На завтрак черный хлеб с зеленым чаем

Предлагаю вашему вниманию рацион витаминной диеты на 7 дней.

1-й завтрак – нежирный творог, зеленый лук, кофе, черный хлеб

2-й завтрак – крутое яйцо, черный хлеб, чай, редис.

Обед — вареная рыба, стакан кефира, черная смородина без сахара, салат с лимонным соком

Полдник – ягоды (фрукты) без сахара.

Ужин – кусочек черного хлеба (можно булочки) со стаканом кефира.

1-й завтрак – отварное нежирное мясо, хлеб, редис,

2-й завтрак – обезжиренный творог, салат, чай, черный хлеб

Обед – суп из фруктов, тушенная с овощами телятина, клубника без сахара.

Полдник – ягоды или фрукты

Ужин – стакан кефира.

1-й завтрак – яйцо всмятку, кофе, черный хлеб

2-й завтрак – клубника без сахара.

Обед – печень вареная, томатный сок, салат из огурцов.

Полдник – фрукты (ягоды)

Ужин – нежирный творог, кусок хлеба, салат из овощей, чай

1-й завтрак – черный хлеб, ветчина нежирная, редис, кофе с молоком

2-й завтрак – бутерброд с обезжиренным творогом, чай

Обед – овощной сок, телятина вареная, картофель вареный с укропом, салат с лимонным соком, сок из моркови или сырая морковь.

Полдник – фрукты или ягоды.

Ужин – кефир с сухариками

1-й завтрак – черный хлеб, обезжиренный творог, салат с лимонным соком, кофе с молоком

2-й завтрак – одна печенинка, клубника без сахара

Обед – суп из фруктов, омлет с зеленым луком, компот из крыжовника.

Полдник – фрукты или ягоды.

1-й завтрак – черный хлеб, ветчина нежирная с зеленым луком, кофе с молоком.

2-й завтрак – бутерброд с нежирным творогом, редис.

Обед – стакан кефира, котлетка из телятины, картофель вареный с укропом, петрушка, салат без приправы с лимонным соком, черешня (вишня).

Полдник – фрукты или ягоды.

Ужин – черный хлеб, чай, заливная рыба

1-й завтрак – кусок черного хлеба, яйцо всмятку, кофе

2-й завтрак – черешня или вишня

Обед – бульон с зеленью петрушки нежирный, курица вареная, картофель вареный с укропом, свежий огурец без приправы, клубника без сахара.

Полдник – фрукты или ягоды.

Ужин – кусок черного хлеба, стакан кефира с укропом

Ягодные и фруктовые коктейли также можно употреблять в витаминную диету.

Ниже приведено несколько рецептов.

* Фруктовый кефир.
Литр кефира смешиваем с 200 г малины (клубники, земляники), добавляем немного сахара и взбиваем.

* Кефир с морковным соком.
Две крупные моркови натираем на мелкой терке, отжимаем сок и смешиваем с литром кефира, подслащиваем, взбиваем. (Лучший коктейль для диеты.)

* Грушевый коктейль.
На 0,5 л молока — 4 ст. ложки (с верхом) мороженого, 20 г порошка какао (российского производства, без добавок сахара и сухого молока), две груши. Груши измельчаем, не забываем удалить семенную коробочку, вливаем молоко, добавляем какао и мороженое и взбиваем.

Молоко стройности для витаминной диеты

Если хотите похудеть и постройнеть, то всем напиткам предпочитайте обезжиренное молоко.
Оно содержит минимум калорий.
К тому же кальций, содержащийся в нем, снизит количество насыщенных жиров в вашем организме.

Попробовала этот хлеб у своей соседки. А она его выкопала на просторах нета. Мне он очень понравился, потому что вкус хлеба получается какой-то особенный.

• Мука цельнозерновая — 2 стак.
• Чай зеленый — 0.75 стак.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
• Финик (вес без косточки) — 40-50 г
• Яйцо куриное (для обмазки) — 1 шт
• Кунжут (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1045.4 ккал	белки 40.8 г	жиры 12.9 г	углеводы 184.3 г
100 г блюда
ккал 261.4 ккал	белки 10.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 46.1 г

Завариваем чай покрепче (и даем ему немного остыть) и режем финики на средние кусочки. При замесе теста они еще измельчатся.

Засыпаем продукты по инструкции к хлебопечке.
Если нет цельнозерновой муки, то замените ее просто пшеничкой, либо можно сделать ее самому - как это делать, я описала вот в этом рецепте(https://www.povarenok.ru/recipes/show/23708/)вконце.

Немного фиников оставьте для посыпки сверху. Ставим режим - французкий хлеб (4 ч. в печке LG), корочка средняя. Рассчитано на буханку весом 450 гр.

Где-то минут за 30-35 до конца выпечки открыть аккуратно крышку, смазать верх хлеба взбитым яйцом и посыпать сверху кунжутом и финиками. Хотя финиками можно и не посыпать.

После окончания выпечки хлеб достаем, даем ему остыть и поедаем с удовольствием.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 74
• 150
• 8684

• 54
• 99
• 6036

• 25
• 19
• 4801

• 95
• 186
• 8374

• 12
• 75
• 4298

• 48
• 89
• 11848

• 481
• 1455
• 38664

• 50
• 127
• 1472

• 121
• 78
• 2007

• 265
• 1184
• 11518

• 40
• 138
• 7056

• 4
• 306
• 2528

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 ноября 2013 года Miropia #

2 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

9 марта 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

10 марта 2013 года povarenokOlga #

11 марта 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

А есть еще какие варианты вместо зеленого чая?

3 марта 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Рецепты больше люблю в граммах

Когда тесто вымесится в комок, за шариком должна как бы юбочка по дну тащиться. Для белого хлеба - совсем небольшая, для черного - побольше.

Из цельнозерновой пока не пекла, не знаю.

Что значит "немного остыть"? Хлеб что - заварной?

26 февраля 2013 года Pearlsofbaking #

26 февраля 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

7 мая 2012 года panna1979 #

7 мая 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

7 мая 2012 года panna1979 #

26 марта 2012 года краюха0905 #

26 марта 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

20 марта 2012 года mellorn #

24 февраля 2010 года Khadija #

8 марта 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

29 апреля 2009 года Лейла #

30 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

23 апреля 2009 года Oleska2112 #

23 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

23 апреля 2009 года Oleska2112 #

20 апреля 2009 года Lenikk #

20 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

17 апреля 2009 года Meotida #

20 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года elenanec #

16 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года ММелена deleted #

14 апреля 2009 года Natali2607 #

14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

14 апреля 2009 года Oleska2112 #

14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

14 апреля 2009 года alen4ik #

14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

14 апреля 2009 года guga #

14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

14 апреля 2009 года Silverina1 #

14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

14 апреля 2009 года мисс #

14 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Что значит диетический завтрак или правильный завтрак для похудения?

Завтрак должен быть обязательно, и если вы снижаете вес, то обязательно вдвойне!

Многие считают, что если они снижают вес, то можно и не завтракать, мол, таким образом, создается дефицит калорий, и пока я хочу кушать, моему организму ничего не остается делать, как сжигать жир?

Бывают у вас такие мысли?

Мысли неправильные, потому что, исходят заранее из вымышленной информации, что похудеть можно только, если вы мало кушаете или совсем голодаете.

Потому что, организм начинает калории экономить и просто замедлять ваш метаболизм, но сегодня про это говорить не будем, а поговорим мы о том, что скушать на завтрак для того, чтобы снижался вес.

В интернете много противоречивой информации, что лучше съесть с утра, чтобы снижать вес, кто-то говорит о кашах, при этом упирая на то, что там низкий гликемический индекс и много пищевых волокон, кто-то пишет о том, что завтракать надо только после физической нагрузки или наоборот.

Одним словом, сколько людей, столько и мнений.

Я предложу вам несколько вариантов диетических завтраков – ведь все равно вы будете ориентироваться только на свои предпочтения и на свой вкус.

Перед перечислением завтраков, я хочу написать ключевую мысль: вы должны быть сытыми, чтобы чувство голода не чувствововалось как можно дольше.

Правильные или диетические завтраки для похудения:

Белковый завтрак – белок преобладает, но также содержаться углеводы и жиры, но в меньшем количестве.

Белок, самый необходимый и востребованный компонент в нашем питании, важный момент – на переваривание белка тратится около 30% калорий содержащихся в самом продукте.

Белковая пища медленно переваривается и дает длительную по времени сытость, а это тоже необходимый фактор при снижении веса.

У многих вызывает затруднение в понимании, что такое завтрак содержащий белок?

Желательно, чтобы был еще и животный белок.

Давайте посмотрим, в чем содержится животный белок:

Творог, яйца, мясо, курица, рыба, масло сливочное, молоко, сметана – это основные продукты, в которых содержится животный белок.

Конечно, белковый завтрак состоит не только из белка, обязательно присутствуют и углеводы, углеводы должны быть сложные – опять же, долго перевариваются и дают долгое ощущение сытости.

Хлеб – самый главный атрибут завтрака, и желательно чтобы хлеб был более грубого помола или из серой муки, почему объяснять не буду, думаю и так понятно.

Многие завтракают как будто белковым завтраком – сосиски, колбаса, различные колбасные и мясные изделия.

На мой взгляд, там больше жиров и субпродуктов, и эти продукты очень сложно причислить к белковым.

Лучше всего употреблять на завтрак, более натуральные продукты – творог, яйца, курица, мясо, все, что вам нравится, самый важный фактор – вкусность. Вам должна нравиться эта еда и тогда завтрак будет вызывать у вас истинное удовольствие.

Углеводный завтрак – это в основном завтрак, состоящий из различных варенных каш.

В основном, во всех рекомендациях для похудения говориться об овсяной каше, так самый лучший компонент снижения веса.

Я сейчас посмотрела калорийность овсяной каши, она колеблется от 88 килокалорий до 400 ккал, в зависимости от состава и марки производителя. Ведь в основном, сейчас каши не варят, а заваривают из пакетика и через 10 минут, каша уже готова.

Овсяная каша, очень хорошо действует на пищеварение и просто незаменима при различных заболеваниях желудка, но вот делать на нее упор, как верное средство при похудении, я бы не стала.

Хотя конечно, в кашах присутствуют пищевые волокна, при условии, что вы сами варите кашу из крупы или зерна.

Для вкуса и запаха добавляются пищевые добавки, для сладости – сахар или сахарозаменитель, при этом, сытости человек не получает, и через короткое время опять появляется желание что-то съесть.

Вот в основном и вся информация о правильном завтраке для похудения.

На самом деле, нет никаких правил или правильных завтраков – все люди индивидуальны, и нужно взять ответственность за снижение веса на себя и начать просто завтракать, и уже самому определять и замечать, как вы себя чувствуете после разно еды.

1. На какое время вам хватает ощущение сытости?
2. Что вы едите в течении дня, после различных завтраков?
3. На что вас больше тянет, на какие продукты?
4. Меняется ли ваше настроение в течение дня, в зависимости от того, что вы ели утром?

Завтрак оказывает важное значение на то, как ваш организм проживет этот день, будет ли у вас сегодня экономия в вашем организме, или вы сегодня расходуете все калории по полной.

Есть простая взаимосвязь, если вы не поели утром и организм не получил нужные компоненты для полноценной и эффективной работы, то уже сразу, с утра, включается экономичный режим, когда ваши жировые запасы берегутся до худших времен.

Ведь ваш организм совсем не знает, что вы не поели из-за того, что проспали, например, и он начинает экономить то немногое, что у него есть на данный момент.

А как он это сделает?

Вы думаете, откроет закрома с жиром и будет транжирить налево и направо?

Ничего похожего, у вас замедлиться пульс – на 2-3 удара в минуту сердце будет реже биться, а дыхание станет чуть реже, кислорода в организм поступит тоже меньше, окислительно-восстановительные процессы тоже замедлятся, и в результате, вы потратите за день, допустим не 1800 калорий, а всего 1400.

А чтобы всего этого избежать, нужно было всего лишь, поесть утром.

Нашла в интернете интересную подборку на любой вкус, надеюсь, вы для себя что-то подберете.

Варианты диетических завтраков для похудения:

Завтрак из яиц

Что может быть более сытным, быстрым и вкусным, чем завтрак из куриных яиц? Наличие овощей делает завтрак сбалансированным. Здесь вариантов много:

• яичница с луком и помидорами;
• омлет с брокколи или цветной капустой;
• яичница из пары яиц с небольшим количеством куриной грудки + листовой салат;
• пара яиц, сваренных вкрутую и овощной салат.

Постный завтрак

Хотите начать день с чего-то невероятно легкого, но так, чтобы без проблем дождаться обеда? Выберите фрукты и орешки:

• запеченное яблоко с ложкой меда и горстка орешков;
• фруктовый салат с орешками, заправленный йогуртом;
• грейпфрут и горстка миндаля (отлично разгоняет обмен веществ);
• полстакана орешков и стакан свежевыжатого фруктового сока.

Простой молочный завтрак

Что может быть проще, чем завтрак молочными продуктами? Они совсем не требуют дополнительной подготовки. Вариантов много:

Гречка с кефиром на завтрак

Девушки, которые увлекаются диетами, наверняка слышали про это сочетание.

Есть даже целая диета, которую нужно соблюдать несколько дней и которая включает именно эти продукты. Их можно есть как смешивая, так и не смешивая.

Сытный завтрак

Обычно сытной едой мы называем чай с бутербродом. Какие варианты такого завтрака можно отнести к диетическим?

• чай без сахара с молоком + отрубной хлеб с кусочком сыра (можно добавить кусочек яблока);
• чай без сахара + черный хлеб с творогом и зеленью;
• чай без сахара + ржаной хлеб с огурчиком и белым куриным мясом.

Овсяная каша

Не секрет, что Шерлок Холмс, обладавший незаурядными умственными способностями, всегда выбирал именно этот вариант. И не зря: овсяная каша невероятно полезна. К тому же, есть множество вариантов, как скушать ее вкусно:

• овсянка + тертое яблоко;
• овсянка + орешки;
• овсянка + изюм или другие сухофрукты;
• овсянка + свежая ягода;
• овсянка + банан;
• овсянка + сливки и мед.

Для сладкоежек

Если вы жизни своей не представляете без сладкого, то лучше есть его утром – за активный день вы израсходуете полученные калории и не поправитесь от любимого лакомства.

• чашка чая без сахара + 1/3 плитки горького шоколада. Именно горького, не темного, не молочного и уж тем более не белого – в них слишком много сахара;
• чашка чая + пара сырников;
• чашка чая + банановые оладьи.

Для тех, кто постоянно опаздывает или на скорую руку

Если вы очень ограничены во времени, самый простой вариант – это готовый завтрак. Но его тоже нужно уметь выбрать:

• простые кукурузные хлопья без сахара и добавок + йогурт;
• те же хлопья, но с молоком и ягодой;
• несладкие отруби (продаются в аптеке) + ряженка (очень сытный вариант).

Сбалансированный

Лучший вариант завтрака – это тот, который насыщает организм всеми необходимыми элементами. Кое-что нужно будет подготавливать с вечера, но оно того стоит:

• отварная куриная грудка + салат из свежих овощей;
• нежирная ветчина + пара огурцов;
• половинка грейпфрута + бутерброд с нежирным мясом и листом салата.

Также, хочу осветить часто встречающиеся вопросы:

Если я следую определенной диете – нужно ли придерживаться диеты или нет?

На мой взгляд, если диета ограничивает вас, и вашем меню совсем не много продуктов, то вы можете изменить то ограничение, которое существует.

Прошу понять вас одну простую вещь: любая диета не может длиться вечно, вы или закончите ее благополучно, или сорветесь.

Нужно стараться питаться сбалансировано постоянно, даже можно сказать, что всегда, всю жизнь. Как я уже писала выше, завтрак необходимый атрибут снижения веса.

И независимо от диеты, вам нужно продумать свои варианты завтраков, которые нравятся вам на вкус, и не думать только о снижении веса.

Но все равно повторюсь, ориентируетесь обязательно на вкусность и желание кушать ту или иную еду.

И если вы планируете снизить вес навсегда, то конечно, в вашей жизни просто обязан быть вкусный, питательный завтрак.

Я знаю, что многие диетологи рекомендуют буквально запихивать в себя еду, независимо от желания.

Лично я, такой точки зрения не придерживаюсь, поэтому, если вы не можете кушать утром, то выпейте стакан чая или кофе.

Таким образом, вы запустите работу пищеварения, а вот уже чуть позже, когда ваш желудок даст вам знать, что пора что-то скушать, то обязательно, нужно что-то съесть.

Если вы, допустим, просыпаетесь в 7 часов утра, пьете чай и убегаете на работу, то вполне вероятно, часа через 2, вы почувствуете настойчивое желание что-нибудь пожевать.

Тогда, вам нужно брать с собой на работу завтрак, и там его съедать. Что вы будете брать собой, опять же зависит от ваших предпочтений и возможностей.

Если же вы находитесь дома, то в этом случае, все намного проще, как только вы почувствуете голод, то делаете для себя второй завтрак.

Про калорийность вопрос достаточно спорный, это будет зависеть от вашего калорийного коридора и ежедневной траты калорий.

В среднем, желательно, чтобы было 300 – 400 кал.

Приблизительно – 1\4 от вашего дневного рациона

Если вы настроены только на снижение веса, то в составе завтрака должен преобладать белок.

А в кашах, как вы знаете, основной состав – углеводы. Если вы к каше добавите немного творога или сметаны, яйца, то тогда состав будет более сбалансированным. Также, в кашу можно положить и немного сливочного масла.

Опять же повторюсь, ориентируетесь на то, что вам нравится самим и составляйте меню завтрака сами и подходите к решению этого вопроса разумно.

Подумайте, посмотрите количество белков, жиров и углеводов, посчитайте количество калорий.

Каши хорошо действуют на пищеварение, и если у вас есть какие-то заболевания желудочно-кишечного тракта, то тогда, да, в вашем меню обязательно должны присутствовать каши.

Некоторые диеты предлагают тотальное снижение калорийности с помощью фруктов. Во фруктах очень немного калорий, но при этом, в них преобладают углеводы.

Завтрак должен быть сытным, а как вы понимаете, во фруктах сытости практически нет. Поэтому, на мой взгляд, при похудении, оптимальнее, будет добавлять фрукты, а не делать их основным завтраком.

Бутерброды есть можно!

Но это совершенно не значит, что в большом количестве, масло должно быть намазано тонким слоем, а вот сыр, может быть и потолще (сыр – это белок).

Обязательно посчитайте по калориям свои бутерброды – хлеб + масло + сыр или колбаса.

Чтобы узнать, сколько калорий будет в ваших бутербродах, то обязательно нужно взвесить на кухонных весах сначала хлеб, потом, намазать масло и опять взвесить, а потом, к этой сумме, прибавить вес сыра.

Если вы любите бутерброды, и не любите другую еду, и всегда ориентируетесь на глазок (если у вас нет кухонных весов), то вполне возможно, что перебираете в калориях.

Если вы снижаете вес, но до сих пор у вас отсутствуют кухонные весы, то обязательно приобретите.

Независимо от того, что у вас тренировка завтракать нужно обязательно!

А когда, до или после? Это зависит от ваших ощущений в теле после еды и от плотности вашего завтрака.

Почему я говорю, о ощущениях в теле? Потому что, если вы чувствуете тяжесть после еды, то конечно, не стоит даже и думать о тренировке.

Есть распространенный миф о том, что если ты потренировался, и сразу поел, то никакого толка не будет, мол, зачем тренировался, зачем тратил калории?

Так говорят люди, совершенно далекие от понимания процессов происходящих в организме. Организм восстанавливается после занятия спортом, в течении 24 часов и естественно, что если было потрачено больше, чем получено (съедено), то недостающая энергия будет взята из жировых запасов.

Поэтому, нужно ли завтракать до или после тренировки, ориентируйтесь только на свои ощущения.

После тренировки нужно кушать по желанию. Если хотите есть, то ешьте.

И при этом ведите наблюдения, как ваше тело реагирует. Снижается ли вес за определенный промежуток времени? Или наоборот повышается?

Время завтрака зависит от вашего режима дня, в основном, после подъема до первого приема пищи, проходит от 15 -30 минут. Если вы встаете в 6 утра, то вероятно, кушать вы будете ближе к семи утра.

Хочу повторить, что все опять индивидуально, вы живете по определенным биологическим ритмам, и организм уже приспособился к вашему распорядку дня.

Хлеб кушать можно, но лучше цельнозерновой. Такой хлеб, более полезен для пищеварения, в нем больше пищевых волокон и немного меньше калорийность.

Опять же, нужно знать меру, особенно, если вы следите за своим весом.

Состав завтрака может и не отличаться для мужчин и женщин, но не стоит забывать о том, что у мужчин, калорийность рациона выше.

А также, у мужчин больше мышечная масса, что требует большего количества белка, для восстановления и наращивания мышечной массы.

Это не значит, что белок в пище у мужчин должен преобладать, также, обязательно должны быть, и углеводы и жиры.

Если вы не нашли ответа на свой вопрос, то обязательно задайте его в комментариях.

• Правильный?
• Диетный, для тех, кто сидит на диете?
• Для диабетиков?

Если не сложно, ответьте в комментариях.

Поделиться в соц. сетях

Психолог, специалист по коррекции питания и пищевого поведения. Все статьи автора

Гликемический индекс продуктов – это понятие появилось в похудении совсем недавно, и перекочевало.

Не есть после шести – задача достаточно непростая, голова буквально разрывается от мыслей и.