Мясницкий ряд сосиски для завтрака состав

Очень уважительно относилась к продукции марки Мясницкий ряд, но эта покупка заставила меня сомневаться в бренде.

Странности начались сразу. Когда сняла пленку сосиски, обнаружила, что они без "кожицы". Просто сто то прессованное в форме сосиски. Стала разогревать в микроволновке. Новый сюрприз. Поставила на 40 секунд 2 сосиски. На 30 секунде сосиски на мгновение вспыхнули искрой и погасли. Вынула. В месте соприкосновения сосиски обуглились, при этом по всей поверхности остались холодными. Тоже самое случилось и со следующими двумя сосисками. В месте оплавления образовалась структура, похожая на монтажную пену.
Какой же химии нужно было напихать в сосиски, что бы они вспыхивали при незначительных повышениях температуры. Вообще первый случай на моей практике, когда в микроволновке появляются искры.
Заглянув в состав стало все ясно.

Химики изрядно потрудились над созданием этого шедевра.

Муж увидев сосиски, сказал, что они напоминают подгоревшую губку для посуды. Хотела уже забрать, но муж был очень голодный и решился попробовать. Сказал, что на вкус, они бумажные. Я же попробовала, мне показалось, что я ем что то синтетическое с бумагой и солью.

Оставшиеся сосиски вместе со старым хлебом отдали собачкам, охраняющим соседнюю стройку. Хлеб собаки съели, а вот к сосискам не притронулись.
Делаем выводы.
Я же не рекомендую даже пробовать эти "сосиски".

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски для завтрака Мясницкий ряд".

Энергетическая ценность Сосиски для завтрака Мясницкий ряд составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Отличное решение для желающих потреблять более низкокалорийные мясные продукты. Непроницаемая оболочка дольше сохраняет вкус и свежесть продукта.

Состав

мясо механической обвалки птицы, свинина, говядина, вода, стабилизатор белковый, растительный белок, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия)), стабилизаторы (Е450, Е452), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (акорбиновая кислота), глюкоза,специи (чеснок), экстракты специй (кориандр, перец), глюкоза, краситель (кармины).

Условия хранения

После вскрытия упаковки употребить в течении 15 суток в переделах срока годности.

🍊Вкусные и мясные (что для сосисок - редкость) 🍊

🍊Доброго времени суток! 🍊

Продолжаю экспериментировать с сосисками. Для кого интересно, от души приглашаю Вас посмотреть другие мои отзывы на "сосисочную" тему 🍊

Продукты "Мясницкого ряда" я покупаю редко и сосисок до сих пор среди них (среди того, что я покупала) не было. Увидела на днях по акции не в самом "Мясницком", а в "Пятерочке", решила взять на пробу.

Место покупки: в любом продуктовом. Я взяла в магазине сети "Пятерочка"

Цена: 99 руб по акции, обычно - намного дороже;

Полное название продукта: Сосиски из мяса птицы "Каждому по вкусу" вареные. Охлажденные

Упакованы в обычную пластиковую прозрачную упаковку. Оформление более чем скромное. Название продукта, символика бренда. Поскольку бренд хороший и продукты качественные, пестротой и яркостью брать ему не нужно, не требуется

мясо курицы, свинина, вода, молоко сухое обезжиренное, меланж сухой яичный, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия), животный белок говяжий, стабилизаторы (Е401,Е407, Е415, Е450), гидролизат растительного белка, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель(аскорбиновая кислота), ароматизатор натуральный, экстракты специй (перец кардамон, мускат),рапсовое масло, краситель (кармины)

На обратной стороне - информационная наклейка.

Всего сосисок 8 штук. Не длинные и не широкие - скажем так, среднего размера. Но приятной крепости и приятного сосисочного цвета. Вызывают доверие.

На каждой - своя пластиковая упаковка с белыми полосками от попки до попки.

Попробовала приготовить двумя способами. Погреть в микроволновке и сварить. В первом случае вкус, конечно, похуже, но вполне ничего. Во -втором - сосиски вышли идеальными.

По мне, самые лучшие (я о них писала) это "Копоть", но данным сосискам по вкусовым качествам я тоже поставлю высший бал. Просто они отличаются по подаче. "Копоть" изобилует вкусовой спецификой - специи и еще раз специи.

Эти сосиски попроще. У них нейтральный вкус в плане специй или солености, но они обладают хорошими мясными вкусовыми ощущениями.

ИТОГ

✅ ✔ сосиски очень вкусные! Сразу чувствуется, что они "мясные";

✅ ✔ не развариваются при готовке, почти не рвутся и не лопаются при варке!

✅ ✔ при варке объем не уменьшился!

✅ ✔ удобное количество (8 шт)

✅ ✔ после употребления нет неприятных ощущений в желудке и неприятного послевкусия

Советую всем и сама буду покупать ещё.

Доставка возможна: Завтра

Минимальная стоимость доставки данного товара: 0) --> р Бесплатно (со склада)

Доставка невозможна в этом регионе

Доставка в магазин: Завтра

Минимальная стоимость cамовывоза данного товара: 0) --> р Бесплатно (со склада)

Самовывоз невозможен в этом регионе

Цена действительна только в Интернет-магазине

Описание

Сочные сосиски для сытного обеда и ужина. Сосиски "для завтрака" – универсальный продукт, подходящий к любому гарниру, их можно поджарить или сварить, разогреть в микроволновке или запечь в духовке. Подайте их в компании свежих овощей и кетчупа. Или же запеките в духовке вместе с томатным соусом, луком и сыром.

мясо механической обвалки птицы, филе куриное, свинина, говядина, вода, стабилизатор белковый, растительный белок, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор Е 1412, животный белок, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски Е250), стабилизатор Е450(i), регулятор кислотности Е451(i), виноградный сахар, экстракты пряностей (кориандр, перец черный), чеснок сушеный, антиокислитель Е301,усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, краситель Е120.

Код производителя: 2706098

Тип товара: Сосиски, сардельки, шпикачки

ID: 2706098

Описание

Видео обзоры (3)

ОБЗОР: ШПИКАЧКИ "ДЛЯ ЗАВТРАКА" МЯСНИЦКИЙ РЯД

ОБЖОР | КОЛБАСА МЯСНИЦКИЙ РЯД ''ДЛЯ ЗАВТРАКА''

Контрольная закупка. Ветчина «Для завтрака». Выпуск от 17.02.2016

Характеристики (4)

Цены на Яндекс.Маркет

Цены (1)

Как купить или где мы находимся +

«СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, кэшбэк сервис и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку «купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно зарегистрировавшись.

Цена от 469 руб до 469 руб в 1 магазинах

Скидка 5% за оплату онлайн

Миллионы товаров из Китая

Бесплатная доставка от 2 499 ₽

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Купить в соседних городах

• Нефтеюганск
• Нижневартовск

Купить в кредит

Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно

Сумма кредита - до 300 000 рублей. Беспроцентный период - до 55 дней!

До 12 месяцев - период рассрочки на покупки у партнеров; 0% - процент на покупки в рассрочку; Бесплатно - оформление и обслуживание карты; 40 000 магазинов партнеров.

До 10% на остаток по счету; Бесплатное снятие наличных в любом банкомате мира; Cashback до 30% за покупки по спецпредложениям; Для граждан любых стран.

Кредит наличными в Совкомбанк: Сумма кредита - от 5 000 до 100 000 рублей; Срок кредита - 12 месяцев; Процентная ставка - от 12% годовых; Возраст - от 35 до 85 лет.

Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

ЛокоБанк Потребительские Кредиты: Кредит до 5 000 000 рублей; Ставка от 9,4%; Срок до 7 лет;

• 
  Роскачество назвало 10 ядовитых продуктов, которые есть почти в каждом доме
• 
  Петербургские общественники нашли в сосисках сою, крахмал, кости и хрящи
• 
  Анализы для детской медкарты – будут готовы быстро

Специалисты Роскачества провели повторную проверку семи образцов молочных сосисок. «Качество мясных полуфабрикатов нестабильно», - подытожили эксперты.

Роскачество снова проверило молочные сосиски семи торговых марок: «Ближние Горки», «Велком», «Дымов», «Клинский», «Мясницкий ряд», «Папа может» и «Рублевский». Их проверяли на содержание потенциально вредных веществ, по микробиологическим показателям, а также на наличие посторонних ДНК, в том числе клеток сои, ГМО.

В изделиях не нашли антибиотики, но следовые количества лекарственных препаратов все же были зафиксированы. Как пояснили специалисты, это допускается техническим регламентом Таможенного союза. Также не нашли золотистый стафилококк и клостридии, хотя при первой проверке их выявили.

В нескольких образцах обнаружили недостоверную маркировку, крахмал и каррагинан.

«На прежнем, нулевом, уровне, сохранили свое анти-качество сосиски «Мясницкий ряд» и «Рублевский». Причем нарушения остались теми же. Как в прошлый, так и в нынешний раз в составе продукта «Мясницкий ряд» не был указан обнаруженный соевый изолят, в составе «Рублевский» – каррагинан. Одно радует – в отличие от продукта «Рублевский», «Мясницкий ряд» избавился от следов антибиотиков», - сообщили в Роскачестве.

В топ лучших сосисок вошла продукция от «Дымов» и «Клинский».

Молочные сосиски «Мясницкий ряд» в целлюлозной оболочке относятся к мясным продуктам категории Б, то есть содержание мяса в продукте варьируется в пределах 60-80%.

Продукт является охлажденным, поэтому имеет относительно невысокий срок годности (при температуре от 0 °С до +6 °С): в вакуумной упаковке – до 20 суток, а после вскрытия – только 3 дня.

Калорийность сосисок молочных «Мясницкий ряд»

Калорийность молочных сосисок «Мясницкий ряд» составляет 296 ккал на 100 грамм продукта.

Состав молочных сосисок «Мясницкий ряд»

В составе сосисок «Мясницкий ряд» присутствуют: свинина, говядина, вода, яичный порошок, сухое молоко, соль, пищевые фосфаты, глюкоза, пряности, экстракты пряностей. В составе молочных сосисок также производитель указывает добавки – натуральный антиоксидант аскорбиновая кислота (E300, или витамин С), усилитель вкуса глутамат натрия (E621) и консервант нитрит натрия (E250).

Витамин С – природный антиоксидант, а добавка Е621 – частый гость в пищевой промышленности (calorizator). Её можно встретить практически везде: начиная от сухих приправ, бульонных кубиков и заканчивая чипсами, сухариками, консервами и мясными продуктами.

Нитрит натрия – самый опасный компонент в составе сосисок «Мясницкий ряд». Он является сильным антибиотическим средством и признан общеядовитым, в том числе для млекопитающих, имеющим высокую токсичность и вызывающим при передозировке серьёзное отравление.

Польза и вред сосисок молочных «Мясницкий ряд»

Ключевым достоинством сосисок «Мясницкий ряд» является соответствие ГОСТу и указанной категории – этот мясной продукт содержит высокую долю мышечной ткани (мяса). Настораживает то, что производитель не указал, какие именно пищевые фосфаты и пряности входят в состав сосисок.

Установлено, что продукты, содержащие добавку Е621, даже полезны – они приводят в норму кислотность желудка и улучшают пищеварение (калоризатор). Однако при чрезмерном употреблении может сформироваться пищевое привыкание, или «синдром китайского ресторана» (чем больше ешь, тем больше хочется). В этом случае могут возникать головная боль, учащаться сердцебиение, повышаться потоотделение на фоне общей слабости, а также аллергических реакций.

Global Look Press

Изменилось ли качество российских сосисок? Ответ на этот вопрос дали эксперты Роскачества, которые по многочисленным запросам граждан провели повторное исследование молочных сосисок. Тестирование прошло в марте 2020 года. Повторное исследование прошли семь торговых марок. Это "Мясницкий ряд", "Папа может", "Велком", "Ближние горки", "Дымов", "Рублевский" и "Клинский". Эксперты попутно выяснили, есть ли в продукции этих мясокомбинатов и компаний соя, крахмал, ГМО и консерванты.

Сосиски протестировали на безопасность – на наличие тяжелых металлов, пестицидов, нитратов, антибиотиков, радионуклидов, синтетических красителей и консервантов, а также присутствию в образцах продукции посторонних ДНК. После того, как эксперты проверили соленость сосисок и их проваренность, недовес, они протестировали их и по органолептическим показателям – оценили продукцию на вкус, цвет, запах и консистенцию.

На вкус и цвет

Свое право на обладание Знаком качества при повторном исследовании подтвердили сосиски "Дымов". Они даже улучшили свои показатели с 4,5 до 5 баллов. Также отличниками стали молочные сосиски "Клинский". Ранее у сосисок был рейтинг 4,447 – в прошлом исследовании рейтингу повредили следы антибиотиков. До высшего бала немного не дотянул товар от "Папа может" ввиду плохой проваренности. За два года компания улучшила свои показатели с 4,077 до 4,9. Сосиски от "Папа может" классическими молочными сосисками, впрочем, не являются. В их рецептуре помимо свинины и говядины используется еще и курятина. И производятся они не по ГОСТ, а по техническом условиям, о чем производитель честно и сообщает на этикетке.

Двоечники подтянулись

Двоечники подтянулись и перешли в разряд троечников. Свои недоработки исправили "Велком" и "Ближние горки". Но последние пока так и не стали первыми. "Ближние горки" при прошлом тестировании были наказаны двойкой на 8-процентный недовес. С недовесом справились, но теперь эксперты обнаружили в молочных сосисках компании следы антибиотиков.

Наследили

Недостоверный состав два года назад указывал "Велком". 2,893 балла сосиски получили за следы крахмала и каррагинан. Теперь эти компоненты в сосиски не добавляются. Но теперь в велкомоских молочных сосисках появились следы антибиотиков и выявлено превышено количество допустимых микроорганизмов. Экспертам Роскачества явно попал с прилавка залежалый товар!

Но с точностью сказать, где началась порча товара – на производстве, при транспортировке или на прилавке – нельзя. Возможно, производитель и не виноват. Но поэтому "Велком" получил тройку.

Стабильность – не признак мастерства

На нулевом уровне сохранили качество молочные сосиски "Мясницкий ряд" и "Рублевский". В прошлом исследовании "Мясницкий ряд" добавлял в молочные сосиски соевый изолят, а "Рублевский" – каррагинан. Одна радость, отметили эксперты Роскачества, в отличие от продукции "Рублевского", "Мясницкий ряд" избавился от следов антибиотиков.

Выводы Роскачества: топ лучших пополнился, но худшие лучшими не стали. Более того, остались с нулевым рейтингом. Положительный результат по сравнению с прошлым исследованием в том, что в молочных сосисках больше не обнаруживается стафилакокк и клостиридии. Также не было нарушений по количеству антибиотиков, хотя и были выявлены их следы.

Вновь в ряде сосисок был выявлен крахмал и каррагинан. Отсюда вывод №2: качество мясных полуфабрикатов, увы, нестабильно. Полный отчет об исследованиях читайте на сайте Роскачества.

МОСКВА, 6 августа. /ТАСС/. Эксперты Роскачества повторно проверили сосиски и нашли в них крахмал, следы лекарственных препаратов, а также пищевую добавку каррагинан. Об этом говорится в сообщении организации.

В марте 2020 года Роскачество исследовало сосиски "Молочные" семи марок: "Папа может". "Клинский", "Велком", "Ближние горки", "Дымов", "Мясницкий ряд" и "Рублевский".

Специалисты отметили, что не обнаружили нарушений по количеству антибиотиков, лишь следовые количества лекарственных препаратов, допустимые техрегламента Таможенного Союза. Также, в отличие от прошлой проверки, в этот раз не обнаружили золотистый стафилококк и клостридии.

Результаты исследования

При этом эксперты выявили вновь недостоверную маркировку, а также нашли крахмал и каррагинан, сделав вывод о нестабильности качества мясных полуфабрикатов. При этом сосиски "Дымов",

Обладающие Знаком качества от Роскачества сосиски марки "Дымов" подтвердили свое право на него. В сосисках "Клинские", где ранее были обнаружены следы антибиотиков, на этот раз их не обнаружено, поэтому они также могут претендовать на этот знак.

Рейтинг сосисок "Папа может" в новом исследовании поднялся, но, как пояснили в Роскачестве, до высшей оценки товар не дотянулся ввиду плохой проваренности. Сосиски этой торговой марки не являются при этом классическими: гостированный рецепт "молочных" сосисок подразумевает только мясо свинины и говядины в составе. Производитель "Папа может" изготавливает свой продукт по ТУ и использовал курицу, при этом честно указав ее наличие в составе сосисок

Сосиски "Ближние горки", где при прошлом исследовании был обнаружен недовес, также, по данным Роскачества, устранили нарушение. Но специалисты нашли в этих сосисках следы антибиотиков, допустимые нормами технического регламента Таможенного союза. Производитель сосисок "Велком" теперь не добавляет ранее выявленные крахмал (в следовых количествах) и каррагинан. При этом в продукте появились допустимые техрегламентом следы антибиотиков и превышение по количеству микроорганизмов (КМАФАнМ). Роскачество отметило, что "продукт лежал подпорченным".

"Однако с точностью сказать, где началась порча товара: на производстве, при транспортировке или на прилавке - нельзя. Возможно, производитель и не виноват", - считают в Роскачестве.

В организации также сообщили о том, что производители сосисок "Мясницкий ряд" и "Рублевский" сохранили обнаруженные ранее нарушения. Как в прошлый раз, в составе продукта "Мясницкий ряд" не был указан обнаруженный соевый изолят, в составе "Рублевский" - каррагинан. В то же время в отличие от продукта "Рублевский", "Мясницкий ряд" избавился от следов антибиотиков.

Читайте также:

  
• Голень индейки с картофелем в мультиварке рецепт
  
• Чем полезен перец фаршированный рисом и овощами
  
• Какой гарнир можно приготовить к мясу по-французски
  
• Мясо или овощи в соусе
  
• Как замариновать крылышки для шашлыка в томатном соусе