Бутерброды с листьями салата и ветчиной и

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Чтобы бутерброд действительно был из раздела правильного питания, то возьмите хлеб с отрубями или овсяный. Ветчины можете взять сколько угодно, майонез лучше взять оливковый, а кетчуп и горчицу неострые. Листовой салатик можно заменить на шпинат, рукколу или мягкую часть пекинской капусты.

Итак, лист салата помойте, у головки репчатого лука отрежьте колечко. Это колечко можно ошпарить кипятком для тех, кто не любит слишком острое.

На кусок выбранного вами хлеба толщиной не менее 1 см выложите майонез, кетчуп и горчицу.

Равномерно размажьте ингредиенты по всему куску хлебушка.

Поверх намазки положите колечки репчатого лука. Если вы ошпаривали его кипятком, то просушите бумажным полотенцем.

Сверху уложите промытый и обсушенный лист салата и на него кусок ветчины подходящего размера. Приятного аппетита!

Если такой бутерброд делать на завтрак, то лук обязательно ошпарьте кипятком, тогда не будет последующего резкого запаха.

Бутерброды с салатом и ветчиной

Ингредиенты

4 ломтика отрубного батона, 2 ломтика ветчины (постной), 2 листа зеленого салата, 2 листа красного салата, 2 веточки укропа, 1 помидор, 1 чайная ложка столовой горчицы.

Способ приготовления

Листья салата и веточки укропа вымыть, обсушить. Помидор вымыть, нарезать тонкими кружочками. 2 ломтика батона смазать горчицей, выложить сверху по лис ту зеленого салата и ломтику ветчины.

Сверху положить кружочки помидоров, накрыть листьями красного салата и оставшимися ломтиками батона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Запеченные баклажаны с ветчиной, помидорами, кукурузой, оливками, острым соусом, чесноком и кресс-салатом «Знаменские»

Запеченные баклажаны с ветчиной, помидорами, кукурузой, оливками, острым соусом, чесноком и кресс-салатом «Знаменские» Ингредиенты4–5 баклажанов, 200 г ветчины, 100 г кукурузы (консервированной), 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 50 г оливок (без косточек), 2 яйца (сваренных

Запеченный картофель с ветчиной, зеленым салатом, яблоками, майораном, эстрагоном и горчицей «Карачаевский»

Запеченный картофель с ветчиной, зеленым салатом, яблоками, майораном, эстрагоном и горчицей «Карачаевский» Ингредиенты4–6 картофелин, 300 г ветчины, 100 г зеленого салата, 1 яблоко, 1 луковица, 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка молотого

Запеченный картофель с ветчиной, зеленой фасолью, маслинами, розмарином, шпинатом, свеклой и кресс-салатом «Арефинский»

Запеченный картофель с ветчиной, зеленой фасолью, маслинами, розмарином, шпинатом, свеклой и кресс-салатом «Арефинский» Ингредиенты6–8 картофелин, 200 г ветчины, 100 г зеленой фасоли, 2 морковки, 100 г свеклы, 100 г зеленого горошка, 50 г маслин (без косточек), 100 г сыра (любого,

Закусочные кулечки с ветчиной, сыром моцарелла, помидорами, листовым салатом и оливковым маслом «Венецианские»

Закусочные кулечки с ветчиной, сыром моцарелла, помидорами, листовым салатом и оливковым маслом «Венецианские» • 1 лист лаваша• 1 помидор• 3 ломтика ветчины• 3 ломтика сыра моцарелла• 3 листика салата• оливковое масло – по вкусуЛист лаваша разрежьте на 3 части. На

Бутерброды с сыром, корейкой, томатами и салатом

Бутерброды с сыром, корейкой, томатами и салатом Требуется: по 100 г копченой корейки, плавленого сыра и майонеза, 250 г пшеничного хлеба, 1 помидор, листья зеленого салата.Способ приготовления. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Поджарьте в тостере. На один ломтик хлеба

Бутерброды горячий с салатом

Бутерброды горячий с салатом 4 ломтика белого хлеба, 250 г твердого сыра, 150 г маринованных или соленых огурцов, 50 г репчатого лука, 100 г помидоров, 3 ст. ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки резаной зелени укропа, перец по вкусу.Сыр натереть на крупной терке, огурцы и

Сандвичи с ветчиной и салатом

Сандвичи с ветчиной и салатом Ингредиенты Хлеб пшеничный – 6 ломтиков, ветчина – 100 г, помидор – 1 шт., салат зеленый – 3 листа, майонез – 3 ст. ложки.Способ приготовления На 3 ломтика хлеба кладут листья салата. Ветчину нарезают ломтиками, укладывают на салат, намазывают

Бутерброды с овощным салатом

Бутерброды с овощным салатом Ингредиенты: 3 – 4 ломтика ржаного хлеба, 1 редис, 1/2 огурца, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.Редис и огурец вымыть и мелко нарубить, чеснок очистить и растолочь.Зелень петрушки

Бутерброды с ветчиной и салатом

Бутерброды с ветчиной и салатом Ингредиенты200 г ветчины, 300 г батона «особый», по 2–3 помидора и редиса, листья салата, 150 г майонеза, зелень.Способ приготовления1. Нарежьте хлеб, ветчину, помидоры тонкими ломтиками. На хлеб положите лист салата, ломтик ветчины, круглый

Закусочные кулечки с ветчиной, сыром моцарелла, помидорами, листовым салатом и оливковым маслом «Венецианские»

Закусочные кулечки с ветчиной, сыром моцарелла, помидорами, листовым салатом и оливковым маслом «Венецианские» Ингредиенты1 лист лаваша, 1 помидор, 3 ломтика ветчины, 3 ломтика сыра моцарелла, 3 листика салата, оливковое масло. Способ приготовленияЛист лаваша разрежьте на 3

Бутерброд с фруктовым салатом, ветчиной и сыром

Бутерброд с фруктовым салатом, ветчиной и сыром 1 батон, масло, 1/2 л персикового или смешанного компота, 1/2 стакана майонеза или сметаны, соль, горчица, 2 ст. ложки соуса

Бутерброды с зеленым салатом

Бутерброды с зеленым салатом На пpиготовленные полоски батона или булки положить толстым слоем зеленый салат, полить густым майонезом. Укpасить пластинками соленых огуpцов, гpибами, посыпать зеленью, pазpезать попеpек на 8

Бутерброды с салатом и ветчиной

Бутерброды с салатом и ветчиной 2 порции 130 ккалИнгредиенты: 4 ломтика отрубного батона, 2 ломтика постной ветчины, 2 листа зеленого салата, 2 листа красного салата, 2 веточки укропа, 1 помидор, 1 чайная ложка столовой горчицы.Способ приготовленияЛистья салата и веточки

Бутерброды с салатом из ветчины

Бутерброды с салатом из ветчины Ингредиенты:Ржаной хлеб — 8 ломтиков, ветчина — 120 г, сыр твердых сортов — 60 г, корень сельдерея — 60 г, лук-шалот — 60 г, морковь — 1 шт., сваренное вкрутую яйцо — 1 шт., оливки без косточек — 5 шт., легкий майонез — 40 г, чесночный порошок — 4 г,

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром – это всегда удачное начало любого завтрака. Подать такие горячие бутерброды можно к кофе или чаю. Готовится все буквально за пять минут.

В состав именно этих горячих бутербродов с ветчиной и сыром входит яйцо, это значит, что они вполне заменят обычную яичницу с ветчиной на завтрак.

Если вы работаете, то можно взять эти горячие бутерброды с ветчиной и сыром с собой в качестве перекуса на работу, а так же взять в дорогу в отпуск. Сочетание ветчины и сыра – это всегда самый удачный вариант любых горячих бутербродов.

Коллекция рецептов бутербродов с ветчиной пошагово, с фотографиями и полезными советами. Готовим быстро, готовим вкусно, готовим красиво и всем на радость! Готовьте вместе с нами!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты бутербродов с ветчиной

Ингредиенты

Хлеб белый тостовый - 4 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр твердый - 30 г

Соль и перец - по вкусу

Помидор черри - 1 шт.

Ингредиенты

Сыр (в нарезке) - 90 г

Растительное масло - для обжаривания

Ингредиенты

Хлеб (чиабатта / фокачча) - 1-2 шт.

Оливковое масло – по вкусу

Помидоры – 2-3 шт.

Ветчина / копченое мясо – 100-200 г

Листья салата – по желанию

Базилик /свежая зелень – по вкусу

Дополнительно:

Соус «Песто»/соусы – по желанию

Поджаренные, измельченные орехи – по желанию

Ингредиенты

Хлеб тостовый - 4 ломтика

Сыр (в нарезке) - 30 г

Сливочное масло - 15-20 г

Подсолнечное масло (для смазывания сковороды) - 1 ч.л.

Ингредиенты

Хлеб тостовый - 4 ломтя

Острый соус - 40 г

Сливочное масло - 30 г

Салат-латук - для подачи

Ингредиенты

Белый хлеб для тостов - 1 шт.

Ананас консервированный - 1 шайба

Сыр плавленный для тостов - 1 ломтик

Масло сливочное - 3 г

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 1 шт.

Острый соус - 50 г

Ингредиенты

Хлеб тостовый – 5 шт.

Ветчина – 5 ломтиков

Сыр плавленый для бургеров Чеддер – 5 пластинок

Ананасы консервированные кольцами – 5 шт.

Для украшения:

Петрушка свежая - 3 веточки

Ингредиенты

Багет порционный - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Помидоры вяленые - 5 шт.

Ветчина (мясо копченое) - 30 г

Соль морская - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 0,5 шт.

Острый соус - 30 г

Ингредиенты

Хлеб - 5 кусочков;

Ветчина - 150 грамм;

Свежий огурец - 0,5 шт;

Куриные яйца - 2 шт;

Чёрный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты

Хлеб белый - 4 ломтика

Сыр плавленный - 2 пластины

Масло сливочное - 20 г

Ингредиенты

Хлеб белый или батон - 6-8 кусочков

Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты

Хлеб - 3 ломтика

Сыр плавленный - 50 г

Огурец соленый - 1 шт.

Зелень - для украшения

Ингредиенты

Булка хлебная - 1 шт.

Морковь по-корейски - 30 г

Сыр твердый - 50 г

Ингредиенты

Хлеб белый - 2 ломтика

Ветчина - 2 кружочка (крупная)

Колбаса молочная - 4 кружочка (средняя)

Сосиски молочные - 1-2 шт. (мелкие)

Салат листовой - 2 шт.

Маслины без косточек - 2 шт.

Ингредиенты

Проростки брокколи - 6 г

Галеты из поп-корна - 3 шт.

Масло сливочное - 8 г

Ветчина варёная - 20 г

Лосось копчёный - 20 г

Сливочный сыр - 15 г

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Бутербродный хлеб - 1 кусок

Ветчина куриная - 20 г

Сыр твердый - 20 г

Сливочное масло - 5 г

Овощи ассорти - 10 г

Укроп - 1 веточка

Ингредиенты

Листья салата - 6 шт.

Ветчина - 6 кусочков

Сыр - 6 кусочков

Ингредиенты

Ветчина - 1 кусок

Масло сливочное - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Тушеные баклажаны с помидорами и перцем

Спас (суп армянской кухни)

Классический яблочный штрудель (из вытяжного теста)

Заливной пирог с фаршем и капустой

Аджапсандал в мультиварке

Щи с лисичками и свежей капустой

Закрытая пицца на сковороде (с колбасой)

Жульен в лаваше

Кефте (турецкие котлеты)

Лисички в сметане в мультиварке

Картошка с лисичками в сливках

Сардельки в кляре на сковороде

Курица с овощами в рукаве в духовке

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Рецептов: 17

2 яйца
6 ломтиков ветчины (или колбасы)
6 ломтиков твёрдого сыра
3 ст.л. молока
6 ломтиков белого хлеба
1/4 ч.л. соли (или )

33273
• 0
• 2

• 03 июня 2018, 11:01

хлеб для тостов - 6 кусочков
бекон - 4 полоски
ветчина - 4 ломтика
помидор -1 шт
огурец маринованный - 1 шт
яйца - 2 шт

8323
• 4
• 1

• 07 мая 2018, 14:31

хлеб для тостов 4 ломтика
масло сливочное 30 гр.
ветчина 50 г
сыр 100 гр. (сыр, который хорошо плавится)
яйцо 1 шт
масло сливочное для глазуньи 1 ч.л.

9172
• 0
• 0

• 16 марта 2018, 19:35

хлеб
сыр моцарелла или другой
ветчина
яйцо - 2 шт
молоко - 50 мл.
чёрный перец -

18805
• 0
• 5

• 22 октября 2017, 15:07

2 куска тостового цельнозернового хлеба
2 куска тостового ржаного хлеба
4 тонких ломтика ветчины или карбоната
4 ломтика сыра
2 помидора
несколько кусочком сливочного масла

6414
• 0
• 1

• 01 октября 2016, 14:25

ветчина свиная "окраина",
салат листовой — 4 крупных листа или 8 мелких,
помидор,
творожный сыр,
шампиньоны — 2 крупных или 4 мелких
сыр — 8 кусочков тонких

4343
• 0
• 1

• 31 октября 2015, 11:43

запеченные бутерброды на завтрак. тест-драйв с «окраиной».
ветчина свиная тм «окраина» — 300 г
хлеб пшеничный – по размеру формы — примерно булка
сыр адыгейский — 200 г
сыр твердый — 200 г
яйца — 4 шт

4969
• 16
• 13

• 28 октября 2015, 10:09

ветчина в оболочке "окраина" — 30 г
сервелат европейский, "окраина" — 30 г
батончик бутербродный — 1 шт.
сыр сливочный — 30 г
помидор — 0,5 шт.
салат листовой — 1 пучок

5335
• 8
• 9

• 28 октября 2015, 01:20

ржаной хлеб — 2 ломтика
ветчина окраина из свинины — 8-10 ломтиков
огурец маринованный — 1 шт.
лук репчатый
горчица острая — 1-2 ч.л.
горчица зерновая — 1-2 ч.л.

7424
• 13
• 14

• 27 октября 2015, 21:02

булочка — 2 шт
яйца — 2 шт. (не крупные)
ветчина свиная тм "окраина" — 100 г
огурец маринованный — 1 шт
масло оливковое в спрее
сметана — 2 ст.л.

7174
• 15
• 16

• 26 октября 2015, 17:40

1 багет
200 мл. оливкового масла (itlv)
для кростини с кисло-сладкой начинкой
50 гр. изюма
80 гр. каперсов
25 гр. кедровых орехов

8397
• 10
• 7

• 03 ноября 2014, 13:20

тосты или ваш любимый хлебушек
горчица
сливочное масло
сухая колбаска салями
красный песто
итальянская колбаса морталелла

4736
• 3
• 3

• 17 августа 2014, 01:16

батон - 4 ломтика
ветчина "доктор"
лук
огурец соленый
яйца - 2 шт.
растительное масло

5303
• 3
• 5

• 01 июня 2014, 14:50

для хлеб пшеничный круглый-1
ветчина-400 г
майонез- 6 ст.л.
масло сливочное- 50 г.
сыр плавленый мягкий- 150 г
бульон мясной- 1 ст.

8317
• 11
• 15

• 23 мая 2013, 16:50

150 гр. ветчины,
150 гр. моцареллы,
1 пучок зеленого лука,
1 пучок молодого шпината,
2 яйца,
2 ст.л. майонеза,

7615
• 20
• 43

• 31 мая 2011, 19:39

длинный батон
консервированные ананасы (кольцами)
ветчина
сыр
майонез

43999
• 12
• 28

• 26 марта 2010, 17:57

-красный сладкий перец
-красный сладкий лук
-оликовое масло
-мягкий сливочный сыр
-хлеб
-ветчина

7528
• 12
• 61

• 06 ноября 2008, 21:58

Оксана Бадьина "ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие."

Как приготовить блюдо «Бутерброд с ветчиной и сыром»

1. Подогреть хлеб на сковороде.
2. Тонко порезать ветчину, помидор и сыр.
3. Выложить на один кусочек хлеба ветчину, сверху сыр, помидор и лист салата.
4. Сверху накрыть вторым кусочком хлеба.

• Хлеб черный - 40 гр.
• Ветчина - 20 гр.
• Сыр - 20 гр.
• Помидор - 30 гр.
• Листья салата - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Бутерброд с ветчиной и сыром» (на 100 грамм ):

Стань Премиум и ты получишь коммерческую лицензию. Подробнее

Лицензия Премиум Freepik

Как Премиум пользователю, тебе доступна коммерческая лицензия для данного ресурса. Подробнее

Наша лицензия позволяет тебе использовать контент:

• Для коммерческих и личных проектов
• В цифровых или печатных СМИ
• Можно использовать, неограниченное число раз в течение долгого времени
• В любой точке планеты
• Можно изменять, или создавать работы на основе данного контента

Лицензия Freepik

Бесплатно для личного и коммерческого использования с атрибуцией. Подробнее

Полоски хлеба намазывают сливочным маслом, посередине укладывают горкой картофельный салат, рядом — свернутые трубочкой или волнообразно ломтики ветчины, четвертинки яиц, дольки огурца или помидора. Украшают редисом, зеленью петрушки..

Паштетные бутерброды. Ржаной хлеб или сепик нарезают ломтями в форме гриба, покрывают сливочным маслом. «Ножку» покрывают светлой масляной смесью (с копченой рыбой, или ветчиной, или сыром, или отварной рыбой), «шляпку» — темной массой (печеночным паштетом, томатным сыром). Нижнюю часть ножки оформляют зеленью петрушки или укропа.

3.Горячие бутерброды – используют как само­стоятельное блюдо, как закуску, а также подают к бульонам, супам-пюре, молочным супам.

Горячие бутерброды готовят двумя способами:

1)хлеб без корок нарезают ломтиками толщиной 0,5. 1,0 см, смазывают маслом, укладывают основные продукты, посыпают тертым сыром; бутерброды на противне ставят на 5 мин в жарочный шкаф (275. 300 °С) и сразу же подают;

2)ломтики хлеба обжаривают на сковороде с обеих сторон до зо­лотистого цвета, кладут на блюдо или тарелку и затем покрывают отдельно обжаренными продуктами; подают горячими.

. Если бутерброды подают как самостоятельное блюдо, то к ним подают свежие или соленые огурцы, помидоры, салаты из фруктов, тыквы, свеклы или грибов. Салаты можно подавать на одном блюде с бутербродами.

Горячие сырные бутерброды.

Хлеб намазывают сливочным маслом, на масло укладывают ломтик сыра или слой тертого сыра.

Запекают в жарочном шкафу до расплавления сыра. Неострый сыр посыпают красным перцем.

Горячие сырные бутерброды с ветчиной.

Хлеб покрывают тонким слоем сливочного масла. Тертый сыр соединяют с мелко нарезанной ветчиной, красным перцем и выкладывают на масло. Запекают в течение 5 мин, до расплавления сыра и появления хрустящей корочки у хлеба.

Горячие бутерброды с яйцом.

Хлеб обжаривают с одной стороны до золотистой корочки. В середине хлеба делают выемку и виде сердечка, в которую выпускают яйцо, затем посыпают солью и перцем.

Запекают бутерброды при температуре 230. 240 °С.

Тема: Общие правила приготовления салатов. Способы подачи

Салаты и винегреты готовят из разных овощей, зелени и грибов. Овощные салаты и винегреты используются не только как самостоятельные блюда, но и как гарниры к мясным и рыбным изделиям. Основываясь на практике составления салатов, вывели следующие правила их композиции.

1. В салатах могут быть использованы почти все известные пищевые продукты и их самые разнообразные сочетания, однако продукты должны быть совместимы по вкусу. Можно сочетать овощи, фрукты, мясо и дичь, если они совместимы по вкусу и нельзя сочетать даже два вида овощей, если они несовместимы. Составитель салатов, так называемый салатье, должен обладать чувством меры и без всяких рецептов чувствовать, что можно и чего нельзя класть в данный салат.

2. Каждому салату соответствует своя заправка, состав которой зависит от состава продуктов салата.

3. Овощные салаты, особенно зеленые, очень чувствительны к соли. От крепкого посола зелень быстро «садится», жухнет, из нее вытекает сок, она теряет не только свежий вид, но и вкус. Салаты, особенно зеленые, солят при подаче их на стол. Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а подкисливают лимонным соком и посыпают черным молотым перцем.

4. Прежде чем составлять и заправлять салаты, нужно проверить, соотносятся ли они с остальными блюдами, не повторяют ли их по составу.

Салаты, подаваемые в качестве закуски, могут содержать не овощные компоненты.

.Правило: каждый салат требует индивидуального подхода и внимания.

При изготовлении салатов из сырых и вареных овощей, а также винегретов необходимо соблюдать следующие основные правила:

■ используемые продукты должны быть предварительно охлаждены до температуры 8. 10 °С;

■ салаты из сырых овощей следует готовить только порциями, по мере спроса;

■ овощные наборы для салатов и винегретов из вареных овощей можно готовить заранее (за 1 . 2 ч до отпуска) и хранить в охлажденном помещении;

заправлять салаты и винегреты следует непосредственно перед отпуском, чтобы их вкус и внешний вид не ухудшались;;

■ перемешивать продукты нужно осторожно, чтобы они не мялись.

Способы подачи салатов:

■ заправленные салаты выкладывают горкой на центр блюда и украшают входящими в его состав ингредиентами;

■ заправленные ингредиенты салата выкладывают в форму — матрицу без дна, установленную на блюдо, и снимают металлическую форму. Украшают салат и блюдо входящими в его состав ингредиентами;

■ подготовленные ингредиенты салата выкладывают слоями в креманку или фужер. Сверху заливают заправкой или соусом и украшают входящими в состав салата ингредиентами.

Элементы оформления салатов и винегретов заливать заправкой или соусом не рекомендуется

Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰).

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначен­ные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой.

Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого.

Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций.

Читайте также:

  
• Салат петрович с говядиной рецепт с фото
  
• Салат из рыжиков на зиму с томатной пастой
  
• Салат из свинины в кляре
  
• Вкусный салат с кинзой и базиликом
  
• Салаты с майонезом кальве