Калорийность тушеной капусты с курицей и томатной пастой

Капуста является одним из наиболее популярных овощей у тех, кто следит за своей фигурой и придерживается основ здорового питания. Она содержит совсем мало калорий. Например, питательность наиболее популярной белокочанной капусты составляет всего 27 калорий. Следует учитывать, что в процессе приготовления калорийность овоща может увеличиться во много раз. Чтобы приготовленный продукт имел более низкую калорийность, не следует использовать мясо. Лучше отдать предпочтение овощам и грибам в качестве дополнительного компонента.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. " Читать подробнее >>

• 1. Тушеная капуста в системе здорового питания
• 2. Питательность овоща с разными компонентами
• 3. Приготовление блюд
  • 3.1. Тушеная квашеная капуста

Тушеная капуста не совсем подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Однако ее калорийность можно регулировать. Это можно произвести за счет снижения расхода масла при обжаривании овощей. Для этих целей лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием. Кроме того, есть рецепты, в которых овощ готовится без подсолнечного масла и даже соли.

Дополнительные компоненты блюда должны состоять в основном из овощей. Если готовить блюдо с добавлением мяса, то лишние калории окажут негативное воздействие на фигуру. Чтобы снизить калорийность, следует готовить блюдо с квашеной капустой.

Для определения питательности всего блюда важно обратить внимание на калорийность сорта овоща.

Вид овоща

Количество килокалорий на 100 грамм

Иногда можно встретить описание диеты, которая основана на употреблении тушеной капусты. Соблюдение этой монодиеты опасно для здоровья, так как овощ не содержит в себе всех необходимых питательных веществ для нормального функционирования организма. Поэтому уже через неделю человек ощущает сильный упадок сил, слабость, развивается авитаминоз, замедляется обмен веществ.

Хорошей альтернативой диетам являются разгрузочные дни. Диетологи не рекомендуются разгружаться таким образом более 3 дней.

Ниже представлен пример капустного разгрузочного дня. В общей сложности за 1 день необходимо съесть около 1,5 кг овоща, разделив этот объем на несколько приемов пищи. Если наблюдается вздутие, то можно употреблять гречку и коричневый рис. Среди напитков в этот день разрешается отвар шиповника, зеленый чай, негазированная вода.

Калорийность тушеной капусты, уровень белков, жиров и углеводов в ее составе напрямую зависит от способа ее приготовления и входящих в ее состав компонентов.

Дополнительный компонент

Ккал на 100 г

БЖУ

С томатной пастой

С морковью и луком, без масла

Со свиным фаршем

С куриной грудкой в мультиварке

С сосисками молочными

Несмотря на то что тушеная капуста является довольно калорийным блюдом, существуют разные способы приготовления овоща, которые применимы для тех, кто придерживается принципов здорового питания.

Рецепт приготовления диетического блюда довольно прост:

1. 1. Капуста (1 кг) нашинковывается. После этого ее надо немного помять.
2. 2. На крупной терке натирается морковь (300 г).
3. 3. Мелко нарезается 100 г репчатого лука.
4. 4. Все овощи следует смешать и добавить 30 г оливкового масла. Протушить на слабом огне.
5. 5. Когда овощ станет мягче (ориентировочно через 20 минут), надо добавить 300 г мелко нарезанных помидоров, 8 г соли, 4 г черного молотого перца.
6. 6. Оставить тушиться до полной готовности в течение 20 минут.

Квашеная капуста с томатом более предпочтительна для тушения овоща в связи с тем, что содержит гораздо меньше калорий, чем в свежем виде.

1. 1. Одну головку репчатого лука надо почистить и нарезать полукольцами.
2. 2. Разогреть 1 ст. л. масла растительного. Прожарить лук до прозрачности в течение 5–8 минут.
3. 3. К луку добавляется квашеная капуста (1 кг) и обжаривается 10 минут. Затем добавляется по 2 г лаврового листа и черного перца горошком.
4. 4. Капуста заливается одним стаканом воды так, чтобы она еле покрывала овощи. Тушить в течение получаса на слабом огне.
5. 5. Добавить 1 ст. л. томатной пасты и поставить тушиться еще на 30 минут.
6. 6. После выключения блюдо надо поперчить и добавить 5 г сахара.

Несмотря на высокую питательность тушеной капусты, ее можно употреблять всем. Главное, использовать низкокалорийные дополнительные компоненты и сократить количество соли и масла.

Время на чтение: 4 минуты

Тушеная капуста — блюдо, обладающее большим количеством витаминов и минеральных веществ. Калорийность капустного блюда зависит от рецепта приготовления (с мясом, картошкой, томатной пастой) и вида продукта (цветной или белокочанной капусты). Благодаря своему составу блюдо обладает многочисленными полезными для организма свойствами. Кроме того, продукт является низкокалорийным и помогает сбросить лишние килограммы. Тушеная капуста имеет ряд противопоказаний к употреблению, с которыми стоит ознакомиться до ее приема.

Энергетическая и пищевая ценность

Калорийность тушеной капусты на 100 грамм — 102. 2 ккал. В состав такого продукта также входят:

• белки — 2,7 г;
• жиры — 5,9 г;
• углеводы — 10,2 г.

Количество калорий, а также белков, жиров и углеводов, содержащихся в тушеной капусте, различается в зависимости от дополнительных ингредиентов, используемых при приготовлении блюда.

Таблица калорийности тушеной капусты с добавками в расчете на 100 грамм:

Количество калорий зависит от вида капусты, использованной в приготовлении (значения даны для 100 г продукта):

Калорийность квашеного капустного продукта, который был протушен, составляет 16,6 Ккал, а пищевая ценность 1,3/0,1/3,8 г.

Состав и польза тушеной капусты

Овощ богат витаминами и минеральными веществами. Если его протушить, то количество питательных компонентов уменьшается, однако он все же представляет ценность для организма.

Содержание витаминов и их польза для организма:

• ретинол — благотворно влияет на кожу;
• ниацин — нормализует процесс пищеварения;
• тиамин — улучшает настроение;
• никотиновая кислота — поддерживает работу печени;
• рибофлавин — участвует в обновлении и росте тканей;
• биотин — держит сахар в допустимом значении;
• холин — нормализует работу нервной системы;
• альфа-токоферол — замедляет старение клеток;
• пантотеновая кислота — активизирует выработку гормонов надпочечников;
• аскорбиновая кислота — повышает иммунную защиту;
• пиридоксин — способствует усвоению жиров и белков.

Химический состав тушеного капустного блюда очень разнообразен, и включает много полезных веществ. Среди них есть следующие макроэлементы и микроэлементы:

Хотя перечисленные компоненты, входящие в состав тушеной капусты, содержатся в незначительном количестве, при систематическом употреблении они зачастую лучше восполняют нехватку полезных веществ, чем аптечные комплексы.

Употребление овоща благотворно влияет на следующие системы организма человека:

• сердечно-сосудистую — уменьшает хрупкость сосудистых стенок;
• желудочно-кишечную — избавляет от дисбактериоза, является профилактикой запоров;
• мочевыделительную — снижает риск появления камней в желчном пузыре;
• нервную — устраняет депрессии и тревоги.

При отсутствии противопоказаний к приему тушеной капусты ее можно есть каждый день. Чтобы наполнить организм перечисленными полезными веществами, хватит 200 г блюда. Не стоит заменять основные приемы пищи только этим продуктом питания, т. к. меню должно быть разнообразным.

Наиболее полезной считается тушеная капуста, приготовленная из квашеной.

Для похудения

Поскольку употребление тушеной капусты улучшает обмен веществ, ее принято принимать для похудения. Прием капустного блюда нормализует вес.

Тушеная капуста является низкокалорийным продуктом и имеет низкий гликемический индекс, что способствует долгому чувству насыщения.

Благодаря большому содержанию нерастворимых частиц клетчатки капуста мягко очищает кишечник. Это позволяет похудеть в короткие сроки.

Безопасно сидеть на диете с принятием этого продукта не более 3 дней. Такая диета считается несбалансированной, поэтому длительный прием повлечет за собой неприятные последствия в виде проблем с ЖКТ.

Возможный вред

Тушеная капуста может принести неудобства мужчинам: при чрезмерном ее употреблении возникают проблемы с мочеполовой системой и замедление выработки семенной жидкости.

Последствия переедания тушеной капусты:

• понос;
• гипотиреоз (недостаток гормонов щитовидной железы).

Запрещено употреблять тушеное блюдо при индивидуальной непереносимости. Распознать аллергию на эту пищу можно по возникшим признакам метеоризма и аллергии.

Противопоказания к употреблению тушеной капусты составляют следующие заболевания и состояния:

• диарея;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• воспаление слизистой оболочки стенок желудка (гастрит);
• повышенная кислотность желудка;
• проблемы с поджелудочной железой (панкреатит);
• инфекционное воспаление слизистой оболочки тонкого и толстого кишечника;
• неинфекционный воспалительный процесс тонкой и толстой кишок (энтероколит);
• патологии желчного пузыря (холецистит).

Период восстановления после операции в области грудной клетки и брюшины также относится к противопоказаниям.

Тушеное блюдо нельзя употреблять при заболеваниях почек, при которых стоит придерживаться бессолевой диеты.

• Odnokl.
• VK.com
• Facebook
• Twitter
• Google

Филе порезать на кубики, приправить специями, обжарить на сковороде до золотистой корочки. Убрать на время.

Лук и морковь порезать кубиками, обжарить на масле, добавить томат и немного воды. Капусту пошинковать и добавить к луку, посолить, когда капуста перестанет хрустеть, добавить мясо и приправ по вкусу. Тушить еще минут пять.

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная с курицей»

1. Мелко нашинковать капусту, морковку и лук.
2. Курицу нарезать кусочками средних размеров и обсыпать солью и перцем.
3. Обжарить куриное филе на сковороде на растительном масле.
4. Когда филе немного ужарится, добавить лук и морковь. Готовить до прозрачности лука.
5. Вместе с остатками масла пересыпать содержимое сковороды в кастрюльку с толстыми стенками, добавить томатную пасту и хорошо перемешать.
6. Добавить половину капусты, чуть воды и тушить под крышкой на очень маленьком огне.
7. Когда капуста уже начнет темнеть, всыпать оставшуюся половину и тушить 30 минут на медленном огне, не забывая помешивать.

• Капуста белокочанная - 380 гр.
• Грудка куриная - 342 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 20 гр.
• Паста томатная - 2 ст. л.
• Соль - 1 гр.
• Перец черный молотый - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с курицей» (на 100 грамм ):

Ингредиенты Капуста тушенная с курицей и томатной пастой

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с курицей и томатной пастой".

Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей и томатной пастой составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Примераня калорийность: 77 ккал/100 г

Это сытное и полезное, но диетическое блюдо. На приготовление много времени не требуется и состоит из доступных недорогих продуктов.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 г
• Капуста –600 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль, специи – по вкусу

Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

Луковицу режем, а морковь натираем терке или нарезаем кубиками.

Куриную грудку режем на небольшие кусочки.

Морковь и лук слегка обжариваем.

Затем добавляем мясо и томатную пасту. Обжариваем вместе 5 минут.

Капусту режем соломкой и выкладываем на сковороду.

Обжариваем 3-5 минут.

Вливаем воду, добавляем любимые специи и соль и тушим на медленном огне до готовности капусты.

При переходе на диетическое питание необходимо руководствоваться принципом «не навреди»! Исключение части продуктов из повседневного рациона приводит не только к снижению общей калорийности одного приёма пищи, но и к уменьшению потребления нужных для организма витаминов и микроэлементов.

Возникающий дефицит полезных компонентов обязательно должен быть компенсирован. Поэтому активное потребление овощей (в рамках отведённых на день калорий) настоятельно рекомендуется врачами, диетологами и фитнес-тренерами. Одним из простых в приготовлении и низкокалорийных овощных блюд является тушёная капуста.

Калорийность и БЖУ на 100 грамм капусты тушёной с маслом, без масла, с луком и морковью, с курицей

В 100 г готового блюда содержится порядка 40-55 калорий. При добавлении дополнительных продуктов или приправ общая калорийность повышается:

1.62.45.4

Польза блюда

Как и любой овощ, капуста относится к полезным продуктам, её потребление благотворно влияет на организм. Употребление 200 г блюда в день восполнит суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте и витамине С.

Пищевая ценность продукта:

• продукт обогащён витаминами А, С, Е, РР и группы В;
• содержит калий, магний, кальций, алюминий, железо, йод;
• высокое содержание клетчатки.

Как вкусно приготовить диетическое блюдо?

Из простого и полезного овоща можно приготовить несколько не только низкокалорийных, но и вкусных блюд.

Без масла

Ингредиенты:

• капуста – 700 г;
• вода – 200 мл;
• щепотка соли и перца.

Мелко нашинкованную капусту положить в кастрюлю с подогретой водой. Тушить на минимальной мощности плиты в течение 20-25 минут.

Если рецепт приелся, можно добавить сок ¼лимона, это придаст блюду оригинальный вкус.

С маслом

Ингредиенты:

• капуста – 700 г;
• масло подсолнечное – 1 ст. л;
• вода – 200 мл;
• щепотка соли и перца.

Мелко нашинкованную капусту положить в сковороду, добавить масло и специи. Обжарить на среднем огне в течение 7 минут, часто перемешивая. Влить воду, тушить на минимальной мощности плиты в 20-25 минут.

С луком и морковью

Ингредиенты:

• капуста – 700 г;
• лук – 2 небольших луковицы;
• морковь – 2 шт;
• масло подсолнечное – 1 ст.л;
• вода – 200 мл;
• щепотка соли и перца.

Мелко нарезанный лук обжарить на среднем огне, добавив 1 ст.ложку масла. Натереть морковь на крупной тёрке, добавить к луку. Обжарить до появления золотистого оттенка.

Нашинкованную капусту размять руками, выложить в сковороду. Добавить немного специй. Снизить температуру плиты до минимальной, влить воду и тушить в течение 20 минут.

С курицей

Ингредиенты:

• капуста – 700 г;
• куриная грудка – 400 г;
• масло подсолнечное – 1 ст. л;
• вода – 200 мл;
• щепотка соли и перца.

Для приготовления рекомендовано взять куриную грудку. Грудку нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду до 180 градусов, масло не добавлять. Обжарить кусочки птицы с добавлением соли. Для равномерной прожарки и во избежание подгорания блюда содержимое сковороды нужно периодически перемешивать.

Нашинкованную капусту размять руками, выложить на сковороду. Добавить немного специй и 1 ст.ложку подсолнечного масла. Снизить температуру плиты до минимальной, влить 200 мл воды и тушить в течение 25 минут.

Прожарку мяса и птицы рекомендовано делать без использования масла. Чтобы блюдо не подгорело, нужно часто и тщательно перемешивать нарезанные на небольшие кусочки продукты. При необходимости можно добавить воду.

Незапланированное прерывание диеты часто связано с тем, что решившему снизить вес человеку быстро надоедает каждый день хрустеть разрешёнными овощами. Утверждение, что диетическое питание – это грустно, невкусно и однообразно является распространённым заблуждениям, погубившем немало достойных начинаний.

Нельзя забывать, что эффективность любой диеты повышается в разы при добавлении небольших физических нагрузок. Положенные в день 10 000 шагов никто не отменял.

Капуста в тушеном виде помогает сбросить лишний вес, ее часто включают в меню различных диет. При правильном приготовлении продукт приносит организму пользу.

Существует также ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать, употребляя тушеную капусту для похудения.

1. Калорийность тушеной капусты, БЖУ
2. Особенности влияния продукта на организм
3. Польза диеты на тушеной капусте
4. Почему худеть на капусте полезно?
5. Особенности капустной диеты
6. Особенности приготовления
7. Классический вариант
8. С курицей
9. С грибами
10. С мясом и черносливом
11. Вред и противопоказания к употреблению тушеной капусты

Калорийность тушеной капусты, БЖУ

В 100 г продукта содержится 99,3 кКал.

Состав макронутриентов:

• белки – 2,6 г;
• жиры – 5,8 г;
• углеводы – 9,8 г.

Особенности влияния продукта на организм

Продукт помогает наладить работу желудка, снизить уровень холестерина в крови. При регулярном употреблении тушеная капуста минимизирует риск развития атеросклероза сосудов.

Выводит шлаки и токсины.

Капуста в тушеном виде помогает в борьбе со следующими заболеваниями:

• патологии печени;
• геморрой;
• сахарный диабет;
• мочекаменная болезнь.

Польза диеты на тушеной капусте

Достоинства продукта:

1. Невысокая калорийность.
2. Большое содержание витаминов. Термическая обработка не разрушает полезные вещества.
3. Длительное насыщение.
4. Чистка кишечника (благодаря большому количеству клетчатки).

Почему худеть на капусте полезно?

В составе капусты есть жизненно важные вещества:

1. Витамин С в большом количестве.
2. Йод (способствует нормальной работе щитовидной железы).
3. Калий (обеспечивает выведение лишней жидкости).
4. Клетчатка (убирает зашлакованность кишечника).
5. Фолиевая кислота (необходима для роста и развития кровеносной и иммунной систем).
6. Тартроновая кислота (тормозит переработку углеводов в жиры).

Особенности капустной диеты

Для достижения положительного результата следует соблюдать капустную диету не менее 7 дней.

В течение недели необходимо употреблять основное блюдо 2 раза в сутки, например на завтрак и ужин или на обед и ужин. В качестве дополнительных перекусов могут выступать различные каши, мясо нежирных сортов в отварном виде, нежирная рыба, молочная продукция.

Важно соблюдать режим употребления воды. К разрешенным напиткам относятся зеленый чай без добавления сахарного песка, компот из сухофруктов или шиповника.

Одно из главных правил овощной диеты – дробность питания. Суть заключается в том, что минимальное количество приемов пищи составляет 5 раз. Между перекусами отсчитываются равные промежутки времени. В таком режиме желудок выделяет сок, который необходим для быстрого усвоения пищи.

Овощ возможно заготовить на 2–3 дня, продукт длительно хранится в холодильнике.

Особенности приготовления

Диетические блюда лучше всего готовить в сковороде или чаше мультиварки.

Какие правила нужно соблюдать:

1. Использовать минимальное количество соли.
2. Тушить овощ на воде, нельзя его жарить на подсолнечном масле.
3. Можно добавлять следующие специи: гвоздика, куркума, карри.
4. Минимизировать количество сахарного песка (продукт обладает высокой калорийностью и не подходит для употребления во время диеты).
5. Для заправки использовать сок или соус. Чтобы придать блюду кислый вкус, добавить смесь уксуса и сахара (используется по 10 грамм каждого ингредиента).
6. В целях похудения исключить из рациона колбасные изделия.
7. Подавать тушеный овощ в самостоятельном виде либо с гарнирами. Примеры гарнира: гречка, картофель, рис.
8. Для тушения можно использовать свежую или квашеную капусту. Оба вида подходят для приготовления диетических блюд.
9. Перед приготовлением свежий кочан надо помыть, от верхних листьев, удалить кочерыжку. Промывание квашеной капусты не осуществляется, так как в продукте снижается количество полезных веществ.
10. Отказаться от майонеза при приготовлении блюд.

Классический вариант

Требуемые компоненты:

• капуста – 500 г;
• морковь – 2 шт.;
• томатная паста – 200 мл;
• лук – 1 шт.;
• помидоры – 4 шт.;
• лист лавровый – 2 штуки;
• вода – 130 мл;
• нарезанная зелень;
• соль и различные специи (добавляются по вкусу).

Пошаговый рецепт:

1. Приготовить капустную нарезку (необходимо, чтобы выделился сок).
2. Измельчить томаты.
3. Нарезать лук в форме колец.
4. Натереть морковь на крупной терке.
5. Сложить заготовки в чугунную емкость, влить воду, установить на плиту.
6. Добавить лавровый лист.
7. Тушить блюдо 25 минут.
8. Добавить томатную пасту и специи (после размягчения овощей).
9. Томить в течение 15 минут.
10. Украсить блюдо нарезанной зеленью.

Полезные советы:

• Вместо томатов разрешается использовать соевый соус.
• Разнообразить меню можно, заменив томатную пасту кетчупом. альтернатива томатам – соевый соус;
• Готовить капусту лучше в мультиварке на режиме «Тушение»: так в ней будет содержаться меньше калорий.

С курицей

Ингредиенты:

• капуста – 1500 г;
• куриная грудка – 450 г (можно использовать окорочка);
• томатная паста – 30 г;
• лук, морковь – 1 по 1 шт.;
• растительное масло – 1/3 стакана;
• соль, перец по вкусу.

Алгоритм действий:

1. Нарезать мясо курицы (необходимы крупные куски).
2. Обжарить грудку в течение 4 минут (пока продукт не приобретет белый оттенок, обжаривание производится на масле).
3. Приготовить капустную нарезку.
4. Натереть морковь на крупной терке, нарезать лук.
5. Сложить заготовки в емкость из чугуна, добавить воду, заправку из томата, соль и перец.
6. Томить смесь в течение 20 минут (с закрытой крышкой).
7. Ожидать остывания блюда.
8. Посыпать зеленью.

С грибами

Ингредиенты (позволяют приготовить 6 порций):

• капуста – 700 г;
• морковь – 3 шт.;
• грибы шампиньоны – 250 г;
• лук – 3 шт.;
• перец (можно использовать любой вид) – 2 шт.;
• томатная паста – 3 ст. л.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• томаты – 50 г;
• оливковое масло;
• соль и различные специи по вкусу.

Алгоритм действий:

1. Измельчить кочан.
2. Очистить и измельчить морковь и лук.
3. Удалить из перца семечки и нарезать овощ полосками.
4. Измельчить томаты кубиками.
5. Обжарить с добавлением масла подготовленные овощи.
6. Добавить томатную пасту.
7. Обжарить шампиньоны в отдельной емкости.
8. Ошпарить нашинкованную капусту кипятком.
9. Уложить капусту в чугунную емкость, влить воду, начать процесс тушения.
10. Ожидать смягчения капустной нарезки, затем добавить овощную поджарку.
11. Высыпать грибы в смесь.
12. Посолить и добавить приправы в блюдо.
13. Закрыть крышкой.
14. Тушить на медленном огне полчаса.
15. Помешивать блюдо (для предотвращения подгорания).

С мясом и черносливом

Компоненты:

• капуста – 1400 г;
• говядина (необходим нежирный сорт) – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чернослив (косточку следует удалить) – 150 г;
• томатная паста – 3 ст. л.;
• вода – 250 мл;
• растительное масло – 20 мл;
• соль, лавровый лист (добавляется по вкусу).

Приготовление:

1. Обжарить говядину на растительном масле в течение 10 минут.
2. Запарить в горячей воде чернослив на 10 минут.
3. Нашинковать капусту и выложить в емкость для приготовления.
4. Добавить к капустной нарезке мясо.
5. Нарезать морковь и лук.
6. Смешать овощи с томатной пастой, посолить и добавить лавровый лист.
7. Нарезать чернослив.
8. Добавить в мультиварку смесь из овощей, чернослив.
9. Готовить на режиме «Тушение» в течение 40 минут.

Вред и противопоказания к употреблению тушеной капусты

Не всем подходит тушеная капуста для похудения.

Противопоказания для употребления продукта:

• повышенное газообразование;
• патологии почек;
• повышенная кислотность желудка;
• язвенная болезнь: продукт приводит к ухудшению состояния и сильным болям;
• холецистит (острое течение заболевания);
• нарушения в работе мочеполовой системы;
• задержка семяизвержения.

Противопоказания обязательно нужно учитывать перед тем, как садиться на капустную диету.

Читайте также:

  
• Индейка с виноградным соусом
  
• Мясные сигареты рецепт
  
• Как приготовить куриное филе с грибами в молоке
  
• Чечевица как готовить в мультиварке с курицей рецепты с фото пошагово
  
• Панировка для мяса из овсяных хлопьев