Как приготовить куриные шеи в сметанном соусе

Шейки кур – очень недорогой продукт, в составе которого преобладают кости и хрящи. Однако мясо в них тоже есть, и многие находят жареные или тушеные куриные шеи очень вкусными. Их можно подавать в качестве самостоятельной закуски, особенно хорошо они подходят к пиву. Также их можно дополнить гарниром из круп или овощей. Если знать, как приготовить куриные шейки на сковороде, процесс создания бюджетного варианта обеда не отнимет много времени и сил. При этом сам обед окажется вполне сытным и обладающим очень даже неплохими органолептическими качествами.

Особенности приготовления

Пожарить или потушить куриные шейки несложно. Однако для того чтобы они вышли максимально вкусными, кулинару необходимо знать и учитывать несколько важных моментов.

• Использовать для приготовления на сковороде лучше всего свежие и охлажденные шейки кур, так как они более сочные. Если вы решите приготовить замороженный субпродукт, позвольте ему оттаять в естественных условиях, не подвергая резкому перепаду температур. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки или теплой воды приведет к тому, что шейки кур потеряют много влаги, став менее сочными и вкусными.
• Перед приготовлением шейки кур обязательно очищают. Также не лишним будет срезать с них лишний жир.
• Шейки кур выйдут намного более мягкими и сочными, если перед приготовлением их замариновать. Обычно для этого используют составы на основе соевого соуса, сметаны, майонеза, кефира. Для пикантности в маринад добавляют аджику, кетчуп, горчицу, чеснок. От состава маринада будет зависеть вкус готового блюда.
• Для того чтобы довести до готовности куриные шейки на сковороде, достаточно пожарить их 20 минут, но такой способ готовки используют редко. Обычно сначала продукт обжаривают, потом тушат, или наоборот, сначала тушат, затем выпаривают лишнюю жидкость и поджаривают шейки. В таком случае общий процесс приготовления шеек кур на сковороде занимает около 30 минут. Если их нужно потушить без обжаривания, на это уйдет около 40 минут.
• Куриные шейки получатся более сочными и нежными, если их потушить с овощами, в томатном или соевом соусе, в сметане или майонезе. Особенно нужны подобные добавки, когда продукт готовится без предварительного маринования.

Подают куриные шейки, приготовленные на сковороде, с гарниром из риса, гречки, картофеля, других овощей. Также можно их предложить без каких-либо дополнений, то есть в качестве самостоятельной закуски.

Простой рецепт куриных шеек на сковороде

• куриные шейки – 0,3 кг;
• соевый соус – 40 мл;
• оливковое масло – 40 мл;
• кетчуп – 40 мл;
• гранулированный чеснок – 5 г;
• смесь перцев – 5 г.

• Куриные шейки очистите от кожи, удалите лишний жир. Помойте субпродукты, обсушите их бумажным полотенцем.
• В миску влейте соевый соус, масло, кетчуп. Добавьте перечную смесь и гранулированный чеснок.
• Взбейте продукты венчиком, чтобы превратить их в однородный соус.
• Положите в соус куриные шейки, размешайте руками.
• Обтяните миску пищевой пленкой, уберите на час в холодильник.
• Спустя указанное время переложите шейки кур вместе с соусом на сковороду, накройте ее крышкой.
• На медленном огне доведите содержимое сковороды до кипения. Потушите шейки в соусе 20 минут.
• Снимите крышку, увеличьте огонь. Выпарите со сковороды лишнюю жидкость и обжарьте шейки кур со всех сторон до румяной корочки.

По этому рецепту куриные шейки получаются мягкими, при этом выглядят румяными, как будто их не тушили, а только жарили. Если вы хотите подать эту закуску к пиву, добавьте в соус чайную ложку горчицы или аджики для придания ей более пикантного вкуса.

Куриные шейки в сметане

• куриные шейки – 0,6 кг;
• рафинированное растительное масло – 40 мл;
• сметана – 120 мл;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, перец – по вкусу.

• Куриные шейки помойте, очистите от шкурок, избавьте от лишнего жира.
• Натрите субпродукты смесью соли и перца.
• На сковороде разогрейте масло.
• Положите на сковороду куриные шеи. Обжарьте их на среднем огне 3-4 минуты, затем переверните и жарьте еще столько же. На данном этапе шейки нужно готовить на среднем огне без крышки.
• Сметану смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Залейте ею куриные субпродукты.
• Накройте сковороду крышкой, убавьте под ней огонь. Потушите шейки в течение 15-20 минут и подавайте к столу.

Лучше всего приготовленное по данному рецепту блюдо сочетается с картофелем. Также его можно дополнить свежими или маринованными овощами.

Куриные шейки с луком и томатной пастой

• куриные шейки – 1 кг;
• томатная паста – 40 мл;
• репчатый лук – 0,2 кг;
• рафинированное растительное масло – 80 мл;
• вода – 100-120 мл;
• соль, приправы для курицы – по вкусу.

• Лук освободите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами.
• В сковороде разогрейте масло, положите в него лук, обжарьте до золотистого оттенка.
• Добавьте томатную пасту, потушите 2-3 минуты.
• Добавьте подготовленные куриные шейки, обжарьте их в течение 7-8 минут вместе с луком и томатной пастой.
• Посолите, поперчите, подлейте полстакана воды.
• Убавьте огонь и тушите шейки кур под крышкой, пока вода почти полностью не выпарится.

Если хотите, чтобы шейки получились более румяными, в конце приготовления увеличьте огонь, выпарьте оставшуюся жидкость и обжарьте шейки в течение 2-3 минут.

Куриные шейки, тушенные с луком и морковью

• куриные шеи – 0,5 кг;
• рафинированное растительное масло – 60 мл;
• соль, приправа для курицы – по вкусу;
• репчатый лук – 100 г;
• морковь – 100 г;
• вода или бульон – 0,2 л.

• Шейки кур натрите солью и специями, оставьте мариноваться в течение нескольких часов.
• Луковицу, освободив от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами.
• Морковь поскребите, помойте, промокните салфеткой. Измельчите ее на терке с крупными отверстиями.
• В сковороде разогрейте половину рецептурного количества масла. Положите в него измельченные овощи, обжарьте их до золотистого оттенка, переложите в тарелку.
• Долейте оставшееся масло, положите в него куриные шейки. Обжарьте их по 3 минуты с каждой стороны.
• Добавьте овощи и воду. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой.
• Тушите продукты 20 минут.

По приведенному рецепту шейки кур получаются сочными, хорошо сочетаются с гарнирами из круп.

Не стоит относиться к куриным шеям с пренебрежением. Этот субпродукт можно превратить во вкусную и сытную закуску. Проще и быстрее всего его приготовить на сковороде. Сделать это можно по нескольким рецептам, каждый из которых хорош по-своему.

Основные ингредиенты:

• шейки куриные
• сметана
• лук

70 минут

2-3 порции

Калорийность на 100 грамм:
161 ккал.

Категория: Блюда из мяса

Что можно приготовить из куриных шеек? Да много чего. Например, сварить суп или простой потушить их в соусе. Очень вкусно, сочно и главное – просто.

Ингредиенты:

• Шейки куриные – 500 г
• Лук – 100 г
• Сметана – 300 г
• Вода – 100 мл
• Соль, специи – по вкусу

Пошаговые фото как приготовить рецепт:

Многие хозяйки считают, что из куриных шеек приготовить ничего нельзя. Однако это совсем не так. Из них готовят нежирный диетический бульон, рагу, холодец, их фаршируют и запекают. А если приготовлить в сметанном соусе в мультиварке, то получим питательное и сытное блюдо. Кроме того, в них содержится большое количество легкоусвояемого белка, а также комплекс витаминов группы В, фосфор, кальций. Их употребление нормализует обмен веществ, артериальное давление и уровень сахара, укрепляет опорно-двигательный аппарат, улучшает общее состояние организма.

Калорийность готового блюда относительно невысока, поэтому за свою фигуру не стоит особо переживать.

Пищевая ценность блюда на 100 г:

• калорийность 126,5 кка
• белки – 6,7 г;
• жиры – 9,6 г;
• углеводы – 2,4 г.

Благодаря сметанному соусу, блюдо получается ароматным и с нежным вкусом.

Прежде чем готовить шейки, следует учесть некоторые особенности:

• Их хорошо промывают и замачивают в воде на 15-20 мин. Промакивают бумажным полотенцем, перемешивают с нарезанным луком и добавляют немного соли. Оставляют для маринования на 30 мин.
• Перед приготовлением, ингредиенты можно обжарить несколько минут в режиме «жарка под закрыто крышкой, но клапан следует оставить открытым.
• Не стоит забывать про специи и пряные травы. Как правило, список приправ достаточно узок – соль, перец, лавровый лист и, максимум, душисты горошек. Однако именно специи помогут придать блюду несравненный аромат и вкус. Для сметанного соуса хорошо подходит шафран, майоран, укроп, чабрец, корица, кинза. Перед приготовлением курицу можно натереть своими любимыми специями и оставить на 15-20 мин., чтобы мясо вобрало в себя все ароматы. Чтобы соус получился красивого золотистого цвета, в него добавляют щепотку карри или немного томатной пасты.

Если готовить в мультиварке, то мясо получается особо нежными. Кроме того, блюдо сохраняет максимум полезных веществ, витаминов и минералов, поскольку емкость герметично закрывается и напоминает эффект русской печи.

Сметанный соус – идеально подходит к куриному мясу. К тому же, готовится он очень легко – достаточно смешать сметану с кипяченой водой и зеленью и залить все ингредиенты.

Кушанье получится сытнее, если к нему добавить грибы – шампиньоны, вешенку или лесные. Предварительно их следует обжарить, так они получатся ароматными и не водянистыми.

Блюдо можно готовить не только в мультиварке, но и в сковороде или другой посуде с толстыми стенками, а также в горшочках в духовке, что не менее вкусно.

Как приготовить блюдо «Шейки куриные в сметане в мультиварке»

1. Шейки промыть и обсушить.
2. В мультиварке в режиме «Выпечка» обжарить лук, нарезанный полукольцами 20 минут.
3. К обжаренному луку добавить шейки.
4. Добавить воду, посолить.
5. Установить режим «Тушение» на 1 час.
6. Минут за 20 до окончания режима добавить сметану и перемешать.

Подавать с любимым гарниром. Гарнир на фото в расчет не входит.

• Курица - 400 гр.
• Сметана 15% - 400 гр.
• Лук репчатый - 150 гр.
• Вода - 200 мл.
• Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Шейки куриные в сметане в мультиварке» (на 100 грамм ):

Ингредиенты

Порядок приготовления

Покупателям

Друзьям REDMOND

Сервис и поддержка

Партнерство

О компании

Покупателям

Поддержка

Партнерство

О компании

Рецепты в вашем смартфоне:

Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!

-Рубрики

• БЕРЕГИ ЗДОРОВЬЕ (988)
• гимнастика,массажи (143)
• информация,советы (207)
• косметика (68)
• напитки,салаты,супы (49)
• народная медицина (444)
• худеем (77)
• ВИДЕО (48)
• концерты и др. (18)
• сайты (4)
• фильмы,мультфильмы (25)
• электронные библиотеки (1)
• ВЫШИВКИ (181)
• вышивка бисером (16)
• вышивка декоративные швы (5)
• вышивка лентами (14)
• вышивка на трикотаже (4)
• вышивка ришелье (1)
• вышивки крестиком,рококо (141)
• ВЯЗАНИЕ (7784)
• блузы,кофты (239)
• вяжем для девочек спицами и крючком (125)
• вяжем новорожденым (87)
• вяжем для мальчиков спицами и крючком (40)
• вяжем для солидных дам (19)
• рисунки (15)
• видео уроки -вяжем крючком и спицами (215)
• воротнички (20)
• вяжем детям игрушки (3)
• вяжем детям одежду для ручек и ножек (146)
• вяжем детям спицами и крючком (442)
• вяжем детям шапочки и шарфики (316)
• вяжем из травки (10)
• вяжем трикотажной нитью (1)
• вязание в технике фриформ (3)
• вязание с бисером (19)
• вязание с мехом (4)
• вязанные игрушки (19)
• вязанные цветы и украшения (170)
• жаккардовое вязание (86)
• жилеты (134)
• журналы по рукоделию (161)
• ирландское кружево (253)
• кайма,кружево,обвязка,шнур (94)
• кардиганы,жакеты,пальто (397)
• коврики,пледы,покрывала (110)
• комплекты для ванной комнаты (15)
• купальники (16)
• модельки для собачек (1)
• мотивы (98)
• накидки,пончо,пелерины,болеро (153)
• одежда для ручек и ножек (490)
• очешники (5)
• разные мелочи (84)
• румынское кружево (4)
• сайты по рукоделию (1)
• салфетки,скатерти,занавески (131)
• свитера,пуловеры,джемпера (444)
• сумки (84)
• топики,юбки (311)
• туники,платья,сарафаны (463)
• тунисское вязание (16)
• узоры крючком (347)
• узоры спицами (442)
• уроки вязания спицами и крючком (451)
• филейное вязание (346)
• фриформ техника вязания (3)
• шали,косынки,палантины,шраги (208)
• шапочки,береты,шарфы,манишки (443)
• шляпки,панамки (112)
• ГОРОСКОПЫ (38)
• гадание (10)
• заговоры,приметы (26)
• ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (22)
• КОНСЕРВИРОВАНИЕ (503)
• ассорти (19)
• варенье,желе,джемы,компоты (64)
• заготовка из баклажан (55)
• заготовка из капусты (32)
• заготовка из перца (25)
• заготовки из кабачков (21)
• заготовки из лука и чеснока (5)
• заморозка овощей и фруктов (2)
• кетчуп,приправы,аджика (24)
• коллекция рецептов (28)
• консервация мяса (2)
• консервирование рыбы (3)
• консервированные арбузы (6)
• консервированные огурчики (56)
• консервированные помидорчики (68)
• консервированный горошек (4)
• консервируем мясо (3)
• салаты,икра (75)
• соки (4)
• КУЛИНАРИЯ (4436)
• рецепты пирогов (79)
• рецепты из куриного мяса (71)
• рецепты тортов (60)
• рецепты тортов без выпечки (17)
• рецепты от Дарьи Донцовой (2)
• блюда из клубники (1)
• блюда из овощей (224)
• блюда из тыквы (10)
• блюда к праздникам (69)
• булочки,хлеб,рогалики,плюшки (126)
• вареники,пельмени,манты (34)
• выпечка - подборка (32)
• готовим из молока (24)
• готовим каши (11)
• десерт (158)
• закуски (152)
• запеканки (114)
• кремы для выпечки (32)
• мясные блюда (425)
• напитки алкогольные и безалкогольные (65)
• начинки для пирогов (3)
• первые блюда (108)
• печенье,кексы,рулеты (186)
• пирожки,пончики,беляши,чебуреки (262)
• постные блюда (16)
• рецепты из кабачков и баклажанов (104)
• рецепты из лаваша (44)
• рецепты из сала (46)
• рецепты из творога (8)
• рецепты колбаски (45)
• рецепты котлет,тефтелей,зраз (160)
• рецепты на пиве (1)
• рецепты пиццы (22)
• рецепты повседневных блюд (145)
• рецепты Софьи Толстой (1)
• рецепты теста (125)
• рыбные блюда (341)
• салаты (288)
• советы (72)
• соусы,аджика,кетчуп (61)
• сырники,блины,оладьи (106)
• торты,пироги (549)
• украшения для выпечки и салатов (37)
• ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (282)
• аватарки,кнопочки (32)
• анимашки,комментики (156)
• открытки,картинки (43)
• схемы (51)
• ПЛЕТЕНИЕ БИСЕРОМ (8)
• изделия (7)
• уроки (1)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (55)
• изделия (34)
• уроки (21)
• ПРАВОСЛАВИЕ (248)
• блины на Масленицу (4)
• вопросы батюшке,информация (77)
• иконы,молитвы (100)
• масленица (1)
• пасхальная кухня (33)
• поздравления (30)
• рождественская кухня (3)
• РАБОТА С КОЖЕЙ И МЕХОМ (1)
• РАЗНОЕ (157)
• афоризмы,цитаты (8)
• новости (6)
• письмо к дочери (1)
• поздравления-открытки,стихи (60)
• поэзия (57)
• смехотерапия,тесты (23)
• фотопутешествия (2)
• РЕМОНТ КВАРТИРЫ (6)
• ванная комната (2)
• другие виды работ (2)
• ремонт мебели (1)
• САД - ОГОРОД (167)
• комнатные растения (11)
• разное (29)
• уход и выращивание деревьев (2)
• уход и выращивание кустарников (8)
• уход и выращивание овощей (59)
• цветоводство (27)
• СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ (135)
• подготовка к праздникам (5)
• советы,информация (121)
• УРОКИ (395)
• уроки ЛИРУ (291)
• уроки по ПК (104)
• ФОТОШОП (56)
• рамки (20)
• уроки (27)
• флеш (9)
• ШЬЮ САМА (165)
• книги,журналы по шитью (4)
• корсеты,нижнее бельё (14)
• лоскутное шитьё (13)
• платье,костюмы (51)
• разное (60)
• шторы,покрывала (19)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Тушеные куриные шеи в сметане и овощами

Тушеные куриные шеи в сметане и овощами


Куриные шеи – безусловно, низкокалорийный, бюджетный и быстрый вариант приготовления. Конечно, количества мяса в них не так уж много и большинство людей игнорирует приготовление этого мясного продукта. Однако, если потушить куриные шеи в сметане, получаются они очень нежными, мягкими и ароматными.

Куриные шеи – 400 г

Репчатый лук – 1 шт.

Приправа «Смесь перцев», «К шашлыку» — щепотка

Лавровый лист – 2 шт.

Зелень – для украшения

Необходимо промыть куриные шеи под проточной водой и разрезать их на 2-3 части. Взять отдельную емкость, поместить шеи, добавить приправу,перемешать и оставить мариноваться на 20 мин., но это вовсе не обязательно.

На раскалённой сковороде обжарить куриные шеи до образования коричневой корочки и переложить их в кастрюлю. Предварительно очистить и нарезать репчатый лук, морковь, потом обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Переместить пассеровку в кастрюлю к куриным шеям, добавить сметану и все хорошо перемешать. Дальше, налить в кастрюлю столько воды, что бы она покрывала шеи на 1 см.

Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на плиту тушиться около 30-40 мин. на слабом огне.

По истечению времени, тушеные куриные шеи подать в горячем виде с любым гарниром и овощами. Можно украсить нарезанной зеленью.

• Как приготовить
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• шейки куринные - кило, 1 гол.лука, 1 средняя морковь, специи (магги-говяжий бульон на косточке, соль черный молотый перец), том.соус (я взяла "краснодарский"), вода, мука.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыла шейки, обдала их кипятком пару раз, достала сухожилия (легко после кипятка))), в это время обжарила в кастрюле с анти-пригарным покрытием (я практически все готовлю в ней) лук, добавила морковку соломкой на среднем огне, через минут 10 к ним для компании добавила шейки, минут через 5-7 добавила пасты, обжарила помешивая, добавила "Магги-говяжий бульон на косточке", чутка соли и черного молотого. Немного воды, перемешала и забыла на минут 30-40. Развела 2 ст.ложки муки в водичке, влила в кастрюльку, опять перемешала и опять забыла на минут 10-15. Пока я забывала про кастрюльку, готовила салатик, добавлю его на днях))))

Ингредиенты:

• Куриные шейки - 400 гр.
• Сметана 15-20% - 400 гр.
• Лук репчатый - 150 гр.
• Вода - 200 мл.
• Соль
• Специи

Для 1 блюд(а) ( )

Куриные шейки в сметане - пошаговый рецепт приготовления:

Мультиварка: REDMOND

RMC-M4505

Шейки промыть, разрезать поперек на три равные части, лук нашинковать соломкой 0,1х2,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, сметану, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу ТУШЕНИЕ, кнопкой Время приготовления установить 1 час. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
Совет: подавайте к блюду чесночный багет или ржаной хлеб.

RMC-4503

Шейки промыть, разрезать поперек на три равные части, лук нашинковать тонкой соломкой 0,1х2,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сметану, воду, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу ТУШЕНИЕ, кнопкой Время приготовления установить 1 час. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
Совет: подавайте к блюду чесночный багет или ржаной хлеб.

Ингредиенты куриные шеи в сметане

Пищевая ценность и химический состав "куриные шеи в сметане".

Энергетическая ценность куриные шеи в сметане составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Вы здесь не только узнаете о приготовлении интересующего, но и получите отличное блюдо с прекрасными вкусовыми качествами. И все это пока будете разбираться как приготовить куриные шейки с овощами в сметанном соусе. Продолжайте пополнять свой опыт вместе с нашим сайтом. Мы с удовольствием предоставим нашу базу знаний для этого. Попробуйте что-нибудь из блока - Похожие рецепты.

Рецепт блюда куриные шейки с овощами в сметанном соусе был автоматически добавлен 2 октября 2011.

Найти его и еще 3086 рецептов можно в категории рецепты закусок. Для приготовления вам потребуется: кастрюля, сковорода. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 8 порций.

Ингредиенты

• 600 гр.куриных шеек
• 1 большая морковка
• 2 луковицы
• болгарский перец
• соль,перец, лавровый лист
• сметана, любимые травки
• растительное масло для жарки

• 1 Шейки промыть, высушить бумажным полотенцем.
  
• 2 На сковороде разогреть растительное масло, выложить шейки и обжарить на сильном огне несколько минут с обеих сторон.
  
• 3 Овощи порезать произвольно, кому как нравится, у меня лук полукольцами, морковь кубиками и перец полосками.
  
• 4 Обжарить на растительном масле.
• 5 Выложить шейки и овощи в кастрюльку, добавить немного воды, соль, перец, свои любимые специи и тушить на маленьком огне до готовности.
  
• 6 В конце добавить сметану и оставить на огне еще на несколько минут. Все! Я подавала с картофельным пюре. Приятного аппетита!
  

• 
  Телятина с овощами в сметанном соусе Телятину порезать на небольшие куски, посолить, поперчить, отбить и оставить мариноваться на минут 20 Морковь, перец и лук нарезать кольцами или полукольцами Куски телят.
• 
  Куриные грудки карри в томатно-сметанном соусе Грудки разрезать на небольшие кусочки и обжарить в раскаленном подсолнечном масле до золотистой корочки. Снять со сковороды. В оставшемся масле обжарить мелко нарезанный.
• 
  Курочка в томатно - сметанном соусе с овощами, гречневой кашей и огурчиками У меня была целая курица, я её обмыла и порезала на части. Посыпала специями, на каждый кусочек с обеих стoрон немного паприки, карри, чили, чёрного перца, соли. Сковоро.
• 
  Куриные рулетики с овощами в сливочном соусе Промыть куриную грудку и нарезать ее вдоль толщиной 1-1,5см. Слегка отбить и еще раз разрезать вдоль (получится полоска шириной 2-3см.) Смешать уксус, оливковое масло, с.

Читайте также:

  
• Засолить фаршированные перцы болгарские
  
• Как приготовить зразы из фарша с сыром на сковороде
  
• Жареная картошка с сосиской и яйцом рецепт
  
• Картошка с мясом на сковороде с соевым соусом
  
• Где пожарить шашлык в домбае на