Как приготовить чай из люцерны

Медунка, вязиль, зоря, лечуха – все это названия одного и того же растения семейства бобовых, известного большинству из нас, как люцерна. Любимые места произрастания дикой люцерны – открытые пространства, степи. Реже встречается на опушках лесных массивов. Окультуренные, посевные виды люцерны выращивают на корм для домашнего скота.

Но самое главное, что в этом непримечательном внешне растении невероятная концентрация полезных для человека веществ лечебного свойства. Поэтому все наземные части люцерны издавна и весьма активно применяют во многих областях народной медицины для профилактики и в лечении самых разных заболеваний.

Состав люцерны

Благодаря чему люцерна получила такое широкое применение в нетрадиционной медицине? Какие вещества в её составе обеспечивают разносторонний лечебный эффект?

Состав наземной части растения, как небольшая аптека, содержит множество полезных компонентов, в числе которых 8 незаменимых аминокислот, которые в организме человека не синтезируются, комплекс витаминов, белки, углеводы, жиры, эфирные масла, минералы, макро- и микроэлементы, жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, антоцианы, глициды, биофлавоноиды.

В основе состава люцерны:

Незаменимые аминокислоты: валин (0,15 г), изолейцин (0,14 г), лизин (0,21 г), лейцин (0,27 г), треонин (0,13 г).
Жирные и органические кислоты: стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая.
Пищевые волокна (1,9 г).
Фруктоза (0,12 г).
Глюкоза (0,08 г)
Минералы: калий (79 мг), фосфор (70 мг), кальций (32 мг), магний (27 мг), натрий (6 мг).
Микроэлементы: железо (0,96 мг), цинк (0,92 мг), марганец (0,19 мг).
Витамины: А (альфа-каротин, бета-каротин, бета-криптосантин), Е (альфа-токоферол), К, аскорбиновая кислота, витамины группы В (пиридоксин, тиамин, холин, рибофлавин, пантотеновая кислота), РР (ниацин).
Фолаты.
Сапонины.
Высококачественные растительные белки.

В медицине применяется надземная часть люцерны полевой и серповидной, отличительной особенностью которых являются цветки фиолетового и ярко-желтого цвета. Сырье для медицинских целей собирают во время цветения, сушат на сквозняке вдали от солнечного света. Из сухой ботвы готовят настои и отвары для перорального и наружного приема, принятия лечебных ванн.

Ботва и цветки растения обладают бактерицидным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим, поддерживающим, тонизирующим, иммуномодулирующим, мягким мочегонным и слабительным действием. Сок люцерны применяют в лечении анемии, при нервном и физическом истощении, снижении иммунитета.

Медунка помогает выйти из депрессивного состояния, справиться с бессонницей, повысить жизненный тонус, улучшить работоспособность.
Сок растения рекомендуется включать в курс лечения невралгии, болезней бронхов и легких, простудных заболеваний. Помогает он повысить гемоглобин и улучшить зрение. В последнем случае для усиления лечебного эффекта смешивают в равных пропорциях сок люцерны и моркови.
Как лечебно-профилактическое средство медунку применяют при онкологических заболеваниях, дисфункции щитовидной железы, сбоях гормонального фона.
Обладая противогрибковым действием, люцерна способствует лучшему усвоению организмов медикаментозных препаратов-пробиотиков и восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.
Благодаря большой концентрации витамина К люцерна значительно повышает свертываемость крови. Поэтому препараты из медунки рекомендуется применять как кровоостанавливающее лечебное средство. Витамин К также необходим для нормальной работы печени.

Сок люцерны быстро нейтрализует токсины и выводит их из организма, являясь незаменимым средством при отравлениях. В травянистой части растения много хлорофилла, который обеспечивает антибактериальное действие. Поэтому препараты из медунки часто применяют как ранозаживляющее средство, препятствующее проникновению в раны бактериальной инфекции.

Беременным женщинам полезно пить настои, отвары и сок люцерны. В составе растения содержатся особые известковые компоненты, которые положительно воздействуют на развитие и рост плода. После рождения ребенка употреблять препараты из люцерны тоже полезно, так как растение способствует повышению лактации.

Лечение препаратами из люцерны проводят при следующих болезненных состояниях:

Вздутие кишечника.
Хронические запоры.
Язвенные поражения желудка.
Повышенная кислотность, отсутствие аппетита.
Боли в суставах, ревматический болевой синдром.
Почечные заболевания.
Мочекаменная болезнь.
Цистит.
Кольпит.
Пиелонефрит.
Воспаление простаты.
Носовые, вагинальные, ректальные кровотечения.
Геморрой.
Атеросклероз.
Остеопороз.

Как профилактическое средство люцерна используется:

Для предупреждения развития заболеваний ССС (понижает холестерин, нормализует щелочной баланс).
Для укрепления костной ткани и профилактики стоматологических заболеваний.
В пожилом возрасте для поднятия жизненного тонуса.
Для укрепления защитных механизмов и повышения иммунитета.
Женщинам в период менопаузы и раннего климакса люцерна помогает справиться с гормональным дисбалансом и снизить неприятные симптомы.
Кумарин в составе люцерны препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, повышает эластичность стенок вен и артерий, регулирует уровень глюкозы в крови, стабилизирует давление.
Свежий сок и листья люцерны – превосходное профилактическое средство от цинги и защита от сезонных простудных заболеваний. И, конечно, люцерну считают обязательным средством для поддержания стабильного состояния и лечения больных диабетом.

При диабете применяют настой из ботвы люцерны. Сухое сырье (2 ч. л.) на 250 мл кипятка греют на водяной бане 15 минут. Настаивают под теплым платком 1 час. Процеживают и пьют дробными порциями в течение суток.

Успокоительное средство из люцерны, положительно влияющее на работу нервной системы в целом, готовят по такому рецепту:

Траву люцерны серповидной (2 ст. л. сухой ботвы) заливают водой (0,3 л).
Варят при медленном кипении 10 минут.
Выливают отвар в термос.
Выдерживают 3 часа.
Фильтруют.

Принимают снадобье трижды в день по 100 мл. Отвар рекомендуется пить при стрессе, в состояниях нервного перенапряжения, в климактерическом возрасте для профилактики резких эмоциональных всплесков и перепадов настроения.

При лечении суставных заболеваний применяют спиртовой настой люцерны. 5 ст. л. заливают 0,5 л 40-градусной водки и выстаивают в плотно закрытой бутылке 2 недели. Принимают по 10 капель, добавляя в 50 мл воды. Пить за 30 минут до еды.

Чтобы ускорить выведение из организма токсинов при отравлении рекомендуют приготовить и принимать настой люцерны по такому рецепту:

Залить кипятком (250 мл) 1 ст. л. измельченной в порошок травы.
Выдержать 3 часа в тепле.
Процедить, разделить на 3 одинаковые порции.
Выпить все за один день, принимая настой за полчаса до еды.

Для уменьшения кровотечений, вызванных травмой или болезненным состоянием, рекомендуется пить свежий сок люцерны дважды в день по 25 мл. Чтобы остановить носовое кровотечение, нужно смочить кусочек ваты в настое люцерны и приложить к носу.

Чтобы снизить в крови содержание плохого холестерина принимают спиртовую настойку люцерны. Заливают чистым медицинским спиртом (100 мл) 1 ст. л. травы люцерны и настаивают в закрытой емкости 2 недели при комнатной температуре. До еды по 10 капель по 3 раза в день.

Для укрепления костных тканей и зубной эмали полезно пить чай из люцерны, запаренный в термосе.

В качестве ранозаживляющего средства используют отвар из 1 ст. л. ботвы медунки и 100 мл воды. Для усиления лечебного эффекта отвар можно добавлять в ванну. Сухой измельченной травой можно присыпать рану или приготовить компресс. При регулярном применении такие действия ускорят заживление поврежденных тканей, снимут боль, воспаление, не допустят проникновения в рану инфекции.

При проблемах с работой пищеварительной системы гастритах, язвах, спазмах кишечника принимают настой из люцерны и мяты. Измельченные травы смешивают в равных количествах, отбирают 2 ст. л., заливают кипятком (0,5 л). Выдерживают 30 минут, процеживают. Пьют по 250 мл перед едой.

Для снятия отечности тканей и уменьшения болевого синдрома при гематомах, укусах насекомых рекомендуется применять семена медунки. Их нужно растолочь в порошок, смешать с теплой водой до получения густой кашицы и прикладывать к болезненному месту в течение дня 3-6 раз.

Для снижения болевого синдрома острого геморроя полезно принимать ванночки с отваром люцерны. Готовить снадобье нужно из расчета на 1 стакан кипятка 1 ч. л. сухой травы.

При лечении онкологических заболеваний используется хмелевая люцерна. Отвар готовят из 2 ст. л. ботвы и 0,5 л воды. Заваривают 5 минут, настаивают в течение часа. Пьют дробными порциями перед едой. При кольпите этот же отвар применяют для спринцеваний.

Чтобы увеличить выработку грудного молока, кормящим женщинам рекомендуется добавлять по 1/4 ч. л. люцерны в чай. Пить 3 раза в день на протяжении недели.

Единственным строгим противопоказанием к лечению люцерной является системная волчанка. Ограничения на прием отваров и настоев лечебной травы касаются индивидуальной непереносимости, негативной реакции организма на один или несколько компонентов состава, что случается крайне редко.

Нежелательно использовать отвары из медунки при приеме препаратов, влияющих на свертываемость крови, при аутоиммунных заболеваниях, обострении болезней ЖКТ. Беременным, людям с аллергической реакцией на бобовые, детям до 12 лет лекарства с люцерной можно принимать только с разрешения врача.

Начинать прием лечебных чаев и отваров из люцерны нужно с небольших доз. Поскольку в люцерне много растительной клетчатки, перед началом лечения рекомендуется пропить пробиотики или препараты с бифитобактериями. Это поможет избежать таких неприятных явлений, как диарея, запор, метеоризм.

Поскольку люцерна обладает выраженными лечебными свойствами, принимать её на протяжении длительного времени нельзя. Лечение проводится курсом в 2-3 месяца. Затем сделать перерыв на срок 28-31 день. Если использовать люцерну в лечебных или профилактических целях, следуя предписаниям врачей и не нарушая дозировки, никаких побочных эффектов и осложнений не будет.

Люцерна посевная - свойства люцерны, рецепты приготовления, где купить

Сегодня расскажу о такой обыкновенной и необычной, незаметной и незаменимой, непримечательной и замечательной траве, как Люцерна Посевная - ее свойства, рецепты, где купить в конце концов…

Как часто мы задумываемся над своими действиями? Скорее всего, очень редко | В большинстве случаев мы живем своими привычками | А еще чаще привычками, навязанными нам телевидением, радио и льющейся из них рекламой | Кровоточат десна – купи зубную пасту, болит живот – глотни таблетку, болят суставы – намажь мазью и будет тебе счастье

А ведь мы живые, натуральные, биологические создания. Как не накормить организм яблоком из папье-маше, так и не всегда нужно пичкать его искусственно созданными препаратами. Особенно когда лекарства всегда были, есть и будут окружать нас. Природа заботилась о нас многие тысячелетия. Взращивала у нас под ногами все необходимое для нашего здоровья, красоты, долголетия. Это и травы, и грибы, и орехи, и семена, и почки, и плоды. Все эти дары природы гораздо дешевле по цене и гораздо ценнее по своему воздействию на наш организм.

белками,
клетчаткой,
углеводами,
минералами,
витаминами,
различными питательными веществами,
каротином,
хлорофиллом,
аминокислотами.

Люцерна содержит протеолитические ферменты, которые расщепляют белки, чем способствуют их усвоению. За счет содержания в себе широчайшего спектра биологически активных веществ употребление Люцерны посевной улучшает состояние организма в целом.

Почему Люцерна посевная улучшает состояние нашего организма?

Люцерна богата витаминами:

В1,
В2,
В12,
С,
D2,
D3,
К,
каротиноидами (провитамин А),
α- и γ-токоферолами (витамин Е).

Она содержит

хлорофилл,
бор,
железо,
кальций,
калий,
кобальт,
кремний,
магний,
натрий,
фосфор,
цинк.

В ее составе сахара –

арабиноза,
глюкоза,
галактоза,
ксилоза,
сахароза,
фруктоза.

А еще сапонины тритерпеновые, сапонозиды, стероиды (β-ситостерин, α-спинастерин, стигмастерин), тритерпеноиды (β-амирин, каулосапонин В), органические кислоты (лимонная, яблочная, малоновая, янтарная, фумаровая, глицериновая, хинная, шикимовая и др.), фитоэстрогены (генистеин и куместрол), октакозанол, кумарины, флавоноиды, изофлавоноиды (генистен, дайдзеин), инозитол, алколоиды, парааминобензойная кислота, ненасыщенные жирные кислоты, биотин, холин, лецитин, пищевые волокна, пектины, горечи, танины, аминокислоты, триптофан, белок, жиры.

Благодаря такому богатому составу Люцерна посевная обладает

противововспалительным,
спазмалитическим,
антимикробным,
антиоксидантным,
диуретическим действием.

Она повышает выносливость организма при физических нагрузках, дает иммуномодулирующий эффект, снижает уровень холестерина, выводит из организма канцерогенные вещества, оказывает противогрибковое и противомикробное действие. А еще снижает уровень сахара и липидов в крови. И это далеко не все замечательные свойства Люцерны.

Когда же лучше применять Люцерну посевную?

Люцерну посевную в принципе необходимо принимать каждому человеку. Ведь она излечивает от многих широко распространенных заболеваний или же способствует их профилактике. Причем излечивая свою основную болезнь можно получить приятный бонус в виде улучшения работы и состояния и других органов.

Вот список основных заболеваний, при которых показана к применению Люцерна:

Как видите достаточно широкий спектр применения травы при различных заболеваниях. И это еще не полный список, когда Люцерна может улучшить состояние и исцелить.

Стоит также сказать, что Люцерна положительно влияет на ЖКТ и щитовидную железу. Она повышает уровень гемоглобина в крови и в целом нормализует состояние кровеносной системы.

Для желающих сбросить лишний вес будет приятно узнать, что Люцерна контролирует аппетит, поддерживает чувство насыщения, решает проблемы с пищеварением, и способствует очистке организма.

Люцерна очень полезна после операций в восстановительный период, как общеукрепляющее средство.

Народные целители, да и врачи рекомендуют Люцерну при ишемической болезни сердца, бронхиальной астме, нарушении функций щитовидной и поджелудочной желез, простудных заболеваниях, кровоточивости и кровоизлияниях, и даже - при кариесе.

Хорошо люцерна выводит мочекислые соли при подагре. И отлично действует как диуретическое средство при заболеваниях мочевыводящей системы.

Честно, можно было бы еще и еще описывать полезность этой удивительной травы. Однако думаю, Вы уже и так поняли насколько прекрасно это растение, сколько здоровья и красоты Люцерна готова нам дать. Дело осталось за малым – рецептами.

Как же употреблять Люцерну посевную?

Рецептов применения травы много. Их можно найти их в энциклопедии лекарственных трав, в интернете. Мы же приведем наиболее применяемые и востребованные нашими покупателями.

Общий рецепт настоя Люцерны посевной

3 столовые ложки измельченной травы залить 0,5 литрами кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день.

Настой травы Люцерны

1 чайную ложку измельченной травы залить 250 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день.

Отвар травы Люцерны

2 столовые ложки измельченной травы залить 0,5 литрами воды, кипятить на слабом огне 5 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Сироп для набора веса

300 грамм измельченной травы залить 1 литром кипятка, варить на медленном огне, пока не выкипит половина жидкости, процедить, добавить сахар по вкусу. Принимать сироп до 300 грамм в день.

Настой при сахарном диабете

1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 40 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.

Присыпка из сухой травы Люцерны

Траву измельчить до состояния порошка и применять как присыпку, в качестве кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства.

Настойка бактерицидная, при упадке сил, усталости, для повышения жизненного тонуса, для мужского здоровья

1 столовую ложку измельченной травы залить 0,5 литрами водки, настоять 2 недели в темном месте, периодически взбалтывая, процедить. Принимать по 10 капель за 30 минут до еды.

Также эту настойку рекомендуется пить для восстановления эластичности сосудов, продления молодости.

Спринцевания при трихомонадном кольпите

1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания, процедить. Спринцеваться теплым настоем 1-2 раза в день.

Настой при нарушении функций щитовидной и поджелудочной желез, при сахарном диабете

2 чайные ложки измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Выпить в течение дня равными дозами.

Противопоказания к применению Люцерны

Какой бы супер полезной ни была трава, все равно есть противопоказания к ее применению. Ведь это тоже лекарство.

Обратите внимание на то, что принимать настои и отвары из Люцерны посевной можно 2-3 месяца. Затем обязательно сделать перерыв 1 месяц.

Соблюдайте дозировку! В указанных дозах Люцерна безопасна. Однако избыточное употребление может способствовать развитию такой болезни, как красная волчанка. Отсюда следует, что людям страдающим на красную волчанку ни в коем случае не надо употреблять Люцерну.

И, напоследок немного интересных фактов о Люцерне посевной.

В античные времена Люцерна посевная была ценным кормом для скота. Поэтому ее распространяли по всему миру вместе с армией завоевателей.

А еще Люцерна является уникальным биорегулятором и используется для очистки почвы и воды.

Вот такая она уникальная трава Люцерна посевная.

Прочитав все это может возникнуть резонный вопрос - Где купить люцерну?

Источник: сайт Лечец читать еще статьи или заказать лекарственные травы

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

У вас постоянное чувство слабости и усталости? Тогда вам нужен чай люцерны!

Он богат многими питательными веществами. А значит, является прекрасным источником силы. Он поможет восстановить равновесие и улучшить самочувствие.

Возможно, вы знаете другие названия растения, как люцерна посевная или трава люцерны синей. Оно известно уже более 2000 лет. А латинское название травы — medicago sativa.

Раньше она была известна лишь как кормовое растение. Ее регулярно скармливали лошадям для повышения их силы и выносливости.

Но с тех пор прошло много лет. И сейчас люцерну пьют при заболеваниях желудка, мочевыводящих путей, печени, суставов и даже щитовидной железы.

Вы можете приготовить чай люцерны из всего высушенного растения: листьев, ростков и семян.

Трава достигает в высоту 1 м. У нее маленькие фиолетовые цветки и такие же маленькие расщепленные листья. Это связано с глубокой корневой системой растения. Благодаря этому она и стала превосходной кормовой культурой. Кроме того, она устойчива к засухе и способна восстанавливать высокие уровни питательных веществ в почве.

В то же время растение получает через свои корни те замечательные питательные вещества и витамины. А они, несомненно, принесут вам большую пользу.

Из этой статьи вы узнаете:

История люцерны

Считается, что люцерна посевная произошла с юго-западной Азии. Сперва она выращивалась в Иране. Но в настоящее время распространилась по всему миру.

Прежде всего она известна в качестве корма для крупного рогатого скота. Чаще всего ее заготавливают как сено и перерабатывают в силос.

В 1736 году траву завезли в Грузию. Но до 1850 года она не пользовалась особым спросом. Зато со временем стала чрезвычайно популярной в Канаде, США и Европе.

Пищевая ценность люцерны

Помимо мягкого вкуса чай люцерны является хорошим источником питательных веществ. Среди них выделяют минералы, витамины, аминокислоты и жирные кислоты.

К примеру, в 100 г люцерны содержится:

30,5 мкг витамина К;
0,157 мг меди;
0,96 мг железа;
0,563 мг витамина В5;
70 мг фосфора;
0,126 мг витамина В2;
8,2 мг витамина С;
36 мкг витамина В9;
14,4 мг холина.

Кроме того, в ней присутствуют многие аминокислоты. Это 0,143 г изолейцина, 0,134 г треонина, 0,267 г лейцина, 0,145 г валина и 0,214 г лизина. И это еще не полный перечень всех полезных веществ (Источник).

Как действует чай люцерны?

Благодаря наличию витаминов A, C, D, K и минералов трава имеет высокую пищевую ценность.

К тому же чай люцерны обеспечит организм незаменимыми аминокислотами, белком и клетчаткой.

Его традиционно пьют для повышения аппетита и восстановления веса после болезней. Он отлично восстанавливает организм после анемии или недоедания.

Это знаменитое мочегонное средство. Но самое главное, чай люцерны также снижает уровень сахара в крови. А еще он выступает в качестве очистителя крови, помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина. Так что его вполне правдиво называют травяным чаем для похудения.

Благодаря витамину К чай люцерны способствует свертыванию крови. Он останавливает носовые и маточные кровотечения. Этот же витамин необходим для хранения углеводов и поддержания здоровья печени.

Чай люцерны действует как легкий натуральный гормональный препарат. Так что во время менопаузы это отличное поддерживающее средство для женского организма.

Настой и отвар растения улучшает пищеварение. Он помогает справиться со многими заболеваниями желудка.

Чай люцерны — натуральное слабительное средство. Все благодаря тому, что он предотвращает задержку воды. Но при газах он тоже оказывается весьма эффективным.

Этот чай избавит вас от бессонницы и успокоит нервы. В некоторых случаях его приписывают при остеопорозе, ревматизме и артрите.

Травяной чай люцерны для иммунной системы

В китайской медицине чай люцерны пьют при проблемах с пищеварением и заболеваниях почек. В то время как в аюрведической медицине аналогичным способом используют сами листья растения.

Листья растения добавляют к еде и сушеными, и свежими. Это своего рода обыкновенная питательная специя. Люцерна сочетается с другими овощами и даже сырами. Ее добавляют в салаты и выпечку.

Стоит отметить, что содержание витаминов уменьшается незначительно после кипячения. Так что содержание витаминов в отварах будет гораздо больше.

Чай люцерны прекрасно снижает температуру тела. Поэтому его часто пьют при первых симптомах простуды и гриппа. Он заряжает организм энергией и повышает выносливость.

Чай люцерны имеет свои противопоказания

Эта великолепная трава, безусловно, обладает замечательными преимуществами для здоровья. Но, тем не менее, как и у других растений, у нее есть свои противопоказания.

Все побочные эффекты необходимо узнать до начала приема травяных лекарственных средств.

Люцерна не рекомендуется людям с аутоиммунными нарушениями. Поэтому обратитесь сперва к врачу, если принимаете препараты, подавляющие иммунитет.

Кроме того, если вы страдаете диабетом, не принимайте этот чай. В любом случае необходимо проконсультироваться с врачом. Чай люцерны с одновременным приемом других лекарств может слишком резко снижать уровень сахара.

И последнее, но не менее важное! Избегайте этого чая во время беременности и кормлении грудью. Известно, что люцерна способна влиять на лактацию. А еще в растении содержатся канаванин и другие гормонально активные сапонины.

Как правильно заварить чай люцерны?

Не желательно использовать порошок люцерны для приготовления чая. Это вредно, ведь порой невозможно полностью процедить чай.

Чтобы правильно заварить его, необходимо выбрать качественное сырье. Вообще-то чай люцерны заваривают двумя способами. И они отличаются между собой именно формой сырья.

Напиток можно заваривать из высушенных листьев люцерны или же из семян.

Возьмите одну чайную ложку сухих листьев люцерны на стакан кипятка. Дайте чаю настояться от 10 до 15 минут. После процедите напиток и пейте.

Одна чайная ложка измельченных семян на 4 стакана воды. Их не просто заливают горячей водой, а кипятят около 30 минут. Затем чай аналогично процеживают и пьют.

Если вы будете кипятить больше получаса, то у вас получится боле концентрированный отвар.

Чай люцерны обладает сильным привкусом. Некоторые говорят, что он сильно похож на овощ. Если вам не нравиться аромат люцерны, можете просто разбавить ее другими травами.

Люцерна прекрасно сочетается с мятой. Такой напиток пьют, чтобы вылечить дисфункцию почек.

Мята придает люцерне приятный легкий привкус. Вы всегда можете добавить немного льда, чтобы приготовить летний напиток, успокаивающий жажду.

Травяной чай люцерны из листьев и цветов разрешается пить до трех раз в день.

Но вот вам один совет! Не пейте сразу много. Начинайте с одной чашки пару раз в неделю. Затем можете увеличить дозу до 2 чашек в день, но тоже в отдельно выбранные дни.

В первые дни у вас может появиться чувство раздутости. К тому же возникновение непереносимости тоже никто не отменял.

Полезные свойства люцерны для человека, в первую очередь, касаются иммунитета и сосудистой системы. С древних времен ее применяли в лечебных целях на Кавказе, в Китае и Персии. На сегодняшний день люцерну используют в качестве ценнейшего компонента биологически активных добавок.

Как выглядит и где растет люцерна

Люцерна представляет собой кормовое растение, относящееся к семейству Бобовых. В народе ее также называют медункой или буркунчиком. Люцерну относят к категории поликарпических растений. Она отличается многократным плодоношением и цветением. Растение имеет мощную корневую систему и ветвистые стебли, что обеспечивает ей отличную устойчивость. В высоту оно может достигать 1,5 м. Цвет лепестков меняется, в зависимости от сорта. Он бывает белым, фиолетовым, желтым или синим. Плоды представляют собой бобы бурого оттенка.

Виды люцерны

Химический состав люцерны

В составе люцерны содержится множество витаминов и минеральных веществ. Наибольшим количеством полезных свойств отличаются соцветия и молодые ростки растения. Их используют не только в лечебных целях, но и принимают в пищу. Состав растения представлен следующими компонентами:

пищевые волокна;
аминокислоты;
флавоноиды;
сапонины;
антоцианы;
витамины групп PP, B, A, C, K и E;
макро- и микроэлементы (железо, цинк, медь, фосфор, кальций, магний, селен, медь, натрий, калий);
хлорофилл;
эфирные масла;
фитоэстрогены;
жирные кислоты;
кетоны;
алкалоиды.

Благодаря содержанию алкалоидов, растение обладает легким седативным свойством. Это позволяет использовать ее при нарушении сна и нервных расстройствах. Антоцианы отличаются антибактериальными свойствами, а сапонины регулируют нервно-импульсную передачу от центральной нервной системы к мышцам.

Кетоны осуществляют транспортировку кислорода и полезных веществ к клеткам. За счет пищевых волокон растение обладает свойством нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию фитоэстрогенов, его используют в лечении гинекологических заболеваний. Хлорофилл в составе растения обеспечивает укрепление сосудов, тем самым улучшая кровообращение.

От чего помогает и чем полезна люцерна для человека

Люцерна широко распространена в нетрадиционной медицине. Ее часто используют в качестве мощного кровоостанавливающего и антиоксидантного средства. Растение можно использовать и в рамках комплексной терапии. Кроме того, оно действенно снижает холестерин и повышает иммунитет. Показания к применению люцерны:

туберкулез;
артрит и подагра;
простудные заболевания;
перепады артериального давления;
иммунодефицит;
восстановление после оперативного вмешательства;
грибковые инфекции;
кожные повреждения;
болезни мочеполовой системы;
нарушение пищеварения;
токсическое отравление.

Среди полезных свойств люцерны выделяют способность очищать организм от шлаков и токсинов. Поэтому ее нередко используют для скорейшего восстановления после болезни или хирургического вмешательства. Кроме того, полезное растение эффективно справляется с паразитарными заболеваниями и их осложнениями.

Лечебное растение считается особенно полезным в отношении женского организма. В нем содержатся полиненасыщенные кислоты и фитоэстрогены, положительно влияющие на работу репродуктивной системы. Растение способно справляться с эрозией и кольпитом. Его нередко используют и в косметических целях. Люцерна прекрасно устраняет угревые высыпания и фурункулез.

Во время беременности растение насыщает организм известковыми веществами, которые необходимы для роста костей и зубов ребенка. В период лактации люцерна стимулирует выработку грудного молока. Во время менопаузы женщины используют ее для нормализации гормонального фона и устранения характерных симптомов.

Лечебное растение может входить в состав биологических добавок, предназначенных для укрепления мужского здоровья. Она направляет свое действие против простатита и импотенции. Растение обладает противоотечными и противовоспалительными свойствами. Однако наиболее действенным оно считается на ранних стадиях развития болезни. В более запущенных случаях используют медикаментозную терапию.

Детям отвар медунки дают для повышения иммунитета и укрепления прочности костей. Для этого достаточно 1 ч. л. полезного растения в день. Нужный эффект достигается путем восполнения витаминно-минерального запаса. Перед тем как использовать лечебное средство, желательно проконсультироваться с педиатром.

Как принимать люцерну и способы приготовления

В нетрадиционной медицине применяют семена, ростки, корень и сок люцерны. У каждой формы лечебного средства имеется определенная схема приема и показания. Чтобы лекарство получилось эффективным, следует соблюдать правила и рецептуру его приготовления.

Спиртовую настойку часто используют в лечении болезней суставов. Ее применяют для растираний и приготовления компрессов. Внутренний прием настойки показан при бессоннице и нервном напряжении.

1 ст. л. порошка медунки;
500 мл водки.

Сырье засыпают в темную стеклянную бутылку и заливают водкой.
На протяжении 2 недель лекарство настаивают в темном месте. 1 раз в 2-3 дня емкость необходимо встряхивать.
Перед применением средство процеживают.
Прием осуществляют по 10 капель за полчаса до еды.

Чай из люцерны рекомендуют пить для поднятия иммунитета и в качестве омолаживающего действия. Он обладает бодрящим и тонизирующим свойствами. Кроме того, чай отлично утоляет жажду и обладает приятными вкусовыми качествами.

2 ст. л. люцерны;
500 мл воды.

Сырье засыпают в чайник и заливают крутым кипятком.
Емкость закрывают крышкой и оставляют на 15 минут.
После настаивания напиток разливают по чашкам. По желанию можно добавить в него мед.

Растительный отвар отличается целым комплексом полезных свойств. Он восполняет запас витаминов и минеральных веществ, тем самым укрепляя иммунитет. Одновременно с этим стабилизируется давление и нормализуется процесс пищеварения.

100 г люцерны;
500 мл воды.

Сушеное растение заливают водой и ставят на огонь.
После закипания лечебное средство держать на медленном огне 10 минут.
После снятия с плиты отвар остужают, а затем процеживают.
Прием осуществляют по 80-100 мл 3 раза вдень.

Применение люцерны в народной медицине

Польза и вред люцерны для организма часто обсуждаются сторонниками народного лечения. Согласно статистике, полезных качеств у растения гораздо больше, чем отрицательных. Благодаря обилию полезных свойств, оно помогает справиться с массой заболеваний и предотвратить их развитие.

Лекарственные свойства люцерны делают ее эффективной в отношении сахарного диабета. Она славится способностью регулировать уровень глюкозы в крови. При сахарном диабете используют растительный отвар. Разовая дозировка составляет 60 мл. Прием осуществляют 2-3 раза в день. Полезный отвар нужно пить небольшими глотками в остуженном виде.

Для купирования болевого синдрома в мышцах и суставах принимают спиртовую настойку. Разовая дозировка составляет 10 капель. Перед приемом средство разводят водой. Настойку нужно пить за 20-30 минут до еды. Дополнительно больные места необходимо протирать настойкой 1 раз в день.

Люцерна лечит и геморрой. В этом случае используют травяной отвар. Его добавляют во время принятия ванн. Процедура позволяет снизить интенсивность болевых ощущений и купировать воспаление. Лечение проводят до момента полного исчезновения симптоматики.

Главная польза ростков люцерны заключается в снижении уровня вредного холестерина. Это позволяет предотвратить развитие атеросклероза путем разрушения холестериновых бляшек. Из ростков необходимо приготовить сок. Его принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.

Среди полезных свойств пророщенной люцерны выделяют способность ускорять регенерацию тканей и устранять очаг воспаления. Именно поэтому растение используют для лечения кожных заболеваний. Отвар принимают внутрь по 2 ст. л. и наносят на пораженные участки точечно.

Анемия развивается при нехватке гемоглобина в крови. Для восстановления его запаса принимают отвар медунки. Для приготовления напитка берут по 1 ч. л. хвоща, зеленой крапивы и проростков люцерны. Полезные свойства раскрываются при настаивании травяной смеси в течение 5 минут. Готовое лекарство принимают по 100 мл 1 раз в день. Уже через неделю приема лечебного средства состояние больного стабилизируется.

Применение в косметологии

К полезным свойствам корня люцерны относят способность омолаживать кожу. Он подходит для любого типа кожи. Перед применением корневую часть сушат и измельчают до состояния порошка. Из готовой смеси делают ухаживающие маски. Помимо главного компонента, в них добавляют масла и травяные отвары. Такие маски используют для устранения первых признаков старения и выравнивания рельефа кожи.

Из растительного отвара делают кубики льда, которые используют для протирания кожи. Они препятствуют появлению первых возрастных изменений. Положительное воздействие растительный отвар оказывает и на состояние волос. Его используют в качестве ополаскивателя после процедуры мятья. Это позволяет избавиться от перхоти и нормализовать выработку кожного сала. Втирание состава в кожу головы способствует предотвращению выпадения волос.

Применение в кулинарии

Благодаря выраженной пользе, микрозелень люцерны пользуется спросом и в кулинарии. Листовую часть растения применяют для приготовления салатов и супов. Особенно полезными считают пророщенные ростки. Их зачастую используют для приготовления начинки бурито. Они также отлично гармонируют с мясом и овощами. Из них получаются отличные котлеты и запеканки.

Применение семян люцерны распространено при изготовлении выпечки. Их измельчают до порошкообразного состояния и смешивают с мукой. Сок растения используют для изготовления витаминных коктейлей. Его смешивают с водой и другими напитками.

Полезные свойства люцерны для почвы

Польза люцерны для людей заключается и в том, что ее можно использовать в качестве сидерата. Этим термином называют растения, которые выращивают специально для удобрения почвы. Сидераты насыщают ее минеральными веществами и азотом, а также препятствуют росту сорняков. Функции люцерны будут различаться, в зависимости от типа почвы. Глинистую почву растение разрыхляет, а песчаную, наоборот, укрепляет. Иногда лечебное растение используют для приготовления жидкого удобрения. Оно борется с закислением почвы и насыщает ее фосфором.

Противопоказания к применению люцерны

Помимо лечебных свойств, трава люцерна имеет и противопоказания. К ним относятся:

индивидуальная непереносимость;
красная волчанка;
обострение хронических болезней ЖКТ;
беременность.

Следует помнить, что лечебное растение нельзя использовать совместно с иммунодепрессантами и оральными контрацептивами. Оно снижает их эффективность. Чрезмерное употребление травы может спровоцировать нарушение аминокислотного баланса в организме. Это способствует развитию симптомов токсического отравления. Для их устранения проводится соответствующая терапия.

Сбор и заготовка

Сбор лечебного растения путем скашивания осуществляют в период цветения. Это происходит на 50-60 дни после посева. После сбора медунку помещают в компост или используют в качестве корма животным. Срезать нужно не больше половины куста. Это необходимо для предотвращения его гибели.

Для применения в качестве лечебного средства растение сушат. Его раскладывают на ровной поверхности в помещении с хорошей вентиляцией воздуха и защищенном от прямого света. Также можно сформировать из растения пучки и подвесить их в вертикальном положении. Сушеное сырье следует хранить в полотняных мешочках, обеспечивая защиту от влаги и солнечных лучей. Также можно поместить люцерну в стеклянную емкость. Для удобства хранения и использования ее перемалывают до порошкообразного состояния. При соблюдении всех условий люцерна сохраняет свою пользу на протяжении года.

Заключение

Полезные свойства люцерны для человека не подвергаются сомнениям. Растение содержит в себе огромное количество полезных веществ, оказывающих благоприятное влияние на состояние здоровья. Но для купирования возможных побочных эффектов использовать его нужно с осторожностью.

Читайте также: