Желейные шарики для напитков
Бабл Ти
Шарики тапиоки выросли в размерах, появились добавки из фруктов. В начале тысячелетия жемчужный чай распространился в странах Америки, Азии и Европы. Тем, кому не нравится тапиока, можно приготовить другой вариант напитка – с шариками из желе – натурального фруктового сока, помещенного в растительную оболочку из агар–агара.
Характерный вкус напитку придают оригинальные топпинги. Самый популярный – разноцветные взрывающиеся шарики. Оболочка шарика имеет желеобразную консистенцию, а наполнен он фруктовым соком. Шарики можно добавлять и в холодный, и в горячий напиток, на вкусовые качества температура не влияет. Второй по популярности топпинг – кусочки разноцветного мармелада с разными вкусами. Чай в сочетании с сиропом, мармеладом, фруктовыми шариками – лакомство для гурманов.
Традиционный рецепт
Насладиться вкусом необычного напитка можно и дома, если приобрести необходимые компоненты. Для подачи понадобятся высокие стаканы и трубочки для коктейля такого диаметра, чтобы можно было захватить шарики тапиоки.
- молоко – 200 мл;
- шарики тапиоки – 100 граммов;
- коричневый сахар – 40 г;
- чёрный или зелёный заваренный чай – 200 мл;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- кубики льда.
- Залейте шарики водой, доведите до кипения, проварите, время от времени помешивайте. Дождитесь, пока шарики станут полупрозрачными и достаточно мягкими. Время приготовления указано на упаковке.
- Готовые шарики охладите.
- Заварите крепкий чай, добавьте молоко, ванилин и сахар. Перемешайте, остудите.
- Разлейте чай по стаканам, добавьте тапиоку и кубики льда по вкусу.
Напиток готов, приятного аппетита!
Фруктово–цитрусовый Bubble tea
Этот вариант коктейля придется по нраву сторонникам вегетарианской кухни.
Этот напиток сложно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Приобрести шарики тапиоки и фруктовые шарики в желейной оболочке в наших магазинах нереально, но без этого ингредиента напиток потеряет свою самобытность. Эту проблему можно решить, заказав услугу выездного бара или пригласив бармена. Профессионалы привезут все необходимое оборудование и продукты. Бармен приготовит наиболее подходящие для вас и вашей компании напитки. Он предложит вам Bubble tea как с привычными сиропами, так и с экзотическими:
- личи;
- манго;
- гуава;
- маракуйя.
Вы сможете подобрать на свой вкус жемчужины для напитка – апельсиновые, клубничные, личи, яблочные, йогурт, персиковые, алоэ–вера – горькие, но необычайно полезные. По желанию клиента бармен приготовит вегетарианский вариант напитка.
Группа посвящена популярному напитку Bubble tea, который удивляет всех своим разнообразием и взрывным вкусом.Здесь вы найдете различные рецепты, сможете приобрести все необходимые ингредиенты, а также купить сопутствующие товары оптом и в розницу!
Дополнительный наполнитель для ценителя Баббл Теа! (Не джус-боллы, не popping boba). Топпинг-Шарик - это новый молекулярный гастрономичный продукт.
Впервые в России Топпинг-Шарики – дополнительный наполнитель для ценителя Баббл Теа! В отличие от джус-боллов (соковых шариков) Топпинг-шарики цельные, однородные и плотные. Топпинг-шарики жуются и имеют натуральный фруктово-ягодный фкус. Таким образом, каждый напиток Bubble Tea Вы сделаете еще более уникальным! Shop bubble tea предлагает широкий ассортимент топпингов-шариков. Вы можете заказать топинг-шарики только на нашем сайте, т.к. мы первыми привезли их для Вас!
Читайте также: