанные кружочками.
Второй слой – постный майонез с чесноком.
Третий слой – консервированный тунец с луком.

Если вам захочется посыпать пиццу тертым сыром, используйте соевый творог.

Запекать в духовке 20 минут.

Таким же способом можно приготовить пиццу и с другими рыбными консервами в собственном соку или в масле, а также с кусочками отварного или жареного рыбного филе.

Тунец с запеченным красным перцем (испанская кухня)

Потребуется: 4 филе тунца (по 200 г каждый), 3 крупных сладких красных перца, 2-3 зубчика чеснока, 6 поджаренных ядрышек миндаля (жарить без масла, просто прокалить их на сковороде), 4-5 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, несколько веточек петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу.

Разогреть духовку до 200 градусов. Помыть и обсушить перец. Смазать противень оливковым маслом и уложить на него перец. Сверху перец тоже помазать оливковым маслом. Запекать в духовке минут 30.

Когда перец будет готов, вынуть его из духовки, почистить от семян и кожицы. Порезать перец полосками.

Чтобы легко и без потерь очистить перец, в горячем виде выложите его в целлофановый пакет — это поможет быстрее снять кожицу. А при чистке и нарезке нужно постараться сохранить весь образующийся сок, который в дальнейшем можно будет смешать с уксусом и растительным маслом и использовать, как соус.

Филе тунца помыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить. Сковороду смазать оливковым маслом и не жарить, а как бы пропечь филе тунца с двух сторон. Этот способ по-испански называется a la plancha.

На тарелки выложить печеный перец, сверху него - тунец.

Приготовить соус. Почистить и мелко порезать чеснок. Также мелко порезать и ядрышки миндаля. Разогреть на сковороде оливковое масло и слегка обжарить на нем чеснок. Снять сковороду с огня, добавить миндаль, уксус, соль, черный молотый перец и мелко порезанную зелень петрушки. Добавить сок, выделенный перцем при запекании и чистке. Если на сковороде, где готовилась рыба, осталось мало сока, можно налить в него немного воды и белого вина, и как бы промыть этой смесью посуду. Эту смесь вылить в кастрюльку и прокипятить, чтобы улетучился алкоголь. Затем туда добавить приготовленный соус и опять довести до кипения.

Рыбу с печеным перцем полить соусом.

Очень вкусный тунец получается, если его готовить на решетке на углях. А к тунцу, как, впрочем, и к любой другой рыбе, можно приготовить вкуснейший

Соус из печеных или отварных овощей

Набор овощей может быть самым разнообразным (морковь и свекла, репа, кабачки и баклажаны, сладкий перец).

Печеные или отварные овощи очистить, нарезать. Слегка взбить в блендере, посыпать все это мелко порубленным чесноком.

Такой соус будет не только отличным гарниром к рыбе, но и дополнит макароны или кашу.

А вот и другие рецепты.

Отварная треска с луком

Сварить треску большими порционными кусками в соленой воде.

Поджарить на растительном рубленным вареным яйцом и масле мелко нарезанный лук. Каждую порцию рыбы полить маслом с луком.

Так же можно приготовить и любую другую нежирную рыбу (хек, минтай, сайда и т.д.).

Скумбрия в банке

Потребуется: 2 скумбрии, 2 репчатые луковицы, 1 морковь, 1 ч. ложка соли, ½ ч. ложки сахара, 2 лавровых листика, 10 горошин черного перца, 100 г растительного масла.

Рыбу помыть, почистить, нарезать на кусочки (3 см), смешать с солью и сахаром.

Лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупной терке.

На дно литровой банки положить лавровый лист, кусочки рыбы, пересыпая луком и морковкой, перцем. Залить растительным маслом. Закрыть банку железной крышкой без резинки, поставить в холодную духовку на противень. Тушить 1,5 часа с момента закипания при температуре 90 градусов.

К такой вкусной тушеной рыбке подойдет любой гарнир.

Запеканка из рыбы с овощами

На дно противня выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками, посолить, поперчить по вкусу. Сверху выложить любую рыбку (речную или морскую), нарезанную порционными кусочками, посолить, поперчить по вкусу, добавить специи (можно использовать готовую приправу для рыбы).

А самое главное - это верхний слой из овощей. Для него подойдут любые овощи, которые есть в доме, морковь, сладкий перец, цуккини, брокколи, фенхель (если есть). Овощи почистить, вымыть, нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Выложить сверху на рыбку.

Залить можно смесью из томатного сока и постного майонеза в пропорции 1:1 (в обычные дни можно использовать сливки), посолить, поперчить молотым перчиком чили.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов минут 40.

И еще один интересный рецепт.

Рыба с овощами, запеченная в пергаменте

Филе рыбы натереть солью, черным молотым перцем, базиликом и другими приправами по желанию, сбрызнуть лимонным соком и обложить лавровым листом. Поставить в холодильник мариновать на 30 минут.

Начистить овощи: морковку, лук, картошку, петрушку, сельдерей (корень и стебель), помидоры и т.п. (что любите), чеснок целыми зубчиками (можно и без него). Сложить овощи в пергамент, полить маслом, посыпать солью и любимыми специями. Сверху положить рыбное филе, завернуть герметично в пергамент, скрепить степлером, оставив отверстие - в него надуть воздуха, тоже скрепить.

Запекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с тунцом и маринованными огурцами

2 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки греческого йогурта;
½ лимона;
¼ красной луковицы;
2–3 маринованных или солёных огурца;
240 г консервированного тунца;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

7 интересных блюд из рыбы от Гордона Рамзи

Салат с тунцом, авокадо, огурцом и сельдереем

1 авокадо;
1 огурец;
½ черешка сельдерея;
¼ красной луковицы;
100 г консервированного тунца;
несколько веточек петрушки или кинзы;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

10 ярких салатов с авокадо для истинных гурманов

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

10 помидоров черри;
240 г консервированного тунца;
200 г консервированной или варёной белой фасоли;
несколько перьев зелёного лука;
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

10 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова

Салат с тунцом, огурцами и яйцами

2 яйца;
2 огурца;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
1 чайная ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
смесь сушёных трав — по вкусу;
100 г консервированного тунца;
несколько помидоров черри;
несколько веточек укропа.

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

13 блюд на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

½ красной луковицы;
½ красного болгарского перца;
горсть шпината;
несколько салатных листьев;
150 г консервированного тунца;
80 г консервированного или варёного нута;
несколько веточек петрушки;
2 чайные ложки лимонного сока;
2 чайные ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

12 способов приготовить нут так, чтобы всем понравилось

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
1 луковица;
1 зелёное яблоко;
1 авокадо;
400 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек майонеза;
½–1 чайная ложка лимонного сока;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

10 вкусных салатов с яблоками

Салат с тунцом, кукурузой и яйцами

1 яйцо;
½ красной луковицы;
120 г консервированного тунца;
120 г консервированной кукурузы;
2 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек зелёного лука.

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Сделайте 🌽

10 лучших салатов с кукурузой

2 картофелины;
1 морковь;
2 яйца;
150 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек майонеза;
несколько веточек укропа.

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

10 крутых салатов без майонеза

Салат с тунцом, пекинской капустой, яйцами и оливками

2 яйца;
250 г пекинской капусты;
50 г оливок;
120 г консервированного тунца;
1–2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
несколько веточек петрушки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

10 интересных салатов из свежей капусты

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

7 перепелиных яиц;
1 помидор;
1 луковица;
100 г феты;
щепотка сахара;
соль — по вкусу;
1 чайная ложка яблочного уксуса;
несколько салатных листьев;
140 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек оливкового масла;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек петрушки.

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Тунец консервированный – популярный продукт на полках магазинов. А все потому, что филе тунца очень вкусное, питательное и весьма полезное. Сейчас французы называют эту рыбу морской телятиной, а ведь раньше тунец совсем не пользовался популярностью. Не готовили блюда из консервированного тунца, рецепты из свежего тунца тоже были редкостью. Причиной тому стал неестественный красный цвет филе тунца. Но такому окрасу есть логичное объяснение: поскольку эта рыба очень быстро двигается, повышается выработка миоглобина, который помогает ей выдерживать такие нагрузки и придает ярко-красный цвет.

Сегодня известно немало рецептов консервированного тунца. А все потому, что приготовление филе тунца не отнимает много времени и блюда из него получаются очень вкусные, сытные и полезные. Его можно запекать, тушить, добавлять в салаты, использовать как начинку для выпечки, роллов, жарить на гриле. И в особой подготовке эта рыба не нуждается. Перед тем, как приготовить филе тунца, нужно только убедиться в отсутствии противопоказаний к употреблению этого продукта.

Здесь вы найдете рецепты консервированного тунца с фото. Каждому хочется приготовить что-то новое, и если рецепты из филе тунца – это как раз то, чего еще не было на вашем повседневном обеденном столе, то самое время их приготовить их. Пошаговые фото и подробное описание каждого шага рецепта помогут приготовить любое блюдо с филе тунца.

Блюда из тунца вы найдете в кухнях всего мира. Тунца едят сырым, жареным, консервированным. Самые большие объемы этой рыбы потребляют жители Японии.

Тунец богат белком, в нем много полезных омега-жиров и микроэлементов. Мясо тунца продают, как правило, разделанным и порезанным на стейки в вакуумной упаковке. В приготовлении блюд из жареного тунца есть свои хитрости. Очень важно не пережарить рыбу, иначе стейки получатся сухими и невкусными. Внутри стейки из тунца должны оставаться слегка розовыми. Консервированный тунец в собственном соку довольно дешев и продается в любом магазине. Из него быстро и просто готовятся прекрасные салаты.

Среди желающих держать свое тело в привлекательной физической форме аббревиатура ПП расшифровывается как правильное питание. Под правильным питанием понимается сбалансированный пищевой рацион, который вкупе с тренировками помогает похудеть и обрести желаемые объемы. Ежедневный баланс КБЖУ — ваш ключ к похудению и красивому телу.

Рецепты ПП-вариантов салатов из тунца

Салаты в ПП играют важную роль, но это должны быть правильные полезные салаты. Именно поэтому ПП салаты не содержат майонеза и продуктов, насыщенных вредными жирами и канцерогенами. Наоборот, в ПП салате сосредоточены только самые полезные здоровые продукты, богатые белком, витаминами, минералами. Ниже вы можете ознакомиться с подборкой полезных рецептов салатов с тунцом.

Сочетание полезных белков с не менее полезными витаминами и антиоксидантами, входящими в состав помидоров, делают салат с тунцом без майонеза прекрасным самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:

Огурцы свежие — 3 шт.;
Тунец консервированный — 90 г;
Томаты — 130 г;
Перец болгарский — 110 шт.;
Яйца вареные — 2 шт.;
Лук репчатый — по желанию;
Масло оливковое — 2,5 ст. л.;
Сок лимонный — 2 ст. л.;
Соус соевый — 30 мл;
Семена льна — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Несколько свежих огурцов нарежьте произвольными небольшими кусочками. Если на огурцах плотная кожица, лучше снять ее овощерезкой.
В одной емкости объедините огурцы и прочие измельченные продукты. Помните, что перечень этих ингредиентов напрямую зависит от сезона.
Консервированный тунец отправляйте из банки к овощам и яйцам.
Приступите теперь к заправке для салата. В пиале венчиком слегка взбейте оливковое масло, лимонный сок а также соевый соус. Можно еще добавить в заправку горчицы для более резкого вкуса.
Перемешайте салат аккуратно ложкой.
В широкую тарелку выкладывайте горкой салат с тунцом, а вокруг него расположите вареные яйца, нарезанные дольками. В рецепте используются куриные яйца, но если у вас найдутся перепелиные, используйте их. Последним штрихом станут молотые семена льна, посыпьте ими сверху диетический салат с тунцом.

Предлагаем вашему вниманию идеальный салат для пп-ужина. Он может идти дополнением к куриной грудке или овощам. Несмотря на свою низкую калорийность салат очень сытный.

Ингредиенты:

Тунец 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 5 шт.
Огурцы солёные 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
Соль экстра 2 щепотка
Лавровый лист 2 шт.
Перец чёрный горошком 6 шт.

Способ приготовления:

Варим картофель до готовности. Нарезаем кусками рыбу, 1 луковицу, добавляем лавровый лист, перец горошком, заливаем холодной водой и также варим до готовности рыбы.
Нарезаем мелко лук затем заливаем кипятком. Нарезаем кубиками огурец.
Отвареный картофель также нарезаем кубиками. Измельчаем отваренную рыбу, удаляем из неё косточки.
Смешиваем рыбу, огурцы, картофель, лук, а также солим и заправляем подсолнечным маслом.

Ингредиенты:

консервированный тунец (без добавок масла) — 1 банка,
листья салата и зелень петрушки — по вкусу,
2 куриных яйца (или 4 перепелиных),
лук красный — ½ головки,
авокадо средних размеров — 1 шт.,
помидоры — 1 шт.,
масло оливковое,
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Овощи вымыть, яйца отварить. После чего все почистить, порезать ломтиками. Зелень можно порвать руками.
Выложите все аккуратно на большое блюдо, добавьте приправы, слегка сдобрить салат оливковым маслом.
Яркий, сытный, но при этом легкий, очень нежный салат с тунцом и авокадо готов.

