Как приготовить картошку с грибами в мультиварке мулинекс

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Грибы - 300 гр.
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Перец чили
• Чеснок
• Соль

Для 1 блюд(а) ( )

Жареный картофель с грибами и луком - пошаговый рецепт приготовления:

Мультиварка: MOULINEX

MK105,MK106

1. Очистить картофель и нарезать брусочками, лук – полукольцами, чеснок измельчить.
2. Вылить растительное масло в мультиварку, выложить в неё картофель, лук, чеснок, добавить соль и перец чили.
3. Выставить режим ВЫПЕЧКА/ЖАРКА на 20 минут.
4. Перемешать после окончания режима.

MK805

1. Почистить картофель, нарезать брусочками, грибы - тонкими ломтиками, лук - полукольцами, чеснок измельчить.
2. Влить растительное масло в чашу мультиварки, выложить в нее картофель, грибы, лук, чеснок, добавить соль и перец чили.
3. Выставить режим «ЖАРКА» на 20 минут.
4. Перемешать несколько раз во время приготовления.

MK705

1. Очистить картофель и нарезать брусочками, грибы – тонкими дольками, лук – полукольцами, чеснок измельчить.
2. Вылить растительное масло в мультиварку, выложить в неё картофель, грибы, лук, чеснок, добавить соль и перец чили.
3. Выставить режим «ЖАРКА» на 20 минут.
4. Перемешать после окончания режима.

CE5031,CE5028

1. Очистить картофель и нарезать брусочками, грибы — тонкими дольками, лук — полукольцами, чеснок измельчить.
2. Вылить растительное масло в мультиварку, выложить в неё картофель, грибы, лук, чеснок, добавить соль и перец чили.
3. Выставить режим «ЖАРКА» на 20 минут.
4. Крышку закрыть, но не блокировать.
5. Перемешать после окончания режима.

CE5011,CE500E

1. Очистить картофель и нарезать брусочками, грибы — тонкими дольками, лук — полукольцами, чеснок измельчить.
2. Вылить растительное масло в мультиварку, выложить в неё картофель, грибы, лук, чеснок, добавить соль и перец чили.
3. Выставить режим «ЖАРКА» на 20 минут.
4. Перемешать после окончания режима.

Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex

Картошка с грибами в мультиварке станет находкой для любого случая. Яство настолько сытное, что вполне способно стать вкусным ужином. Облегчить приготовление поможет универсальная помощница любой женщины. При этом результат нисколько не уступит традиционному рецепту.

Как приготовить картошку с грибами в мультиварке?

Такое кушанье как картофель с грибами в мультиварке готовится с учетом следующего:

1. Первый важный аспект – подготовка продуктов. Необходимо брать качественный картофель и грибы. Если их применяют в маринованном виде, то добавляют меньше соли.
2. Если грибы свежие, их режут на ломтики. Так же поступают и с другими разновидностями, например, если они берутся в сушеном виде или заморожены. Однако перед этим им необходимо пройти определенные подготовительные процессы: сушеные грибы вымачивают, а второй вид – размораживают.
3. Картошку режут любым удобным способом, добавляя разные специи. Для яркости вкуса можно добавить овощи, мясо и сыр.
4. Неповторимым считается оригинальная разновидность жаркого, которая делается путем добавления какого-либо соуса. Он может обладать томатным, сметанным, сливочным привкусом, ему придается острота либо пряность с помощью добавления чеснока, всевозможных специй.
5. Все продукты кладут в чашу, по необходимости их нужно будет разбавить какой-либо жидкостью, например, водой, мясным либо грибным бульоном. Используются режимы «Тушение», «Жарка».

Тушеная картошка с грибами в мультиварке

Такое яство, как картофель тушеный с грибами в мультиварке чрезвычайно аппетитное. На готовку в общей сложности уйдет полтора часа. Компоненты очень органично сочетаются со сметаной. После готовки можно посыпать составляющие зеленью, дать постоять 5 минут и подать вместе с порезанным свежевыпеченным хлебом.

• картошка – 600 г;
• грибы – 300 г;
• вода – 100 мл;
• сметана – 3 ст. л.

1. Положить измельченные грибы в чашу. Обработать при режиме «Жарка» 5 минут.
2. Присоединить остальные компоненты.
3. Выставить режим «Тушение». Картошка с грибами в мультиварке будет готова через 40 минут.

Жареная картошка с грибами в мультиварке

Раньше такое блюдо готовили в огромных чугунных сковородах. В настоящее время можно не утруждать себя и взять в помощь полезный прибор. Результат нисколько не уступит традиционному. Жареный картофель с грибами в мультиварке станет сытной альтернативой любому ужину, им сможет насытиться вся семья.

• грибы – 120 г;
• картофель – 0,5 кг;
• лук – 2 шт.

1. Порезать грибы. Обжарить их в чаше, добавив луковую нарезку.
2. Присоединить нарезанную кубиками картошку. Поставить программу «Выпечка» на полчаса.

Картошка с курицей и грибами в мультиварке

Если есть желание плотно пообедать или поужинать, то незаменимой станет картошка с мясом и грибами в мультиварке. Эти компоненты идеально гармонируют с традиционными луком и морковью, допускается добавление и других овощей, например, перца. При подаче можно полить яство сметанным либо сливочным соусом.

• картошка – 0,5 кг;
• курица – 400 гм;
• соль;
• вода – 2 стакана;
• грибы – 150 г.

1. Нарезать филе, положить в чашу. Обжарить, используя режим «Жарка».
2. Всыпать порезанный картофель. Налить воды, программу «Тушение» на 50 минут.
3. Добавить измельченные грибы, продлить тот же режим.
4. Картошка с грибами, курицей в мультиварке будет готова через 15 минут.

Картошка с грибами со сметаной в мультиварке

Сметана, соединенная морковно-луковой смесью, является прекрасным соусом. Он органично дополнит запеченный картофель с грибами в мультиварке. Вкус просто изумительный, а само блюдо идеально подавляет даже сильное чувство голода. Когда яство приготовится, можно положить к нему чеснок, зеленый лук.

• картошка – 500 г;
• грибы – 200 г;
• сметана – 100 мл;
• вода – 0,5 стакана.

1. Измельчить грибы, положить в чашу, залив их водой.
2. Установить программу «Тушение» на 40 минут. По окончании этого времени добавить сметану, соль. Продолжить тушение.
3. Картошка с грибами, сметаной в мультиварке будет готова через 10 минут.

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Непревзойденное дополнение любого стола – это запеканка из картофеля и грибов в мультиварке. Мясная составляющая находится посередине овощного пюре и служит в качестве пикантной начинки. В яство можно присоединить сыр, который натирается и посыпается сверху за 10 минут до окончания завершающего процесса.

• картошка – 6 шт.;
• лук – 1 шт.;
• грибы – 300 г;
• сметана – 150 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• мука – 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.

1. Сварить картошку, сделать из нее пюре.
2. Половину сметаны смешать с яйцом, положить смесь в пюре.
3. Лук и грибы обжарить. При завершении процесса присоединить сметану, соль, муку, чеснок.
4. Выложить продукты в чашу: половина пюре, грибы, остатки картошки. Выставить программу «Выпечка».
5. Картошка с грибами в мультиварке будет готова через час.

Пирог с грибами и картошкой в мультиварке

Беспроигрышное дополнение любого застолья – это запеченная картошка с грибами в мультиварке, сделанная в виде пирога. Некоторым хозяйкам может показаться, что существуют сложности в его приготовлении из-за использования дрожжевого теста. Однако это не так, готовка не составит труда, если придерживаться процессов.

• картошка – 3 шт.;
• грибы – 200 г.;
• лук – 1 шт.

• дрожжи – 30 г;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 100 мл;
• соль, сахар – по 1 ч. л.;
• мука – 300 г.

1. Положить в чашу лук с картошкой. Поставить программу «Жарка» на полчаса.
2. Через 10 минут после запуска режима положить грибы.
3. Смешать составляющие для теста, оставить в тепле на полчаса. Сделать замес.
4. Выложить половину теста в чашу. Положить начинку. Сверху укрыть второй половиной теста.
5. Поставить поочередно программы «Подогрев» на 15 минут, «Выпечка» на 45 минут. Перевернуть пирог. Поставить тот же режим еще на 30 минут.

Картошка с сушеными грибами в мультиварке

Высушенные грибы тоже придают блюду неповторимый вкус. Обязательным условием является то, что им необходимо разбухнуть. Для этого их рекомендуется предварительно замочить. Картошка тушеная с сушеными грибами в мультиварке станет великолепной вариацией яства, если нужно сделать вкусное лакомство в зимний сезон.

• сушеные грибы – 60 г;
• картошка – 1 кг;
• лук – 2 шт.

1. Сварить грибы. Положить их вместе с луком в чашу, включить режим «Жарка» на 20 минут.
2. Присоединить картошку и пару стаканов грибного бульона.
3. Установить программу «Тушение». Вкусная картошка с грибами в мультиварке будет готова через 40 минут.

Картошка с тушенкой и грибами в мультиварке

Если взять такую составляющую как тушенка, можно создать жаркое с грибами и картошкой в мультиварке. Такое яство выйдет с непревзойденным вкусом, а запах просто не передать словами. Выйдет даже лучше, чем аналогичная картошка, сделанная традиционным способом. Гармонично дополнить яство способны овощные составляющие.

• тушенка – 1 банка;
• картошка – 600 г;
• грибы – 350 г;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• морковь, соленый огурец, лук – по 1 шт.;
• соль.

1. Положить в чашу измельченные морковь, лук, выставив программу «Жарка».
2. Через 15 минут положить пасту, еще через пару минут – размятую тушенку и измельченный огурец.
3. После 20 минут положить картошку и грибы. Выставить либо режим либо «Тушение».
4. Картофель с грибами и мясом в мультиварке будет готов через 1,5 часа.

Картошка с маринованными грибами в мультиварке

Оригинальной альтернативой привычному блюду в зимний сезон станет жареная картошка с маринованными грибами в мультиварке. Они способны заменить свежие шампиньоны или другие разновидности грибных компонентов. Вкус получается ярким и насыщенным. По желанию в конце приготовления можно посыпать составляющие зеленым луком.

• картофель – 1,5 кг;
• грибы – 500 г.
• сметана – 200 мл.

1. Грибы приготовить в режиме «Жарка».
2. После их готовности добавить остальные составляющие.
3. Налить воду, чтобы она наполовину укрывала картошку. Выставить программу «Запекание» или «Тушение» до сигнала.

Картофель с грибами и тыквой в мультиварке

Можно воспользоваться чрезвычайно оригинальным рецептом, с помощью которого делается картошка с лесными грибами в мультиварке с включением в состав тыквы. Это очень необычное сочетание, но эти компоненты идеально подходят друг к другу. Блюдо понравится даже придирчивым гурманам. Это обусловлено его насыщенным вкусом и эстетическим внешним видом.

• картофель – 700 г;
• тыква – 400 г;
• грибы – 200 г;
• соль.

1. Обжарить грибы в режиме «Жарка» минут 10-15.
2. Присоединить картошку. Готовить при том же режиме 5 минут.
3. Крупно нарезать тыкву и положить к картофелю.
4. Поставить режим «Тушение» на полчаса.

Картошка с грибами в мультиварке может быть нежно-тушёной или румяно-запечённой, тут уже выбирать вам самим, какую программу использовать. Но, прежде чем выбрать рецепт, нужно подобрать ингредиенты. Начнём с грибов. Это могут быть магазинные шампиньоны или вёшенки, а может и результат вашей тихой охоты – лесные грибы. Ах, какие же они ароматные! Причём грибы могут быть как свежими, так и замороженными, отварными, обжаренными и даже сушёными.

Картошка с грибами в мультиварке получится особенно рассыпчатой и вкусной, если вы возьмёте для приготовления картофель с повышенным количеством крахмала. А для лучшего аромата и вкуса к картофелю просто совершенно необходимо добавить лук, морковь, душистые специи и приправы и, конечно же, зелень, куда же без неё?

Картошка с грибами в мультиварке хороша и сама по себе, но если добавить к ней сыр, мясо или тушёнку, то у вас получится ну очень сытное и полезное блюдо, великолепный ужин для всей семьи. А теперь нужно только остановиться на самом подходящем рецепте!

Запечённая картошка с грибами в мультиварке

Ингредиенты:
7-8 картофелин,
400-500 г свежих грибов,
1-2 луковицы,
100 г сметаны,
50-70 мл воды,
100-150 г твёрдого сыра,
соль, зелень, специи – по вкусу,
любое масло – для смазывания чаши.

Приготовление:
Очищенный и просушенный картофель нарежьте тонкими кружочками и выложите на полотенце. Грибы хорошо промойте и нарежьте пластинками. Лук нарежьте мелкими кубиками. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом (а лучше сливочным или топлёным) и выложите в неё картофель. Присолите, посыпьте специями. Можно взять готовую смесь для картофеля. Поверх картофеля выложите лук, на него грибы. Разровняйте. Смешайте сметану с водой и полейте поверх грибов. Крышку закройте и установите режим «Выпечка» на 1 час. Тем временем натрите сыр на крупной тёрке. Когда программа закончится, посыпьте сыром продукты в чаше, закройте крышку и подержите в режиме подогрева до тех пор, пока сыр не расплавится.

Картошка с грибами и мясом в мультиварке

Ингредиенты:
500 г мякоти свинины,
500 г свежих грибов (шампиньонов),
1 кг картофеля,
1 морковь,
1-2 луковицы,
соль, перец, лавровый лист, зелень – по вкусу,
2 стак. воды,
масло для жарки.

Приготовление:
Свинину промойте и обсушите, нарежьте кубиками. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке (можно нарезать брусочками или кубиками). Картофель нарежьте кубиками. Грибы порежьте на 6-8 частей. Когда все ингредиенты готовы, приступайте к готовке. В чашу мультиварки влейте любое масло и включите режим «Выпечка» на 40 минут. В чашу выложите мясо и закройте крышку. Через 20 минут добавьте к мясу лук, морковь и грибы, перемешайте и снова закройте крышку. Когда программа закончится, добавьте в чашу картофель, посолите, добавьте пару лавровых листочков, перец горошком, влейте воду, перемешайте и закройте крышку. Снова установите режим «Выпечка», но уже на 1 час, и ждите результата. Можно пару раз перемешать, но даже если и забудете, ничего страшного, всё приготовится!

Картошка с грибами и майонезом в мультиварке

Ингредиенты:
700-800 г картофеля,
300-400 г шампиньонов,
1 луковица,
100-150 г сметаны,
2-3 ст.л. майонеза,
2 ст.л. растительного масла,
200-250 мл воды,
½ ч.л. молотой паприки,
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Лук очистите и нарежьте кубиками. В чашу мультиварки влейте растительное масло, установите режим «Выпечка» на 20 минут, прогрейте масло и выложите лук в чашу. Пусть обжаривается до прозрачности. Помешивайте периодически. Добавьте к луку грибы, нарезанные пластинками, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте до сигнала об окончании работы режима. В отдельной миске смешайте нарезанный кружочками картофель с паприкой, специями и солью. Сметану соедините с майонезом. На грибы с луком выложите картофель, разровняйте, смажьте смесью сметаны и майонеза, влейте воду, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-50 минут или «Плов». Когда прозвучит сигнал об окончании работы режима, оставьте блюдо доходить в режиме подогрева в течение 5-10 минут.

Запечённая картошка с грибами и мясом в мультиварке

Ингредиенты:
10-12 картофелин,
500 г мяса,
300-400 г грибов,
1 луковица,
1 помидор,
200 мл сметаны,
100-150 г сыра,
2 ст.л. соевого соуса,
соль, зелень, специи для мяса – по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарежьте кубиками, выложите в миску и добавьте по две ложки сметаны и соевого соуса, посолите и добавьте специи для мяса. Оставьте мариноваться на пару часов. Тем временем в чаше мультиварки или на сковороде обжарьте лук и грибы на растительном масле. Картофель нарежьте кружочками. В чашу добавьте немного масла, выложите половину картофеля, посолите, посыпьте зеленью и полейте сметаной, можно добавить немного воды, затем уложите слой грибов, поверх них мясо и сверху оставшийся картофель. Посолите, поперчите, уложите помидоры, посыпьте зеленью и сыром. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на 1 час. Весь этот слоёный пирог пропечётся, а снизу появится аппетитная корочка!

Мясо в этом рецепте можно заменить куриной грудкой или индейкой.

Картошка с сушёными грибами в мультиварке

Ингредиенты:
60-70 г сушёных грибов,
1 кг картофеля,
2 луковицы,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Сушёные грибы предварительно замочите, а затем отварите. Бульон не выливайте! Грибы соедините с нарезанным луком, выложите в чашу мультиварки, добавьте немного растительного масла и включите режим «Выпечка» на 20 минут. Когда время выйдет, влейте в чашу пару стаканов грибного бульона, добавьте нарезанную кубиками картошку и установите режим «Тушение» на 40-50 минут.

А если часть сушёных грибов смолоть в муку и добавить её к картофелю вместе с бульоном, у вас получится невероятно ароматное блюдо!

Картошка с грибами в мультиварке – это очень просто и вкусно! Мультиварка всё-таки отличная помощница, согласитесь. Даже из минимума продуктов умная машинка приготовит для вас прекрасное блюдо.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Как приготовить полезный вкуснейший обед либо ужин, пригодится знать многим, ведь всегда хочется порадовать близких разнообразными блюдами. Если мясо надоело или не может употребляться по другим причинам, подойдет тушеная либо обжаренная картошка с грибами. Проще всего готовить ее в мультиварке.

Как приготовить картошку с грибами в мультиварке

Существует много рецептов, раскрывающих секреты, как приготовить картошку с грибами в мультиварке. Каждый из них начинается с подготовки ингредиентов. Основными компонентами служат свежие клубни картофеля и грибы. Последние можно выбирать любые: свежие, сухие, замороженные или маринованные. При использовании консервированного продукта потребуется меньше соли. Свежие режутся ломтиками, сухие предварительно замачиваются, а замороженные не нуждаются в обработке и добавляются без размораживания в домашних условиях.

Тушеный картофель с грибами в мультиварке предполагает, что взять нужно свежие молодые клубни. Их нарезают произвольной формой, приправляют специями по вкусу – помимо традиционных соли и черного перца, допустимо использовать карри, прованские травы. Чтобы блюдо было ярче и красивее, к нему добавляют овощи, а для сытности – сыр и мясо, тушенку или фарш.

Подготовленные компоненты складываются в чашу мультиварки, предварительно смазанной растительным либо сливочным маслом, заливаются пару ложками воды и отправляются тушиться, либо жариться. Для этого используют специальные режимы: выпечки, тушения, жарки или картошки. По истечении времени (45-60 минут) блюдо подается горячим, раскладывается порционно и украшается свежей зеленью, сметаной, чесноком. Подавать его лучше всего со ржаным хлебом.

Рецепт картошки с грибами в мультиварке

Любому кулинару пригодится свой рецепт приготовления картошки с грибами, который поможет изготовить вкусное ароматное блюдо. Делать его можно с маринованными грибами, с сушеными грибами или привычными свежими. Удивит гостей и порадует их вкусом картошка, фаршированная грибами, запеченная под сырной заливкой со специями. Такое жаркое понравится всем присутствующим, а сделать его помогут рецепты с фото.

Тушеная

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 65 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Картошка тушеная с грибами в мультиварке отличается простотой готовки с использованием минимального списка продуктов. Лесные грибы придадут насыщенный вкус, который понравится всем за свою простоту, а их внешний вид привлечет внимание. Это лакомство можно назвать постным и даже диетическим, ведь продукты тушатся под закрытой крышкой, сохраняя все ароматы.

• Как правильно пользоваться компасом
• Пельмени в мультиварке: рецепты
• Почему взрываются банки с огурцами

• лисички – полкило;
• картофель – 1 кг;
• лук – 2 шт.;
• растительное масло – 20 мл;
• морковь – 1 шт.

1. Луковицы почистить, нашинковать полукольцами, поджарить на программе выпечки, через пять минут добавить тертую морковь.
2. Спустя 10 минут засыпать пластинки лисичек, если мелкие – оставить целиком. Тушить до испарения жидкости.
3. Картофельные кубики заложить на дно чаши, посолить, поперчить. При желании прибавить свежую измельченную зелень, лавровый лист.
4. Под закрытой крышкой поставить программу выпечки, спустя 45 минут выключить. В процессе готовки желательно помешать блюдо пару раз.

В мультиварке

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 225 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Поклонникам традиционной кухни должна понравиться жареная картошка с грибами в мультиварке, выходящая менее поджаристой, но более полезной. Она сохранит всю свою пользу, а грибные кусочки дополнят вкус и сделают еду очень ароматной и привлекательной. Подав ее со сметаной, можно быть уверенным, что гости попросят добавки. Простота изготовления жареной еды считается плюсом использования мультиварки.

• картофель – 7 шт.;
• шампиньоны – полкило;
• растительное масло – 20 мл;
• лук – 1 шт.;
• вода – 1/4 стакана;
• укроп – пучок;
• зеленый лук – 2 стебля.

1. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать пластинками. Очищенный лук нашинковать кубиками, картошку – соломкой.
2. На режиме жарки обжарить шампиньоны на масле, через пять минут сложить лук, еще через 5 минут – картофель.
3. Жарить под крышкой 20 минут, влить воду, оставить на пять минут.
4. Открыть крышку, помешать, продолжать готовить 20 минут. Чтобы получилась корочка, в последние минуты готовки можно открыть крышку.
5. Посолить, поперчить, подать с нашинкованной зеленью.
6. Прекрасно сочетается жареная пища с разносолами, квашеной капустой.

С мясом

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 259 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Картошка с грибами и мясом в мультиварке сможет накормить всю семью и оставить у близких приятные впечатления от приема пищи. Преимуществом использования мультиварки является простота готовки – измельчение продуктов и выбор нужного режима. Еда не подгорит и не прилипнет, но лучше в процессе помешивать содержимое для равномерности тепловой обработки.

• свиная мякоть – полкило;
• шампиньоны свежие – полкило;
• растительное масло – 20 мл;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 1000 г;
• лук – 1 шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• вода – 0,4 л;
• петрушка – пучок.

1. Мякоть промыть теплой водой, очистить от жил, пленок, жира, порезать кусочками.
2. Лук мелко порубить кубиками, морковь крупно натереть, картофель нарезать кусочками.
3. Шампиньоны промыть теплой водой, очистить от грубых мест, порезать кусочками, петрушку измельчить.
4. На дно чаши залить масло, поставить режим выпечки, выложить мясо. Спустя 20 минут заложить морковь, лук, шампиньоны, потушить 15 минут.
5. Заложить картофель, посолить, приправить горошком черного перца, лавровым листом.
6. Залить водой, потушить на функции выпечки 50 минут. В процессе готовки два раза помешать.

Картофель с грибами в мультиварке мулинекс можно приготовить на режиме «Тушение».

Ингредиенты:

• Нарезанные кусочками грибы- 500 гр.
• Картофель- 8 шт.
• Крупная луковица — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Черный перец, соль, специи
• Зелень

Приготовление

На сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета, затем переложите в мультиварку.

Добавьте грибы, картофель, залейте 2 стаканами воды.

Добавьте перец, соль, специи и установите таймер на 40 минут в режим «Тушение».

Приятного аппетита!

Страницы

• Все рецепты для Moulinex CE400032
• Рецепт недели
• Азу
• Борщ.
• Гороховый суп
• Солянка
• Суп-гуляш
• Щи
• Паэлья
• Перловая каша.
• Плов
• Курица с овощами
• Пикантная курочка
• Рыба в соусе
• Фаршированный перец
• Омлет
• Творожная запеканка
• Шарлотка
• Кекс "Морковка"
• Разные рецепты

30 апр. 2014 г.

Запеченое мясо с грибами в сметане

Говядина – 500 грамм,
Вешенки – 250 грамм,
Сметана – 200 грамм,
Лук – 2 штуки – 110 грамм,
Соль
Перец

Порезать грибы дольками и лук полукольцами. Мясо – кубиками покрупнее, не очень маленькими. На режиме «Поджаривание» обжарить мясо 7 минут с закрытой, но не защёлкнутой крышкой. Оно будет как бы тушиться в собственном соку. Мясо периодически перемешивать. Затем добавить грибы и лук обжарить 3 минуты с закрытой крышкой. Добавить сметану. После этого включить ВД на 15 минут. Пар не спускать пусть выйдет самостоятельно. После приготовления сметана соберётся в центре, всё перемешать. Получается очень вкусное блюдо!

Итальянский соус для пиццы

Ингредиенты:
Томатная паста — 1-2 ч. л.
Базилик (большая щепотка)
Орегано ( 3-4 щепотки)
Вино белое сухое (или лимонный сок) — 1 ч. л.
Майоран (большая щепотка)
Помидор — 10 шт
Соль (по вкусу)

1) С помидоров снять кожицу. Для этого залить их кипятком на 30-40 секунд, достать, сделать крестообразный надрез и освободить томаты от шкурки.
2) Порезать (произвольно), сложить в огнеупорную посуду и тушить на среднем огне до испарения жидкости. Минут через 10 после начала тушения, когда половина жидкости уйдёт, добавить соль и специи.
3) Готовую массу протереть через сито для того, чтобы избавиться от семечек и остатков кожицы.
4) Если соус получился жидковат, добавить 1-2 ч. л. томатной пасты.
5) Чтобы добавить пикантную нотку в наш соус, сдобрить его белым вином (или можно лимонный сок).
Соус для пиццы готов. Не жалейте его, щедро намазывая на тесто для пиццы, результат Вас порадует!

28 апр. 2014 г.

Картошка с салом

27 апр. 2014 г.

Курица, тушеная в собственном соку

25 апр. 2014 г.

Мясной пирог

24 апр. 2014 г.

Сельдь тушеная в масле

Соус тар-тар

Горчичный соус

23 апр. 2014 г.

Картофельный суп на рёбрышках с зелёным горошком

22 апр. 2014 г.

Суп харчо

Мясо (вообще нужна баранина, но я готовил с говядиной) – 300 грамм,
Горячая вода – 3 литра (до метки)
Сливочное масло – 20 грамм,
Рис – 6 столовых ложек
Лук – 2 шт. небольшие
Морковь – 1 небольшая
Сушёный чернослив – 4 шт.
Томат – 4 ст.л.
Чеснок – 3 дольки
Хмели-сунели – 2 ст.л.,
Сухая аджика – 1 ч.л., (или вместо чернослива и сухой аджики можно соус Ткемали)
Кориандр – 1 ст.л.,
Чёрный перец молотый – ½ ч.л.,
Соевый соус – 1 ст.л.
Вино любое – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Свежая зелень – кинза и петрушка

В МВ положить сливочное масло. Включить режим «Поджаривание», нагреть немного и положить мясо, нарезанное кусочками. Накрыть крышкой, но не защёлкивать и жарить 5 минут, периодически переворачивая кусочки.
Затем посолить и добавить соевый соус и вино. Пожарить 1 минуту.
Дальше положить лук, мелко нарезанный и тёртую на крупной тёрке морковь, перемешать, посыпать чёрным перцем, пожарить 4-5 минут, периодически перемешивая.
Затем добавить томат и пожарить 1 минуту. Выключить и всыпать в кастрюлю промытый рис, ошпаренный кипятком, и нарезанный на кусочки чернослив, хмели-сунели, кориандр и сухую аджику. Залить горячей водой до метки.
Защёлкиваем крышку и включаем режим "ВД" на 17 минут. Пар не спускать. Примерно через 30 минут пар выйдет, перелить в другую кастрюльку и сразу с пылу с жару добавить натёртый чеснок и мелко нарезанную зелень. Дать настояться 20 минут.

21 апр. 2014 г.

Запеканка из баклажанов

20 апр. 2014 г.

Жаркое с картошкой на пару

17 апр. 2014 г.

Пирожное Брауни от Людмилы

Рецепт прислала наша читательница Людмила из города Санкт-Петербург, поэтому печатаем без сокращений. Большое спасибо за оригинальный рецепт.

Брауни - шоколадные пирожные, очень популярные в Америке.
Брауни должны быть немного непропечеными и жидковатыми в серединке. Именно это и придает брауни изысканный, нежный вкус, повторить который не сможет ни одно пирожное в мире. Так что наберитесь смелости и доставайте брауни из духовки пока серединка немного жидкая и тесто остается на спичке - пирог "схватится" и затвердеет, пока остывает.
Итак, рецепт самых вкусных шоколадных пирожных, я половинила от оригинального рецепта кроме шоколада, шоколада взяла аж 150 гр.

Что берем:
мука - 0.6-0.7 стакана
соль - 0,2 ч.л. я брала на кончике
сливочное масло - 100 гр.
горький шоколад - 100 (я брала 150)
сахар - 1 стакана (я положила примерно 0.5 стакана)
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
По желанию можно добавить измельченные грецкие орехи (0,5- стакана.Я добавляла на глаз тут опять повторюсь, я брала половину от оригинального рецепта т.к. в мультиварке объем чаши поменьше
Как готовим:
1) Ломаный шоколад и кусочки слив. масла ставим на водяную баню и готовим, постоянно помешивая, пока все не превратится в однородную массу или поставить в микроволновку (я ставила на 1 минуту и потом просто перемешала )
2) Яйца и сахар взбиваем в отдельной посуде миксером в плотную пену
3) Постепенно вливаем шоколадную смесь в яйца, постоянно помешивая:
4) Добавляем в эту смесь муку (тоже постепенно и помешивая), затем грецкие орехи:
Должна получиться масса, по виду напоминающая густую сметану:
5) Выливаем получившееся тесто в чашу, предварительно смазанный слив. маслом
еще по желанию можно сверху кусочки шоколада кинуть, я не кидала т.к. забыла
Выпекала на режиме "Обжаривание овощей" 30 минут, но советую минут 25 я бы тоже вынула раньше если бы ребенок срочно не потребовал маму, у меня частично сверху пропекся, а не должен.
Брауни лучше недопечь, чем перепечь!
Как только выключили МВ - не оставляем брауни внутри, а вынимаем чтобы пирог "не пропекался дальше", а остывал:

Затем накрываем всю эту конструкцию крышкой (фольгой, чистым полотенцем), чтоб пирог не высыхал и оставляем на несколько часов (а лучше всего на ночь).

Соус сырно-чесночный

Очень вкусный соус, который идеально подходит к пасте и другим макаронным изделиям. В принципе, это один из классических соусов.

Ингредиенты для "Соус сырно-чесночный":
Сыр твердый (твёрдых сортов) — 100 г
Чеснок — 1-2 зуб.
Сливки (20-30%) — 50-100 мл
Соль
Перец молотый

Сыр натереть на тёрке, я предпочитаю мелкую. Сорт сыра можно выбрать на свой вкус, главное - хорошее качество. Чеснок выдавить к сыру.

Добавить немного соли и перца и залить сливками, чем больше сливок, тем более жидкая консистенция, если меньше - то, соответственно, наоборот будет гуще.

Поставить на водяную баню, на средний огонь. Постоянно помешивать венчиком.

Нагревать до полного растворения и образования кремовой консистенции. Пробуем, и при необходимости, подсолите.

Жареная или тушеная картошка с грибами в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) готовится просто, а получается вкусной. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу. Попробуйте еще приготовить грибы в сметане в мультиварке.

Ингредиенты для картошки с грибами в мультиварке:

• 1,5 кг картошки;
• 500 г грибов;
• 1 луковица;
• 4 столовые ложки подсолнечного масла;
• соль и перец;
• зелень петрушки и укропа.

Картошка с грибами в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления вкусного блюда

Как вкусно приготовить картошку с грибами в мультиварке? Для приготовления картошки с грибами в мультиварке подойдут любые грибы. При использовании сушеных грибов, их следует замочить в горячей воде на 40 минут.

Грибы ошпарьте кипятком и промойте под струей холодной воды. Кончики ножек обрежьте. Выложите в сито, чтобы излишки воды стекли. Грибы порежьте на крупные тонкие кусочки.

На каком режиме (программе) готовить и сколько готовить в мультиварке картошку и грибы. В разогретое на программе выпечки/жарки масло, выложите грибы. Обжаривайте до полуготовности минут 10-15. Время режима «Выпечка» сразу поставьте на 65 минут. Добавьте измельченный лук. Посолите и перемешайте. Закройте крышку.

Нарежьте очищенную картошку на кубики. Добавьте картошку к грибам в мультиварку. Еще раз все немного посолите и поперчите. В процессе приготовления добавьте столовую ложку сметаны (по желанию) или майонеза.

После сигнала картошка с грибами в мультиварке готова. Выложите на тарелку, посыпьте порезанной зеленью. Приятного аппетита! Обязательно приготовьте по рецепту — картошка с салом в мультиварке.

Картошка с грибами в мультиварке рецепт видео

Ингредиенты

Картофель – 10-11 средних клубней

Шампиньоны – 400-500 г

Лук репчатый – 1 шт. крупного или 2 шт. среднего

Масло растительное – 20 мл

Перец черный молотый – по вкусу

Укроп – несколько веточек

Лук зеленый – 20 г

• 70 кКал
• 1 ч. 10 мин.
• 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Существует много рецептов приготовления тушеного картофеля с грибами в мультиварке. Это блюдо можно приготовить как с шампиньонами или вешенками, так и с лесными грибами, подойдут они и свежие, и замороженные. Иногда вместе с луком обжаривается натертая или нарезанная морковь, добавляется в конце приготовления измельченный чеснок. В качестве жидкости, в которой тушатся картофель и грибы, может выступать как вода, так и сметана. Вы можете изменить рецепт по своему вкусу, дополнив блюдо необходимыми ингредиентами.

Приготовление тушеной картошки с грибами в мультиварке не отнимет у Вас много времени. Получается сытное, ароматное блюдо с насыщенным вкусом грибов. К тому же блюдо является постным и низкокалорийным.

Готовлю продукты по списку.

Очищенный репчатый лук мою, нарезаю кубиками.

Шампиньоны мою, разрезаю на 4 части.

Картофель очищаю, мою, нарезаю на кусочки.

Мультиварку включаю на режим «Жарка» примерно на 20 минут. В чашу добавляю растительное масло, добавляю нарезанный репчатый лук.

Немного обжариваю лук, время от времени помешиваю.

Добавляю подготовленные шампиньоны, солю и перчу по вкусу.

При открытой крышке немного обжариваю грибы.

Затем добавляю картофель, его тоже чуть солю.

Перемешиваю ингредиенты, добавляю воду.

Закрываю крышку мультиварки, выключаю режим «Жарка», включаю режим «Тушение» на 40 минут.

Подаю блюдо с нарезанной зеленью.

Тушеная картошка с грибами в мультиварке удалась!

Предлагаю приготовить на ужин картофель с грибами. По традиции блюдо готовится просто, а получается очень вкусно!

Ингредиенты для «Тушёный картофель с грибами в мультиварке»:

• Картофель — 5 шт
• Грибы (Любые) — 500 г
• Помидор — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Кубик бульонный (Грибной) — 1 шт
• Кинза — 1 пуч.
• Вода — 100 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 750 Ватт

Основная программа: Выпечка (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Тушёный картофель с грибами в мультиварке»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Молодой картофель с салом в мультиварке

• 88
• 603
• 15726

Фаршированные баклажаны

• 15
• 217
• 7447

Омлет с овощами "Рецепт от папы"

• 65
• 312
• 14633

Картофельно-тыквенные клецки с мясом

• 26
• 56
• 2378

Тортилья с опятами в мультиварке

• 6
• 103
• 1925

Халва из моркови с изюмом и орехами

• 88
• 137
• 4871

Капуста с яблоками

• 62
• 119
• 3597

Икра кабачковая в мультиварке

• 0
• 76
• 4662

Овощи с грибами в мультиварке

• 6
• 31
• 5506

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 августа 2015 года yana69 # (модератор)

В процессе приготовления несколько раз перемешать.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Содержание статьи:

Современная техника всячески улучшает и облегчает жизнь женщин. Привычные обязанности становятся приятнее. Одним из таких чудес техники является мультиварка, благодаря которой необходимость стоять у плиты на протяжении всего процесса приготовления пищи исчезает. Несмотря на свое название, аппарат может не только варить. Мультиварка многофункциональна, в ней можно жарить, тушить и даже выпекать десерты. Из данной статьи вы сможете узнать вкуснейшие рецепты жареной картошки в мультиварке.

Как приготовить жареную картошку в мультиварке

На корпусе мультиварки находится меню, которое разделено на две части. Чаще всего слева располагаются названия блюд, время приготовления которых запрограммировано и не требует установки. К примеру, «Молочная каша», «Плов», «Суп» и так далее. А справа разделы, к которым подходят множества блюд: «выпечка», «Варка», «экспресс» и другие. С этой же стороны находится режим «Жарка», который используется для жарки картошки. Если такая функция отсутствует, можно выбирать другие режимы с таким же температурным режимом, например «Выпечка» или «Пирог». Названия функций могут отличаться в зависимости от производителя аппарата.

Перед тем, как приготовить жареную картошку в мультиварке, технику по желанию смазывают растительным или сливочным маслом. Для того чтобы она скорее разогрелась, следует закрыть крышку. В среднем на это уходит около 3 минут. При желании получить блюдо интенсивной прожарки, крышку мультиварки лучше не закрывать на протяжении всего периода готовки. Перемешивать блюдо можно силиконовой или деревянной лопаткой. Металлические предметы использовать не рекомендуется, чтобы не повредить поверхность чашки. Время готовки устанавливается с помощью таймера. Если выбранного ранее периода времени не хватило, выключите мультиварку и настройте необходимые параметры еще раз.

Жареная картошка в мультиварке

Это блюдо любят не только взрослые, но и дети. И это не удивительно, хрустящие ломтики привлекут кого угодно.

Жареная картошка, приготовленная в мультиварке, может использоваться не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Чтобы картофель имел более плотную корочку, нужно выбирать сорта с наименьшим количеством крахмала. А нарезанные дольки промывать под холодной водой.

Ингредиенты:

• 250 грамм картофеля;
• 25 грамм сливочного масла;
• паприка и другие специи на ваш вкус;
• соль.

Способ приготовления:

1. Для начала очищаем, нарезаем соломкой и промываем картошку.
2. Кусочком теплого сливочного масла смазываем мультиварку, туда же загружаем картошку. Крышку не закрываем.
3. Устанавливаем параметры приготовления. Для этого нажимаем кнопку «меню», выбираем программу «Жарка». Затем кликаем на «Таймер» и выставляем время готовки 25 минут.
4. Параметры настроены, нажимаем «Старт» и готовим до отключения аппарата, при этом периодически помешиваем.
5. По окончанию жарки блюдо нужно посолить, добавить специи и перемешать с помощью лопатки.

Жареная картошка с грибами в мультиварке

Сочетание ароматного картофеля и польза шампиньонов, делает это блюдо по-настоящему интересным и вкусным. Кроме того, оно постное и может подаваться для вегетарианцев. Настоящие ценители вкуса рекомендуют готовить его в небольшом количестве, так как после разогревания блюдо изменит свои вкусовые данные.

Ингредиенты:

• 400 грамм картофеля;
• 1 луковицу среднего размера;
• 300 грамм свежих шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 грамм сметаны;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• зелень, которая имеется у вас дома (сушеная, замороженная или свежая);
• соль, белый перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картошку, лук и чеснок очищаем от кожуры.
2. Переходим к промыванию шампиньонов, свежей зелени и уже очищенных овощей.
3. Нарезаем картошку дольками, после чего солим, перчим, добавляем 1 столовую ложку растительного масла и тщательно перемешиваем для равномерного распределения специй.
4. В мультиварку вливаем оставшееся масло и перекладываем туда картофель.
5. Устанавливаем режим «Жарка» на 60 минут и нажимаем кнопку «Старт». Крышку не закрываем.
6. Переходим к нарезке лука и измельчению чеснока.
7. Далее нарезаем шампиньоны, при этом важно не делать дольки слишком маленькими. В процессе готовки они и так уменьшатся.
8. По истечению 15 минут добавляем в мультиварку оставшиеся ингредиенты (кроме зелени), немного солим и перемешиваем. Закрываем крышку.
9. Через 15 минут крышку следует открыть, чтобы излишняя жидкость выкипела.
10. Спустя еще 10 минут нужно ввести сметану и перемешать продукты, при этом стараться не нарушать целостность картошки.
11. По завершению жареную картошку с грибами, приготовленную в мультиварке, посыпаем зеленью и даем настояться минут 15.

Жареная картошка с мясом в мультиварке

Жареная картошка с мясом, приготовленная в мультиварке, позволит мгновенно утолить голод, и насладиться отличным вкусом. Приготовить достаточно легко, а главное быстро. Подойдет для обеда, а вот на ужин его лучше не употреблять. Пища достаточно тяжелая и вряд ли подойдет тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты:

• 500 грамм картошки;
• 500 грамм свинины;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• сушеный укроп;
• соль и черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Очищаем, промываем и нарезаем картофель ломтиками.
2. Мясо также режем на кусочки.
3. Смазываем мультиварку растительным маслом.
4. Выкладываем в нее подготовленные ингредиенты, солим, перчим и перемешиваем их.
5. Закрываем крышку.
6. Затем включаем режим «Жарка», устанавливаем таймер на 25 минут и запускаем процесс.
7. Готовое блюдо посыпаем укропом и подаем к столу.

Жареная картошка с курицей в мультиварке

Куриное мясо считается диетическим, а некоторые ее части и вовсе сухими. Потому сочетание куриной грудки и жареной картошки очень удачное. Соединив эти ингредиенты, куриное мясо никогда не получится сухим и безвкусным. Напротив, блюдо будет очень сочным и насыщенным. Для большего раскрытия вкусовых качеств, готовое блюдо должно настояться.

Ингредиенты:

• 500 грамм куриной грудки;
• 9 картофелин среднего размера;
• 5 столовых ложек майонеза;
• 100 грамм российского или любого другого сыра из твердых сортов;
• 1 головка репчатого лука;
• 60 миллилитров растительного масла;
• соль, кукурма и черный перец.

Способ приготовления:

1. Заранее очищенный лук нарезаем кубиками.
2. Далее режем грудку на кубики размером около 3 см и выкладываем в объемную емкость.
3. Туда же вводим майонез, измельченный лук, кукурму, соль и перец. Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 15 минут.
4. Пока курица пропитывается специями, займемся картошкой. Для этого очистим и нарежем ее ломтиками.
5. Далее картофель и грудку перемещаем в мультиварку, немного солим и перемешиваем.
6. Устанавливаем режим «Жарка» на 25 минут, запускаем процесс приготовления и закрываем крышку.
7. Пока блюдо готовится, натираем сыр на крупной терке и по истечению времени добавляем его в картошку, перемешиваем.
8. Вкуснейшая жареная картошка с курицей, приготовленная в мультиварке, готова к употреблению.

Жареная картошка с фаршем в мультиварке

Картошка уникальный и очень распространенный продукт, из которого можно приготовить множества блюд. И даже жареная картошка может быть разной. Ее сочетают с грибами, свининой, говядиной, овощами и так далее.

Чтобы вкусно приготовить картошку с фаршем в мультиварке, важно учитывать вкусовые предпочтения вашей семьи. Если близкие любят пищу пожирнее, то лучше всего выбирать свиной фарш. Для более низкокалорийного блюда – говяжий.

Ингредиенты:

• 6 штук картофелин;
• 1 небольшая луковица;
• 200 грамм фарша;
• 2 зубчика чеснока;
• 30 миллилитров растительного масла;
• соль и другие специи на ваше усмотрение.

Способ приготовления:

1. Очищенный лук нарезаем полукольцами.
2. Картошку чистим и режем слайсами толщиной около 5 миллиметров.
3. В емкости большого размера смешиваем фарш, картошку, лук. Туда же добавляем масло, соль, измельченный чеснок и ваши любимые специи.
4. Перемешиваем нашу заготовку, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут в холодильнике.
5. Когда время выйдет, блюдо перемещаем в мультиварку, настраиваем режим «Жарки» на 25 минут и нажимаем «Старт». В течение всего периода приготовления, обязательно проверяйте блюдо и перемешивайте.

Жареная картошка с луком в мультиварке

Чтобы приготовить жареную картошку с луком в мультиварке, подойдет репчатый и белый лук. А вот от фиолетового лучше отказаться. Во время приготовления он изменит свой цвет и потеряет всякую привлекательность. Хорошим вариантом будет использование зеленого лука. Именно он позволит сделать блюдо более ярким и весенним. При этом добавлять его лучше всего в конце приготовления.

Ингредиенты:

• 7 картофелин среднего размера;
• 2 луковицы;
• соль, паприка, сушеная зелень и черный перец по вкусу;
• 30 миллилитров растительного масла;
• 15 грамм сливочного масла (по желанию).

Способ приготовления:

1. Очищенный лук нарезаем колечками, но не разбираем на отдельные кольца.
2. Картошку чистим, промываем и нарезаем слайсами. Толщина слайса около 5 миллиметров.
3. Мультиварку смазываем растительным маслом. Перелаживаем в нее подготовленные ингредиенты по принципу змейки, чередую несколько ломтиков картофеля с луковым колечком.
4. Солим, перчим и добавляем остальные специи в блюдо. По желанию можно добавить сливочное масло, оно поможет придать блюду более пикантный, сливочный вкус и запах.
5. Закрываем крышку и готовим в режиме «Жарки» в течение 25 минут или в режиме «Выпечки» 40 минут.
6. Готовому блюду следует дать настояться около 7-10 минут, после можно подавать к столу.

Как видите, мультиварка может заменить и сковороду, и кастрюлю, что очень удобно. Такой аппарат занимает намного меньше места, чем весь перечень отдельных видов посуды. Отличный вариант для холостяков и молодых пар, которые еще не успели приобрести в быт все необходимое.

Читайте также:

  
• Тушеная картошка в соусе и сыром
  
• Крученики с соленым огурцом рецепт фото
  
• В каком блюде была использована капуста
  
• Как приготовить баклажаны на обед при раздельном питании
  
• Рецепты на бис огурцы хрустящие