Как приготовить салат из консервированных шампиньонов и ананасов


Существует большое количество салатов, сочетающие в себе самые разнообразные вкусы. К одним из таких видов можно отнести рецепты, включающие сладкие ингредиенты, например, ананас. Такие салаты имеет необычный вкус, отличаются свежестью, нежностью и необычностью, идеально подходят для праздничного стола. Салаты с ананасом разнообразны, они сочетаются с мясом, ветчиной и морепродуктами.

Салат с курицей и ананасами


Салат обладает нежным и приятным вкусом, легко готовится. Для рецепта могут быть использованы как свежие, так и консервированные ананасы.

Салат с ананасами и куриной грудкой. Для салата подготовить:

  • филе или грудка курицы;
  • грецкие орехи;
  • пачка майонеза;
  • кусок твердого сыра;
  • 200 г ананасов в собственном соку;
  • 3 сваренные вкрутую яйца.

Салат курица с ананасами, рецепт — этапы приготовления:

  1. Филе отварить, остудить и нарубить мелким кубиком.
  2. Ингредиенты можно смешать в одном блюде или приготовить салат порционно, используя специальное формировочное кольцо. Выложить слой курицы и смазать майонезом.
  3. Ананасовые кружочки нарезать брусками и выложить поверх курицы.
  4. Сыр натереть на крупной терке и также отправить в салатник.
  5. Разделить желтки от белков. Натереть на терке и выложить слой белков, смазав майонезным соусом.
  6. В конце посыпать тертыми желтками и измельченными грецкими орехами.

Убрать готовый салат в холодильник для пропитывания.

Салат с крабовыми палочками и ананасом


Для салата подготовить:

  • пачка крабовых палочек;
  • луковица;
  • сыр полутвердый или твердый;
  • ананасы в собственном соку;
  • 2 сваренные вкрутую яйца.

Салат с ананасами и крабовыми палочками, рецепт. Этапы приготовления:

  1. Нарезать мелким кубиком ананасы, белки яиц и крабовые палочки. Желтки размять вилкой
  2. Луковицу мелко измельчить и залить горячей водой на пять минут, после чего слить кипяток и обдать холодной водой.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. В общее блюдо или порционно на каждой тарелке выложить ингредиенты слоями, смазав каждый майонезным соусом: лук, белки, палочки крабовые, ананасы, желтки и сыр.

По желанию каждый слой можно немного присолить.

Салат с креветками и ананасом


Легкий и вкусный салат с креветками и ананасом рецепт приготовления, подходящий на каждый день и для праздничного стола.

Салат креветки с ананасом и сыром. Для салата подготовить:

  • 300 г королевских или тигровых креветок;
  • пучок зелени;
  • лимонный сок;
  • майонезный соус;
  • сыр полутвердый или твердый;
  • 2 сваренные вкрутую яйца;
  • ананасы в собственном соку.

  1. Зелень промыть, высушить и мелко нарубить.
  2. Отварить креветки в соленой воде в течение 3-4 минут. Отбросить на дуршлаг, дать стечь воде и почистить.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. Смешать майонез, соль, перец и немного лимонного сока – все перемешать.
  5. Яйца и ананасовые дольки нарезать мелким кубиком.
  6. Ингредиенты соединить в одной миске и залить заправкой.

Готовый салат подавать с брускетами или тостами.

Салат с ананасами и ветчиной


  • орехи грецкие;
  • пачка майонеза;
  • 2 помидора;
  • ананасы в собственном соку;
  • 2 сваренные вкрутую яйца;
  • банка консервированной кукурузы;
  • 300 г ветчины.

Салат с ананасом и ветчиной, рецепт. Этапы приготовления:

  1. Ветчину измельчить продольными брусками.
  2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нашинковать кубиком.
  3. Ананасовые кольца нарезать крупными дольками.
  4. Яйца измельчить на крупной терке.
  5. Подготовленные продукты выложить на блюдо слоями, каждый следует смазать майонезным соусом: ветчина, ананасы, яйца, помидоры.

Сверху украсить измельченными грецкими орехами. Салат можно подавать сразу, не дожидаясь пропитки.

Салат с копченой грудкой и ананасами


Салат с копченой курицей и ананасами. Салат не требует много времени для приготовления, а в итоге получается вкусное и праздничное блюдо.

Для салата подготовить:

  • копченая грудка;
  • майонезный соус;
  • грецкие орехи для украшения;
  • 3сваренные вкрутую яйца;
  • зелень;
  • сыр твердых сортов;
  • ½ банки консервированной кукурузы;
  • ананасы в собственном соку.

Рецепт салата с копченой курицей и ананасами. Этапы приготовления:

  1. Грудку нарубить тонкими полосками.
  2. Ананасовые ломтики нашинковать брусками.
  3. Зелень промыть, просушить и мелко нашинковать.
  4. Яйца нарезать кубиком.
  5. Сыр измельчить на крупной терке.
  6. Все подготовленные ингредиенты смешать в салатнице, добавить майонезный соус, соль и перец по вкусу.

Украсить поверхность салата измельченными грецкими орехами.

Рецепт салата курица с ананасом и сыром


Для салата подготовить продукты:

  • ломтики свежего или консервированного ананаса;
  • майонезный соус;
  • сыр «Пармезан»;
  • зелень;
  • филе курицы.

  1. Ананасы нарезать кубиком, сыр натереть на мелкой терке.
  2. Курицу отварить в подсоленной воде и после остужения разделить мясо на кусочки.
  3. Порционно с помощью формировочного кольца выложить слои на тарелку: курица, ананас и сыр. Слои повторить 2 раза, после чего посыпать сыром и нарубленной зеленью. Каждый слой следует смазать майонезным соусом.

Салат отлично сочетается с чесночным батоном или сырными булочками.

Салат, ананас с сыром и чесноком


Такой вариант салата является легкой и остро-сладкой закуской на праздничном столе.

Салат ананас сыр чеснок майонез. Подготовить ингредиенты:

  • дольки консервированного ананаса;
  • майонезный соус;
  • сыр полутвердый или твердый;
  • несколько долек чеснока.

Салат с ананасом и чесноком. Этапы приготовления:

  1. Ананасовые кругляшки нарезать треугольниками.
  2. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
  4. Ингредиенты смешать в чашке при необходимости немного посолить.

Подавать блюда на листовом салате, сверху можно украсить рубленой зеленью.

Салат с ананасами и шампиньонами


Для приготовления салата можно использовать консервированные или маринованные грибы, но блюдо получится намного ароматнее, если будут добавлены обжаренные шампиньоны.

Для салата подготовить:

  • шампиньоны свежие;
  • соль;
  • ананасы в собственном соку;
  • сыр полутвердый или твердый;
  • белый лук;
  • оливки;
  • оливковое масло.

  1. С ананасов слить сироп и нарезать кубиком.
  2. Грибы нарезать колечками и обжарить до готовности на оливковом масле. Нарезать мелко луковицу и отправить томиться к грибам, снять сковороду с плиты через 10 минут.
  3. В салатнице выложить первый слой – грибы с луком и смазать майонезом.
  4. Следом засыпать сыр и выложить дольки ананаса.

Сделать сверху майонезную сетку и украсить половинками оливок.

Салат курица ананас кукуруза сыр

Готовый салат получается очень ярким и праздничным, а вкус порадует каждого гостя за праздничным столом.

Салат с кукурузой консервированной и ананасами. Для салата подготовить:

  • ½ банки ананасов;
  • филе курицы;
  • майонезный соус;
  • чеснок;
  • консервированная кукуруза;
  • огурец;
  • сыр полутвердый или твердый.

Салат с ананасом и кукурузой, рецепт. Этапы приготовления:

  1. Филе отварить в соленой воде и после остужения нарезать кубиком.
  2. Огурец очистить от кожуры и нарезать продольными дольками.
  3. Сыр измельчить мелкой теркой, если сыр полутвердый, то его можно нарезать мелким кубиком.
  4. Ананасовые кольца нарезать треугольниками.
  5. В салатнице смешать все ингредиенты и заправить соусом из майонеза и чеснока, пропущенного через пресс. Высыпать кукурузу и хорошо перемешать.

Подавать с хрустящими тостами или чесночным багетом.

Салат с пекинской капустой и ананасами


Салат пекинская капуста курица ананас. Легкий и вкусный вариант ананасового салата, отличающийся мягким и свежим вкусом.

Для блюда подготовить продукты:

  • филе курицы;
  • майонезный соус;
  • орехи грецкие;
  • ананас в собственном соку;
  • капуста пекинская.

Салат с ананасом и пекинской капустой, рецепт. Этапы приготовления:

  1. Запечь курицу в духовке и нарезать брусками.
  2. Кольца ананасов измельчить треугольником.
  3. Капусту промыть и нарезать тонкими ломтиками.
  4. Грецкие орехи очистить и растолочь в крупную крошку в ступке. Прогреть в течение 5 минут на раскаленной сковороде.

Смешать в салатнице все компоненты и заправить майонезным соусом, посолить, поперчить

Салат с ананасом и черносливом

Для приготовления слоеного салата из ананаса и чернослива необходимы следующие ингредиенты:

  • свежие или консервированные ананасы;
  • майонезный соус;
  • головка репчатого лука;
  • сыр полутвердый или твердый;
  • 2 сваренные вкрутую яйца;
  • чернослив;
  • филе курицы.

  1. Лук мелко нарубить и выложить на дно салатницы.
  2. Филейную часть курицы отварить, нарубить кубиком и поместить поверх лука. Посолить и смазать майонезом.
  3. Ананасовые дольки нарезать кубиком – третий слой салата.
  4. Чернослив замочить в горячей воде, затем нарезать тонкими полосками. Выложить сухофрукт поверх ананасов и смазать майонезом.
  5. Отделить белки от желтков и натереть на терке. Сначала выложить белки, посолить и заправить майонезным соусом. Следом посыпать желтками, смешанными с майонезом.
  6. Последним слоем будет тертый сыр.

В качестве украшения салата можно использовать половинки оливок и веточки зелени.

Салат с ананасом и яблоком

Легкий и вкусный вариант закуски, состоящий из следующих ингредиентов:

  • кукуруза консервированная;
  • филе курицы;
  • кусочки ананаса;
  • майонезный соус;
  • два яблока.

  1. Куриное филе отварить и нарвать ломтиками.
  2. Ананас нарезать средним кубиком.
  3. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке.
  4. Смешать все ингредиенты вместе с кукурузой в салатнице и заправить майонезным соусом.

Подавать порционно на листовом салате, украсив веточками укропа.


Салаты. Салат из куриной грудки с шампиньонами и ананасом. 10 ингредиентов.Шампиньоны 300 г. Яйцо куриное 3 штуки. Сыр 200 г. Репчатый лук 1 головка. Чеснок 2 зубчика. Консервированный ананас 1 банка.


Рецепт Салат с ананасами и шампиньонами слоями с фото. Главная. Лучшие рецепты.Ананасы консервированные — 57 ккал/100г. Перец черный молотый — 255 ккал/100г.


Салат из ананасов и шампиньонов. Оригинальный салат всегда сможет украсить праздничный стол и порадовать гостей.консервированные шампиньоны – 200 г; куриная грудка – 200 г; консервированные ананасы – 100 г


Консервированная кукуруза 1 банка. Консервированный ананас 380 г. Огурцы 2 штуки. Куриное филе 300 г. Салат из курицы с ананасами и кукурузой. Салат из куриной грудки с шампиньонами и ананасом.


кальмары свежие, крабовые палочки, креветки, шампиньоны, ананас консервированный, лук зелёный, яйца, икра красная, майонез, салат зеленый, зелень петрушки, маслины.


Консервированный экзотический фрукт для салата с курицей, ананасами и шампиньонами можно брать любой формы, ломтиками либо кружочками. Если лишней сладости не хочется, можно брать свежий предварительно очищенный ананас.


салат из ананасов с фото Хочу предложить Вашему вниманию, простой и очень вкусный салат из шампиньонов и ананасов.маринованные шампиньоны — 1 банка (380г). консервированные ананасы — 1 банка (400г).


Ананас — 150 Грамм (консервированный).Как приготовить Салат с ананасом, и курицей, и шампиньонами. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте кубиками.


Чтобы сделать салат с ананасами и шампиньонами, нам понадобится :mail: : 120-150 г консервированных ананасов. Салат из курицы с сыром и яблоком.


Шампиньоны консервированные.1. Салат выкладывать слоями: грибы с луком (шампиньоны предварительно обжарить); мелко нарезанная отварная куриная грудка; нарезанные ананасы; сыр, натертый на крупной терке; яйца, натертые на крупной терке.


Салат из шампиньонов и ананасов с курицей. Это самый распространенный рецепт, но от этого не менее вкусный.Зеленую часть пекинской капусты нашинкуйте тонкой соломкой. Консервированный ананас нарубите ломтиками, сироп не выливайте.


Салат с ананасами и шампиньонами – это удивительно легкая и нежная на вкус закуска к праздничному или даже повседневному(по вкусу); — 5-6 колец ананаса (консервированного); — 300 г замороженных или консервированных шампиньонов; — 3 яйца; — 100-150 г

Великолепная легкая закуска из диетического куриного мяса, кисло-сладких ананасовых ломтиков, ароматных шампиньонов хороша для повседневного стола и праздничного застолья.

Простое приготовление из доступных круглый год ингредиентов давно сделали этот вкусный, сочный салатик кулинарным хитом.

Блюдо очень красиво в подаче: можно подать его традиционным способом, собрать слоями, подать порционно. Очень аппетитно!

Да и вариаций салата с курицей, ананасами и шампиньонами великое множество. Допустимы сочетания основных ингредиентов с болгарским перцем, спаржей, твердым и молодым сыром, кукурузой, крабовым мясом, креветками, пекинской капустой, кедровыми или грецкими орехами, оливками.

Заправить салатик можно не только легким магазинным или полезным домашним майонезом, но и более легкими заправками: йогуртом, сметаной, лимонно-масляной эмульсией.

Салат с курицей, ананасами и шампиньонами - общие принципы приготовления

Времени на приготовление салата с курицей, ананасами и шампиньонами нужно совсем не много. Чаще всего в качестве мясной составляющей используется куриная грудка: она самая низкокалорийная, варится буквально за двадцать минут, обладает приятной мягкостью. Однако вместо белого мяса вполне подойдет более ароматное филе, срезанное с ножек.

Курицу следует обмыть, разделить на куски, нужную часть залить холодной водой, до закипания варить на среднем огне. Затем убавить силу огня на минимум, варить двадцать минут. Мясо охладить, разобрать на волокна либо нарезать ровными красивыми кубиками. Бульон использовать для приготовления легкого супа или соуса.

Консервированный экзотический фрукт для салата с курицей, ананасами и шампиньонами можно брать любой формы, ломтиками либо кружочками. Если лишней сладости не хочется, можно брать свежий предварительно очищенный ананас. Это сделает вкус блюда резче.

Гладкие, плотные шампиньоны используются свежими либо консервированными. В первом случае грибы следует тщательно обмыть, измельчить тоненькой соломкой, раскалить масло на сковородке и обжарить в течение десяти-пятнадцати минут, присолить и остудить.

Салат с курицей, ананасами и шампиньонами под чесночным соусом

Великолепный рецепт легкого, вкусного салата с курицей, ананасами и шампиньонами дополнен острыми пряными овощами. Сыр и яйцо придают дополнительную сытность, а чеснок - легкую острую нотку.

Ингредиенты:

• цельная грудка цыпленка;

• триста граммов шампиньонов;

• три куриных яйца среднего размера;

• двести граммов любого полутвердого сыра;

• две дольки чеснока;

• банка ананасов (400 граммов);

• немного майонеза для заправки.

Способ приготовления:

Отваренное мясо, полностью остывшее, острым ножом нарезать на мелкие кубики.

Отварить куриные яйца, остудить, нарубить ножом или измельчить в яйцерезке.

Кусок сыра натереть довольно крупно либо нарезать кубиками мелко.

Луковицу очень мелко нарезать.

Раскалить сковородку, обжарить вместе лук и грибы.

Ананасовые ломтики нарезать на кубики одного размера с сырными.

Чеснок очень мелко нарубить ножом (можно воспользоваться прессом или натереть).

Смешать чеснок и половиной стакана майонеза.

Измельченные ингредиенты перемешать в большой чаше, немного подсолить, заправить чесночным соусом.

Салат с курицей, ананасами и шампиньонами в тарталетках

Оригинальный вкусный способ подать салат с курицей, ананасами и шампиньонами - поместить его в свежие рассыпчатые тарталетки. Такое блюдо украсит праздничный стол. Сочная кукуруза придает салату нежность, маринованные грибы - остроту, а салатная зелень - чудесную свежесть.

Ингредиенты:

• триста граммов куриного мяса;

• 150-200 граммов маринованных шампиньонов;

• обычная баночка дорогой консервированной кукурузы;

• банка ананасов кольцами или кусочками;

• упаковка свежих тарталеток;

• пучок салатных листьев;

• неполный стакан качественного майонеза.

Способ приготовления:

Отварное куриное мясо нарезать довольно мелко.

Осторожно слить жидкость из кукурузы.

Ананасы вынуть из банки, измельчить.

Нарезать маринованные шампиньоны.

Смешать все компоненты салата, немного подсолить.

Салатные листья разложить по поверхности широкого плоского блюда.

Красиво выставить тарталетки на листья, украсить веточками петрушки.

Слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами «Сырный букет»

Отличная идея - дополнить компоненты слоеного салата с курицей, ананасами и шампиньонами морковью, стрелками зеленого лука, тонкими пластинками плавленого сыра. Дополнительные ингредиенты не только украсят блюдо, но и придадут ему интересные вкусовые оттенки.

Ингредиенты:

• триста граммов отварного филе;

• 15-200 граммов шампиньонов консервированных;

• двести граммов ананасовых колечек;

• сто граммов полутвердого сыра;

• несколько стрелок зеленого лука;

• три пластинки готовой сырной нарезки (нужен плавленый сыр);

• пучок свежего укропа.

Способ приготовления:

Консервированные шампиньоны обсушить и измельчить.

Мелко порезать укроп.

Из отваренной морковки нарезать три брусочка.

Очень мелко нашинковать репчатую луковицу.

На раскаленной сковородке обжарить лук с консервированными грибами.

Мелкими кубиками нарезать ананасовые ломтики.

Отварное яйцо нарубить либо крупно натереть.

Отваренное куриное филе нарезать, немного посолить.

Кусок сыру измельчить на крупной терке либо ножом (очень мелко).

Выкладывать слои: грибная поджарка (подсолить), затем куриное филе, измельченный ананас, сырная крошка, яйцо.

Все слои промазывать небольшим количеством майонеза.

Засыпать последний слой рубленым укропом.

Украсить салат «каллами» из пластинок плавленого сыра (свернуть конвертиком), моркови (морковные кусочки - серединки цветка), лука (это стебелек).

Салат с курицей, ананасами и шампиньонами «Праздничный»

Очень красивый салат с курицей, ананасами и шампиньонами дополнен грецкими орешками, луком. Это «ореховая версия» предыдущего салата.

Ингредиенты:

• крупное филе отварного куриного мяса;

• три крупных яйца;

• триста граммов шампиньонов;

• крупная отваренная морковка;

• сто граммов полутвердого сыра;

• неполный стакан майонеза;

• сто граммов очищенных грецких орехов;

• один ломтик плавленого сыра в готовой нарезке;

• стрелка зеленого лука.

Способ приготовления:

Острым ножом как можно мельче нарезать лук.

Крупно натереть сыр.

Ананасы промокнуть бумажным полотенцем, мелко нарезать.

Измельчить вымытые и обсушенные грибы.

Измельчить скалкой грецкие орехи (либо натереть на средней терке).

Сварить морковь и натереть ее, оставив маленький кусочек для декорирования.

Потушить грибы в небольшом количестве масла, в конце немного подсолить.

Когда вода выпарится, положить в сковороду лук и обжарить все вместе.

Отварную, полностью охлажденную грудку нарезать маленькими кубиками, присолить.

Сваренные вкрутую яйца измельчить как угодно.

Выложить салатные слои в такой последовательности: куриные кусочки, солнечные ананасы, половина натертого сыра, луково-грибная зажарка, морковь, рубленые яйца.

Промазывать слои майонезом.

Оставшимся сыром обсыпать верхушку и боковые части салатного «тортика».

Центр засыпать ореховой крошкой.

Украсить салат цветочком так, как это описано в предыдущем рецепте. Вместо одного крупного цветка можно сделать три маленьких, если разрезать сырную пластинку на три части.

Перед подачей поставить блюдо на час в холодильник.

Салат с курицей, ананасами, шампиньонами и крабовыми палочками

Неожиданно вкусное сочетание куриного мяса и крабовых палочек радует и удивляет. Свежий, довольно острый салат с курицей, ананасами и шампиньонами прекрасен с бокалом шардоне.

Ингредиенты:

• триста граммов крабового мяса либо палочек;

• 150 граммов сваренного куриного мяса;

• баночка оливок без косточек;

• масло для сковородки;

• чайная ложечка уксуса столового;

Способ приготовления:

Луковицу нарезать прозрачными полуколечками, замариновать в ложке уксуса, ложке воды и ложке ананасового сиропа минут на двадцать.

Свежие шампиньоны нарубить мелкой соломкой.

Раскалить масло на сковороде, бросить грибы, обжаривать минут пятнадцать, в конце подсолить.

Куриное филе нарезать мелким красивыми кубиками.

Крабовые палочки измельчить.

Маслины нарезать на половинки или кружочки.

Лук отжать от маринада.

Смешать все ингредиенты.

Заправить ложкой-другой майонеза по вкусу.

Салат с курицей, ананасами, шампиньонами и рисом «Башенки»

Красивые порционные башенки украсят праздничный стол. Вкус салата с курицей, ананасами и шампиньонами дополнит отварной рис.

Ингредиенты:

• полстакана белого пропаренного риса;

• сто граммов ананаса;

• 150 граммов куриного филе;

• триста граммов шампиньонов;

• любая свежая зелень;

• три ложки соевого соуса;

• сто граммов майонеза.

Способ приготовления:

Отварную курицу измельчить небольшими кубиками, немного подсолить.

Шампиньоны и луковицу нарезать соломкой, на хорошо разогретой сковороде обжарить в течение десяти-пятнадцати минут.

Обсушенные ананасы мелко нарубить.

Майонез смешать с соевым соусом.

Выкладывать в разъемную форму небольшого диаметра слоями, обязательно смазывая майонезным соусом каждый выкладываемый слой: ананасы, грибная зажарка, курица, рис.

Перевернуть и снять форму.

Промазать ананасную вершину соусом, засыпать рубленой зеленью.

Салат с курицей, ананасами, шампиньонами «Свежесть»

Яблоко, болгарский перец и лимон придают салату с курицей, ананасами и шампиньонами чудесную свежесть.

Ингредиенты:

• триста граммов куриного филе с ножек;

• полстакана кукурузы консервированной;

• небольшой болгарский перец;

• двести граммов шампиньонов;

• сто граммов ананаса;

• немного соли и сахара;

Способ приготовления:

С отваренных куриных ножек срезать мякоть (кожу предварительно снять).

Филе нарезать на небольшие кубики.

Свежие шампиньоны измельчить соломкой или кубиками, раскалить масло и обжарить, затем посолить.

Нарезать перец маленькими квадратиками.

Измельчить яблоко ножом.

Ананас обсушить, нарезать не очень мелко.

Смешать все ингредиенты, включая кукурузу.

Приготовить салатную заправку из сметаны, одной ложки только что отжатого сока лимона, соли и сахара (солить и подслащивать по вкусу).

Заправить салат, выложить в салатное блюдо.

Укрыть блюдо листовой зеленью, выложить салат.

Украсить прозрачной долькой лимона, маслинами, веточками петрушки.

Салат с курицей, ананасами, шампиньонами, спаржей

Любителей здорового питания и спаржи порадует этот рецепт салата с курицей, ананасами и шампиньонами.

Ингредиенты:

• триста граммов отварного куриного мяса;

• двести граммов шампиньонов;

• сто граммов кукурузы консервированной;

• три куриных яйца;

• сто граммов свежей или замороженной спаржи;

• сто граммов консервированного ананаса;

• две-три ложки майонеза.

Способ приготовления:

Отваренные вкрутую яйца измельчить.

Нарезать мясо соломкой по возможности.

Отварить грибы в соленой воде.

Остывшие шампиньоны нарезать тоненькой соломкой.

Ананасные кусочки или кольца измельчить кубиками.

Замороженную спаржу разморозить, отварить в соленой воде (минут десять).

Спаржу нарезать мелко.

Смешать ингредиенты, заправить легким майонезом по вкусу.

Салат с копчёной курицей, ананасами, шампиньонами

Великолепный сочный салат с курицей, ананасами и шампиньонами получается благодаря пекинской капусте и свежим огурцам. Приятную остроту блюду придает чеснок, пряный аромат - копченое куриное мясо.

Ингредиенты:

• двести граммов копченой куриной грудки;

• сто граммов свежей пекинской капусты;

• два средних огурчика;

• 200 граммов ананасовых колечек;

• две дольки чеснока;

• столовая ложка измельченного грецкого ореха (по желанию).

Способ приготовления:

Копченое мясо нарезать соломкой.

Ананас вынуть из жидкости, промокнуть бумажной салфеткой, мелко нарезать брусочками или кубиками.

Тоненькой соломкой нарезать огурчики.

Перемешать все ингредиенты, немного присолить, заправить майонезом.

Если есть желание, засыпать салат точеным грецким орехом.


Салат с ананасами и шампиньонами – это удивительно легкая и нежная на вкус закуска к праздничному или даже повседневному столу, если вы решили разнообразить свой привычный рацион. Необходимую остроту и пикантность ей придают такие ингредиенты, как сыр и чеснок, которые изумительно сочетаются и с ананасом, и с грибами. А традиционные яйца и кукуруза делают вкус салата более разнообразным и гармоничным.

Ингредиенты на 4 порции:

- 100 г сыра "Российского";
- 2-3 зубчика чеснока (по вкусу);
- 5-6 колец ананаса (консервированного);
- 300 г замороженных или консервированных шампиньонов;
- 3 яйца;
- 100-150 г консервированной кукурузы;
- 2-3 столовые ложки майонеза;
- соль по вкусу;
- зелень укропа для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:




Первым делом, для приготовления салата с ананасами и шампиньонами натрите сыр на средней или крупной терке.




Очистите и измельчите на терке зубчики чеснока.




Кольца ананасов выньте из сиропа и слегка обсушите плотной бумажной салфеткой или полотенцем. Нарежьте их по радиусу не очень крупными кусочками. Ананасы придают салатам особую пикантность. Отлично сочетается этот фрукт с другими ингредиентами и в теплом салате с печенью.




Консервированные грибы достаньте из банки и нарежьте. Если шампиньоны у вас замороженные, опустите их в кипяток и варите в течение 2-3 минут после закипания, снимая пену. Далее слейте жидкость из кастрюли, ополосните их холодной водой, слегка отожмите и нарежьте кусочками среднего размера. Оставьте пару пластинок грибов для украшения салата. А если вы предпочитаете жареные шампиньоны, то приготовьте салат с жареными шампиньонами "Праздничный".


Яйца для салата с ананасами и грибами сварите вкрутую (8-10 минут) и нарежьте с помощью яйцерезки или обычным ножом не крупно.




С кукурузы слейте сок, смешайте все ингредиенты салата с кукурузой и грибами в салатнике и заправьте майонезом. Посолите по вкусу. Можно также добавить немного черного перца. Для оформления блюда вымойте зелень укропа и украсьте ей салат с ананасами и шампиньонами.
Также любителям сочетания кукурузы с грибами, предлагаем попробовать салат с курицей, грибами и кукурузой.
Приятного вам аппетита!

Читайте также: