Кур грудка фаршированная авокадо из программы еда

Смотри в 15-oм выпуске 3 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Стоимость 1 порции: 77 рублей

Ингредиенты (на 3 порции):

Розмарин 1 веточка — 8 рублей

Сервировка (на 3 порции):

Салат айсберг 1/3 шт

Приготовление:

• Очистить авокадо и нарезать мякоть на крупные куски. В блендере измельчить авокадо, добавив выжатый сок лимона и зелень.
• Курицу отбить молоточком, сделав из филе пласт толщиной в 1 см.
• Смазать зелёным кремом, а затем приправить солью и перцем. Мелко нарезать зубчик чеснока и добавить поверх начинки.

• Твёрдый сыр мелко натереть. Выложить кусочки мягкого сыра, а затем посыпать твёрдым.
• Завернуть рулет и наколоть шпажками.
• Обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Затем добавить соевый соус, воду и сахар. Положить в сковороду веточку розмарина. Накрыть крышкой и оставить на огне на 3 минуты.
• Готовый рулет нарезать на небольшие кусочки. Подавать на листьях айсберга. Полить соусом, оставшимся в сковороде.

Для рецепта вам потребуется:

• куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт.
• паста чилли 1 ч.л.
• карри (готовая смесь) - по вкусу
• помидоры - 2-3 шт.
• авокадо - 2 шт.
• соль - по вкусу
• растительное масло - 2 ст.л.

Рецепт приготовления:

Куриную грудку разрезать поперек на две пластинки, каждую из которых нарезать длинными брусочками. В миске смешать курицу с пастой чилли.

Помидоры надрезать, ошпарить, снять кожицу, после чего порезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, быстро обжарить курицу, добавить помидоры. Уменьшить огонь и готовить, помешивая, минут 5. Приправить смесью карри.

Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку, снять кожицу. Мякоть авокадо нарезать брусочками.

Добавить в сковороду с курицей брусочки авокадо. Встряхнуть сковороду, чтобы ломтики авокадо перемешались с соусом, немного прогреть и снять с плиты. Блюдо готово.

Самый простой способ приготовить вкусную и очень полезную курочку с нежной начинкой из овощей и авокадо. Таким яством можно баловать себя хоть каждый день, не затрачивая на его приготовление больших усилий и в итоге получая ароматную и полезную еду для всей своей семьи. Курица с авокадо – прекрасное дополнение к праздничному или повседневному столу. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.

Ингредиенты для приготовления курицы с авокадо

1. Филе куриное 1 штука (примерно 600–700 грамм)
2. Авокадо 1 штука
3. Лайм половинка
4. Помидор 1 штука
5. Чеснок 2 зубца
6. Лук репчатый 1 штука
7. Базилик свежий листья 6–7 штук
8. Сливочное масло 40 грамм
9. Соус соевый 1 столовая ложка или по вкусу
10. Соль по вкусу
11. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление курицы с авокадо:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2: фаршируем курицу.

Шаг 3: запекаем курицу.

Шаг 4: подаем курицу с авокадо.

Советы к рецепту:

– – В этом блюде соевый соус дает приятный привкус и красивую коричневую корочку, но вы можете заменить его любым другим нравящимся вам соусом, например горчичный или карри.

– –Специи в данном рецепте не принципиальны, вы можете сдабривать куриное филе и начинку любыми нравящимися вам специями и травами, которые подходят для блюд из курицы и мяса.

– – Очень часто в начинку вместе с овощами и авокадо добавляют обжаренную колбаску или жареный и измельченный бекон.

– – Вы можете сделать начинку острей, добавив в нее острого красного свежего перца.

– – Иногда за 6 – 7 минут до окончания запекания блюда на поверхность куриных рулетов кладут несколько кусочков твердого сыра высокого плавления, который после запекания обволакивает курочку и как бы одевает ее в ароматную желтую шубку.

– – Если вы боитесь, что ваш рулет распадется в процессе запекания, можете закрепить его деревянными шпажками с нескольких сторон.

– – Если вы замаринуете куриное филе в соевом соусе и специях на пару часов, мясо после запекания будет намного нижней и сочней.

– – Иногда фаршированную курочку обволакивают в растопленном сливочном масле и после в панировочных сухарях. Затем укладывают в форму для запекания и запекают в духовке.

Очень нежное, сочное, вкусное блюдо, которое не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты для «Авокадо, запеченное с курицей "Загадка"»:

• Авокадо — 2 шт
• Сок лимонный
• Окорочок куриный (отварной) — 1 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Чеснок (сушеный)
• Сыр твердый (натёртый) — 50 г
• Соль
• Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Авокадо, запеченное с курицей "Загадка"»:

Авокадо помыть, разрезать на половинки, удалить косточку, срезать немного мякоти и сбрызнуть лимонным соком.

Лук натереть на терке, смешать с майонезом, чесноком, солью и перцем. Курицу нарезать на небольшие кусочки, добавить к луково-майонезной смеси

Наполнить половинки авокадо куриной смесью, сверху посыпать сыром. Положить авокадо в форму для запекания, налить в нее примерно на 1см воды. Запекаем авокадо в духовке при 180град. 15 минут

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе

• 256
• 2517
• 70307

Курица с шампиньонами на ужин

• 34
• 37
• 29640

Курица "Капрезе"

• 24
• 223
• 13155

Курица в сливочном соусе с шампанским

• 8
• 106
• 1657

Хингал

• 41
• 427
• 7599

Фирменный суп-рагу моей любимой бабушки

• 20
• 97
• 2053

Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе

• 61
• 77
• 5795

Курица в мексиканском стиле 2

• 13
• 65
• 2778

Курица обжаренная в сметане

• 12
• 59
• 6244

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов, фасоли и маринованного лука

• 428
• 1857
• 42137

Закуска "Тюльпанчик"

• 154
• 273
• 20950

Быстрый шоколадный маршмеллоу

• 74
• 2001
• 23118

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

4 апреля 2016 года elv69 #

5 мая 2012 года OleEiner #

5 мая 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

25 апреля 2012 года тутунья #

30 апреля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

18 апреля 2012 года Ninzonka #

19 апреля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

18 апреля 2012 года Ната Глебова #

18 апреля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

18 апреля 2012 года olia999 #

18 апреля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

18 апреля 2012 года Герман Татьяна #

18 апреля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

18 апреля 2012 года мисс #

18 апреля 2012 года Татника #

18 апреля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Что нам нужно на 2 порции куриных грудок с сыром:

• 2 большие куриные грудки
• 2-4 ст. ложки обычной муки
• 2 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 1 1/2 чашки панировочных сухарей
• Оливковое масло спрей
• 1/2 стакана томатного соуса
• 1 средний авокадо
• 1/2 стакана тертого обезжиренного сыра, например моцарелла
• Листья салата для подачи

Что нам нужно на 2 порции куриных грудок с сыром:

• 2 большие куриные грудки
• 2-4 ст. ложки обычной муки
• 2 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 1 1/2 чашки панировочных сухарей
• Оливковое масло спрей
• 1/2 стакана томатного соуса
• 1 средний авокадо
• 1/2 стакана тертого обезжиренного сыра, например моцарелла
• Листья салата для подачи

Как приготовить куриные грудки с сыром:

Обе грудки разрежьте вдоль пополам. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите кость, нарежьте мякоть тонкими дольками.

Разогрейте духовку до 220 ° C/200 ° C. Смажьте противень оливковым маслом.

Положите куриные грудки между 2 листами полиэтиленовой пленки, слегка отбейте грудки.

Насыпьте муку в тарелку. Слегка взбейте молоко и яйца вместе в неглубокой миске. В третью тарелку насыпьте сухари.

Сначала обмакните грудки в муку, стряхните излишки. Опустите в яичную смесь, затем в панировочные сухари. Положите грудки на подготовленный противень. Сбрызните куриные грудки маслом, запекайте в течение 7-10 минут. Выньте из духовки, полейте каждую 1 столовой ложкой томатного соуса, разложите дольки авокадо, посыпьте сыром. Верните в духовку и запекайте 7-10 минут или до золотистого цвета. Подавайте куриные грудки с салатом .

Ингредиенты: отварная куриная грудка, спелый авокадо, сок лимона, соль, огурец и зелень по желанию.
Итог:

150 г.
Сложность: проще простого.

2 минуты (при наличии отварной куриной грудки)

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:

• — 1 отварная куриная грудка (100-120 г),
• — 1 спелый авокадо,
• — несколько капель лимонного сока,
• — соль,
• — огурец и зелень (по желанию).

Отварную куриную грудку нарезать на ломтики диагональными срезами.

Приготовить соус из авокадо.

Когда авокадо поспеет, станет мягким, на шкурке появятся коричневые пятна – вот такой степени спелости лучше всего брать авокадо для соуса. Обычно в магазине всегда продают твердые зеленые авокадо. Решается просто – купить такие плоды и положить на стол или подоконник на 2-3 дня. Авокадо через несколько дней сам станет таким, каким нужно.

Авокадо разрезать пополам. В день можно кушать не больше половины плода (ввиду его жирности. Но авокадо должен непременно присутствовать в рационе худеющих — это источник полезных растительных жиров и микроэлементов).

Вторую половину авокадо положить в пакетик и убрать до завтра (съесть не позже завтра, иначе сгниет).

Выскоблить ложкой мякоть. Размять мякоть вилкой на отдельной плоской тарелке. Обязательно чуть-чуть посолить и сбрызнуть несколькими каплями сока лимона/лайма. Перемешать.

Вот и готов соус для обмакивания в него кусочков вареной куриной грудки, эти два продукта идеально сочетаются по вкусу.
Если соус долго хранить, он потемнеет и будет проигрывать во вкусе. Лучше съесть сразу или в течение дня. Хранить плотно закрытым.

Также такой соус из половинки авокадо можно намазывать на 2-3 хлебца и и кушать на первый или второй завтрак.

150 г, 200 кКал, белки 25 г, жиры 9 г, углеводы 5 г.

Как приготовит вкусный рулет из куриной грудки с авокадо

Сегодня я расскажу вам как приготовить вкусный и красивый рулет из куриной грудки с начинкой из авокадо . Такой экзотический фрукт как авокадо очень хорошо сочетается с мясом и особенно с курицей . Это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо можно готовить хоть каждый день на ужин или обед . А если вы хотите удивить своих гостей изысканным угощением , то вы непременно должны приготовить рулет из куриного филе с авокадо .

• 1 шт авокадо
• 300 гр филе куриной грудки
• 1 шт лимон
• 50 гр сливочного сыра
• 50 гр твердого сыра
• 20 гр сахара
• 1 шт зубчик чеснока
• 1 шт веточка розмарина
• 10 гр петрушки
• 10 гр кинзы
• 20 мл растительного масла
• 20 мл соевого соуса
• 20 мл воды
• соль , молотый черный перец по вкусу

Готовим рулет из куриного филе с начинкой из авокадо с зеленью

Авокадо почистить и нарезать на кусочки .

В чашу блендера выложить авокадо , добавить зелень и выдавить сок из лимона .

Измельчить все содержимое в пасту .

Куриное филе отбить молоточком в пласт толщиной примерно в 1 см .

Курицу смазать зелёной пастой , посолить и поперчить . Чеснок почистить , мелко порубить и выложить поверх начинки .

Затем сверху выложить сливочный сыр .

Посыпать поверх твердым сыром натертым на мелкой терке .

Завернуть курицу в рулет и скрепить шпажками .

Рулет обжарить на сковороде с двух сторон , до золотистой корочки .

После добавляем воду , соевый соус , сахар и веточку розмарина . Накрываем сковороду крышкой и тушим на огне примерно 3 минуты .

Готовые куриные рулеты нарезаем на кусочки и поливаем оставшимся в сковороде соусом .

Рецепт недели

Рулет со шпинатом и лососем

Рыба со сладким перцем

Азербайджанская яичница кюкю

Антисуши из сельди

Кускус в помидорах

Картофельный салат с тунцом

Полезная пицца на сковородке

Салат с заправкой из халвы

Салат с рыбой и картофелем

Лодочки с курицей

Салат с жареным сыром

Кексы с яблоком и морковью

Необычный кекс с баклажаном

Аппетитные оладьи с облепихой

Крем-суп из свеклы

Запеченная цветная капуста с арахисовой пастой

Традиционные и современные испанские блюда

подписка на subscribe.ru

Распродажа-большие скидки

Рубрики

• Блюда из бобовых (3)
• Блюда из мяса и птицы (28)
• Блюда из риса (9)
• Вкусный десерт (65)
• Выпечка (32)
• Для вегетарианцев (44)
• Желающим похудеть (64)
• Интересное видео (8)
• К праздничному столу (63)
• Мучные блюда (17)
• Напитки и коктейли (3)
• Новости (19)
• О продуктах (6)
• Овощные блюда (34)
• Полезные советы (3)
• Пошаговые рецепты с фото (47)
• Рецепты традиционной кухни Испании (41)
• Рыбные блюда и морепродукты (54)
• Салаты (23)
• Средиземноморская кухня (16)
• Супы (24)
• Тапас и закуски (38)