Сколько готовить фарш в пароварке ребенку

Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 Грамм
куриный или свиной
Лук репчатый 1 Штука
Зелень укропа, петрушки 50 Грамм
Молоко 50 Миллилитров
Соль По вкусу

Описание приготовления:

Сделать фарш на пару в домашних условиях нетрудно, даже если в хозяйстве нет пароварки — это одно из самых легких паровых блюд, которое очень любят как взрослые, так и дети. Для диетического питания подходят нежирные сорта мяса и птицы, поэтому остановимся на курице, хотя, в принципе, на пару можно приготовить и другие виды фарша.

1. Куриное филе прокрутить через мясорубку два раза (если есть блендер — измельчить на высокой скорости).
2. Вместе с курицей пропустить репчатый лук. Готовый фарш посолить, добавить измельченную зелень и молоко.
3. Фарш хорошо вымесить и отбить, чтобы в нем осталось как можно меньше кислорода.
4. Поставить на плиту небольшую кастрюлю с водой.
5. Дуршлаг или металлическое сито слегка смазать маслом и выложить на дно ровным слоем фарш.
6. Установить дуршлаг сверху кастрюли.
7. Накрыть дуршлаг какой-нибудь плотно прилегающей крышкой. Когда вода закипит (это станет понятно по характерным булькающим звукам), убавить огонь, сделав его несильным, но достаточным для ровного кипения воды.
8. Через 20 минут, когда кухня пропитается умопомрачительными запахами, выключить газ.
9. Еще через 5-10 минут можно снять дуршлаг, открыть крышку и убедиться, что фарш абсолютно готов.
10. Вынимаем его лопаткой или удобной ложкой и раскладываем по тарелкам.
11. Если здоровье позволяет, едим с любимым соусом. В противном случае будет хороша нежирная сметана.

А гарнир подойдет практически любой — главное, чтобы он был столь же диетическим, как и основное блюдо. Вот и все - теперь вам известно, как приготовить фарш на пару!

Похожий видео рецепт "Фарш на пару"

Доброго времени суток, дорогие читатели. Каждый родитель знает, что ребенку лучше не давать жареную пищу, обогащенную канцерогенами. Поэтому в детском рационе преобладает тушеная пища или приготовленная на пару. В сегодняшней статье мы рассмотрим, как готовить котлеты на пару детям. Вам станут известны варианты приготовления из разных типов мяса, диетического, более пригодного для детского питания.

Говяжьи котлетки на пару

Для приготовления нам понадобится:

одно яйцо;
полкило говяжьего фарша;
два ломтика белого хлеба;
сто миллилитров молока;
соль по вкусу.

Разбиваем яйцо над миской. Взбиваем его при помощи венчика.
Вымачиваем хлеб в молоке. Измельчаем его при помощи блендера или вручную. (Если используете блендер, то помещайте в него сухой хлеб, молоко добавляйте после измельчения).
Добавляем в емкость с измельченным хлебом фарш.

Отправляем к этим ингредиентам взбитое яйцо.
Солим. Все хорошенько перемешиваем.
Формируем котлетки. Отправляем их в мультиварку, выставляя режим «На пару» или в пароварку минут на тридцать.

Куриные

Для приготовления такого блюда нам необходимы следующие ингредиенты:

грамм триста куриного филе;
яйцо – одна штука;
10 грамм молотых сухарей;
соль.

Разбиваем яйцо. Взбиваем его при помощи венчика или вилки.
Берем куриное филе, хорошенько его промываем, очищаем от пленочек. Измельчаем мясо при помощи блендера или мясорубки.
Добавляем фарш в емкость с яйцом.
Всыпаем сухари, добавляем соль. Все хорошенько перемешиваем.
Формируем котлеты. Готовим в мультиварке. Выставляем режим «На пару».
По приготовлению ждем, когда блюдо остынет. Можно кормить карапуза.

Из индюшиного мяса

Решив готовить мясные изделия из индейки, Вам понадобятся такие компоненты:

индюшиный фарш – грамм триста;
одна луковица;
половинка куриного яйца;
десять миллилитров молока;
щепотка соли.

Насыпаем в подготовленную емкость фарш.
Берем луковицу, очищаем ее от шелухи, мелко нарезаем кубиками. Добавляем измельченный лук к фаршу.
Взбиваем яйцо, добавляем половину к фаршу с луком, вливаем молоко, солим. Все тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты, отправляем их готовиться на пару на протяжении приблизительно тридцати минут (все зависит от размера мясных изделий).
Готовое блюдо можно подавать, например, с картофельным пюре.

Рыбные котлеты

Такое блюдо получается очень вкусным и нежным, а главное, оно является полезным для растущего организма.

По рецепту нам понадобится:

филе рыбы нежирных сортов — триста грамм;
пол луковицы;
два перепелиных яйца;
грамм двадцать измельченного укропа;
соль.

Хорошенько промываем филе рыбы. Очищаем луковицу от шелухи. И рыбу, и лук нарезаем на кусочки, чтоб было удобно помещать их в блендер или мясорубку.
Измельчаем подготовленные кусочки удобным для Вас способом. Я использую блендер.

К получившемуся фаршу добавляем соль, перепелиные яйца.
Все хорошенько вымешиваем.
Всыпаем измельченную зелень. Еще раз тщательно перемешиваем ингредиенты.
Формируем котлетки. Можно делать, как сплюснутой овальной формы, так и в виде слегка придавленных шариков. Выставляем рыбные изделия в чашу мультиварки или в пароварку. Выбираем оптимальный режим и время приготовления в соответствии с размером котлеток и прибором, который используется.
Когда котлетки будут готовы, вынимаем их, даем остыть. Подаем ребенку.

Мой сын с детства любит различные котлеты, мясные тефтели. А вот изделия из рыбьего фарша ему не по вкусу. Рыбку он любит запеченную целиком или тушеную кусочками.

Советы

Чтоб котлетки получились отменными, покладите на килограмм фарша два крупных куриных яйца. Важно не переборщить, иначе изделия распадутся в процессе готовки.
На килограмм мясного фарша рекомендуется класть не более 250 грамм хлебного мякиша. При переизбытке хлеба теряется вкус мяса.
Предварительно снимайте все шкурочки с мяса, если готовите для ребенка.
Хозяйки рекомендуют: фарш, смешанный со всеми необходимыми ингредиентами, отправлять на время в холодильную камеру. Так улучшается вкус готового блюда.

Теперь Вам известно, как готовить паровые котлеты для детей. Вы можете использовать, как пароварку, так и мультиварку в процессе приготовления. Готовя котлеты для ребенка, используйте только диетическое мясо, нежирных сортов. Балуйте свое чадо каждый раз новыми котлетками, то рыбными, то куриными, маленький гурман будет очень доволен такому разнообразию. При желании Вы можете добавлять зелень в рецепт, использовать, как готовый фарш, так и готовить его собственоручно.

Как их правильно приготовить?

Смешала фарш + чуточку лучка + немножко батона

Не знаю, добавлять ли яйцо, т.к. кушаем только перепелиные желтки, белок еще не давала, может можно перепел. яичко добавить полностью?

Сколько времени их парить?

Комментарии пользователей

Я в сковородке делаю паровые котлетки, добавляю водички и они тушатся там, очень вкусно получается и для сыночка и для меня (я на диете). Я беру кур. филе, булочку, лук и чеснок (немножко), сливочное маслице, яйцо и прокручиваю все в блендере, можно добавить немного морковки, но это на любителя. Рецепт подружка посоветовала — http://gurmanio.org/recipe/nezhnyie-kurinyie-kotletyi-na-paru/. Получается вкусняшка… мммм.

я делаю самые простецкие: фарш, лук, соль и перец. Готовлю в мультиварке на пару. По программе 15 минуть, добавляю еще 5 и готовятся они 20 минут.

Котлеты в пароварке – это не только вкусно, но и очень полезно, потому что такие мясные изделия получаются менее жирные и в них сохраняется огромное количество таких полезных веществ как белки, природные жиры и минералы. Такие котлетки будут идеальной трапезой для детей, людей с проблемами желудочного тракта, а так же для тех, кто любит смачно поесть и в тоже время следит за своей фигурой!

Ингредиенты для приготовления котлет в пароварке

Фарш мясной (ассорти свинина и говядина) 500 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 3 зубца
Батон 3 ломтика
Масло растительное 1 чайная ложка
Молоко цельное пастеризованное 100 миллилитров
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Панировочные сухари 100 грамм

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление котлет в пароварке:

Шаг 1: замачиваем батон.

Шаг 2: подготавливаем лук и чеснок.

Шаг 3: готовим фарш.

Шаг 4: подготавливаем пароварку.

Шаг 5: формируем котлеты.

Шаг 6: готовим котлеты в пароварке.

Шаг 7: подаем котлеты в пароварке.

Советы к рецепту:

– По желанию в фарш можно добавить измельченную зелень петрушки, укропа, сельдерея, кинзы или зеленого лука.

– Вместо батона можно использовать любой белый хлеб.

– Набор специй в данном рецепте можно дополнить такими пряностями как хмели – сунели, кориандр, молотый лист лавра, душистый молотый перец, паприка.

– Вместо муки можно использовать 1 столовую ложку манной крупы мелкого помола.

– Фарш для приготовления котлет можно использовать любой, например куриный, чистый свиной или говяжий с добавлением кусочка свиного сала.

Когда ребёнок только начинает привыкать к твёрдой пище, вы можете разнообразить его рацион полезным мясным деликатесом. Мы расскажем, как приготовить самые аппетитные и нежные котлеты на пару для детей ясельного возраста. Здесь вы найдёте не просто вкусные рецепты, но и способы оформления блюда, которые, несомненно, заинтересуют малыша. Увидите, как он будет с удовольствием кушать мясного “цыплёнка” или “ёжика”, постепенно и легко осваивая “взрослое” меню.

Котлеты на пару для ребенка 1 года из курятины

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Энергетическая ценность

калорийность – 165.9 ккал;
белки – 21.2 г;
жиры – 2.3 г;
углеводы – 15.1 г.

Ингредиенты

филе куриное – 250 г;
хлеб или батон пшеничный белый (вчерашний) – 90-100 г;
молоко средней жирности свежее – 80-90 мл;
лук репчатый (маленькая головка) – 1 шт.;
соль – 1 щепоть.

Пошаговое приготовление

Мы делаем паровые котлеты для детей 1 года, поэтому следует проявлять особую внимательность к санитарным требованиям. Тщательно промойте куриное филе проточной водой, просушите бумажным полотенцем (салфетками) и порежьте на куски.
Замочите хлеб в молоке, если корочка запеченная, то лучше её снять.
Очистите луковицу, разрежьте на две части.
Прокрутите филе на мясорубке с мелкой сеткой — так котлетки получатся более нежными. Вслед за этим перемелите лук и разбухший хлеб (отжимать не обязательно). Если молоко впиталось не полностью, слейте излишки.
Посолите ингредиенты и тщательно перемешайте. Не забывайте о возрасте ребёнка — соли должно быть совсем чуть-чуть. Отбейте фарш в миске или на разделочной доске.
Смочите руки водой или растительным маслом, чтобы к ладоням не прилипал фарш. Сформируйте небольшие котлетки и отправьте их на 35-40 минут в пароварку.

Важно: такое блюдо следует давать малышу, пока оно тёплое и сочное. Если вам пришлось поставить еду в холодильник, то потом съешьте её сами. А котлеты для кормления грудничка лучше приготовить свежие.

“Цыплята” в мультиварке для детей

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Энергетическая ценность

калорийность – 254.2 ккал;
белки – 22.4 г;
жиры – 3.3 г;
углеводы – 33.2 г.

Ингредиенты

филе куриное – 500 г;
батон пшеничный белый (вчерашний) – 150 г;
молоко средней жирности свежее – 120 мл;
лук репчатый (маленькая головка) – 1 шт.;
соль – 1 щепоть;
морковь красная – 1 шт.;
масло растительное – 1 ст. л.;
перец чёрный горошек для оформления – 2 шт.

лапша домашняя, спагетти, перо – 200 г;
масло сливочное – 10 г;
соль – 1 щепоть.

Пошаговое приготовление

В первую очередь замочите батон в молоке. Затем перемелите куриное мясо, лук и разбухший за это время хлеб. Посолите, хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Смоченными в холодной воде или растительном масле руками сделайте из фарша небольшие шарики и приплюсните их с одной стороны.
Разложите полуфабрикаты на смазанной рафинированным маслом корзине.
Очистите морковку. Вырежьте из неё “хохолок” и “клювик”. Для этого лучше использовать фигурный нож, но можно всё сделать обычным.
Вставьте полученные из овоща заготовки в котлету. Для имитации глаз цыплёнка используйте две чёрные горошины перца (малышу это точно понравится).
Если будете применять пароварку, включите её на 40 минут, а вот для приготовления биточков в мультиварке достаточно получаса. Паровая обработка сделает блюдо нежным и сочным.
Пока детские котлетки на пару в виде забавных птенцов будут доходить до готовности, займитесь гарниром. Отварите лапшу или спагетти в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Промойте макаронные изделия холодной жидкостью. Разложите их на мелкой тарелке в виде птичьего гнёздышка. В середину посадите “цыплёнка”, и можно приступать к кормлению.

Важно: такие котлеты для годовалого ребенка, да ещё и с гарниром, могут оказаться тяжёлой пищей. Поэтому в большинстве случаев данное блюдо лучше подойдёт для двухлетнего малыша.

Как приготовить вкусные “ёжики” с рисом

Такие детские котлеты, приготовленные на пару, получатся не только аппетитными, но и привлекательными для вашего малыша по внешнему виду.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Энергетическая ценность

калорийность – 247.4 ккал;
белки – 21.5 г;
жиры – 2.8 г;
углеводы – 34.0 г.

Ингредиенты

филе куриное – 300 г;
булочки диетические (вчерашние) – 100 г;
молоко средней жирности свежее – 70 мл;
мука пшеничная – 2 ст. л.;
рис – ½ ст.;
соль – по вкусу;
масло растительное – 1 ст. л.;
перец чёрный горошек для оформления – 3 шт.

Пошаговое приготовление

Покрошите булочки, залейте их молоком. Промойте филе, обсушите его и перекрутите через мясорубку.
Перемелите хлеб, соедините с переработанным мясом. Много соли добавлять не следует, её должно быть меньше, чем для взрослого. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы.
Мокрыми руками сформируйте продолговатые котлетки, заострив их с одной стороны — здесь будет “носик”.
Нижнюю часть полуфабрикатов обваляйте в муке и разложите их на поддоне (корзине, сетке), предварительно смазанном растительным маслом.
“Носик” обозначьте горошиной перца, а ещё две воткните вместо глазок. Сверху посыпьте котлету сырым рисом и слегка прижмите зёрна ладонью, чтобы они не осыпались.
Готовьте котлетки на пару для ребенка в мультиварке 30 минут, а в пароварке — 40 минут.

Возможно, в первый раз у вас получится не совсем удачное художественное оформление, но дети в этом возрасте (один-два годика) не такие строгие критики. Не сомневайтесь, “ёжики” им понравятся.

Совет: фарш с добавлением куриного яйца получается более упругим, но не таким сочным. Поэтому для плотности достаточно хлеба, который также можно заменить мукой.

Паровые котлеты для ребенка возрастом около 1-го года, приготовленные из куриного фарша, очень полезны. Кроме белка, блюдо содержит витамины, калий, кальций, фосфор, железо и т.д., и потому благоприятно для роста и формирования скелета малыша.

Такие котлеты всегда получаются сочными и с приятным ароматом, что очень важно для возбуждения аппетита у детей, особенно у малоежек. Оформив кушанье с фантазией, вы всегда сможете вкусно и с максимальной пользой накормить любого “привереду”.

время прочтения статьи - 45 секунд

Что такое котлеты и откуда они к нам пришли - с этими вопросами мы уже разобрались в одной из наших статей. И даже присмотрели рецептик вкусных котлеток :)

Однако. Когда вы представляете себе котлеты, что подсказывает воображение? Как-то с детства повелось, что, если уж котлетки, то непременно жареные. Побольше маслица, с корочкой. Дескать, так вкусней.

Иногда, и правда, очень хочется чего-нибудь эдакого. Но все мы в курсе, что жареная пища не очень полезна нашему организму. И у нас на этот счет есть пара дельных советов.

Сейчас практически у каждой домохозяйки есть полезный кухонный помощник - мультиварка. Или пароварка. В общем, обычно на каждой кухне одно из двух непременно найдется. Так почему бы в таком случае не воспользоваться
рецептом вкусных котлет из говяжьего фарша на пару? Такое блюдо наверняка порадует и взрослых, и детей.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

· говяжий фарш (приерно 700 грамм)

· сливочное масло - 50 гр

· панировочные сухари - 100 гр

· хлеб - 3 средних ломтя

· чеснок - 2-3 зубчика

· лук - 1 средняя луковица

· соль и перец - по вкусу

1. Луковицу и чеснок чистим. Можно пропустить их через мясорубку или же мелко измельчить (лук - ножом, а чеснок - в чеснокодавилке). Добавить к фаршу.

2. Хлебный мякиш нужно размочить в молоке, помять руками или ложкой до образования однообразной кашицы, добавить к фаршу. Добавляем туда же масло и яйцо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Образовавшуюся массу оставляем в покое на 15 минут.

3. В отдельную мисочку высыпаем панировочные сухари. Формируем котлетки, обваливаем их в сухарях. Подготавливаем мультиварку или пароварку. Выкладываем туда котлетки (все сразу могут не уместиться, тогда нужно будет сделать "два захода"). Ставим режим "варка на пару". И через 40-50 минут вы сможете порадовать себя и близких превосходными котлетками собственного приготовления! Никакой химии, никаких канцерогенов! Только натуральные паровые котлетки из фермерского мяса у вас на столе!

Естественно, котлеты - лишь малая толика из того количества продуктов, которые умелая хозяйка может приготовить на пару. Обычно маленькие дети в восторге от фрикаделек на пару с макаронами. С готовым фаршем от "вДолине" подобные рецепты будут занимать у вас минимум времени и приносить максимум пользы. А как восхитительны фаршированные перчики. Пальчики оближешь, подобное блюдо всегда будет достойным украшением стола.

Сегодня практически всех хозяек преследует и проблема покупки качественного продукта. Приобрести натуральный говяжий фарш , цена которого неукоснительно растет, не так-то просто. Можно долго бродить по самым рекламируемым рынкам и супермаркетам и все равно купить некачественный продукт. В своей работе мы исключили подобные ошибки. Приобретая говяжий фарш в интернет-магазине фермерских продуктов "вДолине" вы можете на 100% быть уверены в свежести и натуральности продуктов. Постоянные покупатели с удовольствием вам это подтвердят.

Каждый продукт, который имеется у нас на сайте, мы тестировали на своих столах и продолжаем питаться фермерской натуральной продукцией вместе с вами. Благодаря строгому отбору поставщиков, мы всегда знаем, что молоко у нас на столах - самое свежее, овощи и фрукты самые сочные и полезные, мясо - самое аппетитное.

Мы также стараемся учитывать современный бешеный ритм жизни, и именно поэтому среди продуктов появились фарши из говядины и птицы, пельмени, сыровяленая говядина. Все это сэкономит время и поднимет настроение!

Читайте в следующих статьях о восхитительно вкусной свиной вырезке в духовке !

Ингредиенты:

картофель,
мясной фарш,
яйцо,
соль,
батон,
лук.

Меню для детей в возрасте 2-3 лет постоянно дополняется новыми вкусностями. Детские рецепты становятся более разнообразными. Во многом помогает маме ее фантазия: совместив несколько привычных продуктов, можно приготовить новое вкусное и полезное блюдо. Например, знакомые уже ребенку картофель и мясной фарш. Что из них можно приготовить для малыша? Например, пышное картофельное пюре и котлетки или картофельную бабку с фаршем.
Если вы любите готовить блюда на пару, воспользуйтесь интересным рецептом приготовления фаршированного картофеля в пароварке.

Приготовление фаршированного картофеля в пароварке:

1. Картофель разрезаем поперек на две половинки и вычищаем ножом внутри (не насквозь). Получаются такие чашечки.

2. Начинкой будет мясной фарш, дополненный размоченным мякишем батона, яйцом и солью.

3. В каждую чашечку накладываем с горкой мясной фарш.

4. Ставим в пароварку, включаем режим «Витамин+» (если у вашей пароварки такой имеется) и готовим блюдо около 40 минут.

5. За это время мясо не только приготовится, но и пропитает своим соком картофель — получится очень вкусно!

6. Готовый фаршированный картофель фаршем не теряет своей формы и вполне понравится ребенку.

Секреты приготовления фаршированного картофеля фаршем в пароварке:

— фарш можно приготовить в домашних условиях из курицы или свинины (либо смешать их вместе),

— батон замачивается на 5 минут в воде либо молочке,

— в фарш всегда добавляется только мякиш батона без корочки (даже если она хорошо размокла),

— время приготовления блюда может быть увеличено с учетом готовности в данный момент и технических характеристик вашей пароварки,

— в качестве подливки можно приготовить белый соус — вполне детский и очень вкусный вариант.

Паровые котлеты – вкусное и более полезное блюдо, чем обычные жаренные и их с легкостью может приготовить каждый в домашних условиях, поэтому в данной статье рассмотрим, как и сколько варить котлеты на пару в пароварке, мультиварке и кастрюле, чтобы они получились вкусными и сочными.

Сколько готовить котлеты на пару из различных видов мяса?

Время варки котлет зависит от мяса, которое использовалось для приготовления фарша (мясо птицы готовится быстрее), а также от размера котлет (в среднем время не сильно, но отличается). Рассмотрим подробнее, сколько по времени варить котлеты на пару из разных видов мяса:

Куриные котлеты. Куриные котлеты на пару готовят в среднем 20 минут до полного приготовления.
Котлеты из индейки. Котлеты из индейки на пару можно сварить в среднем за 25 минут.
Котлеты из говяжьего фарша. Котлеты из телятины или говядины на пару варят в среднем 30 минут.
Котлеты из свинины. Котлеты из свиного фарша на пару варят в среднем 30 минут до готовности.
Рыбные котлеты. Рыбные котлеты на пару готовят в среднем 10-15 минут до полной готовности.

На заметку: независимо от выбранного способа приготовления (в мультиварке, пароварке или в кастрюле), время приготовления паровых котлет примерно одинаковое и зависит от вида используемого фарша.

Узнав, сколько минут готовить паровые котлеты, рассмотрим далее, как их правильно приготовить различными способами, чтобы они были ароматными, сочными и вкусными.

Как приготовить котлеты на пару в пароварке?

Ингредиенты: котлеты, вода.
Общее время приготовления: 30 минут, время варки: 30 минут.
Калорийность: 231 калорий (на 100 грамм продукта).
Кухня: Европейская. Тип блюда: мясное блюдо. Количество порций: 2.

Самый популярный способ приготовления паровых котлет – их варка на пару в пароварке. Рассмотрим подробнее, как правильно варить котлеты в пароварке:

Слепленные из фарша котлетки выкладываем на специальные подставки в пароварке одним слоем, при этом они не должны касаться друг друга, чтобы не слипались.
Заливаем в специальную чашу воды до уровня и выставляем сверху подставки с котлетами.
Включаем пароварку и выставляем время приготовления (описано в начале статьи, в зависимости от вида фарша, который использовался).
После приготовления достаем котлеты из пароварки и кушаем с любимыми гарнирами или салатами.

Как приготовить паровые котлеты в мультиварке?

Не менее часто для приготовления паровых котлет используют мультиварку, так как практически в каждой модели есть функция варки на пару. Рассмотрим пошагово, как приготовить котлеты на пару в мультиварке:

В мультиварку заливаем 2 стакана чистой холодной воды.

На специальную подставку для готовки на пару выкладываем сформированные из фарша котлеты одним слоем, предварительно смазав подставку сливочным маслом.
Выставляем режим варки на пару и необходимое время приготовления, и включаем мультиварку.
После звукового сигнала достаем котлеты из мультиварки. Они готовы к употреблению.

Как варить котлеты в кастрюле на пару?

Паровые котлеты можно приготовить и без пароварки или мультиварки, используя обычную кастрюлю и дуршлаг. Чтобы сварить котлеты на пару в кастрюле следует выполнить такую последовательность действий:

Выбираем подходящую по размеру кастрюлю, чтобы в ней помещался дуршлаг.
Заливаем в кастрюлю воду (примерно 1 литр) так, чтобы дно дуршлага не касалось уровня воды и ставим кастрюлю на огонь, и доводим воду до кипения, после чего убавляем огонь (вода должна не сильно кипеть).
На дуршлаг выкладываем слепленные котлеты одним слоем и после закипания воды в кастрюле фиксируем дуршлаг на кастрюле (главное, чтобы он не касался воды и котлеты готовились на паровой бане).
Накрываем дуршлаг крышкой и варим котлеты 15-30 минут (в зависимости от вида фарша).
По окончанию приготовления перекладываем котлеты из дуршлага на тарелку. Вкусные и сочные котлеты готовы к употреблению.

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько и как варить котлеты на пару различными способами, Вы сможете быстро приготовить вкусное мясное блюдо, которое будет отлично сочетаться со многими гарнирами и салатами. Свои отзывы и полезные советы, сколько варить котлеты на пару в мультиварке, пароварке или кастрюле, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Читайте также: