Где в чернигове пожарить шашлык

Четверг, 23 Июня 2011 17:06 | Просмотров: 20780

Для охоты на шашлык в Чернигове мы выбрали популярные в городе объекты - кафе и рестораны: «Армения», «Айгун», «Шенонсо», «Сенатор», «Хата рыбака», «Колыба» и «Золотой берег».

Почти везде нас приняли радушно. В кафе «Армения» и на «Колыбе» нас напоили вкусным чаем, «Хата рыбака» спасла от жары холодной водой. А вот хозяева «Золотого берега» оказались особенно щедры – ароматному чаю предшествовал непосредственно объект охоты – вкусный и сочный шашлык, а шикарная вывеска и парадный вход с припаркованными дорогими иномарками свидельствовали о статусе заведения.

К сожалению, администрация ресторана «Сенатор» поступила по всем правилам конспирации – на контакт с нами не пошли. По-видимому, какой-то шашлык в этом заведении все-таки готовят. Возможно, администраторы решили, что секретов приготовления шашлыка у них особых нет. Поэтому и делиться ими не стали:).
Практически все кафе и рестораны объединило одно маленькое неудобство - невозможность расчета банковской карточкой.

«Армения» – район Подусовки

Шашлык в кафе «Армения» готовится быстро. По крайней мере, нас заверили, что клиент будет ждать не дольше 15-20 минут.
Заказать любимое блюдо можно заранее в телефонном режиме: 93-62-63. Столики «для себя» обычно заказывают утром на вечер, для мероприятия – за несколько месяцев вперед.
Предварительный минимальный заказ – 130 гривен с человека.

Здесь свои рецепты мариновки мяса, которое взвешивают и продают в готовом виде вкусным и сочным. По крайней мере, это нам пообещали, угостив чаем на травах.
200-граммовая порция свиного ошейка обойдется в 49 гривен, порция свиного ребра - 17,50 грн/100 грамм.

Администратор удивил нас тем, что поведал о «нескольких видах свинины». Которая готовится по-разному. Кроме того, на мангале также могут приготовить телятину, баранину и птицу с овощами.
Кроме шашлыка здесь можно попробовать блюда исключительно армянской и кавказской кухни – чалохач (стейк на кости - 22,50 грн/100 грамм), долма (голубцы в виноградных листьях), хаш (кавказский суп - готовится две недели и заказывается заранее), чахохбили, хашлома (наваристый бульон с мясом и овощами), шурпа, кюфта, плов по-армянски, люля-кебаб, барбекю.

К сожалению, банковской карточкой свой пир вы здесь не оплатите. Работает заведение с 11-ти до 23-х часов в любое время года. Живая музыка – с 18.30 до 22.30.
В ресторане три зала с балкончиком, в теплое время года работает летняя площадка с фонтаном и парковка. Интерьер оформлен соответствующим образом – большая картина с горой «Арарат» и армянский алфавит над входом.
Летом публика предпочитает площадку, но в большую жару - все-таки зал с кондиционером.
Нас заверили, что на 100 гривен здесь можно покушать «более чем достаточно».

Выезжаем на улицу Гагарина и сразу же попадаем в азербайджанское

Кафе «Айгун»

Здесь встречаем радушного хозяина Тахира:
- Наш номер телефона - 970-311, 974-894 и мобильный - 050-416-2-154. Изюминка нашей кухни в том, что у нас работают повара-профессионалы из Азербайждана. Поставка мяса с рынка проводится ежедневно. Шашлык делаем на угле фруктовых деревьев, поэтому он получается вкусный. Есть у нас и свои приправы, которые мы держим в секрете, а вот ни уксуса, ни сахара, как обычно делают в других кафе, мы не добавляем. У нас натуральный азербайджанский шашлык. Готовим много видов шашлыков, постоянно в продаже баранина, телятина, свиной ошеек, люля-кебаб. Долма (голубцы в виноградных листьях - ред.) делаем по заказу, но его заказать можно всегда. Самый дорогой шашлык стоит 15 грн. за 100 грамм.
Своих постоянных клиентов мы знаем. Тот, кто у нас уже кушал шашлык, больше никуда не пойдет.

- Чем Вы можете похвастаться из оригинальных рецептов?
- Единственное заведение в Чернигове, где варят шурпу с бараниной, – это кафе «Айгун», больше так никто не готовит.

- Сколько по времени приходится ждать заказ?
- Приготовление шашлыка занимает 15-20 минут. Мы не разогреваем шашлык, а готовим и сразу приносим с мангала. Можно договориться и о заказе на определенное время. Например, Вы приедете в 15.00 и ровно в 15.00 шашлык будет на столе.

- Как Ваш клиент должен потратиться, чтобы досыта поесть?
- В серднем шашлык с салатом, нарезкой и под водочку обойдется в 60 гривен.

- Можно ли оплатить заказ банковской карточкой?
- В данный момент нет, но многие банки заинтересованы, хотят у нас поставить свои аппараты.

- Как Вы работаете?
- С 10.00 до трех часов ночи ежедневно. Практически все субботы заняты под свадьбы. Для наших гостей работают три зала, один из них - ночной с дискотекой, а на летней площадке каждый день вечером звучит живая музыка.

«Колыба»

Угощая нас ароматным чаем, особенностями своего заведения делится хозяйка Ирина:
- Наше заведение самое лучшее, потому что у нас домашняя украинская кухня. Она на самом деле домашняя. Если это картошка, то с маслом и молоком, как это делается дома, – говорит хозяйка «Колыбы».
Особенность и уникальность здешнего шашлыка - исключительно сухая мариновка на специях по кавказским классическим рецептам. Майонез, лимонный сок и прочие «новомодные» способы маринования не применяются.
100 грамм блюда (вес готового мяса) здесь будет стоить 24 грн. 90 коп.

Другие фирменные блюда заведения: колбаса, буженина, залеченный подчеревок.
- У нас есть перекрученное сало с чесноком и зеленью, которое в народе называют «Сникерсом». Гренки и домашний борщ и тушеная картошка из печи.
Заказать столик и шашлык по телефону здесь могут только постоянные клиенты.

Непостоянные клиенты должны приехать лично и подождать приготовления заказа минут 40. Приготовление по заказу - это еще одна изюминка кафе. Готовым здесь бывает только борщ из печи, который готов уже с самого утра.
- Как войти к вам в доверие, чтобы стать вашим постоянным клиентом?
- А к нам и ходят постоянные клиенты. Мы их уже различаем по голосам. А вообще - надо часто ходить, - говорит хозяйка.

По карточке оплатить заказ пока нельзя, только наличными.

Постоянный клиент может заказать столик на 5-6 персон «день в день», а в выходной - лучше заранее. Контактный номер: 666-219 либо 068-340-56-76.
Хорошо накормить обедом здесь обещают от 50 до 80 гривен. Банкет обойдется в 150-170 гривен.

Летом работают три открытые площадки, понтон и корабль, стоящий на сваях в Стрижне. Корабль - это еще одна «изюминка» кафе.
Буквально за несколько дней до публикации статьи здесь появилась шатровая защита от солнца, превратившая его в романтическое место. По словам хозяйки, именно здесь на прошлой неделе парень признался в любви своей девушке.

Корабль дважды украшался для свадебной церемонии. Здесь же выпускают голубей, которые садятся на мачты корабля и никуда не улетают, пока не уйдут молодожены.
На корабле дети празднуют дни рождения и играют в пиратов. Для них на территории кафе был придуман зоопарк ввиду отсутствия такового в городе с голубями, индюками, цесарками, курами, павлинами, фазанами, нутриями и кроликами. Ожидается пополнение – вьетнамские поросята и ослик.
- У нас все то, чего у других нет – подытожила хозяйка.

В холодное время года и на случай большой жары работают три закрытых зала с кондиционерами.
Кафе работает с 11-ти до 23-х. Живая музыка - с 20.00 до 22.00, в планах - с 18.00 до 22.00.

«Хата рыбака»

Комментирует радушная хозяйка Ирина:
- Изюминка - это то, что мы находимся на берегу Десны, и люди сюда приходят для того, чтобы покушать шашлычок, побыть на природе и чувствуют себя здесь, как дома.

-Чем Ваш шашлык лучше других?
- У каждого повара есть свой секрет, который он не выдает. У нас сейчас новый повар, и шашлык стал, действительно, вкуснее. Маринуем шашлык по-домашнему, по рецепту моего мужа. Мы семьей точно также готовим его себе на выходные.

- Почем 100 граммов шашлыка?
- 21 грн. за 100 гр. уже готового шашлыка, именно готового, потому что во многих заведениях идет «сырой» вес.

- Как можно заранее заказать столик?
- По телефону 673-700. Оплата наличными, так как пока банковского терминала у нас нет, а заказ на банкет принимаем и по «безналу».

- Есть ли такие дни, когда мест нет?
- В пятницу и субботу кафе, действительно, «забито», но свободные места найти можно.

- Сколько ждать заказ и как много Ваш клиент должен выложить денег?
- Шашлык готовится в серднем 20 минут. А по поводу денег, то у нас неоднократно бывают случаи, когда клиенты вначале делают скромный заказ, а потом «расходятся» на килограмм шашлыка, водку, салаты.

- Как работаете?
- С 11.00 до 24.00. Стараемся рассчитать клиентов до закрытия, а вот отдыхать потом можно уже у нас хоть до утра. К тому же здесь круглосуточно работает банька. Живую музыку не практикуем, потому что по вечерам, когда собираются посетители. начинают петь соловьи! Наши гости слушают музыку природы. Здесь таки-и-ие трели звучат.
Работаем и летом, и зимой. Деревянные домики на территории кафе отапливаюся, там тепло. А летом внутри свежо и нежарко, поскольку домики-срубы. К следующему году планируем расширить и благоустроить территорию, поставить качельки и т.д. Тем более будет Евро-2012, так что надеемся успеть!
Напомним. Кафе «Хата рыбака» находится сразу за гостиницей «Брянск» на берегу «Десны».

В кафе«Шенонсо»(ул.50лет ВЛКСМ, 15)…

…шашлык готовится из хорошего отборного мяса. Из мяса предварительно вырезается плева и жир.
Маринуется мясо по особому рецепту в собственном соку и готовится только свежим: замариновали-пожарили-продали. Заморозка, а так же жарка на сковороде и в духовке исключена.
Жарится мясо на мангале на «фруктовых» дровах, поэтому получается вкусным, сочным и свежим.
Порция из 100 грамм шашлыка обойдется в 29 гривен.

Столик здесь рекомендуют заказать заранее по телефону 60-57-10. Привилегия заказа шашлыка по телефону существует только для постоянных клиентов.
Один из плюсов заведения – наличие банкомата (возможности оплатить по карте), который появится в самые ближайшие дни.

Режим работы кафе - с 12 дня до 2-х часов ночи. За дополнительную плату – до 4-х - 5-ти утра. Живая музыка, диско-бар - присутствует.
В залах и бильярдном зале работает кондиционер, в караоке-диско-баре (находится в подвальном помещении) обещают прохладу и без кондиционера.
Изюминка заведения - четверговые мастер-классы по танго и сальсе. ПО субботам и воскресеньям - творческие мастерские для детей от 6-ти лет.
Хорошо накормить здесь обещают за 120 гривен.

«Золотой берег»

- не просто кафе, в котором подают шашлык, а целый гостиничный комплекс на берегу Десны с возможностью аренды территории и мангала для самостоятельного приготовления шашлыка. Радушная хозяйка Алина к нашему 0 приходу подготовила не только полезную информацию, но и вкусный сочный шашлык, оставивший о гостиничном комплексе самые приятные впечатления. Секрет приготовления раскрыт не был:)
Изюминка комплекса - множество детских площадок, делающее семейный отдых с детьми идеальным.
Арендовать место на природе и прийти «со своим» можно за 20 грн. с человека.

Летом иногородние туристы и черниговцы могут арендовать здесь домики от 350 грн. в сутки. За 500 гривен - с кондиционером. При длительной аренде существует система скидок. Правда, заказывать домики желательно минимум за неделю по телефону 068-235-35-05 или 613-004. Предварительный заказ столика — по тем же номерам.
На территории комплекса есть уютная баня с бассейном и камином, несколько прудов с рыбой для любителей рыбалки и площадки для тенниса.
Заказать шашлык на природе у реки можно из свинины, телятины, форели, сома, куриный шашлык. В меню – скумбрия гриль.

Цена свиного шашлыка с соусом – 32 грн. 61 коп. за 100 грамм, из телятины - 34 грн. 77 коп., куриный (за 230 грамм) - 34 грн. 41 коп.
Заказ блюда, как и в большинстве остальных заведений, «работает» только для постоянных клиентов. Бронируется только место.
Заказанный на месте шашлык ожидается около 40 минут. В выходные дни официанты могут предупредить о задержке.
Хорошо посидеть здесь можно за 150 грн., но можно уложиться и в 100.

Живая музыка работает с 19-ти до 23-х часов со вторника по субботу. В остальное время — фоновая джазовая музыка, Являющаяся составной частью имиджа.
Первый этаж работает с 15.00 до 3-х часов ночи. Здесь же проводятся детские развлекательные мероприятия, а самим деткам подают легкий детский куриный шашлык.

"Главная черниговская газета", №3 от 20.06.11

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Мы подготовили для вас Топ баз отдыха в Чернигове, где вы сможете набраться сил и отлично провести свободное время в кругу друзей, семьи или любимого человека

Каждому человеку хочется убежать от "железной руки города", - как писал в своей известной новелле Хвылевой.. Действительно, индустриальный шум, серые здания и постоянное движение - факторы которые чрезвычайно утомляют и далеко не каждый может долго находиться в такой среде. Именно поэтому человечество придумало гениальную вещь - отпуск. Это именно то время, когда можно уйти от повседневности, забыв обо всех хлопотах, и посвятить себя отдыху на свежем воздухе с чистым звездным небом где-то на природе.

С приходом соответствующего сезона, жители Украины думают - где бы им отдохнуть. В голову приходит поездка в Турцию или во всем известный Шарм-Эль-Шейх. Это действительно будет очень крутым отдыхом, но на вашем кошельке это отразится весьма заметно. Зачем искать что-то за границей, если есть уйма интересных и, главное, бюджетных вариантов прямо у нас перед носом?

Поэтому, как насчет Чернигова?

"Санрайз"

Загородный комплекс на берегу реки Десна для семейного и делового отдыха. В этом месте собран большой комплекс развлечений для всех возрастов. Создается впечатление, что находишься в черниговском Майами, ведь экстерьер и пальма на территории очень напоминает этот солнечный городок.

Можно договориться об организации дня рождения, свадьбы и любого другого праздника. Все что вам нужно - только поделиться вашими желаниями с администратором.
Есть конференц-залы, которые можно арендовать для проведения различных семинаров, конференций и собраний. Все залы оснащены современной мультимедийной техникой, также могут организовать банкет после деловых встреч. Для иногородних гостей предлагаются номера для ночевки.
На базе учреждения работает ресторан, шеф которого с радостью приготовит для вас блюда украинской и европейской кухонь.
Можно попробовать многие виды активного отдыха: конные прогулки, катание на лодке или теплоходе, рыбалка и бильярд.
Любимым местом гостей заведения является баня, где соблюдены все традиции, поэтому будет горячо!

Поселиться можно в двух- и трехместных номерах с одной или двумя комнатами, где есть свой санузел, современная мебель и кондиционер.

Прочитать детальную информацию и посмотреть отзывы можно тут.

"Химик"

База отдыха находится на левом берегу реки Десны сразу за мостом. Особенностью является то, что там можно устроить доступный и активный отдых в любой сезон. Привлекает гостей чистый песчаный пляж с видом на пешеходный мост.

На территории есть летняя терраса с видом на Десну, три теплых зала, где можно отдохнуть, например, зимой, шатры. В общем могут поместиться до 500 человек.
К вашим услугам мангалы, сетки для гриля, шампуры и казаны для приготовления ухи.
Посетители могут заниматься рыбалкой, ведь здесь целых 35 видов речной рыбы.
Здесь можно проводить различные праздники от корпоративов до свадеб с полным обслуживанием. Также можно заказать музыкальное сопровождение вашего мероприятия.
Летом на территории работает батут, который не оставит равнодушными маленьких посетителей.
Можно пользоваться широким ассортиментом спортивного инвентаря: лыжи, бадминтон, дартс, футбольные и баскетбольные мячи. Есть столы для настольного тенниса.

Прочитать детальную информацию и посмотреть отзывы можно тут.

"Открытые двери"

Географическое расположение этой базы отдыха - уникальное, ведь сосновый бор является экологически чистой зоной с воздухом, который насыщен аэроионами и фитонцидами, что позволяет вашему организму значительно оздоровиться. От остановки общественного транспорта Чернигова - 2 км. На территории протекает река Белоус.

Летом в комплексе могут отдыхать до 200 гостей, а зимой - до 150.
Перекусить можно в столовой с двумя залами на 120 и 30 мест, где работают профессиональные повара и готовят украинскую кухню. Зимой все отапливается. Также еду можно заказывать из ресторана.
Комплекс предлагает проводить на базе детские лагеря, конференции, дни рождения, свадьбы и другие мероприятия. Обслуживание включает аренду помещений, бани, питание, уборка.
В комплексе можно играть в спортивные игры, ведь есть футбольное и волейбольное поля, 2 теннисных стола под навесом, один стол в помещении, который можно переносить, и 2 мобильных баскетбольных щитов.
Есть игровая площадка для детей разного возраста с качелями.
Вечером иногда можно посетить дискотеку в клубе.

На базе предлагают двухэтажный комплекс с пятнадцатью комнатами на 4 места, двумя комнатами на 12 и одной на 6. Один номер двухкомнатный с отдельным санузлом. В корпусе также есть банкетный зал на 100 человек.

Прочитать детальную информацию и посмотреть отзывы можно тут.

"Усадьба Пчелка"

База расположена возле Парка культуры в чрезвычайно живописном тихом месте. Здесь есть все условия для комфортного и незабываемого отдыха для вас и вашей семьи. Это прекрасная возможность прогуляться по саду и подышать свежим воздухом в парковой зоне.
Что здесь интересного?

На территории есть беседки-домики с мангалом, где можно пожарить шашлык или хрустящие крылышки. Каждая беседка условно отделена от другой, что определенным образом добавляет приватности.
Есть три домика из деревянного сруба, на сосновых кроватях каждого из них постелен луговое сено, под которым расположены пчелиные ульи. Благодаря микровибрации, улучшается кровообращение, работа желудочно-кишечного тракта, повышается иммунитет и улучшается общее самочувствие.
Дом рассчитан на 15-20 человек, отапливается достаточно. У дома также есть мангал и площадка для танцев.
Здесь можно отпраздновать день рождения, небольшое свадьбы или просто встретиться с друзьями.
Также здесь есть детские и взрослые аттракционы, можно покататься на лошадях..
На территории есть автостоянка.
Отдельно оборудованы места для кемпинга с палатками для гостей.

Прочитать детальную информацию и посмотреть отзывы можно тут.

"Золотой берег"

Туристический комплекс, где можно отдохнуть телом и душой, ведь здесь царит настоящая природная гармония - чистый воздух, озеро Ворона в котором можно искупаться и порыбачить, места для прогулок в лесу и многое другое.

Летом на территории комплекса можно позагорать на пляже с настоящим золотым песком на лежаке и с пляжным зонтиком.
В лиственном лесу много грибов, поэтому во время соответствующего сезона их можно собрать в хорошей компании. Также можно заниматься охотой
Для маленьких посетителей оборудована большая детская площадка с современными качелями, каруселями и горками. Также есть канатная дорога для младших и старших детей.
Часто посетители собираются вечером на специально оборудованном месте, едят уху, пьют чай и поют песни у костра в теплой атмосфере.
Зимой здесь предлагают катание на коньках.
На хуторе есть собственное хозяйство с овцами и лошадьми.
Поесть можно в уютном двухэтажном ресторане с современной кухней и залами на 10, 20 и 60 человек. Также можно заказать беседки. Заведение акцентируется на традиционной украинской кухни.

Жить можно в эко-отеле в виде дома на 5 комнат с двумя этажами, кухней, стеклянной террасой, бильярдным столом. Также есть мини-отель с четырьмя номерами и четыре деревянных гостевых домика на 2-3 человек.

Прочитать детальную информацию и посмотреть отзывы можно тут.

Желаем вам выбрать именно тот комплекс, который поможет хорошо отдохнуть и набраться сил перед тяжелыми трудовыми буднями, или просто расслабиться после работы в кругу друзей и близких!

до 6 человек

Под навесом на открытом воздухе в тени и прохладе под шелест листьев Вы можете встретиться с друзьями,
провести романтический вечер с любимой, пообедать всей семьей. Природный ландшафт располагает к мечтам и свежим идеям. Не забудьте заглянуть к нам и доставить себе удовольствие.

Центральная беседка (6-8 чел)

Здесь можно отдохнуть в жаркий летний день, понаблюдать за тем, как Ваши дети ловят в озерке рыбу, получить массу удовольствия.

Домик стоит отдельно, на пленере, как сказочный "пряничный домик".
Здесь особенно удобно будет всем, желающим "спрятаться" от города, суеты, забот.

Летняя площадка "Летний бар со сценой"

до 100 человек

На этой площадке уютно, спокойно и комфортно

Вы можете отдохнуть на природе, и нет повода не отметить праздник жизни.

Домик Рыбака (Большая беседка)

до 20 человек

Вы сможете отдохнуть в окружении природы, наблюдая за детьми на детской площадке -

и волки сыты, и овцы целы

Летняя площадка
"Во дворе" (50 чел)

Любители ОТДОХНУТЬ НА ПРИРОДЕ!

Здесь Вы сможете сами пожарить заготовленный для Вас шашлык.

Природа, свежий воздух и шашлык - что еще надо для хорошего настроения?

Где запрещено разводить костры на природе?

Введён особый противопожарный режим. Что это значит?

То есть шашлыки запрещают из-за жаркой погоды?

МЧС сообщает о наступлении определённого класса пожароопасности в лесах. Как это понимать?

Что будет, если нарушить запрет?

С лесом понятно. Как насчёт шашлыка в парке или во дворе дома?

На даче-то наверняка нет запретов?

Хочу поставить мангал на балконе своей квартиры. Можно?

В некоторых случаях заплатить придётся, даже если вы используете мангал или барбекюшницу.

Где запрещено разводить костры на природе?

в молодых хвойных лесах;
на гарях;
на участках повреждённого леса;
в местах, где проходили рубки и есть остатки деревьев либо заготовленная древесина;
на торфяниках;
в местах с подсохшей травой;
под кронами деревьев;
на территории заповедников.

В остальных местах костры разводить можно. Но для этого нужно обустроить площадку: отделить её противопожарной минерализованной (очищенной до минерального слоя почвы) полосой шириной не менее 0,5 метра. Она поможет остановить огонь, если тот «сбежит» из костра.

Введён особый противопожарный режим. Что это значит?

Особый противопожарный режим предполагает полный запрет разведения костров на определённых территориях. Решение о его введении принимают местные власти. В этом случае шашлык нельзя жарить ни на открытом костре, ни на мангале, ни в барбекюшнице.

То есть шашлыки запрещают из-за жаркой погоды?

Не только. К примеру, особый противопожарный режим в регионе могут ввести из-за массовых мероприятий. Так было во время чемпионата мира по футболу в 2018 году. Об этом заранее объявляют СМИ.

Запрет касается не только простых граждан, но и организаций. Так что кафе и рестораны в это время также не могут готовить шашлыки на открытом воздухе.

МЧС сообщает о наступлении определённого класса пожароопасности в лесах. Как это понимать?

Класс пожарной опасности в лесах устанавливают в зависимости от погоды. Чем меньше осадков и больше температура воздуха, тем он выше. Самые опасные — IV и V классы пожарной опасности.

В этот период действуют те же запреты, что и при особом противопожарном режиме. Кроме того, в леса нельзя заезжать на автомобиле. Если погода очень жаркая, доступ в зелёные зоны могут ограничить и для пешеходов.

В любом случае, когда вы поедете или пойдёте в лес, посмотрите, нет ли табличек, которые запрещают разводить костры. Всегда придерживайтесь правил противопожарной безопасности:

расчистите площадку для костра от сухих листьев и веток;
не бросайте в траву непогашенные окурки и золу;
не оставляйте после себя легковоспламеняющиеся предметы и мусор.

Что будет, если нарушить запрет?

Статья 8.32 КоАП РФ предусматривает «Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 01.04.2019) для тех, кто развёл костёр в неположенном месте, штраф от 1 500 до 3 000 рублей. Если нарушение произошло во время действия особого противопожарного режима либо возник лесной пожар, но никто при этом не пострадал, размер штрафа увеличивается до 4 000–5 000 рублей.

Для должностных и юридических лиц наказание гораздо более серьёзное: до миллиона рублей в зависимости от последствий.

С лесом понятно. Как насчёт шашлыка в парке или во дворе дома?

Костры нельзя Федеральный закон «О пожарной безопасности» от 21.12.1994 № 69-ФЗ. разводить во дворах жилых домов и на территориях гаражных кооперативов. Расстояние до зданий и сооружений должно быть не менее 50 метров.

А вот в парках устроить пикник с барбекю можно. Но только на специально оборудованных для этого площадках с мангалами, если таковые имеются.

На даче-то наверняка нет запретов?

до ближайших построек должно быть не меньше 50 метров;
до хвойных деревьев — не менее 100 метров;
до лиственных деревьев — не менее 30 метров.

Для большей безопасности территорию вокруг костра нужно очистить от сухостоя, травы, валежника и мусора в радиусе 10 метров и окопать минерализированной полосой шириной не менее 40 сантиметров.

Если же вы используете на своём садовом участке мангал или жаровню, допустимое расстояние до ближайшей постройки — всего 5 метров, а зона очистки от сухостоя и прочего уменьшена до 2 метров.

Не забывайте следить за костром. После того как шашлык будет готов, тщательно залейте или засыпьте песком или землёй угли.

Наказание за нарушение правил — штрафы. Граждан, в зависимости от обстоятельств, могут оштрафовать «Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 01.04.2019) на сумму от 2 000 до 5 000 рублей.

Если же разведённый вами костёр нанёс ущерб лесному фонду, наступает уголовная ответственность. Статья 261 УК РФ предусматривает «Уголовный кодекс Российской Федерации» от 13.06.1996 N 63-ФЗ (ред. от 01.04.2019) за это приличный штраф — до трёх миллионов рублей.

Хочу поставить мангал на балконе своей квартиры. Можно?

Нельзя. Прямого запрета на приготовление шашлыка на балконе, лоджии или крыше в законах нет. Но есть наказание «Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 01.04.2019) за нарушение требований пожарной безопасности. За возникновение пожара, который привёл к уничтожению или повреждению чужого имущества, грозит штраф до 5 000 рублей.

Даже если вы не будете разводить огонь, а ограничитесь углями, риск возгорания от одной искры всё равно велик. Так что лучше не рисковать: шашлык точно того не стоит.

Читайте также: