Курица по-двински рецепт с фото

Ингредиенты

филе куриное варёное 400 гр.
картофель отварной 6 шт.
Луковица 1-2 шт.
Чеснок 4 дольки
Майонез 1 банка
Зелень по вкусу
Клюква или брусника по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе вареной курицы натереть чесноком, положить на сковороду. Отварной картофель нарезать кружочками, лук-кольцами и уложить поверх филе. Все залить майонезом и запечь в духовке до появления золотистой корочки.

Подать со свежей зеленью, клюквой или брусникой.

Состав блюда
Рецепт курица по-двински
400 г вареного филе курицы, 6 отварных картофелин, 1-2 луковицы, 4 дольки чеснока, 1 банка майонеза зелень, клюква или брусника, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт курица по-двински
Филе вареной курицы натереть чесноком, положить на сковороду. Отварной картофель нарезать кружочками, лук-кольцами и уложить поверх филе. Все залить майонезом и запечь в духовке до появления золотистой корочки. Подать со свежей зеленью, клюквой или брусникой.

Ингредиенты:

500-600 г куриного филе,
6-8 картофелин,
1 луковица,
сливки,
150 г сыра,
соль,
перец.

Как приготовить:

Очень быстрый и вкусный рецепт!

Нарезаем и натираем курицу чесночком.
Обжариваем куриное филе и выкладываем в форму.
Картофель чистим, режем тонко полосочками и выкладываем поверх курочки.
Солим, перчим, нарезам мелко лук и выкладываем сверху на картофель.
Натираем сыр и выкладываем сверху.
Заливаем сливками и ставим в духовку до готовности.
Достаем и кушаем!

Горшочки. Морковь, лук нашинковать мелкой соломкой, обжарить и положить в горшочки, добавить домашнюю лапшу, специи, залить горячим бульоном.Каждый горшочек закрыть тонко раскатанной лепешкой, смазать яйцом и поставить в духовку на 15—20 мин.

Лапша. Холодную воду размешать с яйцом, посолить, добавить муку, замесить крутое тесто, выдержать его 20—30 мин. Положить на доску, посыпанную мукой, раскатать в тонкий сочень, свернуть, нарезать мелкой соломкой и подсушить 2—3 ч. Лепешки. Лимонную кислоту и соль растворить в воде, добавить яйцо, перемешать, положить размягченный маргарин или сливочное масло и хорошо перемешать. Муку размешать с питьевой содой и быстро замесить тесто.

Источник: кулинарный блокнот лПНРПЫЛБ

Понадобится

400 г вареного филе курицы, 6 отварных картофелин, 1-2 луковицы, 4 дольки чеснока, 1 банка майонеза, зелень, клюква или брусника, соль по вкусу.

Как готовить

Филе вареной курицы натереть чесноком, положить на сковороду. Отварной картофель нарезать кружочками, лук - кольцами и уложить поверх филе. Все залить майонезом и запечь в духовке до появления золотистой корочки. Подать со свежей зеленью, клюквой или брусникой.

Бакхендель (курица по-венски) – простое, но оригинальное блюдо, согласно рецептуре которого мясо нужно предварительно замариновать в лимоне. Необязательно использовать филе, хотя этот вариант, конечно, удобнее. Вполне можно взять куриное бедрышко и вырезать косточку – в таком случае курица получится более сочной, однако, и более жирной. Для максимального сохранения сочности используется двойная панировка.

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г.
Лимон — 2 ломтика.
Пшеничная мука — 45 г.
Панировочные сухари — 45 г.
Куриное яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 45 мл.
Соль — 1/3 ч. л.
Специи — 1/5 ч. л.

Время приготовления: 1 час 10 минут. Количество порций: 2.

Приготовление:

1. Куриное филе помойте и обрежьте все лишнее – это могут быть кусочки жира, сухожилия, пленки и хрящи.

2. Каждое филе разрежьте на 3 части. Посолите, присыпьте специями и сбрызните лимонным соком. Оставьте минут на 20 в прохладном месте.

Накройте миску, чтобы мясо не обветрилось.

3. В два блюдца насыпьте муку и панировочные сухари, в пиале взбейте куриное яйцо. Первым делом обваляйте кусочек курицы в муке.

4. После опустите мясо во взбитое яйцо.

5. Далее аккуратно переложите курицу в блюдце с сухарями, обваляйте со всех сторон.

6. На сковороду налейте рафинированное масло. Разогрейте его и выложите для жарки заготовки из курицы в сухарях. Жарьте на тихом огне минуты 3.

7. С другой стороны жарьте курицу еще пару минут.

8. Теперь переложите поджаренные кусочки курицы в форму для запекания, застеленную фольгой. Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов и отправьте мясо запекаться.

Через 15 минут курица по-венски готова.

Подавать мясо можно как с гарниром, так и с салатом – лучше в горячем виде, так курицу будет сочнее. К ней также можно подать соусы и свежую зелень.

-Фотоальбом

-Метки

-Рубрики

Архитектура (52)
Афоризмы, притчи (25)
Видео (87)
генераторы (18)
Для блогеров (24)
Для себя (150)
Живопись (407)
Здоровье (90)
Красота (29)
Лечение (16)
Разное (9)
Худеем (19)
Искусство (38)
История (204)
клипарт (130)
Корел (1)
Кулинария (1280)
блюда из морепродуктов (22)
Блюда из мяса (182)
Блюда из овощей (171)
Блюда из птицы (141)
Блюда из рыбы (100)
Бутерброды (17)
Грибы (65)
Десерты (46)
Заготовки (41)
Закуски (179)
Кухни народов мира (5)
Напитки (29)
Не сладкая выпечка (175)
Первые блюда (23)
Разные рецепты (59)
Салаты (120)
Сладкая выпечка. (192)
Украшение блюд (22)
Хлебопечка (24)
Литература (27)
Любопытно (70)
Музыка (61)
Напитки (21)
Оформление дневников (106)
Антивирусник (1)
разделители (5)
Рамки и картинки (56)
Схемы для дневника (11)
Флеш (4)
фоны (31)
Полезные советы (12)
полезные ссылки (6)
Поэзия (26)
Праздничные рецепты (18)
Программы (7)
Путешествия (31)
Разные рецепты (17)
редакторы (1)
Религия (116)
Рукоделие (38)
Сайты для работы с фото (1)
Уроки (15)
Уроки Paint (8)
Уроки ЛиРу (25)
Уроки по оформлению Дневов (236)
Фотографии (112)
Фотошоп (200)
Эдитор (7)
Юмор (46)

-Ссылки

-Музыка

-Цитатник

Антонис Ван Дейк Антонис Ван Дейк родился 22 марта 1599 в Антверпене, был седьмым ребенком в с.

Малая Конюшенная Малая Конюшенная - здесь можно крутиться и крутиться на одном месте, так.

Как онлайн удалить фон с фотографии. Как онлайн удалить фон с фотографии. Удаление заднего фо.

Схема"Как же прекрасны эти цветы" Схема"Как же прекрасны эти цветы"

-

Радио в блоге

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Курица по - Двински в горшочке.

филе курицы на 4 горшочка - 900грамм куриного филе
раст. масло
морковь 2-3
лук 3
петрушка
соль, перец
Для теста:
2 стакана муки
2 яйца
2 ст.л.слив.масла
1ч.л. разрыхлителя
желток

Готовим лапшу. Взбиваем 1 яйцо с 2 ст.л. воды и щепоткой соли. Добавляем 1 стакан муки. Замешиваем тесто. Тесто будет крутым. Оставляем на 25 минут под влажной салфеткой. Затем раскатываем в тонкий пласт. Складываем в несколько слоев и нарезаем тонкой соломкой.

Щепотка соли и 3 ст.л воды 1 яйцо взбить. Добавить 2ст.л масла сливочного и 1 стакан муки и разрыхлитель 1ч.л. Вымешиваем тесто

Пока сушится лапша. Нарезаем курицу кусочками и обжариваем до золотистой корочки.
Затем раскладываем в горшочки.
На этой же сковороде обжариваем лук и морковь и раскладываем в горшочки поверх курицы.

Когда лапша будет готова, раскладываем по горшочкам, добавляем соль, перец, петрушку. И заливаем бульоном или водой горячей.
Тесто лепешек скатываем в колбаску и нарезаем ломтиками и раскатываем каждый ломтик в лепешку. Накрываем горшочки. Смазываем желтком и в духовку на 180 градусов на 25 минут.

Филе вареной курицы натереть чесноком,положить на сковороду.Отварной картофель нарезать кружочками,лук-кольцами и уложить поверх филе.Все залить майонезом и запечь в духовке до появления золотистой корочки.Подать со свежей зеленью,клюквой или брусникой.

Последние сообщения форума

Тихановская 0? Не может быть.Вот что мне пишет девочка из Беларусии :Девчат вы не поверите, но у нас везде обрубили интернет и домашние телефоны, только через ок зашла, это жопа, и да все обсуждают эти 76

А я за заготконторы, которым можно было излишки сдавать и не только яблоки и груши, у меня например и хрена много ))))

Сереж спасибо за саксофон, классно как всегда, а свечки как художественно загнулись)))

Ну, давайте из за пустяка перессоримся! И так народу не осталось уже на форуме.И что такого? Ну, не получается правильно вставить видео( у меня тоже кстати не получается и та самая ссылка с ю тюба оказывается кривой для моих рук. И другой ссылки там нет. ) и что? пойти и застрелиться?Зато Светик шикарно варит сыр. А я умею лечить животных.Не может человек уметь абсолютно все. Хоть где да, напри

Сделай цедилку из черного материала. Хорошо из подъюбочника или из колготок 40 ден. Только простирать с хоз мылом и спиртиком залить и пусть он высохнет. На черном ыоне видны малейшие,, червячки.

Сахарный Пирог к чаю

Песочный пирог с черникой

Вареники с Вишней, как у Бабушки

Вишня в собственном соку

Слойки с вишней. Быстрые Пирожки из слоеного теста

Новый год
Рождество
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
Для беременных и кормящих
Для мультиварки

Ингредиенты

соль
курица (целая тушка)	1 шт
чеснок	3 зубчика
свежемолотый перец
Для яичных блинчиков
яйца	3 шт
молоко	2 ст.л.
соль

Общая информация

Общее время приготовления

10 ч

Активное время приготовления

1 ч 30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Курицу вымыть, обсушить, разрезать вдоль брюшка и отделить кожу от мяса, стараясь не порвать куриную кожу.
О том, как снять кожу с курицы смотрите рецепт с пошаговыми фото: Руляда из курицы с болгарским перцем.

Куриное мясо отделить от костей и аккуратно отбить, накрыв пакетом.

Куриные косточки положить в кастрюлю, залить водой, положить луковицу, морковь, посолить и сварить бульон (после закипания снять пену).

Чеснок очистить и мелко нарезать.
Яйца взбить с молоком и щепоткой соли, при помощи венчика или вилки .
На разогретой и смазанной маслом сковороде, поджарить тонкие яичные блинчики (омлет).

На столе или разделочной доске разложить куриную кожу, немного посолить и сверху уложить отбитые пласты мяса.
Мясо посолить и посыпать мелко нарезанным чесноком.

Сверху уложить яичные блинчики.

Аккуратно свернуть тугой рулет.

Завернуть рулет в марлю и перевязать нитью.

Поместить руляду в куриный бульон, довести до кипения и варить около 1,5 часов.

Готовую руляду остудить и охладить под легким прессом в холодильнике, в течение ночи.

Охлажденную руляду нарезать ломтиками и подавать к столу, украсив, зеленью.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Сахарный Пирог к чаю

Песочный пирог с черникой

Вареники с Вишней, как у Бабушки

Вишня в собственном соку

Слойки с вишней. Быстрые Пирожки из слоеного теста

Новый год
Рождество
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
Для беременных и кормящих
Для мультиварки

Ингредиенты

соль
курица (целая тушка)	1 шт
чеснок	3 зубчика
свежемолотый перец
Для яичных блинчиков
яйца	3 шт
молоко	2 ст.л.
соль

Общая информация

Общее время приготовления

10 ч

Активное время приготовления

1 ч 30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Куриное мясо отделить от костей и аккуратно отбить, накрыв пакетом.

Сверху уложить яичные блинчики.

Аккуратно свернуть тугой рулет.

Завернуть рулет в марлю и перевязать нитью.

Поместить руляду в куриный бульон, довести до кипения и варить около 1,5 часов.

Готовую руляду остудить и охладить под легким прессом в холодильнике, в течение ночи.

Охлажденную руляду нарезать ломтиками и подавать к столу, украсив, зеленью.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Читайте также: