Хозяйка засолила несколько банок помидоров по 3 кг в каждой банке и
Ответ или решение 1
Для начала найдем, какое число килограмм составляют массу всех помидоров, которые были засолены данной хозяйкой.
В исходных данных к данному заданию сообщается, что после того, как сто двадцать три килограмма томатов были съедены, осталось еще восемнадцать килограмм, следовательно, общий вес помидоров, которые засолила хозяйка составляет 123 + 18 = 141 кг.
Из условия задачи известно, что хозяйка раскладывала помидоры в банки по три килограмма, следовательно, всего было 141 / 3 = 47 банок.
Ответ: хозяйка засолила 47 банок помидоров.
1)12+18=30 (КГ) было
2)30:3=10(б) засолила
Другие вопросы из категории
направлениях. Саша,собирая грибы,идет медленно, со скоростью 2 км/ч,а Миша торопится поскорее дойти до озера и идет быстро,со скоростью 6 км/ч. Запишите выражения для следующих величин: 1) расстояние между грибником и рыболовом через час после начала движения; 2) скорость ,с которой грибник и рыболов удаляются друг от друга; 3) расстояние между грибником и рыболовом через 2 ч после выхода; 4) расстояние,пройденное грибником за 2 ч; 5) расстояние,пройденное рыболовом за 2 ч; 6) на сколько расстояние ,пройденное рыболовом за 2 ч,больше расстояния,пройденного за то же время грибником; 6) во сколько раз расстояние,пройденное рыболовом за 2 ч,больше расстояния,пройденного за то же время грибником. Найдите значения полученных выражений.
1)какие цифры можно поставить вместо*? (решение столбиком)
*2* +1**= 849 7** -***=397 *3* умножить на 7 =**3
Там,где возможно найди не одно решение.
2)составь свои загадочные равенства СРОЧНО,ПОЖАЛУЙСТА.
Янв 18
3 класс. Моро. Учебник №2. Ответы к стр. 18
Числа от 1 до 100
Умножение и деление (продолжение)
Внетабличное умножение и деление
Ответы к стр. 18
1. Реши с устным объяснением.
24 : 12 = 2 45 : 15 = 3 88 : 44 = 2
2.
48 : 24 = 2 75 : 25 = 3 30 + 2 • 28 - 36 = 50
32 : 16 = 2 64 : 32 = 2 50 - 96 : 6 + 40 = 74
88 : 11 = 8 85 : 17 = 5 39 • 2 + 22 - 74 = 26
72 : 3 = 24
92 : 4 = 23
76 : 2 = 38
3. Реши уравнения: 8 • x = 24, 32 : x = 8.
8 • x = 24 32 : x = 8
x = 24 : 8 x = 32 : 8
x = 3 x = 4
4. Сколько масла получится из 75 л молока, если из 50 л молока получается 2 кг масла?
75 : (50 : 2) = 3 (кг)
О т в е т: из 75 л молока получится 3 кг масла.
5. Чему равна площадь прямоугольника, если четвёртая часть её равна 20 дм 2 ?
6. Засолили 15 кг огурцов в банках, по 3 кг в каждой, а помидоры в банках, по 2 кг в каждой. Число банок с огурцами и помидорами одинаковое. Сколько килограммов помидоров засолили?
1) 15 : 3 = 5 (б.) - огурцов
2) 2 • 5 = 10 (кг)
О т в е т: засолили 10 кг помидоров.
7. "Расшифруй"
14 • 4 = 56 = Ч
7 • 6 = 42 = У
18 • 3 = 54 = К
8 • 9 = 72 = О
16 • 6 = 96 = В
7 • 14 = 98 = С
27 • 2 = 54 = К
9 • 7 = 63 = И
5 • 16 = 80 = Й
Вычисли 88 : 22 = 4 72 : 12 = 6 64 : 16 = 4
Математика | 1 - 4 классы
Хозяйка засолила несколько банок помидоров , по 3 кг в каждой банке.
После того , как съели 12 кг помидоров , осталось 18 кг.
Сколько банок помидоров засолила хозяйка?
Всего было 18 + 12 = 30 кг помидоров
так как в банке было по 3 то :
30 / 3 = 10 (банок).
Засолили 15 огурцов в банки , по 3 кг в каждой, а помидоры в банках , по 2 кг в каждой?
Засолили 15 огурцов в банки , по 3 кг в каждой, а помидоры в банках , по 2 кг в каждой.
Число банок с огурцами и помидорами одинаковые .
Сколько килограммов помидоров засолили?
У хозяйки было 18кг огурцов и 12кг помидоров ?
У хозяйки было 18кг огурцов и 12кг помидоров .
Она разложила их для засола в банки по 3кг в каждую.
Сколько банок ей понадобилось надо решить двумя способами.
Засолили 15 кг огурцов в банках, по 3 кг в каждой, а помидоры в банках, по 2 кг в каждой?
Засолили 15 кг огурцов в банках, по 3 кг в каждой, а помидоры в банках, по 2 кг в каждой.
Число банок с огурцами и помидорами одинаковое.
Сколько кг помидоров засолили.
Засолили 15 кг огурцов в банках, по 3 кг в каждой?
Засолили 15 кг огурцов в банках, по 3 кг в каждой.
А помидоры в банках по 2 кг в каждой.
Число банок с огурцами и помидорами одинаковое.
Сколько кг помидоров засолили.
Засолили 15 кг огурцов в банках, по 3 кг в каждой, а помидоры в банках, по 2 кг в каждой?
Засолили 15 кг огурцов в банках, по 3 кг в каждой, а помидоры в банках, по 2 кг в каждой.
Число банок с огурцами и помидорами одинаковое.
Сколько килограммов помидоров засолили.
В трех одинаковых банках засолили 12кг помидоров?
В трех одинаковых банках засолили 12кг помидоров.
Сколько потребуется таких банок, чтобы засолить 24кг помидоров.
Хозяйка засолила несколько банок огурцов по 5 кг в каждой банке?
Хозяйка засолила несколько банок огурцов по 5 кг в каждой банке.
Зимой съели 30 кг и осталось 10 кг огурцов.
Сколько банок огурцов засолила хозяйка?
Засолили 15кг огурцов в банках, по 3кг в каждой , а помидоры в банках, по 2 кг в каждой ?
Засолили 15кг огурцов в банках, по 3кг в каждой , а помидоры в банках, по 2 кг в каждой .
Число банок с огурцами и помидорами одинаковое.
Сколько килограммов помидоров засолили?
Как писать условие.
У хозяйки было 18кг огурцов и 12кг помидоров ?
У хозяйки было 18кг огурцов и 12кг помидоров .
Она разложила их для засола в банки по 3кг в каждую.
Сколько банок ей понадобилось.
Хозяйка засолила 15кг огурцов в банках?
Хозяйка засолила 15кг огурцов в банках.
По 3 кг в каждой и помидоры в меньших банках.
По 2 кг в каждой .
Банок с огурцами и помидорами у неё оказалось одинаковое число.
Сколько кг помидоров засолила хозяйка?
На этой странице находится ответ на вопрос Хозяйка засолила несколько банок помидоров , по 3 кг в каждой банке?, из категории Математика, соответствующий программе для 1 - 4 классов. Чтобы посмотреть другие ответы воспользуйтесь «умным поиском»: с помощью ключевых слов подберите похожие вопросы и ответы в категории Математика. Ответ, полностью соответствующий критериям вашего поиска, можно найти с помощью простого интерфейса: нажмите кнопку вверху страницы и сформулируйте вопрос иначе. Обратите внимание на варианты ответов других пользователей, которые можно не только просмотреть, но и прокомментировать.
Хозяйка засолила несколько банок помидоров по 3кг в каждой банке после того как сьели 12кг помидоров осталось 18кг сколько банок помидоров засолила хозяйка
- Igor
- Математика 2019-10-22 20:43:35 0 1
Обозначим через х число банок, содержащих соленые помидоры, которые законсервировала хозяйка.
В формулировке условия к данному заданию сообщается, что любая банка содержала три килограмма помидоров и после того, как была съедена дюжина килограмм помидор, осталось еще полторы дюжины килограмм, как следует, можем составить последующее уравнение:
решая которое, получаем:
3х + 12 - 12 = 18 - 12;
Ответ: хозяйкой было засолено 2 банки помидоров.
- Вопросы
- Горячее!
- Без ответов
- Теги
- Категории
- Пользователи
- Задать вопрос
Похожие вопросы
- Хозяйка засолила несколько банок помидоров, по 3 кг в каждой банке. после того как съели.
- Хозяйка засолила несколько банок помидоров по 3кг в каждой банке после того как сьели.
- Хозяйка засолила 6 банок огурцов по 5 кг в каждой банке 45 кг помидоров сколько вообще.
- Хозяйка засолила несколько банок помидоров , по 3 кг в каждой банке. После того , как.
- Хозяйка засолила 6банок огурцов по 5кг в каждой банке и 45кг помидоров.Сколько овощей.
- Хозяйка засолила несколько банок огурцов по 5 кг в каждой банке. Зимой съели 30 кг и.
- Хозяйка засолила 6 банок огурцов по 5 килограмм в каждой банке 45 килограмм помидоров.
- Хозяйка засолила несколько банок помидоров по 3 килограмм в каждой банке после того как.
- Хозяйка засолила несколько банок помидоров по 3 килограмма в каждой банке после того как.
- Бабушка засолила несколько банок помидоров по 5 кг в каждой банке.Зимой съели 30 кг и.
находится по формуле:
. Проведем в точке A
(Рис. 2).
Докажем, что a\bot r
Будем доказывать теорему методом «от противного». Предположим, что касательная a
не перпендикулярна радиусу окружности.
Рисунок 2. Иллюстрация т.
и решили несколько примеров.
Шар является геометрическим пространственным телом.
Вокруг нас очень много предметов, которые имеют форму шара: арбуз, горох, апельсин, стальной шарик и т.п. Форму шара имеет и планета Земля.
Шар имеет центр и характеризуется длиной радиуса и диаметра.
На рисунке изображен шар, который имеет центр в точке O
. Все точки на поверхности шара расположены на одинаковом расстоянии от центра шара. Это зна.
Математика.
Задачи для желающих.
1. Саше 12 лет, а его сестре Лене в два раза меньше. Сколько лет Лене?
2. В коробке лежали шарики красного и зеленого цвета. Красных шариков было 9 штук, а зеленых в 8 раз больше. Сколько зеленых шариков лежало в коробке?
3. У Миши в коллекции 5 зарубежных марок, а российских в 6 раз больше. Сколько российских марок в коллекции у Миши?
4. Скорость гребной лодки 5 км/ч, а моторного катера в 10 раз больше. Вычисли скорость моторного катера.
5. Лена загадала число. Если умножить это число на 8 то получится 64. Какое число загадала Лена?
6. В столовой стояло 6 столов. Возле каждого стола стояло по 4 стула. Сколько стульев всего стояло в столовой?
7. В букете было три розы, а гвоздик в 4 раза больше. Сколько гвоздик было в букете?
8. Тетрадь стоит 10 рублей, а альбом в 5 раз больше. Сколько стоит альбом?
9. У бабушки на даче росло 7 кустов смородины, а кустов малины в 4 раза больше. Сколько кустов малины росло у бабушки на даче?
10. В пенале у Вовы 3 ручки, а карандашей в 4 раза больше. Сколько карандашей в пенале у Вовы?
11. Для сервировки стола на каждую персону нужно 4 предмета. Сколько предметов понадобится, чтобы сервировать стол на 5 персон.
12. Футбольная команда пропустила 2 мяча, а забила в 3 раза больше. Сколько мячей забила футбольная команда?
13. У Коли было 8 рублей, что в 6 раз меньше чем у Васи. Сколько рублей было у Васи?
14. Дорога от дома до магазина у Светы занимает 4 минуты, что в 6 раз меньше, чем она тратит на дорогу от дома до школы. Сколько минут занимает у Светы дорога от дома до школы?
15. В саду росло 36 груш, что в 4 раза больше чем черешен. Сколько черешен росло в саду?
16. На одной книжной полке стояло 18 книг, что в 2 раза больше, чем на второй. Сколько книг стояло на второй полке?
17. У Иры 15 журналов, что в 3 раза больше чем у нее книг. Сколько книг у Иры?
18. Грузовику нужно перевезти 42 тонны щебня, что в 6 раз больше, чем он может увезти за один раз. Сколько тонн щебня может перевести грузовик за один раз?
19. В кружок умелые руки записалось 24 ребенка, что в 3 раза больше, чем на секцию по шахматам. Сколько детей записались на секцию по шахматам?
20. В парке росло 48 кленов, а берез в 6 раз меньше. Сколько берез росло в парке?
РЕШИ ЗАДАЧИ ВЫРАЖЕНИЕМ.
1. Собрали 32 кг крыжовника, а ежевики в 4 раза меньше. Сколько кг ягод собрали?
2. На кухне горит 4 лампочки, а в комнате в 2 раза больше. Сколько всего лампочек горит? В одном классе 27 комнатных цветов, а в другом в 3 раза меньше. Сколько всего цветов в классах?
3. Таня прочитала 9 листов, это в 4 раза меньше, чем прочитал Юра. Сколько листов прочитали дети?
4. Для школы купили 45 стульев, что в 5 раз больше, чем парт. Сколько стульев и парт купили для школы?
5. В озере плавало 32 утки, что в 4 раза больше, чем лебедей. Сколько птиц плавало в озере?
6. В утреннике участвовало 24 девочки, что в 3 раза больше, чем мальчиков. Сколько детей участвовало в утреннике?
7. Собрали 32 кг крыжовника, а ежевики в 4 раза меньше. Сколько кг ягод собрали?
8. На кухне горит 4 лампочки, а в комнате в 2 раза больше. Сколько всего лампочек горит?
9. В одном классе 27 комнатных цветов, а в другом в 3 раза меньше. Сколько всего цветов в классах?
10. Таня прочитала 9 листов, это в 4 раза меньше, чем прочитал Юра. Сколько листов прочитали дети?
11. Для школы купили 45 стульев, что в 5 раз больше, чем парт. Сколько стульев и парт купили для школы?
12. В озере плавало 32 утки, что в 4 раза больше, чем лебедей. Сколько птиц плавало в озере?
13. В утреннике участвовало 24 девочки, что в 3 раза больше, чем мальчиков. Сколько детей участвовало в утреннике?
Составные задачи на умножение и деление 2 класс
1) В магазин привезли 50 кг печенья. В 7 пакетов расфасовали по 3 кг печенья. Сколько кг печенья осталось расфасовать?
2) В магазин привезли фломастеры. После того как продали 6 пачек по 10 фломастеров, осталось 40 фломастеров. Сколько привезли фломастеров?
3) В магазин привезли 6 ящиков хурмы по 8 кг. За день продали 29 кг хурмы. Сколько кг хурмы осталось?
4) У мамы было 32 куста рассады. Она посадила на 3 клумбы по 8 кустов. Сколько кустов рассады осталось посадить?
5) В мастерской сшили 6 костюмов, если к каждому костюму пришить по 9 пуговиц, то в коробке останется 16 пуговиц. Сколько пуговиц было в коробке?
6) В магазин привезли 70 кг апельсинов. После того, как несколько кг продали, в магазине осталось 6 ящиков по 7 кг. Сколько кг апельсинов продали?
7) Серёже подарили 100 марок. По 9 марок он разместил на 5 страницах, по 5 марок на 6 страницах. Сколько марок осталось разместить?
8) Оля читала 4 дня по 7 страниц, 6 дней по 8 страниц. Сколько страниц было в книге, если осталось прочитать 22 страницы?
9) У Пети было 40 фотографий. Несколько фотографий он подарил, а остальные разместил на 8 страницах альбома по 4 фотографии. Сколько фотографий подарил Петя?
10) Для оформления 3 стендов дети принесли рисунки. Если на каждый стенд повесить по 7 рисунков, то останется ещё 9 рисунков. Сколько рисунков принесли дети?
11) В магазин привезли апельсины. После того, как продали 5 ящиков по 7 кг, в магазине осталось 48 кг апельсинов. Сколько кг апельсинов было в магазине?
12) В санаторий привезли 6 мешков муки по 9 кг в каждом. Из 38 кг испекли булочки. Сколько кг муки осталось?
13) Когда портниха пришила по 7 пуговиц к 6 пальто, у неё осталось 19 пуговиц. Сколько пуговиц было?
14) Мама должна была прополоть 3 ряда клубники по 15 кустов в каждом. Она прополола 27 кустов. Сколько кустов клубники осталось прополоть?
15)Садоводы посадили 6 рядов красной смородины по 7 кустов в ряду и 5 рядов белой по 9 кустов. Сколько всего кустов смородины посадили садоводы?
16) В ларёк привезли 6 ящиков слив по 9 кг каждый и 5 ящиков груш по 10 кг. Сколько кг фруктов привезли?
17) В столовой за неделю израсходовали 63 кг муки. 4 дня расходовали по 9 кг муки, а остальную муку поровну в следующие 3 дня. Сколько кг муки расходовали в каждый последующий день?
18) К празднику для детского сада купили 3 ящика конфет по 9 кг и 4 ящика печенья по 8 кг. Сколько всего кг сладостей?
19) На выставку привезли 54 картины. В большой зал повесили 36 картин, а остальные картины развесили поровну в 3 маленьких залах. По сколько картин в каждом маленьком зале?
20) В трёх классах по 30 человек, а в двух классах по 25человек. Сколько всего детей в этих классах?
21) Школьники собрали 49 кг лекарственных трав. 22 кг упаковали в ящик, а остальные в 9 пакетов, поровну в каждый. Сколько кг лекарственных трав было в каждом пакете?
22) Юннаты посадили 5 рядов роз по 10 кустов в каждом и 3 ряда пионов по 9 кустов. Сколько всего кустов посадили?
23) В магазине было 84 кг сливы. Продали 6 ящиков по 9 кг в каждом, а остальные упаковали в пакеты по 6 кг в каждом. Сколько было пакетов?
24) В магазин привезли 6 ящиков винограда по 9 кг в каждом и 4 ящика яблок. Сколько кг яблок в одном ящике, если привезли 94 кг фруктов?
25) Для ремонта купили 6 банок белой краски по 3 кг в каждой и несколько банок коричневой краски по 4 кг. Сколько банок коричневой краски, если всего купили 30 кг краски?
26) Хозяйка засолила 6 банок огурцов по 6 кг в каждой и 8 банок помидоров. Сколько кг помидоров в одной банке, если всего засолили 76 кг овощей?
27) Для уроков труда купили 14 наборов цветной бумаги по 10 листов в каждом наборе. На поделки истратили 80 листов. Сколько листов осталось?
28) Хозяйка засолила несколько банок огурцов по 5 кг в каждой банке. Зимой съели 30 кг и осталось 10 кг огурцов. Сколько банок огурцов засолила хозяйка?
29) На пришкольном участке ребята вырастили огурцы. После того как разложили огурцы в 5 корзин по 6 кг в каждую, осталось 28 кг. Сколько килограммов огурцов вырастили ребята?
30) В детский сад привезли 2 бидона молока. Сколько литров молока было в каждом бидоне, если, после того как дети выпили 44 литра, осталось 2 литра?
31) В школьную столовую привезли творог. Неделю расходовали по 5 кг творога в день. Сколько килограммов творога привезли, если в столовой остался 45 кг творога?
32) В магазине было 84 кг сливы. Продали 6 ящиков по 9 кг в каждом, а остальные упаковали в пакеты по 6 кг в каждом. Сколько было пакетов?
33) У портнихи было 26 м тесьмы. Несколько метров она израсходовала на отделку 4 одинаковых блузок. После этого у неё осталось 14 м тесьмы. Сколько тесьмы пошло на отделку каждой блузки?
34) В магазин привезли апельсины. После того как продали 5 ящиков по 7 кг, в магазине осталось 48 кг апельсинов. Сколько килограммов апельсинов было в магазине?
35) Когда портниха пришила по 9 пуговиц к 6 пальто, у неё осталось 32 пуговицы. Сколько пуговиц было у портнихи?
36) В магазин привезли ящик с 60 мячами. Часть из них разложили в 5 сеток по 7 мячей. Сколько мячей осталось в ящике?
37)Купили 2 отреза ситца по 3 м в каждом и 4 отреза шёлка. Сколько метров в 1 отрезе шёлка, если всего купили 26 м ткани?
38) Для кружка купили 4 набора цветной бумаги по 10 листов в каждом и несколько наборов картона по 5 листов в каждом. Всего купили 100 листов бумаги и картона. Сколько наборов картона купили?
39) Дети клеили игрушки. Всего они склеили 94 игрушки. 10 мальчиков склеили по 3 игрушки. По скольку игрушек склеила каждая из 8 девочек?
40) Для детского сада купили 68 кг конфет. Карамель лежала в 6 коробках по 4 кг в каждой, а шоколадные конфеты в 4 коробках. Сколько килограммов шоколадных конфет в каждой коробке?
41) В магазине было 200 кг лимонов и мандаринов. Лимоны лежали в 5 ящиках по 20 кг, а мандарины в нескольких ящиках по 50 кг. Сколько ящиков мандаринов было в магазине?
42) В зоопарке 92 попугая. В 8 клетках было по 7 попугаев и в нескольких клетках по 9 попугаев. Сколько клеток с 9 попугаями?
43) Дети собрали из 150 деталей конструктора 5 машин и 2 трактора. На каждую машину шло по 20 деталей. Сколько деталей шло на каждый трактор?
44) Купили 95 груш. В 4 больших пакетах лежало по 20 груш. В каждом маленьком пакете лежало по 5 груш. Сколько было маленьких пакетов?
45) В санатории 300 комнат. В 2 летних корпусах по 30 комнат. По сколько комнат в зимних корпусах, если всего их три?
46) 100 школьников поехали на экскурсию. В 2 больших автобуса сели по 40 человек. Остальные сели поровну в 4 машины. По сколько человек было в каждой машине?
47) У Серёжи 150 открыток. В 2 альбомах по 40 открыток с рыбами, остальные открытки с черепахами в 7 альбомах. По сколько открыток с черепахами в каждом альбоме?
Ответы
х км/ч скорость автомобиля
(х+20) скорость автомобиля, если он увеличит на 20 км/ч
х = 60 км/ч скорость автомобиля
60 * 4 = 240 км расстояние от города до посёлка
1) 12+18=30 (КГ) было
2) 30:3=10 (б) засолила
Похожие вопросы
2. На тарелке было 10 груш. После того как съели несколько груш, на тарелке осталось 8 груш.
3. На тарелке было 8 яблок. После того как на тарелку положили еще несколько яблок, их стало 10.
Квашеные помидоры — это невероятно вкусно! Что может быть вкуснее сочных, красных, соленых бочковых помидор? Эти лакомства можно есть не останавливаясь.
Поэтому каждая хозяйка пытается приготовить квашеные помидоры в квартире и старается сделать их как бочковые.
- Квашеные помидоры на зиму в банках
- Бочковые помидоры в домашних условиях в ведре
- Соленые зеленые помидоры в банках как бочковые
- Видео - Соленые зеленые помидоры в банках как бочковые (квашеные зеленые помидоры)
- Квашеные помидоры быстрого приготовления
Есть несколько чудесных рецептов, при помощи которых можно приготовить настоящие соленые помидоры.
Помидоры для засолки следует выбирать крепкие и спелые.
Квашеные помидоры на зиму в банках
Бочковые помидоры в банке с холодным рассолом – это самая вкусная пища к картошке, рису, мясу и к любому гарниру или горячему. Приготовим квашеные помидоры на зиму в банках.
Для хранения в квартире им нужно всего лишь прохладное темное место. Например, подвал в многоэтажном доме. Он не такой холодный, как погреб, но помидоры могут там храниться.
Это рецепт наших любимых бабушек, это вкус детства. По этому рецепту соленые помидоры заливаются холодным рассолом.
Ингредиенты:
- Помидоры (сколько войдет в банку)
- Соль – 2 полных ст.л. на 1 литр воды.
- Листья хрена, вишни, малины, винограда.
- Корень хрена – 4-5 см. на 3-х л. банку.
- Зонтики укропа – 3-4 на 3-х л. банку.
- Чеснок – 3-4 зубчика на 3-х л. банку.
Способ приготовления:
- Помидоры надо хорошо промыть, проткнуть сердцевину спичкой и сложить в чисто вымытые банки.
- Приготовим рассол. Для рассола берем обычную каменную соль крупного помола, йодированную нельзя. Соль растворим в воде, доведем до кипения и дадим остыть. Рассол кипятится для того, чтобы вся грязь, содержащаяся в соли, осталась на дне.
- На дно банки складываем укроп, листья хрена, смородины, вишни, винограда, корень хрена. Заполняем банку помидорами, сверху также накрываем листьями хрена и заливаем остывшим рассолом.
- Банки накрываем марлей или крышками с дырочками и оставляем на 2-3 дня в тепле, чтобы помидоры проквасились.
- Пену и, если появляется белая пленка, регулярно снимаем. При необходимости можно долить рассол.
- После того, как появилась пена надо дать помидорам еще проквасится 4-5 дней.
- После этого накрываем помидоры плотной пластмассовой крышкой и убираем в холод для дальнейшего дозревания. Есть их можно будет уже через 1,5 месяца.
Бочковые помидоры в домашних условиях в ведре
Рецепт бочковых помидор на зиму в ведре рассчитан на то, что в квартире есть подвал или в гараже есть погреб, где температура не поднимается выше 10 градусов. По-другому сохранить бочковые помидоры в ведре не получится, ведь они должны доходить (проквашиваться) несколько недель.
Помидоры, квашеные в ведре получаются намного вкуснее, чем в банке, потому что процесс сквашивания у них идет как в бочке, такими же объемами.
Можно засолить по этому рецепту помидоры в большом пищевом квадратном контейнере и поставить его в холодильник, если вдруг нет погреба или подвала. Также в холодильнике можно квасить помидоры в 5-литровой банке вместо ведра.
Ингредиенты:
- Помидоры (сколько войдет в ведро или контейнер)
- Соль – 2 полных ст.л. на 1 литр воды.
- Сахар – 1 ч.л. на 1 литр воды.
- Листья хрена, вишни, малины, винограда.
- Корень хрена – 10 см. на ведро.
- Зонтики укропа и семена – 10 шт. на ведро.
- Чеснок – 1 головка на ведро.
Способ приготовления:
- Вскипятим рассол. На 1 литр воды добавим 2 полных ст.л. соли и 1 ч.л. сахара. Сахар добавляется с целью ускорить брожение. После закипания рассол следует охладить до комнатной температуры.
- На дно ведра укладываем пару листьев хрена, смородины, несколько зубчиков чеснока, зонтики укропа.
- Обязательно наколем иглой или зубочисткой каждый помидор в районе плодоножки несколько раз. Это делается для того, чтобы плоды быстрее просолились. Складываем помидоры в ведро.
- Сверху укладываем пряные листики и чеснок, прикрываем листом хрена, подтыкая его со всех сторон (даже если в ведре появится плесень, то просто можно аккуратно убрать верхний лист хрена).
- Заливаем томаты процеженным и остывшим рассолом доверху.
- Сверху кладем перевернутую тарелку, а на нее груз, чтобы все плоды были покрыты рассолом.
- Оставляем их при комнатной температуре квасится. В тепле помидоры забродят на третий день — рассол помутнеет, а при надавливании на тарелку будут идти пузырьки. На поверхности может появиться белая пленка (белая плесень). Можно просто снять верхний лист хрена — на нём вся плесень останется
- После того как помидоры забродят, оставляем их в тепле еще дней на пять, а потом плотно закрываем крышками и убираем в погреб с температурой не выше +10 С, или в холодильник (если позволяет место) на 1,5 месяца.
Соленые зеленые помидоры в банках как бочковые
Часто при сборе урожая часть помидор остается недоспелыми. Квашеные зеленые помидоры –рецепт, который поможет сохранить недоспелые плоды и придать им неповторимый вкус.
Соленые зеленые помидоры в банках как бочковые обладают неповторимым вкусом и прекрасно подойдут к любому застолью в качестве закуски.
Ингредиенты:
- Помидоры (твердые, зеленые) – сколько войдет в банку или в ведро.
- Вода — 1 л.
- Соль — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Горчица (порошок) — 1 ч. л.
Способ приготовления
При необходимости приготовьте больше рассола, чтобы хватило на то количество помидор, которое было взято.
- Подготовим емкости для соления. Это могут быть удобные банки с широким горлом, можно солить в ведрах. Их обязательно нужно вымыть и обдать кипятком.
- Тщательно моем помидоры. Каждый помидор протыкаем в районе сердцевины вилкой или зубочисткой и плотно укладываем в банки или ведра. К помидорам также можно добавить хрен, чеснок, зелень по вкусу, но необязательно.
- Для рассола в воду добавляем соль и горчицу, тщательно перемешиваем ложечкой и заливаем помидоры, чтобы они были покрыты. Вода для рассола должна быть прокипяченной, но остывшей.
- Заливаем зеленые помидоры холодным рассолом.
- После засолки нужно положить на банки чистые кусочки марли, на которые следует насыпать горчичный порошок (по 1 ч.л. на банку). Горчичный порошок мешает образованию плесени.
- Банки или ведра оставить при комнатной температуре на недельку, без крышки, а потом можно вынести в более прохладное место, например — на балкон. И закрыть крышкой. И оставить их там недели на 2-4.
Стоят такие помидоры долго, поэтому солить их можно большими партиями. Самый идеальный вкус у зеленых бочковых помидор после того, как они проквасятся месяц.
Видео — Соленые зеленые помидоры в банках как бочковые (квашеные зеленые помидоры)
Квашеные помидоры быстрого приготовления
Квашенные помидоры по-быстрому смогут выручить в нужный момент, когда срочно нужна быстрая закуска. Они просолятся за 3 дня и по вкусу будут не хуже бочковых квашеных помидоров. Помидоры, соленые быстрым способом очень вкусные и ароматные.
Ингредиенты:
- Помидоры (средней величины) — 3 кг.
- Сельдерей черешковый — 1 пучок.
- Чеснок (головка) — 1 шт.
- Укроп (или 2 ст.л. семян укропа) — 1 пучок.
- Соль (на 1 л воды) — 2 ст. л.
- Сахар (на 1 л воды) — 2 ст. л.
Способ приготовления:
Квашеные помидоры быстрого приготовления
- Подготавливаем сельдерей, укроп и чеснок.
- У сельдерея отрезаем верхушки с зеленью, а черешки нарезаем на кусочки длиной примерно 10 см. Укроп можно закладывать целиком, можно нарезать.
- Помидоры моем как следует и вытираем насухо.
- Чтобы помидоры просолились за 3 дня, необходимо у каждого вырезать место, где крепилась плодоножка. Вырезать надо аккуратно, чтобы отверстие не было слишком большим, а то при заливке кипятком плод расползется.
- Чеснок делим на дольки и чистим.
- Берем 3 л воды, доводим до кипения, добавляем соль и сахар.
- В кипяток, буквально на 30 сек, бросаем стебли сельдерея и тут же шумовкой их вынимаем.
- Оставляем кастрюлю с кипятком на маленьком огне.
- В банку укладываем помидоры, укроп, зелень и черешки сельдерея, чеснок.
- Помидоры надо стараться класть дырочками вверх, чтобы из них при заливке выходил воздух, препятствующий проникновению рассола внутрь.
- Заливаем все это горячим рассолом, который у нас стоял на маленьком огне.
- Необходимо оставить примерно 1 стакан рассола на тот случай, если помидоры вберут в себя воду, тогда придется на следующий день немного долить.
- Оставляем банку в теплом помещении. Можно прикрыть горлышко блюдечком.
- За 3 дня рассол помутнеет, а на поверхности появятся пузырьки.
Всегда можно попробовать, насколько готов рассол. Как только вы сочтете его удовлетворительным по кислоте, закрываете капроновой крышкой и убираете в холодильник. Через день квашеные помидоры быстрого приготовления готовы к употреблению.
При таком заквашивании в рассоле помидоры получаются, как бочковые.
Чем хороши помидоры, соленые быстрым способом — это тем, что не нужно ждать неделями процесса заквашивания. Ведь всего за 3 дня можно получить готовый результат.
Читайте также: