Кролик тушеный в мультиварке витек

Крольчатина – относительно редкое, но вкусное и при этом диетическое мясо. Кролик в мультиварке получается вкусным и сытным, при этом можно сохранить фигуру, даже если кушать это блюдо каждый день. Приготовить кролика в мультиварке просто, правда, часть ингредиентов не всегда получается найти. Ведь крольчатина продается не в каждом мясном магазине. Но, если смогли найти мясо кролика, то предлагаю научиться готовить его в мультиварке.

Польза диетического мяса кролика

Во-первых, хотелось бы отметить, что мясо кролика действительно диетическое: 134 ккал на 100 грамм – эта цифра слегка ниже среднего значения. Поэтому можете не переживать – лишних калорий, из-за классического рецепта, не наберете. Кроме низкой калорийности, крольчатина обладает следующими полезными свойствами:

• улучшает работу ССС (сердечно-сосудистой системы);
• улучшает состояние кожи и слизистых оболочек;
• предотвращает появление болезней, связанных с ЖКТ (желудочно-кишечным трактом).
• снижает количество соли тяжелых металлов в организме;
• на крольчатину крайне редко возникают аллергические реакции.

Все вышеперечисленные полезные свойства объясняются наличием в составе мяса полезных элементов. В наибольшем количестве содержаться витамины С, РР, все витамины группы В, железо, фосфор и так далее. Как видите, крольчатина – полезный продукт, хоть его и трудно найти в магазинах. А теперь давайте узнаем, как приготовить кролика в мультиварке.

Блюда из кролика в мультиварке

Процесс приготовления кролика в мультиварке достаточно прост. Он не занимает большого количества времени, да и навыков особых не нужно. Ведь мультиварка сделает все за вас, достаточно только загрузить ингредиенты. Начнем с классического рецепта «Кролик тушеный в мультиварке». В рецепте будут даны ответы на все вопросы: сколько готовить и как готовить. Поэтому давайте уже начнем делать ужин для семьи.

Ингредиенты для блюда «Кролик в Мультиварке»

• тушка кролика, желательно больше 1000 г;
• лук;
• 255 мл воды;
• чесночок;
• морковка;
• капельку масла подсолнуха;
• специи.

Описание приготовления блюда «Кролик в Мультиварке»

1. Обработать мясцо кролика и измельчить на крупные кусочки.
2. Измельчить овощи, предварительно обязательно промыть и почистить.
3. Активировать режим «Жарка».
4. Обязательно смазать чашу маслицем.
5. Уложить овощи и обжаривать их 20-24 минуты (мясо тоже можно обжарить).
6. Перевести кухонный прибор в режим «Тушение».
7. Уложить сверху обжаренных ингредиентов мясо и залить водой.
8. Готовить один час.
9. Через 60 минут посолить и поперчить.
10. Продолжить готовить в том же режиме еще в течение получаса.

Простые и вкусные рецепты кролика в мультиварке

Как уже говорилось выше, кролика можно приготовить разными способами. Вкусненький приготовленный кролик будет радовать за ужином или обедом всю семью. Сразу хотелось бы отметить, что в большинстве случае лучше использовать филе крольчатины. Так как оно более нежное и диетическое, к тому же не нужно убирать кости. Итак, давайте научимся готовить крольчатину в мультиварке.

Простой рецепт кролика в мультиварке в собственном соку

Кролик в собственном соку был рассмотрен в статье выше. Здесь хотелось бы отметить, что его не обязательно готовить с овощами. Можно исключить их из рецепта, правда, вкус блюда изменится. Если решили убрать овощи – воды тоже следует добавлять минимальное количество. Не забудьте про специи, лучше брать черный перец и лавровый лист, можно добавить приправы на свой вкус.

Кролик, запеченный с капустой

Кролик с капустой в мультиварке – полезное, диетическое, но при этом сытное блюдо. Готовится оно точно так же, как и классический рецепт. Единственное – следует добавить несколько новых ингредиентов: около килограмма капусты и немного томатной пасты для вкуса. Сначала обжариваем все овощи, кроме капусты (мясо по желанию тоже можно обжарить), а затем тушим все вместе (кроме капусты) около получаса. Только после этого добавляется капуста и блюдо готовится еще 20-40 минут, в зависимости от количества ингредиентов и мощности мультиварки.

Тушёный кролик в мультиварке со сметаной

Кролик в сметане в мультиварке – самый распространенный рецепт с крольчатиной. И не просто так, такое блюдо действительно очень вкусное. Если желаете удивить свою семью, то остановите свой выбор на кролике в сметанном соусе в мультиварке. Кролик, тушенный в сметане, действительно вкусный. Чтобы его приготовить, необходимо 120 грамм сметаны смешать с небольшим количеством горчицы и добавить в мультиварку через 1 час тушения мяса. После этого блюдо готовить еще полчасика.

Кролик в мультиварке с грибами со сметаной

Потушить кролика в мультиварке можно еще и с грибами. Лучше всего брать шампиньоны, они отлично сочетаются с крольчатиной. В этом рецепте можно вообще убрать воду, заменив 300-400 мл сметаны. Сначала в течение получаса следует обжарить мясо, а затем добавить овощи и жарить еще 10-20 минут. После этого добавляются грибы, остальные ингредиенты и все заливается сметаной. Блюдо тушится в течение получаса, этого времени будет достаточно, чтобы блюдо приготовилось.

Кролик с картошкой в мультиварке

Приготовить кролика, тушенного в мультиварке, можно с картошкой. Этот овощ станет хорошим гарниром к крольчатине. Картофель должен быть крупно нарезанным, а количество определяйте сами, в зависимости от количества необходимых порций. Укладывать картошку следует после жарки мяса, а затем необходимо залить все ингредиенты водой. Для вкуса после первого часа тушения можно добавить несколько кусочков томата.

Как приготовить кролика с овощами

Овощное рагу отлично дополнит вкус кролика, поэтому этот рецепт тоже рекомендован к приготовлению. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать помидоры, лук, сладкий перец, капусту и морковку. Овощи для вкуса можно для начала варить в отдельной кастрюле, но это не обязательно. Все ингредиенты обжариваются, а затем тушатся в мультиварке. Получается вкусно, сытно и полезно.

Советы к рецепту кролика в мультиварке

Для вкуса крольчатину можно приготовить в соевом соусе или в сливках мультиварке. Эти ингредиенты следует просто добавить к остальным.

Приготовить такое блюдо, как кролик на пару в мультиварке, просто. Нужно только залить воду в соответствующий отдел, а измельченное мясо уложить на решетку для приготовления на пару. Для вкуса можно приправить крольчатину. Готовить в режиме «На пару» в течение получаса, при необходимости продлить время готовки.

Чтобы не получилась каша, необходимо аккуратно перемешивать ингредиенты. Обжаривать мясо кролика не обязательно, но для вкуса лучше это сделать.

Итоги

Теперь знаете, как приготовить вкусного кролика в мультиварке. Рекомендую соблюдать советы к рецепту, чтобы блюдо получилось на славу. Если приготовить крольчатину правильно – она получится вкусной, пальчики оближешь. Делитесь рецептами с родственниками, обязательно оставляйте мнение в комментариях. Приятного аппетита!

Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

Мясо кролика отлично подходит для диетического питания. Оно считается лидером по содержанию витаминов и минеральных веществ. Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо в сливочном соусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Крольчатина 1,5 Килограмма
• Лук репчатый 2 Штуки
• Морковь 1 Штук
• Сливки 20% 0,5 Литра
• Горчица 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Шаг 1

Крольчатину обжарьте на сильном огне.

Шаг 2

Выложите в чашу мультиварки.

Шаг 3

Обжарьте лук с морковью.

Шаг 4

Отдельно смешайте сливки, горчицу, соль и специи. Перемешайте.

Шаг 5

Влейте соус в сковороду с овощами. Перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 6

Полейте соусом крольчатину. Поставьте режим "тушение" на 2,5 часа. В процессе можно пару раз все перемешать. При необходимости можно подлить немного воды.

Тушеный в мультиварке кролик – это прекрасное сочетание неповторимого легкого вкуса и полезных веществ. Ведь, как известно крольчатина – это диетическое мясо, с легко усваиваемым белком. Попробуйте приготовить кролика на ужин и получите отличный результат.

Крольчатина – это на 100% белое мясо. Именно поэтому тушеного кролика можно запросто перепутать с тушеной курицей. Как бы то ни было, любое мясо прекрасно подходит для мультиварки. А особенно кролик. Ведь чтобы его правильно приготовить, необходимо учесть несколько важных нюансов. Во-первых, кролика лучше всего покупать не замороженного, а охлажденного и на рынке. Во-вторых, если вы покупаете кролика целиком, то одна лапка должна быть с мехом. Это доказывает что перед вами мясо кролика, а не кошки, которая похожа на кролика по анатомическому строению. И, в-третьих, кролик лучше всего получается именно в тушеном виде, поэтому мы предлагаем вам очень простой классический рецепт кролика в мультиварке. В качестве гарнира к кролику вы можете приготовить рис с овощами в мультиварке, или тушеный картофель с грибами в мультиварке.

• Мясо кролика (любые части) – 0,4 кг
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Вода – 400 мл
• Соль, лавровый лист, петрушка – по вкусу
• Растительное масло – 50 г

Кролик тушеный – рецепт

Мясо кролика промыть, отделить от костей и нарезать на четыре примерно одинаковые части. Лук и морковь – промыть и очистить. Лук нарезать кольцами, морковь – кружочками. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, поставить мультиварку в режим «тушение». Выложить на дно чаши мультиварки слоями: сначала кролика, затем на кролика – лук и морковь. Залить в чашу мультиварки два стакана воды, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и установить таймер на 50 минут. После того, как прозвучит сигнал, кролика можно подавать. Он получится как бы в собственном соку. Подавать кролика можно украсив мелко-рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!

Другие станции с этой категории

• 
  Куриная грудка “су-вид” в мультиварке
• 
  Мясо для бутербродов в мультиварке
• 
  Как приготовить в мультиварке гуляш из говядины и пряной зелени?

Сочное, нежное мясо кролика с овощами в сметанном соусе. Пальчики оближешь! Вместе с "Поваренком " готовлю давно, но свой рецепт решилась добавить впервые.

Ингредиенты для «Кролик "Нежный" в мультиварке»:

• Кролик (тушка) — 1,5 - 2 кг
• Лук репчатый (крупный) — 2 шт
• Морковь — 3 - 4 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Сметана — 200 г
• Масло растительное (для жарки)
• Перец черный (свежемолотый)
• Орегано
• Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик "Нежный" в мультиварке»:

Итак, приступим.
Подготовить все необходимые продукты.
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию).
Морковь, лук, чеснок почистить.

Включить мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут.
Я использую мультиварку Panasonic SR-TMH18LTW.

Укладываем нашего "зайчика" в чашу мультиварки и обжариваем до золотистой корочки.

Чтобы не терять время, на оливковом масле отдельно обжариваем мелко нарезанный лук.

И натертую на крупной терке морковь.

Как только кролик зарумянится, посолить, поперчить.
Сверху выложить лук, морковь.
Посыпать пряными травами.
Добавить сметану и немного воды.

Установить мультиварку на режим "Тушение" на полтора часа.
И далее на режим "Выпечка" на 40 минут.
За несколько минут до готовности добавить измельченный чеснок.

Зовем близких к столу.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Кролик с зеленым горошком

• 20
• 67
• 10553

Похожие рецепты

Нудли в мультиварке

• 43
• 372
• 34601

Свиные хрящики

• 21
• 117
• 45218

Свиная рулька в мультиварке по-зимнему

• 35
• 543
• 86065

Кролик с зеленым горошком

• 20
• 74
• 11782

Гуляш из говядины с горохом нут и овощами из мультиварки

• 56
• 361
• 16603

Бигус в мультиварке

• 174
• 1471
• 204981

Свинина с черносливом

• 104
• 1916
• 267243

Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки и зернами киноа

• 35
• 66
• 5124

Мясное суфле в мультиварке

• 19
• 339
• 5586

Фотографии «Кролик "Нежный" в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

12 декабря 2015 года kseniya357 #

25 июня 2015 года MasyaS #

9 декабря 2014 года dori_ua #

27 сентября 2014 года annsunset #

8 сентября 2014 года alasia #

31 августа 2014 года Gidravlika #

20 марта 2014 года Bad Robot #

30 ноября 2013 года Vesta16 #

22 ноября 2013 года Олька О #

23 июля 2013 года ksenij #

9 ноября 2012 года NATA8106 #

9 ноября 2012 года Natka231 # (автор рецепта)

8 ноября 2012 года tomi_tn #

8 ноября 2012 года yana69 # (модератор)

8 ноября 2012 года Natka231 # (автор рецепта)

8 ноября 2012 года дуэт #

8 ноября 2012 года Natka231 # (автор рецепта)

8 ноября 2012 года СНежк_а #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Порций: 4
Время готовки: 2 часа 5 минут

Описание рецепта

На обед я готовлю тушеного кролика в мультиварке.
Мясо кролика отлично усваивается в нашем организме. Оно насыщено железом, солями калия, магнием и витаминами группы В. Мясо этого зверька вкусное и питательное.

А еще, из всех продуктов животного происхождения, крольчатина содержит наименьшее количество жиров и, соответственно, холестерина, поэтому считается диетическим продуктом. Зато белков в ней больше до 23 %.

Из кролика можно приготовить жаркое или тушить с овощами в сливочном соусе.
Кролик мне достался от бабушки. Когда я была маленькой, она часто готовила нам незабываемо вкусное жаркое. Мне захотелось приготовить что-то особенное для своей семьи.

Как приготовить кролика в мультиварке? Сегодня расскажу вам об этом, а все этапы приготовления вы увидите на фото.

Чтобы приготовить тушеного кролика в мультиварке, нужны:

• 300-500 грамм мяса кролика;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 чашка сметаны;
• Специи;
• Соль;
• Чеснок - 1-2 зубка;
• Картофель – 4-5 штук;
• 2-3 ст. ложки растительного масла.

Готовим по шагам:

Чтобы избавиться от специфичного запаха и излишней крови, мясо кролика нужно оставить в миске с водой и уксусом на 6-8 часов. Я оставила на ночь. Уксуса налила на глаз, приблизительно пол чашки.
Утром промываем вымоченное мясо, обрезаем лишний жир и режем небольшими кусочками.
В мультиварку наливаем немного растительного масла. Можно много, если любите жирное:).
Укладываем туда мясо.
Выставляем программу «Выпечка» на 65 минут.

Пока тушится мясо, режем лук и морковь.
Через 30-40 минут переворачиваем мясо и добавляем овощи.
Оставляем до конца программы.

Берем чашку сметаны, немного солим и добавляем специи.
Я пользуюсь приправой Мрия «Для мясных блюд» и решила добавить еще немного «К первым блюдам». Что мне нравится в этих приправах, так это то, что в них никакой химии.
По желанию можно добавить в сметану мелко нарезанный чеснок.
Все хорошо перемешиваем.
После сигнала заливаем нашу смесь в мультиварку и включаем программу «Тушение» на 1 час.
Чтобы увеличить объем жидкости, я доливаю в мульти одну чашку воды.

Пока готовится вкуснейший кролик, позаботимся о гарнире!
Чистим и режем картофель.
Через 20 минут открываем мультиварку и ставим насадку для варки на пару, высыпаем туда картошку.
Оставляем до конца программы.

Теперь вы знаете, как приготовить кролика в мультиварке для всей семьи!

Приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Для тех, кто на диете, предлагаю приготовить овощную запеканку в мультиварке. Рецепт луковой запеканки читайте здесь.

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон

Тушеный кролик в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек, мулинекс и иных моделях будет полезным и диетическим блюдом на вашем столе. На вкус мясо кролика изумительное. Рецепты тушеного кролика в мультиварке простые и вкусные.

Тушеный кролик в мультиварке. Рецепты приготовления пошагово

Ингредиенты к тушеному кролику в мультиварке:

• 1 тушка кролика или филе кролика;
• 1 луковица (крупная);
• корень петрушки;
• 3 лавровых листа;
• ¾ стакана густых сливок (200 г стакан);
• ½ стакана вина или воды (200 г стакан).

Как вкусно потушить кролика в мультиварке? Приступая к тушению кролика в мультиварке, тушку порежьте на равные порционные кусочки. Посолите и поперчите. Очищенный и помытый лук нарежьте полукольцами. В мультиварку выложите кусочки кролика. Добавьте полукольца лука, лавровый лист и корень петрушки. Налейте воды или вина. Добавьте сливки.

Какой режим выбрать, на какой программе тушить в мультиварке кролика и сколько по времени. Установите кнопкой меню режим «Тушение». Сколько тушить кролика в мультиварке по времени? Время тушения кролика в мультиварке поставьте на 2 часа. Если кролик молоденький сократите время на 30 минут.

Закройте крышку и нажмите кнопку старта. Когда прозвучит звуковой сигнал, ароматный тушеный кролик в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Тушеный кролик в мультиварке с овощами. Рецепт тушения кролика пошагово

Ингредиенты для тушеного кролика в мультиварке с овощами:

• 600 г кролика;
• 400 г капусты;
• 250 г цветной капусты;
• 2 репчатых лука;
• 1 морковь (крупная);
• 3 помидора;
• 3 мультиварочных стаканчика воды;
• зелень петрушки и укропа;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить в мультиварке тушеного кролика? По этому рецепту тушеный кролик с овощами в мультиварке получается очень вкусным. Промойте проточной водой кролика. Нарежьте тушку на кусочки. Луковицу нарежьте на полукольца. Выложите половину лука в мультиварку. Мясо кролика посолите и поперчите. Уложите мясо на лук в мультиварку. Нашинкованную капусту положите сверху.

Далее выложите цветную капусту. Добавьте оставшийся лук. Добавьте морковь, тертую на крупной терке. Добавьте измельченные зелень и помидоры. Залейте водой. Закройте крышку. Поставьте на режим Тушения. Время поставьте на 3 часа. В середине процесса приготовления тушеного кролика в мультиварке, откройте крышку и перемешайте. После звукового сигнала, тушеная крольчатина в мультиварке с овощами готова. Приятного аппетита!

Тушеный кролик в мультиварке в сметанном соусе рецепт видео приготовления

Читайте также:

  
• Как пожарить корейку говяжью
  
• Как вкусно приготовить куриные сердечки с шампиньонами
  
• Как приготовить шарики из фарша с сыром
  
• Куриная печень рецепты тушеная с луком и морковью калорийность
  
• Как приготовить курицу с соусом наршараб