Как приготовить салат с карбонатом

Ингредиенты Салат с карбонатом

Пищевая ценность и химический состав "Салат с карбонатом".

Энергетическая ценность Салат с карбонатом составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• Как приготовить
• Видео
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• карбонад (копченый) — 300 гр.
• помидор — 3 шт.
• сухарики ("кириешки") — 150 гр.
• орехи грецкие
• сыр твердый

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем помидоры, карбонад, на небольшие кубики.

Сыр натираем на терке.

2. В салатник выкладываем ингредиенты в следующем порядке: карбонад, сухарики, помидоры, грецкий орех, сыр.

Каждый слой смазываем майонезом.

Оставляем мариноваться на 2-3 часа (я обычно оставляю на ночь).

Видео рецепт

Дополнительная информация

Просто попробуйте один раз приготовить салат по этому рецепту и даю вам гарантию этот салат будет на вашем столе каждый раз. В свое время я перебрала множество рецептов на основе сухариков, этот рецепт с небольшими корректировками оказался самым удачным. За счёт сухариков салат получается очень сытный, а если использовать сухарики с различными вкусами (с сыром, беконом, холодец), то можно сделать его более пикантным. Это без преувеличения лучшая закуска для застолья!

Салат с карбонатом, маринованными огурцами и корейской морковью готовится очень быстро и легко.

Такой салатик можно приготовить и в будни после работы, и на семейное застолье, только для праздничного стола продукты лучше не перемешивать, а выложить слоями, выложив сверху морковь по-корейски. Корейскую морковку легко можно приготовить самим, если позволяет время, рецепт можно посмотреть здесь.

Салатик с карбонатом получается очень вкусный и сытный, огурцы и морковь на удивление хорошо сочетаются между собой.

Вкусный и питательный салат с карбонатом точно займет центральное место на вашем столе. Питательный, сытный и такой вкусный — его оценят все гости. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат с карбонатом сможет приготовить любая хозяйка. Кроме вкусного карбоната, вам понадобится отварная картошка, морковка, яйца и соленые огурцы. Салат заправляется майонезом и блюдо готово. Для упрощения и ускорения процесса можете заранее сварить все необходимые компоненты.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Карбонат — 150 Грамм
• Картофель — 100 Грамм
• Морковь — 80 Грамм
• Огурцы — 80 Грамм (соленые)
• Яйца куриные — 1 Штука (крупные)
• Майонез — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Черный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с карбонатом»

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата с карбонатом.

Описание приготовления:

Салат с карбонатом сможет приготовить любая хозяйка. Кроме вкусного карбоната, вам понадобится отварная картошка, морковка, яйца и соленые огурцы. Салат заправляется майонезом и блюдо готово. Для упрощения и ускорения процесса можете заранее сварить все необходимые компоненты.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты
Блюдо: Салаты

Карбонат – это тонкий край мяса без жировых прослоек. Салаты с карбонатом (рецепты представлены в данной статье) - это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет не только для праздников, но и на каждый день.

Как правильно выбрать карбонат?

Перед тем как приготовить вкусный салат с карбонатом, необходимо выбрать качественное мясо. Рассмотрим подробнее то, как это сделать:

1. Так как карбонат изготавливается из свиной вырезки, то на упаковке должна быть указана маркировка – высший или 1 сорт мяса.
2. Цвет должен быть равномерным и светло-розовым.
3. Мясо не должно быть сухим, а в упаковке должна отсутствовать жидкость.
4. Срок хранения открытой упаковки составляет не более пяти дней (в холодильнике).

Салат с карбонатом и огурцом

Для приготовления необходимо запастись следующими продуктами:

• карбонат – около 200 г;
• одна банка консервированного горошка;
• один свежий огурец;
• два яйца;
• небольшая луковица;
• зубчик чеснока;
• майонез.

Салат с карбонатом раскладывают слоями, где каждый рядок смазывают майонезом. Слои выкладываются так:

1. Мясо, которое порезано мелкими кубиками.
2. Мелко порезанный репчатый лук.
3. Свежий огурец, порезанный мелкими кубиками.
4. Яичный белок, натертый на крупной терке. Сверху - измельченный чеснок.
5. Измельченные желтки.
6. Консервированный зеленый горошек.

Салат с карбонатом (рецепт)

Понадобятся такие продукты:

• вареный картофель – пара штук;
• карбонат – 100 г;
• половина банки кукурузы;
• одна маленькая луковица;
• пара вареных яиц;
• зелень;
• майонез.

Салат с карбонатом укладывают в салатницу слоями и смазывают майонезом. Слои:

1. Вареный картофель трут на крупной терке.
2. Карбонат, порезанный мелкими кубиками.
3. Мелко измельченный репчатый лук.
4. Вареные яйца, потертые на крупной терке.
5. Сверху украсить зеленью. Майонез можно заменить сметаной.

Салат с рисом

Для приготовления этого салата необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• карбонат – 150 г;
• рис – не более 100 г;
• половина банки консервированного горошка;
• зеленый лук;
• майонез.

В первую очередь отваривают рис в подсоленной воде. Мелко шинкуют лук и карбонат. Все ингредиенты смешивают и заправляют майонезом. Простой салат с карбонатом готов.

Салат с помидорами

• свежие (крупные) шампиньоны – 4 шт.;
• карбонат – 100 г;
• небольшую луковицу;
• твердый сыр – 100 грамм;
• пару вареных яиц;
• свежие помидоры – две штуки;
• майонез.

Салат с карбонатом укладывают слоями и промазывают майонезом в такой последовательности:

1. Карбонат шинкуют мелкими кубиками.
2. Шампиньоны, обжаренные с луком.
3. Вареные яйца, потертые на крупной терке.
4. Натертый на мелкой терке сыр.
5. Порезанные мелкими кубиками свежие помидоры.

Горячий салат

Данный салат подают на стол сразу после приготовления. Продукты:

• карбонат – 200 г;
• половина банки консервированного горошка;
• пара вареных картофелин;
• зеленый лук;
• пара вареных яиц;
• сырный соус – 2 ст. л.

1. Карбонат шинкуют тоненькой соломкой и обжаривают до золотистой корочки.
2. Вареный картофель нарезают соломкой и укладывают на блюдо в форме солнышка.
3. Сверху выкладывают обжаренный карбонат.
4. Вареные яйца разрезают на шесть частей и укладывают на блюдо.
5. Сверху посыпают мелко шинкованным зеленым луком.
6. В середину блюда укладывают соус.
7. Сверху салат посыпают консервированным зеленым горошком.

Для приготовления сырного соуса понадобится: твердый сыр (100 г), молоко (150 мл), одна столовая ложка муки, сл. масло (50 г), бульон (150 мл).

Важно знать: для приготовления соуса можно использовать овощной или мясной бульон.

В разогретую сковороду выкладывают половину сливочного масла и растапливают его. Далее высыпают муку и тщательно перемешивают. Мука с маслом находятся на маленьком огне не более двух минут. Понемногу вливают теплое молоко, а затем - теплый бульон. Когда вливают, тщательно мешают, чтобы не было комочков. Ставят сковородку на плиту и доводят до кипения. На маленьком огне варят соус около пяти минут. Добавляют тертый сыр и проваривают до полного его растворения. В готовый соус добавляют душистый перец и остальное сливочное масло. Если соус получился слишком густой, его разбавляют бульоном.

Салат с болгарским перцем

• карбонат – 150 г;
• 100 грамм твердого сыра;
• свежий огурец;
• один болгарский перец;
• одно вареное яйцо;
• майонез.

Все ингредиенты режут тонкой соломкой. Смешивают и заправляют майонезом. По желанию можно дополнительно посолить блюдо.

Салат из стручковой фасоли и груш

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• фасоль - не более 200 г;
• карбонат – 100 г;
• одна груша;
• по одной ст. л. сметаны и майонеза;
• кунжут, соль, молотый перец по вкусу.

Около пяти минут в пароварке отваривают фасоль. Режут соломкой карбонат и грушу. Все ингредиенты выкладывают на блюдо и заправляют соусом. Сверху салат посыпают кунжутом и молотым перцем.

Для соуса смешивают сметану + майонез + соль + чеснок.

Вкусный и необычный салат готов.

Салат с ананасом

Для данного салата используется свежий или консервированный ананас. Необходимые ингредиенты:

• одна банка консервированной кукурузы;
• не более 300 г карбоната;
• ананас – 100 г;
• четыре вареных яйца;
• майонез.

Для приготовления салата карбонат нарезают мелкой соломкой и добавляют кукурузу. Ананасы и вареные яйца режут мелкими кубиками и добавляют к карбонату. Все ингредиенты смешивают, заправляют майонезом и по желанию солят.

Легкий салат с пекинской капустой

• небольшая пекинская капуста;
• карбонат - не более 300 г;
• три вареных яйца;
• майонез (лучше брать легкий).

Для приготовления салата пекинскую капусту режут мелкой соломкой или рвут небольшими кусочками. Карбонат режется длинной соломкой. Яйца режут на шесть частей. Все ингредиенты укладывают в салатницу и заправляют майонезом.

В данной статье рассмотрены салаты с карбонатом (рецепты с фото), которые с легкостью может приготовить любая хозяйка.

Вкусный и питательный салат с карбонатом точно займет центральное место на вашем столе. Питательный, сытный и такой вкусный — его оценят все гости. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат с карбонатом сможет приготовить любая хозяйка. Кроме вкусного карбоната, вам понадобится отварная картошка, морковка, яйца и соленые огурцы. Салат заправляется майонезом и блюдо готово. Для упрощения и ускорения процесса можете заранее сварить все необходимые компоненты.

Ингредиенты:

• Карбонат — 150 Грамм
• Картофель — 100 Грамм
• Морковь — 80 Грамм
• Огурцы — 80 Грамм (соленые)
• Яйца куриные — 1 Штука (крупные)
• Майонез — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Черный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с карбонатом»

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата с карбонатом.

Сварите картофель и остудите. Нарежьте его кубиками.

Добавьте к картошке нарезанный кубиками карбонат.

Соленые огурцы нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Отварите морковку до мягкости и нарежьте кубиками. Также сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Добавьте морковку и яйца в салат.

Салат перемешайте и добавьте специи по вкусу.

Дайте салату постоять в холодильнике 15-20 минут, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Салат с ветчиной и сыром морковью и яблоком
  
• Салат с брокколи и теплым соусом
  
• Как приготовить рукколу для салата чтобы не горчила
  
• Осенние заготовки 2008 08 спецвыпуск соленья салаты приправы закуски
  
• Салат из свежих помидоров и огурцов органолептические показатели