Ирина хлебникова салат из капусты и моркови

Это очень простой, вкусный, полезный салат из капусты, но в тоже время не совсем обычный, со своей изюминкой. Давайте приготовим!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К нарубленной белокочанной капусте добавляем соль, сахар, перемешиваем, затем слегка потрем капусту руками, чтобы выделился сок. Чеснок мелко нарубаем и добавляем к капусте. Добавляем натертую на крупной терке морковь, половинку нарезанного соломкой красного болгарского перца, немного мелконарубленной зелени петрушки и всё размешиваем.

Для заправки возьмем чайную ложку красной сухой сладкой паприки, добавим пару чайных ложек воды и чайную ложку столового 9% уксуса. Размешиваем и добавляем в салат.

Всё перемешиваем. Растительное масло раскаляем и выливаем в салат.

Размешиваем. Миску с салатом накрываем и отправляем примерно на 1 час в холодильник настояться.

И наш салат готов.

Приятного вам аппетита!

19.04.2017
Ирина

Комметариев: 2 Скрыть комментарии

Попробовала сделать этот салат. Получилось очень вкусно. Всем членам семьи понравился.

Отличный салат, в свою очередь, могу порекомендовать Вам мой любимый салат.

Куриный салат с авокадо

Вот ещё один замечательный рецепт салата из авокадо. Это ресторанное блюдо, которое легко можно сделать в домашних условиях и удивить тем самым своих близких и друзей.

Для его приготовления понадобиться:

Куриная грудка – 600 гр.;
Зелёные авокадо – 2 шт.;
Крупные мандарины – 2 шт.;
Фундук – 1 горстка;
Синий виноград – 200 гр.;
Жирные сливки – 100 гр.;
Лимон – 1 шт.;
Майонез – 100 гр.;
Листовой салат – 1 пучочек.
Этапы приготовления:
http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html
Салат с авокадо и курицей готовиться следующим образом. Мясо курицы (филе) залить холодной водой и отварить до готовности, порезать на небольшие кусочки.
Авокадо разделить на две части, вытянуть косточку, срезать кожицу, нарезать половинки тонкими ломтиками, полить соком лимона.
С мандарин снять шкурку, с долек убрать все плёночки и прожилки.
Каждую виноградину разрезать и убрать косточки.
В тарелке смешать кусочки авокадо, куриное филе и половинки винограда.
Венчиком слегка взбить сливки с нежирным майонезом.
На тарелку уложить свежие салатные листья, поверх салата мандарины и смесь остальных ингредиентов. Залить заправкой и украсить, присыпав молотым фундуком.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Ингредиенты (На 6 чел. )

Овощи:
1,5 килограмма белокочанной капусты
2 средние моркови
2 крупных болгарских сладких перца
1 головка чеснока

Маринад:
450 миллилитров воды (это примерно 2 стакана)
100 миллилитров сахара
1 столовая ложка с горочкой соли
100 миллилитров растительного масла
100 миллилитров 9% столового уксуса
душистый перец, чёрный перец горошком, острый перец, лавровый листик - по вкусу

Попробуйте приготовить салат - не пожалеете, делать его очень быстро! Такая капуста идет на ура и в салаты и борщ.

Ингредиенты для «Салат из капусты "Витаминный"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 5 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Соль — 4 ст. л.
Сахар — 340 г
Масло растительное — 0.5 л
Уксус (9%) — 0.5 л

Время приготовления: 1440 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7359.2 ккал	белки 130 г	жиры 405.6 г	углеводы 815 г
Порции
ккал 147.2 ккал	белки 2.6 г	жиры 8.1 г	углеводы 16.3 г
100 г блюда
ккал 78.5 ккал	белки 1.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Салат из капусты "Витаминный"»:

Нарезать лук полукольцами

Смешайте масло,
уксус, соль и сахар.
Этим маринадом нужно
залить капусту

Очень аккуратно перемешать

В банку нужно утрамбовать плотно. Разложить в банки,
хранить в холодном месте

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Капуста деликатесная

296
3227
148466

Овощное ассорти или капуста на зиму

2
666
115824

Салат из капусты

14
238
11334

Салат из капусты "Витаминный"

36
201
7725

Салат "Осенний вальс"

10
100
6986

Фотографии «Салат из капусты "Витаминный"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

21 июня 2017 года Яна Мора #

11 апреля 2016 года mtata #

11 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

11 апреля 2016 года mtata #

11 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

11 апреля 2016 года mtata #

11 апреля 2016 года Mary Stone #

11 апреля 2016 года mtata #

11 апреля 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)

11 апреля 2016 года mazziadri #

11 апреля 2016 года mtata #

11 апреля 2016 года ирина таджибова #

12 апреля 2016 года mtata #

12 апреля 2016 года lelikloves #

13 апреля 2016 года mtata #

16 апреля 2016 года Violl #

19 апреля 2016 года mtata #

10 марта 2016 года SuJu-ELF #

11 марта 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года alenka-016 #

19 февраля 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)

22 января 2016 года Kex1 #

19 февраля 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)