Ингредиенты:

Салат айсберг — 100 г
Фасоль консервированная белая или красная — 100 г
Сыр фета — 100 г
Тунец консервированный — 1 банка
Помидор — 1 шт.
Перец болгарский красный — 0,5 шт.
Огурец — 1–2 шт.
Оливки или маслины — 7–10 шт.
Укроп свежий — несколько веточек*

Для заправки:

Масло оливковое — 2 ст.л.
Сок лимонный — 1–2 ч.л.
Чеснок измельченный — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления салата с фасолью и овощами подготовьте продукты. Овощи помыть, обсушить.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец до однородного состояния.
Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Помидоры нарежьте небольшими ломтиками.
Огурец также нарежьте небольшими ломтиками. Очень мелко нарубите свежий укроп.
Фету нарежьте небольшими кубиками. Сложите все ингредиенты в глубокую
Маслины тоже нарежте тонкими ломтиками. Салат заправьте, посолите, поперчите, перемешайте. Салат айсберг нарежьте тонкими полосками или порвите руками на небольшие кусочки. Выложите листья салата на дно блюда для подачи.
Сверху выложите заправленный салат. Украсьте фетой и подавайте.

Ингредиенты:

Капуста пекинская — 3 шт. больших листа
Салат — 2 шт. листа айсберга
Тунец — 1 шт. банка
Масло оливковое — 2 ст.л.
Помидоры черри — 150 г
Перец сладкий — 100 г
Горчица зерновая — 1 ч.л. французская
Лук красный — 50 г
Огурец — 100 г
Смесь перцев — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ч.л. без горки
Яйцо куриное — 2 шт.

Способ приготовления:

Поставить варить яйца до состояния вкрутую — около 10 минут. После залить их холодной водой.
Листья салатов сполоснуть, порезать или порвать руками. С огурца тонко снимаем шкурку. Нарезать кружками или на половинки кружочков. С перец выбрать сердцевину, очистить перчик от семян, порезать его небольшой соломкой. Очистить лук и порезать перьями.
Делаем заливку. Выжать лимонный сок — две большие столовые ложки. Очистить затем пропустить через спец.пресс зубчик чеснока. В пиалку или кружку выкладываем чеснок, горчицу, сок лимона, щепотку соли, сахар и оливковое масло. Это всё хорошенько перемешиваем до состояния однородности. Очистить яйца и порезать их дольками.
Слегка перемешиваем все овощи и листья салата в большой миски. Немного посолите.
Выкладываем на большую сервировочную тарелку овощно-салатную смесь и равномерно поливаем заправкой. Сверху выкладываем тунец и дольки яйца.

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 1 шт.
Тунец в собственном соку — 2 баночки,
Маслины без косточек — 1 банка
Яйца — 3 шт.
Лук зеленый
Заправка:
Оливковое масло,
соевый соус,
сок лимона

Способ приготовления:

У капусты вырезаем уплотнения, режем полосками около 2 см. Лук нарезаем мелко.
Тунец, разминаем вилкой, а можно купить специально для салата. Маслины режем вдоль пополам.
Отвариваем яйца и режем на яйцерезке. Смешиваем все ингредиенты. Перед подачей делаем заправку.

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная — 150 г
Фасоль консервированная — 150 г
Огурец — 200 г
Тунец — 150 г
Перец душистый молотый — 5 г

Способ приготовления:

Ингредиенты очень незамысловатые: консервированная кукуруза, красная фасоль, тунец (можно использовать в масле, но для меня это слишком жирно, беру в собственном соку). Также соломкой порезать огурчик.

Заправить можно маслом, или же добавить лимонный сок. Я не солю. Добавляю чёрный молотый перчик. Получается очень вкусно.

Ингредиенты:

кукуруза 1 банка
тунец консервированный 1 банка
яйца куриные 2 шт.
огурцы соленые 100 г
лук 0.5 шт.
сметана по вкусу
зелень по вкусу

Способ приготовление:

Поставить вариться яйца вкрутую. Слить жидкость из банки с тунцом, вывалить его в миску затем размять вилкой. Слить жидкость из банки с кукурузой и смешать ее с тунцом.
Огурцы и лук нарезать, как нравится. Лук ошпарить кипятком, слить воду и все добавить в миску.
Когда сварятся яйца, нарезать их в салат, все перемешать. По желанию, заправить салат сметаной и измельченной зеленью.

Ингредиенты:

1 банка консервированного тунца
2 помидора
150 г сыра фета
1 огурец
1 небольшой пучок рукколы
3 пера зеленого лука
2 веточки укропа
2 веточки петрушки
3 ст. л. оливкового масла холодного отжима
1 ст. л. лимонного сока
1 щепотка молотого черного перца

Способ приготовления:

Помидоры надрезать крест-накрест, обдать кипятком, затем облить холодной водой и снять с них кожицу. Нарезать помидоры небольшими кубиками. Сыр и огурец также нарезать небольшими кубиками.
Рукколу промыть, обсушить и порвать руками. Зеленый лук мелко порубить. С тунца слить заливку, размять его вилкой.
Для заправки масло слегка взбить с лимонным соком, поперчить. На дно прозрачного салатника равномерно уложить слой рукколы, затем — слой тунца. Сверху уложить слоями огурец, сыр, зеленый лук, помидоры.
Полить салат заправкой, дать настояться 20–30 минут. Оформить зеленью и подавать.

Ингредиенты:

Шпинат и руккола (смесь) — 20 г
Тунец консервированный в собственном соку — 52 г
Творог зерненый 6% — 150 г
Семечки подсолнечника — 3 г

Способ приготовления:

Шпинат с рукколой промыть и обсушить.
В глубокую тарелку выложить зелень, тунец и творог. Хорошо перемешать.
Посыпать готовый пп-салат с творогом и тунцом семечками подсолнечника.

На правильном питании очень важно, чтобы вечерняя трапеза была лёгкой, так как в ночное время организм должен полноценно отдыхать, а не тратить своё время на переваривание тяжёлой пищи. Но и голодным ложится спать не рекомендуется. Поэтому ужин правильного питания должен быть лёгким и сытным.

Ингредиенты:

тунец консервированный — 1 банка;
морская капуста — 200 г;
яйца куриные — 3 шт.;
зелень петрушки — по вкусу;
зелень укропа свежая — по вкусу

Способ приготовления:

Первое что необходимо сделать, это размять вилкой в миске тунец. При выборе консервы обратите внимание на состав, берите натуральный продукт без соли, в собственном соку. Тунец, как и другая рыба способствует избавлению от лишних килограмм. Нулевое содержание углеводов и большое количество белков в составе тунца благотворно повлияют на фигуру, без ущерба вкусовых качеств.
Следующим слоем в салате является морская капуста. Ещё один идеальный продукт правильного питания для похудения и улучшения здоровья в целом. Эта низкокалорийная бурая водоросль имеет свойство разбухания в желудке, обеспечивая чувством сытости после её употребления на долгое время.
Яйца — белковый продукт также полезно употреблять на ужин. В идеале можно добавить в салат только белки, но мне гораздо вкуснее с желтками)) Рубленные яйца выкладываем слоем на морскую капусту.
Завершающим слоем выкладываем нарезанную зелень на яйца — укроп, петрушка, зелёный лук. Зелень насытит наш организм минералами и витаминами, и имея способность вызывать выделение пищеварительного сока поспособствует перевариванию пищи.
За счёт сочного тунца и солоноватой морской капусты салат не солим и ничем не заправляем. Можно для пикантности лишь сбрызнуть лимоном.

Советы для приготовления салатов

Сырые овощи лучше резать на пластмассовой дощечке, так как деревянная впитывает сок.
Свежие овощи, зелень и фрукты лучше опускать в уже кипящую воду, при этом лучше сохраняются витамины.
В салат с помидорами нежелательно добавлять лимонный сок или уксус, могут испортится вкусовые качества.
Сырой репчатый лук, чтобы добавить в салат, следует мелко нарезать, и слегка ошпарить кипятком.
Крупно нарезанные овощи меньше теряют питательных веществ и витаминов.
Овощные блюда лучше сразу подавать к столу, иначе в них теряются питательные вещества.
Свежезамороженные овощи надо сразу класть в кипящую воду, что бы сохранилось больше питательных веществ.
Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в день сбора.
Петрушку можно ополоснуть не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.
Зелень петрушки, сельдерея и укропа лучше резать а не рубить; рубленая зелень быстро выделяет и теряет ароматические вещества.
Несколько капель свежего лимонного сока добавленного к замороженным овощам и фруктам придают им свежесть и сочность и улучшают вкусовые качества.
Мелисса лимонная применяется в свежем виде для приготовления овощных салатов, овощных соусов и супов.
Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде.
Увядшая зелень укропа, сельдерея и петрушки снова станет свежей если, если положить ее на час в воду с уксусом.
Петрушка, укроп и мята сохраняются несколько дней свежими в сухую погоду, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.

Читайте также: