Шашлык в лаваше в москве

Я люблю шаурму, нашла лучший кебаб в городе и никогда не откажусь от сырного лаваша.

В этой статье расскажу, где в Москве подают настоящий кебаб, отличную кюфту и экзотические версии мяса в лаваше.

Ниже — карта шаурмичных:

Сохраните эту статью, чтобы была под рукой, когда соберетесь отправиться за лучшим сочетанием овощей, мяса и соуса: нажмите на иконку закладки вверху статьи.

Kebab Masters

Адрес: ул. Сретенка, 25
Кратко: кебаб по-берлински
Подробнее: в инстаграме

Kebab Masters создан по образу и подобию берлинских палаток с кебабом. Сначала точка работала на аккуратном фуд-корте универмага «Цветной», но из-за пандемии переехала под одну крышу к «Дому культур» на Сретенке.

Кормят наповал: подают дюрюм-кебаб в свертке из лаваша и донер-кебаб в хлебном конверте, который делают сами, а также в разобранном виде на тарелке. К тонко наструганной сочной курице или говядине добавляют овощи, сыр фета и домашние соусы.

Что по ценам:
🥙 хумус — 300 Р
🥙 дюрюм с говядиной — 350 Р
🥙 денер халуми — 350 Р

Кебаб нон стоп

Адрес: пр-т Мира, 40
Кратко: ливанская шаурма в арабской лепешке
Подробнее: в инстаграме

Сюда стоит идти за румяной лепешкой, внутри которой нежная курица, овощи, баклажан и хумус (опционально), а также микс соусов. Особо голодные могут заказать двойной кебаб, а праздно прогуливающиеся — еще и пива.

Выдают все это великолепие в опрятном ларьке-стоячке на проспекте Мира — удобнее брать с собой, но и внутри съесть тоже можно.

Что по ценам:
🥙 кебаб с курицей — 190 Р
🥙 пиво — 230 Р

Мустафа кебаб

Адрес: ул. Большая Татарская, 24
Кратко: берлинский кебаб с русской душой
Подробнее: на сайте

Шаурмичная на Большой Татарской провозглашает себя преемницей легендарного Mustafa Kebab — главной берлинской кебаб-точки с многочасовыми очередями.

Готовят донеры с двумя видами мяса — бараниной и курицей — и вегетарианскую версию шаурмы. Любую из начинок заботливо завернут в лаваш или лепешку, упакуют в бокс или подадут в разобранном виде на доске. Поесть можно здесь же, за столиками.

Что по ценам:
🥙 донер с курицей — 260 Р
🥙 донер с бараниной — 340 Р
🥙 ассорти кебабов — 2100 Р

Мосдонер

Адрес: ул. Покровка, 1/13, стр. 1; ул. Новослободская, 46; ул. Ладожская, 4/6, cтр. 6
Кратко: гранд-кебаб
Подробнее: на сайте

Это небольшая сеть с предсказуемым качеством шаурмы и щедрыми порциями. Идти лучше всего в самое большое заведение сети на Покровке: тут столики на улице, стойки внутри и выдача заказов по номеркам.

В отличие от большинства шаурмичных, где в лаваш по умолчанию кладут курицу, тут есть еще и свинина с говядиной. А также добавить внутрь картошку фри и выбрать соус.

Что по ценам:
🥙 куриный донер в лепешке — 170 Р
🥙 свиной донер в лепешке — 200 Р
🥙 картофель фри — 50 Р

Шаурмен

Адрес: ТЦ «Метрополис», ТЦ «Охотный ряд», ТЦ «Белая дача»
Кратко: аккуратная шаурмичная из гастромаркетов
Подробнее: в инстаграме

Создатель «Чайхоны номер один» и совладелец RemyKitchenBakery основал и сеть модных шаурмичных с шаурмой класса люкс.

Присыпанная специями пита, курица или телятина плюс фирменный салат, картофель пай и соус на выбор — с такой шаурмой не стыдно восседать за стойкой гастромаркета и даже в обычном ТЦ.

Что по ценам:
🥙 шаурма с курицей в пите — 290 Р
🥙 шаурма с телятиной в пите — 450 Р
🥙 соус тум-тум — 25 Р

3*30 Köfte and Coffee

Адрес: ул. Покровка, 7/9—11 , стр. 1
Кратко: друзья Meat Point
Подробнее: на сайте

Кюфта с котлетками из говядины, курицы или нута с зирой, сыром сулугуни, помидорами и салатом в румяном лаваше — по вкусу и внешнему виду очень напоминает Meat Point. И не случайно: повара бургерной помогали с рецептами и ингредиентами.

Здесь можно присесть в помещении и остаться на десерт — заказать кофе по-турецки и пахлаву.

Что по ценам:
🥙 кюфта — 200 Р
🥙 пахлава — 50 Р
🥙 кофе по-турецки — 100 Р

Шаурмидзе

Адрес: ул. Маросейка, 4/2 , стр. 1
Кратко: шаурма с предсказуемым составом
Подробнее: в инстаграме

Место с аскетичным выбором и красивыми свертками шаурмы. Курицу и овощи в чесночно-томатном соусе упаковывают в обычный или сырный лаваш и заворачивают конвертом «с собой». Вегетарианская версия — микс овощей и салатов с соусом.

На закуску предлагают картофель фри: его можно макать в остатки соуса, который тут добавляют от души.

Что по ценам:
🥙 классическая шаурма — 230 Р
🥙 шаурма в лепешке — 240 Р

Meat Me

Адрес: ул. Шаболовка, 29/2
Кратко: конструктивизм и гирос
Подробнее: в инстаграме

Точка локального назначения на Шаболовке спасет проголодавшихся любителей конструктивизма, которым знаменит этот район. Все блюда из меню удобно есть на ходу, так что можно совместить прогулку с перекусом.

В лепешку с румяными полосами здесь упакуют не только курицу или говядину, но даже греческий салат. Еще в Meat Me готовят гиросы — тонко нарезанную курицу на гриле в традиционной греческой лепешке с картофелем фри, томатами, красным луком и соусом дзадзики.

Что по ценам:
🥙 люля-кебаб из баранины — 300 Р
🥙 гирос с курицей — 240 Р
🥙 фалафель в пите — 180 Р

Shwarm & Sesame

Адрес: ул. Покровка, 2/1 , стр. 1
Кратко: шаурма и коктейли
Подробнее: в инстаграме

Кафе на Покровке, объединяющее коктейль-бар и шаурмичную, принадлежит техноблогеру Валентину Петухову — известному ютуб-обозревателю с никнеймом Wylsacom.

В одном помещении здесь крутят кюфту и заворачивают шаурму в классический лаваш, а в соседнем мешают авторские коктейли и наливают вино — беспроигрышное комбо.

Что по ценам:
🥙 кюфта с говядиной — 230 Р
🥙 шаурма с говядиной — 290 Р
🥙 коктейли — от 600 Р

Meat Point

Адрес: Вознесенский пер., 14
Кратко: лучшая кюфта в городе
Подробнее: во вконтакте

Meat Point — легендарное заведение, которое успело сменить владельца и несколько локаций, но не рецепт коронного блюда. Местная кюфта отличается от привычного кебаба начинкой: это сочные котлетки из баранины с тягучим сыром, помидорами и островатым соусом, обернутые тонким лавашом.

К блюду подают айран и кофе по-турецки. Расположиться можно на пластиковых стульях не отходя от окошка выдачи — Турция как она есть.

Что по ценам:
🥙 кюфта — 200 Р
🥙 кофе по-турецки — 100 Р

Кажется, вы проголодались

Если будете читать наш лайфстайл-инстаграм, то никогда не останетесь голодными. Мы регулярно пишем про самые разные кафе, бары и рестораны, которые работают в Москве и Петербурге. Например:

• знаем рестораны, где лучшие веранды в Москве, много веранд;
• советуем, где пить кофе в Москве и Петербурге;
• рассказываем, где поесть на Патриках, чтобы не разориться, и куда идти лечить похмелье в Петербурге.

Подписывайтесь на @t_gorod — и голод никогда не застанет вас врасплох.

Сыровяленые колбасы это конечно хорошо, но, как говорится, не фуэтом единым жив человек:)

Решил вот и я запостить шашлык, хотя сначала и не собирался. Шашлык на мой взгляд ничем выдающимся не отличается, никаких танцев с бубном в нем нет, делается быстро, просто, получается всегда очень вкусный и мягкий.
Честно говоря редко ем в гостях шашлык, не потому что брезгую, а потому, что чаще всего его готовлю я:) И как-то даже и мысли у меня не было, что можно шашлык приготовить не вкусным и жестким.
Но будучи в гостях я понял, что можно! Можно мясо не то что бы испортить, но так сказать не забрать у него все, что оно может тебе отдать (о как завернул).
Перепробовав в детстве и кучу покупных шашлыков непонятного происхождения (иногда и понятного) и качества, и маринование в майонезе (да была и такая "позорная" строка в моей биографии:), и уксус разумеется тоже был. Пришел я к простому выводу: для шашлыка надо взять хорошее мясо и добавить по минимуму специй, ни в коем случае не перебив замечательный вкус мяса.
Мой шашлык в формате минимализм выглядит так:

Мясо — тут я консервативен и предпочитаю свиную шею, хотя готовил и с мраморной говядины и с баранины, но говядина — это дорого, а баранину у нас сложно купить. Можно, конечно, и другие свиные отрубы взять и приготовить очень мягкий шашлычок, но ни в одном отрубе не будет столько волшебных жировых прожилок, так что мой выбор — шея.
Мясо режем кубиками небольшого размера в районе 2.5 см.

Дальше лук — есть такая поговорка "Ужин без сладкого, как отдых без бабы". Перефразировав немного … ну вы поняли лук должен быть!
Он у меня присутствует в 2-х ипостасях: первая часть — это лук нарезанный кольцами. Кольца я нанизываю на шампур, хоть и бытует мнение, что так делать не надо, мол лук сгорает. А мне пофигу, я все равно так делаю и получается именно то, что мне надо.
А вторая часть — это те кольца, что порвались или просто слишком большие. Я их в блендер с небольшим количеством воды:

Ваша корзина пуста

Наше меню

• НОВИНКИ ИЗ ТАНДЫРА
• Шашлычные наборы ДОСТУПЕН ПРЕДЗАКАЗ
• ДЛЯ ДАЧИ И ПИКНИКА. ТОЛЬКО ПОЖАРЬ!
• Шашлык из курицы
• Шашлык из свинины
• Шашлык из рыбы
• Люля - кебаб
• Шашлык из баранины
• Шашлык из телятины
• Хачапури
• Хинкали
• Холодные закуски
• Пицца
• Копчености
• Гарниры
• Салаты
• Соусы
• Вода
• Напитки
• Соки
• Хлеб

НОВИНКИ ИЗ ТАНДЫРА

Шашлычные наборы ДОСТУПЕН ПРЕДЗАКАЗ

ДЛЯ ДАЧИ И ПИКНИКА. ТОЛЬКО ПОЖАРЬ!

Шашлык из курицы

Шашлык из свинины

Шашлык из рыбы

Люля - кебаб

Шашлык из баранины

Шашлык из телятины

Хачапури

Хинкали

Холодные закуски

Пицца

Копчености

Гарниры

Салаты

Соусы

Напитки

25.05.20

Храните вашего повара он исполняет мечты, восхитительный шашлык который поднял мне настроение! Спасибо все просто супер!)

06.05.20

Порции большие, еда вкусная, к шашлыку не хватало лаваша, но это дело вкуса. А вот картофель по-деревенски оказался недожаренным, причем существенно, пришлось выкинуть большую часть порции, потому что он даже хрустел, т.к. был почти сырым, хоть и внешне выглядел обжаренным. В общем всё хорошо. Спасибо.

04.05. 20

Вкусно и быстро, спасибо )

20.04.20

Все вкусно все прекрасно)я просто ни когда не ел хачапури мне слишком салено)а так в основном все гуд)

18.03.20

Заказала сегодня шашлык. Искала по сайтам и чисто случайно решила заказать тут) Просто супер! Класс! Соус супер! Доставил очень позитивный и классный мужчина. Всем советую! Не дорого, но оооооочень вкусно.

09.03.20

Заказали шашлык к Праздничному столу, доставили шашлык вовремя, так как и было оговорено к 23.00. Молодцы, не подвели!

27.02.20

Заказывали шашлычный набор "Офисный" на корпоратив в офис, все сотрудники отметили оригинальный вкус шашлыка. Не смотря на то, что мы находимся в районе Братеево, шашлык доставили быстро.

25.02.20

Заказал шашлык по акции на 1500 руб. Привезли 30 см. пиццу "Пепперони" в подарок! Шашлык и пицца понравилась, как взрослым, так и детям. Все остались довольны.

14.02.20

Впервые обратились в Вашу службу доставки шашлыка в Марьино, дозвонились с первого раза. Заказывали шашлык из бараньих рёбер, люля из баранины и шашлык из куриных крыльев. Доставили быстро, было очень вкусно. Спасибо.

08.02.20

Отмечали юбилей нашей свадьбы в кафе на Егорьевском проезде 1, в меню у нас был шашлык из свиной шеи, шашлык из Дорадо и шашлык из бараних рёбер, все наши гости остались довольны! Будем заказывать на Новогодние праздники.

06.10.19

Заказывали на День Рождения мужа шашлычный набор "Офисный", доставили шашлык горячим и хорошо упакованным в фольгу. Детям заказали картошку фри с шашлычным соусом. Было очень вкусно !

04.10.19

Постоянно заказываю шашлыки в офис , очень доволен качеством. Всегда одинаковый вкус шашлыка , а это главное.

20.09.19

Каждую среду заказываем шашлыки в баню, как всегда на высоте. Спасибо

16.09.19

Заказывали 7 марта шашлык в офис, все остались очень довольны. Шашлык был сочный, мягкий, ароматный! Не смотря на то, что заказ был большой, шашлык доставили горячим, к точно указанному времени.

15.09.19

Добрый день , решили заказать у Вас шашлык на День Рождения. Привезли быстро, очень понравился шашлык из корейки свинины. Рекомендуем!

11.09.19

Искали шашлык с доставкой в Печатниках и Волжской , что было поближе и остановились на вашем сайте. Сделали заказ, менеджеры отзвонились практически сразу, ещё дозаказали к шашлыку салаты, картошку фри и лепёшки - очень вкусно ! Обязательно закажем шашлык на Новогодние праздники!

09.09.19

Заказывали люля из баранины, шашлык из мякоти баранины шашлык из куриных крыльев и 5 перепелов - всё необыкновенно вкусно. Соус к шашлыку неповторимый! Ещё порадовала скидка на шашлык в День Рождения ! )

03.09.19

Добрый день , заказывали у Вас шашлыки на День Рождения. Доставили шашлык быстро, всё горячие,ароматное и вкусное . Видно сразу, что сделано с любовью. Рекомендуем!

27.08.19

Гуляли свадьбу у Вас в Кафе на Егорьевском , заказали шашлыки из свинины, ноги барашков в тандыре , всем нашим гостям очень понравилось .

22.08.19

Решила написать отзыв, так как считаю что в округе нет таких вкусных шашлыков, как у Вас. Уже не первый раз заказываю , привозят вовремя и всегда готовят качественно, я довольна !

20.08.19

Делали заказ к корпоративному празднику на работе. Брали свиной, куриный шашлык, куриные люля и запечённый картофель. Мясо отличное, очень вкусное и мягкое. Картошка тоже хорошая. В подарок положили лепешку. Персонал очень вежливый и внимательный. Еда у нас в офисе всем понравилась, большое спасибо!

16.08.19

Были в кафе на Дне Рождения, в меню был Барашек зажаренный в тандыре ! Я конечно люблю сам мариновать и готовить шашлык, но такого вкусного шашлыка я ещё не ел. Ставлю 5 + !

14.08.19

Более 3-х месяцев заказываю у вас шашлык на дом , всегда вкусно, спасибо! Очень хорошо, что есть бесплатная служба доставки шашлыка .

10.08.19

Второй раз заказали шашлык домой. Все очень вкусно и горячее. Бесплатно положили лаваш и соус ) спасибо .

07.08.19

Делали заказ к "праздничному столу" из шашлыка и овощей. Всё привезли вовремя, всё горячее. Аромат стоял потрясающий.

04.08.19

Уже несколько раз заказывали у вас шашлык. Свиной, куриный, люля из баранины. В общем все , что пробовали-очень вкусно.

01.08.19

Воспользовалась вашей доставкой шашлыка впервые и очень довольна. Действительно очень вкусный шашлык. А главное все вовремя. Теперь буду заказывать только у вас .

29.07.19

Вкусный, горячий шашлык. Вежливый курьер. Доставка в срок. Спасибо.

24.07.19

Заказываю шашлык уже не в первый раз. Всегда всё свежее. Теперь попробовала пиццу и салаты. Ни разу не разочаровалась. Всем советую.

16.07.19

Рекомендую всем шашлык , кто любит вкусно поесть. В моей семье у всех разные вкусы и все довольны.

10.07.19

Ребята, спасибо порадовали. Только держите качество шашлыка, как сейчас и у Вас получится. Приятно удивили. Спасибо.

Майские праздники все рано настанут, а традицию пожарить шашлыки реализовать смогут не все.

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

Майские праздники все рано настанут, а традицию пожарить шашлыки реализовать смогут не все. Если семья изолировалась на даче, то, конечно, сможет в своем дворе приготовить мясо – не запрещено. А тем, кто в квартирах? Есть выход – кафе и рестораны приготовят шашлыки из свинины, курицы, баранины и привезут домой. Доставка обойдется от 99 до 599 рублей (в зависимости от курьерской службы и расстояния).

В рюмочной-шашлычной приготовят ароматный шашлык из свинины, говядины или курицы. Привезут вместе с соусом сацебели и домашним лавашем. А также могут приготовить люля-кебаб из свинины или баранины.

Стоимость: 400 рублей за 300 гр.

Можно заказать шашлык из бараньей корейки, из свиной мякоти, из бараньей мякоти, из курицы, а также люля-кебаб из курицы, из баранины.

Стоимость: от 350 рублей за 200 гр.

Приготовят шашлык из куриных крылышек, бараньей корейки, люля-кебаб из говядины. Подается с луком и красным соусом в листовом лаваше.

Стоимость: от 200 рублей за 200 гр.

Пивной ресторан предложит блюда на гриле: шашлык из свинины или курицы, баранины, семги, стейк стриплойн, люля-кебаб из свинины и курицы. А также шашлык дачный из бородинского хлеба, картофеля, шампиньонов и крылья на гриле.

Стоимость: 170 рублей за 80 гр.

Супермаркет предлагает готовый куриный шашлык «Нежный». Для приготовления повара используют цыпленка, лук, кефир, соль, перец белый молотый, майоран, масло растительное, зелень петрушки, чеснок. А также можно заказать целую курицу гриль.

Стоимость: 339,50 рублей за кг.

Старый город на Плющихе

Приготовят шашлыки из баранины, свинины, телятины, цыпленка на решетке, люля-кебаб из курицы и картофеля.

Стоимость: от 200 рублей за 100 гр.

В ресторане много мясных блюд на гриле, в том числе и шашлыки из рыбы. Для компании предлагают сет «All inclusive»: кебаб из баранины по-самаркандски, уч панжа из телятины, овощи гриль, люля-кебаб из курицы, шашлык куриный, шашлык из семги, узбекча кабоб.

Стоимость: 3600 рублей за 1,28 кг.

В ресторане приготовят шашлык из корейки ягненка, жареный на углях, с томатами, огурцами, красным луком и соусом сацебели. А также можно заказать шашлык из свинины, телятины, на гриле приготовят перец, картофель.

Стоимость: 910 рублей за 410 гр.

В грузинском ресторане предложат шашлык из телятины, корейки ягненка, свинины, баранины, курицы, индейки, семги. Самый бюджетный вариант – из куриного бедра.

Стоимость: 490 рублей за 280 гр.

Готовы привезти ассорти шашлыков из телятины, грудки индейки, ягненка, фермерского цыпленка. Готовить мясо будут в маринаде из горгонзолы и йогурта, с добавлением пряных трав и томатов. И привезут домашнюю аджику и лаваш, свежие томаты, крымский красный лук.

Стоимость: 3490 рублей (ассорти из пяти видов мяса – 1480 гр, соусы и овощи – 700 гр).

Замечательное блюдо для любителей шаурмы.

Ингредиенты для «Шашлык в лаваше»:

• Свинина — 500 г
• Лаваш (Тонкий) — 1 шт
• Соевый соус (От ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Молоко — 30 мл
• Листья салата / Салат — 1 пуч.
• Огурец — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Соус томатный

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык в лаваше»:

Время приготовления указано без учёта маринования мяса.
Свинину нарезать порционными кусками, подготовить специи, соевый соус, молоко.

Оставить мариноваться 4-6 часов, очень удобно это делать в пакете.

Пожарить шашлык. Лаваш смазать томатным соусом добавить лук, зелень, огурцы, помидоры.

Шашлык порезать на мелкие кусочки и выложить на лаваш.

Свернуть лаваш и подогреть его на решётке.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Куриные шашлычки "Нежно-пикантные"

• 10
• 42
• 1169

Печеночный шашлык

• 15
• 73
• 21296

Шашлык из баранины с кислинкой

• 72
• 127
• 3868

Крылышки-гриль в ореховом маринаде

• 32
• 41
• 943

Ассорти-гриль для пикника

• 48
• 52
• 3194

Шашлык из филе окорочков

• 8
• 55
• 7687

Шашлык из куриных крыльев

• 52
• 925
• 23335

Шашлык с настоящим дымком

• 180
• 2121
• 293815

Шашлык из говядины

• 23
• 112
• 8478

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тбилиси"

• 279
• 3366
• 234601

Картофельный торт

• 142
• 926
• 39707

Зефир по ГОСТу

• 194
• 1392
• 211247

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 мая 2017 года barska #

25 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

26 мая 2017 года barska #

11 июня 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

10 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

10 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

10 мая 2017 года Ирушенька #

10 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

9 мая 2017 года Susu 696 #

10 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

9 мая 2017 года chapushil #

9 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

9 мая 2017 года bastor75 #

9 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

9 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

9 мая 2017 года мисс #

9 мая 2017 года Все будет отлично # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Приготовить мясо с тендерайзером
  
• Как приготовить в духовке отбивные из индейки чтобы она была сочной в духовке
  
• Как приготовить свинину с яблоками на сковороде
  
• Свиная печень в духовке со сметаной и картошкой рецепт
  
• Калорийность печень свиная жареная с луком и сметаной