Что приготовить из соленых огурцов и ветчины

Необычные и аппетитные сочетания с сыром, огурцами, грибами и даже крабовыми палочками.

1. Салат с ветчиной, пекинской капустой и огурцом

Ингредиенты

2 яйца;
соль — по вкусу;
½ чайной ложки растительного масла;
200 г пекинской капусты;
120 г огурцов;
120 г ветчины;
1 перец чили;
4–5 стеблей зелёного лука;
1 столовая ложка кунжута;
2 столовые ложки кунжутного масла;
2 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки лимонного сока;
1 столовая ложка сахара.

Приготовление

Яйца по одному взбейте и немного посолите. Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте в неё по одному яйцу и распределяйте, чтобы получился тонкий блинчик. Обжаривайте примерно 40–45 секунд на одной стороне и 5–10 — на другой. После выложите на тарелку.

Капусту нашинкуйте. Огурцы, ветчину, чили и яйца нарежьте тонкой соломкой. Зелёный лук нарубите. Сложите всё в миску и перемешайте.

Кунжут за пару минут обжарьте на сковороде без масла и остудите. После соедините с кунжутным маслом, соевым соусом, лимонным соком и сахаром. Добавьте в салат получившуюся заправку и перемешайте.

Приготовьте 🥒

2. Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

400 г ветчины;
200 г твёрдого сыра;
1 болгарский перец;
½ пучка петрушки;
3–4 столовые ложки майонеза;
1 чайная ложка горчицы.

Приготовление

Ветчину, сыр и перец нарежьте соломкой. Петрушку нарубите. Перемешайте всё.

Майонез соедините с горчицей и заправьте салат.

Попробуйте 🌶️

3. Салат с ветчиной, сыром и ананасами

Ингредиенты

300 г ветчины;
300 г твёрдого сыра;
2–3 зубчика чеснока;
1 банка консервированных ананасов кусочками (580 мл);
майонез — по вкусу.

Приготовление

Ветчину и сыр нарежьте небольшими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Из ананасов слейте жидкость, каждый кусочек разделите пополам.

Сложите всё в салатник, перемешайте и заправьте майонезом.

Обязательно сделайте 🧀

4. Салат с ветчиной и крабовыми палочками

Ингредиенты

5 яиц;
150 г ветчины;
200 г крабовых палочек;
80–100 г маринованного лука;
1 плавленый сырок;
200–250 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Ветчину, крабовые палочки и лук порежьте небольшими кусочками. Отдельно натрите белки, желтки и сырок на крупной тёрке.

Выкладывайте в салатник слоями сыр, ветчину, лук, желтки, крабовые палочки и белки. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза или просто смазывайте. Перед подачей поставьте салат в холодильник на час‑полтора.

Выберите лучший 🥗

5. Салат с ветчиной, помидорами и сухариками

Ингредиенты

2 яйца;
150 г ветчины;
100 г твёрдого сыра;
2 помидора;
3–4 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки сметаны;
1 чайная ложка горчицы;
40–50 г сухариков.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кубиками вместе с ветчиной, сыром и помидорами. Чеснок пропустите через пресс. Выложите всё в салатник, посолите и поперчите.

Для заправки соедините масло со сметаной и горчицей. Добавьте в салат сухарики и получившийся соус, перемешайте и подавайте к столу.

Сохраните рецепты 🥨

6. Салат с ветчиной, огурцами и яблоком

Ингредиенты

200 г ветчины;
1 свежий огурец;
1–2 небольших маринованных или солёных огурца;
1 яблоко;
1 небольшой пучок укропа или петрушки;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Ветчину, огурцы и яблоко нарежьте соломкой. Зелень нарубите. Положите всё в салатник. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Угощайтесь 🍗

7. Салат с ветчиной, капустой и кукурузой

Ингредиенты

1 небольшой кочан капусты (примерно 450 г);
250 г ветчины;
4 небольших огурца;
4–5 стеблей зелёного лука;
1 банка кукурузы (310 г);
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Нашинкуйте капусту. Ветчину и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Лук нарубите. Из кукурузы слейте жидкость. Сложите всё в салатник, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Удивите гостей 🌽

8. Салат с ветчиной и фасолью

Ингредиенты

200 г ветчины;
1 болгарский перец;
1 банка маслин без косточек (420 г);
1 банка фасоли (310 г);
½ луковицы — опционально;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу;
зелень — опционально.

Приготовление

Ветчину и болгарский перец нарежьте соломкой. Маслины — небольшими кусочками. Из банки с фасолью слейте жидкость. Если любите поострее, добавьте нарезанный полукольцами лук.

Сложите в салатник подготовленные ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Украсьте зеленью.

Приготовьте просто так 🥫

9. Салат с ветчиной и грибами

Ингредиенты

3 яйца;
1 морковь;
2 картофелины;
150 г твёрдого сыра;
200 г маринованных грибов;
200 г ветчины;
½ пучка зелёного лука;
100 г сметаны;
100 г майонеза.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую за 10 минут, морковь и картофель — до готовности. Натрите овощи и яйца на крупной тёрке, сыр — на средней. Грибы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Лук нарубите. Сметану соедините с майонезом.

Выкладывайте в салатник слоями картошку, лук с грибами, ветчину, яйца, морковь и сыр. После каждого смазывайте соусом.

Побалуйте себя 🍄

10. Салат с ветчиной и морковью по‑корейски

Ингредиенты

2 яйца;
200 г твёрдого сыра;
1 огурец;
300 г ветчины;
200 г майонеза или больше;
150 г моркови по‑корейски.

Приготовление

Яйца за 10 минут отварите вкрутую. Сыр и огурец натрите на крупной тёрке. Ветчину и яйца нарежьте небольшими кусочками.

Выкладывайте в салатник слоями половину сыра, огурцы, снова сыр и ветчину, после — яйца. После каждого ингредиента делайте сеточку из майонеза или смазывайте им. Сверху выложите морковку. Перед подачей оставьте в холодильнике на час‑полтора.

Маринованные огурцы обладают пикантным привкусом, хрустящей структурой и отлично сочетаются со многими продуктами. С ними можно приготовить 6 вкуснейших блюд, от которых будут без ума все ваши близкие и, наверняка, попросят добавки.

Сметанный соус с маринованными огурцами

Нежный и пикантный сметанный соус с маринованными огурчиками идеально дополнит запеченную рыбу. Это классический соус для греческой кухни.

Что понадобится для приготовления:

сметана (жирная) — 200 г;
соленый огурец (средний) — 1 шт;
укроп — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика;
соль, перец — по вкусу.

Нарезать соленый огурец на терке или измельчить в блендере.
Промыть укроп, высушить и мелко порезать.
Очистить чеснок, два зубчика пропустить через пресс.
Предварительно охлажденную сметану соединить с измельченным соленым огурцом и тщательно перемешать.
Добавить в соус чеснок и укроп.
Посолить и поперчить сметанный соус. Не нужно добавлять слишком много соли, так как огурцы сами по себе соленые.
Далее нужно хорошо смешать все компоненты и убрать соус в холодильник. Подавать в охлажденном виде.

Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром

Существует множество вариаций приготовления «Берлинского» салата, но классическое блюдо готовится именно с использованием ветчины. Салат получается сытным и вкусным, а также идеально дополнит праздничный стол.

ветчина — 0,2 кг;
маринованный огурец (средний) — 1 шт;
яйца — 2 шт;
твердый сыр — 50 г;
сладкий перец (красный) — 1 шт;
зелень — по вкусу.

Куриные яйца необходимо отварить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
Нарезать ветчину тонкой соломкой.
Порезать кубиками соленый огурец и перец.
Сыр натереть.
Измельчить зелень.
Все компоненты соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Салат «Белорусский» с печенью и грибами

Сытный и простой в приготовлении салат, который подойдет для семейного ужина и праздничного стола.

печень — 0,2 кг;
грибы (шампиньоны) — 100 г;
яйца — 2 шт;
соленые огурцы — 2 шт;
лук — 100 г;
морковь — 100 г;
майонез — для заправки;
соль — по вкусу.

Печень нарезать небольшими кусочками. Обжаривать на среднем огне около 7 минут. В конце добавить соль и перемешать. Готовую печень пересыпать на тарелку, слить сок.
Шампиньоны помыть и нарезать небольшими пластинами. Отправить на сковороду и жарить на среднем огне в течении 5 минут. Приготовленные грибы переложить на тарелку.
Морковь очистить и натереть.
Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами.
Отправить лук и морковь на сковороду. Обжаривать 10 минут, после чего переложить на тарелку, чтобы овощи остыли.
Предварительно отваренное яйцо очистить и нарезать мелкими кубиками.
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом. Все тщательно перемешать. Блюдо готово.

Горячие бутерброды с маринованными огурцами и колбасой

Быстрый и вкусный перекус. Блюдо получается сытным и придется по душе как взрослым, так и детям.

Что понадобится для приготовления:

хлеб — 6 ломтиков;
полукопченая колбаса — 50 г;
помидоры — 2 шт;
соленые огурцы — 2 шт;
твердый сыр — 100 г;
майонез — 2 ст.л;
кетчуп — 1-2 ст.л.

Нарезать колбасу и маринованные огурцы на кубики.
Томаты помыть и некрупно порезать.
Смешать измельченные компоненты, добавить майонез.
Противень намазать подсолнечным маслом, после чего положить на него ломтики хлеба, смазать кетчупом.
Выложить начинку на хлебные ломтики.
Сыр натереть и посыпать сверху на бутерброды.
Запекать при температуре 180° до полного расплавления сыра.

Домашние гамбургеры

Гамбургеры отлично подойдут для просмотра кино всей семьей. Они просты в приготовлении и получаются очень сытными.

булочки — 8 шт;
фарш (свинина и говядина) — 0,8 кг;
пиво — 5 ст.л;
листья салата;
помидоры (крупные) — 2 шт;
соленые огурцы — 7 шт;
красный лук — 1 шт;
сыр Чеддер (пластинками) — 500 г;
домашний кетчуп — 100 г;
соль, перец — по вкусу.

майонез — 2 ст.л;
соленые огурцы — 0,05 г;
маринад от огурцов — 1 ст.л;
белый винный уксус — 1 ч.л;
горчица — 1 ст.л;
паприка — 1/2 ч.л;
сушенный чеснок, лук — 2 щепотки.

Все компоненты для соуса смешать с помощью блендера.
Вылить в фарш пиво, перемешать и дать немного настояться.
Нарезать тонкими кольцами помидоры, огурцы и лук.
Промыть салат и нарезать.
Булочки разрезать пополам, обжарить на сковороде без масла до появления золотистой корочки.
Верхушки смазать кетчупом.
Нижние части смазать горчичным соусом.
Сверху выложить порезанные листья салата.
Затем выложить огурцы, кольца лука.
Сформировать с помощью пресса котлеты. Выложить на сковороду гриль, посолить и поперчить. Обжаривать около 7 минут с каждой стороны.
На обжаренные котлеты выложить пластины сыра, чтобы он слегка расплавился.
Поместить котлету с сыром на гамбургер.
Сверху выложить помидоры и накрыть булочкой.

Ленивая пицца на сковороде

Самый простой и быстрый рецепт приготовления пиццы. На приготовление уйдет всего 10 минут.

яйца — 2 шт;
сметана — 3 ст.л;
майонез — 1 ст.л;
мука — 5 ст.л.

кетчуп — 2 ст.л;
петрушка — 5 г;
колбаса — 0,1 кг;
помидор — 1 шт;
твердый сыр — 120 г.

В миске смешать сметану, яйца и майонез. Взбить венчиком. Постепенно добавлять муку. Оставить постоять на 5 минут.
Порезать полукольцами помидоры и колбасу. Порубить зелень и натереть сыр.
Вылить на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, тесто.
Сверху распределить кетчуп.
Выложить колбасу, помидоры. Посолить и поперчить.
Посыпать сыром и добавить зелень.
Ставить на плиту и готовить на слабом огне 10 мин. Сыр должен расплавиться, а низ подрумяниться.

Маринованные огурцы не только очень вкусные, но и полезные. Не стоит бояться экспериментировать и добавлять этот компонент в разные блюда, чтобы придать ему пикантный вкус.

Подготовка
15 Минут

Время готовки
40 Минут

Количество
4 Порции

Салат с ветчиной и солеными огурцами я готовлю часто в разных вариациях, добавляя те или иные ингредиенты. Вкусным получается салат с ветчиной и солеными огурцами с добавлением сыра, яиц, горошка, кукурузы, перца, грибов, пекинской капусты, картошки. Салаты, в состав которых входит ветчина и соленые огурцы можно готовить в виде перемешанных, так и слоеных салатов. Сегодня мы рассмотрим несколько вкусных рецептов салатов с ветчиной.

Если у вас нет соленых огурцов, замените их маринованными огурчиками.

Соленые огурцы — 2 шт.,
Ветчина — 200 гр.,
Яйца — 2 шт.,
Репчатый лук — 1 шт.,
Сладкий болгарский перец — 1 шт.,
Соль — по вкусу,
Майонез — 2 ст. ложки

Салат с ветчиной и солеными огурцами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с ветчиной, солеными огурцами и сладким перцем. Для салата нам нужно отварить все всего один ингредиент – это яйца. Варим их вкрутую со щепоткой соли на среднем огне около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. После остывания очищаем их от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками либо натираем на мелкой терке.

У соленых огурцов срезаем концы с обеих сторон. Нарезаем их кубиками.

Луковицу очищаем от шкурки. Нарезаем ее меленько.

Сладкий перец моем, разрезаем его на две половинки. Нарезаем кубиками.

Кусочек ветчины, как и остальные ингредиенты салата, тоже нарезаем кубиками.

Соленые огурцы, ветчину, яйца, лук и перец складываем в миску.

Добавляем майонез. Его количество регулируйте по своему вкусу.

Солим салат и перемешиваем его ложкой.

Готовый салат с ветчиной, соленым огурцами и перцем перекладываем в миску или салатницу. Украшаем и подаем к столу. Украшением может послужить листики петрушки, кресс-салата или укропа. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с ветчиной и солеными огурцами вам понравится и пригодится.

Салат с ветчиной и солеными огурцами. Фото

Попробуйте приготовить также и салат с ветчиной и солеными огурцами, яйцом и кукурузой.

Ветчина — 200 гр.,
Соленые огурцы — 2 шт.,
Картофель — 2 шт.,
Твердый сыр — 100 гр.,
Яйца — 2 шт.,
Консервированная кукуруза — 200 гр.,
Майонез — 2 ст. ложки,
Соль — по вкусу.

Салат с ветчиной и солеными огурцами, яйцом и кукурузой – рецепт

Яйца и картофель отварите. Дайте им остыть. Очистите.

Нарежьте кубиками. Твердый сыр, ветчину и соленые огурцы тоже нарежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты салата выложите в миску. Добавьте консервированную кукурузу. Заправьте салат майонезом.

Очень сочным и «свежим» получается салат с ветчиной и солеными огурцами и пекинской капустой.

Ветчина — 100 гр.,
Соленые огурцы — 2 шт.,
Пекинская капуста — 300 гр.,
Яйца — 2 шт.,
Майонез — 2 ст. ложки,
Укроп — небольшой пучок,
Соль — 1 ч. ложка.

Салат с ветчиной и солеными огурцами и пекинской капустой – рецепт

Мелко нарежьте пекинскую капусту. Отварите яйца.

Натрите их на мелкой терке. Тонкой соломкой нарежьте ветчину и соленые огурцы. Помойте и мелко нарежьте укроп.

Все ингредиенты салата с ветчиной и капустой сложите в миску.

Добавьте майонез и соль. Салат перемешайте.

Попробуйте приготовить также и салат с ветчиной и солеными огурцами и грибами.

Ветчина — 300 гр.,
Соленые огурцы — 2 шт.,
Картофель — 2 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Яйца — 2 шт.,
Маринованные шампиньоны — 200 гр.,
Зеленый лук — 100 гр.,
Майонез — 2 ст. ложки,
Соль — по вкусу.

Салат с ветчиной и солеными огурцами и грибами – рецепт

Отварите морковь, клубни картофеля и яйца. Очистите картошку и морковку от шкурки, а яйца от скорлупы.

Нарежьте мелкими кубиками. Выложите в тарелку.

Нарежьте мелко маринованные шампиньоны и зеленый лук. Кубиками нарежьте соленые огурцы с ветчиной и добавьте к остальным ингредиентам салата.

В салат положите майонез.

Посолите. Осталось салат с ветчиной, солеными огурцами и грибами перемешать. Рекомендую приготовить также и салат с ветчиной, яблоком и сухариками.

Салат с огурцами, ветчиной и сыром

Как готовить салат из огурцов, ветчины и сыра:

Огурцы нарезают соломкой, отваренное и остывшее яйцо очищают и измельчают. Ветчину нужно очистить от пленки и тоже нарезать соломкой.

Сыр натирают на средней терке или режут кубиками. Все ингредиенты перекладывают в салатницу, заправляют по вкусу майонезом, солят и хорошо перемешивают.

Салат с огурцами, ветчиной и курицей

Как готовить салат с огурцами, ветчиной и курицей:

Филе отваривают предварительно, чтобы оно успело остыть. Морковки в сыром виде промывают, очищают и режут тонкими ломтиками или трут на крупной терке.

Тонкими полукольцами нарезают лук и вместе с морковью выкладывают на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом, обжаривая до золотистой корочки, после чего оставляют остывать.

Небольшие свежие огурцы моют и режут тонкой соломкой. Такими же тонкими полосками нарезают ветчину, а остывшее куриное филе режут ломтиками или небольшими кубиками.

Все составляющие укладывают в салатницу, заправляют по вкусу майонезом и кетчупом, добавляют соль и перемешивают.

Овощной салат с ветчиной и огурцами

Ингредиенты:

по 250 г краснокочанной и белокочанной капусты
15-20 мл лимонного сока
2 соленых огурца
150 г ветчины
яблоко
морковь
апельсин
яйцо
50 г соленого сыра
подсолнечное или оливковое масло
соль

Как готовить овощной салат с ветчиной и огурцами:

Понадобится нашинковать и перетереть с солью капусту, добавить туда же лимонного сока и оставить настаиваться.

За это время требуется нарезать соломкой среднего размера соленые огурцы и ветчину, которую предварительно нужно очистить от пленки.

Среднего размера кислое яблоко чистят от кожуры и натирают на терке. Небольшую морковь предварительно отваривают в течение получаса, затем дают ей остыть, чистят и режут тонкими кружками.

Мелкими кубиками режут половину крупного апельсина или один маленький. Сваренное вкрутую, остывшее и очищенное яйцо трут на крупной терке, режут полосками твердый сыр.

Все вышеперечисленное пересыпают в глубокую миску, заправляют растительным или оливковым маслом по вкусу, хорошо смешивают.

Соль была изначально добавлена в капусту, поэтому дополнительно солить этот салат не нужно.

Cалат с крабовыми палочками, ветчиной и огурцами

Ингредиенты:

болгарский перец 1 шт
майонез
250 г крабовых палочек
огурец
300 г ветчины
200 г сыра

Как готовить салат из огурца и ветчины с крабовыми палочками:

Этот салат выкладывается в форму или на плоскую тарелку слоями, в качестве подложки удобно использовать листья салата.

Первым слоем идет сладкий перец. Его разрезают надвое, очищают от семян и нарезают мелкими кубиками, сверху этот слой смазывают майонезом.

Крабовые палочки режут ломтиками и выкладывают сверху на перец слоем, также промазывая сверху майонезом.

Большой свежий огурец чистят от кожи и режут мелкой соломкой, выкладывают на крабовые палочки, а сверху слой порезанной на кубики ветчины. Перед нарезкой ее нужно очистить от пленки, а выложенный слой промазать майонезом.

Верхним слоем насыпают твердый сыр, натертый на мелкой терке.

В нашей статье мы расскажем, как можно приготовить вкусный салат. Ветчина, сыр, огурец – это будут основные элементы блюда. Благодаря сочетанию компонентов такое кушанье будет вкусным и питательным.

Рецепт первый – самый простой салат

Ветчина, огурец, сыр, яйцо, майонез – это те компоненты, которые потребуются для создания салата. Такое блюдо станет беспроигрышным вариантом на любом столе.

Для приготовления понадобится:

три яйца;
150 грамм ветчины;
120 грамм сыра;
один свежий огурец;
100 мл майонеза.

Пошаговая инструкция

Для приготовления салата выполните следующие действия:

Первоначально нарежьте ветчину небольшими кубиками.
Выложите её в тарелку.
Сварите куриные яйца. Остудите и порубите их.
Добавьте яйца к ветчине.
Помойте огурец и снимите с него кожицу. Потом нарежьте небольшими кубиками и отправьте в общую тарелку.
На мелкой терке потрите сыр. Обильно посыпьте им огурец.
Затем заправьте блюдо майонезом. Посолите и перемешайте. Все, вкусное блюдо готово. Можно подавать на стол.

Рецепт второй – самый быстрый в приготовлении

Увидев такое яство, нельзя подумать, что за считанные минуты создаётся такой салат. Ветчина, огурец, сыр, майонез, яйцо – вот, что вам потребуется для приготовления. Разнообразит и добавляет питательные свойства, конечно же, зеленый салат. Такое блюдо станет украшением праздничного стола.

Чтобы приготовить его, нам потребуется:

100 грамм зеленого салата;
два яйца;
соль;
150 грамм сыра и ветчины;
майонез;
три огурца.

Процесс приготовления

Выполните следующие действия:

Сначала подготовьте все компоненты.
Нарежьте соломкой огурцы, салат и ветчину.
Отварите яйца. После чего остудите их. Измельчите.
Натрите сыр на терке.
Возьмите тарелку. Сначала выложите туда огурец, салат. Затем всыпьте ветчину и яйца. Сформируйте верхушку блюда из тертого сыра. Затем украсьте зеленью и майонезом. Всё, можно подавать блюдо на стол.

Рецепт третий. Салат «Нежность»: ветчина, сыр, огурец и горошек

Приготовить такое блюдо можно просто и быстро. Кушанье отлично подходит для праздничного стола.

Для приготовления понадобится:

2 яйца;
девяносто грамм плавленого сыра;
один свежий огурец;
150 грамм ветчины;
пять столовых ложек майонеза;
соль;
четыре столовые ложки консервированного горошка.

Основные этапы приготовления в домашних условиях

Пошаговая инструкция выглядит следующим образом:

Сначала отварите в течение десяти минут яйца вкрутую.
Остудите их.
Затем нарежьте средними по размеру кубиками ветчину.
Возьмите огурец и снимите с него кожуру. Нарежьте такими же кусочками, как ветчину.
Затем возьмите крупную терку. На ней натрите плавленый сыр. Для облегчения процесса его заранее можно отправить в морозилку на пятнадцать минут.
Потом яйца, которые уже остыли, очистите от скорлупы. Нарежьте кубиками также, как и другие ингредиенты.
Добавьте в салат консервированный горошек. Для этого слейте жидкость из банки и отправьте продукт в дуршлаг. Затем добавьте его в общую тарелку.
Заправьте салат из ветчины, сыра и свежих огурцов майонезом.
После чего перемешайте. Добавьте соль и специи по своему вкусу.
Подавайте в общей посуде.

Рецепт четвёртый: салат с болгарским перцем

Такое блюдо можно подать на ужин, обед или на праздничный стол.

Что потребуется, чтобы приготовить салат? Ветчина, огурец, сыр, яйцо – это основные ингредиенты. Дополняют их укроп, перец и майонез. Процесс создания блюда с данными компонентами не займет у вас много времени.

Чтобы приготовить салат из ветчины, сыра и свежих огурцов, понадобится:

два яйца;
болгарский перец;
майонез;
400 грамм ветчины;
огурец;
укроп;
200 грамм сыра.

Основные этапы работы

Процесс приготовления предусматривает следующие действия:

Нарежьте соломкой ветчину.
Таким же образом измельчите огурцы.
Отварите яйца. Почистите. Из одного яйца достаньте желток. Отложите его в сторону. Остальные порежьте таким же способом, как и ветчину.
Потом измельчите сыр на терке.
Выложите салат слоями. Первый – это ветчина, следующий – половина яиц. Третий слой будет состоять из огурцов.
Потом выложите болгарский перец (нарезанный соломкой), яйца.
Сверху посыпьте блюдо сыром и перетёртым желтком. Все, салат готов.

Рецепт пятый: с кукурузой

Далее мы расскажем, как приготовить ещё один вкусный салат. Ветчина, сыр, огурец отлично сочетаются между собой. Такую комбинацию продуктов можно дополнить еще несколькими ингредиентами, и у вас получится невероятно вкусное блюдо.

Для салата потребуется:

двести грамм сыра;
один кочан капусты;
четыре огурца;
соль;
триста грамм ветчины;
пучок зеленого лука;
¼ стакана майонеза;
четыреста грамм кукурузы консервированной.

Приготовление блюда: пошаговый рецепт

Предлагается следующая последовательность действий:

Сначала вымойте зелень, капусту и огурцы.
Мелко нашинкуйте капусту.
Зелень измельчите ножом.
Потом мелкими кусочками порежьте огурцы.
Слейте воду из банки с кукурузой.
Порежьте ветчину маленькими кубиками.
Затем аккуратненько перемешайте все компоненты между собой. Потом добавьте немного соли.
После чего заправьте блюдо майонезом. Тщательно перемешайте. Дайте блюду настояться примерно минут пятнадцать.
Подавайте к столу.

Рецепт шестой: «Изумрудный» с грибами

Понравится любителям шампиньонов и лисичек следующий салат. Ветчина, сыр, огурец и грибы – это те компоненты, которые можно порезать и получить вкусное блюдо.

Для приготовления понадобится:

3 вареных яйца;
один огурец;
три столовых ложки майонеза;
двести грамм ветчины и грибов;
луковица;
сто грамм сыра.

Процесс приготовления салата «Изумрудный»

Пошаговый процесс приготовления выглядит следующим образом:

Мелко нарежьте лук. Обжарьте его до готовности с грибочками.
Отварите яйца вкрутую. Затем очистите и измельчите их.
Таким же кусочками порежьте ветчину.
Добавьте к остальным компонентам грибы с луком.
На средней терке натрите сыр.
Затем добавьте майонез, оставив часть на декорирование.
Хорошо перемешайте блюдо.
Выложите в салатник плотной горкой. Сверху украсьте майонезом, а также тонко нарезанными кусочками огурца. Можно присыпать тонко нарубленной зеленью. Всё, ваше блюдо полностью готово.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как можно приготовить вкусный салат. Ветчина, сыр, огурец – это практически все, что потребуется для создания невероятного яства. Добавление различных компонентов делает блюдо более разнообразным и питательным. Приятного аппетита!

Читайте также: