Говядина тушеная абакан фото
Обычно я приобретаю литографию (дешевле). Качество превосходное. На фото как раз мясо из одной банки.
В тушенки нежные волокна именно мяса. Жира не очень много. Бульончик вкуснейший.
Состав просто радует. Все только натуральное.
Иногда мы покупаем тушенку какого-нибудь нового производителя, но каждый раз приходим к выводу, что тушенка МаВР или как все ее называют тушенка Абаканская лучшая.
Если вы встретите на прилавках такую тушенку не раздумывайте покупайте и не пожалеете. Кстати МаВР поставляет свою продукцию по всей России.
На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
Чтобы узнать, как купить говядину тушеную в Абакане по доступной цене, воспользуйтесь нашим сервисом. Вы найдете дешевые товары и самые выгодные предложения с описанием, фото, отзывами и адресами. Цены и магазины недорогой говядины можно посмотреть в нашем онлайн интернет каталоге товаров Абакана, а так же узнать, где продается говядина тушеная оптом в Абакане. Если Вы представитель компании или магазина, добавьте свои товары бесплатно.
Говядина тушеная в/с ж/б 325г Hungrow по выгодной цене
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная в/с ж/б 325г Hungrow
тип: мясо тушеное, говядина, упаковка: консервная банка, ГОСТ
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Елинский Говядина тушеная ГОСТ, высший сорт 525 г
Не содержит гмоподходит для вегетарианцевОтлично сочетается с гарниром из злаков, овощей
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Тушенка постная Vego, 500 г
Консервы совок - мясные консервы в лучших советских традициях.Говядина - самое популярное мясо в мире, это прекрасный поставщик полноценного белка и железа, которое способствует насыщению кислородом клеток организма. Жира в этом…
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная совок в/с ГОСТ 325гр.Ключ
тип: ветчина, свинина, упаковка: консервная банка, ГОСТ
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Знаток Ветчина Домашняя 230 г
Консервы мясные стерилизованные
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Вотчина Говядина тушеная высший сорт ГОСТ, 338 г
Мясные консервы из говядины высшего сорта в алюминиевой банке. Строгое соответствие ГОСТ 32125-2013
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Йошкар-Олинская Тушенка говядина тушеная высший сорт, 3.
gost Говядина ГОСТ тушеная высший сорт премиум 338г по выгодной цене
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
gost Говядина ГОСТ тушеная высший сорт премиум 338г
Производитель: БАРС Тип: мясо тушеное Мясо: говядина Произведено по ГОСТу: Да Вес: 325 г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Барс Экстра в/с ГОСТ с кольцом 325г.
Высококачественная говядина Масса нетто: 325 грамм Состав: говядина (92% по закладке), лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лист лавровый Хранить при температуре от 0° до +25°C и относительной…
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Кронидов Говядина тушеная, высший сорт 325 гр.
Тушенка гродфуд - занимает лидирующие позиции на рынке мясных консервов. И это не случайно поскольку ТМ Гродфуд славилось качественной продукцией и всегда считалось эталоном качества. Массовая доля мяса (по закладке)- 97,5%. Говядина, жир, лук, соль, перец черный, лист.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Гродфуд 338 гр
Тип: мясо тушеное, говядина, упаковка: консервная банка, ГОСТ, без глутамата натрия, без сои
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Совок Говядина тушеная ГОСТ, высший сорт, с ключом 338.
Тип: ветчина, свинина, упаковка: консервная банка, ГОСТ
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Рузком Ветчина Классическая 325 г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Тушенка Вегетарианская, VEGO, 300г ж\б
Производитель: Йошкар-Олинский мясокомбинат Тип: мясо тушеное Мясо: говядина
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Йошкар-олинский мясокомбинат Йошкар-Ол.
Говядина тушеная изготовлена из самого свежего и отборного мяса с добавлением соли, перца и других специй
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Рузком Говядина тушеная высший сорт Люкс ГОСТ, 338 г
Мясные консервы Агрокомбинат Снов Говядина Снов тушеная первый сорт 338г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина Снов тушеная первый сорт 338г
Тушенка Гродфуд Свинина готовится из филейных частей с пониженным содержанием жира традиционным способом консервирования согласно всем требования ГОСТ. Массовая доля мяса (по закладке)- 97,5%. Продукт готов к употреблению, рекомендуется разогреть. Упакована в жестяную б.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Тушенка Гродфуд из свинины 338 г
Официальная продукция АО Военторг Данная продукция одобрена и используется в Вооружённых Силах России, МВД, школьных учреждениях 250 грамм высший сорт, гост продукт не содержит искусственных консервантов,ароматизаторов и ГМО срок годности 2 года в ящике 36 упаковок упак.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная ГОСТ "армия россии" высший с.
Тип: мясо тушеное, говядина, упаковка: консервная банка, ГОСТ
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Елинский Говядина тушеная высший сорт 338 г
Первосортная тушенка хороша и в суп, и с гарниром, и на хлеб. КвинФуд выпускает мясные консервы с рекордным содержанием мяса. Тушеная и консервированная говядина содержит 97% мяса. Она сочная и сытная, богата белками и жирами…
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина Гродфуд тушеная, 338 г.
Тушенка Гродфуд Говядина готовится из филейных частей с пониженным содержанием жира традиционным способом консервирования согласно всем требования ГОСТ. Массовая доля мяса (по закладке)- 97,5%. Продукт готов к употреблению, рекомендуется разогреть. Упакована в жестяную.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Тушенка Гродфуд из говядины 338 г
Говядина Тушеная главпродукт Экстра, 338г производится только из натуральных ингредиентов. Основой для нее служит отборное охлажденное мясо, стерилизованное и обработанное на современном высокотехнологичном оборудовании. В этом секрет ее великолепного вкуса. Говядина гл.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная главпродукт Экстра, 338г
Производитель: Оршанский мясоконсервный комбинат Тип: мясо тушеное Мясо: говядина
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная высший сорт омкк, 325 г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная ГОСТ высший сорт "Резерв боекомпл.
Тушенка Оршанского МК по праву считается на территории Беларусь самой качественной и самой любимой среди самих белорусов (а они то знают толк в натуральной и качественной продукции) Оршанский МК один из немногих выпускает тушенку первого сорта , изготовленную по тому же.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Оршанский МК первый сорт 325 гр ГОСТ
Тушеная говядина в жестяной банке. Без искусственных добавок. Состав: говядина, говяжий жир, лук, лавровый лист, соль, черный перец. Вес: 525 гр
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная ГОСТ В/С "Резерв боекомплект".
Производитель: Совок Тип: мясо тушеное Мясо: говядина
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Совок ГОСТ в/с ж/б ключ 325г
Консервы мясные кусковые, стерилизованные. Высший сорт. Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль поваренная пищевая, лавровый лист, перец черный молотый, перец душистый, вода. Пищевая ценность (100г): жиры 17,0г, белки – 15,0г. Энергетическая ценность: 213ккал/.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Tiga food, 450г
Мясо Кролика тушеное "охота" 325 гр - относится к белому мясу. В нем очень много белка, незначительное количество холестерина и трудноусвояемых жиров. Крольчатина – это диетическое мясо. Его рекомендуют тем, кто решил избавиться от лишнего веса, а также тем, кто занимае.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Мясо Кролика Тушеное "охота" 325 Гр
Говядина тушеная в/с ГОСТ Премиум ж/б 325г КТК по выгодной цене
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная в/с ГОСТ Премиум ж/б 325г КТК
Тип: мясо тушеное Мясо: говядина Вес: 325 г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная 1 Ферма в/с 325г
Состав: говядина (92% по закладке), лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лист лавровый. Пищевая ценность в 100г: белки - не менее 15,0 г, жиры - не более 17,0 г. Энергетическая ценность: 213,0 ккал. Способ приготовления: продукт готов к уп.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушёная 'Кронидов', высший сорт, 325г
тип: мясо тушеное, говядина, упаковка: консервная банка, ГОСТ
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Русский изыскъ Говядина тушеная ГОСТ, высший сорт 325 г
Состав: говядина (92% по закладке), лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лист лавровый. Пищевая ценность в 100г: белки - не менее 15,0 г, жиры - не более 17,0 г. Энергетическая ценность: 213,0 ккал. Способ приготовления: продукт готов к уп.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушёная 'Кронидов', высший сорт, 250г
Продукт отличается насыщенным в меру соленым вкусом и притягательным ароматом с пряными нотками. Сочное мясо имеет однородную консистенцию. В составе только натуральные ингредиенты без искусственных добавок. Выпускается продукт в удобной жестяной банке, которая сохраняе.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Ова Говядина тушеная ГОСТ высший сорт, 325 г
Состав: говядина, жир, лук, соль, перец черный,лист лавровый.Говядина тушеная Русский Изыскъ Высший сорт. Тушеная говядина высшего качества от марки "Русский Изыскъ". Приготовленная по традиционному рецепту, тушенка "Русский…
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Русский Изыскъ высший сорт 325г
Высококачественная говядина Масса нетто: 250 грамм Состав: говядина (92% по закладке), лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лист лавровый Хранить при температуре от 0° до +25°C и относительной…
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Кронидов Говядина тушеная, высший сорт 250 гр.
Массовая доля мяса по закладке 97,5%
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Гродфуд, 500 г
Консервы мясные из говядины кусковые «Говядина тушеная Премиум» стерилизованные. Состав: говядина, лук, соль йодированная, перец черный молотый, лист лавровый. Массовая доля говядины по закладке 97,5
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Омкк Говядина тушеная Премиум ТУ 325 гр
Тип: мясо тушеное, говядина, упаковка: стеклянная банка, ГОСТ
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Гродфуд Говядина тушеная 500 г
Состав: говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная пищевая йодированная, лист лавровый, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100г: белок 16,8г, жир 17,0г. Энергетическая ценность 220 ккал. Хранить при температуре от 0'С…
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Гродфуд Первый сорт 338г
ЗАО "Орелпродукт".Говядина тушеная Семейный бюджет ГОСТ 500г, ж/б.Высший сорт. Консервы мясные кусковые стерилизованные. Массовая доля мяса и жира не менее 58,0%. Массовая дол
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Семейный бюджет ГОСТ 500г, ж/б
Высококачественная тушеная говядина (мяса много, жира мало, куски цельные, массовая доля мяса по закладке - 97,5%), произведенная ООО «Велес-Мит»- современное мясоперерабатывающее предприятие в городе Молодечно, оснащенное всем необходимым оборудованием для выпуска каче.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Велес-Мит первый сорт 338 гр ГОСТ
Тушенка говяжья элитная. Высший сорт
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная ж/б 325 гр
Массовая доля мяса (при закладке) 97,5
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная Гродфуд 1 Сорт, 338 г
Говядина тушеная в/с 1 Ферма 325г по выгодной цене
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Говядина тушеная в/с 1 Ферма 325г
Высококачественная говядина Масса нетто: 325 грамм Состав: говядина (92% по закладке), лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лист лавровый Хранить при температуре от 0° до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75% - 2 года со дня.
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Кронидов Говядина тушеная, высший сорт 325 гр.
Консервы обладают высокими вкусовыми и питательными качествами. Они богаты белками, жирами и отличаются высокой калорийностью. В настоящее время компанией производится более 50 наименований консервных изделий. Постоянное увеличение ассортимента, совершенствование вкусовых характеристик выпускаемой продукции, использование натурального мясного и растительного сырья — все это обеспечивает высокий уровень производимого товара и, соответственно, широкую известность и популярность у потребителей. Мясные консервы вырабатываются в строгом соответствии со стандартами ГОСТ или ТУ. Расширение ассортимента в группе консервов достигается за счет применения в производстве круп — перловой, гречневой, вырабатываются также паштеты и фарши. Вся продукция имеет длительный срок хранения от 2 до 5 лет.
ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ
Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лист лавровый, перец черный. Пищевая и энергетическая ценность 100г. продукта (среднее значение): Жир- 17,0г, Белок – 15,0г., Калорийность 213 ккал / 892 кДж. Срок годности 5лет. Хранить до вскрытия банки при температуре от 0°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки хранить в холодильнике при температуре от 2°С до 6°С не более 24 часов. Масса нетто, г 325, 338, 525.
Номер декларации ТС №RU Д-RU.РА01.В.29283.
Коммерческое предложение для оптовых покупателей и дилеров от производителя Агропромышленная компания «МаВР».
Говядина тушеная высший сорт, изготовленная агропромышленной компанией «МаВР» из натурального мясного сырья в строгом соответствии стандартам производства.
Благодаря высокому содержанию белков и жиров, наша говядина известна своими вкусовыми и питательными качествами.
Производится в виде консервов, в упаковках массой 325г, 338г и 525г. Срок годности составляет 5 лет.
Приглашаем к сотрудничеству дилеров для продажи продукции. Заявки на сотрудничество оставляйте у менеджера предприятия в поле для сообщений
Последнее редактирование: 2017-02-18 10:32:06
Внимание! Нас не интересуют сертификация, упаковка, транспортировка и прочий спам!
Продолжаем начатый ранее тест-драйв тушенки.
На этот раз тушенка производства Республики Казахстан.
Цена: в момент её приобретения в приграничном поселке в Казахстане, в пересчете на российские рубли, составляла 98 рублей.
Банка — 325 грамм. Написано, что высший сорт. Упоминания о ГОСТе или ТУ на банке не обнаружено. Может и не должно быть? Состав, способ употребления, хранения и адрес производства на этикетке указаны.
Несмотря на некоторые недочеты в образцах, эксперты все же составили свой рейтинг хороших консервов
Эксперты Роскачества проверили тушеную говядину 23 торговых марок от 82,9 до 306,09 рублей за банку, произведенную в разных областях России, а также Белоруссии.
Эксперты не обнаружили в исследованных консервах тяжелых металлов, пестицидов и нитрозаминов. Не выявили нарушений по микробиологическим показателям (плесени, дрожжи, патогенные микроорганизмы и спорообразующие бактерии). То есть вся тушенка безопасна.
И это, пожалуй, главное. Ведь по качеству, вкусу и цвету ни один проверенный образец не дотягивает до ГОСТ.
Несмотря на некоторые недочеты в образцах, эксперты все же составили свой рейтинг хороших консервов:
1 место. «Микоян» и «Честный продукт» – 4,6625 балла.
2 место. «ГРОДФУД» и «СОВОК» – 4,5625 балла.
3 место. «Барс» – 4,4 балла.
Содержание антибиотиков в тушенке не регламентируется законодательством (требования есть только к сырью, но не к конечному продукту). Но все же в лаборатории проверили широкий спектр антибиотиков (135 препаратов). По результатам испытаний в пяти образцах были обнаружены следы лекарственных препаратов.
Но в консервах «Батькин резерв» было выявлено более 1000 мкг/кг (обычно следовые количества антибиотиков укладываются в показатель 1,4-5 мкг/кг).
Воды почти столько же, сколько мяса
Эксперты также проверили соотношение в консервах мяса и бульона. В банках продуктов семи торговых марок эксперты зафиксировали почти 50% «воды»: «Бурятмяспром», «Великолукский мясокомбинат», «Елинский», «Курганский стандарт», «ОВА», «Рузком» и «Только мясо здесь».
При этом консервы «Только мясо здесь» единственные без замечаний прошли органолептическую экспертизу. То есть только к ним у экспертов не возникли вопросы по поводу вкуса, запаха и консистенции.
Бульон зеленый, а вместо кусков мяса только волокна
В шести случаях из 23 бульон был коричневым. Это предположительно указывает на то, что мясо заранее не было обескровлено. Еще в двух случаях коричневый бульон имел зеленоватый оттенок. Скорее всего, для производства этого тушеного мяса было использовано некачественное сырье.
Но главные замечания были к внешнему виду самого мяса: было много грубой соединительной ткани (плотных пленок, жил), кровеносных сосудов и кусочки менее 30 граммов (что по ГОСТу не допускается).
Причем в четырех случаях – «Говядина тушеная ГОСТ» (ОАО «Великоновгородский мясной двор»), «Елинский», «Курганский стандарт» и «Семейный секрет» – кусочков крупнее 300 граммов не было вовсе.
Эксперты Роскачества также проверили содержимое консервов на ДНК других животных, кроме коровы: в продуктах шести торговых марок тушеного мяса были обнаружены ДНК свиньи, в трех – ДНК курицы, в одной – ДНК лошади. Но в целом это объяснимо: часто в разделочном цеху или на производстве невозможно идеально очистить оборудование от предыдущих переработок.
| Моё общее мнение: |
|---|
Вкус, состав и качество
Компания МаВР у нас очень известная, солидная и надежная. Продукция мясная огромный выбор. Например мясные консервы. Всегда качественные и вкусные. Если приобрели тушенку из говядины, то можно быть наверняка уверенным, что в банке будет говядина, а не шкурка от курицы как у некоторых других производителей.
Обычно я приобретаю литографию (дешевле). Качество превосходное. На фото как раз мясо из одной банки.
В тушенки нежные волокна именно мяса. Жира не очень много. Бульончик вкуснейший.
Состав просто радует. Все только натуральное.
Производитель МаВР.
Иногда мы покупаем тушенку какого-нибудь нового производителя, но каждый раз приходим к выводу, что тушенка МаВР или как все ее называют тушенка Абаканская лучшая.
Если вы встретите на прилавках такую тушенку не раздумывайте покупайте и не пожалеете. Кстати МаВР поставляет свою продукцию по всей России.
Красноярские эксперты назвали лучшие марки тушенки.
Специалисты Красноярского ЦСМ, сегодня, 14 августа, подвели итоги исследования тушеной говядины, продающейся в красноярских магазинах. В целом проверку не прошли более половины образцов.
Всего на экспертизу были предоставлены образцы 10 компаний. Консервы были выпущены в Новгородской, Ленинградской, Калининградской, Орловской и Курганской областях, в республиках Марий Эл, Бурятии и Хакасии.
Анализ проходил сначала в лаборатории, где определяли массовую долю жира и мяса (по ГОСТу его должно быть не менее 58 % для высшего сорта и не менее 56 % для первого сорта). Также проводился гистологический анализ, который выявлял, какое именно мясо используется для приготовления тушенки. Были случаи, когда недобросовестный производитель заменял говядину каррагинаном, соевыми продуктами и субпродуктами.
После лабораторных исследований консервы дегустировала комиссия, в которую вошли представители Красноярского ЦСМ, краевых министерств сельского хозяйства и промышленности и торговли, Ветнадзора, специалистов предприятий, выпускающих мясную продукцию. Разумеется, эксперты не знали, какой сорт тушенки они пробуют.
Уже в ходе лабораторной проверки различные нарушения государственного стандарта были выявлены в половине образцов тушенки. В говядине 1 сорта ООО «Фортуна» из Новгородской области обнаружен крахмал, в говядине 1 сорта ООО «МПК «Салют» из Ленинградской области – каррагинан, в говядине высшего сорта агропромышленного холдинга «Ова» (ОАО «Калининградский мясоперерабатывающий завод «Дейма») - соевый изолят, а в говядине высшего сорта торговой марки «Наш лидер» (ООО «БалтРыбТех», также Калининградская область) – крахмал.
Вся эта продукция была снята с дегустации, так как, по сути, является фальсификатом – настоящая тушенка не должна содержать все эти элементы.
А в ходе дегустации в образце тушенки марки «Мясной союз» (ЗАО «Орелпродукт», Мценск Орловской области, изготовлена в декабре 2011 года) были обнаружены посторонние включения – небольшие вкрапления голубого цвета. Возможно, это остатки пасты, используемой при обработке крышки банки консервов, предполагают эксперты. Образец был также снят с рейтинговой оценки. Примечательно, что орловская тушенка не проходит проверку в Красноярске уже в пятый раз подряд (2006,2007, 2010, 2012 и 2014 годы).
Также возмущение экспертов вызвала тушенка торговой марки «Мясокомбинат Курганский 1907» (ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт», Курган) – ее «забраковали» по органолептическим показателям. Итог – специалисты оценивать продукт просто не стали.
Кроме того, в некоторых образцах продукции выявлены заниженные показатели массовой доли мяса и жира – «Салют» (54,3% при норме 56 %), «Ова» (ОАО «Калининградский мясоперерабатывающий завод «Дейма» - 27,7% при норме 58%), «Наш лидер» (45,4% при норме 58%), «Мясокомбинат Курганский 1907» (38,7% при норме 58%).
Лучшей же оказалась тушенка торговых марок: «Бурятмясопром» - 26 баллов, «Агропромышленный холдинг «Ова» «Любимый дом» и «Мавр» - 25 баллов, ЗАО «Йошар-Олинский мясокомбинат» - 22 балла.
Специалисты отмечают, что за последние несколько лет качество тушенки резко ухудшилось. «Если в 2006 году эксперты забраковали только 10% продукции, то в 2007-2010 годах уже 30%, в 2012 году – 50%, а сейчас – 60%. Производители нарушают государственные требования к производству консервов из говядины, добавляя крахмал, карагинан и соевый изолят, а иногда и субпродукты», - рассказала начальник отдела стандартизации и сопровождения научно-технических разработок Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.
Итоги рейтинговой оценки говядины тушеной в ФБУ «Красноярский ЦСМ» 14 августа 2014 года:
Говядина тушеная высшего сорта торговой марки «Бурятмясопром» (ООО «Бурятмясопром», Улан-Удэ, Республика Бурятия) – 26 баллов.
Говядина тушеная высшего сорта торговой марки «Агропромышленный холдинг «Ова» «Любимый дом» (ООО «КМПЗ «Балтпроммясо», агропромышленный холдинг «Ова», Калининград) – 25 баллов.
Говядина тушеная высшего сорта торговой марки «Мавр» (ООО АПК «Мавр», Абакан, Хакасия) – 25 баллов.
Говядина тушеная высшего сорта ЗАО «Йошар-Олинский мясокомбинат» (Йошкар Ола, Республика Марий Эл) – 22 балла.
Сняты с рейтинговой оценки образцы:
Говядина тушеная первого сорта (изготовлено по заказу: ООО «Байкальская консервная компания», изготовитель ООО «Фортуна», г. Старая Русса Новгородской области). Обнаружен крахмал.
Читайте также: