Закуска для рыбы кукуруза

Салат с консервированной кукурузой станет отличный дополнением к праздничному и повседневному меню. Закуска простая, быстрая в приготовлении и невероятно вкусная. Рецептов салата с кукурузой очень много и все они аппетитные, интересные и достаточно известные. Они помогут приготовить вкусное блюдо в считанные минуты!

Для создания салат стоит подготовит кукурузу консервированную и дополнительные ингредиенты в виде мяса, рыбы, овощей и зелени.

Кукурузу стоит выбирать сладкую, но ни в коем случае не кормовую.

Готовую закуску можно заправить обычным майонезом, сметаной, оригинальной заправкой или соусом. Интересно в составе салата играют другие бобовые - горох, фасоль или чечевица.

Вкусный салат стоит подавать сразу же к столу, если закуска теплая, или настоявшимся, если блюдо холодное. При подаче закуску можно посыпать зеленью, орехами, сыром, семечками или зернами по вкусу. Подавать салат можно с картофельным гарниром, печеными овощами, рисом или кускусом.

Как приготовить салат с консервированной кукурузой - 15 разновидностей

Освежающий салат с огурцом
Витаминный рыбный салат
Сытный салат "Торнадо"
Пикантный мексиканский салат
Питательный салат с фасолью
Нежный салат с ананасами
Салат со шпротами
Теплый салат с кускусом
Куриный салат с грибами
Летний салат с горошком
Средиземноморский салат с маслинами
Простая закуска с тунцом
Необычный салат с баклажанами
Диетический салат со свеклой
Ананасовый салат

Освежающий салат с огурцом

Очень свежий, витаминный и нежный салат для повседневного меню или летнего застолья.

Ингредиенты:

Лук зеленый - 20 г
Кукуруза консервированная - 200 г
Укроп - 20 г
Яйца - 4 шт.
Листья салата - 100 г
Соль
Огурец свежий - 150 г
Сметана - 3 ст.л.

Приготовление:

Измельчить лук, огурчики и вареные яйца.

Нарубить зелень и салатные листья.

Заправить блюдо сметаной и - подавать.

Витаминный рыбный салат

Изысканное блюдо с красной рыбой и салатным миксом для праздничного меню.

Ингредиенты:

Кудрявый салат
Соль
Копченый лосось - 200 г
Розовый перец - ½ ч.л.
Копченый тунец - 100 г
Грейпфруты - 1 шт.
Консервированная кукуруза - ½ банки
Лайм - 2 шт.
Оливковое масло - 6 ст.л.
Авокадо - 1 шт.
Перец черный молотый

Приготовление:

Измельчить слайсами рыбу.

Отфилировать цитрус, очистить авокадо и нарубить на кубики.

Соединить сок лайма с маслом, перцем и специями по вкусу.

Заправить все компоненты соусом и - подавать.

Сытный салат "Торнадо"

Свежий, питательный и яркий в подаче салат для любого случая.

Ингредиенты:

Ветчина - 300 г
Майонез
Томаты - 500 г
Яйца - 4 шт.
Кукуруза - 1 банка
Чеснок - 3 зубчика

Приготовление:

Нарубить соломкой ветчину.

Отварить яйца и томаты нарубить кубиком.

Измельчить чеснок. Заправить ингредиенты салата майонезом и - подавать

Пикантный мексиканский салат

Яркое, насыщенное во вкусе и ароматное блюдо в лучших мексиканских традициях отлично разнообразит привычное повседневное меню.

Ингредиенты:

Салат романо - 2,5 стакана
Свежие зерна кукурузы - ¾ стакана
Редис - ¾ стакана
Перец черный молотый
Красный сладкий перец - 1 шт.
Сок лайма - ¼ стакана
Помидоры - 1,5 шт.
Мед - 2 ст.л.
Оливковое масло - ¼ стакана
Рубленная кинза - 2 ст.л.
Сыр фета - ¼ стакана
Чеснок - 1 зубчик
Черная консервированная фасоль - 450 г
Перец халапеньо - 1 ч.л.
Авокадо - ½ шт.
Соль

Приготовление:

Соединить сок лайма, рубленый чеснок, измельченный перец, кинзу, оливковое масло и мед.

Измельчить томаты, перец, фету, очищенный авокадо, редис и романо.

Соединить заправку с остальными компонентами и - подавать блюдо к столу.

Питательный салат с фасолью

Интересный сытный салат с бобовыми отлично подойдет для ужина или пикника на природе.

Ингредиенты:

Фасоль красная - 400 г
Майонез - 200 г
Кукуруза консервированная - 340 г
Чеснок - 1 долька
Лук - 1 шт.
Сухарики
Масло растительное
Сыр твердый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Корнишоны - 4 шт.

Приготовление:

Измельчить корнишоны и чеснок.

Нарубить кубиком лук, натереть морковь и поджарить компоненты.

Соединить все компоненты с остывшими овощами.

Если зажарка будет горячей, майонез в салата потечет.

Заправить закуску майонезом и - подавать. Посыпать сухариками по желанию.

Нежный салат с ананасами

Очень ароматный и вкусный салат удивит изысканной подачей и гармоничным вкусом.

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г
Сахарная пудра - 1 ч.л.
Ананас - 400 г
Сметана - 3 ст.л.
Сыр - 200 г
Рис - 200 г
Стебель сельдерея - 1 стебель
Молотая корица - щепотка
Консервированная кукуруза - ½ банки
Сырный соус - 3 ст.л.

Приготовление:

Отварить грудку и нашинковать.

Соединить сметану с корицей, сахарной пудрой и сырным соусом.

Измельчить ананасы, сельдерей.

Смешать все ингредиенты и - заправить соусом.

Салат со шпротами

Очень вкусный сливочный салат со шпротами дополнит праздничное меню и повседневный ужин.

Ингредиенты:

Шпроты – 2 банки
Вода – 3 ст.л.
Картофель - 2 шт.
Уксус – 3 ст.л.
Яйца вареные - 3 шт.
Плавленый сыр – 100 г
Консервированная кукуруза – 1 банка
Лук – 2 шт.
Соль

Для заправки:

Майонез – 5 ст.л.
Черный молотый перец
Ряженка – 4 ст.л.

Приготовление:

Натереть ингредиент на терке.

Размять шпроты вилкой.

Измельчить лук и замариновать, залив кипятком, выдержав четверть часа и сдобрив уксусом.

Соединить компоненты заправки.

Выложить салат слоями: картофель, заправка, шпроты, лук, заправка, нашинкованные яйца, запрвка тертый сыр, кукуруза.

Украсить блюдо и - подавать.

Теплый салат с кускусом

Восточный сытный салат с кукурузой и кускусом отлично заменить закуску к привычному гарниру для ужина.

Ингредиенты:

Кускус - 1 стакан
Соль
Красный сладкий перец - 2 шт.
Вода - 1,5 стакана
Стебель сельдерея - 100 г
Цукини - 1 шт.
Свежие зерна кукурузы - 100 г
Перец черный молотый
Рубленая петрушка - 50 г
Соус ранч

Приготовление:

Измельчить овощи и зелень.

Отварить кускус до готовности.

Соединить теплую кашу с овощами и заправить соусом ранч или соевым.

Выложить на подушку из салата.

Подавать сразу же после приготовления к столу.

Куриный салат с грибами

Сытный и питательный белковый салат отлично подойдет для вечерней трапезы или обеда.

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 100 г
Грибы - 300 г
Кукуруза - 400 г

Приготовление:

Отварить курицу и нарубить на кубики.

Измельчить на кубики вареные яйца.

Нашинковать мелко лук, натереть морковку, измельчить пластинками грибы.

Обжарить лук с морковкой и грибами.

Соединить все ингредиенты с майонезом и кукурузой.

Летний салат с горошком

Ароматный и по-настоящему летний салат из свежих овощей и бобовых

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза - 225 г
Соль - по вкусу
Красный лук - 1 головка
Стручковый зеленый горошек - 150 г
Ягодный уксус - 4 ст.л.
Огурец - 2 шт.
Перец халапеньо - 1 ч.л.
Пекинская капуста - 400 г
Тертый имбирь 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.

Приготовление:

Нарубить огурцы, очистить от семян перец и нашинковать.

Натереть имбирь, очистить горошек.

Соединить ингредиенты с ягодным соусом, маслом, сахаром и нашинкованным на полукольца лук.

Добавить нашинкованную капусту и кукурузу.

Перемешать блюдо и - подавать.

Средиземноморский салат с маслинами

Оригинальный свежий салат с маслинами и кукурузой хорошо дополнит любой сытный гарнир.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 300 г
Салатные листья - 5 шт.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Укроп свежий - 0.5 пучка
Огурец свежий - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Томаты - 2 шт.
Маслины без косточки - 6 шт.

Приготовление:

Нашинковтаь капусту и огурцы соломкой.

Нарубить лук и томаты.

Измельчить на половинки маслины, нарезать укроп.

Соединить масло и уксус.

Нарвать с помощью рук салат.

Салатные листья, нарезанные ножом, быстро теряют свой вид.

Соединить все компоненты с заправкой и - подавать.

Простая закуска с тунцом

Очень легкий в приготовлении и полезный салат для любого меню.

Ингредиенты:

Майонез - 100 г
Консервированный тунец - 1 банка
Зелень
Соленые огурцы - 4 шт.
Лук - 1 головка
Консервированная кукуруза - 200 г
Яйцо - 4 шт.
Соль

Приготовление:

Измельчить огурцы и лук на кубики.

нарубить на кубики вареные яйца, размять тунец в масле.

Нашинковать зелень, соединить с остальными ингредиентами и майонезом.

Перемешать, настоять блюдо около часа и - подавать.

Необычный салат с баклажанами

Очень вкусный и оригинальный салат с баклажанами и сыром для настоящих гурманов!

Ингредиенты:

Вареные яйца - 3 шт.
Баклажаны - 600 г
Сахар - 1,5 ст.л.
Растительное масло - 70 мл.
Лук - 200 г
Специи
Сыр рикотта - 80 г
Зелень
Яблочный уксус - 70 мл.
Соль
Кукуруза вареная - 250 г
Сметана - 100 г
Чеснок - 1 зубец

Приготовление:

Отварить яйца и измельчить.

Замариноватаь лук с помощью уксуса и кипятка - залив последним лук, а через четверть часа добавив уксус.

Нарубить баклажаны соломкой и перетереть с солью.

Это поможет избавиться от горечи овоща.

Измельчить зелень и чеснок, соединить с кукурузой, баклажанами и заправкой из сахара, уксуса и специй по вкусу.

Всыпать в блюдо лук. Добавить сыр и - подавать.

Диетический салат со свеклой

Вкусный и сочный салат станет хорошим вариантом для полезного ужина.

Ингредиенты:

Свекла - 1 шт.
Укроп
Соевый соус - 1 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Зерна кукурузы - 1 стакан
Лимонный сок - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Зеленый салат
Перец черный молотый

Приготовление:

Соединить сок цитруса, масло и соевый соус для заправки закуски.

Измельчить очищенные корнеплоды соломкой.

Нарубить укроп и салат.

Соединить компоненты блюда с кукурузой и заправкой.

Перемешать, дать закуске немного настояться и - подавать.

Ананасовый салат

Ароматный и пикантный салат с ананасами и чесноком станет хорошей закуской к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Консервированные ананасы – 300 г
Чеснока - 1 зубчик
Консервированная кукуруза – 170 г
Зелень укропа
Твердый сыр – 100 г

Приготовление:

Отварить куриную грудку и нарубить на кубики.

Измельчить чеснок, зелень и ананасы.

Соединить все ингредиенты блюда и перемешать с майонезом.

Выложить закуску в салатницу и украсить грецкими орехами, по желанию.

Кукуруза для рыбалки используется и для насадки, и для прикормки, в отваренном виде и в консервированном. Особенное распространение кукуруза имеет в карповой ловле — карп обожает кукурузу в любом виде.

На кукурузу ловят не только карпа, но и любую другую крупную мирную рыбу. Часто, особенно при ловле карася на фидер, требуется отсечь мелочь, и кукуруза, отлично справляется с этой задачей.

Кукуруза как насадка

Как насадка, используется кукуруза трех видов:

Консервированная;
Собственного приготовления;
Искусственная.

Соединение любой кукурузы с кусочком плавающей пены, делает ее pop-up насадкой. Искусственную кукурузу ароматизируют, а зерна собственного приготовления ферментируют и подслащивают.

В качестве насадки часто применяется консервированная кукуруза. Она мягкая, яркая, ароматная и уже готова к использованию. Однако, при ловле карпа, такая насадка часто подвергается атаке другой рыбы, что доставляет некоторые неудобства. К тому же, при креплении кукурузы на волосяную оснастку, удобнее использовать зерна собственного приготовления.

Готовить кукурузу можно с разными добавками, улучшающими ее вкус и привлекательность для рыбы. Как это делается — немного ниже.

Имеющаяся в продаже искусственная кукуруза, по форме, в точности имитирует натуральную. Она бывает окрашенной в разные цвета, ароматизированной, тонущей и плавающей.

Плавающая пластиковая кукуруза, подходит для использования в качестве самостоятельной pop-up насадки на небольшом легком крючке, карповый размер крючка, ее топит. Искусственная кукуруза часто используется в комбинации с натуральной.

Кукуруза как прикормка

Кукуруза в прикормке играет очень важную роль. Благодаря своему яркому цвету она хорошо заметна на дне, отлично привлекает и удерживает крупную рыбу. Обладая небольшим весом в воде, кукуруза держится даже на илистом грунте или слое водорослей. Заменить кукурузу ничто не может, а ее комбинирование с зернами конопли, многократно увеличивает привлекающие свойства прикормки. Главное – ее правильно приготовить.

Приготовление кукурузы

Перед использованием на рыбалке, сухие зерна кукурузы нужно приготовить. Процесс приготовления несложен, по сути, мы занимается регидрацией кукурузы – восстанавливаем зерна к состоянию до высушивания, а затем варим до получения нужной мягкости. Для этого:

Промываем кукурузу от сора и пыли если требуется;
Заливаем кукурузу водой так, чтобы вода ее полностью покрывала и оставляем на сутки;
Добавляем немного воды в разбухшую кукурузу и варим в течении 20-30 минут;
Остужаем и используем по назначению или замораживаем.

В отличие от перловки , крайне желательно кукурузу замачивать. Для улучшения привлекающих свойств, кукуруза подвергается ферментации, подслащиванию и ароматизации. Для создания основы прикормки на фидер, ее перемалывают в блендере.

Ферментация

Кукурузу можно ферментировать для получения более выраженного запаха, который очень нравится карпу.

Для этого, отваренная кукуруза помещается в емкость, в которой будет идти ферментация и заливается водой в которой варилась. Емкость плотно накрывается крышкой, и оставляется на 12 часов.

Вода, в которой проходила ферментация превращается в вязкий сироп, который можно использовать для увлажнения сухой смеси (базы) прикормки.

Существуют и другие способы ферментации кукурузы с добавлением дрожжей, либо без них, но это не принципиально.

Добавки

В процессе приготовления кукурузы для рыбалки, можно использовать различные вещества, которых в продаже находится великое множество. Перечислим лишь основные: соль и бетаин – вещество стимулирующее аппетит рыбы и подсластитель. Считается что соль — просто необходима карпу.

Соль добавляется в кукурузу в небольших количествах – 1 ст. ложки на ведро, вполне достаточно. Бетаин добавляется в количестве 1-2 мл на 1 кг сухих зерен кукурузы на этапе отмачивания. Пара капель бетаина в банку с насадочной кукурузой, выделит ее на остальном фоне.

Также, зерна кукурузы, даже искусственные, можно пропитать в кукурузном сиропе – это дополнительно усилит их аромат и вкус.

Не следует смешивать множество различных запахов, это не сделает кукурузу для рыбы более привлекательной.

Кукуруза – простая и эффективная насадка и прикормка для рыбалки, которую нужно использовать при ловле карпа и другой крупной рыбы, но не забывайте и про другие насадки на карпа и карася , это может быть и перловка или тесто для насадки .

А вот такую КУКУРУЗУ Вы не пробовали?! Значит, все впереди, знаю точно, такой вариант жарки рыбы Вас обязательно заинтересует, готовить не сложно, а подав к столу, Вы порадуете и удивите гостей.

Филе рыбное (щука, судак, карп) — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Куркума — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Перец белый — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1372.6 ккал	белки 101.7 г	жиры 73.6 г	углеводы 77.4 г
Порции
ккал 343.2 ккал	белки 25.4 г	жиры 18.4 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 180.6 ккал	белки 13.4 г	жиры 9.7 г	углеводы 10.2 г

Для "початков" берем филе речной рыбы: щуки, судака, карпа. на коже. Разрезать рыбу по спине, затем на куски длиной 10 - 13 см. и шириной 4 - 6 см., удалить реберные кости.

Кусочки рыбы надрезать вдоль и поперек, по 1,5 см., имитируя зерна кукурузы, до кожи. Посолить, присыпать белым перцем, куркумой (для цвета). Сложить каждый кусочек вдоль (кожа внутри), обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

134
394
10389

171
230
9977

88
173
18696

48
128
3379

24
115
10100

48
144
24432

62
963
10440

48
47
2437

6
79
20695

59
330
60225

17
61
10198

70
56
2136

19
42
8632

16
142
1365

151
1325
34117

186
1628
25342

72
373
5880

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

24 апреля 2018 года Natkati #

24 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2018 года Natkati #

24 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2018 года Natkati #

24 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2018 года Natkati #

25 октября 2016 года Галина Героева #

25 октября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 октября 2016 года Angel-Wise #

17 октября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

14 мая 2016 года premium #

14 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года lenkafe #

6 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года Olgastih #

5 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года Wera13 #

5 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года Бабушка Забота #

Сложить вдоль (кожа внутри), обвалять в муке и обжарить

5 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года Бабушка Забота #

5 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года Бабушка Забота #

4 апреля 2016 года zaval #

5 апреля 2016 года Бабушка Забота #

5 апреля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)