Как приготовить салат семерка

Как приготовить блюдо «Салат семерка»

1. Свеклу натереть на терке, хорошо отжать руками.
2. Морковь натереть на терке, отжать руками.
3. Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле.
4. Нарезать тонкой соломкой колбасу и отдельно обжарить на сковороде.
5. Выложить свеклу, морковь, очищенный гранат, кукурузу, горох, картофель и колбасу рядом в большую плоскую тарелку.
6. Можно перемешать перед подачей или оставить так, чтобы гости сами выбирали ингредиенты.

• Свекла - 200 гр.
• Морковь - 200 гр.
• Картофель - 300 гр.
• Кукуруза консервированная - 200 гр.
• Горошек консервированный - 200 гр.
• Колбаса полукопченая - 200 гр.
• Гранат - 200 гр.
• Масло подсолнечное - 70 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат семерка» (на 100 грамм ):

Здравствуйте уважаемые читатели. Мира и здоровья вам.

Сегодня поделюсь очень простыми и вкуснейшими салатами на зиму. Такие салаты и на каждодневный ужин подать можно и на праздничном столе не останется не замеченным. Получаются очень ароматными и аппетитными. А какой набор витаминов в одной банке — просто "Ах"! И вид у салатов весьма праздничный. Готовим без стерилизации и храним в квартирных условиях.

Салат первый — "Семь овощей"

Нам понадобиться на 3 литровые банки:

Все овощи нарезаем тонкой соломкой, если у вас есть "корейская" терка- натираем на ней. Выкладываем в большую кастрюлю и засыпаем солью и сахаром. Хорошенько перемешиваем и даем постоять 30 минут. Через 30 минут добавляем рафинированное масло и уксус, хорошенько перемешиваем и оставляем еще на 30 минут.

Через час, ставим кастрюлю на плиту и на среднем огне доводим до кипения. Варим всего 10 минут и раскладываем по стерилизованным банкам. Сок должен покрывать салат полностью. Закручиваем- переворачиваем- под одеяло, до полного остывания. Храним в условиях квартиры.

Салат второй- "Красавица!

В меру остренький, в меру сладкий и всегда долгожданный на вашем столе.Похож на первый салат, но со своей "изюминкой".

На 3 литра салата нам понадобиться:

Сладкий болгарский перец -0.5 кг. Если есть возможность, берите цветной.

Сахар — 6 столовых ложек без горки.

Овощи моем и : Капусту мелко шинкуем, перец нарезаем тонкой соломкой, морковь натираем на мелкой терке. Огурцы режем тонкими кружочками. Чеснок нарезаем мелкими кусочками.

Выкладываем в кастрюлю капусту и морковь, наливаем 100 мл воды и тушим 5 минут после закипания. Затем добавляем все остальные овощи и растительное масло. Варим 15 минут после закипания и добавляем соль и сахар. Варим еще 5 минут помешивая. В самом конце добавляем уксус и раскладываем по простерилизованным банкам. Закручиваем и убираем в перевернутом виде под одеяло, до полного остывания. Храним в условиях квартиры.

Всем спасибо за ваши оценки и внимание.

Загляните и в эти рецепты консервации:

Этот салат один из самых любимых у нашего большого семейства. Рецепт этот моя мама нашла в какой-то кулинарной книге, лет пять назад, и с того времени он стал нашим семейным рецептом.

На новогоднем столе он первый «улетает». Да и готовится несложно и быстро. Еще большой плюс этого салата, что там много витаминов, так как гранат, морковка и свекла в него добавляются в сыром виде. Ну что, приступим к приготовлению?

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата:

• Отправить список:

Для жарки масло подсолнечное (я больше люблю и использую кукурузное).
Для заправки будем использовать майонез уже при подаче салата на праздничный стол.

Начнем приготовление:

Свеклу и морковь (сырые) перетираем на средней терке. Если нет средней терки перетираем на крупной (на мелкой совсем каша получится).

Далее режем соломкой картофель и колбасу. Соломка должна быть тоненькая (но в меру) и не очень длинная.

Теперь жарим по очереди картофель и колбасу. Я наливаю 100-150 гр, и жарю на достаточно сильном огне, минуты две (главное не пережарить), до золотистой корочки.

Жарим маленькими порциями, чтобы между собой соломинки не слипались.

Чистим гранат, аккуратно, чтобы не повредить зернышки.

Теперь выкладываем все ингредиенты на плоское блюдо горками по кругу в принципе в любой последовательности. Гранат выкладываем в центр тарелки.
Майонез будем добавлять позже, когда гости рассядутся и салат можно будет перемешать.


Ну вот и все, такой салатик у нас получился, можно подавать на стол.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Ингредиенты Салат семёрка

Пищевая ценность и химический состав "Салат семёрка".

Энергетическая ценность Салат семёрка составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Лeгкий, малокaлорийный овощной салатик. Не знаю, почему семeрка, наверное, по количеству составляющих, если считать заправку)))

Ингредиенты для «Салат "Великолепная семeрка"»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 кг
• Свекла (средняя, варёная) — 2 шт
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Лук репчатый (можно красный) — 1 шт
• Хрен — 2 ст. л.
• Соль
• Майонез (или сметана) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Великолепная семeрка"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Тайский салат из перцев с рисом

• 41
• 212
• 3202

Салат на завтрак

• 1
• 46
• 5944

Овощной салат "Витамин"

• 29
• 15
• 6072

Салат из овощей, запеченных на гриле

• 33
• 142
• 17883

Салат с красной фасолью

• 1
• 81
• 1375

Салат из квашеной капусты

• 9
• 21
• 2484

Салат из квашеной капусты с горошком

• 40
• 303
• 3667

Простой салат из моркови

• 19
• 42
• 3478

Салат "Фантазия"

• 85
• 47
• 14685

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Прибрежный"

• 71
• 300
• 35997

Ленивые голубцы

• 47
• 675
• 60200

Мясная мини-закуска

• 59
• 618
• 8387

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

8 апреля 2011 года Косой #

28 апреля 2009 года ев-геша deleted #

27 апреля 2009 года ТАМюшка #

27 апреля 2009 года ТАМюшка #

27 апреля 2009 года ТАМюшка #

27 апреля 2009 года AYRIKA #

26 апреля 2009 года биа46 #

26 апреля 2009 года tat70 #

26 апреля 2009 года мисс #

26 апреля 2009 года Позитивка deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат на зиму из разных овощей — замечательная закуска в зимнее время. Эту закуску можно подавать к разным блюдам. К примеру, к жаркому из свинины, добавьте на тарелку к курице с рисом или к ароматным мясным зразам.

Уже сейчас, когда мы выращиваем овощи на огороде, нам хочется узнать вкусные рецепты на зиму. Мы задаем себе вопрос: Как приготовить и сохранить салаты из разных овощей в домашних условиях.

Я предлагаю вам рассмотреть проверенные временем лучшие рецепты заготовок из овощей. Вы узнаете, как приготовить салат на зиму в разных вариантах и сочетаниях из овощей. Это будут вкусные и необычные рецепты заготовок на зиму.

Салат из разных овощей на зиму «Мозаика»

Пусть на приготовление этого салата будет потрачено много сил, зато какое удовольствие вас ждет зимой.

Потребуются:

• Белокочанная капуста — 1 кг
• Огурцы — 1 кг
• Зеленые помидоры — 1 кг
• Сладкий перец — 1 кг
• Репчатый лук — 1 кг

Для заливки на 1 литр воды:

• Соль — 100 г
• Сахар — 100-150 г
• Уксус 9% — 50 мл (3 ст. л.)
• Семена тмина или укропа — 10-20 г
• Лавровый лист — 5 шт.
• Семена горчицы — 10-15 г

Приготовление

1. Нашинкуйте капусту.
2. Помидоры нарежьте кружочками.
3. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
4. Перец бланшируйте, снимите кожицу и нарежьте соломкой.
5. Все овощи смешайте.
6. Сделайте горячую заливку и наполните чистые банки на 1/4 часть.
7. Добавляйте овощную смесь так, чтобы она была покрыта полностью жидкостью.
8. Пастеризуйте 1 литровые банки — 20 минут, 2 литровые банки — 30 минут.
9. Закатайте крышками.

В чем разница между стерилизацией и пастеризацией заготовок

Очень часто вы встречаете в рецептах эти слова, поэтому давайте разберемся в чем разница между ними ?

Стерилизация — это когда продукты нагревают при температуре выше 100 градусов С.

Пастеризация — тот же нагрев, только при температуре ниже 100 градусов С.

То есть, это два способа нагрева.

Патеризуют в воде не кипящей, но близкой к кипению (80-90 градусов).

Стерилизация считается с того момента, когда вода начинает кипеть, когда в ней находится банка.

Ягоды, плоды, овощи, находящиеся внутри банки, заливают кипящим сиропом или маринадом. Затем банки прикрывают жестяной крышкой и по плечики ставят в воду. При этом, крышки не закатывают.

Вода в которую ставят банки, должна быть температуры примерно 40-50 градусов. Потом постепенно нагревайте воду с банками и доведите ее до кипения. Так продолжайте ее кипятить сколько положено по рецепту.

Когда положенное время вышло, стараясь не уронить крышку, достаньте банку. Поставьте горячую банку на сложенное в 2-4 раза кухонное полотенце, чтобы она не лопнула. И сразу же закатайте.

Потом банку положите набок и покатайте, чтобы убедиться в ее герметичности. Затем переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.

Салат на зиму из капусты, помидор, перца, огурца, лука «Столичный»

Потребуются продукты:

• Помидоры — 1 кг
• Сладкий перец — 1 кг
• Белокочанная капуста — 1 кг
• Огурцы — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Соль — 100 г
• Уксусная эссенция — 3 ч. л.
• Растительное масло, душистый перец, гвоздика, лавровый лист — по вкусу

Метод приготовления

1. Обычным способом нарежьте все овощи.
2. Соедините нарезанные овощи в большой емкости и добавьте соль с уксусной эссенцией. Все хорошо перемешайте.
3. Возьмите растительное масло по 2 ст. л. на каждую банку, доведите его до кипения и охладите.
4. На дно каждой чистой банки положите 2 горошины душистого перца, 1 бутон гвоздики, лавровый листик и 2 ст. л. подготовленного растительного масла.
5. Потом уложите все овощи по банкам и залейте образовавшимся соком из овощной смеси.
6. Стерилизуйте банки в кипящей воде 20 минут. Достаньте и закатайте.

Очень вкусный рецепт салата из свеклы на зиму «Бордо»

Ингредиенты:

• свекла — 2 кг
• Помидоры — 750 г (или 5-7 ст. л. томатной пасты, разведенной в 750 мл воды)
• Репчатый лук — 3 головки
• Болгарский перец — 2 шт.
• Уксусная эссенция — 1-1.5 ст. л.
• Головка чеснока
• Сахар — 100-200 г
• Соль — 2.5 ст. л.
• Подсолнечное масло — 200 мл

Ход действий

1. Все овощи нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле по отдельности.
2. Потом сложите их все в кастрюлю, добавьте сахар соль, масло. Варите 40 минут, помешивая.
3. Перед концом варки положите кусочки очищенного чеснока и уксусную эссенцию.
4. Затем разложите все по банкам и закатайте.

Рецепт салата из зеленых помидор и болгарского перца на зиму без стерилизации

• Зеленые помидоры — 1 кг
• Красный болгарский перец — 3 шт.
• Горький перец — 1 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок — 1 головка
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксусная эссенция 70% — 0.5 ч. л.

Последовательность действий

1. Зеленые помидоры и болгарский перец нарежьте кубиками.
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
3. Зелень и горький перец мелко нарежьте.
4. Все подготовленные продукты хорошо перемешайте вместе с солью, сахаром и эссенцией. Потом переложите в банки и закройте чистыми полиэтиленовыми крышками.
5. Храните банки в холодильнике.
6. Перед употребление заправьте подсолнечным маслом.

Салат на зиму из цветной капусты с овощами без стерилизации «Здоровячок»

Нам потребуется:

• Крупная головка цветной капусты — 1 шт.
• Сладкий перец красный — 3 кг
• Морковь — 1 кг
• Хрен — 2 корешка
• Черный перец — 10 горошин
• Душистый перец — 5 горошин
• Черная смородина — 10 листьев
• Листья хрена — 3 шт.
• Мед — 1 стакан
• Соль мелкая — 1 стакан
• Столовый уксус 9% — 1 л
• Большой пучок укропа — 1 шт.

Выполнение рецепта

1. Для выполнения рецепта лучше использовать круглый перец с толстыми и сочными стенками. Однако, можно брать и другой перец любой формы. У плодов надо вынуть аккуратно плодоножки с семенами и наполнить их натертой на крупной терке морковью и укропом.
2. Головку цветной капусты вымойте и разделите на отдельные розетки и плотно уложите в чистые банки. При укладывании розеток, чередуйте их фаршированными перцами.
3. Еще добавьте в каждую банку немного горошинок черного перца, душистого перца, нарезанный кружочками хрен и несколько нарезанных листьев черной смородины.
4. Все продукты плотно утрамбуйте в банке и прикройте горлышко полностью небольшим кусочком листа хрена.
5. Растворите в уксусе мед и соль и залейте этой смесью овощи так, чтобы они были полностью закрыты раствором.
6. Банки можно закрыть плотно обычными крышками или закатать и прокипяченными железными.
7. Уберите банки с салатом в прохладное темное место.
8. Такой салат можно кушать как закуску, а также с вареным рисом, картофелем, в виде гарнира к рыбе и мясу. А вот сок из банки служит хорошей приправой ко вторым блюдам как соус.

Вкусный салат из баклажанов на зиму с помидорами и перцем «Русская тройка»

Продукты для заготовки на 1 литровую банку:

• Баклажаны — 3 кг
• Помидоры — 3 шт.
• Луковица — 3 шт.
• Сладкий перец — 3 шт.
• Уксус — 1 ст. л.
• Сахар — 4 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1/2 стакана

Приготовление

1. Разрежьте баклажаны на 4 части и слегка отварите в сотейнике.
2. Мелко нарежьте помидоры, перец, лук и добавьте их к баклажанам.
3. Сюда же положите сахар, соль, влейте уксус и растительное масло.
4. Все ингредиенты тушите 15-20 минут на медленном огне.
5. Потом разложите горячую массу в горячие стерилизованные банки и закатайте.

Видео о том, как приготовить овощной салат на зиму «Десяточка»

В данном рецепте все овощи берутся в количестве по 10 штук.

Удачных всем заготовок на зиму в виде салатов, которые содержат полезные витамины и бывают всегда вкусными.

У всех есть свои рецепты приготовления овощных закусок, они подходят как для обычного праздничного стола, так и для того, чтобы заготовить их на зиму. При этом некоторые даже не имеют никакого представления о том, как приготовить салат из свежих овощей, сохранить его и наслаждаться блюдом всю зиму.

А есть один рецепт, который проще простого и не потребует больших финансовых и физических затрат.

- Два килограмма баклажанов

- Килограмм сладкого перца

- Полкило моркови

- Полтора килограмма помидоров

- 200 граммов чеснока

- Один горький перец

- Укроп

- Петрушка

- Пол-литра растительного масла

- 150 граммов сахара

- 50 граммов соли

- 100 граммов уксуса

Все заготавливается, моется. Баклажаны и сладкий перец нарезается небольшими кубиками, морковь - натирается на крупной терке.

Соус: помидоры нужно пропустить через мясорубку, зелень мелко нашинковать, чеснок и перец - на мелкой терке. Все это в кастрюлю и на огонь.

Когда соус закипит, высыпать в него баклажаны, морковь и перец, и варить на медленном огне один час, постоянно перемешивая.

А дальше уже - решайте сами, сразу съесть эту вкуснятину или закатать в банки и оставить на зиму.

Салат Домашний относится к той категории блюд, которые принято готовить в любое время, а не исключительно в праздничные дни. Их объединяет максимальная простота и минимальное по затрате количество времени.

Несомненным плюсом является полная взаимозаменяемость всех составляющих. И, конечно же, полное отсутствие строгой рецептуры или необходимости строгого соблюдения пропорций ингредиентов.

Попробуйте вместо майонеза или сметаны использовать самостоятельно приготовленную салатную заправку из смеси фруктового уксуса, меда, растительного масла, чеснока и толченых орехов.

Домашние салаты позволяют полностью раскрыться кулинарной фантазии. Поэтому не стоит бояться экспериментировать со вкусовыми оттенками или сочетаниями продуктов.

Как приготовить салат домашний - 7 разновидностей

1. Салат Домашний "Классический"
2. Салат Домашний "Китайский" с орешками и кунжутом
3. Салат Домашний "Праздничное ассорти" с грибочками, копченой колбасой и крабовыми палочками
4. Салат Домашний "Пикантный" с шампиньонами, отварным языком и малосольными огурцами
5. Салат Домашний "На скорую руку" с кальмарами и маринованными огурцами
6. Салат Домашний "Сырный" с ветчинной колбасой и сыром
7. Салат Домашний "Весенний" яйцами и зеленью

Салат Домашний "Классический"

Это довольно простой, а главное, очень "быстрый" салат, знакомый всем еще с детства.

Ингредиенты:

• Томаты- 2 шт.
• Свежий огурцы- 2 шт.
• Болгарские перцы- 2 шт.
• Красная луковица- 0,5 шт.
• Перья лука- 4-6 шт.
• Листья петрушки- 1 горсть.
• Зелень укропа- 1 горсть.
• Чесночный зубчик- 1 шт.
• Масло подсолнечника горячего отжима- 2 ст. л.
• Соль.
• Молотый перец.

Приготовление:

Нашинкуйте овощи тонкой соломкой.

Измельчите чесночный зубчик и зелень.

Соедините все ингредиенты в глубокой емкости и перемешайте.

Салат Домашний "Китайский" с орешками и кунжутом

Пряный салат с насыщенным вкусом и минимумом калорий. Идеальное блюдо в диетическое меню.

Ингредиенты:

• Листья пекинской капусты- 6-8 шт.
• Морковка- 2 шт.
• Дайкон- 1 шт.
• Луковица- 0,5 шт.
• Листья петрушки- 1 горсть.
• Чесночный зубчик- 1 шт.
• Масло из кунжута- 2 ст. л.
• Сахарный песок- 1 ст. л.
• Бальзамический уксус- 1 ст. л.
• Соевый соус- 2 ст. л.
• Соль.
• Молотый перец.

Приготовление:

Нашинкуйте овощи тонкой соломкой.

Измельчите чесночный зубчик и зелень.

Соедините все ингредиенты в глубокой емкости, перемешайте и дайте настояться 20-30 минут.

Салат только выиграет, если его заправить смесью масла кунжута с соусом терияки.

Салат Домашний "Праздничное ассорти" с грибочками, копченой колбасой и крабовыми палочками

После праздников зачастую в холодильнике остаются небольшие количества самых различных продуктов. И если их объединить, то получится вот такой вкусный и очень сытный салат.

Ингредиенты:

• Кусок копченой колбасы- 0,1-0,3 кг.
• Крабовые палочки- 4-8 шт.
• Маринованные грибочки- 8-10 шт.
• Луковица- 0,5 шт.
• Отварное яйцо- 1-3 шт.
• Кукуруза- 1 горсть.
• Зелень- 1 горсть.
• Майонезный соус- 4-5 ст. л.
• Соль.
• Молотый перец.

Приготовление:

Нашинкуйте продукты некрупными брусочками.

Соедините все ингредиенты в глубокой емкости и перемешайте.

Салат Домашний "Пикантный" с шампиньонами, отварным языком и малосольными огурцами

Ингредиенты:

• Шампиньоны- 1 баночка.
• Малосольные огурцы- 2 шт.
• Отварной язык- 1 шт.
• Отварное яйцо- 2 шт.
• Луковица- 1 шт.
• Перья лука- 4-6 шт.
• Горчичный соус- 1 ч. л.
• Майонезный соус- 4 ст. л.
• Соль.
• Молотый перец.

Приготовление:

Нашинкуйте продукты тонкой соломкой.

Измельчите перья лука.

Смешайте специи, горчичный и майонезный соусы.

Соедините все ингредиенты в глубокой емкости и перемешайте.

Не менее вкусно получится, если горчицу заменить на такое количество тертого хрена.

Салат Домашний "На скорую руку" с кальмарами и маринованными огурцами

Очень сытный салат-пятиминутка. Требует минимум сил, умений и времени.

Ингредиенты:

• Консерва "Кальмары"- 1 баночка.
• Красная луковица- 1 шт.
• Маринованные огурцы- 1 шт.
• Отварное яйцо- 2 шт.
• Листья петрушки- 1 горсть.
• Майонезный соус.
• Молотый перец.

Приготовление:

Нашинкуйте продукты тонкой соломкой.

Соедините ингредиенты в одной емкости и перемешайте.

Салат Домашний "Сырный" с ветчинной колбасой и сыром

Еще одна вариация на тему салатов из того, что было в холодильнике. Вкусно, сытно и быстро.

Ингредиенты:

• Кусок ветчинной колбасы- 0,2 кг.
• Маринованные огурцы- 3 шт.
• Твердый сыр- 0,1 кг.
• Отварное яйцо- 3 шт.
• Горчичный соус.
• Зелень- 1 горсть.
• Йогурт- 3 ст. л.
• Майонезный соус- 3 ст. л.
• Соль.
• Молотый перец.

Приготовление:

Измельчите сыр на терке.

Нашинкуйте продукты некрупными брусочками.

Смешайте йогурт, специи, майонезный и горчичный соусы.

Соедините все ингредиенты в глубокой емкости и перемешайте.

Салат Домашний "Весенний" яйцами и зеленью

Этот блюдо хорошо понят и знают те, кто весной ездил к бабушке в деревню. Салат появлялся на столе одновременно с появлением первой зелени в огороде и первых ростков крапивы во дворе.

Ингредиенты:

• Отварной картофель- 4 шт.
• Луковица- 1 шт.
• Отварное яйцо- 4-6 шт.
• Микс из зелени- 2-3 горсть.
• Ростки молодой крапивы- 1 горсть.
• Сметана- 4-5 ст. л.
• Соль.
• Молотый перец.

Приготовление:

Залейте крапиву кипятком и тщательно промойте спустя 5-7 минут.

Измельчите вместе с остальной зеленью.

Нашинкуйте картофель и яйца некрупными брусочками.

Соедините все ингредиенты в глубокой емкости и перемешайте.

Салат станет еще вкуснее, если в него добавить чайную ложку сладкой паприки.

Читайте также:

  
• Салат рыбные шарики рецепт
  
• Салат из брюквы с яблоками
  
• Салат пчелка с копченой рыбой
  
• Фиш хаус салат чука в
  
• Салат с моцарелла персиком помидорами