Стоит ли употреблять алкогольные напитки

Равнодушие к окружающей действительности, резкая смена настроения, заторможенность мыслительных процессов – признаки регулярного злоупотребления спиртосодержащими напитками. Если человек не пьянеет от алкоголя, он задумывается, почему так происходит. Утрата ощущения радости и эйфории, которыми обычно сопровождается прием очередной дозы спиртного, заставляет искать разумные объяснения происходящим переменам.

“Нужно ли мне перестать выпивать?”

Алкогольные напитки прочно вошли в повседневную жизнь. Коктейль в пятницу в баре, пиво вечером за футболом или бокал шардоне, чтобы сгладить остроту сложного трудового дня. Потребление алкоголя легко оправдать психологическими причинами.

Но, быть может, мы оправдываем то, что не должны бы? Не зря ли мы полагаем, что в красном есть антиоксиданты, которые нам в чем-то когда-то помогут?

Если мы хотим быть здоровыми и в прекрасной физической форме – как должны складываться наши отношения с алкоголем? Забегая вперед скажу, что с научной точки зрения не все так однозначно.

Роль жидкости в организме

Вода – это основа нашего существования. Она растворяет вещества в организме, доставляет к клеткам питательные элементы, выводит из организма шлаки. Поэтому вашему организму будет только лучше, если пить много воды. Что будет с почками, это отдельный вопрос, который волнует большинство людей. Отвечаем: если вы не страдаете тяжелыми заболеваниями этих органов, то большое количество чистой воды пойдет только на пользу. Во всех остальных случаях нужно советоваться с врачом.

Очень сильно потребность в воде зависит от того, что мы едим. Если вы — любитель острой соленой пищи, богатых консервантами полуфабрикатов, то вам очень нужно пить много воды. Чем больше вы потребляете нездоровой пищи, тем больше ресурсов организм тратит, чтобы вымыть все токсины и шлаки. Если же вы заботитесь о своем здоровье, то переходите на полезную пищу. Вегетарианцам допустимо снизить потребление воды до 1-1.5 литров в день. Кстати, количество потребляемой воды прямо зависит от обильности ваших трапез. Если вы привыкли есть много, то нужно много пить.

Может, вы удивитесь, но практически половина всех заболеваний происходит потому, что в организме не хватает простой воды. Чтобы ваши суставы не скрипели, в почках не откладывались камни, а кожа не была слишком сухой, нужно просто взять за правило поддерживать в организме нормальный уровень жидкости.

Чем полезен алкоголь

Умеренное потребление алкоголя снижает риск диабета, образования камней в желчном пузыре и ишемической болезни сердца.

Небольшое количество алкоголя, похоже, положительно влияет на кровеносную систему и снижает риск сердечного приступа или остановки сердца на 25-40%.

И даже есть исследования, показывающие, что выпивающие алкоголь в среднем живут дольше тех, кто не пьет. Периодически такие заголовки проскакивают, как только выходит очередное исследование на эту тему.

Но есть одно важное уточнение если вы не выпиваете, то эксперты по здоровью советуют и не начинать.

Погодите, что?! Если есть исследования, доказывающие положительное влияние алкоголя, то почему бы не добавить в свой рацион бокал полного антиоксидантов красного вина? Как раз вместо молока!

Никто не может утверждать, что любое количество алкоголя на самом деле полезно для нас.

Дело в том, что большинство исследований, касающихся положительного влияния алкоголя на здоровье – развернутые, долгосрочные, эпидемиологические исследования. Такой тип исследований ничего точно не доказывает. Вместо того, чтобы утверждать, что “А” приводит к “Б”, эти исследования говорят, что “скорее всего, А коррелирует с Б”.

То есть, несмотря на то, что эти исследования показывают, что умеренно выпивающие имеют меньше проблем с перечисленными выше заболеваниями, тем не менее они не доказывают, что отсутствие выпивки в рационе вызывает эти болезни.

В реальности это может, к примеру, означать, что умеренная выпивка снижает уровень стресса. Или же, что умеренная выпивка вообще не оказывает никакого положительного влияния на здоровье. Или же люди, которые выпивают, по складу своего характера в среднем менее подвержены стрессу и имеют больше социальных связей, что повышает их выживаемость. В любом случае – мы не знаем это точно.

Кроме того, большинство исследований показывает пользу только при отсутствии периодов потребления алкоголя в больших количествах.

Влияние этилового спирта на функции и системы организма

Физиологические процессы с участием и под действием этанола протекают поэтапно:

  • Этап 1. После поступления в желудок, алкоголь активно всасывается в кровь. Эритроциты – клетки крови, которые играют роль транспортеров кислорода к тканям и участвуют в иммунных реакциях. Клеточные мембраны эритроцитов разрушаются под действием этанола, который смешивается с клетками крови и быстро поступает в ткани внутренних органов. Из-за разрушенной внешней оболочки эритроциты склеиваются. Несколько склеенных клеток образуют тромбы.
  • Этап 2. Добравшись до клеток головного мозга, этиловый спирт разрушает их. Ускоренная выработка дофамина, серотонина и эндорфинов провоцирует положительные эмоции, воодушевление и веселое настроение. Приятные ощущения носят кратковременный характер. Вскоре бурный восторг сменяется чувством подавленности и тоски. Причина резкой смены психо-эмоционального фона кроется в уничтожении нейронов мозга. Тромбы из эритроцитов закупоривают кровеносные сосуды, кислород перестает поступать в ткани мозга, начинается кислородное голодание – гипоксия. Следом происходит отмирание тканей коры головного мозга.
  • Этап 3. Поврежденные клетки мозга не способны восстанавливаться. Они отмирают безвозвратно. Разложение отмерших участков ткани приводит к защитной реакции организма. В черепной коробке скапливается спинномозговая жидкость, которая растворяет отмершие и ставшие опасными компоненты. Процесс аккумуляции жидкости вызывает болезненные ощущения в голове. Вот почему в состоянии похмелья люди испытывают невыносимую головную боль.

После изрядной дозы спиртного, выпитого накануне, человека преследует чувство сухости во рту. Жажда спровоцирована обезвоживанием вследствие необходимости выведения из организма отмерших нейронов и продуктов распада алкоголя. Каждая новая порция этанола приводит к необратимой гибели очередной партии нейронов.

В результате регулярного приема спиртосодержащих напитков происходит деградация личности, утрата собственного достоинства, мыслительных способностей, функции памяти, умения объективно оценивать ситуацию и находить рациональные пути решения. Когда человек не пьянеет от алкоголя, он начинает искать причины и пытается понять, почему так происходит.

Что значит “умеренное” потребление алкоголя

Определение “умеренного” потребления алкоголя варьируется в зависимости от страны и организации, выдающей рекомендации.

Но вот определение “умеренного” потребления от United States Dietary Guidelines Advisory Committee:

  • Для женщин: до 7 “дринков” в неделю (и при этом до 3 в один день),
  • Для мужчин: до 14 “дринков” в неделю (и при этом до 4 в один день).

А вот как выглядит 1 “дринк” в разных алкогольных напитках:

Думаете, что выпиваете в рамках нормы? Но когда вы действительно подбивали свой алкогольный “счет” да еще и с поправкой на то, что пиво бывает намного крепче 5%.

Исследования показывают, что люди часто склонны сильно недооценивать объемы потребляемого алкоголя. И в этом случае легко свалиться в категорию “много пьющих”.

На этой картинке – пример, как для девушек вроде бы безобидное количество алкоголя по итогам недели может превратиться в серьезный перебор:

По бокалу вина вечером в пн, ср и чт + 3 шота мартини и одно легкое пиво в баре в пятницу + 1 джин-тоник и пара бокалов вина в субботу. И вот вы уже heavy drinker (по нормам для женщин).

И вот тут уже начинаются проблемы с алкоголем, так как категория “сильно выпивающих” показывает негативные последствия для здоровья.

Риски, ассоциирующиеся с умеренным и сильным потреблением алкоголя:

* Если есть предрасположенность (кто-то в семье страдает от алкоголизма).

Кроме того, высокий уровень потребления алкоголя связан с повышением риска случайного ранения или внезапной смерти у молодых людей. Особенно, если совместить эффект “море по колено” с пониженным самоконтролем и сложными опасными механизмами (например, автомобилями).

У каждой стадии свои причины

Существует пять основных причин, по которым люди пьют алкоголь (абсолютно не важно какой: водку, пиво, вино, коньяк или любую другую отраву). Но не подумайте, что эти причины могут возникнуть у любого человека. Каждая из причин характерна для человека, находящегося в определенной стадии алкогольной зависимости.

Например, на нулевой стадии (это когда у вас нет никакой зависимости) человек может пить ради интереса или за компанию. А на последней стадии он пьет только для того, чтобы хоть не на долго почувствовать себя здоровым.

Где-то между этими крайностями есть человек, пьющий алкоголь чтобы получить удовольствие, или эйфорию от опьянения. Но эйфория от опьянения бывает вовсе не на всех стадиях, как многие думают. Она бывает только на начальных стадиях. Начиная с четвертой стадии эйфория становится практически не заметна на фоне более фундаментальных и гораздо менее приятных ощущений. Подробнее об этом заблуждении я расскажу чуть ниже.

Для удобства восприятия материала проведем небольшой мысленный эксперимент. Разместим всех пьющих людей на своеобразной оси, размеченной делениями шкалы от нуля до ста. На нулевой конец шкалы поместим бабульку, раз в месяц делающую глоток наливки за семейным столом, а на противоположный конец – никогда не трезвеющего горького пропойцу.

Обратите внимание, что ответ на вопрос: почему мужчины пьют алкоголь не будет отличаться от ответа на вопрос, почему пьют женщины. Поэтому мы не будем разделять группы на мужские и женские. Мужчины могут возразить: мы пьем по другим поводам. Поводы да, разные. Но причины употребления алкоголя у мужчин и женщин одинаковые.

На этой шкале можно выделить пять отрезков, соответствующих определенной стадии алкогольной зависимости.

Со стадиями пивного алкоголизма можете ознакомиться в этой статье:

Каждой стадии зависимости соответствует одна или несколько причин. В следующем параграфе мы подробно рассмотрим эти причины.

Идеальные объемы алкоголя

Технически алкоголь – яд для нашего тела, который организм первым делом перерабатывает в менее опасные субстанции, чтобы мы могли получать от возлияний пользу с минимальным вредом.

Существует 2 основных механизма избавления от этанола:

  1. С помощью серии химических реакций тело превращает алкоголь в ацетальдегид, а затем в ацетат, который затем расщепляется до углекислого газа и воды.
  2. Вторая система избавления от этанола называется microsomal ethanol oxidizing system (MEOS), которая использует группу специальных энзимов, которые могут химически справляться с широким спектром токсичных молекул.

У пьющих умеренно, лишь около 10% алкоголя перерабатывается с помощью второго способа – MEOS. Но при злоупотреблении алкоголем система MEOS включается более активно, что уменьшает ресурсы, необходимые для борьбы с другими токсичными веществами, попадающими в наш организм. Отсюда и риски, описанные в таблице выше.

При этом способность тела перерабатывать алкоголь зависит от множества факторов:

  • возраст,
  • пол,
  • размеры тела,
  • генетическая устойчивость к алкоголю,
  • этническая принадлежность (например, у многих народов Азии генетически снижен уровень энзимов, которые перерабатывают этанол).

Так где же баланс пользы (и иногда радости) и вреда / отравления от алкоголя? Приведенные выше границы нормы “умеренного” потребления алкоголя показывают статистические объемы при которых риск для здоровья минимален.

Кстати, это не значит, что даже умеренное потребление алкоголя не несет в себе риски.

Как происходит потеря воды

На все процессы жизнеобеспечения тратится вода. Это касается не только мочеиспускания. Вместе с дыханием и потом мы тоже выделяем драгоценную влагу. В сутки организм теряет таким образом около 2 литров жидкости, которую он должен восполнять. Супы, компоты, и прочие продукты питания, конечно, содержат жидкую часть, но она имеет другую структуру и не заменит простую воду. Вредно пить много воды, только если у вас есть прямые противопоказания врача, в остальных случаях вы должны хотя бы перекрывать суточную потерю жидкости. Обезвоживание организма – это тяжелейшее состояние, которое подрывает работу его защитных механизмов. Особенно часто это происходит в моменты сильной рвоты или диареи, повышенной температуры тела. В такие моменты потребление воды должно быть максимально высоким.

Алкоголь и психологический комфорт

В современном мире психологическое здоровье не менее важно: общее качество жизни, количество испытываемой радости, социальные связи – очень важны для здоровья. И для многих людей умеренное потребление алкоголя способствует психологическому комфорту.

В США алкоголь употребляет около 65% населения из них 3/4 выпивают как минимум 1 раз в неделю. В континентальной Европе бокал вина или пива за обедом вполне считается нормой. В Великобритании или Японии часто принято заходить в паб после работы. Для многих людей по всему миру алкоголь – привычный продукт.

Алкоголь расслабляет, придает креативности, помогает поддерживать социальные связи – все это способствует психическому здоровью, это намного важнее физической пользы. Тем более, что снизить риск сердечных заболеваний можно намного эффективнее разными другими способами: правильно питаться, заниматься спортом и бросить курить.

Сильная степень обезвоживания

Сейчас мы расскажем вам, что происходит с организмом, если продолжать жить в таком же режиме. Надеемся, что это станет достаточно весомым аргументом, который объяснит, почему нужно пить больше воды. Если вы день ото дня пьете меньше литра воды (не считая супов, кофе, чая и спиртных напитков), то последующее обезвоживание может привести к нарушению работы и состояния почек, печени и сердца. Крайняя степень обезвоживания клеток мозга – это галлюцинации, которые видит человек в пустыне, но до такого состояния в городских условиях довести себя сложно.

Пить или не пить

Алкоголь – лишь один из факторов, которые влияют на состояние тела, прогресс в тренировках и т.д. Выпивать ли вообще и сколько именно – это вопрос ваших личных приоритетов.

Например, чем вы готовы пожертвовать ради социализации на алкогольном топливе?

  • Если вы хотите увидеть 6 кубиков на животе, то вам нужно сказать нет походам в бар,
  • Если вы зашли в пятницу в бар, то жертвуете субботней тренировкой,
  • Если вы захотели качественно подготовиться к марафону, то лучше отказаться от субботних возлияний и так далее…

Это расстановка приоритетов.

Какое количество алкоголя может быть идеальным – сказать невозможно, это ваш личный вопрос и ответ.

Эйфория: приманка для алкогольной ловушки

Человек на придумывал себе просто массу причин, оправдывающих собственное пьянство. В следующем параграфе мы рассмотрим лишь некоторые из них. Настоятельно советую дочитать статью. Все, что будет сказано ниже крайне важно для избавления от алкогольной зависимости.

Правильное питание

Если вы едите достаточное количество свежих овощей и фруктов (не менее 5 порций в день), то можно немного уменьшить количество выпиваемой воды в день. Это именно те продукты, которые дарят организму драгоценную влагу в нужном виде. Чем больше ваше питание отличается от здорового, то есть чем больше в нем содержится мучного, жареного, жирного, полуфабрикатов, тем больше потребность в чистой воде. Вы можете не сомневаться в том, полезно ли пить много воды. Об этом твердят все ведущие специалисты и диетологи.

Спорт – лучшее решение для жизни

Эндорфины – гормоны радости – выделяются, когда человеку хорошо. Именно поэтому во время активных занятий спортом поднимается настроение. Можно бегать, плавать, ходить в походы (настоящие, в горы, а не с алкоголем и закуской в рюкзаке). Достаточно посмотреть на то, как живется людям, которые ведут активный образ жизни. Они всегда улыбаются, им нравится не сидеть на месте.

Не стоит надеяться, что благодаря занятиям спортом тяга к алкоголю сразу же пройдет. Это лишь облегчит состояние, приведет организм в тонус. Нагрузку на тело нужно давать постепенно, не заставляя себя бить рекорды. Можно начать с утренней физкультуры, подтягиваний на турнике. Главное – начать и не сдаваться.

Если тяжело и скучно тренироваться и проводить время, можно найти партнера. Так, в тренажерный зал лучше ходить вдвоем, один делает жим, другой поддерживает. Кроме занятий спортом можно сделать упор на работу, учебу. Никогда не поздно освоить новую профессию, сделать карьеру и начать жить иначе.

Нужно перестать бояться и стесняться. Если у человека нет амбиций, а только куча комплексов, у него нет цели в жизни, необходимо посетить психолога, который поможет разобраться в себе и избавиться от столь ненужных моментов в жизни. И тогда потребность в алкоголе исчезнет.

Другие источники жидкости

Кофеиносодержащие напитки (чаи и кофе) нельзя использовать для утоления жажды. Сода, содержащаяся в газировке, кофе, пиво и более крепкие алкогольные напитки приводят к обезвоживанию организма. Употребление их приводит к повышенному израсходованию запасов воды в организме. При регулярном употреблении их вместо воды будет наблюдаться изжога, боль в животе, в нижней части спины, головные боли и депрессия. Вы еще сомневаетесь, полезно ли пить много воды? Попробуйте несколько месяцев употреблять положенное ее количество вместо привычного чая. И понаблюдайте за состоянием своего организма.

Вода для похудения

Девушки и женщины передают это правило друг другу: если пить много воды – похудеешь. На самом деле сама вода не обладает жиросжигающими свойствами, не в состоянии предотвратить всасывание потребленных жиров или расщепить те, которые уже отложились в организме. Но она является хорошим помощником для тех, кто решил сбросить лишний вес.


Стоит ли пить алкоголь каждый решит для себя сам. В статье высказано лишь частное мнение автора, основанное на научных данных.

Скажу сразу, что я не сторонник абсолютной трезвости, но и не поддерживаю неумеренное употребление алкоголя.

Я сторонник "профилактического" употребления качественных спиртных напитков, которые пьются в умеренных количествах на регулярной основе с целью получения удовольствия, для здоровья и долголетия.

Большинство исследований показывают J образную зависимость смертности от алкоголя, где начальная левая точка означает нулевое потребление, затем, с началом употребления и по мере его увеличения идет снижение смертности, а затем, при увеличении дозы идет вертикальный скачок вверх.

Но есть исследования утверждающие, что вредны любые дозы и нет безопасных уровней потребления алкоголя.

Тем не менее, любое исследование показывает лишь вероятность и не может дать никаких гарантий для каждого отдельно взятого человека.

Если вы трезвенник - это не является гарантией, что вы будете жить долго и счастливо. Точно также, далеко не факт, что, если вы выпиваете, то ваша продолжительность жизни как то сильно изменится.

Можно не пить вообще и умереть не слишком старым по целому ряду причин.

В вопросе потребления алкоголя все сходятся во мнении, что злоупотребление им крайне негативно сказывается на здоровье.

Регулярное употребление больших доз спиртного вызывает дисфункцию нейронов и повреждение головного мозга.

Но, что касается умеренного потребления, либо абсолютной трезвости - тут мнения разделяются.


Даже в научном сообществе нет единого мнения о том, что полезнее - полный отказ от спиртного или регулярное употребление небольших доз.

Наибольшую часть споров вызывает граница, за которой алкоголь перестает быть полезным для здоровья и становится опасным.

Давайте порассуждаем о том, стоит ли вообще пить алкоголь.

Существует понятие "гормезиса" под которым мы понимаем полезное действие малых доз веществ, которые в больших дозах являются токсичными.

По аналогии с тем, что малые дозы змеиного яда лечат, а большие - убивают, а также малые дозы радиации увеличивают жизнь, большие - сокращают, небольшие дозы алкоголя (примерно 30 мл этанола в сутки) могут оказывать положительное влияние на здоровье и увеличивать продолжительность жизни.

Конечность жизни значительно повышает ее ценность и стимулирует наслаждаться каждым днем. Жизнь без удовольствий превращается в простое биологическое существование и не представляет интереса.

Жизнь - это процесс, а не результат. Получить удовольствие можно только от процесса. От результата - невозможно.

Предположим, вы бросили все силы на достижение результата, вели очень здоровый образ жизни, ограничивали себя во всем и дожили лет до 150. И что?

Да вы поставили рекорд долгожительства. Но насколько приятной была ваша жизнь, состоящая из одних ограничений?

Был в моей жизни период, когда я вообще не пил алкоголь на протяжение лет семи - восьми.

Через некоторое время после принятие решения об абсолютной трезвости я заметил, что круг моего общения значительно сузился. Многие меня стали избегать. Перестали звать в гости и ходить ко мне в гости. Со мной стало не интересно.

Мы живем в обществе, где алкоголь выполняет некую объединяющую социальную функцию. И если человек не соответствует требованиям общества, то он становится изгоем и вынужден искать круг общения в основном среди себе подобных, которые разделяют его мировоззрение.

Выпить иногда немного алкоголя - это и приятно и полезно.


Научный журнал британского Гериатрического общества говорит о том, что увеличение счастья (удовольствия, качества жизни), пропорционально снижению смертности среди пожилых людей!

Если запрещать себе все, лишать себя всех удовольствий - падает качество жизни. Не вижу смысла превращать жизнь в концлагерь. Какая разница сколько ты проживешь в концлагере? Жить с оглядкой - значит жить неполноценно.

Для получения удовольствия вовсе не требуются большие дозы алкоголя. Чтобы понять вкус блюда - не обязательно есть его до конца.

Все хорошо в меру. Только в этом случае и будет удовольствие. Нужна лишь культура употребления спиртных напитков. Перебор не принесет радости. Будет просто тяжелое похмелье.

Все вышесказанное относится не только к алкоголю, но и практически ко всему: к еде, к спорту, к сексу и т.д.

Дефицит пищи даст истощение. Избыток еды грозит ожирением, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Отсутствие физической нагрузки - это очень плохо. Гиподинамия провоцирует развитие многих заболеваний. Избыточная нагрузка быстро изнашивает организм.

Отсутствие секса негативно отражается на здоровье всего организма и в особенности на психике. Избыток половых партнеров опасен заболеваниями, передающимися половым путем.

В небольших количествах этанол вырабатывается в организме (за сутки вырабатывается количество алкоголя примерно равное бокалу вина) и для организма алкоголь не является чем-то чужеродным. Небольшие количества алкоголя вполне физиологичны.

При помощи фермента алкогольдегидрогеназы, присутствующего в организме и катализирующего окисление спиртов, небольшие дозы этанола успешно нейтрализуются.


Употребление большого количества спиртных напитков имеет серьезные вредные последствия для здоровья. Но умеренное потребление алкоголя может быть полезным в отсрочке начала когнитивных нарушений при старении и ряда заболеваний.

Стоит ли вам пить алкоголь - решайте сами. Если вам не нравится вкус алкогольных напитков, состояние опьянения или вы решили для себя, что любое количество спиртного вам только навредит - тогда конечно не стоит.

Но, если, при употреблении алкогольных напитков вы испытываете удовольствие - эта информация для вас.

Польза от умеренного употребления алкоголя сводится в основном к кардио и нейро протекции, хотя есть данные и о снижении риска рака.

abc.net.au/news/2005-05-08/whisky-claimed-to-cut-cancer-risk/1565998
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22201971
content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad161153

У тех, кто полностью отказался от алкоголя или употребляет более 140 граммов чистого спирта (примерно 300 граммов водки, коньяка или виски) в неделю, увеличивается риск деменции.

Пожилые люди, которые употребляют алкоголь умеренно на регулярной основе, имеют больше шансов дожить до 85 лет без деменции и других когнитивных нарушений, чем трезвенники.

Умеренное употребление алкоголя может быть частью здорового образа жизни для сохранения когнитивных функций при старении!

Из всех спиртных напитков наиболее полезно красное вино.
Оно содержит ресвератрол, оказывающий противоопухолевое, противовоспалительное и кардиопротекторное действие.


Вино положительно влияет на человеческий микробиом, от которого зависит здоровье и долголетие.

ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22552027
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4973766/
bioscience.org/2012/v4e/af/476/fulltext.htm
academic.oup.com/alcalc/article/48/3/270/244770
linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0378-5122(14)00294-1

Умеренное потребление красного вина снижает риск сердечных заболеваний и увеличивает продолжительность жизни.

Учитывая полученные данные, вино при его регулярном употреблении в небольшом количестве может способствовать поддержанию нормальной микрофлоры кишечника и рассматриваться как пребиотик!

Вино - продукт, способствующий долголетию и профилактике хронических заболеваний.

Умеренное потребление вина характерно для средиземноморской диеты.


Самые последние исследования подтверждают важную роль умеренного потребления вина, особенно красного вина, в профилактике и лечении хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, метаболический синдром, снижение когнитивных способностей, депрессия и рак.

Подведем итог дискуссии на тему стоит ли пить алкоголь.

Любое решение, которое вы примете будет правильным.

Нет ничего вредного для здоровья в том, если вы не употребляете алкоголь вообще.

На основании данных исследований, можно сказать, что те, кто пьет спиртное умерено и регулярно, особенно красное вино, - ведут более здоровый образ жизни, чем те, кто не пьет совсем.

Пить алкоголь если и стоит, то очень умеренно. Нормой считается до 30 мл чистого этанола в сутки. Это 1-2 бокала вина, бутылка пива или 1-2 рюмки крепких напитков.


Рекомендую также прочесть:

Стоит ли пить алкоголь? : 5 комментариев

  1. ЖарСентябрь 17, 2018 в 12:48 пп

Вся проблема в том, что в компании друзей - практически невозможно выпить только один бокал сухого вина, либо это превращается в пытку, что тоже вредно для здоровья. С другой стороны уходить в алкогольный отрыв в дружеской компании - чревато даже летальным исходом. В общем игры с алкоголем - всегда в пользу алкоголя выходят.

Как альтернатива - заменить наркотик алкоголь на редкое употребление в дружеской компании других более легких для здоровья наркотиков - Марихуаны, либо как делает в США биохакер Сергей Фаге - ЛСД, но это в России строго запрещено Законом.

  1. МаксимСентябрь 22, 2018 в 7:19 пп

Фаге дурачек, масса людей уже объяснили почему. Марихуана или лсд вечерком после работы в кругу семьи? Ага, нормально Вы придумали. А Вас не смущает, что даже о самом старом, самом легальном и самом распространенном наркотике как алкоголь до сих пор столько споров, до сих пор настолько мало исследований и корректно собранных данных и анализов? На этом фоне про марихуану и лсд просто нечего сказать, ничего не известно. При определенных предрасположенностях марихуана может вызывать шизофрению, нейротоксичность серьезную, на мрт обсыпает просто. Про лсд вообще молчу.

  1. ЖарСентябрь 23, 2018 в 1:38 пп

Максим, аргумент, что масса людей уже объяснили почему Фаге дурачёк - в пользу дурачков!
А вот таблица составленная по результатам исследований о влиянии 20-ти распространённых наркотических веществ на человека.
bio-faq.ru/news/14_07_25pic2.png
В этой таблице алкоголь по вредности занимает почётное 5-е место (на первом - героин).

Господа, вам не кажется, что столь жаркое обсуждение темы алкоголя вызвано тем, что обсуждающие не свободны от него? Спокойная, отстраненная позиция автора гораздо симпатичнее, чем доказывание "с пеной у рта". Зависимости - индикатор психологического неблагополучия. Может стоит с этим поработать?


Вы наверняка слышали о пользе умеренного потребления алкоголя, также как и о его вреде. Разбираемся в том, как строить взаимоотношения с алкоголем (если они у вас есть) с помощью нашего перевода статьи с авторитетного Presicion Nutrition.

Насколько потребление алкоголя влияет на здоровье и ваши занятия фитнесом? Насколько алкоголь мешает достигать результатов? Может ли употребление алкоголя иметь позитивный эффект? На эти вопросы пробует ответить со своей личной точки зрения Camille DePutter, автор проекта Presicion Nutrition.

“Нужно ли мне перестать выпивать?”

Алкогольные напитки прочно вошли в повседневную жизнь. Коктейль в пятницу в баре, пиво вечером за футболом или бокал шардоне, чтобы сгладить остроту сложного трудового дня. Потребление алкоголя легко оправдать психологическими причинами.

Но, быть может, мы оправдываем то, что не должны бы? Не зря ли мы полагаем, что в красном есть антиоксиданты, которые нам в чем-то когда-то помогут?

Если мы хотим быть здоровыми и в прекрасной физической форме – как должны складываться наши отношения с алкоголем? Забегая вперед скажу, что с научной точки зрения не все так однозначно.

Чем полезен алкоголь

Умеренное потребление алкоголя снижает риск диабета, образования камней в желчном пузыре и ишемической болезни сердца.

Небольшое количество алкоголя, похоже, положительно влияет на кровеносную систему и снижает риск сердечного приступа или остановки сердца на 25-40%.

И даже есть исследования, показывающие, что выпивающие алкоголь в среднем живут дольше тех, кто не пьет. Периодически такие заголовки проскакивают, как только выходит очередное исследование на эту тему.

Но есть одно важное уточнение если вы не выпиваете, то эксперты по здоровью советуют и не начинать.

Погодите, что?! Если есть исследования, доказывающие положительное влияние алкоголя, то почему бы не добавить в свой рацион бокал полного антиоксидантов красного вина? Как раз вместо молока!


Никто не может утверждать, что любое количество алкоголя на самом деле полезно для нас.

Дело в том, что большинство исследований, касающихся положительного влияния алкоголя на здоровье – развернутые, долгосрочные, эпидемиологические исследования. Такой тип исследований ничего точно не доказывает. Вместо того, чтобы утверждать, что “А” приводит к “Б”, эти исследования говорят, что “скорее всего, А коррелирует с Б”.

То есть, несмотря на то, что эти исследования показывают, что умеренно выпивающие имеют меньше проблем с перечисленными выше заболеваниями, тем не менее они не доказывают, что отсутствие выпивки в рационе вызывает эти болезни.

В реальности это может, к примеру, означать, что умеренная выпивка снижает уровень стресса. Или же, что умеренная выпивка вообще не оказывает никакого положительного влияния на здоровье. Или же люди, которые выпивают, по складу своего характера в среднем менее подвержены стрессу и имеют больше социальных связей, что повышает их выживаемость. В любом случае – мы не знаем это точно.

Кроме того, большинство исследований показывает пользу только при отсутствии периодов потребления алкоголя в больших количествах.

Что значит “умеренное” потребление алкоголя

Определение “умеренного” потребления алкоголя варьируется в зависимости от страны и организации, выдающей рекомендации.

Но вот определение “умеренного” потребления от United States Dietary Guidelines Advisory Committee:

  • Для женщин: до 7 “дринков” в неделю (и при этом до 3 в один день),
  • Для мужчин: до 14 “дринков” в неделю (и при этом до 4 в один день).

А вот как выглядит 1 “дринк” в разных алкогольных напитках:


Думаете, что выпиваете в рамках нормы? Но когда вы действительно подбивали свой алкогольный “счет” да еще и с поправкой на то, что пиво бывает намного крепче 5%.

Исследования показывают, что люди часто склонны сильно недооценивать объемы потребляемого алкоголя. И в этом случае легко свалиться в категорию “много пьющих”.

На этой картинке – пример, как для девушек вроде бы безобидное количество алкоголя по итогам недели может превратиться в серьезный перебор:


По бокалу вина вечером в пн, ср и чт + 3 шота мартини и одно легкое пиво в баре в пятницу + 1 джин-тоник и пара бокалов вина в субботу. И вот вы уже heavy drinker (по нормам для женщин).

И вот тут уже начинаются проблемы с алкоголем, так как категория “сильно выпивающих” показывает негативные последствия для здоровья.

Риски, ассоциирующиеся с умеренным и сильным потреблением алкоголя:


* Если есть предрасположенность (кто-то в семье страдает от алкоголизма).

Кроме того, высокий уровень потребления алкоголя связан с повышением риска случайного ранения или внезапной смерти у молодых людей. Особенно, если совместить эффект “море по колено” с пониженным самоконтролем и сложными опасными механизмами (например, автомобилями).

Идеальные объемы алкоголя

Технически алкоголь – яд для нашего тела, который организм первым делом перерабатывает в менее опасные субстанции, чтобы мы могли получать от возлияний пользу с минимальным вредом.

Существует 2 основных механизма избавления от этанола:

  1. С помощью серии химических реакций тело превращает алкоголь в ацетальдегид, а затем в ацетат, который затем расщепляется до углекислого газа и воды.
  2. Вторая система избавления от этанола называется microsomal ethanol oxidizing system (MEOS), которая использует группу специальных энзимов, которые могут химически справляться с широким спектром токсичных молекул.

У пьющих умеренно, лишь около 10% алкоголя перерабатывается с помощью второго способа – MEOS. Но при злоупотреблении алкоголем система MEOS включается более активно, что уменьшает ресурсы, необходимые для борьбы с другими токсичными веществами, попадающими в наш организм. Отсюда и риски, описанные в таблице выше.

При этом способность тела перерабатывать алкоголь зависит от множества факторов:

  • возраст,
  • пол,
  • размеры тела,
  • генетическая устойчивость к алкоголю,
  • этническая принадлежность (например, у многих народов Азии генетически снижен уровень энзимов, которые перерабатывают этанол).

Так где же баланс пользы (и иногда радости) и вреда / отравления от алкоголя? Приведенные выше границы нормы “умеренного” потребления алкоголя показывают статистические объемы при которых риск для здоровья минимален.

Кстати, это не значит, что даже умеренное потребление алкоголя не несет в себе риски.

Алкоголь и психологический комфорт

В современном мире психологическое здоровье не менее важно: общее качество жизни, количество испытываемой радости, социальные связи – очень важны для здоровья. И для многих людей умеренное потребление алкоголя способствует психологическому комфорту.

В США алкоголь употребляет около 65% населения из них 3/4 выпивают как минимум 1 раз в неделю. В континентальной Европе бокал вина или пива за обедом вполне считается нормой. В Великобритании или Японии часто принято заходить в паб после работы. Для многих людей по всему миру алкоголь – привычный продукт.

Алкоголь расслабляет, придает креативности, помогает поддерживать социальные связи – все это способствует психическому здоровью, это намного важнее физической пользы. Тем более, что снизить риск сердечных заболеваний можно намного эффективнее разными другими способами: правильно питаться, заниматься спортом и бросить курить.

Пить или не пить

Алкоголь – лишь один из факторов, которые влияют на состояние тела, прогресс в тренировках и т.д. Выпивать ли вообще и сколько именно – это вопрос ваших личных приоритетов.

Например, чем вы готовы пожертвовать ради социализации на алкогольном топливе?

  • Если вы хотите увидеть 6 кубиков на животе, то вам нужно сказать нет походам в бар,
  • Если вы зашли в пятницу в бар, то жертвуете субботней тренировкой,
  • Если вы захотели качественно подготовиться к марафону, то лучше отказаться от субботних возлияний и так далее…

Это расстановка приоритетов.

Какое количество алкоголя может быть идеальным – сказать невозможно, это ваш личный вопрос и ответ.

7 советов от Precision Nutrition о том, как разумно подойти к вопросу с алкоголем

1. Исследуйте, сколько вы выпиваете. Зафиксируйте весь алкоголь, который вы выпили за 1-2 недели и осознайте, что это за объем, ответьте для себя на вопросы:

  • Пью ли я больше, чем предполагал_а?
  • Тороплюсь ли я выпить больше за короткое время? Сколько напитков я выпиваю подряд и быстро? Насколько выпивка – это привычка, а насколько – удовольствие?
  • Каковы мои паттерны употребления алкоголя? После каких событий, в какие дни я обычно выпиваю?
  • Алкоголь приносит мне удовольствие или же наоборот – вызывает стресс?
  • Приносит ли мне алкоголь дополнительный негативный эффект? (Например, вы переедаете из-за выпивки, употребляете наркотики или звоните бывшей).

Если при ответе на эти вопросы был поднят красный флаг – есть смысл пересмотреть свои отношения с алкоголем.

2. Прислушайтесь к телу – как оно реагирует на алкоголь

Для этих целей подойдет стандартный опросник “Работает ли это для меня?”:

  • Как я себя в целом чувствую, когда делаю это?
  • Успеваю ли я восстанавливаться? Готов ли я к походу в спортзал в субботу, после пятницы?
  • Каковы вообще последствия для моего тела? Чувствую ли я похмелье, есть ли расстройство желудка, бессонница или какой-либо другой дискомфорт?
  • Как дополнительная энергия действует на меня? Вписываются ли калории из алкоголя в мою норму?
  • Что показывают индикаторы здоровья? Что показывает анализ крови, как меняется давление и любые другие показатели?

3. Обрати внимание, как алкоголь влияет на мысли, эмоции, суждения, взгляд на жизнь

И снова тут важно ответить для себя на вопрос – как это для меня работает.

  • Контролирую ли я процесс употребления? Выбираю ли я осознанно или же неожиданно обнаруживаю себя с бокалом алкоголя в руке?
  • Что я за человек, когда выпиваю? Выпивка меня расслабляет? Или делает агрессивным? Добрым и веселым или злым?
  • Если бы я полностью прекратил_а выпивать на неделю – как бы это выглядело для меня? Легко ли я справлюсь с этим? Или почувствую панику если придется отказаться от привычки?

4. Поиграйте в игру “Мои приоритеты”

Расставьте свои жизненные приоритеты – что для вас важнее, что менее важно. Тут нет правильных ответов – это только ваша жизнь, выбор и компромиссы.

Грубо говоря, что вам важнее: кубики и сухое тело или общение с друзьями за пивом?

5. Выключите автопилот

Вообще в жизни полезно перейти от действий на автомате к осознанным решениям.

Вот несколько приемов, чтобы выключить ваш автопилот по отношению к выпивке:

  • Отложите заказ напитка (или просто наполнение бокала) на 10 минут. И понаблюдайте за собой, удостоверьтесь, что вы действительно этого осознанно хотите.
  • Ищите способы обхода привычных для себя моделей поведения. Например, если вы привыкли в пятницу вечером идти в бар, попробуйте запланировать и оплатить интересную безалкогольную активность. Или же ограничьте себя в магазине, проще не купить, чем купить и бороться с искушением.
  • Смакуйте. Настройтесь на ощущения от напитка.
  • Поменяйте количество на качество. Пейте меньше, но раз выпиваете – выбирайте для себя что-то более качественное.

6. Проконсультируйтесь

  • Поговорите со своим доктором по поводу своих объемов и моделей поведения с алкоголем.
  • Сделайте генетический тест, чтобы узнать степень своей предрасположенности к алкоголизму и способности к переработке алкоголя.

7. Если вы выбираете выпить – наслаждайтесь

Не торопитесь, если уж выпиваете – получите удовольствие, наслаждайтесь осознанно.

Читайте также: