Пюре овощное кролик


С 8 месяцев малышу желательно начать вводить на обед, в дополнение к уже введенным овощам, мясо. Для первого прикорма рекомендуется выбрать гипоаллергенное мясо кролика или индейки, которые легко усваиваются и содержат мало жира. Если вы не хотите кормить своего малыша готовыми баночками с мясом, этот рецепт для вас.

Ингредиенты для «Пюре из кролика для грудничка»:

  • Кролик — 100 г
  • Вода — 500 мл
  • Молоко (грудное молоко или смесь, или вода кипяченая, или овощной отвар) — 30 мл
  • Масло оливковое (или льняное, но обязательно холодного отжима) — 5 мл

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
256.3 ккал
белки
21.8 г
жиры
18.2 г
углеводы
1.5 г
Порции
ккал
128.2 ккал
белки
10.9 г
жиры
9.1 г
углеводы
0.8 г
100 г блюда
ккал
40 ккал
белки
3.4 г
жиры
2.8 г
углеводы
0.2 г

Рецепт «Пюре из кролика для грудничка»:


Тщательно промываем мясо кролика, очищаем от жира и пленок, нарезаем кусочками.


Заливаем водой и варим на медленном огне 10 минут.


После 10 минут кипения сливаем воду и заливаем новой водой. Варим от 40 минут до 1,5 часов, в зависимости от того, молодой кролик или нет. Готовое мясо легко протыкается вилкой.


Готовое мясо достаем из бульона и даем немного остыть. Затем мелко нарезаем ножом или прокручиваем через мясорубку.


Далее измельченное мясо заливаем грудным (!) молоком/смесью/кипяч еной водой/овощным отваром и блендером измельчаем до консистенции однородного пюре. Добавляем также 5 мл оливкового масла холодного отжима. После года можно добавлять коровье или козье молоко. До года мясной бульон не рекомендуется давать малышу. Если используете грудное молоко, то после измельчения просто добавить к пюре овощи и можно кормить малыша сразу. А если это не грудное молоко, то полученное пюре доводим до кипения, а потом добавляем овощи и масло.


Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Кролик в сметанном соусе с коньяком

  • 14
  • 19
  • 6318

Кролик с фасолью и овощами

  • 11
  • 44
  • 6411

Ножка кролика с чесночным ароматом

  • 34
  • 25
  • 1676

Кролик с кореньями и овощами

  • 12
  • 23
  • 3678

Кролик имени Тёминой Мамы

  • 42
  • 123
  • 4043

Запеченный кролик в кефирном маринаде

  • 5
  • 52
  • 5280

Тушеный кролик с подливой

  • 19
  • 124
  • 4368

Кролик в фруктово-овощном соусе

  • 22
  • 142
  • 20831

Тушеный кролик с соусом из лисичек

  • 29
  • 38
  • 9373

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свиным языком "Праздничный"

  • 63
  • 1116
  • 24308

Овощная закуска "Черепашка"

  • 113
  • 543
  • 6845

Песочное пирожное с абрикосовым джемом

  • 102
  • 1873
  • 21645

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


8 мая 2016 года kirol #



3 апреля 2016 года vaskathecat #


4 апреля 2016 года khris n2011 #



8 мая 2016 года kirol #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты пюре кролик овощи

Картофель отварной по 1-206 18 г
Кролик отварной, по 2-6 9 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Кабачок (Варка со сливом) 18 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 30 г

Пищевая ценность и химический состав "пюре кролик овощи".

Энергетическая ценность пюре кролик овощи составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».







Цены в интернет-магазине могут отличаться от цен в розничных магазинах

Все товары бренда Бабушкино лукошко


О товаре

Благодаря оптимальному сочетанию мяса с овощами и крупами меню малыша всегда будет разнообразным и полноценным. Мясное рагу из кролика с овощами содержит легкоусвояемый животный белок. Пюре насыщено витаминами С, РР и витаминами группы В (B6, B12). Овощи, входящие в состав пюре, обогащают его пищевыми волокнами.

Без ГМО. Без добавления соли.

Характеристики:

Состав: Картофель, мясо кролика, пюре из кабачков, пюре из моркови, масло подсолнечное, вода питьевая.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 3,5 г; жиры — 5,5 г; углеводы — 6,0 г; энергетическая ценность — 90 ккал/380кДж.

Рекомендации по употреблению: Пюре рекомендуется употреблять, начиная с 0,5 чайной ложки, постепенно увеличивая к 12 месяцам до 100 г в день. Продукт готов к употреблению. Необходимое количество подогреть до 40-50°С и перемешать.

Срок хранения: Закрытая баночка хранится при температуре от 0°С до +25°С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 24 месяцев с даты изготовления. Содержимое открытой баночки может храниться в холодильнике не более 24 часов.

Упаковка: Продукт расфасован в стеклянные баночки массой нетто 100г. При первом вскрытии должен быть ясно слышен ХЛОПОК!


Я сама фанатка мясных детских пюре, поэтому причмокивая доедаю за Таисией) Ей же добавляю в овощное пюре. Все нормально ест. Максимум, который даю 3,5 чайные ложки. Читать далее →


девочки!кто пробовал такое пюре?как детки его едят?с удовольствием или нет?как по вкусу?купила вчера баночку этого пюре,но пока ещё не открывала.не знаю как его давать.одно?или сделать картофельное пюре и с ним перемешать? Читать далее →


Нам 8,5 ,на гв,прикорм с 6,5,едим овощи,безмодочные каши,яблоко,чернослив,сегодня начала вводить кролика,все это в виде пюре. Когда можно переходить на нормальную еду,готовить котлетки поровые,супчики?Поделитесь опытом,как у вас это происходило? Читать далее →


Продам детское питание. Все банки по 20 рублей. Коробки по 50 рублей. Сроки годности в порядке. В наличии имеются: 1) 25 шт. пюре говядина/гречка/полноценный обед (фирма фрутоняня) 2) . Читать далее →


Девочки, давайте меняться! Самовывоз м. Ясенево. 1. Говядина с гречкой и морковью - 1 упаковка (100 гр) + 3 баночки (срок до сентября 17 г) 2. Салатик со смородиной - 11 банок срок до апреля 17г 3. Ягодный салатик - 7 банки срок 17г 4. Пюре яблоко/абрикос с сахаром - 15 банок срок до 17г. 5. Пюре кролик (бабушкино лукошко) - 1 шт Меняю на грушевое пюре, молоко, печенье Semper, рассмотрю ваши варианты. Читать далее →


Из-за низкого гемоглобина начали вводить мясо. Ввели индюшку (фруто няня), очень вкусная, ребёнок кушает баночки с удовольствием. Следующим решили вводить кролика из-за бОльшего содержания железа. Купили Тему, а он с крупинками, ребенок не ест, устраивает ор, истерит не по-детски. Я даже смешивала с овощами, все равно нет ни в какую. Кто сам готовит кролика? Тоже с крупинками получается? Или кто какие фирмы баночек покупает, чтобы было чистым пюре? Читать далее →


Девочки! Всем добрый день!) Грядет мой день рождения, сижу ломаю голову, что ж такого эдакого приготовить) ну стандарт:картофель (пюре либо запеченый), что-то мясное, хотела кролика запечь, или шашлык из кролика а вот дальше пробел. Из года в год, куча праздников, и как-то все повторяется. Хочеться что-то новенькое, и гостей удивить. Что вы готовите, что вам нравиться, какие салаты, закуски? Читать далее →


Здравствуйте девочки! Подскажите пожалуйста! Как мне дочь накормить мясом из баночек если она вообще не ест овощи. Может пару ложек кабачков вытерпить с индейкой кроликом или цепленком. Или чтобы ела мне ее надо подольше не кормить? Читать далее →


ФрутоНяня, яблоко абрикос, пюре - 9 шт, по 20 р. Или обменяю на мясные.Интересует кролик 1:1 Читать далее →


Сегодня Арсений освоил 80 гр кабачка+60 гр минтая Комбинированные пюре ему явно понравились, надо ему потом еще кролика с овощами предложить))))))) А чего еще намешать можно? Подкиньте идеек, а?))))))) Читать далее →


Имеются в наличии мясные и мясорастительные пюре: говядина, свинина, кролик, курица с крупами и без. Меняю на домашнее варенье, яблоки и груши с сада, овощи с огорода. Читать далее →


Ранее писала, что ребёнок вырвал после цыпленка с морковью. Подумала, что морковь тяжёлая для него. Пару дней держала лишь на кашах. Все ок. Вчера дала кролика - отлично. Сегодня дала индейку - снова рвота через пару часов! Но раньше мы ели эти пюре и как-. Читать далее →


Мамочки, у чьих деток непереносимость молочного белка (коровье/козье/овечье), глютена, обращаюсь к вам! Читать далее →


Итак, питаемся примерно тем же, вот парочка новых блюд, которые прошли проверку и понравились Соне: Вегетарианский суп с перловкой. Варим отдельно крупу перловую минут 50. Рядом варим овощи: картофель, морковку, тыкву, цвет капусту. Когда содержимое обеих кастрюль готово, смешиваем все в одной, где варились овощи, прогоняем блендером и готово. Я подавала с сухариками. (Мелко порезала батон, посушила в духовке). Колобки из картошки с кроликом: Отдельно сварила картошку, сделала пюре, на воде. Отдельно сварила мясо кролика, измельчила блендером, можно мясорубкой. Картофельное. Читать далее →


Для рецепта вам потребуется: кролик - 1 шт. пюре из помидоров - 500г морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. корень (сельдерей с черешком) - 1 шт. масло - 1 ст.л. вино (кагор или мадера) - 500мл лавровый лист перец, соль - по вкусу. Чтобы приготовить Жаркое из кролика необходимо: Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час. Белая фасоль в качестве гарнира Читать далее →

    Привезём со склада ( 12 )
    Привезём со склада ( 55 )
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы (2)

Растительно-мясное пюре - это сбалансированное сочетание мяса и овощей. Детское мясное ассорти кролик - овощи насыщено витаминами С, РР, витаминами группы В (B6, B12), а овощи, входящие в состав пюре обогащают его пищевыми волокнами.

Рекомендованный возраст: с 6 месяцев. Продукт расфасован в стеклянные баночки массой нетто 100 г.

Состав : Картофель, мясо кролика, морковь, кабачки, масло растительное, вода.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 3,0 г; жиры - 6,0 г, углеводы – 5,0 г, энергетическая ценность – 86 ккал

Способ приготовления: Перед употреблением необходимое количество пюре подогреть до 40-50ºC и перемешать. Повторно не разогревать.

Условия хранения: Закрытая баночка хранится 24 месяца при температуре от 0ºC до 25ºC. Открытую банку хранить в холодильнике не более 24 часов.


При производстве пюре Бабушкино Лукошко Кролик Овощи не используются консерванты, красители, ароматизаторы, загустители и генетически модифицированные ингредиенты. Отсутствуют в нём сахар и соль.

Данный поликомпонентный продукт имеет гомогенную (однородную) консистенцию, простерилизован и расфасован в стеклянные баночки. Это мясорастительное ассорти возможно ввести в рацион малыша с шести месяцев и старше.

Ясный хлопок при первом вскрытии баночки с пюре – это гарантия его доброкачественности, поэтому проследите за его наличием.

Калорийность пюре Бабушкино Лукошко Кролик Овощи

Калорийность пюре Бабушкино Лукошко Кролик Овощи составляет 86 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства пюре Бабушкино Лукошко Кролик Овощи

Овощи в составе пюре Бабушкино Лукошко также привносят в пюре пищевые волокна, которые приводят в норму стул и поддерживают здоровье кишечника.

Как использовать пюре Бабушкино Лукошко Кролик Овощи

Вводите пюре Бабушкино Лукошко Кролик Овощи постепенно. В первые дни ограничьтесь порцией из половины чайной ложечки. Такое количество продукта можно предложить крохе до двух раз в день. Следите за его реакцией на компоненты пюре (калоризатор). Если отсутствует аллергия, стул в норме, то можно по чуть-чуть увеличивать размер порции и довести его до возрастной нормы (примерно за неделю). Годовалый ребёнок может кушать до 100 грамм такого пюре в день.

Непосредственно перед кормлением содержимое баночки следует перемешать и подогреть (на водяной бане) до 40-50 градусов (такую температуру рекомендует производитель). Пюре не подлежит повторному подогреву.

Как хранить пюре Бабушкино Лукошко Кролик Овощи

Пюре Бабушкино Лукошко Кролик Овощи следует хранить при температуре от 0 до +25 градусов. Влажность воздуха в помещении не должна превышать 75-ти процентов.

Общий срок годности такого пюре составляет 24 месяца. Вскрытый продукт следует употребить в течение суток и хранить в условиях холодильника.

Малыши очень радуются, когда в их рационе появляются новые продукты. Когда можно угощать ребенка детским питанием из кролика, и какую пользу это может принести?


Фото: depositphotos.com. Автор: denisovdmitry.

Состав и калорийность крольчатины

Мясо кролика диетическое, легко усваивается и нежное на вкус. Поэтому оно должно входить в рацион маленьких детей. С него можно смело начинать мясной прикорм.

  1. Калорийность на 100 г – около 185 ккал, и это достаточное количество энергии для малыша.
  2. Крольчатина – наиболее ценный источник белковых веществ. В ней около 22 г белка, который усваивается на 90 %. Причем имеются все незаменимые аминокислоты, которые нужны развивающемуся организму.
  3. Жиров в таком мясе около 11 г на порцию (100 г), и 4,9 г из них являются полезными жирными кислотами. А вот холестерина всего 5 мг.
  4. Детское питание с кроликом можно давать даже малышам, которые склонны к набору лишнего веса. Нежность этому продукту обеспечивает не только высокое содержание полезных жиров, но и большое количество воды – до 67 г.
  5. Внимания заслуживает богатый минеральный состав: сера и калий, железо и кальций, цинк и натрий, марганец и магний, кобальт и фосфор, молибден и хлор, медь.
  6. Много витаминов: B1 (целых 120 мг) и B2 (180 мг), холин и B6, B12 и E, B9 и C, PP.

Малышам лучше давать мясо кролика в виде пюре.

Чем полезно мясо кролика?

  • легко усваивается;
  • заряжает энергией;
  • не перегружает ЖКТ;
  • способствует правильному развитию головного мозга;
  • дает необходимые вещества для костей, зубов, волос, кожи;
  • повышает иммунитет;
  • обеспечивает детский организм аминокислотами;
  • дает «материалы» для строительства тканей мышц, в том числе сердца;
  • обеспечивает баланс питательных веществ;
  • способствует здоровому обмену веществ;
  • практически не вызывает аллергии;
  • улучшает синтез миелина;
  • способствует кроветворению.

Продукт будет полезен не только здоровым ребятишкам, но и малышам, у которых наблюдаются:

  • нарушения работы ЖКТ;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • замедленное развитие;
  • заболевания крови;
  • плохой аппетит и другие нарушения в работе пищеварительной системы;
  • склонность к ожирению;
  • слабый иммунитет;
  • заболевания костной ткани;
  • сниженная физическая и эмоциональная активность.

Нежная и питательная крольчатина поможет укрепить здоровье малыша, а при наличии каких-либо заболеваний – ускорит выздоровление и сократит восстановительный период.

Со скольки месяцев можно давать?

Если у вашего непоседы после нового продукта в меню обнаружились проблемы с ЖКТ, то мясную пищу вводить еще рано. Повторить попытку можно через 2-4 недели.

Если крольчатина не по вкусу малышу – дайте ему попробовать индейку или цыпленка.

Как выбрать пюре из кролика?

Выбор детского питания поистине огромен, да и ценовой диапазон настораживает: от 60 до 200 рублей за баночку.

Выходит, что дешевое питание – вредное? Вовсе нет. Наиболее доступными по цене являются отечественные марки, поэтому в их стоимость не входят налоги, долгая перевозка и пр.

В других марках пюре также присутствует какой-либо загуститель, растительное масло, измельченное мясо кролика и вода. Например:

  • В «Тёме» в качестве загустителя используется картофельный крахмал.
  • В достаточно дорогом питании «HEINZ» есть кукурузный крахмал.
  • В детском пюре «ФрутоНяня» к основному составу прилагается рисовая мука и кукурузное масло.
  • В «Агуше» находится либо кукурузный крахмал, либо рисовая мука.

Не нужно переживать из-за добавок: пюре из кролика без загустителей будет стекать с ложки неаппетитной массой. Чтобы придать продукту правильную консистенцию, производители добавляют проверенные и безопасные компоненты, которые не должны навредить малышу.

Правда, соотношение добавок и самого мяса может изменяться, что влияет на конечный вкус продукта. Если пюре дает неприятное ощущение порошка на языке – явно переборщили с загустителями.

Первое время рекомендуется покупать детское питание разных марок, чтобы найти то, что придется по вкусу малышу.

Многие бренды выпускают не только «чистые» пюре из кролика, но и «смешанные». Нежное мясо измельчают вместе с картофелем, брокколи, морковью, фенхелем и другими овощами.

Таблица: монокомпонентные пюре из кролика (в 100 г продукта)

Противопоказания

Крольчатину нельзя кушать при некоторых заболеваниях, но в этом случае меню для ребенка должен составить опытный врач.

Как приготовить самостоятельно?

Приготовить крольчатину для малыша можно и самостоятельно. Для этого желательно купить тушку или филе молодого кролика.

Для удобства мясо нужно порезать на кусочки по 80-100 г и убрать в морозильник, разложив по отдельным пакетикам.

Домашние рецепты

Для приготовления необходимо взять 90 г филе, щепотку соли и 70 мл воды. Мясо надлежит варить 1 час, затем измельчить в блендере, добавив воду и соль.

Такое пюре имеет достаточно жидкую, но довольно «грубую», не совсем однородную консистенцию, зато не содержит никаких потенциально опасных добавок. Его следует готовить непосредственно перед обедом, желательно маленькими порциями. При необходимости остатки можно хранить в холодильнике, но не дольше суток.

Как можно изменить рецепт?

  1. Если у ребенка нет проблем с усвоением жиров, можно сделать относительно жирное, но очень нежное пюре. Для этого к основному рецепту добавляют небольшой кусочек сливочного масла.
  2. Если вы не хотите, чтобы пюре капало с ложки, введите в смесь 1 ч. л. рисовой муки. Чтобы изготовить муку самостоятельно, просто измельчите крупу в кофемолке.
  3. В пюре можно добавить 1 ч. л. оливкового или подсолнечного масла. Это сделает продукт нежнее.

В домашнее питание из мяса кролика хорошо добавить какое-либо овощное пюре, например:

  • цветную капусту;
  • картофель;
  • морковь;
  • брокколи;
  • зеленый горошек.

Можно измельчить крольчатину с отварной крупой: гречкой или рисом.

В готовом виде пюре также добавляют в овощные супчики, сваренные специально для детского меню.

Отзывы родителей

Что думают родители по поводу покупного детского питания с кроликом и каким маркам доверяют? Опросы показывают, что большинство потребителей (около 22 %) из 12 наименований выбрали «Бабушкино лукошко». Также в топе числятся «Тёма» и «Агуша».

Мамы отмечают, что не хотят переплачивать, покупая зарубежное питание, потому что разницы в качестве не замечают.

Виктория. У «Гербера» вообще состав непонятный: не указано ни какое масло добавлено, ни какой крахмал. Просто «масло» и «крахмал». Ни за что не куплю!

Евгения Анатольевна. «Агуша» – второе пюре, которое попробовали, и больше не экспериментировали. Есть в стеклянных баночках, так что можно еще в магазине оценить, что берешь. Консистенция отличная, пахнет вкусно, цвет приятный бежевый. На вкус тоже хорошее, только пресноватое.


Основные ингредиенты:

  • кролик
  • кабачок


60 минут


1-2 порции

Категория: Блюда для детей

Все мы знаем, что для развития ребенка важно не только материнское молоко , но и вводимая так называемая «взрослая пища». Вот, например, кролик относится к белым сортам мяса, оно неимоверно сочное и нежное, а так как у него низкая калорийность оно еще и диетическое. Но не стоит думать раз мясо диетическое то и ценности в нем нет – это не так. Кролик значительно превосходит, как курятину, так и свинину с говядиной. Это мясо больше чем на треть состоит из мышечной ткани, а жира в нем не более 10%.

Что касается кабачка, то это вообще просто незаменимый продукт в первых прикормах крохи, в нем не только витамины группы В, но и С, и фолиевая кислота и также яблочная, и никотиновая.

Именно, поэтому блюда из этих продуктов будут полезные даже для самых маленьких деток. Этот детский рецепт подойдет для ребенка до 1 года. Готовить такое блюдо можно с 7 месяцев.

Ингредиенты:

  • Мясо кролика – 150 грамм
  • Кабачок – 250 г (2-3 кружочка)

Пошаговые фото рецепта:

Необходимо подготовить мясо кролика к варке. Готовить его будем в отдельной кастрюле от кабачка, так как малышам раньше 1 года не желательное употребление бульонов, даже если они не жирные.


Кабачок очистить от кожуры и семечек, порезать и поместить в чашу мультиварки и залить водой. Можно готовить и в обычной кастрюле.

На мультиварке выставить режим «Молочная каша» - это 30 минут.


Приготовившиеся ингредиенты соединить.

Измельчить все блендером до полного удаления комочков.


Пюре готово, можно добавить сливочное или постное масло, но не более 3-4 мг в день.


Педиатры рекомендуют вводить первый прикорм для грудничка в возрасте от 4-6 мес. Дело в том, что в это время детский организм физиологически подготовлен к перевариванию более плотной пищи, да и материнского молока ему уже не хватает. Считается, что расширять рацион малыша лучше всего с овощного пюре.

Молодым родителям следует помнить, что организм ребенка привык получать только молочную смесь или молоко, поэтому для прикорма необходимо выбирать гипоаллергенные продукты. В качестве первого блюда идеально подходит кабачок. Этот овощ редко вызывает аллергию, а, значит, его можно употреблять даже аллергикам. Кроме того, он содержит большое количество пектина – вещества, которое стимулирует перистальтику кишечника, что особо полезно малышам, страдающих запорами. Кабачки содержат большое количество витаминов, которые практически полностью охраняются даже при термической обработке.

Для малышей лучше выбирать молодые плоды с мягкой кожурой. Тоненькую кожицу чистить необязательно, если же она уже плотная, то ее лучше срезать. Кабачки следует нарезать и проварить 5-10 мин. в небольшом количестве воды.

Чтобы блюдо получилось более сытным, к овощному пюре можно добавить мясо кролика. Это диетический продукт, поскольку практически не содержит жира и холестерина, а белок усваивается на 90%, что особо полезно для растущего организма. Детям больше подходит мясо молодого кролика – оно более нежное и мягкое.

В крольчатине содержится около 12 аминокислот, которые незаменимы для организма. Интересно, что при тепловой обработке их состав не меняется, что особенно важно. Кроме того, в составе присутствуют витамины РР, Е, группы В, а также минералы: фосфор, сера, хром, медь, магний, железо.

Для детского пюре подойдет небольшой кусочек мяса (не более 50 г/сутки), который хорошо промывают и удаляют с него жирок, кожицу и пленки. Его заливают холодной водой и варят до готовности. Не стоит солить и добавлять специи. После того, как мясо сварится, его нарезают на небольшие кусочки и смешивают с кабачковым пюре. Чтобы масса получилась более однородной, к ней добавляют овощной отвар.

К готовому блюду можно добавить растительное или сливочное масло – не более 5 мл.

Пюре дают малышам в теплом виде. Если вы даете ребенку первый раз это блюдо, начинайте с 1/2 ч. л. и постепенно увеличивайте порцию до нормы.

Читайте также: