Овощные оладьи в аэрогриле

Самые вкусные и простые рецепты для вашего аэрогриля!

Овощи в аэрогриле

Аэрогриль – это очень удобное устройство для тех, кто заботится о здоровье и экономит свое время. Любое блюдо готовится просто, быстро, с минимальным количеством масла. В сезон овощей готовить в аэрогриле можно постоянно. Любые овощи нужно подготовить, сложить в аэрогриль, установить время и температуру и подождать 15-30 минут. С этим справится любой человек, даже без кулинарных навыков. Все полезные свойства овощей сохраняются. Получается очень вкусно. Соусы можно готовить разные, подавать их к уже готовому блюду.

Для приготовления потребуется:

Баклажан – 2 шт. (или один большой)

Болгарский перец – 1 шт.

Масло растительное – 1 ст.

Чеснок – 3 зубчика.

Соль, перец, специи.

1. Баклажаны не очищать от кожицы, нарезать кружочками, сложить в дуршлаг, посолить, перемешать, чтобы из них вышла горечь. Посолить можно щедро, лишняя соль потом смоется водой. Подождать 20-30 минут. Промыть баклажаны, дать стечь воде.

2. Остальные овощи нужно почистить, нарезать кружочками, перемешать. Морковь нарезать кружочками 5 мм, не толще. Добавить совсем немного подсолнечного или оливкового масла, чтобы овощи были смазаны очень тонким слоем. Добавить специи по вкусу, какие нравятся. Обычно к овощам хорошо подходят итальянские травы.

3. Выложить овощи в аэрогриль. В большинстве аэрогрилей продукты выкладываются в один слой, чтобы к каждому кусочку был доступ горячего воздуха, и каждый кусочек мог подрумяниться. В нижнюю чашу можно положить баклажаны, на втором уровне аэрогриля, повыше, разместить все остальные овощи. Сейчас, когда все овощи равномерно разложены, очень удобно их посолить и поперчить.

4. Установить режим на аэрогриле, 230-260 градусов, время 15 минут. Ждем, пока приготовится. После отключения прибора, вынимаем те овощи, которые лежали на подставке сверху, они находились близко к нагревательному элементу, уже подрумянились и готовы. А вот баклажаны лежали снизу, они стали мягкими, но не поджарились. Устанавливаем баклажаны на высокую решетку и включаем аэрогриль еще на 5-7 минут.

5. Готовые овощи складываем на блюдо, добавляем к ним порубленный чеснок. Можно второй раз посыпать специями, так как часть ароматов было потеряно при нагревании. Такие овощи хороши сами по себе, но можно к ним добавить еще соус из помидоров (не кетчуп, а потереть помидоры на терке).

Овощи получаются сочные, нежирные, вкусные. Экономится время. К тому же, пока работает аэрогриль, не нужно стоять рядом с ним, можно заняться своими делами.

Это здоровая пища! Попробуйте!

Добро пожаловать на сайт!

Аэрогриль — незаменимый помощник на кухне для тех, кто любит готовить вкусно, здорово и при этом быстро. В аэрогриле можно приготовить множество полезных и вкусных блюд, используя минимум масла и соли. Мы расскажем, какому типу аэрогриля лучше отдать предпочтение, и как правильно за ним ухаживать.

-Метки

-Рубрики

Рецепты для мультиварки (29)
Рецепты для пароварки (22)
Рецепты для аэрогриля (16)
Диетические рецепты (15)

-Цитатник

Говяжья вырезка в корочке из чеснока и трав Говяжья вырезка, запеченная в прованских тра.

Морковь — забытый секрет молодости, красоты и долголетия. В ней очень высокое содержа.

супер-отпадные ОЛАДЬИ в стиле "Хачапури" Нежнейшие творожные оладушки с сы.

Очень вкусные наггетсы , лучше даже чем в Макдональдс , так что приготовьте такое лакомство своим.

Аэрогриль – отличное изобретение. С его помощью число Ваших кулинарных шедевров увеличится в разы. Устройство позволяет не только готовить аппетитные мясо и рыбу, но и делать выпечку, стерилизовать банки, обжаривать семечки, сушить грибы, фрукты, ягоды, разогревать уже готовую пищу.

Рецепты для аэрогриля редмонд: что выбрать?

Рецепты для аэрогрилей различных фирм мало отличаются между собой, это касается и устройства фирмы редмонд. Любой прибор оснащен внутренней колбой, куда можно ставить посуду из любого термостойкого материала. Чтобы сократить время готовки, производители советуют использовать емкости с тонкими стенками.

Важными особенностями приготовления пищи в аэрогриле можно назвать необязательность применения масла или жира, что существенно снижает калорийность блюд. Отключение прибора производит таймер, и процесс готовки не требует присутствия хозяев на кухне. К некоторым устройствам производитель прилагает инструкцию по эксплуатации, которая уже содержит рецепты для аэрогриля с подробным описанием и с фото готовых блюд.

Рыба в аэрогриле: самый простой рецепт

Достаточно быстро и вкусно в аэрогриле можно приготовить рыбу. Для этого можно использовать любое филе на Ваш вкус.

Состав:

Форель – 2 средних филе
Соль, перец – по вкусу
Лимон – 1 шт.

Приготовление:

Вначале рыбу хорошенько промойте, очистите, филе нарежьте большими кусочками. Замаринуйте. Щедро сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите, можете также добавить любимых приправ на свой вкус.
Замаринованную рыбу на 20 мин поставьте в холодильник.
По истечении нужного времени достаньте рыбу из холодильника, разложите на решетках аэрогриля и включите прибор.
Выставите аэрогриль на температуру 235 градусов. Скорость обдува вентилятора поставьте среднюю. Время приготовления - 25 мин.
Для образования аппетитной корочки включите аэрогриль еще на 6 мин при
максимальной температуре 260 градусов и максимальной скорости обдува.

Как приготовить картошку в аэрогриле?

Очень вкусная поджаристая картошка получается в аэрогриле. Ее можно подавать, как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе, тушеным или свежим овощам.

Состав:

Средние картофелины – 8 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Соль, пряности – по вкусу
Перчик чили – 1 шт.

Приготовление:

Картофель очистите и нарежьте продольными кусочками.
Посолите. Дать немного постоять.
Слейте картофельный сок с солью.
Заправьте картофель чесночком, красным перцем и оливковым маслом. При желании, можете добавить свои любимые пряности.
Выложите дольки картошки в аэрогриль на среднюю решётку.
Запекайте в режиме разогрева при 260 градусах и высокой скорости вентилятора 5 мин, затем до золотистой корочки при 235 градусах и среднем вентиляторе примерно в течение 20 мин.

Овощи в аэрогриле: лучший рецепт для диеты или поста

Запеченные в аэрогриле овощи в пикантном соусе, придутся по вкусу любителям кабачков и баклажанов.

Состав:

Баклажаны – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Помидоры черри – 7-9 шт.
Петрушка, мята – по вкусу
Оливковое масло – 4 ст.л.
Бальзамический уксус – 2 ст.л.
Чеснок - зубчик
Сушеные итальянские травы – 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Кабачки и баклажаны хорошо вымойте, нарежьте кружочками или половинками кружочков, в зависимости от размеров, толщиной примерно 0,3 см.
Для соуса смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и выдавите зубчик чеснока. Всыпьте итальянские травы и перемешайте.
Нарезанные овощи и помидоры черри (целые) сложите в миску, полейте соусом, хорошо перемешайте, чтобы соус попал на каждый из кусочков.
Верхнюю решетку аэрогриля застелите фольгой, выложите одним слоем половину овощей.
Закройте крышку аэрогриля, установите температуру 230 градусов и время 20 мин.
По истечении времени откройте крышку и переверните овощи, готовьте еще 10 мин при той же температуре.
Овощи, приготовленные в аэрогриле, при подаче можно посыпать рубленой петрушкой и мятой.

Многие блюда в аэрогриле получаются вкуснее, чем приготовленные др. привычными способами. Поэтому если Вы любите кухонные эксперименты, обязательно приобретите этот прибор. Для него существует множество рецептов, которые можно видоизменять, добавляя Ваши любимые ингредиенты, приправы и специи.

Читайте другие интересные рубрики

Закуски (218)
Салаты (174)
Первые блюда (120)
Вторые блюда (741)
Выпечка (434)
Десерты (188)
Напитки (135)
На праздничный стол (38)
Заготовки на зиму (123)
В мультиварке (164)

Аэрогриль позволяет готовить очень многие продукты и абсолютно по-разному. Например, тушить, жарить, печь, запекать и варить. Более того, все блюда, которые в нем готовятся, сохраняют свои полезные, а также необходимые для человеческого организма вещества.

Большим преимуществом аэрогриля является то, что можно спокойно наблюдать за процессом приготовления, вмешиваясь в процесс только тогда, когда это необходимо. Поскольку у прибора абсолютно прозрачные стенки.

Поэтому, для хозяйки один-единственный прибор сможет заменить тостер, ростер, духовой шкаф, шашлычницу, гриль, пароварку и, наконец, блинницу.

Оладьи в аэрогриле получаются очень пышными и пропеченными.

Оладьи в аэрогриле — рецепт

Начинаем приготовление теста. Для этого понадобиться:

два обычных стакана просеянной муки,

два куриных яйца,

большая ложка сахара и столько же свежих дрожжей,

немного растительного масла,

При приготовлении теста рецепт будет стандартным вне зависимости оттого, что готовить мы оладьи будем не на газу, а в аэрогриле.

В теплое молоко всыпать дрожжи, перемешанные с сахаром и солью. Далее постепенно вводим яйца, аккуратно размешивая в одном направлении.

Оставляем тесто на некоторое время, чтобы оно поднялось. В это время натираем на мелкой терке сыр и добавляем его минут за пятнадцать до завершения брожения.

Далее обязательно разогреть аэрогриль, выставив температуру не менее двухсот шестидесяти градусов. Смазываем тонкую сковороду небольшим количеством оливкового масла и обжариваем оладьи. Времени понадобиться не менее шести минут.

Переворачивать их не обязательно, потому что они сами начнут обжариваться в обеих сторон: снизу – от дна сковородки, а сверху – от ламп аэрогриля.

Оладьи в аэрогриле можно сделать коронным блюдом, каждый день, изменяя рецепт. Так, в данное тесто рекомендуется добавлять распаренные в кипятке сухофрукты, либо же натертое мелко свежее яблоко или морковь.

Помимо этого очень оригинальным блюдом могут стать оладьи с измельченными орехами (грецкими, арахисом, кешью и так далее). Также попробуйте положить немного обжаренных овощей, например, зеленого лук, тыквы или кабачков.

Для Масленицы же можем предложить приготовить оладьи «Ассорти», соленые, сладкие и с разнообразными добавками. Поставить также на стол сметану, джемы, варенье, мед, творожную массу, желе. Получится очень аппетитный и оригинальный праздничный обед.

Мой дебют на "Поваренке". Решусь поделиться своим изобретением - удивительно полезные, диетические, очень вкусные оладушки-печеньки из сухофруктов и овсяных хлопьев. Ни грамма масла, ни грамма сахара! Большой простор для фантазии и на мой не совсем стандартный вкус - отличный завтрак. Можно, наверное, и посахарить, но мне и так вкусно. Первоначальная идея - овсянка с бананом - подсмотрена где-то в интернете, но с тех пор я ее модифицировала и адаптировала под аэрогриль - поэтому, наверное, ничего не нарушу, если выложу свой вариант? Фотограф из меня так себе, поэтому фотографии не очень красивые, но надеюсь, они не сильно отпугнут от такой полезной вкусняшки.

Ингредиенты для «Оладьи мюсли в аэрогриле»:

Мюсли — 1 стак.
Банан (побольше) — 1 шт
Сухофрукты — по вкусу
Корица — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 969.8 ккал	белки 28.7 г	жиры 31 г	углеводы 193.5 г
Порции
ккал 484.9 ккал	белки 14.4 г	жиры 15.5 г	углеводы 96.8 г
100 г блюда
ккал 236.5 ккал	белки 7 г	жиры 7.6 г	углеводы 47.2 г

Рецепт «Оладьи мюсли в аэрогриле»:

Собственно, то, что пригодится. Вместо мюслей можно взять обычные овсяные хлопья, сухофрукты - самые разные, курага, чернослив, изюм (в принципе, в моих мюслях уже был изюм, но я его люблю, как и все сухофрукты, поэтому добавила еще. Тут можно экспериментировать, что мне особенно нравится.
В этот раз чернослива у меня не было, зато были какие совершенно ядерные штуки из "Ашана" - желтые, кисловатые, назывались, кажется, кумват или как-то так. Еще сушеные яблоки оказались.
Конечно, у меня их много тут, можно и поменьше, ну и смотря что кому разрешено диетой и организмом.

Высыпаем овсянку или мюсли в миску, наламываем банан и разминаем все это вилочкой.

Строгаем сухофрукты. За это время как раз хлопья чуть пропитаются бананом (особенно если он спелый)

Перемешиваем все, добавляем корицы (ее я тоже люблю, поэтому могу всыпать побольше), получается что-то вроде.

Решетку аэрогриля застилаем фольгой. С бумагой пробовала - к ней прилипает, хотя у меня была самая простая, калька, может, если получше взять, то тоже можно.

Лепим вилкой, руками, ложкой - чем удобнее, выкладываем наши оладушки.

Дальше я ставлю на 10 минут, 260 градусов, средний обдув. В этот раз сделала глупость, положив на самую верхнюю решетку - поэтому изюм слегка поджарился. Зато, как на костре.
Потом осторожно переворачиваю их и ставлю еще на 10 минут, 235 градусов, на быструю скорость вентилятора.
На промежуточном этапе не удержалась и слямзила одну штучку.

Получается много, я за раз столько съесть не могу ) поэтому оставляю обычно еще несколько "оладушек" на перекусы в течение дня.
Приятного аппетита!

Внутри остаются немного мягкими, сверху - хрустящая корочка. Чем-то напоминают отчасти покупные батончики-мюсли, отчасти сушеный банан.

P.S. Это - сегодняшний вариант, на самом деле я каждый раз экспериментирую, поэтому не бойтесь..) Ну, например, сейчас, жуя то, что получилось, могу сказать, что этот странный ядерный фрукт оказался действительно странным, и еще, что в следующий раз попробую добавить туда лимонного или апельсинового сока.

Еще раз прошу прощения за убогие фотографии.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Овсяные снеки с джемом

20
135
3196

Печенье-мюсли с финиками и яблоками

55
128
13710

Крамбл злаковый "Крибля, крабля, бумс!"

26
92
3585

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

22 мая 2019 года Елена КС39 #

15 декабря 2015 года nyusha eremina #

20 мая 2013 года AnnaSi #

21 мая 2013 года Dasha91 # (автор рецепта)

20 мая 2013 года Даэдель #

21 мая 2013 года Dasha91 # (автор рецепта)

20 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)

21 мая 2013 года Dasha91 # (автор рецепта)